Меню Рубрики

Хвойный мед полезные свойства

Существует много разновидностей меда, которые отличаются друг от друга составом и местом сбора. Все они однозначно полезны, но степень пользы закладывает первоисточник, с которого пчелы собирали пыльцу и нектар. Это может быть липа, дягиль, лекарственные травы или плодоносные деревья. Одним из редких и чрезвычайно полезных сортов является хвойный мед, о котором мы сегодня расскажем.

Как выполняется сбор хвойного меда?

Конечно, сосны, елки и прочие хвойные деревья не цветут, но насекомые, живущие на их стволах, выделяют жидкость, называется она медвяная роса, которую и собирают трудолюбивые пчелки. А некоторые виды деревьев способны самостоятельно выделять такой своеобразный сок.

Поэтому хвойный мед принято относить к категории падевых сортов. Хотя он имеет отличие: в составе хвойного лакомства отсутствует компонент распада животных веществ, например, белка.

Состав продукта

Состав хвойного меда – это много витаминов А, К и С. В этом сорте очень много углеводов, органических кислот, но практически отсутствует белок.

Мед из-за большого количества декстринов и минеральных веществ для организма человека более полезен, чем цветочный. Но кушать лакомство необходимо свежим, потому как оно плохо хранится и очень быстро скисает.

Как узнать хвойный мед?

Хвойный мед, в отличие от всех видов падевого, очень светлый. Дело в том, что во время сбора медвяная роса очень светлая, а со временем приобретает желтоватый оттенок. Если вы решите купить такое лакомство в сотах, помните, что оно в «родной оболочке» имеет темно-зеленый цвет.

Мед густой, тягучий и практически не кристаллизуется. Насекомые собирают падь, в которой содержится более 4% сахара, но можно повстречать хвойный мед с небольшой примесью меда цветочного.

Полезные свойства ароматного хвойного меда

Приобретая мед, мы в первую очередь ориентируемся на его вкус и цвет. Солнечно-желтый и сладкий? Да, будем покупать! Но хвойное лакомство не отличается изысканным вкусом, оно имеет достаточно специфический аромат, смолистый привкус.

Продукт из хвои включает в себя минералов, солей и ферментов в 10–15 раз больше, чем простой продукт из липы и других растений

Но мало кто знает, что именно этот сорт чуть ли не самый эффективный для лечения многих заболеваний. В терапевтических дозах его рекомендуют есть детям и старикам для укрепления памяти, поддержания сил, нормального роста и твердости костей.

Хвойный продукт можно накладывать на раны, полоскать им горло и использовать для лечения многих заболеваний, конечно, в комплексе с медицинскими препаратами:

  1. Туберкулез.
  2. Ангина.
  3. Бронхит.
  4. Артрит.
  5. Малокровие, восстановление после переливания крови.
  6. Инфекционные и хронические заболевания ЖКТ.

Также лечебный продукт хорошо помогает при дерматите и аллергических реакциях. Им можно мазать поврежденное место или понемногу ежедневно кушать.

Отзывы о падевом хвойном меде говорят о том, что, несмотря на специфический вкус лакомства, организм его просит. В нашей полосе падевое хвойное лакомство не пользуется популярностью, хотя в некоторых странах Западной Европы его применяют повсеместно.

А можно ли самостоятельно приготовить хвойный мед?

Существует технология приготовления такого лекарственного продукта. Конечно, на мед он мало похож, но спектр его воздействия на заболевания аналогичен.

В лесополосе необходимо собрать или срезать свежие веточки хвойных деревьев, это должна быть поросль хвои или сосны прошлого года. Дома промойте их, сложите в глубокую посуду, залейте водой так, чтобы она поднялась над веточками на 1 ладонь.

Поставьте кастрюльку на газ и варите веточки 20–30 минут, пока по кухне не расползется головокружительный хвойный аромат. Остудите жидкость, хорошенько отожмите сосновые и еловые ветви, после чего их можно выбросить. А вот получившаяся смесь (она приобретает светло-желтый оттенок или остается прозрачной) нам необходима.

Хвойный отвар процедите, после чего добавьте в него сахар. Пропорция проста: на 1 литр отвара – 2 литровые банки с сахаром. Все перемешайте, снова переложите в кастрюльку и варите до загустения. Отметим, что с каждой минутой варки лечебное лакомство становится темнее.

Хвойный мед полезные свойства

Хвойный мед

Как выполняется сбор хвойного меда?

Поэтому хвойный мед принято относить к категории падевых сортов. Хотя он имеет отличие: в составе хвойного лакомства отсутствует компонент распада животных веществ, например, белка.

Состав продукта

Состав хвойного меда – это много витаминов А, К и С. В этом сорте очень много углеводов, органических кислот, но практически отсутствует белок.

Мед из-за большого количества декстринов и минеральных веществ для организма человека более полезен, чем цветочный. Но кушать лакомство необходимо свежим, потому как оно плохо хранится и очень быстро скисает.

Как узнать хвойный мед?

Мед густой, тягучий и практически не кристаллизуется. Насекомые собирают падь, в которой содержится более 4% сахара, но можно повстречать хвойный мед с небольшой примесью меда цветочного.

Полезные свойства ароматного хвойного меда

Приобретая мед, мы в первую очередь ориентируемся на его вкус и цвет. Солнечно-желтый и сладкий? Да, будем покупать! Но хвойное лакомство не отличается изысканным вкусом, оно имеет достаточно специфический аромат, смолистый привкус.

Продукт из хвои включает в себя минералов, солей и ферментов в 10–15 раз больше, чем простой продукт из липы и других растений

Но мало кто знает, что именно этот сорт чуть ли не самый эффективный для лечения многих заболеваний. В терапевтических дозах его рекомендуют есть детям и старикам для укрепления памяти, поддержания сил, нормального роста и твердости костей.

Хвойный продукт можно накладывать на раны, полоскать им горло и использовать для лечения многих заболеваний, конечно, в комплексе с медицинскими препаратами:

  1. Туберкулез.
  2. Ангина.
  3. Бронхит.
  4. Артрит.
  5. Малокровие, восстановление после переливания крови.
  6. Инфекционные и хронические заболевания ЖКТ.

Также лечебный продукт хорошо помогает при дерматите и аллергических реакциях. Им можно мазать поврежденное место или понемногу ежедневно кушать.

Отзывы о падевом хвойном меде говорят о том, что, несмотря на специфический вкус лакомства, организм его просит. В нашей полосе падевое хвойное лакомство не пользуется популярностью, хотя в некоторых странах Западной Европы его применяют повсеместно.

А можно ли самостоятельно приготовить хвойный мед?

