Заваренный шиповник польза и вред

Польза и вред шиповника. Как правильно заваривать плоды

Зима – это время, когда организму необходимо мобилизировать все свои силы, дабы не дать простудам и вирусам ни одного шанса. Природа позаботилась о нас, подарив такое чудесное растение, как шиповник. Сегодня мы поговорим о пользе и вреде шиповника, о том, как правильно заваривать плоды, чтобы использовать шиповник для лечения.

Я расскажу о составе и полезных свойствах шиповника, о показаниях к применению чая, отвара, настоя и масла из шиповника. А также о противопоказаниях употребления «дикой розы», как еще называют это витаминное растение.

Состав шиповника. Полезные свойства

Необычайно большое количество витамина С отличает ягоды шиповника. Ведь подумать только, в шиповнике содержится в 50 раз больше витамина С, чем в лимоне, и в 10 – чем в смородине.

Да и в плане содержания остальных витаминов и микроэлементов шиповник – неоспоримый лидер. Это настоящий кладезь витаминов, оставивший позади многие ягоды и фрукты.

Шиповник относится к продуктам, имеющим полезные антиоксидантные свойства. В этом ему помогают витамины А и Е, присутствующие в большом количестве в составе шиповника.

Ретинол (или витамин А) улучшает состояние кожи, волос, поддерживает зрение, стимулирует защитные функции организма и помогает в борьбе со свободными радикалами, вызывающими раковые заболевания.

Витамин Е, присутствующий в ягодах шиповника, заживляет кожные покровы, стимулирует регенерацию клеток, нормализует кровообращение и восстановление организма.

Входящий в состав шиповника витамин К стимулирует работу почек, улучшает обменные процессы в костных и мышечных тканях, а также увеличивает свертываемость крови.

Также полезные свойства шиповника обеспечены входящими в его состав витаминами группы В:

— Тиамин (В1) питает необходимыми углеводами нуждающиеся в энергии клетки. Укрепляет и защищает нервную систему;

— Рибофлавин (В2) необходим для нормальной работы щитовидной железы. А также поддерживает качественную работу репродуктивных систем.

— Ниацин или никотиновая кислота (В3) регулирует обмен веществ, а также окислительно-восстановительные процессы, происходящие в вашем организме.

В состав ягод шиповника входит большое количество таких минералов, как магний, калий, кальций, натрий, а также железо и фосфор.

Какими лечебными свойствами обладает шиповник?

Имея такой богатый запас полезных веществ, шиповник, конечно, может принести большую пользу для организма человека. Полезные свойства шиповника помогут поддержать, насытить энергией организм и даже вылечить.

Лечебные свойства шиповника пригодятся вам:

• В борьбе и профилактике вирусных и простудных заболеваний;
• В процессе избавления организма от вирусов и патогенных бактерий;
• При заживлении ран, порезов, ожогов;
• Для ускорения регенерации тканей и костей организма;
• Для предотвращения атеросклероза и других заболеваний сосудов;
• При укреплении иммунитета и повышении защитных сил организма;
• Для насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
• Для борьбы с сезонными недомоганиями в зимне-весенний период;
• Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, пищеварительной системы и желчевыводящих путей.

Но не только лечебными свойствами славится шиповник, полезным он может быть и при похудении. Так как шиповник улучшает и ускоряет обменные процессы, выводит шлаки, снижает уровень токсинов, организм очищается естественным путем и избавляется от излишнего веса.

Какие части растения шиповник несут пользу организму?

Как извлечь из такого лечебного растения, как шиповник, максимум пользы? Самый простой способ употребления шиповника – это есть его свежие плоды. Не подвергаясь термической обработке, ягоды шиповника передадут вам полезные свойства в полном объеме.

Для того чтобы использовать полезные свойства шиповника зимой, используют сушеные плоды, они сохраняют почти все свои качества. Для лечения шиповником необходимо правильно заваривать, настаивать и принимать данное растение.

Но это еще не все. И листья, и веточки, и даже корни шиповника могут принести пользу вашему здоровью.

Лечение шиповником

Чтобы «дикая роза» принесла вашему здоровью максимум пользы, необходимо знать, как правильно заваривать плоды шиповника для лечения.

Правильно завариваем шиповник: пропорции

Так как именно доза отличает лекарство от яда, при лечении шиповником всегда следует соблюдать пропорции в отварах и настоях. И это касается не только отваров и настоев шиповника, а и любых других средств народной и традиционной медицины.

При заваривании шиповника для лечения соблюдайте пропорцию: на 1 литр воды – 100 гр. шиповника (это примерно 4 столовые ложки).

Будете ли вы делать отвары из шиповника, настои ли, – заваривая плоды шиповника, от этой пропорции желательно не отступать.

Наиболее популярные способы заваривания плодов шиповника – это отвар и настой.

Как сделать отвар шиповника

Важно знать, как правильно сделать отвар шиповника. Сушеный шиповник отдает полезные составляющие медленно, поэтому чтобы получить больше пользы, шиповник нужно томить в горячей воде в течение часа.

Чтобы сделать отвар шиповника правильно, желательно положить ягоды не в крутой кипяток. После закипания дать воде остыть 5 минут и, всыпав ягоды, томите отвар шиповника на очень маленьком огне, не допуская обильного кипения.

После чего уберите отвар с огня и дайте ему настояться до полного остывания.

Как приготовить настой шиповника

Более простой и действенный способ извлечь пользу из ягод шиповника – это приготовить настой. Как это сделать?

Настой шиповника в термосе

Лучше всего для приготовления настоя шиповника подходит термос. За неимением термоса можно кастрюлю или чайник хорошо укутать, чтобы сохранить тепло как можно дольше. Но все-таки термос надежнее, он позволит правильно заварить плоды шиповника.

Чтобы приготовить настой шиповника в термосе, всыпьте в него ягоды шиповника и залейте кипятком в необходимой пропорции. Как и для отвара шиповника, лучше брать не очень крутой кипяток. Это позволит сохранить максимум витаминов.

