Чай из укропа чем полезен

На нашей кухне вкус укропа связан с темами приготовления первых и вторых блюд, солений, маринадов и других классических изысков, к которым мы привыкли уже давным-давно. Для более изощренных ценителей укроп также может быть знаком как заправка для салата, приправа для рыбы, картофеля или часть рецепта в варке сыра Havarti. Исторически, однако, укроп имел гораздо более широкое применение.

Древние египтяне использовали укроп в качестве приправы, а также в лечебных целях, возможно, еще 5000 лет назад. Греки размещали укроп над своими головами, чтобы вызвать сон. Следы укропа были найдены в римских руинах в Великобритании. В темноте и средневековье его ветви развешивали в домах, чтобы отпугнуть ведьм. В традициях Аюрведы укроп применяется в более чем 56 лекарственных средств.

Укроп — неприхотливое растение, которое произрастает не более 1,5 м в высоту и является родным для Средиземноморья, Западной Азии и практически всей территории России. Укроп часто связан с морковью и петрушкой. Как ни странно, семена укропа не являются истинным семенем, на самом деле это половинки небольших сухих фруктов, называемых шизокарпы. К речным карпам, больных шизофренией, это не имеет никакого отношения.

Одна интересная вещь, знакомая многим огородникам профессионалам — укроп является растением, подавляющим рост моркови, если эти две культуры посажены рядом, но только после момента начала цветения корзинки укропа. Как ни странно, если укроп не допускать до цветения, он может помочь в сдерживании морковной мухи.

Название рода Anethum происходит от греческого слова «aneeson» или «aneeton», что означает — «сильный запахом». Да и вообще богатый аромат укропа намекает на богатство химических составляющих в его структуре.

Соответствующий укропный запах растению придают альфа-фелландрен, укропный эфир и миристицин. Два других эфирных масла —D-карвон и гамма-лимонен, отвечают за свойства воздействия на гладкую мускулатуру.

D-карвон, как было доказано относительно недавно, ингибирует адреналин, что вызывает эффект тонуса гладких мышц, особенно в желудочно-кишечном тракте. D-карвон также обладает антимикробным действием, а в сельском хозяйстве, знатоки его часто применяют против несвоевременного прорастания картофеля.

Другие эфирные масла укропа, такие как D-лимонен, подает серьезные надежды в области противоракового эффекта, а также — понижает уровень холестерина и повышает пищеварительные качества желчи.

Некоторые компоненты укропа обладают реппелентным или токсическим действием для насекомых. Анетол — ароматный терпеноид, используется в парфюмерии и весьма эффективен против нематод. Два укропных флавоноида — кверцетин и изогарментин обладают антиоксидантной активностью против свободных радикалов.

Укроп известен своей особенностью останавливать рост некоторых бактерий, включая стафилококки, стрептококки, кишечную палочку, сальмонеллу и псевдодомонаса. Укроп также богат танинами, терпеноидами, кумаринами, фенольными кислотами и флавоноидами. Семена имеют более высокое содержание масла, что придает им несколько более высокие лекарственные свойства, чем таковые имеют листья.

Укропный чай поддерживает функционал слизистых оболочек, снижает избыточную кислоту в желудке, успокаивает спазмы кишечника, снижает уровень холестерина, борется с бактериальной инфекцией и даже стимулирует лактацию. И это только самые основные преимущества растения.

Немногие знают, но укроп обладает прекрасным средством в борьбе с икотой со времен средневековья. Химическая структура растения останавливает икоту через расслабление непроизвольных сокращений гладкой мускулатуры диафрагмы.

Как уже говорилось, укроп содержит богатую химическую структуру, способную оказывать положительное влияние на многие физиологические функции организма.

Укропный чай может выступать в качестве естественного мягкого снотворного, который не оставит чувства наркотического опьянения и в то же время является абсолютно безопасным для детей.

Сушеные листья укропа, в объеме одной чайной ложки, нужно настоять в одном стакане кипятка в течение 15 минут и процедить. Полученную укропную воду нужно пить медленно, как только настой достаточно охладится.

• Укропный чай для новорожденных.

Является хорошим средством от младенческих колик, плохого запаха изо рта взрослых, а также — повышает лактацию у кормящих матерей. Одна чайная ложка измельченных семян укропа настаивают в одном стакане кипятка в течение около 15 минут. Процеживают и добавляют немного сахара, чтобы повысить интерес ребенка к напитку. Давать укропную воду следует регулярно.

Полученная укропная вода успокаивает кишечные колики у детей. Для приема внутрь дозируют столовыми ложками через каждые два часа. Если ребенок не будет принимать настой, возможен прием через молоко матери — химические вещества растения прекрасно проникают через защитные барьеры материнского организма и попадают в молоко. В этом случае, укропную воду необходимо принимать матери, за два часа до кормления.

• Эфирные масла семян укропа помогают в дезинфекции ротовой полости, уничтожая бактерии, которые вызывают неприятный запах изо рта. С этой целью достаточно просто жевать небольшое количество семян укропа между приемами пищи.
• Для повышения уровня лактации, укроп является одной из трав, которые активно стимулируют выработку молока.
• Стимулирование пищеварения.

Пищеварительные свойства укропа имеют двойственную функцию, в качестве стимулятора пищеварительной системы и, в то же время, ингибитора активной перистальтики пищеварительного тракта. Это кажется противоречивым, на первый взгляд, но действительно имеет смысл. Укроп стимулирует выработку желудочного сока, который, в свою очередь, обеспечивает ускорение функции переваривания пищи. Полностью переваренная пища усваивается гораздо лучше, не образуя болезненного усиления перистальтики, неловких моментов урчания в кишечнике и повышенного газооборазования.

Одновременно, укропная вода расслабляет спазмы в гладких мышцах, понижая уровень перистальтики, тем самым замедляя продвижение содержимого через кишечник и улучшая усвояемость. В итоге, общие показатели перевариваемости и усвояемости увеличиваются.

Если человек склонен к полноте, рекомендуется пить укропную воду до и после еды. Кроме того, листья или семена укропа способны предотвратить вздутие живота. Они являются идеальным дополнением к блюдам капусты или бобовых, поскольку, при употреблении этих продуктов, газообразование зачастую повышено.

Укропный чай для мамы с целью повышения молокообразования. Закипятить три стакана воды, добавить одну чайную ложку сушеных листьев укропа, одну чайную ложку семян фенхеля и одну чайную ложку сухой люцерны. Настаивать в течение 15 минут, подсластить по вкусу сахаром или медом. Пить по три чашки этого чая в день.

Матери часто жалуются на трудности с приемом лекарств у детей через рот. К счастью, полезные вещества укропа доставляются через грудное молоко при приеме мамой. Укропная вода для новорожденных в домашних условиях готовится без каких-либо затруднений. Нужно добавить в кипящую воду одну чайную ложку листьев сушеного укропа и цветков ромашки, настаивать 15 минут в плотнозакрытой посуде. Пить укропную воду мамам рекомендуется за 1-2 часа до кормления грудью.

Укроп-глинтвейн. Один стакан воды, один стакан вина и две чайные ложки измельченных семян укропа. Довести до кипения, накрыть крышкой и настаивать в течение ночи или, по крайней мере, не менее трех часов. Пить до двух стаканов этого напитка в день во время еды, чтобы исключить симптомы вздутия живота и кишечных спазмов. Эта смесь также помогает регулярно очищать кишечник.

Укроп-масло. Смешать 1-2 чайной ложки мелко нарезанных свежих листьев укропа и 4 чайные ложки сливочного масла. Добавить лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Полученный продукт можно использовать как обычное масло — намазать на хлеб или расплавить над овощи, как еще один способ облегчить газообразование и дискомфорт в кишечнике.

Укроп-уксус. Добавьте 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа (с семенами при наличии), 1 литр уксуса по выбору, а затем дайте постоять в течение 3-4 недель. Это создаст идеальную базу для салатов. В рецепт возможно добавлять растительное масло и соль. Вкус укропа и уксуса особенно хорошо при приготовлении рыбных блюд.

Чашка укропной воды поможет в облегчения менструальных спазмов или как профилактическое средство в этой области. Особенно, если судороги связаны со стрессом.

Укроп имеет репутацию хорошего лекарственного средства с древних времен. Действительно, это растение может подарить гораздо больше, чем хороший вкус, который он придает соленьям.

Английская версия слова «укроп» — «dill», пришло от скандинавского слова «Dillа», означающего «притупляющий». Если пожевать листья свежего укропа, можно ощутить притупляющее ощущение языка, но, видимо, на этом притупляющие свойства укропа заканчиваются.

Традиционно, чтобы спровоцировать сексуальное возбуждение у обоих полов, свежие молотые семена укропа добавляются в небольшое количество свежего, жидкого меда или стакан вина, за несколько часов до желаемого эффекта. В отличие от Виагры, это совершенно безопасно, с тем лишь побочным эффектом, который потенциально может вызвать повышенную фертильность.

источник

Укроп – пахучее огородное растение, которое применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине, фармацевтике, косметологии. В качестве лекарственного сырья его использовали в Древнем Египте, Греции, Персии, Индии. Древние греки – Гиппократ, Диоскорид советовали готовить отвар травы и семян укропа для лечения болезней пищеварительной системы. Запах зелени укропа, его изящный вид воспевали поэты – Сафо, Бронзино. Наиболее полное и детальное описание рецептов лекарственных средств из этого растения можно встретить в «Каноне врачебной науки» (Авиценна). У англосаксов укроп использовали для защиты от магических воздействий. Лечебные свойства и противопоказания укропа представлены в нашей статье.

В разных частях растения содержится более 100 биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. В семенах, зелени и корнях находится эфирное масло, придающее аромат. В семенах его больше всего – 2,5 — 4%. Его сложный состав обуславливает вкусовые и лечебные свойства семян растения. Так, например, в состав масла входит апиол – сильнейший спазмолитик, об абортивных свойствах которого писал еще Гиппократ.

• карвон (около 40%) – это природное вещество из класса терпенов существует в двух изомерах, которые имеют разный запах. Характерный аромат укропу придает (S+) изомер;
• лимонен – терпеновый углеводород, который имеет канцерогенные свойства;
• фелландрен;
• миристицин и изомиристицин.

В состав семян входит 10-20% жирных масел.