Существует технология приготовления такого лекарственного продукта. Конечно, на мед он мало похож, но спектр его воздействия на заболевания аналогичен.

В лесополосе необходимо собрать или срезать свежие веточки хвойных деревьев, это должна быть поросль хвои или сосны прошлого года. Дома промойте их, сложите в глубокую посуду, залейте водой так, чтобы она поднялась над веточками на 1 ладонь.

Хвойный отвар процедите, после чего добавьте в него сахар. Пропорция проста: на 1 литр отвара – 2 литровые банки с сахаром. Все перемешайте, снова переложите в кастрюльку и варите до загустения. Отметим, что с каждой минутой варки лечебное лакомство становится темнее.

Хвойный мед

Как выполняется сбор хвойного меда?

Поэтому хвойный мед принято относить к категории падевых сортов. Хотя он имеет отличие: в составе хвойного лакомства отсутствует компонент распада животных веществ, например, белка.

Состав продукта

Состав хвойного меда – это много витаминов А, К и С. В этом сорте очень много углеводов, органических кислот, но практически отсутствует белок.

Мед из-за большого количества декстринов и минеральных веществ для организма человека более полезен, чем цветочный. Но кушать лакомство необходимо свежим, потому как оно плохо хранится и очень быстро скисает.

Как узнать хвойный мед?

Мед густой, тягучий и практически не кристаллизуется. Насекомые собирают падь, в которой содержится более 4% сахара, но можно повстречать хвойный мед с небольшой примесью меда цветочного.

Полезные свойства ароматного хвойного меда

Приобретая мед, мы в первую очередь ориентируемся на его вкус и цвет. Солнечно-желтый и сладкий? Да, будем покупать! Но хвойное лакомство не отличается изысканным вкусом, оно имеет достаточно специфический аромат, смолистый привкус.

Продукт из хвои включает в себя минералов, солей и ферментов в 10–15 раз больше, чем простой продукт из липы и других растений

Но мало кто знает, что именно этот сорт чуть ли не самый эффективный для лечения многих заболеваний. В терапевтических дозах его рекомендуют есть детям и старикам для укрепления памяти, поддержания сил, нормального роста и твердости костей.

Хвойный продукт можно накладывать на раны, полоскать им горло и использовать для лечения многих заболеваний, конечно, в комплексе с медицинскими препаратами:

  1. Туберкулез.
  2. Ангина.
  3. Бронхит.
  4. Артрит.
  5. Малокровие, восстановление после переливания крови.
  6. Инфекционные и хронические заболевания ЖКТ.

Также лечебный продукт хорошо помогает при дерматите и аллергических реакциях. Им можно мазать поврежденное место или понемногу ежедневно кушать.

Отзывы о падевом хвойном меде говорят о том, что, несмотря на специфический вкус лакомства, организм его просит. В нашей полосе падевое хвойное лакомство не пользуется популярностью, хотя в некоторых странах Западной Европы его применяют повсеместно.

А можно ли самостоятельно приготовить хвойный мед?

Существует технология приготовления такого лекарственного продукта. Конечно, на мед он мало похож, но спектр его воздействия на заболевания аналогичен.

В лесополосе необходимо собрать или срезать свежие веточки хвойных деревьев, это должна быть поросль хвои или сосны прошлого года. Дома промойте их, сложите в глубокую посуду, залейте водой так, чтобы она поднялась над веточками на 1 ладонь.

Хвойный отвар процедите, после чего добавьте в него сахар. Пропорция проста: на 1 литр отвара – 2 литровые банки с сахаром. Все перемешайте, снова переложите в кастрюльку и варите до загустения. Отметим, что с каждой минутой варки лечебное лакомство становится темнее.

Хвойный мед и его полезные свойства

Особенности хвойного меда

Хвойный продукт пчеловодства имеет немало отличий и особенностей. Обусловлено это тем, что хвойная падь перерабатывается пчелами, в результате чего получается мед, который отличается от привычных сортов.

Среди основных особенностей хвойного меда следует отметить следующее:

  • темный цвет, при хранении становится еще темнее, а в сотах имеет коричнево-зеленый оттенок;
  • густая тягучая консистенция;
  • выраженный хвойный аромат;
  • горьковатый и смолистый привкус.

Сбор хвойного меда проводят в предгорных регионах и горах небольшой высоты. Для сбора продукта пчеловодства необходимые особые климатические условия:

Это связано с тем, что насекомые, что живут на соснах, выделяют медвяную росу только при резком перепаде температуры воздуха.

Полезные свойства

По своему составу мед из сосен отличается от цветочных сортов. В больших количествах в нем содержатся:

  • витамины А и К, аскорбиновая кислота, витамины группы В;
  • кальций, калий, железо, фосфор и другие минералы;
  • органические кислоты;
  • ферменты;
  • углеводы и другие полезные вещества.

А вот белки в хвойном продукте пчеловодства практически не содержится, поэтому он легко усваивается организмом и дает много энергии.

Хвойный мед имеет такие полезные свойства:

  • укрепляет костную ткань;
  • усиливает защитные силы организма;
  • оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
  • улучшает процессы кроветворения;
  • положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает память и концентрацию и так далее.

Этот продукт пчеловодства полезен и взрослым, и детям. Он помогает укрепить иммунитет и восстановиться после тяжелых болезней и операций, так как восполняет в организме запасы необходимых витаминов и минералов.

Хвойный мед используется в качестве вспомогательной терапии при различных заболеваниях:

Хвойный мед в народной медицине

Этот продукт пчеловодства часто используют в народной медицине для борьбы с различными недугами.

Иногда хвойный мед добавляют в лекарственные отвары, чтобы усилить их действие на организм или сочетают с другими полезными продуктами.

Как приготовить хвойный мед в домашних условиях

Для приготовления меда в домашних условиях вам понадобятся ветки ели или сосны. Срезать их нужно в конце мая или начале июня, когда в них содержится максимальное количество полезных веществ. Для сбора веток выбирайте деревья, которые растут в экологически чистой зоне. Не срезайте молодые побеги возле дорог, предприятий или в других загрязненных местах. Срезать нужно только молодые ветки.

Процедите отвар с веток ели и сосны (можно взять побеги с одного дерева). В светло-желтый отвар добавьте сахар, соблюдая пропорции 1:2, то есть на литр отвара вам нужно взять 2 литра сахара (не килограмма!).

Читайте также:  Вино кагор полезные свойства

Повторно отправьте смесь на огонь и варите 30-40 минут, пока целебный сироп не начнет густеть. Горячим разлейте его по подготовленным банкам и закатайте крышками.