Закрыв термос, настаивайте шиповник 6-7 часов. Можно оставить на ночь. После этого, процедив настой шиповника, можно принимать его для лечения.

Чай из шиповника: полезные свойства

Полезными свойствами обладает и чай из шиповника. Как и в случае с отваром или настоем, чтобы правильно заварить чай из плодов шиповника, не нужно применять крутой кипяток, температура воды для чая должна быть ниже 100 градусов.

Чай с шиповником и каркаде

Для простой профилактики простудных заболеваний и укрепления защитных сил организма можно использовать чай из ягод шиповника и листьев каркаде.

Чтобы правильно заварить чай с шиповником и каркаде, возьмите керамический заварочный чайник, ошпарьте его кипятком, всыпьте столовую ложку сушеных плодов шиповника (лучше измельченных) и щепотку каркаде.

Залейте стаканом горячей воды (не крутого кипятка) и, закрыв крышкой, дайте настояться 10 минут.

Употребляйте данное средство просто как чай из шиповника, при желании подсластив медом.

Чай с шиповником, корицей и имбирем

Еще одной вариацией чая для поддержания иммунитета является чай с шиповником, корицей и имбирем.

Правильно заварить плоды шиповника с полезными и вкусными добавками поможет термос. Залейте в термосе половиной литра горячей воды 2 столовые ложки плодов шиповника, половинку палочки корицы и небольшой ломтик имбиря.

Дайте настояться около часа и пейте как чай, добавляя лимон и мед.

Польза масла шиповника

Также в аптеке можно приобрести масло косточек шиповника. Неоспорима польза масла шиповника при судорогах, кожных и влагалищных заболеваниях.

Также масло шиповника, называемое еще «жидкое золото», подарит вашей коже скорую регенерацию, а вашему организму бодрость и избавление от многих заболеваний.

Также масло шиповника принесет пользу при депрессивных состояниях для поднятия настроения, укрепления душевных сил и уверенности в себе.

Вред шиповника

О пользе шиповника мы поговорили, теперь пришел черёд информации о вреде шиповника. Конечно, применять слово «вред» к шиповнику, такому богатому составом витаминов, сложно. Но при всех полезных свойствах плодов шиповника, противопоказания к его применению присутствуют.

ActionTeaser.ru — тизерная реклама Так как шиповник оказывает сильное влияние на организм, употреблять его следует с осторожностью и в меру.

При курсах лечения шиповником концентрированный настой лучше пить через трубочку, чтобы не повредить кислотой зубную эмаль. Или после употребления ополоснуть рот чистой водой. Так шиповник не принесет вред ротовой полости.

Шиповник: противопоказания

Шиповник имеет противопоказание людям, склонным к пищевой аллергии. Как любая красная ягода, шиповник может вызвать аллергию. Поэтому аллергикам, во избежание вреда, шиповник и отвар из него следует употреблять с осторожностью.

При употреблении отваров и настоев шиповника нужно быть осторожными и людям, склонным к образованию тромбов и гипертонии, а также имеющим заболевания сердца. Лучше в этом случае обратиться за консультацией к врачу.

Отвары и чаи из шиповника оказывают вяжущее действие, поэтому его полезно пить при расстройствах пищеварения, но противопоказано при склонности к запорам.

Состав шиповника богат сахарами и витамином С, а это значит, что больным с сахарным диабетом его стоит употреблять умеренно.

А витамин С – это кислота, хоть и аскорбиновая, а значит при повышенной кислотности желудка не очень рекомендуемая. Это еще одно противопоказание шиповника.

Также шиповник имеет мочегонное и желчегонное действие, поэтому при болезнях почек и печени его следует употреблять осмотрительно, опираясь на советы врачей.

Я постаралась наиболее широко осветить тему пользы и вреда шиповника, сделав акцент на том, как правильно заваривать плоды шиповника для лечения организма. Очень надеюсь, что моя статья поможет вам с его помощью поддерживать свой организм в добром здравии и бодрости. Ведь природа уже позаботилась о нас, нужно ей только помочь.

Оставляйте комментарии, делитесь впечатлениями и пишите, о чем бы вы хотели еще прочитать на страничках нашего сайта. А продолжая тему пользы и вреда тех или иных продуктов, советую прочитать о свойствах сои, лечении маслом черного тмина, пользе и вреде пальмового и оливкового масла.

Шиповник: полезные свойства, особенности и противопоказания. В чем польза и вред шиповника, как его правильно заваривать

Шиповник – многолетний кустарник с бордовыми плотными ягодами. Отвары, чаи, настои на плодах шиповника – одно из наиболее популярных в народной медицине оздоровительных средств. Полезные свойства шиповника используются для борьбы с различными недугами.

Состав плодов шиповника

В составе ягод шиповника ученые обнаружили рекордное количество аскорбиновой кислоты (витамина С): 14%. В черной смородине, например, его в разы меньше. Кроме того, в плодах содержатся такие вещества:

• витамины группы В, в том числе тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота;

• витамины РР, Е, К, А;

• дубильные вещества и танины;

• органические кислоты (лимонная и яблочная);

• микроэлементы (кальций, калий, фосфор, магний, желез, медь, цинк, марганец);

Все эти вещества наделяют шиповник пользой и настоящей целительной силой. Тиамин (витамин В1) необходим для правильной работы нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной системы. Рибофлавин (В2) обеспечивает полноценную работу щитовидной железы, укрепляет волосы и ногти, участвует в синтезе антител и эритроцитов. Фолиевая кислота и токоферол (витамин Е) незаменимы для нормализации репродуктивных функций женского и мужского организма, а их дефицит приводит к развитию анемии, снижению иммунной защиты организма.

Сочетание аскорбиновой кислоты и витамина Р укрепляет капилляры, обеспечивает правильное протекание окислительно-восстановительных процессов. За счет удачного соединения витаминов К и D шиповник нормализует обменные процессы в соединительной и костной ткани, благотворно влияет на почки и обеспечивает нормальную свертываемость крови.