• С – по его содержанию (52-242 мг) укроп богаче черной смородины;
• Е и β- каротин (предшественник витамина А-3,2-12,8 мг);
• РР (3,7 мг/кг), который имеет две активные формы — никотинамид и никотиновую кислоту;
• витамины группы В – В1 (1,44 мг), В2 (0,36 мг), В9 (фолиевая кислота – 2,3 мг/кг);
• Р — рутин (5-100 мг).

Все части растения содержат необходимые организму макроэлементы:

Богатейший состав нутриентов в семенах укропа обуславливает их широкое применение в медицине.

Укроп – низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 40 кКал. Поэтому диетологи советуют применять свежий и сушеный укроп для снижения веса.

• успокаивающее;
• спазмолитическое;
• сосудорасширяющее;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• отхаркивающее;
• желчегонное;
• диуретическое (мочегонное) средство.

Показанием для применения отвара и порошка укропа, а так же свежей ароматной зелени являются следующие патологии:

• ожирение;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• болезни почек;
• гастриты с повышенной кислотностью;
• метеоризм;
• заболевания верхних дыхательных путей;
• аллергия;
• судороги;
• мигрень;
• бессонница;
• нервное перевозбуждение;
• интоксикация, вызванная сахарным диабетом или почечными заболеваниями;
• гипохромная анемия;
• расстройства пищеварения;
• гипертония 1 и 2 степени;
• офтальмологические заболевания (конъюнктивит, иридоциклит, ирит, миопия, куриная слепота);
• гнойничковые поражения кожи;
• педикулез.

Польза укропа для организма человека неоценима. Недаром укроп широко применялся в практике лечения этих и множества других заболеваний с III в. до н. э. и до сегодняшнего дня.

Укроп для организма женщины представляет ценность не только в виде сырья для лечения заболеваний, но и в качестве основы косметических средств, которые легко приготовить в домашних условиях.

1. Укроп, содержащий большое количество терпена карвона, применяют для нормализации менструального цикла. Для этого зелень укропа пропускают через мясорубку, отжимают из кашицы сок и смешивают его с медом в пропорции 1:1. Полученное средство пью по 1 ст. л. 3 раза в день.
2. При скудных месячных целители рекомендуют принимать чай из листьев укропа. Свежую зелень (4 ст. л) заливают 1 л кипятка. Настаивают в термосе 20-30 минут. Пью по 1 стакану 3 раза в день до нормализации месячных.
3. Из цветущих корзинок укропа готовят чай при обильных месячных и маточных кровотечениях любой этиологии. Для получения водного настоя берут 1 ст. л. корзинок и заливают 1 стаканом кипятка. Закрывают емкость, утепляют ее и настаивают, чай 20 минут. Пьют полученный навар по 1 стакану 3 раза в день до остановки кровотечения. Этот же рецепт используют при кровохарканье.
4. Для быстрого заживления повреждений после гинекологических операций можно сделать компрессы и тампоны из вымытых, прокипяченных и пропущенных через мясорубку зеленых частей растения с соцветиями.
5. Для нормализации дефекации (устранения запора), устранения отеков и метеоризма при беременности и в период кормления грудью применяют настой семян укропа – 2 ч. л. плодов измельчить, залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе или под крышкой 10 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в сутки за 30 минут до еды.
6. Чтобы при грудном вскармливании у женщины прибывало молоко, готовят отвар семян – 1 ст. л. порошка семян укропа залить 1 стаканом молока и довести до кипения. Снять с огня, настоять ½ часа в плотно закрытом сосуде. Процедить. Пить теплым с медом за 10-20 минут до кормления грудью по ½ стакана.

При беременности следует точно соблюдать дозировку и принимать средства короткими курсами по 7-10 дней. Длительный прием отвара укропа может вызвать головокружение или аллергическую реакцию. Масло семян укропа в период вынашивания принимать запрещено, так как оно вызывает спазм матки и может привести к прерыванию беременности.

Кроме медицинских показаний, женщины применяют укроп в качестве косметического средства. Если приготовить водный настой плодов по приведенному выше рецепту, то прикладывая к глазам салфетки, смоченные в нем можно устранить покраснение, воспаление глаз, удалить мешки и темные круги под глазами.

При увядающей и сухой коже лица женщины готовят маску для питания, осветления и разглаживания кожи. Ее готовят из 2 ст. л. измельченной зелени укропа, 1 ч. л. оливкового масла и овсяной муки, добавленной до получения кашицы. Маску толстым слоем наносят на очищенное лицо и выдерживают 20 минут. Смывают прохладной водой или остывшим отваром зелени укропа.

В Древней Греции веточки укропа дарили возлюбленным, их прикалывали к одежде, так как считалось, что фитонциды, обуславливающие аромат зелени являются афродизиаком, усиливающим сексуальное желание.

Настой семян укропа рекомендуется принимать мужчинам для усиления потенции, так как он способствует расширению сосудов и кровенаполнению пещеристых тел пениса. С той же целью можно использовать порошок из семян растения. Принимать их рекомендуется 0,5-1 ч. л. за 30 минут до еды, запивая водой.

Интенсивная умственная и физическая работа, стрессы вызывают у мужчин повышенную нервную возбудимость, бессонницу, раздражительность. Чтобы успокоить нервы и обрести крепкий сон 10 ст. л. семян укропа заливают ½ л кагора или портвейна, варят на медленном огне 10 минут. Полученный отвар процеживают и принимают по 50 мл перед сном.

При дурном запахе изо рта у курящих мужчин нужно пожевать веточку зеленого растения. Эфирное масло производит дезодорирующий эффект, танины укрепляют десна, растительные волокна очищают и отбеливают зубы лучше «Орбита».

Вредные привычки, работа в тяжелых и опасных условиях приводят к накоплению в организме мужчин токсических веществ. Водный настой семян укропа пьют по ½ стакана за 30 минут до еды. Оказывая мочегонное действие, настой очищает организм от токсинов и шлаков.

Сок надземной части растения с медом (1:1) принимают при воспалении предстательной железы у мужчин.

Укропную водичку от кишечных колик для грудничков использовали издавна. Ее готовят из 1 ст.л. семян, залитых 1 стаканом кипятка, настоять 60 минут, процедить. Детям укропную воду следует принимать по ½ стакана до еды.

Отвар плодов укропа в воде используют для повышения аппетита у детей, нормализации работы желудка, колик.

От диатеза применяют компрессы и обмывания высыпаний настоем семян в кипятке. Этот же настой используют при простуде у ребенка для облегчения отхождения мокроты.

Часто у детей, посещающих детский сад или младшую школу, выявляют педикулез. От вшей плоды укропа, растертые со свиным жиром, втирают в голову и укрывают полиэтиленовым пакетом на 1-2 часа. Волосы промывают шампунем и ополаскивают подкисленной уксусом водичкой. Вычесывают гнид и вшей частым гребнем. Процедуру повторяют через 6-7 дней.

При энурезе – дневном и ночном недержании мочи у детей и взрослых используют сок зелени укропа с медом.

Порошок семян укропа с порошком пижмы, полыни и плодов тмина, взятых по 1 ст. л. применяют от остриц, аскарид и других видов кишечных паразитов. Детям дают порошок по 1 ч.л. перед едой. Смесь запивают молоком или водой. Лечение продолжается до полного выздоровления.

источник

Укроп пахучий или огородный культивируется не одно столетие. Еще в древнем Египте его зелень и плоды использовались в качестве пряности. Без него и сейчас трудно представить первые и вторые блюда, соления и маринады. Он присутствует в рагу, салатах, соусах. Но можно также приготовить укропный чай, который знаменит своим пряным вкусом и лечебными свойствами.

Укроп (аптечное название – плоды укропа) является источником витаминов, макро- и микроэлементов (кальция, марганца, железа, магния, фосфора, цинка, калия, меди). Растение содержит аскорбиновую кислоту, пищевые волокна, золу, сахариды, органические и жирные кислоты. Укроп имеет высокую пищевую и лекарственную ценность, в частности, он:

• Улучшает пищеварение и работу кишечника. Обладает желчегонным действием, повышает секрецию желудочного сока. Снимает спазмы кишечника, расслабляет его, останавливает икоту и уменьшает газообразование. Возбуждает аппетит, стимулирует пищеварение. Помогает справиться с перевариванием тяжелых блюд (жирных, жареных и т. д.). А укропный чай для новорожденных — эффективное средство от младенческих колик.
• Оказывает антибактериальное действие. Является профилактическим средством в борьбе с бактериями и микробами, останавливает их рост, даже таких, как сальмонелла или кишечная палочка. Подавляет гнилостные процессы, избавляет организм от шлаков и токсинов.
• Применяется при стоматологических проблемах. Способствует свежему здоровому дыханию, уничтожая бактерии в ротовой полости.
• Оказывает легкий седативный эффект. Напиток из укропа действует как мягкое снотворное, поэтому употребляется при бессоннице. Натуральное успокоительное средство помогает справиться со стрессом, симптомами тревоги, вспыльчивости. Похожими свойствами обладает и чай из фенхеля.
• Является источником кверцетина. Это вещество обладает антиоксидантными, антигистаминными, иммуностимулирующими, регенеративными и другими свойствами. В наибольшей степени богат кверцетином отвар из шелухи лука или чеснока.
• Используется при заболеваниях дыхательных путей. Оказывает отхаркивающее действие, стимулирует разжижение мокроты.

Чай из укропа при артериальной гипертензии понижает давление, помогает при головной боли. Снижает «плохой» холестерин. Повышает лактацию у кормящих мам. Настой помогает облегчить болевые ощущения в период критических дней. Улучшает обменные процессы в организме, что влияет на снижение веса.

Среди его фармакологических свойств ветрогонное и мочегонное. Настои и чаи из укропа применяются для похудения, как монокомпонент, так и в травяном сборе с солодкой, петрушкой и другими травами.

Чай из плодов укропа применяется наружно в виде примочек и припарок, как противовоспалительное средство при гнойничковых заболеваниях кожи.

Чай с укропом полезен, но при чрезмерном употреблении способен навредить организму. Это может привести к упадку сил, сонливости, снижению активности кишечника и другим проявлениям.

Помимо индивидуальной непереносимости укроп противопоказан при гипотонии, в период беременности. От укропной водички стоит отказаться при диарее.

Не стоит забывать, что применение лекарственных трав в лечебных и профилактических целях требует консультации врача.

Чай из семян укропа легко приготовить в домашних условиях.