Всем привет! Вы, наверняка, знаете как я люблю сладенький мед. Кроме того, я знаю как его добыть в больших количествах и умею его использовать не только вовнутрь.

У меня нет секретов, поэтому я расскажу вам обо всем!

“Противопоказания Панкреатит ?? странно в других сайтах наоборот показание что лечит панкреатит ”

“Аккураевый мёд или Кураевый мёд, разница в одной букве. Авторы определитесь с названием. Аккураевый — это Средняя Азия и его там не так уж и много. В . ”

Хвойный мед: один из самых целебных сортов

Существует достаточно широкие разновидности меда. Каждый вид по-своему хорош, поскольку они все имеют массу целебных свойств, помогают эффективно справиться с множеством заболеваний. Разница состоит только в их первоисточнике, который обладает специфическими качествами.

Одним из наиболее целебных видов меда является хвойный мед. Хотя в нашей стране он не пользуется особой популярностью, но это из-за того, что он недостаточно изучен. Но надеемся, что после подробного изучения его полезных свойств, больше людей будет его употреблять.

Сбор хвойного меда

Мед по происхождению делят на цветочные, падевые и смешанные. Так вот хвойный мед относится к падевым сортам, поскольку это нектар, который собирается пчёлами не из цветков или соцветий. Он добывается с «медвяной росы» (так называют сладкие выделения насекомых паразитов), проявившейся на хвойных деревьях при перемене температуры.

Медвяная роса имеет отличительную особенность от пади такую, что в ней не содержится продукты распада белка и прочих веществ животного происхождения.

Рекомендуется проводить сбор хвойного меда в предгорных зонах и невысоких горах при условии специфического микроклимата (при прохладных ночах и жарких днях).

Как определить хвойный мед

Шаг 1: Возьмите негашеную известь СаО и погасите дистиллированной водой в пропорции 1:2. Выдержите полученную смесь на протяжении 4-х часов, постоянно размешивайте. После дайте ей настояться. Когда время выдержки пройдет – нужно вылить воду.

Шаг 2: Снова возьмите дистиллированную воду и мед, смешайте с известковой водой в пропорции 1:1:10. Вышеперечисленные компоненты тщательно размешайте и нагрейте до кипения. Если это хвойный мед, то выпадут хлопья.

А вот опытные пчеловоды могут определить данный сорт меда по его горечи, а так же по своеобразному смолистому вкусу. Но не переживайте, это не мешает его вкусовым качествам: он довольно приятен на вкус.

Состав хвойного меда

В хвойном меде много полезных веществ и микроэлементов, но наибольшее количество в нем таких витаминов: А, С, а так же К. Еще мед из хвойных деревьев богат на углеводы и органические кислоты, но имеет малое количество белков и пыльцевых зерен.

Хвойный мед содержит большое количество минеральных веществ и декстринов, что сравнивая с цветочным, сделало его более ценным для человеческого организма. Иногда в данный сорт меда входит мелицитоза (трисахарид).

Внешний вид

Во время сбора падь бесцветна, а через некоторое время начинает постепенно и интенсивно темнеть. Окрас может варьироваться от темно-коричневого до черного, иногда темно-зеленоватого.

Хвойный мед почти не кристаллизуется (в некоторых случаях возможна крупнозернистая кристаллизация) и остается жидким. Имеет приятный аромат. Консистенция у него густая.

Полезные свойства хвойного меда

Несмотря на свои вкусовые качества, данный вид меда очень полезен для человеческого организма. В отличие от остальных сортов меда, падевый хвойный мед обладает самыми высокими антисептическими свойствами, в нем в 10 раз больше минеральных солей и ферментов, чем в любом цветочном.

Он используется для лечения множества заболеваний, но наиболее полезным считается при следующих болезнях:

  • туберкулезе;
  • бронхите;
  • ревматоидном артрите;
  • различных желудочно-кишечных заболеваниях;
  • малокровье.

Еще хвойный мед хорошо справится с ослабленными детьми, с больными в послеоперационный период, а так же при сильной потере крови. Стоит отметить, что падевый мед не обладает бактерицидными свойствами.

Рецепт приготовления

Где-то в конце мая – начале июня нужно собрать годовалые побеги ели, или сосны (в равных пропорциях). Рекомендуется выбирать деревья, которые находятся далеко от дороги. Далее следует уложить побеги хвойных деревьев в кастрюльку, одновременно прижимая их, наливайте воду до уровня ладошки. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. После того, как вода закипела, поварите побеги около 20-ти минут.

Дайте хвое остыть, отожмите ее и можете выбрасывать (нам необходимо только полученная жидкость). Данная жидкость должна быть белого цвета, ее следует процедить с помощью марли. После положите в нее сахара: на литр отвара хвои – 2 литра банки с сахаром. Все ингредиенты тщательно размешайте, доведите опять до кипения и варите на протяжении 30 минут. Чем больше времени вы будете варить, тем мед получится темнее.

Хвойный мед

Цвет: темно-коричневый (иногда темно-зеленоватый)
Вкус: смолистый, горьковатый
Аромат: приятный хвойный
Время кристаллизации: практически не кристаллизуется и всегда остается в жидком состоянии
Вязкость: средняя густота, тягучий
Калорийность: 1 ч.л. — 38 ккал
1 ст.л. — 110 ккал
100 грамм — 316 ккал
200 грамм (стакан) — 632 ккал
250 грамм (чашка) — 790 ккал
География сбора: предгорные зоны, невысокие горы (Для сбора необходим специфический климат – жаркие дни и холодные ночи)

В природе существует достаточно большое количество разных видов меда, который отличается местом и временем сбора, составом. Каждый из них очень полезен, однако основные свойства передает растение-медонос.

Одним из необычайно редких, чрезмерно полезных сортов является мед из сосновых шишек. Хвойные деревья не обладают процессом цветения, однако насекомыми выделяется определенная жидкость, называемая медвяной росой. Именно эту жидкость и собирают пчелы, перерабатывая ее в сладкое и полезное снадобье.

Мед из сосновых шишек включает в свой состав множество лечебный веществ, микроэлементов, витаминов. Помимо этого в состав продукта входит большое количество элементов, из которых основными считают:

  • витамины;
  • ферменты;
  • минералы;
  • кислоты;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы.
Витамины Мг/100 г продукта Минералы Мг/100 г продукта
В2 0,06-0,07 Железо 0,9
В3 0,05 Кальций 4
В6 0,3-0,32 Натрий 15
А 1 Калий 19
РР 0,3-0,35 Магний 3
С 29-33 Фосфор 1
К 0,4 Кобальт 0,04

Отличительной чертой состава хвойного меда является отсутствие в нем белка и пыльцевых зерен. Редко в сорт входит трисахарид или мелицитоза.