Дубильные вещества и танины, которыми богат шиповник, способствуют образованию на коже и слизистых особой защитной пленки в результате свертывания белков. Именно это полезное свойство шиповника применяется при лечении ожогов, кожных болезней, воспалений слизистой рта.

Полезные свойства шиповника

Польза шиповника настолько велика, что официальная медицина включает его в план лечения различных недугов. Известны и хорошо изучены целительные свойства плодов колючего кустарника: общеукрепляющее, противовоспалительное, противосклеротическое, желчегонное, успокаивающее.

Отвары и настои на ягодах шиповника, а также масло шиповника используются для лечения различных заболеваний:

• болезни сердца и сосудов;

• грипп, ОРВИ, простуда;

• заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе язва желудка;

• заболевания печени, а также холецистит, гепатит и холангит;

• атеросклероз, сосудистые болезни;

• маточное, легочное кровотечение;

• болезни глаз, в том числе никталопия (расстройство сумеречного зрения);

• кожные заболевания, в том числе язвы, пролежни, дерматиты;

• депрессия, бессонница, нервные расстройства;

С помощью шиповника можно профилактировать атеросклероз и инфаркт. Отвар ягоды-целительницы восстанавливает эластичность сосудов, стимулирует кроветворение. Отвары и чаи с шиповником избавляют от слабости, повышают работоспособность, облегчают простудные состояния. На мужской организм шиповник действует как средство, повышающее потенцию и излечивающее от аденомы простаты.

Полоскания настоем шиповника не только залечивают микротравмы слизистой рта, но в сочетании с листом мяты позволяют избавиться и от халитоза (плохого запаха изо рта).

Ягоды шиповника перерабатывают промышленным способом, изготавливая масла, сиропы, препараты витамина С (аскорбиновой кислоты). Масло из шиповника можно использовать и наружно, и внутрь. Оно ускоряет процессы регенерации тканей, оздоравливает слизистую пищевода, усиливает выработку гормонов.

Вреда шиповник при наружном употреблении не приносит, а вот при внутреннем может. Поэтому следует убедиться в отсутствии противопоказаний к шиповнику, прежде чем начать его использования с лечебными целями.

Как заваривать шиповник

В домашних условиях можно заварить шиповник как обычный чай, приготовить из ягод настой, добавить в обычный чай при заваривании как витаминную добавку. Сушеные ягоды перед использованием нужно вымыть и измельчить: растереть в ступке, нарезать ножом, измельчить в мясорубке. Дробленые плоды отдадут больше витаминов, чем цельные.

Чтобы заварить сушеные плоды шиповника, нужно на стакан кипятка взять 2 ст. л. сырья, томить минут десять при слабом кипении, а затем дать настояться напитку еще минут пятнадцать. Такой чай можно подсластить медом и пить по желанию до четырех раз в день.

Можно готовить напиток иначе. 100 г сырья залить литром воды, нагреть до закипания, варить на медленном огне минут пять. Затем емкость с отваром хорошо укутать и настаивать не менее часа. Процедить, пить с медом и лимоном.

Для лечения больной печени целебный настой готовят иначе. На ночь 1 ст. л. сушеных ягод нужно истолочь, отправить в термос и заварить ½ л крутого кипятка. Утром выпить стакан процеженного настоя натощак, через полчаса выпить второй стакан. Спустя еще полчаса позавтракать некалорийными легкими блюдами – овощным салатом, геркулесовой кашей, сваренной на воде, йогуртом.

Лечение проводится курсом. Всего необходимо пить настой шесть дней, но между приемами делать двухдневный перерыв.

Кисель на крахмале

Вкусный и очень полезный кисель из высушенных ягод шиповника показан при заболеваниях ЖКТ. 100 граммов сушеного сырья (обязательно измельченного) следует алить 2 л воды, томить при слабом кипении минут пятнадцать, процедить. 50 г крахмала развести холодной водой, влить в шиповниковый отвар. Довести кисель до кипения, добавить 1 ст. л. сока лимона (или столько разведенной же лимонной кислоты) и сахар по вкусу.

Свежий шиповник тоже можно использовать для приготовления отваров и настоев. Однако с ним можно делать и другие напитки и даже десерты: сиропы, морсы, пунши, желе, варенье, мармелад.

Сироп из свежих ягод

Приготовить сахарный сироп, растворив в литре воды полкило сахара. Вымытые ягоды шиповника нарезать, выбрать семена и волоски, бросить в сироп и оставить на ночь. Через 11 часов выбрать ягоды, разложить по банкам. Сироп минут три кипятить, потом залить им ягоды. Пастеризовать банки в кипящей воде 15-20 минут (в зависимости от объема), укупорить.

Можно приготовить сироп, добавив к шиповнику ягоды облепихи. Получится еще более полезный продукт.

Настой на свежих ягодах

Полкило ягод шиповника залить 2 л горячего кипятка, накрыть крышкой. Когда настой остынет, добавить по вкусу сахара, 3 ст. л. изюма. Убрать для настаивания на три дня в холодное место. Пить процеженным.

Противопоказания для применения шиповника

Несмотря на целительную силу, бордовых ягод, не всем людям можно употреблять напитки на основе шиповника. Противопоказания следующие:

• гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;

• дистрофическая стадия сердечной недостаточности;

Для беременных женщин вред шиповника в том, что мякоть ягоды содержит слишком много аскорбиновой кислоты. Это чревато выкидышем. Слишком кислая среда повреждает зубную эмаль, поэтому настои шиповника желательно пить через соломинки для коктейлей, а после обязательно прополаскивать зубы.

Злоупотребление настоями шиповника приводит к мигреням, болям в желудке, мышцах и печени, появлению слабости в ногах. Если пить настоит слишком долго, не давая организму разгрузку, возникнет застой в желчи, запор, снизится выработка инсулина.

• Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
• Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
• Как избавиться от мимических морщинок
• Как навсегда убрать целлюлит
• Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Полезные свойства шиповника и противопоказания к применению

Шиповник – частый компонент рецептов народной медицины и аптечных препаратов, таких как Каротолин – препарат, используемый для заживления кожи, сироп шиповника, выступающий как поливитаминное растительное средство. Шиповник, его полезные свойства и противопоказания известны фармацевтам и врачам, употребляется в нескольких видах – отвар, сухие ягоды (плоды), свежие ягоды (самостоятельно или добавленные в черный чай). Это один из немногих компонентов, который почти безоговорочно может применяться при беременности. Листья используются редко, т. к. содержат меньше полезных веществ, чем корень и плоды.

Воздействие шиповника

Одинаково хорошо подходит для мужчин, детей и женщин. Антиоксидантное воздействие шиповника обусловлено содержанием в его составе витаминов А и Е (листья их не содержат). Они же способствуют быстрому заживлению кожи. Витамин С в составе делает отвары из ягод этого растения или прием их в какой-либо иной форме отличным средством для повышения иммунитета, особенно в осеннее – весенний период (в это время употребляется настой из сушеных ягод, так как приобрести свежие не получится). Однако витамин С содержат, в основном, плоды (400-1200 мг в 100 г плодов). Корни и листья его почти не содержат. Присутствует и целый ряд микроэлементов и минералов:

• Магний (8-20 мг на 100 г), укрепляющий кости, помогающий поддерживать сердечный ритм, участвующий в работе иммунной и мышечной систем;
• Калий (23-485 мг на 100 г), необходимый для нормальной работы сердца и сосудов, позволяющий поддерживать в порядке нервную систему;
• Кальций для укрепления костей, ногтей (26-62 мг на 100 г).

Если вы регулярно употребляете масло растения, продающееся в аптеках, то со временем снижается уровень холестерина, что кроме прочего, благоприятно для печени. Это происходит за счет выработки защитного ЛПВП – холестерина (липопротеина высокой плотности), уровень которого повышается при поступлении в организм витамина С. При заболеваниях печени шиповник рекомендуют к употреблению потому, что он обладает мощным желчегонным эффектом. Хорош и при беременности для укрепления иммунитета.

Основное, чем полезен шиповник для мужчин – его благотворное влияние на стенки сосудов. После 40 лет мужчины подвержены заболеваниям сердца и сосудов очень сильно, в отличие от женщин. Потому для них незаменим калий, который содержат плоды шиповника. Листья его не содержат. При заболеваниях мочеполовой системы, как у женщин, так и у мужчин, он незаменим благодаря своему мочегонному эффекту. Полезен мужчинам и для печени.

Шиповник при беременности

Главное свойство, чем полезен шиповник для организма беременных женщин — содержание витамина С в ягодах. Так как в период беременности иммунитет снижается в результате гормонального дисбаланса, этот витамин поможет его поддержать.

Хорошо принимать напиток для профилактики ОРВИ, так как иные средства при беременности противопоказаны. Однако рекомендации справедливы лишь при нормальном протекании беременности. Если в состоянии матери или будущего малыша имеются какие-либо отклонения, то нужно проконсультироваться с врачом, прежде, чем принимать настой.

Кроме того, положительный эффект при беременности оказывает мочегонный эффект чая из растения. Он не позволит образовываться отекам. Полезен и для печени.

Приготовление настоя из плодов

Отвар шиповника, польза и противопоказания применения которого будут перечислены ниже, готовится из разных компонентов: плоды, листья, корень. Аптечный сироп схож по свойствам, т. к. также готовится из пюре плодов. Настой хорош тем, что сохраняет в действующем виде аскорбиновую кислоту, которой в шиповнике содержится много (больше чем в зеленых яблоках в 10 раз). Но для того чтобы все полезные вещества, которые содержат листья, ягоды и корни сохранились, готовить его нужно в соответствии с инструкцией, приведенной ниже и тщательно соблюдая пропорции компонентов.

Употреблять настой предпочтительнее тогда, когда вы хотите получить из плодов максимум витамина С – при простуде и/или весеннем падении иммунитета. Отвар тоже используется, однако, при кипении разрушается более половины объема витамина С и он несет меньше пользы для печени. Готовить настой просто – расколите сухие ягоды, перетрите их в ступке. Доведите объем сухого компонента до двух столовых ложек. Залейте кипятком в количестве 2,5 стакана, теперь накройте крышкой, укутайте в полотенце и поставьте в теплое место. Дайте раствору настояться 2 часа. Теперь напиток нужно процедить через 3–4 слоя марли и он готов к употреблению.

Совет. Еще проще приготовить такой напиток в термосе. Пропорции сохраняются те же, но дробить плоды перед этим не нужно. Просто положите ягоды в термос и залейте их кипятком. Оставьте смесь настояться на ночь. Утром процедите напиток через мелкое сито и начинайте принимать.

Настой из корней

Если вы заготавливаете лечебные корни самостоятельно, то берите лишь тонкие – те, которые пучками отходят в стороны, центральный грубый корень не трогайте. В одеревеневших корнях почти не остается полезных веществ. Готовьте настой так: чайную ложку измельченных корней залейте одним стаканом кипятка и оставьте настояться 2 часа под крышкой. Процедите состав.

Его применение не так приятно, как настойки из ягод, но именно в корнях кроются вещества, полезные для печени (они оказывают максимальный желчегонный эффект), для желчного пузыря. Так как такой настой имеет мочегонное свойство, он хорош при циститах. И потому, что способен уменьшать силу спазмов и болей.

Лечебные свойства корень проявляет и при расстройстве кишечника. Он применяется в качестве вяжущего и дезинфицирующего компонента. Может применяться и при беременности, так как не наносит вред. Кисловатый привкус напитка помогает снять тошноту при токсикозе.