• На водяной бане: взять 10 г (2 ст. л.) сушеного семени укропа, залить 1 стаканом горячей кипяченой воды, накрыть крышкой. Нагревать на водяной бане 15 минут, то есть посуду с отваром поставить над большей емкостью с кипящей водой. Затем снять с огня, дать остыть минут 45, процедить, остаток отжать. А настой долить до 200 мл кипяченой водой. Хранить в прохладном месте. Принимать в теплом виде по ¼ стакана 2-3 раза в день.
• Быстрый рецепт: 1-1,5 ч. л. плодов укропа (их по желанию предварительно можно измельчить) залить стаканом кипятка, настоять 5-10 минут. И можно наслаждаться полезным душистым чаем.
• Для новорожденных: 1 ч. л. семян укропа залить стаканом кипятка. Настоять 15 минут. Процедить. Дозировка и частота приема назначаются педиатром.
• Для похудения: 15 г (3 ст. л.) сушеных плодов укропа залить 250 мл кипятка, проварить 5 минут. Пить остывшим по ½ стакана перед едой.
• Летний ароматный: при заваривании любимого сорта чая (зеленого или черного) добавить ½ ч. л. измельченного свежего укропа. И по желанию дольку лимона.
• Рецепт травяного сбора при ОРЗ:

1. Смешать в равных частях (например, по столовой ложке) мяту, ромашку, зверобой, чабрец, укроп.
2. В заварник насыпать 2-3 ч. л. зеленого чая без ароматических добавок и 2 ст. л. смеси сушеных трав.
3. Залить 700-800 мл кипятка. На меньший объем 350-400 мл понадобится 1-2 ч. л. заварки и 1 ст. л. сбора.
4. Выдержать 5-6 минут и отфильтровать. По вкусу можно подсластить медом или сахаром.

Укроп является ценным лекарственным растением широкого спектра действия. Ароматная чашка такого чая всегда поможет восстановить силы и поднимет настроение.

источник

Укроп — однолетнее травянистое растение, оно культивируется на всех континентах, а в диком виде произрастает в Гималаях, Иране, в Северной Африке. Укроп обладает сильным пряным ароматом. Семена широкоэллиптические или яйцевидные. Их применяют в качестве лекарственного сырья. Также для приготовления настоев иногда используются стебли и листья.

О целебных свойствах укропа упоминалось еще в папирусах Древнего Египта. Египтяне брали с собой укроп в долгие походы, он помогал улучшить пищеварение. В Риме чайный отвар применялся в качестве тонизирующего средства. В настоящее время не забыли о лечебных свойствах укропа, из него готовят укропную воду, чай. Чем же так полезен укроп? Давайте разберемся.

Плоды укропа огородного содержат большое количество эфирного масла (до 4%). Его основным компонентом является карвон, в меньшей степени в масле содержатся фелландрен, лимонен, терпеноиды. В траве укропа эфирные масла, витамины группы B, каротиноиды, фолиевая кислота, железо, соли кальция и калия, флавоноиды.

Официальным лекарственным сырьем считаются плоды, но в диетологии и народной медицине используется и трава. Заготовка укропа начинается, когда больше половины семян в зонтиках становятся бурого цвета. Траву косят и вяжут в пучки, которые вывешивают в сухих помещениях для просушки. После этого комбайном обмолачивают, чтобы отделить семена.

Чтобы получить эфирное масло, растение начинают убирать в период молочной зрелости семян. Зонтики скашивают и обрабатывают способом гидродистилляции. В июне-июле траву укропа заготавливают на зелень. После сушки траву хранят в сухом месте.

Семена укропа и эфирное масло входят в состав многих комбинированных лекарственных сборов, из укропа готовят чай и лечебную воду. Все эти препараты оказывают:

• успокаивающее,
• желчегонное,
• отхаркивающее,
• спазмолитическое,
• диуретическое действие;
• улучшают пищеварение;
• усиливают лактацию;
• оказывают антибактериальный,
• сосудорасширяющий,
• коронарорасширяющий эффект.

Плоды укропа успешно используют в качестве легкого мочегонного, ветрогонного средства. При заболеваниях органов ЖКТ — для улучшения работы кишечника и уменьшения боли. Рекомендуются плоды укропа при гипохромной анемии, гипертонической болезни.

Для приготовления укропного чая лучше использовать термос. На один литр напитка нужно взять одну столовую ложку плодов укропа. В термосе чай будет готовиться около часа, можно больше, чтобы настой впитал все ценные свойства растения. Если термоса под рукой не оказалось, можно заварить плоды в любой емкости, которую нужно как следует укутать и дать настояться.

Готовый настой нужно процедить через мелкое ситечко. Такой чай с укропом рекомендуется принимать в течение суток, желательно до приема пищи небольшими порциями.

Все мамы знают, что малыши в новорожденном возрасте страдают от колик в животиках. Конечно, педиатр может выписать ряд препаратов, снижающих данные неприятные явления. Но помочь в этом может все тот же укроп. Приготовить отвар из него очень просто, а эффект от регулярного употребления такой воды будет заметен достаточно скоро.

На один стакан кипятка берется одна чайная ложка семян укропа. Настаивать такой чай нужно 15 минут. После этого обязательно процедить, чтобы не попали мелкие семена. Концентрация настоя будет невысокой, но для младенца достаточной. Первоначально нужно давать ребенку не более половины чайной ложки напитка, чтобы исключить аллергическую реакцию. Затем можно увеличить дозировку до 2 столовых ложек трижды в день до кормления.

Другой способ приготовления чая из укропа: столовая ложка семян измельчается в кофемолке, заливается горячей воды (1 стакан) и греется на водяной бане 20 минут. После этого снимается с огня и оставляется для настаивания на 40 минут. Полученный настой тщательно процеживается через несколько слоев марли.

Укропная вода и чай могут использоваться уже с третьей недели жизни малыша. Продолжительность приема зависит от степени вздутости животика и болезненности колик. По вкусу укропный чай сладковато-пряный с выраженным укропным ароматом. Но некоторые детки категорически отказываются пить такой напиток. Можно подмешивать его в молоко или готовую смесь, при нахождении ребенка на грудном вскармливании, рекомендуется пить укропный чай кормящей маме. Ребенок получит все необходимые питательные вещества с ее молоком.

Укроп — кладезь витаминов и питательных элементов. Кормящей маме очень полезны такие вещества, как фолиевая и никотиновая кислота, витамины C, E, каротин. Все они в разной степени присутствуют в укропе, способствуют улучшению сопротивляемости организма к инфекции, уменьшению холестерина в крови. Ценные микроэлементы (цинк, фосфор, калий) помогают работе кишечника, что очень важно после перенесенных родов. Помогает укропный чай повысить лактацию.

Перед каждым кормлением малыша рекомендуется пить небольшими глотками свежеприготовленный чай. Понадобится 250 мл кипятка и одна столовая ложка семян укропа, которые лучше перемолоть в блендере или кофемолке. Напиток должен настояться. Такой чай повысит уровень лактации, позволит снять нервное напряжение.

Эффективен для лактации и своеобразный коктейль из нескольких трав. Для его приготовления нужно взять в равных пропорциях семена укропа, фенхеля и пажитника. Одну столовую ложку этой смеси заваривают 250 мл крутого кипятка и оставляют в тепле на полчаса. Процеживают. Полученный объем нужно выпить за два приема перед кормлением.

Любое растение может вызвать аллергическую реакцию в случае его индивидуальной непереносимости. Чтобы избежать этого, прием чая нужно начинать с маленьких доз, наблюдая за своим самочувствием и поведением малыша.

Чай, приготовленный на основе укропа, может понизить давление, гипотоники должны с осторожностью относиться к приему такого напитка.

источник

Когда-то очень давно в Древней Греции и Риме мужчины дарили своим любимым букеты из укропа. Возможно, мало кто знает о том, что в свое время вместо лавра венок победителям сплетался из этого растения. И о том, что уже 5 тысяч лет назад оно было известно как лекарственное средство при лечении некоторых болезней. А сейчас траву используют больше как приправу к блюдам. Или готовят укропный чай. Его делают, потому что растение за тысячелетия не растеряло своей целебной силы.

В давние времена он ценился больше розы, использовался как украшение и в кулинарных целях. И, кроме того, применялся при изготовлении лекарственных препаратов. Вот такое универсальное растение. В чем заключается его польза?

• Укроп — антибактериальное средство. Останавливает рост бактерий, даже таких, как кишечная палочка и сальмонелла.
• Снижает холестерин.
• Улучшает свойства желчи в плане пищеварения.
• Он может использоваться против рака. Для профилактики точно.
• В нем есть кверцетин и другие антиоксиданты. Один кверцетин стоит того, чтобы пить укропный чай регулярно. Это вещество спасает от многих недугов.
• Для ЖКТ: уменьшает повышенную кислотность, снимает судорожные сжатия в кишечнике, улучшает пищеварение, останавливает икоту. Также активизирует сокращение кишечника, устраняет газообразование.
• Укропная водичка — отличное средство для кормящей мамы, стимулирующее выработку грудного молока.
• Употребляется при бессоннице. Он является мягким легким снотворным. Даже детям напиток не повредит.
• Укропный чай для новорожденных — спасение от младенческих колик.
• Уничтожает микробы в ротовой полости, поэтому применяется при болезнях в этой области и при плохом запахе изо рта.
• Напиток из укропа используется для снижения веса.
• Настой облегчает боли в период критических дней. Известны его болеутоляющие свойства не только в этой сфере.
• При артериальной гипертензии чай снижает давление.
• Головная боль исчезает при употреблении напитка. Кстати, именно поэтому при похмелье огуречный рассол, пропитанный эфирными маслами растения и насыщенный самим укропом, так хорошо помогает.

Это богатый химический состав делает укроп таким полезным.

В укропе содержатся: жирные и органические кислоты, пищевые волокна, сахариды, зола. Макроэлементы, типа магния и фосфора, микроэлементы, такие как железо, цинк и другие. И все виды витаминов.

Вот такой укроп щедрый на важные и нужные организму элементы.

Малышей часто мучают боли в животике и колики, особенно тех, кто питается не грудным молоком, а смесью. Так вот, если маленького бутуза периодически поить укропной водой, то эту проблему легко можно устранить. При грудном вскармливании, если малыш отказывается пить чай самостоятельно, следует обеспечить поступление полезных веществ, снимающих боли и колики, через грудное молоко. Для этого мамочке надо принимать чай перед кормлением, желательно за пару часов.