Полезные свойства

Хвойное снадобье пчелиной переработки можно эффективно прикладывать к ранам, делать полоскание для горла, а также применять в комплексе с медицинскими химическими препаратами для лечения множества болезней. Среди них выделяют лечение ангины, бронхита, туберкулеза, артрита, малокровия, инфекционных и хронических патологий желудочно-кишечного тракта.

Сосновый мед широко используется для борьбы с дерматитом и аллергическими реакциями. С его помощью восстанавливается обменные процессы, улучшается работоспособность иммунной системы

Огромная польза данного продукта содержится в отличном результате комплексной терапии при бронхите, кашле, инфекционной простуде. Принимать мед желательно утром и вечером по одной или две столовой ложке, запивая теплым чаем или другой жидкостью.

Противопоказания

Употребление соснового меда практически не вызывает никаких аллергических реакций и каких-либо других видов побочных эффектов. Но все же во время применения в первый раз стоит быть аккуратным, поскольку у определенных людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость продукта.

Выбор данного сорта меда

Для покупки качественного натурального хвойного меда необходимо знать его отличительные характеристики. Это его темный цвет (в сотах продукт имеет зеленоватый оттенок), горьковатый вкус, густая консистенция, приятный хвойный аромат.

Стоит обратить внимание, что данный сорт не кристаллизуется.

Существует способ проверки натуральности меда в домашних условиях. Для этого нужно провести необходимую процедуру:

  • взять известь негашеную и погасить ее в воде в соотношении 1:2. Настоять смесь около четырех часов, иногда помешивая. После окончания времени слить воду;
  • воду и мед, смешать с полученной известковой массой в пропорциях 1:1:10. Все тщательно перемешать и довести до кипения. Если мед натуральный, должны выпасть хлопья.

Хвойный мед и его полезные свойства

Хвойный мед относится к падевым сортам, так как пчелы перерабатывают его не из цветочного нектара, а из медвяной росы, которую оставляют насекомые на стволе деревьев. Этот вид продукта пчеловодства отличается своими свойствами от привычных цветочных сортов, хотя не менее полезен для организма. Хвойный мед богат витаминами и минералами, а поэтому используется для лечения и профилактики простуды, малокровия и других недугов.

Особенности хвойного меда

Хвойный продукт пчеловодства имеет немало отличий и особенностей. Обусловлено это тем, что хвойная падь перерабатывается пчелами, в результате чего получается мед, который отличается от привычных сортов.

Среди основных особенностей хвойного меда следует отметить следующее:

  • темный цвет, при хранении становится еще темнее, а в сотах имеет коричнево-зеленый оттенок;
  • густая тягучая консистенция;
  • выраженный хвойный аромат;
  • горьковатый и смолистый привкус.

Сбор хвойного меда проводят в предгорных регионах и горах небольшой высоты. Для сбора продукта пчеловодства необходимые особые климатические условия:

Это связано с тем, что насекомые, что живут на соснах, выделяют медвяную росу только при резком перепаде температуры воздуха.

Полезные свойства

По своему составу мед из сосен отличается от цветочных сортов. В больших количествах в нем содержатся:

  • витамины А и К, аскорбиновая кислота, витамины группы В;
  • кальций, калий, железо, фосфор и другие минералы;
  • органические кислоты;
  • ферменты;
  • углеводы и другие полезные вещества.

А вот белки в хвойном продукте пчеловодства практически не содержится, поэтому он легко усваивается организмом и дает много энергии.

Хвойный мед имеет такие полезные свойства:

  • укрепляет костную ткань;
  • усиливает защитные силы организма;
  • оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
  • улучшает процессы кроветворения;
  • положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает память и концентрацию и так далее.

Этот продукт пчеловодства полезен и взрослым, и детям. Он помогает укрепить иммунитет и восстановиться после тяжелых болезней и операций, так как восполняет в организме запасы необходимых витаминов и минералов.

Хвойный мед используется в качестве вспомогательной терапии при различных заболеваниях:

  • простуде;
  • бронхите;
  • туберкулезе;
  • малокровье;
  • дерматитах;
  • заболеваниях ЖКТ и так далее.

Продукт полезен для всех и не имеет противопоказаний. В нем нет цветочной пыльцы, поэтому он не вызывает аллергических реакций, но аллергикам нужно с осторожностью и в малых дозах принимать это лакомство. При сахарном диабете употреблять продукт можно только после консультации врача. Хвойный мед употребляют в чистом виде, добавляют в напитки или еду (обязательно негорячую).

Хвойный мед в народной медицине

Этот продукт пчеловодства часто используют в народной медицине для борьбы с различными недугами.

  1. При ангине, простуде и боли в горле. Мед используют для приготовления растворов для полоскания горла. На стакан теплой воды необходимо взять пару чайных ложек сладости.
  2. При дерматитах, сыпи и повреждениях кожи. Пораженные участки смазывают продуктом пчеловодства, так как он обладает сильными антисептическими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
  3. При туберкулезе. Литр соснового меда смешайте с ложкой пыльцы. Оставьте смесь на сутки, а после принимайте по 2 чайные ложки два раза в день перед едой.

Иногда хвойный мед добавляют в лекарственные отвары, чтобы усилить их действие на организм или сочетают с другими полезными продуктами.

Как приготовить хвойный мед в домашних условиях

Если вам не удалось приобрести хвойный мед (встречается в продаже крайне редко), вы можете приготовить его самостоятельно, к тому же рецепт приготовления прост и доступен каждому. Польза от такого лакомства будет не меньшей, чем от натурального меда, так как в нем будут содержаться витамины и минералы.

Для приготовления меда в домашних условиях вам понадобятся ветки ели или сосны. Срезать их нужно в конце мая или начале июня, когда в них содержится максимальное количество полезных веществ. Для сбора веток выбирайте деревья, которые растут в экологически чистой зоне. Не срезайте молодые побеги возле дорог, предприятий или в других загрязненных местах. Срезать нужно только молодые ветки.

Читайте также:  Полезные свойства малины для организма человека

Принесенные домой веточки промойте под проточной водой от пыли и грязи. Сложите их в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы её уровень был на несколько сантиметров выше. Отправьте кастрюлю на огонь и варите не менее получаса. По дому обязательно разнесется приятный и яркий хвойный аромат. Отставьте смесь до следующего дня.

Процедите отвар с веток ели и сосны (можно взять побеги с одного дерева). В светло-желтый отвар добавьте сахар, соблюдая пропорции 1:2, то есть на литр отвара вам нужно взять 2 литра сахара (не килограмма!).

Повторно отправьте смесь на огонь и варите 30-40 минут, пока целебный сироп не начнет густеть. Горячим разлейте его по подготовленным банкам и закатайте крышками.

Несмотря на то, что хвойный мед имеет специфический вкус, его любят взрослые и дети. Лакомство на основе хвойной пади помогает при лечении анемии, простуды, туберкулеза и других заболеваний. Чтобы поддерживать здоровье организма, достаточно съедать в день пару ложек этого необычного лакомства (детям порцию следует сократить вдвое).

Полезные свойства натурального хвойного меда и популярные рецепты самодельного

Многие любители пчелиной продукции давно знают, что такое хвойный мед. Рецепты, описание полезных свойств, отзывы о нем можно найти уже не только в специальной литературе, но и на многих форумах пчеловодов.

Несмотря на специфическое происхождение, своеобразный привкус и очень вязкую текстуру, эта разновидность меда обладает уникальными не просто оздоровительными, но и лечебными свойствами. Кроме того, из-за короткого срока добычи и небольшого количества произведенного пчелами продукта, мед хвойный не станет конкурентом привычному цветочному.

С приходом осени, когда уже полностью закончился период цветения всех возможных растений-медоносов, а из-за частых дождей пчелы не могут собирать оставшийся нектар. Поэтому они переключают свои силы на сбор пади.

Для подкормки семей пчел эту разновидность меда принято считать непригодной из-за повышенного содержания сахара, не переработанного пчелами. А для человека он служит практически универсальным лекарственным средством благодаря большому количеству полезных соединений белка и микроэлементов, но, несмотря на многочисленные положительные свойства, он относится к категории пчеловодческих продуктов второго сорта.

Особенности хвойного меда и источники его происхождения

Цвет этого пчелопродукта зависит от источника сбора и варьируется от темно-бордового до черного с зеленоватым оттенком. Но чаще всего хвойный мед визуально по цвету и консистенции напоминает деготь: темно-коричневый и очень тягучий. По аромату продукт тоже может отличаться – встречаются разновидности как с едва уловимым, так и с достаточно резким выраженным запахом, абсолютно не похожим на цветочный мед.

Известно два источника происхождения пади для этого вида меда:

  1. Растительный. На всех хвойных и некоторых лиственных деревьях ночью и утром, или в результате сильных температурных колебаний, или из-за скачков влажности воздуха можно заметить, как проступает сахаристая жидкость – медвяная роса, которую и собирают пчелы. Состоит она по большей части из воды и сахаров. Медвяную росу принято считать вредной для коров и самих пчел.
  2. Животный. Некоторые сокососущие насекомые, например, тля, травяные вши или листоблохи оставляют выделения, которые в большей степени состоят из растительных сосков, липкие на ощупь и сладковатые на вкус. В них содержатся не только сахар и вода, но и камедь, белки, минеральные соли и другие полезные вещества.

Хвойный падевый мед совершенно не кристаллизуется, но, ввиду повышенной гигроскопичности, подвержен быстрому скисанию или расслаиванию на жидкую составляющую и крупянистый осадок. Он насыщен полезными углеводами, в отличие от продукта из выделений насекомых, который изобилует аминокислотами и белками.

Применение в лечебных целях

Полезные свойства меда неоднократно подтверждались не только сторонниками народных методов лечения, но и представителями классической медицины. Хвойный мед особенно полезен при:

  • Лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Калий, содержащийся в этом меде в большом количестве, способствует укреплению сердечной мышцы и восстановлению эластичности стенок сосудов.
  • Повышенном содержании холестерина в крови. Комплекс микро- и макроэлементов, которыми насыщен мед, замедляет накопление холестерина и противодействует образованию на стенках сосудов бляшек.
  • Хронических стрессовых состояниях и повышенных нагрузках. Хвойный мед насыщает организм витаминами и другими биологическими соединениями, способствующими борьбе с усталостью и нормализации сна и аппетита.
  • Простудных и вирусных заболеваниях. Во время сезонных обострений продукты пчеловодства повышают защитные ресурсы организма и укрепляют иммунитет.
  • Дефиците солей в организме. Йод, фтор, соли марганца, калия и фосфора содержатся в падевом меде в большом количестве, к тому же они легко усваиваются организмом человека.

Следует учесть, что использование этого продукта в лечебных целях требует умеренности, как и в случае с обычными лекарственными препаратами. Чрезмерным употреблением можно навредить здоровью, поэтому перед применением желательно проконсультироваться с врачами. Кроме того, нужно помнить, что абсолютно вся продукция пчеловодства может вызывать сильные аллергические реакции.

Самодельный «мед» из хвои

Народные умельцы, пытаясь повторить вкус и полезные свойства падевого меда, практикуют изготовление своеобразного отвара из шишек и почек сосны или ели с добавлением сахара, для получения консистенции сиропа. Такое лакомство часто называют хвойным медом, хотя к продуктам пчеловодства это варенье не имеет никакого отношения.

Есть множество проверенных рецептов для приготовления этого продукта, но внимание стоит уделять тем, которые набрали большее число положительных отзывов:

  1. Сосновые почки, собранные в самом начале весны, не позднее апреля, заливают 1/1 родниковой водой. Емкость ставят на средний огонь и доводят до кипения, изредка помешивая. Отвару дают прокипеть на протяжении 20 минут, после чего доливают кипяток в таком количестве, чтобы восстановить первоначальный объем жидкости, восполнить выкипевшую воду. Затем полученный отвар остужают до комнатной температуры и процеживают, добавляют сахар в соотношении 2/1 (на 1 стакан отвара 2 стакана сахарного песка). Отвар с добавлением сахара опять нужно вскипятить, но теперь уже на самом медленном огне, чтобы избежать пригорания. Сахар растворится и получится сироп, по цвету и консистенции похожий на мед.
  2. Зеленые шишки нужно тщательно промыть, просушить, уложить в емкость и залить холодной водой выше уровня на 2 см, проварить на сильном огне 15 минут. После этого нужно отставить отвар настаиваться не менее суток. В настоявшуюся жидкость в пропорции 1/1 нужно добавить сахар и уваривать примерно 1,5 часа до состояния сиропа. Перед тем как разлить варенье по банкам, нужно добавить лимонного сока по вкусу.

Оба варианта самодельного соснового варенья требуют хранения в холодильнике.

Все разновидности хвойных продуктов обладают неоспоримой пользой для человеческого организма, особенно в зимний период, когда максимально обостряется дефицит витаминов и минералов. И хвойный продукт пчеловодства, и сосновое варенье помогут восполнить физические и моральные силы, нормализовать обмен веществ и справиться со множеством заболеваний.

Главным доказательством исключительной полезности служат многочисленные отзывы людей, использующих хвойный мед в различных целях:

«У моих бабушки и дедушки в деревне всегда была небольшая пасека. Ульи находились недалеко от посадки сосен. С тех пор хвойный мед у нас в семье – первое средство от любой болезни, начиная с обыкновенной простуды и заканчивая инфекциями и вирусами. Падевый мед не имеет аналогов в вопросе стимуляции иммунитета», – Оксана, г. Тула.

«Каждый год, готовясь к купальному сезону, я сажусь на диету и стараюсь максимально очистить организм от шлаков. Никакие современные «Детокс» программы я не признаю и предпочитаю натуральные продукты. Мой основной помощник в похудении и оздоровлении – напиток из живой родниковой воды и хвойного меда. Для усиления эффекта я добавляю имбирь, корицу, куркуму», – Ирина, г. Смоленск.

«Я уже 7 лет занимаюсь пчеловодством, но только 2 года, как я открыл для себя падевый еловый мед. Три старые ели растут у меня на участке, и пчелы из-за рано наступивших холодов насобирали этого хвойного меда. Я сразу распробовал его, легкая горчинка делает вкус более интересным, а вместе с горячим чаем – это стало моим любимым зимним лакомством. Теперь в конце сезона медосбора специально стараюсь отвезти своих пчел к хвойному лесу», – Евгений, г. Курск.

Хвойный (сосновый) мед: полезные свойства

Рынок мёда сегодня чрезвычайно разнообразен. В специализированных магазинах можно приобрести как распространенные сорта (липовый, гречишный, разнотравье), так и редкие (белый, черноклёновый и т.д.). Среди всего этого многообразия выделяется мёд из хвойных растений. Но ведь хвойные не цветут — можете возразить Вы, задавая логичный вопрос из чего делают хвойный мед? Сегодня мы расскажем вам о технологии добычи этого лакомства, его особенностях и полезных свойствах.

Особенности хвойного мёда

Хвойный мёд, на фоне остальных сортов прежде всего выделяется технологией добычи. В отличие от других растений-медоносов выделяющих нектар и пыльцу при цветении, растения семейства хвойные не цветут. Материалом для мёда, в данном случае служит так называемая медвяная роса — особое клейкое вещество, выделяемой шишками при перепадах температур. Хвойному мёду присущи следующие основные признаки:

  1. Цвет — коричневый тёмный, иногда с зеленцой;
  2. Аромат — приятный, с выраженным хвойным ароматом;
  3. Консистенция — тягучий, умеренно густой;
  4. Вкус — смолистый, терпкий, с горечью;
  5. Период кристаллизации — обычно не кристаллизуется;
  6. География сбора — горные и предгорные районы с большой разницей дневной и ночной температур;
  7. Калорийность — 100 грамм мёда — 316 ккал.

Состав хвойного меда

Состав хвойного мёда существенно отличается от привычных нам сортов лишь отсутствием белка и пыльцевых зёрен, что даёт ему абсолютную гипоаллергенность. В остальном он вполне вписывается в общую картину, в том числе сохраняя в составе витамины, ферменты, кислоты, макро и микроэлементы, кислоты и т.д. Из витаминов в составе преобладают витамины группы С, кроме этого присутствуют витамины группы В, А, РР, К. По минералам в лидерах натрий и калий. Кроме них в составе: железо, кальций, фосфор и другие.

Хвойный мед — полезные свойства и противопоказания

Учитывая, состав мёда и шишек, практически идентичному цветочным сортам, он выполняет те же оздоровительные функции. Его применяют в лечении и профилактике в составе комплексной терапии:

  1. повреждений кожи (ожоги, обморожения, раны, дерматит, укусы насекомых и т.д.);
  2. ОРЗ, ОРВИ, связанные с ними заболевания дыхательных путей (бронхит, ангина, ларингит);
  3. заболеваний суставов;
  4. заболеваний ЖКТ;
  5. ослабления иммунитета.

Принимать хвойный мёд рекомендуется утром и вечером по 1-2 столовой ложке, запивая чаем или тёплой водой.

Хвойный мёд — настоящая находка для аллергиков. Несмотря на огромную биологическую активность, способность запускать и интенсифицировать в организме многие процессы, он практически не вызывает аллергии (за редким исключением индивидуальной непереносимости продукта). Таким образом он является единственным мёдом, который не противопоказан аллергикам.

Как правильно выбрать хвойный мед

Выбор качественного хвойного мёда — задача довольно лёгкая. Важно учесть его специфику и доверится органам чувств. Выбирая хвойный мёд важно обратить внимание на цвет (он должен быть тёмный) вкус (с характерной горчинкой), аромат (выраженный хвойный, как будто вы оказались на прогулке в хвойном лесу) и консистенцию — тут главный факт в том, что он не кристаллизуется.

Дополнительно можно проверить качество мёда уже в домашних условиях, проведя несложный эксперимент.

  1. известь негашеную погасить в воде в соотношении 1 к 2;
  2. настоять смесь 4 часа помешивая;
  3. слить воду;
  4. смешать воду, мёд, с полученной известковой массой в пропорции 1:1:10, перемешать;
  5. закипятить.

В случае, если мёд качественный и настоящий (без примесей) в полученном растворе выпадут хлопья.

Хвойный мед — рецепты с данным сортом для улучшения здоровья

Чаще всего хвойный мёд, в целях лечения и профилактики заболеваний, употребляют в чистом виде, запивая тёплой водой, но для сторонников мёдотерапии, которые любят поэкспериментировать, рассказываем, как приготовить хвойный мед с другими ингредиентами для усиления эффекта в конкретных случаях:

  1. Для очистки организма, избавления от патогенных микрооргганизмов хвойный мёд используют в сочетании с зелёным чаем и водкой. На литр зелёного чая необходима столовая ложка мёда и пыльцы хвойных, смешанные 1 к 1, половина лимона, ложка водки. Ингредиенты тщательно смешиваются. Настойка употребляется три раза в день.
  2. Бронхит, астма, туберкулёз, пневмония лечатся хвойным мёдом в чистом виде. Употреблять его следует утром натощак.
  3. Для борьбы с туберкулёзом также используется смесь пыльцы и мёда хвойных. Смесь необходимо настоять сутки. Употреблять по 1 ч.л. три раза в день, запивая молоком.
  4. Для улучшения иммунитета, повышения тонуса организма отлично подойдёт смесь половины чайной ложки сосновой пыльцы и 20 мл мёда трижды в день.
Читайте также:  Фенхель полезные свойства для новорожденных

Итак, мы ответили на вопросы как добывают хвойный мед, в чём его особенности и как приготовить оригинальные лекарственные средства на его основе для лечения и профилактики ряда заболеваний. Теперь вы знаете об этом оригинальном продукте пчеловодства всё и можете использовать его по назначению.

Хвойный мёд: описание, целебные свойства и противопоказания

Существует множество сортов мёда, которые отличаются друг от друга вкусовыми качествами, химическим составом и пользой. Одним из наиболее редких считается хвойный мёд, обладающий нетрадиционным янтарно-зеленоватым оттенком и приятным, еле уловимым ароматом смол. В чём основная польза такого продукта пчеловодства, и где его используют — далее в статье.

Откуда собирается продукт

Способности пчёл общеизвестны, но могут ли они собирать мёд с растений, которые не имеют цветов — оказывается, бывает и такое. Хвойный, он же падевый, мёд представляет собой продукт пчеловодства, полученный из уникальной жидкости — пади, выделяемой деревьями и обитающими на них насекомыми.

Пчёлы переключаются на сбор пади вместо сбора цветочного нектара с приходом осенней поры, когда период цветения практически всех растений заканчивается, находя её, например, на еловых ветках. Самый распространённый падевый мёд — сосновый; пользуются популярностью еловый и пихтовый. Собранную падь насекомые перерабатывают в мёд, точно так же, как и цветочный нектар.

Есть два основных источника происхождения пади для описываемого продукта:

  1. Растительный. Во время температурных скачков, резких изменений погодных условий, колебаний влажности воздуха у всех хвойных культур и у некоторых лиственных на коре образуются сахаристые выделения — медвяная роса, которая служит прекрасным поставщиком сырья пчёлам для производства мёда. Состав такой жидкости в большинстве случаев представлен водой и сахаридами.
  2. Животный. Некоторые разновидности насекомых, питающиеся соком растений, оставляют на деревьях липкие, сладковатые выделения — медвяную падь. Она содержит высокий процент сахара, растительных соков, воды, белка, пищевых волокон.

Рассматриваемый мёд легко отличить от других продуктов пчеловодства благодаря его уникальным особенностям:

  • тёмный окрас, который со временем становится ещё темнее. В сотах он обладает янтарно-зеленоватым оттенком;
  • высокая густота и тягучесть мёда;
  • ярко выраженный хвойный, смолянистый аромат;
  • смолистый привкус с небольшой ноткой горечи и терпкости.

Хвойный мёд не поддаётся кристаллизации, однако из-за повышенной гигроскопичности быстро скисает, расслаивается, образует крупянистый осадок.

Определить натуральность описываемого продукта можно в условиях квартиры, используя известь:

  1. Негашёную известь следует залить фильтрованной водой (погасить) в пропорции 1:2 и выдержать в течение 4-5 часов, регулярно перемешивая.
  2. Раствор отставить ещё на несколько часов, дать ему отстояться, затем отцедить воду.
  3. Фильтрованную воду, мёд и известковую воду смешать в пропорции 1:1:10, поставить на огонь и довести до кипения. Если хвойный мёд натуральный, то в смеси образуется осадок в виде хлопьев.

Свойства хвойного мёда

Хвойный мёд обладает уникальнейшим составом, который определяет широкий спектр его полезных качеств. Причём продукт не просто проявляет целебные свойства, он служит прекрасным лечебным и профилактическим средством от многих недугов.

Рассматриваемый сорт мёда, благодаря богатому химическому составу, отличается противовоспалительным, антибактериальным, общеукрепляющим, ранозаживляющим, болеутоляющим, жаропонижающим действием.

Он показан для применения при таких проблемах со здоровьем, как:

  • кашель, бронхит и воспаление лёгких;
  • ангина и простудные заболевания;
  • туберкулёз;
  • анемия;
  • артриты;
  • высокая температура;
  • упадок сил и ослабление иммунитета;
  • различные расстройства пищеварительной системы;
  • бессонница и депрессия;
  • нервное возбуждение;
  • дерматиты и заболевания кожных покровов.
  • Хвойное лакомство, при регулярном применении, позволяет:
  • укрепить костную и мышечную ткань;
  • повысить защитные функции организма и его сопротивляемость к негативным факторам окружающей среды;
  • укрепить иммунитет;
  • улучшить память и концентрацию;
  • быстро восстановить силы после тяжёлых умственных и физических нагрузок.

Применение описываемого продукта пчеловодства даёт возможность восполнить нехватку минеральных компонентов и активно-биологических веществ в организме, служит профилактикой анемии и авитаминоза, улучшает состав крови и процессы кроветворения. Он идеально подходит для всех категорий потребителей: взрослых, детей и людей пожилого возраста.

Уникальность хвойного мёда состоит в том, что он, в отличие от традиционного продукта пчеловодства, не вызывает аллергической реакции, так как не содержит цветочной пыльцы — главного «провокатора» аллергии. Кроме этого, он практически лишён противопоказаний.

Однако специалисты рекомендуют начинать приём продукта с маленьких порций — эта предосторожность не помешает, поскольку у некоторых людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость мёда.

  • Помимо этого, следует ограничить употребление лакомства:
  • детям, возрастом до 3 лет;
  • диабетикам;
  • при обострении любых хронических недугов.

В остальных случаях мёд не только можно, но и нужно включить в ежедневный рацион, соблюдая при этом определённые дозировки.

Пищевая ценность продукта

В отличие от обычного мёда, хвойный содержит вдвое больше минеральных компонентов, ферментов, фитонцидов и декстринов, что делает его более ценным для здоровья человека.

Калорийность

БЖУ представлено соотношением (на 100 г):

  • белки — 0 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 80 г.

Витаминный состав

Продукт характеризуется наличием в составе широкого комплекса витаминов и минералов, которые являются жизненно необходимыми для человеческого здоровья.

Он имеет повышенное содержание таких витаминов, как:

Витамин Свойства
А участвует в восстановительных процессах, нормализует обмен веществ, требуется для роста новых и регенерации старых клеток
группа В (В2, В3, В6) принимают активное участие в клеточном метаболизме, позволяют стабилизировать уровень глюкозы в крови, налаживают функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем, повышают сопротивляемость стрессам
Е необходим для общего омоложения организма, препятствует старению клеток, устраняет сухость кожи и выпадение волос
К регулирует процессы свёртывания крови, способствует заживлению ран и повреждений, участвует в усвоении многих минералов, очищает организм, выводит из печени токсины и вредные вещества
С активизирует рост и восстановление клеток, повышает защитные функции и сопротивляемость организма к внешним факторам, принимает участие в окислительных процессах, служит катализатором в процессе выздоровления

Среди минеральных веществ в составе описываемого продукта пчеловодства можно отметить:

Минерал Свойства
железо обеспечивает рост мышечной и костной ткани, препятствует развитию анемии, поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы, активизирует работу мозга
кальций укрепляет кости и зубы, положительно влияет на сокращение сердечной мышцы, регулирует давление крови, способствует укреплению иммунитета, укрепляет соединительную ткань
калий стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы, повышает производительность белков и углеводов, способствует улучшению функционирования нервной и мышечной тканей
натрий: нормализует водный баланс в организме, поддерживает кислотно-щелочной баланс в клетках, принимает активное участие в обменных процессах, приводит в норму артериальное давление
магний положительно влияет на рост костей, регулирует уровень сахара в крови, снижает негативное действие свободных радикалов, укрепляет зубную эмаль, нормализует сердечный ритм
кобальт принимает участие в процессе кроветворения, регулирует функционирование нервной системы, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, восстанавливает повреждения костной ткани

Целебные свойства

Как говорилось выше, хвойное лакомство обладает широким спектром целебных качеств, благодаря которым оно нашло широкое применение в сфере народного целительства.

  • Его применяют для:
  • заживления ран и восстановления целостности соединительной ткани;
  • борьбы с дерматологическими проблемами: прыщами, экземой, угрями и т. п.;
  • лечения бронхиальной астмы, ангины, болей в горле, различных заболеваний верхних дыхательных путей, в том числе пневмонии;
  • избавления от вредных микроорганизмов, нормализации работы пищеварительной системы, ЖКТ, микрофлоры кишечника;
  • терапии туберкулёза;
  • укрепления иммунитета, борьбы с вирусами и инфекциями.

Использование мёда

Главной сферой применения хвойного мёда является народная медицина, которая использует лечебные свойства продукта и его богатый витаминно-минеральный состав для профилактики и лечения недугов.

Для лечения

Особую эффективность сладко-горьковатое лакомство оказывает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и органов пищеварения. Калий в составе мёда даёт возможность укрепить сердечную мышцу, нормализовать артериальное давление, восстановить эластичность стенок сосудов.

Благодаря антибактериальному и противовоспалительному действию продукт позволяет восстановить нормальную микрофлору кишечника, устранить воспаления, ускорить метаболизм и обменные процессы. Для лечения следует ежедневно, 2-3 раза в день, выпивать по одному стакану тёплой воды с добавлением 1-2 ч. л. мёда.

Медовый раствор помогает вылечить больное горло при простудных заболеваниях и ангине. Для этого 2 ч. л. продукта растворяют в 1 стакане тёплой воды и проводят полоскание несколько раз в сутки. При дерматитах, прыщах, воспалениях и других поражениях кожных покровов мёд наносят на больные участки и выдерживают 15–20 минут.

Продукт оказывает ранозаживляющий, противовоспалительный и антисептический эффект, даёт возможность быстро восстановить клетки эпидермиса и активизировать процесс регенерации клеток кожи. Широкое применение в народной медицине пихтовый мёд нашёл для лечения туберкулёза. Перед использованием медового лакомства с лечебной или профилактической целью, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. При данном недуге 1 литр сырья смешивают с 1 ст. л. пыльцы и настаивают на протяжении 24 часов. После этого лечебную смесь применяют дважды в день перед едой по 1 ст. л.

Для профилактики

Чтобы укрепить иммунную систему, обогатить организм жизненно важными витаминами, микро- и макроэлементами, повысить сопротивляемость к пагубным внешним факторам, в целом улучшить функциональные возможности человека, в том числе и работу мозга, народные целители предлагают применять мёд в целях профилактики. Для этого рекомендуется приготовить смесь из 20 г медового сырья и 0,5 ч. л. пыльцы, и употреблять её по одной ложке трижды в день, на протяжении трёх недель.

Применение в косметологии

В косметологической сфере хвойный мёд применяют для исправления различных дефектов:

  • устранения повреждений кожи;
  • избавления от сухости и шелушения кожных покровов;
  • разглаживания морщин;
  • укрепления волос.

В чистом виде продукт накладывают на кожу для заживления ран, воспалений, угрей или прыщей. Также его используют в составе различных косметических средств: масок, настоев, отваров.

Противопоказания к применению

Как отмечалось ранее, хвойный мёд практически не имеет противопоказаний.

  • Нанести вред человеческому организму он способен в таких случаях:
  • при индивидуальной непереносимости продукта;
  • при бесконтрольном употреблении;
  • при любых недугах в стадии обострения.

Не рекомендуется давать лакомство маленьким детям или аллергикам. Также с осторожностью нужно употреблять продукт диабетикам, людям с ожирением, беременным и кормящим женщинам.

  • Одновременно с этим, мёд показан:
  • тем, кто усиленно занимается умственной или физической деятельностью;
  • людям с ослабленным иммунитетом;
  • тем, кто находится в стадии реабилитации после тяжёлой болезни;
  • людям, страдающим от бессонницы, депрессий, нервных расстройств.

Особенности и сроки хранения

Поскольку продукт обладает повышенной гигроскопичностью, он склонен к быстрому окислению и порче. При хранении продукта в тёплом помещении он может расслоиться на жидкую составляющую и кристаллический осадок. Рекомендуется сохранять лакомство в холодильнике и употребить его на протяжении одного месяца.

Хвойный мёд является одним из наиболее целебных видов продукта пчеловодства, который обладает многогранным химсоставом и специфическими качествами. Регулярное потребление горьковато-сладкого лакомства позволяет улучшить общее состояние организма и избавить от многих проблем со здоровьем. Однако, прежде чем применять продукт, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источники:
  • http://znaemlechim.ru/poleznye-svojstva-i-protivopokazanija/hvojnyj-med-poleznye-svojstva.html
  • http://receptymeda.ru/xvojnyj-med-sbor-sostav-vneshnij-vid-poleznye-svojstva.htm
  • http://mirpchel.com/hvoynyiy-med.html
  • http://polzoteka.ru/med/xvojnyj-med.html
  • http://vmirepchel.ru/med/hvoynyy-med-retsept-poleznye-svoystva.html
  • http://dom-pchel.ru/pcheloprodukciya/med/xvojnyj-sosnovyj-med-poleznye-svojstva/
  • http://fermer.blog/bok/pchelovodstvo/produkty-pchelovodstva/med/sorta-meda/6315-hvoynyy-med.html