Настой из цветков

Лечебные полезные свойства шиповника можно оценить, применяя не только ягоды, листья и корень, но и цветки. От них потребуются лишь лепестки. Их лучше собрать со свежих цветков. Делать настой нужно так:

1. измельчите лепестки;
2. две столовые ложки порошка размешайте в полутора стаканах кипятка;
3. оставьте под крышкой на 30 минут;
4. дождитесь остывания;
5. пропустите через сито.

Раскроет шиповник полезные свойства при использовании настоя для лица дважды в день. Он тонизирует увядающую кожу, омолаживает, наделяет сиянием. Заживляет мелкие трещины и повреждения. Бактерицидные и лечебные свойства предотвращают развитие инфекций и борются с сыпями и прыщиками. Потому такой лосьон популярен у женщин.

При наличии воспалений на коже, лосьон не только оказывает активное бактерицидное действие, но и снимает боль. При сильных воспалениях и инфекциях перед применением нужно проконсультироваться с врачом. Иногда врачи даже назначают промывать таким раствором глаза при нагноениях и конъюнктивитах. Применение при беременности не нанесет вред.

Противопоказания к применению

Нельзя принимать масло, сироп, а также заваривать чай из шиповника для тех, кто имеет желчнокаменную болезнь. Активный мочегонный эффект способен вызвать движение камней в желчном пузыре и дальнейшую закупорку протоков. Риск такого осложнения довольно низок, но вред для здоровья в случае его возникновения значительный.

Избегайте применять масло, настой и сироп шиповника, вне зависимости от того плоды, листья или корень применялись для его приготовления, при серьезных заболеваниях сердечно сосудистой системы. В этом случае воздействие на сосуды витамина К, содержащегося в шиповнике, может принести вред, а не пользу. При диагностированном тромбофлебите или при склонности к образованию тромбов, употреблять настой или сироп из любой части шиповника нельзя. Витамин К повышает свертываемость крови, а потому может, нанести вред здоровью, спровоцировав тромбообразование.

Хотя в целом плоды растения и масло и сироп из них оказывают на желудок благотворный эффект, употреблять напиток при обострении язвенной болезни нельзя. Это способно нести серьезный вред для здоровья ввиду значительного содержания яблочной и лимонной кислот, которое содержат корень, плоды и листья данного растения. По этой же причине не пейте настой при высокой кислотности желудка, высокой секреции пищеварительного сока.

Общее правило для применения любого народного средства таково: при серьезных хронических заболеваниях, прежде чем начинать применение, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Это поможет получить максимальную пользу от приема, исключив вред для организма.

Как принимать?

Польза шиповника раскроется в полной мере, только если напиток (или лосьон) правильно приготовлен и используется. Превышать дозировку нельзя, так как есть риск аллергий.

• Для тонизирующего эффекта нужно заваривать для себя плоды и принимать напиток натощак, за полчаса до завтрака. Тонизирует не хуже, чем черный чай;
• При болезнях печени, в качестве желчегонного средства, пейте настой трижды в день до приемов пищи в объеме 75–100 мл. Лучше, если между приемом настоя и пищей, пройдет хотя бы 20 минут;
• При простуде и для подъема иммунитета следует принимать напиток перед сном в количестве 1 стакана.

Также с ягодами можно заваривать черный чай, другие напитки. Не превышайте рекомендованную дневную норму употребления какой бы то ни было лекарственной формы. Только так все, чем полезен отвар шиповника, сможет проявиться в полной мере и не причинит вред вашему организму. Для взрослых (здоровых и с хроническими заболевания печени в необостренной форме) достаточно выпивать один стакан раствора в день. При беременности лучше сначала понизить эту дозу до 0,5 стакана, если никаких кожных и подобных аллергических реакций не наблюдается, увеличьте ее до 1 стакана. Дети младше 12 лет также должны употреблять такие лечебные чаи по половине стакана в день.

Все, чем полезен чай из шиповника проявляется только при регулярном приеме. Употребляйте такой чай курсами для поддержания печени, получения мочегонного и желчегонного эффектов, укрепления иммунитета. Длительность курса 2 недели. Прервите на 1 неделю. Это поможет печени, желудку, иммунитету, но не повысит риск аллергии.

Если вы применяете сироп шиповника, приобретенный в аптеке, то делайте это в строгом соответствии с инструкцией. Сироп принимают в течение 15 (30 – по согласованию с врачом) дней, для взрослых 1 – 2 столовые ложки 2 – 3 раза в день. Детям до 12 лет по 1 десертной ложке 2 – 3 раза в день. Сироп не применяется для детей младше двух лет. Также при беременности сироп назначает по согласованию с лечащим врачом.

Некоторые симптомы появления:

• повышенная потливость;
• ослабление иммунитета, частые простуды;
• слабость, быстрая утомляемость;
• нервозное состояние, депрессии;
• головные боли и мигрени;
• сменяющие друг друга диареи и запоры;
• хочется сладкого и кислого;
• неприятный запах изо рта;
• частое чувство голода;
• проблемы с похудением;
• снижение аппетита;
• ночной скрежет зубами, слюнотечение;
• боли в животе, суставах, мышцах;
• не проходит кашель;
• прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать читайте тут.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Шиповник: полезные свойства и противопоказания

Виды шиповника

Шиповник или дикая роза – прекрасный источник витамина С

К самым распространенным видам шиповника относят:

Морщинистая роза. Имеет крупные темные листья, исчерченные множеством прожилок. Отличается длинными шипами и розовыми соцветиями с приятным ароматом. Цветет шиповник этого вида все лето, а осенью дает плоды.

Бедренцоволистная (шотландская) роза. Во время цветения издает сильный и приятный запах, имеет белые соцветия. Отличается необычными плодами черного цвета и высотой куста около 2 метров. Этот вид шиповника не боится морозов, засух и отлично украшает склоны.

Краснолистная (сизая) роза. Интересный кустарник высотой около 2 метров, практически без шипов. Устойчив к морозам, на большой площади не разрастается отпрысками – благодаря изяществу используется в декоративных целях.

Собачья роза. Кустарник в расцвет роста достигает трехметровой высоты и выпускает цепкие шипы. Листья чистые, зеленые, в пору цветения куст покрывают группы соцветий бледно-розового и белого оттенков.

Майская роза. Самый культивируемый вид шиповника. Колючие шипы вырастают лишь на молодых побегах, в период цветения колючек практически нет. Розовые соцветия распускаются в мае и цветут до июля. Образованные плоды съедобны.

В качестве лекарственного сырья подходят только некоторые виды шиповника. Это майский, коричный, собачий и иглистый. Плоды растения содержат витамины, флавоноиды, кислоты. Цветущие лепестки используют в производстве эфирных масел и в косметологии. Корень шиповника применяют в рецептах народной медицины как источник дубильных веществ, катехинов.

Шиповник: противопоказания

Несмотря на полезные свойства, противопоказания шиповника составляют немалый список. Как и любое лекарственное растение, шиповник нельзя употреблять в неразумных количествах. Перенасыщение организма кислотами может негативно отразиться на работе пищеварения и привести к сбою в работе внутренних органов.

Насыщенный сироп шиповника при употреблении может вызвать метеоризм кишечника

Противопоказан шиповник, если диагностированы:

• Язвенные поражения органов пищеварительной системы
• Гастрит, запоры
• Сердечная недостаточность
• Дерматологические проблемы
• Патологии печени
• Тромбофлебит
• Нарушения работы поджелудочной железы

Противопоказания шиповника имеют некоторые особенности: при гипертонии нельзя употреблять спиртовой настой растения, при гипотонии – водный. Для поднятия артериального давления принимают спиртовой настой шиповника, а для его снижения пьют водный отвар. Использование средств не по назначению может обернуться ухудшением общего состояния, обмороком, потерей сил.

Сироп шиповника вызывает метеоризм желудка. Для облегчения состояния его принимают в сочетании с зеленью – укропом, сельдереем, петрушкой.

В силу перенасыщения плодов кислотами употребление шиповника опасно для зубной эмали. После приема средств на основе растения рекомендуется прополоскать рот водой.

Настой шиповника: вред

Настой шиповника – концентрированный напиток, содержащий массу полезных веществ. Настой применяют при авитаминозе, заболеваниях желчного пузыря и печени, для укрепления сосудов и лечения сезонных заболеваний. Но если не знать противопоказания шиповника и принимать напиток в больших количествах, можно нанести вред организму.

Настой шиповника нельзя употреблять при склонности к тромбозам, при язве и гастрите в обостренной фазе Интересное в сети!

Настой дикой розы противопоказан:

• При нарушении сердечной деятельности
• При повышенной секреции желудочного сока
• Если есть склонность к тромбообразованию
• Обострение язвы, гастрита
• При желчнокаменных недугах

Настой шиповника полезен детям при простудах, ослабленном иммунитете и плохом аппетите. Концентрированный напиток давать детям нельзя. Его рекомендуется разводить водой, любым соком и употреблять с долькой лимона.

Шиповник: полезные свойства

Употребление шиповника активирует ферментные системы организма, нормализует окислительные и восстановительные процессы. Растение содержит яблочную, салициловую, аскорбиновую кислоты, витамины PP, K, пектины, полисахариды, сорбит, флавоноиды, минеральные соли.

На основе шиповника производят препараты для лечения печени и почек. Растение обладает способностью восстанавливать поврежденные ткани и усиливать синтез гормонов.

Шиповник содержит множество ценных веществ, особенно много в нём аскорбиновой кислоты

Полезные свойства шиповника:

• Повышает устойчивость организма к проникновению вирусов, бактерий
• Приводит в норму обмен веществ
• Снижает уровень холестерина, благодаря чему применяется при лечении атеросклероза
• Является профилактическим средством против раковых заболеваний
• Приводит артериальное давление к нормальному уровню
• Укрепляет деятельность сердца
• Выводит лишние скопления желчи в организме
• Восстанавливает хрящевые ткани
• Помогает похудеть
• Улучшает гибкость суставов

Полезные свойства шиповника позволяют употреблять настои и отвары растения при упадке сил, заболеваниях сердца, кровотечениях различной этимологии, холецистите, воспалительных заболеваниях почек. Растение обладает противовоспалительными, мочегонными, желчегонными, противомикробными свойствами.

По содержанию аскорбиновой кислоты шиповник занимает первое место. За ним следует красный перец, черная смородина, облепиха, рябина и апельсины. В 100 г сухого шиповника содержится 1200 мг витамина С, тогда как в свежих плодах – всего 470 мг.

Настой шиповника: польза

Напиток является кладезем полезных вещества, а многие рецепты нетрадиционной медицины советуют употреблять именно витаминные настои дикой розы. Подвергать высокой температуре настой шиповника не нужно. Измельченные (расколотые) сухие плоды заливают кипятком, укутывают и настаивают.

Настой дикой розы принимают при ревматизме, анемии, малокровии, холецистите

Настой из шиповника обладает уникальными свойствами:

• Производит отток желчи
• Снимает головные боли
• Выводит токсические соединения, шлаки, радиоактивные элементы
• Снимает усталость, препятствует старению организма
• Защищает от вирусных, бактериальных инфекций
• Очищает кровь, способствует образованию эритроцитов
• Улучшает пищеварительные функции

Настой шиповника применяют для лечения малокровия, туберкулеза, анемии, холецистита, атеросклероза, болезней почек, неврастении, ревматизма и других болезней.

Наружное использование растения в виде примочек, компрессов избавляет от обморожений, трофических язв, ран, ожогов.

Чай из шиповника

Вкусный чайный напиток на основе шиповника полезен людям, страдающим артритом. Чай снижает уровень холестерина в крови и восстанавливает деятельность всего пищеварительного тракта. Рекомендовано употребление чая для снятия колик, метеоризма, при диарее. Кроме того, заваренный чай прикладывают как компресс для снятия боли после укусов насекомых.

Чай из шиповника снижает уровень холестерина, а наружные компрессы из охлажденного напитка снимают симптомы укусов насекомых

Оздоровляющий чай из плодов и цветков шиповника показан при вирусных и простудных недугах: бронхитах, тонзиллитах, простуде и других респираторных заболеваниях. Напиток полезен людям, у которых диагностированы заболевания сердечно-сосудистой системы.

Заваривать такой чай нужно по классическому рецепту (читать ниже). Также можно добавлять раздавленные плоды или сухие лепестки шиповника в дополнение к обычному чаю.

Шиповник при беременности и грудном вскармливании

В период вынашивания ребенка отвары и чаи из шиповника – помощники будущей мамы. Напиток из дикой розы укрепляет иммунитет, защищает от вирусов, помогает преодолеть простудные заболевания.

Полезные свойства шиповника при беременности проявляются в его мочегонных свойствах. Беременные часто страдают от отечности. Прием напитка избавит от тяжести в теле, выведет скопления вредных токсинов и улучшит общее состояние беременной.

Чай из дикой розы – отличное лактогонное средство. Если после рождения ребенка мама не может справиться с недостаточной лактацией, отвар шиповника поможет решить эту проблему.

Принимать напиток нужно осторожно, помня противопоказания шиповника. Начинать лучше с одной чайной ложки и следить за реакцией ребенка. Если аллергических проявлений в виде зуда, сыпи, покраснения нет, можно употреблять слабый отвар шиповника, но не слишком увлекаться. Кормящая мама в сутки может выпивать 1 литр напитка.

Как заваривать шиповник

Полезные свойства шиповника сохраняются в сухих и свежих плодах. Перед завариванием ягоды рекомендуется промыть и очистить от небольших волосков на поверхности. Если волоски попадут в пищевод, они могут вызвать его спазмы и раздражение.

Плоды шиповника настаивают в течении нескольких часов

Заваривать плоды лучше всего в термосе кипятком, который постоял минут 5 и немного остыл (до 90 °C). Так как шиповник отдает все свои полезные свойства медленно, поэтому его именно настаивают несколько часов (7-8 часов). Поэтому удобнее всего это делать на ночь.

Перед закладкой плоды измельчаются, чтобы они максимально отдали все витамины и полезные вещества. 1-2 Столовых ложки рубленных ягод засыпаются в термос, заливаются кипятком. Выдержать настой нужно от 6 до 8 часов.

Перед употреблением напиток процеживают через марлю, чтобы избежать попадания ворсинок и частиц плодов. Можно заварить его повторно.

Сухой измельченный корень шиповника и воду берут в пропорциях 1:1. Заливают в емкость и томят на водяной бане в пределах трех часов. Периодически в отвар подливается вода до первоначального объема. После приготовления отвар процеживается, охлаждается и принимается в количестве 1/2 стакана до еды.

Таким же способом получают отвар из плодов дикой розы. Но так как он подвергается высоким температурам, львиная доля полезных веществ улетучивается.

Лепестки соцветий

Настой из лепестков соцветий дикой розы рекомендован к употреблению при лечении желчного пузыря. Полезные свойства листьев шиповника проявляются при обычном заваривании, а противопоказаний к употреблению практически нет. Заваривать лепестки нужно как обычный чай, настаивать около получаса.

Как пить шиповник

Чтобы достичь максимального эффекта от приема отвара или настоя шиповника принимать средства из него нужно курсами продолжительностью от 3 недель до 2-3 месяцев. Отвар употребляется по 200 мл взрослыми и детьми в возрасте от 7 до 14 лет. Малышам 1-7 лет рекомендованная доза в сутки – не более 100 мл. Употреблять средства из шиповника нужно осторожно, а после их приема рот обязательно прополоскать водой (для защиты зубной эмали от кислот). Можно пить напиток через соломинку во избежание его соприкосновения с зубной эмалью.

Отвары и настои шиповника принимают курсами

Принимают шиповник так:

Для желчегонного эффекта: на голодный желудок за полчаса до еды. Лучше принимать напиток в теплом виде.

Для тонуса организма: натощак до завтрака.

В качестве стимулятора для лучшего усвоения кальция: перед сном после еды.

Прием отвара при желчнокаменных болезнях осуществляется под контролем специалиста. Мощный желчегонный эффект может спровоцировать движение камней, привести к сильной боли и закупорке желчных протоков.

Как хранить шиповник

Хорошо хранятся плоды дикой розы в небольших мешках из натуральных тканей. Важно, чтобы воздух при хранении хорошо циркулировал, не позволяя сыреть или плесневеть ягодам.

Можно хранить шиповник в стеклянных емкостях, закрытых марлевым отрезом или перфорированными крышками. Хранится шиповник вдали от солнечного света – он разрушает витамин С.

Отличным вариантом будет хранение плодов в морозильной камере. Промытые плоды разрезают, извлекают семена. Полученные корзинки перемалывают на мясорубке в пюре и помещают в камеру. Можно использовать пластиковые пакеты или емкости для хранения. В таком виде пюре из шиповника хранится до 1 года.

Сушеный шиповник: польза и вред. Как правильно его приготовить?

Даже тот, кто совсем не разбирается в народной медицине, скажет, что заваривать и употреблять сушеный шиповник — польза, и вред от него трудно себе представить! Некоторые пьют его просто так — для утоления жажды. Принесет такой «компотик» богатырское здоровье или создаст проблемы с самочувствием? Не торопитесь с ответом, давайте разбираться!

Доктор шиповник! Что дает здоровью отвар из плодов дикой розы?

Одно из наиболее известных целебных свойств плодов шиповника — способность укреплять иммунитет. И это не выдумки! Такое действие имеет свое научное обоснование. Ягоды дикой розы — настоящие рекордсмены! Аскорбиновой кислоты в них в шесть раз больше, чем в знаменитом природном «иммуностимуляторе» — смородине, и в двадцать раз больше, чем в лимоне!

Но они обладают еще одним уникальным свойством. В них нет аскорбиноксидазы. Это фермент, который разрушает витамин С при хранении. Поэтому даже высушенные плоды шиповника сохраняют в себе весь огромный запас этого витамина.

Если посмотреть, что еще содержится в красных ягодках с колючего куста, то станет понятно: шиповник — это настоящая «фабрика здоровья». Ведь в нем есть и другие витамины — А, Е, К, Р, В, а также много прочих ценных компонентов — полисахариды, железо, магний, кальций, пектин, фитонциды, ликопин.

Если правильно заваривать и применять отвары из таких ягод, то можно забыть о лекарствах, докторах и больничных.

Действие шиповника на организм:

• укрепляет защитные силы;
• поднимает тонус, бодрит;
• обеспечивает защиту от вирусов;
• поддерживает здоровье печени, восстанавливает ее функциональность после удаления желчного;
• повышает выносливость сердечной мышцы;
• снижает давление;
• устраняет застой желчи;
• уменьшает боль при подагре;
• поставляет в организм витамины;
• нормализует выработку инсулина при диабете;
• повышает гемоглобин;
• купирует воспаление;
• снижает показатели «плохого» холестерина;
• «чистит» организм от шлаков;
• приводит в порядок работу органов мочеполовой системы;
• улучшает свертываемость крови;
• делает сосуды более эластичными;
• останавливает кровотечения (в том числе — носовые и маточные);
• восстанавливает баланс гормонов;
• придает здоровый ухоженный вид волосам и ногтям.

На заметку! Заварной шиповник имеет совсем низкую калорийность. В 100 мл напитка всего 19 Ккал, поэтому его можно пить (без сахара), не опасаясь испортить фигуру!

Пили, чтобы не болеть, а приходится жалеть!

Несмотря на множество доказанных лечебных свойств, такой «фитопрепарат» не является универсальным средством, которое одинаково благоприятно влияет на здоровье всех и каждого. Это растительное сырье обладает своими побочными действиями. При бесконтрольном употреблении и наличии противопоказаний сушеный шиповник принесет не пользу, а скорее вред и ухудшение самочувствия. Кому и почему доктора не рекомендуют принимать настой и отвар, приготовленный из плодов дикой розы?

Нежелательные и опасные эффекты от употребления сушеного шиповника:

• Обострение гастрита и других заболеваний желудка при пониженной кислотности желудочного сока (из-за большого количества витамина С).
• Образование тромбов, ухудшение состояния у пациентов с тромбофлебитом. Шиповник сгущает кровь, чем повышает риск развития этой опасной патологии.
• Неинфекционная желтуха. Такое страшное последствие от употребления шиповника грозит тем, кто имеет серьезные заболевания печени. Попадание в организм ударных доз аскорбиновой кислоты способно нарушить работу этого важнейшего органа.
• Падение давления (что крайне нежелательно при гипотонии).
• Аллергия. Даже такое натуральное и на первый взгляд совершенно безопасное растительное средство способно вызвать атопическую реакцию при индивидуальной непереносимости компонентов из его состава.
• Ухудшение состояния тех, у кого диагностирован перикардит, эндокардит и другие заболевания сердечной мышцы воспалительного характера.
• Диарея. Большие дозы шиповника оказывают слабительное действие.
• Разрушение зубной эмали. Большое содержание кислоты — фактор, который может привести к появлению резких болевых ощущений и повреждению защитной эмали на зубах.

Совет! После использования средств из плодов шиповника в ротовой полости рекомендуется ополоснуть рот водой.

Шиповниковый отвар обладает выраженным мочегонным действием. Его прием может вызвать движение песка и камней при мочекаменной болезни! При наличии конкрементов в почках не стоит начинать пить шиповник самостоятельно без консультации с доктором. А учитывая возможное отрицательное влияние шиповника на организм, перед его приемом даже тем, кто не жалуется на здоровье, лучше посоветоваться с терапевтом.

Как правильно его заваривать и пить?

В сыром виде кушать такие плоды крайне неудобно, ведь внутри них находится множество колюче-волосатых семян. Но термическая обработка приводит к тому, что большинство полезных составляющих просто уничтожаются (так, витамин С разрушается при температуре выше 60 градусов).

Чтобы вместо насыщенного витаминами напитка не получить вкусную, но бесполезную жидкость, надо придерживаться таких рекомендаций.

На заметку! Можете класть целые плоды либо предварительно их измельчить (тогда напиток получится более насыщенным).

Правила приготовления лечебного отвара из шиповника:

• Храните высушенные плоды в сухом месте, но не помещайте их в целлофановый пакет, чтобы на них не образовалась плесень.
• Перед тем как заваривать, ягоды обязательно промойте.
• Не готовьте шиповник «про запас». Через 12 часов его лечебно-оздоровительные свойства станут вполовину ниже. Каждый день делайте свежую порцию напитка.
• Для запаривания берите ингредиенты в такой пропорции: на литр воды — 4 стол. ложки ягодок.
• Не варите плоды! Достаточно залить их горячей (не кипящей) водой и дать настояться не менее 6 часов.
• Максимальное количество отвара в день для взрослого человека — полтора литра.
• Лучше пить его за 30 минут до еды по 200 мл за один раз.
• Употреблять напиток непрерывно нельзя. Принимайте его по такой схеме: 14 дней пьете, неделю — нет.

На заметку! Не используйте термос с металлической колбой, потому что кислота, содержащаяся в настое, начнет взаимодействовать с металлом!

Читайте также:

Безусловно, это одно самых доступных и лучших лечебных средств зеленой аптеки. Но шиповник — не обычный компот, а лекарственный отвар, поэтому его влияние на организм зависит от дозы. Если будете пить по стаканчику в день, то ощутите все его плюсы, а если забудете о мере, ждите побочных эффектов.