Чай для младенцев готовится так:

• Укропные семена (ч. л.) заварить стаканом кипятка. Выдержать 15 минут, отфильтровать и подсластить (это для ребенка).

Дают напиток малышу через каждые 2–3 часа по 25 мл. Маме можно пить по полстакана, лучше без сахара.

Для увеличения лактации делается такой настой:

• По одной чайной ложке сушеного укропа, фенхеля (семян) и люцерны залить половиной литра кипятка. Настоять четверть часа, принимать по 3 стакана напитка в день.

Кстати, в чай для малышей от колик можно добавить сухие цветки ромашки, тоже чайную ложку.

Несмотря на то, что напиток можно употреблять даже новорожденным малышам, его применение нужно ограничить или, вообще, исключить из рациона в период беременности. В это замечательное время укроп способен повредить тем, что вызывает сокращение маточной мускулатуры. Особенно нужно быть осторожными в последний триместр. На ранних сроках следует отказаться от укропа только в случае реальной угрозы выкидыша.

Также стоит отказаться от укропной воды при диарее, она (вода) усугубит ситуацию.

Еще не следует пить чай из травы при гипотонии, потому что он понижает давление.

В ста граммах всего 40 ккал, мочегонный и послабляющий эффект, и благотворное влияние на пищеварение и так способствуют снижению веса. А если еще с целью похудения приготовить специальный напиток, то можно процесс избавления от лишних килограммов значительно ускорить.

• 25 граммов семян залить 200 мл прокипяченной воды, дать постоять настою один час, затем отфильтровать и пить по половине чашки перед приемом пищи. Конечно, нельзя забывать о том, что напиток запрещен при гипотонии.

Есть еще один замечательный рецепт:

• 3 ложки столовые сушеного растения залить кипящей водой (0,5 л) и поварить немного, минут пять. После того как чай остынет, пить его по 100 мл перед едой.

Часто для похудения укроп соединяют с другими растениями, также способствующими этому процессу. Это может быть петрушка, солодка и другие травы.

Так часто мы относимся как к простой приправе или даже сорняку, к растению, которое на самом деле — самый настоящий клад!

источник

Укроп – самое распространенное и известное травянистое растение, неизменно сопровождающее многие блюда на нашем столе. Он невероятно полезен для человеческого здоровья, насыщен полезными витаминами и обладает исключительными вкусовыми характеристиками. Учёные определили, что зелень укропа содержит в себе большое количество витамина В и С, а также фолиевую и никотиновую кислоты, не говоря уже о фосфоре, железе и других микроэлементах.

Из этой статьи вы узнаете:

Первые упоминания об укропе можно встретить в папирусах эпохи Древнего Египта. Показательно, что уже тогда речь шла не только об употреблении растения в качестве кулинарной специи или добавки, но и как лечебного средства. Египтяне всегда брали несколько пучков растения в походы, поскольку укроп активизировал пищеварение, а также неприятный мясной привкус. Пряность получила огромную популярность на территории Греции.

Римляне использовали укроп в виде чайного отвара. Он применялся в качестве тонизирующего средства, а еще укропом отпугивали насекомых-вредителей.

Полезные свойства

• желчегонное и мочегонное средство;
• способствует повышению секреции женского молока у матерей, кормящих грудью;
• эффективно борется с бессонницей;
• устраняет головную боль;
• настой из этого растения понижает кровяное давление;
• чай используют для похудения.

Специалисты утверждают, что о реальной пользе этого замечательного растения можно говорить очень долго. Гипертоники продолжительное время пользуются чаем из укропа. Ко всему прочему настойка на основе укропа устраняет какие-либо проблемы с желудком. Активно используется он и в народной медицине.

Перечисленные выше факты лишь доказывают пользу укропа. Эта пряность должна стать неотъемлемой частью ежедневного рациона человека. Если вашего малыша мучают колики, настоятельно рекомендуем приготовить чай из укропа. При регулярном его употреблении нормализуется работа пищеварительной системы, на клеточном уровне «записывается» информация об оптимальном рационе питания, из организма выводятся шлаки и другие нежелательные вещества.

Для заваривания ароматного напитка не нужно каких-либо экзотических ингредиентов, вполне достаточно ограничиться пучком свежей зелени, сушеные семена укропа. 1 столовую ложку укропа заливают 1 л кипятка. Если у вас имеются только сорванное растение, его следует тщательным образом измельчить и залить жидкостью в аналогичной пропорции.

Чай из укропа принято готовить не в посуде, а в термосе. Укутывать его в одеяло или полотенце не нужно. Заваренный чай настаивают в течение 1 часа, впрочем, лучше оставить на ночь. В таком случае приготовленный чай впитает в себя и насытиться всеми полезными ингредиентами укропа. После того как жидкость окончательно остынет ее процеживают и пьют.

Такое средство лучше принимать в небольших порциях не чаще 4 раз в день. Специалисты рекомендуют пить чай из укропа непосредственно перед приемом пищи. Если отвар готовиться для ребенка, предварительно стоит проверить наличие каких-либо аллергических реакций на растение. В случае отсутствия признаков аллергической реакции ребенку дают по 3 чайные ложки за каждый прием. Постепенно дозировку чая увеличивают до 6 ложек. Это эффективное средство, которое позволяет с легкостью нивелировать вероятность возникновения колик в животе карапуза.

1. Чай из укропа противопоказан женщинам в положении.
2. При передозировке высока вероятность возникновения гипертонического состояния.
3. В случае наличия аллергических реакций.

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

• Эвкалиптовый чай
• Иван чай (кипрейный чай)
• Черничный чай

Часто завариваю чай из укропа, он помогает мне в лечении хронического пиелонефрита. Не знала даже, что в нем столько витаминов и полезных свойств. Вообще укроп очень хорошая полезная травка, на зиму делаю заготовки из сушеной зелени укропа.

источник

Укроп представляет собой короткоживущее растение из семейства зонтичных. Очень многие люди обожают укроп в качестве пряной душистой специи. Используется он в кулинарии и фармацевтике во всём мире. Дикая форма этого растения в наши дни встречается на севере Африки, в Азии, в Гималаях. Семена укропа яйцевидные плоские. Они используются в лечебных целях. Впрочем, для этого иногда применяют листья и стебельки этого растения.

Полезные свойства укропа были известны ещё древним египтянам и римлянам. Отвары и настои укропа применялись воинами как средство для улучшения пищеварения. Римские медики античных времён рекомендовали его как средство для нормализации тонуса. В настоящее время тоже не оставлены без внимания замечательные свойства этого растения. Что же в нём такого полезного?

В составе семян огородного укропа содержится высокое количество (около 4 %) эфирного масла. Оно состоит в основном из такого вещества, как карвон, входят в него также терпеноиды, фелландрен, лимонен. Стебель и листики укропа также имеют в своём составе флавоноиды, соли минеральных элементов, витамины и провитамины, эфирные масла.

В медицинских целях обычно применяют семена укропа. Однако листики и стебельки активно применяются в пищевой промышленности, в диетологии, кроме того, народная медицина тоже высоко ценит их полезные качества.

Укроп начинают заготавливать тогда, когда основная часть плодов (семян) меняет свой цвет на коричнево-бурый. Его скашивают, связывают пучками, которые затем вывешивают и просушивают. Затем проводят молотьбу, отделяя семена.

Эфирное масло добывается из семян в фазе молочно-восковой спелости. Зонтичные соцветия срезают и подвергают гидродистилляции. В первой половине лета проводят заготовку стеблей и листьев для зелени. Просушивают и отправляют на хранение в защищённое от влаги место.

Полученное из укропных семян эфирное масло является составной частью многих фармацевтических средств. Семена используют для приготовления лечебных отваров и настоев. Они обладают широким спектром действия. К их лечебным свойствам относятся такие, как:

• стимуляция процесса пищеварения;
• снятие сильных спазмов;
• активизация выделения желчи;
• стимуляция отхаркивания;
• мочегонный эффект для вывода из организма излишней жидкости;
• стимуляция лактации;
• расширение коронарных сосудов;
• нормализация АД.

Укропные семена эффективны для улучшения кишечной деятельности в случае патологических процессов в пищеварительной системе и снижения болевых ощущений. Они также оказывают лёгкий диуретический и слабительный эффект. А также снижают повышенное давление при гипертонии и нормализуют содержание гемоглобина в крови.

Для этого потребуется термос. Заваривается отвар из семян укропа примерно в течение часа. Возможно и более продолжительное настаивание. Приготовить напиток очень просто. Столовая ложка укропных семян заливается 1 литром крутого кипятка, после чего термос плотно закрывается. Можно применить и другую ёмкость, укутав её плотно, чтобы дать настояться и подольше сохранить высокую температуру. Так семена максимально отдадут напитку свои целебные свойства.

После этого настой следует процедить через марлю. Принимать напиток нужно в течение дня понемногу, лучше всего перед едой. Эффект будет заметен быстро.

Очень часто, к сожалению, новорождённых малышей мучают кишечные колики. И мамы в этих случаях обращаются к врачу. Детям прописываются медикаментозные препараты, которые избавляют их от болевых ощущений. Однако для этого тоже можно использовать укропные семена. Это средство очень эффективно, абсолютно безвредно, дёшево и очень просто в приготовлении. Для этого одну чайную ложечку укропных семян нужно залить стаканом кипятка. Это будет довольно слабый отвар, но для младенцев как раз то, что нужно. После настаивания его непременно нужно процедить. Сначала малышу даётся примерно одна неполная чайная ложечка такого напитка. Если у ребёнка нет аллергии, то можно повысить дозу и давать ему отвар в количестве 1 – 2 столовых ложек три раза в день ежедневно перед кормлением.

Есть и другой метод приготовления укропного напитка. Для этого зёрнышки укропа необходимо измельчить в кофемолке. После этого 1 столовую ложку полученного порошка залить горячей, но не кипящей водой. Поставить на водяную баню и нагревать в течение 20 минут. Затем снять, и оставить настаиваться 40 – 50 мин. После этого обязательно процедить через многослойный марлевый фильтр.

Такие напитки подходят для малышей, которым ещё не исполнилось 1 месяца. Поить их нужно в зависимости от состояния. Можно увеличить дозу и частоту приема, если болезненные ощущения у младенца довольно сильные. Однако некоторые младенцы не принимают это средство. Оно обладает особым вкусом и ароматом. И не всем детям нравится этот сладковато-пряный вкус. В этом случае можно подливать такой чай в молочную смесь или молоко, используемое для кормления ребёнка. Если мать кормит его грудью, она сама должна принимать его. Так малыш получит все полезные вещества этого напитка через молоко.

Замечательные целебные свойства укропа сложно переоценить. Входящие в его состав минеральные вещества и различные витамины делают его необычайно полезным. Женщине в период лактации необходимо достаточное количество витаминов группы В, витамина С, Е, каротиноидов и др. А также минеральных элементов. И укроп содержит в своём составе высокое количество всех этих биологически активных веществ. Поэтому употребление укропного чая для кормящей матери замечательно поддерживает её организм и оказывает благотворное влияние на состояние младенца. Значительно повышается иммунитет, а также активируется кишечная деятельность, после родов, особенно трудных, для женщины это очень важно. Укропные чаи также активизируют молокообразование.

Приём небольшого количества такого напитка рекомендован перед кормлением ребёнка. Перемолотые в кофемолке семена укропа заливаются 1 стаканом кипятка, после этого настаиваются около 40 минут. Это средство действует и как успокоительное, помимо улучшения лактации.

Очень хорошо стимулирует молокообразование также отвар, включающий в себя несколько трав. Семена таких растений, как пажитник и фенхель смешиваются с укропными семенами в равных частях. Столовая ложка такой смеси заливается 1 стаканом крутого кипятка. Посудину лучше укутать. Заваривается напиток в течение около 30 мин. После этого процеживается через марлю. Принимается в два приёма, перед тем, как кормить малыша.

Несмотря на все замечательные свойства укропа, не исключена и аллергическая реакция на него при индивидуальных особенностях некоторых организмов. Чтобы не допустить такого проявления, нужно прежде пить совсем небольшие количества укропных отваров и настоев. Если самочувствие матери и младенца при этом в норме, можно смело употреблять их по мере надобности.

Укропные напитки обладают способностью к понижению АД. Поэтому людям, склонным к гипотонии, следует использовать их осторожно.

источник

Укроп — одна из самых распространенных и постоянных трав на нашем столе. Ведь кроме исключительных вкусовых качеств, укроп обладает и множеством полезных и лечебных для здоровья свойств. В зелени укропа содержится витамин С, каротин, витамин В, никотиновая и фолиевая кислоты, а также многие ценные микроэлементы, такие как соли кальция, калий, железо, фосфор.

Благодаря такому состав, укроп эффективно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность. В силу полезных свойств, укроп способен облегчать симптомы цистита и почечных заболеваний. Укроп обладает мочегонными и желчегонными свойствами, а также применяется как средство усиления секреции молока у кормящих матерей. А еще зелень укропа мгновенно облегчает головную боль и помогает справиться с бессонницей.

Настой травы укропа понижает кровяное давление, расширяет сосуды, расслабляет кишечник и увеличивает диурез.

Современная медицина использует укроп в свежем виде (салаты, укропная вода) и в форме препаратов (настои, отвары). Укропную воду готовят из укропного масла из расчета 1 часть укропного масла на 1000 частей воды. Доказано, что эти препараты снижают кровяное давление, расслабляют тонус гладкой мускулатуры, уменьшают перистальтику кишечника, расширяют кровеносные сосуды, увеличивают диурез.

Водный настой семян укропа готовят так: столовую ложку измельченного укропного семени заливают 200 мл кипятка, настаивают 15 мин в закрытой посуде, процеживают и пьют по 30—50 мл 5—6 раз в день. Применяют при заболеваниях мочевыделительной системы (почечнокаменная болезнь, пиелонефриты, циститы, уретриты). Этот же настой используют в качестве мочегонного средства — по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. Рекомендуется этот настой и при воспалительных заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее, как успокаивающее при различных коликах, повышенной нервной возбудимости и тревожном сне, упорной икоте. Настой полезен при метеоризме. Принимают по столовой ложке 3—6 раз в день за 15 мин до еды.

При метеоризме, запорах и хроническом колите рекомендуется также настой травы укропа: столовую ложку сушеной травы укропа заваривают 0,5 л кипятка, настаивают в течение часа, процеживают и пьют по 0,5 стакана 3 раза в день до еды.

Укроп при диспепсии, болях в желудке и кишечнике: 1 ч. ложку толченных семян укропа залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 2 часа, процедить. Детям принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день, взрослым — по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

В качестве мочегонного и лактогонного средства: 1 ст. ложку семян укропа залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день за 15 мин до еды.

Отвар укропа назначается при упорной икоте, улучшает пищеварение, успокаивает кашель, применяется при метеоризме.

При недержании мочи у людей любого возраста, детям дозу уменьшить втрое: 1 ст. ложку семян укропа залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Выпить весь стакан за один прием 1 раз в день, после ужина.

Полезные свойства укропа при желчно-каменной болезни: 2 ст. ложки семян залить 2 стаканами кипятка, нагревать на слабом огне 15 мин охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана теплого отвара 4 раза в день. Курс лечения — 2—3 недели.

Для увеличения количества молока у кормящей матери: 1 ст. ложку семян залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить и принимать по 1 ст. ложке 5—6 раз в день за 15 мин до еды.

Для глазной оптической системы, помогает при куриной слепоте в сочетании с соком моркови: 20—30 мл укропного сока смешать со 100—150 мл сока моркови. Принимать утром натощак. Летом увеличить потребление свежего укропа.

От шума в голове, при простудных заболеваниях, после гриппа: капать в каждое ухо по 1—2 капли 1 раз в день.

Для улучшения функции кишечника и уменьшения метеоризма: 1 часть укропного масла смешать со 100 частями воды. Принимать по 1 ст. ложке 3—6 раз в день.

Отвар плодов укропа применяют при желчнокаменной болезни. Для приготовления отвара берут 2 столовые ложки плодов укропа, заливают 200 мл кипятка, кипятят 15 мин на слабом огне, охлаждают, процеживают. Рекомендуется пить по 0,5 стакана теплого отвара 4 раза в день. Курс лечения 2—3 недели.

При атеросклерозе, гипертонической болезни, склерозе мозговых сосудов, сопровождающихся головными болями, пьют горячий свежеприготовленный чай из плодов укропа. Его принимают на ночь при тревожном сне, повышенной возбудимости.

Имеются сведения о понижении внутриглазного давления после приема настоя семян (плодов) укропа. Отмечена их эффективность и при лечении хронического бронхита, пневмонии и малярии.

Не могу в самый сезон обойти вниманием пушистый и зеленый, нами всеми любимый укроп. На какой даче его нет? И неприхотлив он очень, и трудностей в выращивании не вызывает, и еще такой полезный для нашего здоровья. Какой прием пищи обходится летом без него? И салат, и окрошка, и просто, как зелень к шашлыку и не только… Знаете ли вы о том, что укроп называют травой молодости?

Укроп к нам попал из Центральной Азии и северной Африки. А сейчас он культивируется практически везде. Использовался укроп еще для лечения фараонов более 5 тысяч лет назад. Упоминается укроп и в Библии.

Укроп высевают 3-4 раза в год. От апреля до октября он может радовать нас урожаем со своей дачи. Даже если у вас нет дачного участка, можно просто на подоконнике или на балконе устроить небольшую грядочку.

У меня подруга из Италии скучает именно по укропу. Нет в Италии укропа, не выращивают его, не принято, недооценивают, видимо, его полезные свойства. 5 лет назад ей привезла родственница из Росси семена укропа. И вот она на вес золота сажала их все это время, выращивала просто на подоконнике. И в этом году они потеряли уже всхожесть. Знаете, как она расстроилась, что семена не взошли? Так что не всегда мы ценим то, что имеем.

Противопоказания к применению укропа.

В больших количествах противопоказано гипотоникам — людям с пониженным кровяным давлением.

При индивидуальной непереносимости.

Предлагаю посмотреть видеоматериал о полезных свойствах укропа, а также здесь предложены рецепты, как лечиться укропом.

В пищу лучше применять свежий укроп, но также прекрасно подходит и замороженный, и сушеный.

Укроп рекомендуется применять людям с гипертонией. Кровеносные сосуды расширяются и, как следствие, снижает кровяное давление.

Благодаря сильному мочегонному эффекту укроп рекомендуют людям с мочекаменной болезнью и у кого проблемы с задержкой жидкости в организме.

Всем известна, наверно, укропная водичка, которую дают новорожденным детям для того, чтобы снять спазмы и унять боли в животе.

Назначают укроп, как отхаркивающее средство при кашле.

Как антисептик используется для полосканий при воспалениях ротовой полости, при гнойных заболеваниях кожи.

Для увеличения количества молока у кормящих матерей используется такой рецепт: 1 столовую ложку семян укропа залить стаканом горячей воды, настоять 2 часа, пить 6 раз в день по 2 столовые ложки. Иногда пьют такой настой по половине стакана 2 раза в день. Этот рецепт достался нам еще от бабушек.

Если у вас устали глаза, можно приготовить компрессы из отвара семян укропа.

Чай из укропа. Такой чай выводит токсины и улучшает цвет лица.

2 чайные ложки семян укропа растолочь в посуде, заварить стаканом кипятка. Настоять 10 минут. Пить по половине стакана раз в день после еды.

Как приготовить водный настой из семян укропа?

1 столовую ложку измельченных семян укропа залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать по 30 мл 5 раз в день при заболеваниях почек, мочевого пузыря. Как мочегонное средство этот настой принимать по половине стакана 3 раза в день до еды. При метеоризме принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день за 15 минут до еды.

При болях в желудке и кишечнике 1 чайную ложку семян укропа заливают стаканом кипятка. Настаивают в теплом месте. Процеживают. Принимают по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Детям дают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Укропная вода для новорожденных . Её можно купить готовую в аптеке. А можно приготовить самим.

1 чайную ложку семян заливают стаканом кипятка, настаивают час, процеживают и дают грудным детям по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Маска для лица из укропа. Прекрасно увлажняет кожу, снимает отеки .

Смешать по соловой ложке измельченных семян укропа и тертой моркови, добавьте к ним 2 чайные ложки пшеничной или картофельной муки, 2 чайные ложки кефира или натурального йогурта. Нанести такую маску на лицо и шею на 20 минут, смыть прохладной водой.

Паровая ванна для лица. Очищает поры, дезинфицирует.

Взять по 1/2 ч.л. укропного порошка, тмина, аниса. Все это положить в кастрюлю с кипящей водой, наклониться над ней, накрыть голову полотенцем. Принимать такую ванну 5 минут.

Укропной водой полезно умываться . Достаточно развести 1 чайную ложку укропного масла в миске с водой и немного подогреть её. Из него можно сделать воду для глаз. Она обладает очищающим и укрепляющим эффектами. В 100 граммов воды всыпать половину соловой ложки укропного порошка и выварить 10 минут. Полученным отваром промывайте глаза 3 раза в день. Ваш взгляд засияет.

Вот такие рецепты с использованием укропа у меня на сегодня. Желаю всем воспользоваться нашими простыми травами для поддержания своего здоровья.

Инспектрум Клиник Медцентр в Уфе «Инспектрум Клиник» предлагает проведение периодических и предварительных медицинских осмотров персонала, занятых на вредных работах и на работах с вредными и опасными производственными факторами. Медицинские осмотры для иностранных граждан, экспертиза на профпригодность. http://xn—-8sbkdb3bkyrmlr.xn--p1ai

Мой душевный, традиционный подарок для вас. Елена Камбурова. Молитва. Эта песня звучит в финале фильма «Небеса обетованные». Не буду комментировать все. Это надо слушать и наслаждаться. Для меня это потрясающая песня.

Полезные свойства укропа, семена укропа польза , чем полезен укроп . Полезные свойства укропа известны далеко не каждому , хотя укроп в кулинарии использует любая хозяйка. Чем же хороши ароматные огромные зонтики укропа? Но, на самом деле, не только семена укропа полезны.

Вы вполне можете получать максимум пользы и от веточек, и от листиков.

Укроп – это культура холодостойкая, известное пряное растение, однолетнее, оно любит много света и влажную почву, в начале своего роста предпочитает довольно частый полив. Очень любит открытые места. Укроп обычно выращивается как культура самостоятельная. Можно сеять на участке на протяжении всего лета – всходит довольно быстро.

Укроп – растение всем известное, у него очень сильный пряный запах. Растет укроп практически везде, иногда он может даже одичать и расти свободно, самосевом. О том, что укроп обладает лечебными свойствами, вы можете узнать даже из древнегреческих папирусов. В народе издревле известны как полезные свойства семян укропа.

В древние века полезные свойства семян укропа использовались для лечения многих недугов. С лечебной целью используют траву и плоды укропа — семена укропа . Полезные свойства укропа: настой травы понижает кровяное давление и расширяет сосуды

Кроме того, укроп, полезные свойства которого ярко выражены в семенах, присутствуют и во всех остальных частях растения. Листья укропа очень богаты витаминами – к примеру, А и В2, В6 и РР, Р, С. В укропе достаточное количество минеральных солей, в нем есть и фосфор и железо, магний и калий, кальций.

Растение имеет богатейший химический состав, оно может обеспечить очень высокую пищевую ценность. Всего 50 грамм укропа легко могут заменить целых 150 грамм помидор.

Кроме того, в укропе весьма благоприятное соединение для организма солей железа и солей магния. Они находятся в этой травке в легкоусвояемой форме, и быстро оказывают положительное влияние на кроветворные процессы. Что касается эфирных масел укропа, и экстрактивных соединений, то они влияют на образование ферментов желчеобразования, пищеварения, мочи и легко помогают всему организму работать в правильном темпе.

В его зелени есть большое количество витамина С, каротина, витамина В, никотиновой и фолиевой кислот.

Также из укропа получают вещество, на основе которого изготавливают анетин – этим препаратом лечат сердечные заболевания.

Это вещество в укропной траве быстро расширяет сосуды как и мозга, так и сердечной мышцы. В этом и состоит обезболивающее и предотвращающее приступ действие укропа.

Укроп хорошо влияет на лактацию и диурез. Надо сказать, что у него есть и дезинфицирующие свойства. Отмечено положительное влияние на печень и органы дыхания, укроп способен снять даже сильную головную боль, он успокаивает нервную систему. Не так давно было замечено, что укроп улучшает зрение.

Укроп может действовать как обезболивающее средство при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, семена укропа помогут и при холецистите, а также и других болезнях.

У укропа очень высокие лечебные свойства, и это означает, что его нужно применять в салатах и добавлять в процессе приготовления к любым овощам, мясу. Любое блюдо можно приготовить с укропом — это может быть и суп, и рыба.

Многие хозяйки скажут вам, что зонтики укропа ароматизирует консервированные овощи, только зонтики не должны быть полностью зрелыми. Укропом витаминизируют сыры. Также можно придавать сырам аромат зелени с помощью нескольких веточек укропа. Его не стоит комбинировать с какими-либо другими пряностями, ведь у укропа итак очень сильный и ярко выраженный запах.

Зелень укропа вы вполне можете и запасти на зиму. Только сушите полезную траву в тени, а не на солнце. Укроп не теряет при этом своих витаминов и полезных лечебных свойств.

Что касается семян укропной травы, то они тоже могут быть использованы в течении всего года. Например, народная медицина нашла этим семенам следующее применение – ими возбуждают аппетит у людей после болезни, улучшают пищеварение во время её. Если есть воспалительные заболевания почек, то вы можете принимать укропный настой в горячем виде.

Готовить настой из семян укропа можно следующим образом – нужно две ложки укропных семян, заранее измельченных, залить двумя целыми стаканами крутого кипятка. Уже через 10 минут этот настой нужно процедить. Такой дозы вам хватит на два дня приема укропного чая.

Этот же настой можно порекомендовать и при бессоннице – это известное успокаивающее средство. Также нужно пить подобный настой и при колитах. Если начинает пропадать молоко, то нужно пить этот же укропный настой – выработка молока увеличится довольно сильно за непродолжительное время. Также вы можете принимать маленькую щепотку укропа внутрь – на кончике ножа порошок из семян – действие будет тем же. Принимать укроп в порошке нужно только до еды.

Также можно на кусочек сахара капать пару капель укропного эфирного масла.

Кроме укропа вы можете встретить другое схожее растение – фенхель обычный, его культивируют у нас в аптечных целях. Внешне он очень сильно похож на укроп. Но только это многолетнее растение можно чаще встретить на юге страны, там, где теплое влажное лето. Внешне укроп и фенхель действительно сильно похожи, а вот запах у них отличается – фенхель пахнет подобно анису. Фенхель у нас культивируется и как овощное растение, и как сырье для парфюмерии и медицины. Вы его можете употреблять и в пищу, особенно полезен фенхель при различных почечных заболеваниях, заболеваниях печени. Также если вас мучают боли в желудке или спазмы, простуда, то тоже можно пить фенхель.

Фенхель также действует как средство, которое увеличивает, улучшает лактацию. Также оно успокаивает кашель, улучшает зрение.

Вы можете приготовить следующий настой – измельчить семена фенхеля (20-25 грамм) залить их одним стаканом кипятка, через минут 10 процедить. Этот настой дают даже грудным деткам, улучшить вкус можно небольшим количеством сахара или же меда при переносимости. Что касается взрослых, то на это количество воды нужно взять 3 ложки чайных семян фенхеля.

Только если у больного наблюдается какое-то расстройство пищеварения, то сахар в настой фенхеля класть не нужно.

Настой фенхеля принимают и в том случае, если сбился менструальный цикл. Укроп и фенхель вполне можно применять и наружно, как примочки при разных гнойных поражениях кожи или болезнях глаз.

Если у пожилого человека понижен тонус кишечника, то нужно взять семена укропа и сухие ягоды можжевельника. Берут ингредиенты в равных частях, потом перетирают их, пока не получится более-менее однородный порошок. К нему нужно положить сухой перетертый лист алоэ – всего должна быть четверть порошка от всей массы смеси.

Далее вы должны одну столовую ложку такого сбора заварить кипятком – одним стаканом и настоять его. Далее принимайте до еды – хотя бы за полчаса по три раза в день. Всего за день нужно выпить по три столовые ложки.

Можно снять отеки под глазами, если вы будете прикладывать под глаза тампоны из марли в укропном настое.

В укропе есть много витаминов.

Витамины группы В и Р – главное достоинство укропа. Также в зелени укропа есть и витамин С. Соли калия и кальция, каротин и железо, а также другие микроэлементы. О целебных свойствах укропа знают давно – ещё древние греки и жители Востока пользовались укропом.

Кстати, зелень укропа отлично почистит кишечник – ведь в нем содержится достаточно клетчатки. Укроп нужно обязательно добавлять ко всем мясным блюдам, на Кавказе эта традиция соблюдается не зря.

Укроп употребляется для заправки салатов. Но также вы можете употреблять разные части этого растения для маринадов и супов, для рыбных и мясных блюд. Лучше всего использовать только свежий, сорванный прямо с грядки укроп. Если такого нет, то сушеная трава тоже вполне вам подойдет.

Залейте кипящей водой семена укропа (одна чайная ложечка на стакан воды) и дайте настояться (предварительно накрыв крышкой) на 5-10 минут. Чтобы чай был крепче, перед заваркой зерна укропа измельчите.

Вскипятите одну ложку семян укропа в двух стаканах воды в течение 10 минут. Взболтайте и остудите. Применяйте (используя обычную ванночку для глаз), когда потребуется, но каждый раз перед употреблением готовьте отвар заново.

Погрузите чистую фланель, кусочек мягкой хлопчато-бумажной ткани или кусок марли в отвар для промывания глаз. Смоченную фланель положите на глаз. Сверху накройте компресс полотенцем и подержите до тех пор, пока минут через 20 не почувствуете облегчение.

Возьмите по щепотке листьев малины, смородины, хмеля, одну столовую ложку размолотого укропного семени, добавьте столовую ложку сухой яблочной кожуры. Залейте смесь литром воды, доведите до кипения и поварите 10 минут. Остудите и пейте по стакану утром натощак и на ночь.

Столовую ложку семян укропа залить стаканом горячей воды и настаивать 2 часа. Пить рекомендуется по полстакана 2 раза в день или по столовой ложке 6 раз в день (в зависимости от переносимости) маленькими глотками, задерживая некоторое время во рту.

Теперь, в век технологий, есть холодильники с сухой заморозкой, поэтому вы можете заготавливать укроп таким образом.

Укроп, полезные свойства которого описаны выше, может заменить и бактерицидные и спазмолитические лекарства. Например, если перетереть семена в порошок, то это поможет снять приступы при гастрите с низкой кислотностью. А также можно лечить этим же порошком и заболевания желчного пузыря и печени. При этом семена укропа – одно из самых популярных желчегонных средств.

Ещё в народе очень известна «укропная вода» — её готовят для младенцев, которые мучаются от кишечных колик. Чтобы ребёнка не мучило излишнее газообразование, вы должны приготовить такую воду – 1 чайная ложка семян укропа на стакан кипятка. Настаивается вода примерно час. Далее семена нужно тщательно отцедить, воды чуть прогреть до температуры грудного молока и давать по одной чайной ложке по три раза на день. Но нужно знать, что такая укропная вода снимает обострение на минут 15, не дольше.

Также отвар укропа известен и как мочегонное средство. Можно есть свежие листья укропа в качестве успокоительного, отхаркивающего и потогонного средства.

Тем людям, у которых низкое давление, противопоказано есть укроп.

Укроп – пахучее огородное растение, которое применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине, фармацевтике, косметологии. В качестве лекарственного сырья его использовали в Древнем Египте, Греции, Персии, Индии. Древние греки – Гиппократ, Диоскорид советовали готовить отвар травы и семян укропа для лечения болезней пищеварительной системы. Запах зелени укропа, его изящный вид воспевали поэты – Сафо, Бронзино. Наиболее полное и детальное описание рецептов лекарственных средств из этого растения можно встретить в «Каноне врачебной науки» (Авиценна). У англосаксов укроп использовали для защиты от магических воздействий. Лечебные свойства и противопоказания укропа представлены в нашей статье.

В разных частях растения содержится более 100 биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. В семенах, зелени и корнях находится эфирное масло, придающее аромат. В семенах его больше всего – 2,5 — 4%. Его сложный состав обуславливает вкусовые и лечебные свойства семян растения. Так, например, в состав масла входит апиол – сильнейший спазмолитик, об абортивных свойствах которого писал еще Гиппократ.

В состав семян входит 10-20% жирных масел.

Все части растения содержат необходимые организму макроэлементы:

Богатейший состав нутриентов в семенах укропа обуславливает их широкое применение в медицине.

Укроп – низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 40 кКал. Поэтому диетологи советуют применять свежий и сушеный укроп для снижения веса.

Показанием для применения отвара и порошка укропа, а так же свежей ароматной зелени являются следующие патологии:

Польза укропа для организма человека неоценима. Недаром укроп широко применялся в практике лечения этих и множества других заболеваний с III в. до н. э. и до сегодняшнего дня.

Укроп для организма женщины представляет ценность не только в виде сырья для лечения заболеваний, но и в качестве основы косметических средств, которые легко приготовить в домашних условиях.

1. Укроп, содержащий большое количество терпена карвона, применяют для нормализации менструального цикла. Для этого зелень укропа пропускают через мясорубку, отжимают из кашицы сок и смешивают его с медом в пропорции 1:1. Полученное средство пью по 1 ст. л. 3 раза в день.
2. При скудных месячных целители рекомендуют принимать чай из листьев укропа. Свежую зелень (4 ст. л) заливают 1 л кипятка. Настаивают в термосе 20-30 минут. Пью по 1 стакану 3 раза в день до нормализации месячных.
3. Из цветущих корзинок укропа готовят чай при обильных месячных и маточных кровотечениях любой этиологии. Для получения водного настоя берут 1 ст. л. корзинок и заливают 1 стаканом кипятка. Закрывают емкость, утепляют ее и настаивают, чай 20 минут. Пьют полученный навар по 1 стакану 3 раза в день до остановки кровотечения. Этот же рецепт используют при кровохарканье.
4. Для быстрого заживления повреждений после гинекологических операций можно сделать компрессы и тампоны из вымытых, прокипяченных и пропущенных через мясорубку зеленых частей растения с соцветиями.
5. Для нормализации дефекации (устранения запора), устранения отеков и метеоризма при беременности и в период кормления грудью применяют настой семян укропа – 2 ч. л. плодов измельчить, залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе или под крышкой 10 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в сутки за 30 минут до еды.
6. Чтобы при грудном вскармливании у женщины прибывало молоко, готовят отвар семян – 1 ст. л. порошка семян укропа залить 1 стаканом молока и довести до кипения. Снять с огня, настоять ? часа в плотно закрытом сосуде. Процедить. Пить теплым с медом за 10-20 минут до кормления грудью по ? стакана.

При беременности следует точно соблюдать дозировку и принимать средства короткими курсами по 7-10 дней. Длительный прием отвара укропа может вызвать головокружение или аллергическую реакцию. Масло семян укропа в период вынашивания принимать запрещено, так как оно вызывает спазм матки и может привести к прерыванию беременности.

Кроме медицинских показаний, женщины применяют укроп в качестве косметического средства. Если приготовить водный настой плодов по приведенному выше рецепту, то прикладывая к глазам салфетки, смоченные в нем можно устранить покраснение, воспаление глаз, удалить мешки и темные круги под глазами.

Читайте также:  Что приготовить на ужин быстро и вкусно и полезно рецепты

При увядающей и сухой коже лица женщины готовят маску для питания, осветления и разглаживания кожи. Ее готовят из 2 ст. л. измельченной зелени укропа, 1 ч. л. оливкового масла и овсяной муки, добавленной до получения кашицы. Маску толстым слоем наносят на очищенное лицо и выдерживают 20 минут. Смывают прохладной водой или остывшим отваром зелени укропа.

В Древней Греции веточки укропа дарили возлюбленным, их прикалывали к одежде, так как считалось, что фитонциды, обуславливающие аромат зелени являются афродизиаком, усиливающим сексуальное желание.

Настой семян укропа рекомендуется принимать мужчинам для усиления потенции, так как он способствует расширению сосудов и кровенаполнению пещеристых тел пениса. С той же целью можно использовать порошок из семян растения. Принимать их рекомендуется 0,5-1 ч. л. за 30 минут до еды, запивая водой.

Интенсивная умственная и физическая работа, стрессы вызывают у мужчин повышенную нервную возбудимость, бессонницу, раздражительность. Чтобы успокоить нервы и обрести крепкий сон 10 ст. л. семян укропа заливают ? л кагора или портвейна, варят на медленном огне 10 минут. Полученный отвар процеживают и принимают по 50 мл перед сном.

При дурном запахе изо рта у курящих мужчин нужно пожевать веточку зеленого растения. Эфирное масло производит дезодорирующий эффект, танины укрепляют десна, растительные волокна очищают и отбеливают зубы лучше «Орбита».

Вредные привычки, работа в тяжелых и опасных условиях приводят к накоплению в организме мужчин токсических веществ. Водный настой семян укропа пьют по ? стакана за 30 минут до еды. Оказывая мочегонное действие, настой очищает организм от токсинов и шлаков.

Сок надземной части растения с медом (1:1) принимают при воспалении предстательной железы у мужчин.

Укропную водичку от кишечных колик для грудничков использовали издавна. Ее готовят из 1 ст.л. семян, залитых 1 стаканом кипятка, настоять 60 минут, процедить. Детям укропную воду следует принимать по ? стакана до еды.

Отвар плодов укропа в воде используют для повышения аппетита у детей, нормализации работы желудка, колик.

От диатеза применяют компрессы и обмывания высыпаний настоем семян в кипятке. Этот же настой используют при простуде у ребенка для облегчения отхождения мокроты.

Часто у детей, посещающих детский сад или младшую школу, выявляют педикулез. От вшей плоды укропа, растертые со свиным жиром, втирают в голову и укрывают полиэтиленовым пакетом на 1-2 часа. Волосы промывают шампунем и ополаскивают подкисленной уксусом водичкой. Вычесывают гнид и вшей частым гребнем. Процедуру повторяют через 6-7 дней.

При энурезе – дневном и ночном недержании мочи у детей и взрослых используют сок зелени укропа с медом.

Порошок семян укропа с порошком пижмы, полыни и плодов тмина, взятых по 1 ст. л. применяют от остриц, аскарид и других видов кишечных паразитов. Детям дают порошок по 1 ч.л. перед едой. Смесь запивают молоком или водой. Лечение продолжается до полного выздоровления.

Укроп используют не только для лечения большого количества заболеваний в народной медицине. В кулинарии используется зелень укропа, его семена, эфирное масло. Применяют ароматную травку и в диетологии – для похудения и улучшения пищеварения.

В народной медицине укроп применяют для лечения заболеваний всех систем организма.

Травники России делают из корней укропа водный настой, который назначают для:

усиления лактации кормящим матерям;

укрепления и расширения сосудов при гипертонии, варикозе;

укрепления сердечной мышцы при аритмии, тахикардии;

устранения холестериновых бляшек при атеросклерозе;

при малокровии;

при воспалении лимфатических узлов;

2. Настой семян укропа применяют в качестве мочегонного, спазмолитического и противовоспалительного средства при:

3. Настой травы устраняет кровотечения:

4. Болезненные ощущения в области сердца снимают семена укропа, заложенные под язык, как Нитроглицерин.

5. Отвар семян не только снижает артериальное давление, но и внутриглазное.

6. Настой семян, томленный в русской печи, обладает ветрогонным и желчегонным действием.

7. Пьют настой травы с медом для увеличения потоотделения при:

8. Настой травы применяют в качестве противовоспалительного средства. Как повязки, примочки и внутрь его используют при:

9. В качестве ванн настой зеленого укропа рекомендуют при:

лишае;

чесотке;

золотухе. Для этих же целей используют порошок семян в качестве присыпки;

при хронических гастритах;

язве 12-перстной кишки и желудка;

в качестве спринцевания при:

воспалении в матке;

фибромиоме;

болезненных месячных;

климаксе.

В народной медицине укроп используют как в качестве моносырья, так и вместе с другими лекарственными растениями, усиливающими свойства травки.

Масло из семян укропа применяют для втираний при болях в спине и суставах, мигрени, спазмах мышц. Его добавляют для ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких.

На Руси укроп стал широко популярен в XV-XVI вв. Слава об хрустящих соленых огурчиках с укропом, поставляемых к царскому столу, шагнула далеко за границы государства. Кроме аромата и пряного вкуса укроп, которые укроп придает домашним заготовкам, его используют в качестве консерванта для консервов длительного хранения.

Свежую зелень, кладут в первые блюда, салаты, заливное из мяса и рыбы, соусы, тушеные овощи. Сухие веточки укропа и его плоды используют в маринадах, борщах, овощной и грибной икре.

Его используют для ароматизации продуктов, не имеющих собственного выраженного запаха – яиц, творога, мягких сыров.

Зелень используют при изготовлении ароматного растительного масла и уксуса. Нежные листики укропа, собранные в легкие веточки украшают изысканные ресторанные и простые домашние блюда.

Укроп – одна из редких пряностей, которую можно использовать при приготовлении любого блюда и употреблять без ограничений.

Укроп используют в лечении и профилактике заболеваний поджелудочной железы. Он стимулирует отток панкреатического сока и предотвращает застойные явления, при которых ферменты железы «переваривают» собственные ткани.

Расширяя сосуды и укрепляя их стенки, укроп препятствует ишемии поджелудочной железы, стимулирует кровоснабжение и питание ее тканей, способствует их регенерации.

Препараты укропа снимают воспаление, препятствуют кальцинированию тканей и нарушению секреторной функции железы. При хроническом панкреатите укроп является протекторным средством, защищающем здоровые клетки от вовлечения их в патологический процесс.

Все перечисленные расстройства можно купировать при помощи отваров, настоев и сока различных частей растения.

Однако укроп применяют только для лечения хронической формы патологии. В период обострения заболевания укроп применять нельзя.

В диетологии укроп применяют так же часто, как и в лечении системных заболеваний.

Для похудения применяют отвар семян укропа, его зелень добавляют в блюда. Для снижения веса рекомендуется вместо ужина, выпивать стакан 1% кефира с нарезанной свежей зеленью укропа.

Для того чтобы соль в блюдах не задерживала жидкость, ее заменяют порошком из семян укропа. Улучшает вкус диетических блюд и растительное масло, настоянное на листьях укропа.

Кроме того, при соблюдении диеты зелень и семена укропа являются источником нутриентов – незаменимых микро и макроэлементов, витаминов. Растение оказывает успокаивающее действие при ощущении голода. Поэтому сухую зелень укропа добавляют в чай для угнетения аппетита.

В семенах укропа полезных микроэлементов и биоактивных веществ содержится намного больше, чем в зелени и корнях. Поэтому плоды чаще всего применяют в народной медицине и фармакологии.

Из семян получают эфирное масло, используемое в дезодорирование, ароматерапии, для ингаляции, массажа.

Толченые семена добавляют в зубную пасту для лечения стоматологических заболеваний – кровоточивости и укрепления десен, устранения воспаления при гингивите, стоматите.

Порошок из сухих семян принимают на кончике ножа, запивая небольшим количеством воды 3 раза в день при:

Семена обладают сильным абортирующим действием. Лекарственное воздействие плодов более выраженное, чем остальных частей растения, поэтому их следует применять осторожно, соблюдая дозировку и длительность курса терапии.

Настой плодов укропа – укропную водичку используют для устранения кишечной колики у детей и взрослых, а так же для удаления газов из кишечника.

Сок зеленой части растения применяют как противовоспалительное и отхаркивающее средство при простудных и вирусных заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении легких, бронхите, туберкулезе.

Сок купирует болевые ощущения при воспалении органов мочевыделительной системы. Его применяют в комплексной терапии при гематурии (кровавой моче), для лечения мочекислого диатеза.

Сок назначают при сниженном иммунитете, слабости, анемии.

Сок содержит аскорбиновую кислоту — сильный антиоксидант. Кроме того, благодаря высокому содержанию ?- каротина и железа прием сока показан при гипохромной анемии.

Укроп имеет противопоказания, о которых известно не многим. Считается, что натуральное сырье не обладает побочными эффектами.

Еще Парацельс предупреждал, что все есть лекарство и все есть яд. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством. Поэтому и к употреблению укропа следует относиться с осторожностью.

Препараты укропа не рекомендуется применять женщинам во время беременности, так как они в высокой дозировке могут вызвать изгнание плода.

Запрещено употреблять укроп в любом виде при остром воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря. При наличии крупных камней в почках, мочевом и желчном пузыре бесконтрольный прием укропа может спровоцировать изгнание конкрементов и вызвать травмы и разрывы выводящих каналов, их закупорку.

Так как укроп обладает антигипертензивными свойствами, то его препараты нельзя применять при артериальной гипотензии – пониженном давлении.

При склонности к аллергическим реакциям следует перед употреблением укропа провести кожную пробу – нанести несколько капель сока на внутреннюю сторону предплечья. При индивидуальной непереносимости растение может вызвать тяжелую аллергию.

При соблюдении всех мер предосторожности – дозировки, длительности приема и учитывая противопоказания, укроп поможет справиться со многими заболеваниями. Однако следует помнить, что лечение укропом может занять длительное время и его препараты применяют не вместо лекарств, а в качестве профилактического средства и в поддерживающей терапии.

Укроп – одно из наиболее популярных растений, которое широко используется хозяйками в кулинарии. Эта приправа не только имеет сильный аромат, она еще и обладает лечебными свойствами.

Бессонница в современном мире является настоящей эпидемией. Обстоятельств, влияющих на нарушение физиологии сна, может быть несколько: неправильный образ жизни, стресс, злоупотребление алкоголем и кофеином, постоянная смена часовых поясов, посменный график работы.

Последствия бессонницы могут быть самыми разнообразными и серьезными. Нарушения природного ритма жизни человеческого организма вызывает неполадки практически во всех отделах, системах и органах.

Для лечения нарушений сна и профилактики неврозов, устранению мигрени у пациентов успешно используется совершенно новый препарат Сонилюкс.

Причем польза растения заключается не только в верхней, зеленой его части, но и в семенах, а также корнях. Из этой приправы можно заваривать чай, готовить целебные отвары, делать настойки, а также применять стебли в средствах для похудения. Спектр применения растения очень широк, более детально узнать его полезных свойствах поможет данная статья.

В чем заключаются целебные свойства укропа, и как лучше всего использовать растение, чтобы получить максимальную пользу? Диетологи советуют класть приправу в первые и вторые блюда, крошить ее в салаты, или же просто употреблять зелень в свежем виде.

Лечебные свойства этой травы обусловлены ее уникальным составом. Приправа содержит в себе:

Эфирные масла.

Калий, кальций, железо и фосфор.

Кумарин.

Воск и виценин.

Белок и смолу.

Аскорбиновую кислоту.

Фолиевую кислоту.

Витамины РР, В, Р, А.

Жирные кислоты.

Клетчатку.

Кемпферол.

Регулярное употребление данного растения в пищу показано людям независимо от возраста. Известно, что отвары на основе приправы подходят даже для новорожденных, при вздутиях живота.

В чем заключается польза укропа, и может ли растение принести вред человеку? Какие есть противопоказания к его употреблению? Лекарственные и целебные свойства при регулярном ее применении заключаются в следующем:

Нормализуются обменные процессы.

Расширяются сосуды.

Нормализуется работа ЖКТ.

Из организма выводятся токсины и шлаки.

Улучшается пищеварение.

Устраняются спазмы, снимается боль.

Польза для женщин в период лактации – повышается выработка молока.

Устраняется метеоризм.

Происходит нормализация ЦНС.

Улучшается сон.

Укрепляется иммунитет.

Обеспечивается профилактика диабета.

Происходит снижение веса.

Укрепляются стенки сосудов.

Но есть и противопоказания к употреблению данной приправы, это:

1. Пониженное давление
2. Последние месяцы беременности – для женщин.
3. Индивидуальная непереносимость на укроп, аллергия.

Чтобы приумножить полезные свойства укропа и не причинить вред для здоровья, можно приготовить специальные настойки и отвары, для чего используется не только зеленая часть растения, но и его семена.

Наиболее популярные рецепты:

семена укропа (1 чайную ложку), залить стаканом кипятка, проварить не менее 15 минут. Охладить, выпивать перед едой 1/3 часть стакана отвара. Такое средство поможет отрегулировать обмен веществ.

свежую зелень бросить в посуду с водой, варить отвар 5 минут. Остудить, принимать перед каждым приемом пищи, по полстакана. Целебный отвар улучшает работу органов ЖКТ.

для его приготовления нужен кефир, семена и зеленая часть приправы. Зелень нужно мелко покрошить, смешать со стаканом нежирного кефира. Добавить 1 чайную ложку семян. Также можно добавлять чеснок, имбирь, разрешается немного подсолить целебный коктейль. Принимать перед едой. Он улучшает пищеварение, способствует выводу шлаков из кишечника.

Врачи утверждают, что польза укропа для организма женщины огромна. Отвары и настойки, приготовленные из этой приправы, благотворно влияют на женский организм:

Тонизируют мышцы.

Стимулируют работу мозга.

Помогают при лечении цистита.

Нормализуют менструальный цикл.

Активно борются с бессонницей.

Успокаивают нервную систему.

Борются со стрессами.

Предупреждают развитие онкологических заболеваний.

При менопаузе поддерживают уровень кальция в организме.

Помогают бороться с морщинами, поэтому используются при приготовлении масок для лица.

Показаны при диабете.

Чтобы сохранить лечебные свойства для женщин укропа, не стоит злоупотреблять данным продуктом. Стоит также полностью от него отказаться, если имеются противопоказания.

Лучший рецепт маски для лица на основании специи:

мелко порезать зелень, смешать ее с густой домашней сметаной, нанести на очищенную кожу лица. Подержать 20 минут, смыть. Такая маска, применяемая регулярно, насытит кожу витаминами и устранит мелкие морщины.

Семена растения продаются в каждой аптеке. Из них можно быстро приготовить отвары и настои. Чтобы получить настой, следует залить семена горячей водой и дать им настояться некоторое время.

Для получения отвара семена проваривают на небольшом огне. Оба напитка следует принимать в охлажденном виде, примерно за полчаса до еды.

Такие лечебные средства показаны:

При гипертонии.

При воспалении мочевого пузыря.

При бессоннице или постоянных стрессах.

При метеоризме и судорогах.

При воспалении глаз.

При аллергии, язве, чесотке.

При простудных заболеваниях.

При плохом аппетите.

Для устранения гнилостных образований.

Для отхаркивания.

Насколько полезна укропная вода, и как часто можно ее принимать? Показано ли данное средство для детей? Известно, что такую воду часто дают новорожденным, чтобы очистить их кишечник от вредных бактерий, улучшить кровоснабжение, успокоить, вывести лишнюю жидкость, снять спазмы и расслабить мускулатуру. