Вода в пластиковых бутылках вред

О том, что пластиковая тара для воды может представлять собой опасность для человеческого организма, стали говорить уже давно, однако в связи с этим в Интернете появились не только научно обоснованные статьи, но и голословные «страшилки», которым тут же поверили особо впечатлительные пользователи. Мы решили разобраться, на самом ли деле бутилированная вода так опасна для нашего здоровья, и в чем конкретно заключается вред пластика.

Еще в 70-е годы прошлого века инженер американской химической компании «Дюпон» Натаниэль Уайет стал автором революционной технологии по производству пластиковых бутылок из полиэтилентерефталата (ПЭТ), которая позволила массово перейти со стеклянной тары на пластиковую — дешевую и отлично справляющуюся со своим назначением, да еще и подлежащую вторичной переработке. Однако сейчас бутылки хоть и производят по тому же патенту, но сырье для них используют разное – чаще всего это не только вышеупомянутый ПЭТ, но и поликарбонат (ПК).

Почему же бутилированная вода в пластике вызывает столько опасений, и почему пластиковая тара до сих пор не запрещена? Оказывается, проблема лежит в отсутствии прямых доказательств, поэтому все опасения сейчас принято считать только предположениями и гипотезами. Но не спешите расслабляться и тянуться за бутылочкой воды…

Вред пластиковых бутылок – опасные вещества

Уже давно в США под эгидой специального Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов стали проводиться исследования пластиковых бутылок, но долгие годы ученым не хватало исходных сведений, чтобы получить объективную статистику по данному вопросу. И лишь в 2010 году Управление наконец-то решилось опубликовать полученные материалы, обличающие вред пластиковых бутылок, как и вред пластика, используемого в производстве пищевых упаковок.

Им удалось доказать, что в составе пластика находится важный компонент – так называемый бисфенол-А, который может стать причиной множества серьезных заболеваний. Если тара для воды или еды нагревается, либо пища/вода хранится в ней слишком долго, то это приводит к переходу бисфенола-А в содержимое пластиковой тары, которое человек потом употребляет.

Чтобы доказать связь бисфенола-А с возникновением различных заболеваний (а это сердечно-сосудистые заболевания, диабет, эндокринная дисфункция, онкология половых органов, угнетение нервной системы, поражение печени и другие), исследователям пришлось наблюдать за более чем полутора тысячами добровольцев. И те, у кого в крови обнаруживался бисфенола-А в большом количестве, оказывались подвержены риску развития опасных заболеваний в несколько раз больше, чем те, кто от пластиковой тары ради эксперимента отказался. А самое опасное – этот компонент содержала в себе не только бутилированная вода, но и бутылочки для детского питания и кормления! К тому же, ученые выяснили, что дети, а также старики и беременные женщины как раз входят в главную группу риска по перечисленным заболеваниям и возникновению гормональных сбоев.

Поэтому после публикации материалов по исследованию пластиковой тары многие страны (в частности, Канада, США, страны Евросоюза) отказались от производства пластика, который содержит бисфенол-А. Однако в России его применение в производстве пластиковых бутылок все еще допускается, поскольку Всемирная организация здравоохранения провела свои исследования, в ходе которых выяснила, что бисфенол из организма выводится и не успевает нанести вред.

Бутилированная вода – пить или не пить

Что же остается делать в итоге и кому верить? Мы предлагаем несколько вариантов.

• Первый – отказаться от пластика полностью и перейти на стеклянную тару, очищая воду мощным домашним фильтром с обратным осмосом самостоятельно. Однако такая домашняя обработка будет дороже и хлопотнее, чем бутилированная вода из магазина.

• Второй – покупать воду только в бутылках с маркировкой BPA Free, то есть не содержащих это вредное вещество. Но тут есть нюанс: зафиксированы случаи, когда бисфенол в малых дозах находили в составе пластиковой тары, в которой его не должно было быть – то есть никто вам не гарантирует, что на этапе производства этот опасный компонент будет полностью выведен из упаковки.

• И третий вариант – пользоваться пластиковой тарой с большой осторожностью, например, никогда не нагревать пластик. Покупная бутилированная вода, которая стоит часами на солнце где-нибудь на рынке, или нагретая солнышком бутылочка, взятая с собой на пикник, тоже входят в запретный список. Кроме того, в пластиковой таре не стоит долго хранить воду и еду: ее нужно регулярно менять и не пользоваться поврежденными емкостями (с царапинами и трещинами).

Пластиковые бутылки: вред и польза для организма

Сегодня современному человеку сложно представить свою жизнь без пластиковой посуды. Пластмассовые тарелки, вилки, контейнеры и другие аналогичные предметы применяются в обиходе каждой семьи.

Однако многие не знают, что в коммерческих и продовольственных целях они появились всего 70 лет назад. В то время цена на такую тару была существенно выше нынешней, и применение в больших объёмах считалось нерентабельной затратой для производства.

Но уже к 60-м годам стали завоёвывать бешеную популярность пластиковые бутылки, которые были удобны в использовании и намного проще в применении. На пищевых производствах практически полностью стали избавляться от стекла.

В продуктовых магазинах всё чаще стали встречаться пластиковые ёмкости с газированными напитками и соками. Однако совсем скоро у учёных начал созревать интерес к их способностям оказывать на человеческий организм больше вредных или полезных качеств. С этим вопросом стоит тщательно разобраться, так как он непосредственно относится к здоровью всего населения.

История создания

Американский изобретатель Натаниэль Уайет считается создателем пластиковых бутылок, которые покупатели привыкли видеть на полках магазинов. Именно он, работая в химическом концерне DuPont, задумался о создании удобной посуды для питьевой жидкости. Надо сказать, что к тому времени уже существовала пластиковая тара для химических средств. Именно над ней стал проводить эксперименты Натаниэль. Коллеги сомнительно отнеслись к его задумке, понимая, что сосуд не сможет выдержать давление углекислого газа.

Уайет был непреклонен и вновь ставил эксперименты с полимерами. Хорошо разбираясь в молекулярной химии, он осознавал, что необходимо усилить нейлон.

Сделать это можно было, увеличив износоустойчивость материала в нескольких направлениях. Добился он выстраивания полимеров необходимым образом с помощью исчерченной небольшими нарезами формы для сосуда. Также Нат заменил полипропилен на более лёгкий и гибкий полиэтилентерефталат. Его успешные опыты позже смогли значительно облегчить жизнь миллиона людей.

Польза посуды из пластика

Такой синтетический продукт одновременно имеет положительные и отрицательные качества. Некоторые из распространенных суждений являются мифическими выдумками и не несут за собой правды.

Существуют целые группы единомышленников выступающих против изготовления предметов из пластмассы. Стоит подробнее рассмотреть какие же правдивые полезные качества можно выделить при эксплуатации пластиковой посуды.

• Пластик лёгкий и прочный материал. Емкость, выполненная из этого материала удобна в применении, её можно взять с собой в дорогу не нагружая тело лишними килограммами.
• Такие жидкости как минеральная вода или квас очень капризны к ёмкости и могут потерять свои вкусовые качества спустя несколько часов. Но новые разработки на фабриках по производству пластиковых бутылок помогают дольше сохранить вкус и качество напитка.
• Из этого сырья можно сделать много поделок, украшений и даже стройматериалов. Главное пробудить фантазию и получатся невероятные вещи, которые пригодятся в жизни.
• Любая посуда из пластика легко собирается и перерабатывается. Нет необходимости уничтожать многовековые леса для производства этого сырья.

Вредные качества

Как и любой предмет, полученный путём соединения химических элементов, пластиковые бутылки имеют немалое количество вредных для здоровья человека свойств. Их основная часть эксплуатируется в пищевой промышленности, что ещё больше придаёт значительность вредным свойствам этой посуды.

Для того чтобы в полной мере владеть информацией и понимать описываемую тему необходимо знать применяемые маркировки. Они обозначаются на этикетке каждой тары и информируют потребителя о типе пластика. Каждая из маркировок говорит об определённой степени опасности пластмассы способного повлиять на здоровье организма:

1. PET или PETE. К посуде с такой маркировкой относятся одноразовые стаканы, тарелки, бутылки. Она является опасной для использования при любом нагревании, даже в летнюю жару такую посуду не стоит повторно применять. Бутылки с полиэтилентерефталатом при повышенной температуре выделяют вредоносные элементы в жидкость.
2. HDP или HDPE. Посуда из полиэтилена высокого давления считается наиболее безопасной. Она применяется в изготовлении кружек, банок и бутылок. Многие специалисты советуют приобретать продукты питания именно в такой посуде, ведь она меньше всего подвержена выделению вредных веществ. Однако её также нельзя нагревать, так как возможно выведение формальдегида. Это органическое соединение вызывает множество заболеваний, в том числе возможно развитие онкологических болезней.
3. PVC или V. Из пластика содержащего поливинилхлорид помимо бутылок также изготавливается полюбившаяся пищевая плёнка. Их нельзя охлаждать и нагревать, любое неправильное применение приведёт к выделению опасных токсичных веществ (фталаты, диоксид, бисфенол-А, тяжёлые металлы, винилхлорид). Все эти элементы относятся к ядам и канцерогенам.
4. LDPE. Из полиэтилена низкого давления изготавливаются пакеты, бутылки для масла, ёмкости для хранения. Эти предметы способны выделять при нагреве – формальдегид.
5. PP. Указанная маркировка говорит о содержании в упаковке пропилен. Он отличается высокой стойкостью к повышенной температуре. Из такой тары нельзя употреблять алкоголь и жирную пищу. При неправильном пользовании полипропилен может отрицательно повлиять на здоровье почек и зрения.
6. PS. Один из самых дешевых материалов, из которых изготавливается одноразовая посуда – полистирол. Чаще всего утварь PS встречается в кафе быстрого питания. Её аналогично нельзя подвергать нагреванию и хранить (употреблять) алкоголь. При нарушении этого правила есть вероятность выделения стирола. Этот канцероген оказывает огромное негативное влияние на функции репродукции.
7. PCилиother(смесь пластиков). Более часто бутыли с маркировкой PC можно встретить в офисах. Именно там используют кулер для питьевой воды. Входящий в состав поликарбонат является опаснейшим видом пластмассы и способен выделять бисфенол-А. При повышенном содержании такого вещества возможно раздражение слизистых оболочек глаз, верхних дыхательных путей, возникновение рака, сахарный диабет, ожирение, аутизм.

Как правильно использовать

Специалисты единогласно придерживаются мнения, что пластиковые бутылки приносят больше вреда, чем пользы. Однако, если человек не способен полностью избавиться от этого предмета стоит хотя бы соблюдать некоторые правила при их использовании:

1. Не нагревать в микроволновой печи.
2. Не хранить консервированную и кисломолочную продукцию.
3. Стоит обратить внимание, что некоторые из маркировок указанных выше не допускают хранения алкоголя, горячей и жирной пищи.
4. Не использовать многократно.

Становится понятно, что пластиковые бутылки не совсем безопасны для организма человека. Их частое применение и несоблюдение правил осторожности сможет повлиять за собой серьёзные проблемы со здоровьем. Главным советом будет стараться как можно меньше использовать пластиковые бутылки, отдавая предпочтения стеклянной или фарфоровой посуде. Ведь что может быть дороже здоровья и хорошего самочувствия!

Вред пластиковых бутылок: вода в пластике чрезвычайно опасна

Мы все используем пластиковые бутылки снова и снова, хотим мы этого или нет. Они есть уже просто везде — в магазинах, в столовых, на мероприятиях и даже на кухне. Мы часто используем те же бутылки снова и снова, а не бросаем их в мусорную корзину, видя большую ценность в повторном их использовании.

Далее мы обсудим следующий вопрос: мы рискуем нашим здоровьем, когда делаем это? Похоже, что в некоторых случаях, да. Следует знать три факта, прежде чем продолжать пить воду из пластиковых бутылок.

1. Бактерии могут процветать в бутылке воды. В то время как одноразовое использование бутылки воды (как производители и рекомендуют) не повредит вам, то же самое нельзя сказать о многократном использовании, что стало популярным в наше время. Исследования показали, что длительное применение одной и той же пластиковой бутылки приводит к трещинам в ней, внутри которых бактерии и могут процветать, так же как и на вашей разделочной доске.

Вы должны тщательно чистить разделочную доску после каждого использования, и тоже самое нужно делать и с бутылками. Сделайте это с теплой водой и мылом. Конечно, вероятно, такая очистка причинит больше вреда бутылке. Ведь пластиковые бутылки изначально не предназначены для многократного использования и для очищения.

Важно также помнить, что эти бактерии могут попасть в организм во время распития воды из бутылки, поэтому нужно постоянно полоскать бутылку, так как она приобретает много бактерий, живущих в воде, превращая бутылку в логово бактерий.

Исследование, проведенное в Университете Калгари, обнаружило, что бутылки с водой, используемые детьми младшего школьного возраста по много раз без очищения, содержат в несколько раз больше бактерий, чем должно быть в нашей питьевой воде. Одной из причин этого является то, что бутылка находится при комнатной температуре большую часть дня, а это идеальная температура для процветания бактерий. Если держать бутылку в холодильнике или морозильнике, их количество резко снизится.

Поэтому лучше использовать пластиковые бутылки, предназначенные для повторного использования.

2. Очистка бутылок может вызвать химическую утечку. Бутылки нужно мыть строго теплой водой. Использование очень горячей воды для их очищения (думая, что стерилизуешь их) будет очень плохой идеей, особенно если вы используете одноразовые бутылки. Эксперты считают, что мытье одноразовых бутылок горячей водой или в посудомоечной машине приведет к ужасным последствиям, потому что они сделаны из пластика, который не выдерживает такую температуру. При таком нагреве есть вероятность, что опасные химические вещества будут вытекать из пластика и в жидкость внутри бутылки.

Многоразовые пластиковые бутылки выполнены из жесткой пластмассы и, как предполагается, выдерживают более высокие температуры без проблем. Тем не менее, не существует безопасных способов, для полного удаления всех опасных веществ из пластика, использующегося в течение длительного периода времени. Лучшая защита от химических утечек — пить воду из стеклянных бутылок или из нержавеющей стали. Однако даже в этом случае вы должны будете мыть и сушить их должным образом, в противном случае они тоже заразятся бактериями.

3. Большинство бактерий в бутылках найдены в районе крышки. Бактерии в основном найдены рядом с крышкой бутылки, так как мы создаем для этого идеальные условия, открывая и закручивая крышку руками, а также мы сами при употреблении воды оставляем в бутылке бактерий.

В ходе одного из недавних исследований участники пили воду из одной бутылки в течение недели, не промывая ее. В конце недели был взят образец из района крышки. Результаты были просто шокирующие. Были найдены бактерий, вызывающие даже пищевое отравление, причем в больших количествах.

Если участники исследования продолжали пить из одной бутылки, у них наверняка появились бы симптомы тошноты, диареи и даже рвоты. Единственный способ предотвратить процветание таких бактерий в наших бутылках — мыть их должным образом. Однако одноразовые бутылки я рекомендую употреблять только один раз и не более.

В любом случае, крышки бутылок будут всегда содержать некоторые бактерии, так как вы будете касаться крышки губами и руками. Поэтому вы можете пить, не касаясь крышки губами, просто направляя воду в свой рот.

Что в итоге? Как уже упоминалось выше, избегайте использования одноразовых бутылок чаще, чем один раз. Бросьте их в мусорную корзину или перепрофилируйте самостоятельно в то, что вы можете использовать. Я бы даже не стал советовать много раз использовать пластиковые бутылки для многократного использования, отдавая предпочтение бутылкам из нержавеющей стали. Конечно, и их нужно регулярно мыть теплой водой с мылом, как и любой другой инструмент кухни. Конечно, очень здорово пить много воды, но когда она наполнен бактериями, вы можете принести себе больше вреда, чем пользы.

Не забудьте поставить лайк и подписаться!

Вред пластиковых бутылок

Употребление жидкости из пластиковых бутылок является весьма опасным для организма. Производство таких бутылочек использует ядовитые химикаты, проникающие впоследствии в наш организм.

Исследование показало, что все бутылочки при нагревании выделяют бисфенол-А. Каждодневное применение напитков из подобных емкостей действует на повышение концентрации данного элемента.

Однако при нормальной температуре хранения пластик не станет обмениваться с жидкостью химическими минералами.

Только нагревшись, материал будет выделять множество вредных токсичных соединений, которые попав в организм, причиняют много болезней.

Если жидкость из пластиковых ёмкостей употреблять регулярно, то уже через неделю степень содержания бисфенола-А увеличится на 69%. Его повышенная доза в крови влияет на здоровье деток, производит раннее половое созревание у женщин.

Также может развиваться рак груди и простата. Бисфенол-А плохо влияет на щитовидку, способствует жировому отложению и развитию диабета.

У человека может наблюдаться гиперактивность, нарушения в иммунной системе, у мужчин понизится количество выделяемой спермы. Даже небольшое употребление бисфенола приведёт к сбою в функциональности гормонов.

На этапе полового созревания есть риск иметь нарушение образования сперматозоидов. Через некоторое время у детей могут начаться большие проблемы с ростом.

Даже бутылочки, предназначенные для питания малышей, имеют подобное вещество.

Для беременных употребление магазинной жидкости является опасным, ведь младенец может родиться с дефектами.

К примеру, наблюдается частое рождение малышей с плохой работой сердечной системы. Есть опасность иметь постоянные выкидыши в связи с гормональными нарушениями.

Вещества, которые находятся в пластике, могут нанести большой вред сердечной системе. Бисфенол может оказать негативное влияние на ДНК. Поэтому в подобные бутылочки заливать можно только холодную жидкость.

Вред бутылок обусловлен тем, что человеческий организм загрязняется бисфенолом. В свою очередь это способствует интоксикации и выше перечисленным результатам.

Бисфенол выделяется в зависимости от температуры. Поэтому в летнюю жару есть большой риск повышения его концентрации в 10 раз. Наполнение горячей жидкостью или специальное нагревание бутылок увеличит выделение бисфенола в 55 раз.

Те химические вещества, которые используются при изготовлении бутылок, попадают и в воду. Такое случается, когда бутылка с жидкостью хранится очень долго и в тёплом месте.

Хотя срок годности бутылок два года, но после увеличенной температуры она становится ядом. При изготовлении безопасного для нас пластика (полиэтилентерефталата) может попасть в жидкость такое вещество как сурьма.

Малое содержание сурьмы вызывает головные боли и недомогания, а высокое количество – отравление и летальный исход. Если подобные бутылки хранятся больше 3 месяцев, то количество сурьмы в два раза увеличивается.

В воду из бутылок попадает также фталат, который делает человека уставшим и вялым. Все негативные вещества из бутылок нарушают деятельность эндокринной системы, негативно влияя на гормональный баланс.

Американские учёные говорят, что вещества, которые попадают в организм из бутылок, весьма трудно выводятся из организма. Сам полимер является нетоксичным и инертным, то есть в организме оказаться не сможет.

Однако вред причиняют производственные добавки и промежуточные компоненты. Дело в том, что при производстве пластика используют растворители, без которых пластмасса не получится. Токсичные материалы попадают в бутылочки через её содержимое.

Пластиковые емкости для воды в основном изготавливаются из поливинилхлорида. Он в свою очередь при длительном хранении выделяет хлорный винилхлорид.

Затем он становится канцерогеном, который при попадании в организм вызывает зарождение опухоли.

Если долго хранить бутылку с жидкостью, то больше образуется поливинилхлорида. Значит вероятность возникновения плохих последствий возрастёт втрое.

Пластик выделяет токсичные материалы через 7 дней после заливания в бутылки жидкости. Спустя месяц количество токсичных материалов возрастает до критического уровня.

Да ещё и пластик начинает выделять токсины в жидкость при поступлении кислорода. Когда бутылочка закрыта прочно, а кислород не поступает, пластик не станет выделять негативные материалы, и не будет вредным.

Как только крышка снимается, кислород начинает реагировать с пластическим материалом, поэтому и жидкость будет наполнена опаснейшими материалами.

Также в составе многих ёмкостей находятся ксеноэстрогены. Эти вещества являются синтетической цепочкой, которая влияет на организм так же, как женский половый гормон. Их биохимическая деятельность слишком высока.

Значит у женщин может подняться риск образования разного вида онкологических болезней, а также аномалия в мочеполовой системе.

Может возникнуть репродуктивная токсичность с бесплодием, нарушением менструации, внематочной беременностью или ранней менопаузой.

У мужчин может отметиться повышенный риск заболеть раком яичек и бесплодием.

Как избегать вреда пластиковых бутылок

1) Пользоваться стеклянными или полипропиленовыми бутылочками.

2) Те, кто пользуются поликарбонатными бутылочками в качестве моющих средств, не должны применять жёсткие щётки и посудомоечную машину.

Лучше возьмите тёплую жидкость и губку, иначе нанесёте вред поверхности, а также увеличится выделение БФА.

3) Пищу следует нагревать в стеклянной или керамической посуде.

4) Не покупать продукты того производителя, на упаковке которого указано наличие БФА.

5) Уменьшить применение консервированных продуктов с большим уровнем жира.

6) Не использовать бутылки повторно, иначе возрастёт риск и количество возникновения бактерий. Ведь им нравится влажная среда, а многократно используемая бутылка является местом возникновения биоплёнки из бактерий.

Поэтому советуется пользоваться металлической и стеклянной посудой, которую стерилизовать легче.

При попадании в бутылочку горячей жидкости из пластмассы выделяются газы. Поскольку парам и газам выделяться некуда, они выходят в жидкость.

Однако есть много разновидностей пластмассовых бутылок. Поэтому советуется смотреть на код, который указан на дне ёмкости.

Прочные пластмассы с номерами 2, 4, 5 являются безопасными для применения из них жидкости и многоразового использования (нагревание не допускается). Бутылки с номерами 1, 3, 6, 7 могут выщелачиваться, поэтому их лучше избегать.

Заливать повторно холодную жидкость позволяется только в РЕТ-бутылочки. Тогда как РVС- бутылочки категорически признаны опасными. Они производятся с добавлением поливинилхлорида.

Названый пластик выделяет токсический материал – хлорвинил. Отличить такую бутылку имеется возможность благодаря особенной маркировке на дне – 3 в треугольнике.

Очень просто распознать бутылку можно применяя ноготь, нажав на неё. Если вы заметите белую полоску, то значит пластик этой бутылки может нанести большой вред.

В США и других странах бутилированная жидкость тестируется на безопасность перед продажей. Если всё-таки вода из-под крана плохая, пользуйтесь карбонизированными фильтрами, которые должны задерживать негативные вещества и улучшать вкус жидкости.

Также продаются специальные бутылки с фильтром, которые очищают воду.

Не стоит рисковать своим здоровьем, и чтобы не было проблем с печенью, психическими нарушениями у детей и эндометриоза, пейте чистую или прокипячённую жидкость.

Вред пластиковых бутылок

Вред пластиковых бутылок. Вы травите себя за свой собственный счёт! Риски, связанные с водой в пластиковых бутылках, включают в себя больше, чем просто пустая трата ваших денежных средств. Видите ли, эти одноразовые бутылки, купленные в супермаркетах, заправочных станциях и спортивных залах по всей стране, мне хочется называть «токсичным обдираловом». Почему? Потому что вы переплачиваете за продукт, содержащий вредные соединения. Недавнее исследование в Германии показало, что в любой бутылке с водой содержится почти 25 000 химических веществ,но об этом позже.

Вода в пластике вредна

И чтобы быть ясными, я не говорю о том, что жесткие пластиковые, многоразовые бутылки с водой известны о своих токсических эффектах БФА (бисфенол A). Я имею в виду тех людей, которые используют бутылку один раз, и затем бросают её в мусор. Пришло время исследовать, насколько дорога, нездорова и не экологична бутилированная вода, наряду с некоторыми очень вредными побочными эффектами бутилированной воды.

Крупное исследование показало, что 93 процента проб воды в бутылках были заражены крошечными кусочками пластика, в среднем 10 полных пластических частиц и пластиковых волокон на литр; это вдвое превышает уровень пластика в водопроводной воде. Исследователи говорят, что есть доказательства того, что по крайней мере некоторые из крошечных пластиковых деталей, найденных в воде, поступают из самой упаковки … возможно, крышки.

Но большая проблема заключается в том, что загрязнение пластиковой тарой от одноразовых пластмасс широко распространено и выходит из под контроля. Мы должны закончить нашу зависимость от пластика.

Не хочу упускать из виду тот факт, что некоторые люди полагаются на воду в бутылках, чтобы выжить. Например, семьи, чья питьевая вода загрязнена все более распространенными наводнениями, загрязненны свинцом, устаревшей инфраструктурой, химикатами, но можно с уверенностью сказать, что большинство землян, пьющих воду в бутылках, делают это из удобства, а не из необходимости.

По иронии судьбы, природный газ используется для изготовления многих пластмасс, и когда вода исчезает из-за геологических разломов в местах добычи «полезных» ископаемых, они часто вынуждены использовать воду в бутылках, чтобы выжить.

Факты о воде в бутылках

• В среднем человек употребляет отколо 120 литров бутилированной воды в год.
• Менее 20 процентов пластиковых бутылок для воды перерабатываются.
• Вода в бутылках полна веществ, разрушающих гормоны. Анти-эстрогены и антиандрогены присутствуют в большинстве бутилированной воды.
• Эстрогенность в воде из пластиковых бутылок в три раза выше по сравнению со стеклом.
• Токсины в бутылках приводят к разрушению эдокриной системы человека.
• Повышенный риск развития рака.
• В Европе и США покупают миллиард бутылок воды в неделю, более чем достаточно, чтобы обмотать земной шар 10 раз.
• Лабораторные испытания, проведенные экологической группой, нашли в популярных брендах воды, содержащие смеси 38 различных загрязняющих веществ, включая бактерии, удобрения, тиленол и промышленные химикаты, некоторые на уровнях не лучше, чем водопроводная вода. Некоторые даже содержат высокий уровень побочных продуктов хлорирования, вызывающих рак.
• 24% продаваемой в бутылках воды содержат обычную водопроводную воду.
• Вода в бутылках стоит примерно в 2000 раз больше, чем водопроводная вода. Более экономичный вариант — это проверить водопроводную воду на загрязняющие вещества и выбрать подходящий фильтр для воды. Можете ли вы представить, что заплатили в 2000 раз больше за булку хлеба? Как насчет буханки стоимостью 5 000 рублей?

Бутылированная вода и экология

Если вы пьете муниципальную воду, вы можете запросить последние водные испытания у своего поставщика воды и соответственно фильтровать. Я предлагаю начать с фильтра для удаления хлора и фтора из вашей воды.

Не становитесь жертвой маркетинговых уловок. «Ледниковая вода» или «горная вода». Названия не регулируются условиями бутилированной воды и не обязательно означают, что вода поступает из нетронутой территории, согласно Роспотрнадзора, «очищенная вода» не обязательно свободна от микробов.

Вот тревожная статистика: американцы ежедневно используют почти три миллиона пластиковых бутылок с водой каждый час. И многие из этих бутылок в конечном итоге оказываются в океане. К сожалению подобной статистики нет в РФ.

Весь пластик, когда-либо сделанный, все еще существует сегодня. В Мировом океане уже более пяти триллионов штук пластика, и к 2050 году в море будет больше пластика, чем рыбы.

Невероятно, но привычка пить бутилированную воды теперь отравляет наше собственное продовольствие.

Грязная сторона создания пластиковых бутылок с водой. Вот один из рисков воды в бутылках, которые мы часто не рассматриваем: как производство этих бутылок может повлиять на другие сообщества. Поскольку пластмассы поступают из нефтяной и газовой промышленности, просто поиск и производство бутылок (и борьба с удалением сточных вод) могут вызвать проблемы со здоровьем в определенных областях.

В частности, давайте посмотрим на экологическую несправедливость, которая угрожает здоровью некоторых общин. Было установлено, что размещение токсичных отходов происходит в странах третьего мира, что называется «экологической несправедливостью».

Это широко распространенная проблема общественного здравоохранения. На протяжении всей истории удаление отходов часто приводит к загрязнению окружающей среды и, как следствие, к вреду для здоровья человека. Сельские районы часто также обременены отходами из городских и промышленных источников.

Создание пластиковых бутылок и транспортировка бутилированной воды по всему миру является основным потребителем энергии. Побочные эффекты этого могут оказаться не сразу очевидными, но теперь мы знаем, что повышенные парниковых газов (например, углекислый газ) от сжигания ископаемого топлива нагревают поверхность планеты, вызывая изменения в океанических и атмосферных системах и нарушая погодные и гидрологические изменения. Это создает беспрецедентные угрозы здоровью людей путем воздействия на безопасность пищевых продуктов и воды, жару и засухи, штормы, инфекционные заболевания и повышение уровня моря.

• Для производства бутылок для американского потребления требуется эквивалент больше, чем
• 17 миллионов баррелей нефти, не включая энергию для транспортировки.
• Для разливочной воды произведено более 2,5 миллионов тонн углекислого газа.
• Для производства 1 литра воды в бутылках требуется 3 литра воды.

Наполненые на заводе водой бутылки требуется транспортировать грузовиком, поездом, судном или воздушным транспортом для пользователя, охлаждать его в продуктовых магазинах или домашних холодильниках, а также восстанавливать, перерабатывать или выбрасывать пустые бутылки.

Оценки показывают, что общее количество энергии, встроенной в наше использование воды в бутылках, может быть столь же высоким, как эквивалент заполнения пластиковой бутылки на одну четверть растительным маслом маслом

Решения для снижения рисков использования воды в бутылках

• Проведите проверку водопроводной воды и отфильтруйте воду, чтобы сэкономить деньги и устраните необходимость в пластиковых бутылках.
• Держитесь подальше от всех многоразовых пластиковых бутылок для воды. Они содержать БФА (бисфенол A). Даже версии «BPA-Free», вероятно, содержат химические вещества, разрушающие гормоны, включая BPS (бисфенол С).
• Инвестируйте в стеклянную или пищевую бутылку из нержавеющей стали. (И не забудьте регулярно её мыть).
• Просветите своих друзей и родственников о рисках для здоровья, связанных с одноразовыми бутылками для воды. Многоразовые бутылки с водой делают отличный подарок на день рождения или праздник.
• Попросите свое место работы и любимый тренажерный зал, чтобы установить заправочные станции для фильтрованной воды, а не предлагали воду в бутылках.

Заключительные мысли о рисках воды в бутылках

Вода в бутылках — это современное удобство, которое многим из нас не нужно. В то время как некоторые люди имеют дело с чрезвычайными ситуациями с воде и требуют воды в бутылках.

Фактически, вода в бутылках, как было показано, содержит токсичные химические вещества. Чем дольше вода сидит в бутылке или хранится в горячих условиях, тем больше ускоряется химическое выщелачивание.

В одной бутылке воды было обнаружено более 24 000 химических веществ, в том числе гормонально разрушающих и те, которые действуют как фармацевтические препараты в организме.

Проверьте свою водопроводную воду и инвестируйте в высококачественный фильтр, который будет нацелен на любые загрязняющие вещества, которые появляются. Затем используйте многоразовую бутылку с водой, изготовленную из стекла или пищевой нержавеющей стали.

Люди со слабой иммунной системой часто обращаются к воде в бутылках, однако домашние фильтры максимально гарантируют удаление криптоспоридиоза.

Бутилированная вода: чем вреден пластик и стоит ли переходить на фильтрованную воду

Часть 1. Массовое производство

Первые пластиковые ёмкости для пищевых продуктов появились после войны, в 1947 году, но были относительно редки из-за стоимости и довольно низких потребительских качеств. Стекло до поры до времени выигрывало.

Но в пятидесятых полиэтилен, известный на тот момент уже в течение полувека и применявшийся в специфических отраслях, например, для кабельной изоляции, получил новую сферу использования. Первым добились успеха в деле популяризации пластика химики ныне не существующей компании Phillips Petroleum — исследовательская группа разработала катализатор на основе оксида хрома, ускоряющий полимеризацию материалов. Полученный ими полиэтилен уже в 1960-х начал активно использоваться при упаковке самых разных продуктов. А в 1973 году инженер DuPont Натаниэл Уайет нанёс стеклянной таре решающий удар, разработав технологию производства бутылок из хорошо известного ещё с начала 1940-х полиэтилентерефталата (PET) — лёгкого, недорогого и подходящего для вторичной переработки термопластика. Патент Уайета позволял пластиковым бутылкам выдерживать внутреннее давление от газированной воды — и в считанные годы PET завоевал рынок. Все современные пластиковые бутылки, которые вы видите в магазинах, — это тот самый патент. Большая часть пластиковых бутылок для воды сделана из полиэтилентерефталата (PET) по технологии компании DuPont.
Сегодня для пищевой тары используются десятки различных полимерных материалов. Самый распространённый — это полиэтилен высокой плотности (HDPE), из которого делаются практически все пластиковые ёмкости для непищевых продуктов, скажем, канистры для автомобильных масел. Пищевая упаковка, в том числе бутылки для напитков и воды, обычно производится из упомянутого полиэтилентерефталата (PET) или поликарбоната (PC).

Суммарно в мире производится более 300 миллионов тонн пластика в год, и это количество постоянно растёт, несмотря на все природоохранные мероприятия. В среднем 20−25% пластика идёт на вторичную переработку или уничтожение, но остальная часть банально выбрасывается — в первую очередь из-за человеческого фактора. Большинству людей просто лень заниматься раздельным сбором отходов, а иногда даже дойти до мусорных баков становится непосильной задачей. Самый распространённый в мире тип пластика — это не PET, а HDPE, из которого делают различные ёмкости для непищевых продуктов, водопроводные трубы и так далее.
Поэтому перейдём ко второму вопросу: какой вред наносит пластик отдельному человеку и человечеству в целом.

Часть 2. Локальная проблема, или Вредно ли пить из пластика?

Чем больше на планете мусора, тем вреднее среда, в которой мы живём, воздух, которым мы дышим, и вода, которую мы пьём. Назовём это системной проблемой. Но гораздо чаще людей беспокоит локальный вопрос собственного здоровья, а не экологическая ситуация в Тихом океане.

Технологии

Глобальное затопление: 6 метров катастрофы

Трехколесный байк с мотором от бензопилы: сумасшедшее изобретение

Итак, вы покупаете воду в пластиковой бутылке. Что происходит? Какие вредные вещества попадают в ваш организм? Грозят ли они отравлением? Вызывают ли рак? Если честно, волноваться тут практически не о чём, иначе пластиковую тару давно бы запретили. Существует ряд предположений и гипотез, утверждающих, что контакт различных типов пластика с водой ведёт к попаданию в жидкость канцерогенных соединений, но прямых доказательств этому нет.

Исследованиями в этой сфере плотно занимается Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Вплоть до 2010 года практически все отчёты FDA заканчивались выводом, что им не хватает статистического материала. Но в январе 2010-го FDA внезапно выдало большой материал о потенциальном вреде пластиковой тары для воды и пищи, и, более того, описало вполне конкретные заболевания и их причины. В частности, опасным веществом был признан бисфенол А (C₁₅H₁₆O₂) — один из главнейших компонентов пластмассы и участник той самой «пластиковой революции» 1960-х. Было доказано, что при нагреве или длительном хранении пищи в таре, содержащий бисфенол А, он действительно переходит в продукты питания и может привести к серьёзному отравлению, в частности, к повреждению гормональной функции и снижению количества половых и тиреоидных гормонов, производимых щитовидкой. Поэтому в ряде стран мира после публикации отчёта было запрещено использование пластмасс, содержащих бисфенол А, в таре для детского питания и бутылочках для кормления. В разных статьях подчёркивается, что первой, даже до публикации отчёта, это сделала Канада, но это не совсем верно, потому что ещё в 1997 году от бисфенола отказались в Японии — по результатам собственных локальных исследований. На многих изделиях из пластмассы, даже не предназначенных для непосредственного контакта с пищей, часто можно встретить маркировку BPA FREE, то есть
Есть и ещё ряд исследований на эту тему. Все результаты сводятся к одному выводу: хранить воду и пищевые продукты в пластике можно. Но не слишком долго (для разных пластмасс — разные сроки). А нагревать вообще не стоит, особенно свыше 60 °C.

Тут стоит отметить, что полиэтилентерефталат, из которого делается львиная доля всех бутылок, для здоровья пока что считается безопасным, в нём бисфенола А и других потенциально вредных веществ нет. Но напомним: над бисфенолом FDA думало больше 10 лет. А потом додумалось. Так что на медиков надейся, а сам не плошай. Кроме того — отметим отдельно — тот же бисфенол нередко обнаруживается в упаковках, где его по умолчанию быть не должно, так как он выводится ещё на стадии производства. Но, видимо, не полностью.

Спорный, но всё-таки непосредственный вред при использовании пластиков дополняется глобальным вредом, наносимым окружающей среде — об этом мы упоминали выше. Попили из одноразовой пластиковой бутылки, выбросили её. Себе вроде как не навредили, а вот окружающему миру — да. И этот накопленный вред приводит к отравлению земли и животных, а через них рикошетом возвращается нам.

Итак, куда весь этот мусор девается, если не попадает на заводы по переработке.

Часть 3. Тихоокеанское мусорное пятно, или куда уплывает пластик

В 1988 году на основе анализа ряда океанских течений и оценки дрейфующего вместе с ними пластика Национальное управление океанических и атмосферных исследований США опубликовало отчёт, в котором предсказало существование места, к которому стремится весь океанский мусор. Эта зона была условно названа Большим тихоокеанским мусорным пятном и была скорее фантастическим объектом, чем реальной свалкой, поскольку на конец 1980-х попросту ещё не существовала. Специалисты просто рассчитали, где будет скапливаться лёгкий мусор через несколько лет — когда его станет достаточно, чтобы серьёзно влиять на окружающую среду.

В то же время из небытия был извлечён отчёт 1972 года, посвящённый пластиковым отходам в Саргассовом море — в нём предсказывалось появление Североатлантического мусорного пятна, то есть аналогичной зоны в Атлантическом океане. Но в начале 1970-х никто не воспринял это всерьёз. На самом деле мусорные пятна в океане выглядят не так. Плывя через Большое тихоокеанское мусорное пятно, вы можете вообще ничего не заметить — но первая же проба воды даст понять, где вы находитесь. Мелкие кусочки пластика будут видны в пробе невооружённым глазом.
В 1997 году океанограф и путешественник Чарльз Мур принимал участие в Transpac — гонке на яхтах через Тихий океан. Возвращаясь домой в Сан-Франциско, он пошёл по незнакомому океанскому маршруту и неожиданно оказался в зоне, покрытой сплошным слоем пластиковых отходов, вроде как не мешающих яхте плыть, но сильно портящих вид и, кроме того, не очень хорошо пахнущих. Таким образом, Мур открыл то самое, предсказанное за 9 лет до него, Большое тихоокеанское мусорное пятно. Впоследствии он написал ряд исследований на тему, плавал в пятно целенаправленно и вообще стал одним из ведущих мировых специалистов в области загрязнения океана. А спустя ещё 13 лет, в 2010-м, учёные открыли третью зону скопления мусора в результате воздействия течений — Индоокеанское мусорное пятно.

Таким образом, на сегодняшний день открыто три основных зоны скопления пластика в океане. Площадь самого большого пятна, Тихоокеанского, составляет около 700 000 км², то есть это, чтобы вы представляли себе, размерами с Техас. Здесь важно понимать: нет, это не плотный континент из мусора, на который можно высадиться. Это просто слой бутылок и прочих отходов, плавающий на поверхности воды и в принципе не мешающий судам. Даже точнее: большая часть мусора относится к так называемым микроотходам — от 2 нм до 5 мм в диаметре. Пластиковая пыль — это бич практически всех мировых пляжей, например, на иных пляжах её количество, смешанное с песком, достигает 30% всего покрытия! Источники такого «микропластика» — в основном производства, в частности, косметики и одежды. Мелкий пластиковый мусор, он же, если использовать кальку с английского языка,
Мусорное пятно страшно тем, что в нём практически не могут питаться морские существа, живущие близко к поверхности, а также птицы, охотящиеся на рыб. Так что это мёртвая зона. Акула вас там не съест. Но и большой радости от пребывания в мусорном пятне вы не испытаете.

Естественно, пластик скапливается не только в пятнах. Его прибивает к берегам, часть его тонет, часть запутывается в водорослях, не говоря уже о том, какое огромное количество мусора выбрасывается на суше. На сегодняшний день на поверхности океана плавает 270 миллионов тонн (!) пластиковых отходов.

Часть 4. Ищем альтернативу

С загрязнением окружающей среды борются по‑разному. Одним из действенных методов является запрет бутилированной воды, законодательно введённый на ряде территорий. Первой такой территорией стал в 2009 году небольшой австралийский городок Банденун в Новом Южном Уэльсе. Для Банденуна это было несложно — крошечное поселение на 2500 человек имело всего 6 магазинов, и они исключили бутилированную воду из своего ассортимента. Ввозить бутылки частным образом никто не запрещает.

Вторым таким городом стал в 2012 году 17-тысячный Коркорд (штат Массачусетс, США). В отличие от австралийцев, американцы сформулировали закон довольно сложно, «забанив» только определённые виды пластиковых бутылок.

Также к 2016 году от использования бутилированной воды в кампусах отказались 82 школы и университета по всему миру. IBWA, международная ассоциация производителей бутилированной воды, отнеслась к этим инициативам резко отрицательно, осудив решение жителей и студентов.

Сложно сказать, насколько логичным является законодательный запрет на бутилированную воду. Значительно более характерен гражданский тренд, проявляющийся в последнее время в Европе и США — добровольный отказ покупателей от бутилированной воды и переход на фильтрованную воду в собственных бутылках многоразового использования. Этот тренд подтверждается в частности значительным падением спроса на воду в бутылках — вряд ли люди стали пить меньше, но пик продаж уже далеко позади. Это явление связано с несколькими факторами. Во‑первых, люди действительно начали более активно следить за здоровьем, одно только массовое увлечение бегом чего стоит. Во‑вторых, с экранов телевизоров всё больше говорят о надвигающейся экологической катастрофе. И в-третьих (и это, видимо, наиважнейший фактор) фильтрованная водопроводная вода с развитием технологий перестала уступать бутилированной, очищенной на производстве — при значительно более низкой стоимости. Экономика, как обычно, решает.

Современные водные фильтры основаны на принципе обратного осмоса — мы уже достаточно подробно писали об этом, стоит почитать. Если вкратце, то осмос — это явление, возникающее в системе из двух растворов разной концентрации, разделённых мембраной, которая пропускает молекулы растворителя, но не растворённого вещества. Растворитель из менее концентрированного раствора проникает через мембрану в более концентрированный вплоть до равенства концентраций. Но если к более концентрированному раствору приложить достаточно большое давление, то растворитель будет перемещаться в противоположном направлении — это и называется обратным осмосом. В фильтре, основанном на этом принципе , растворителем служит вода, которая проникает через мембрану, отделяясь от растворённых в ней солей.

Подобные фильтры производятся во всём мире, в России, в частности, компанией « Аквафор ». В первую очередь они выгодны людям, потребляющим много воды и при этом достаточно жёстко относящимся к её качеству — это семьи с маленькими детьми, спортсмены, люди со слабым здоровьем и так далее. Но нельзя забывать, что если не следить за собой, то самое сильное здоровье легко и непринуждённо может стать слабым — так что лучше серьёзно относиться и к тому, что мы пьём, и к тому, из чего мы пьём, и в целом к экологической ситуации в стране и на планете. Внешний вид обратноосмотического фильтра Аквафор DWM-201.
Дабы не сгущать краски, заметим, что в некоторых сферах фильтрованная вода не сможет, скорее всего, составить конкуренции бутилированной, и эти разновидности будут существовать параллельно, не мешая друг другу. В частности, если вам нужна бутылка воды в аэропорту, вы её тут же купите, а не будете дожидаться возвращения домой, чтобы налить фильтрованной. Кстати, неплохая идея: устанавливать в общественных местах источники с обратноосмотическими фильтрами, а рядом — автомат, выдающий небольшие бутылочки (во многих европейских аэропортах для этого используются питьевые фонтанчики).

Подытоживая, можно сказать: во‑первых, использование дома фильтров позволяет немного уменьшить собственное негативное влияние на экологию и, в частности, производство отходов. Во‑вторых, это значительно дешевле, чем покупать бутилированную воду. А в-третьих, вы точно будете знать, что в потребляемой вами воде нет ни бисфенола А, ни других токсичных примесей. Даже если они присутствуют в водопроводе, обратный осмос сделает свою работу.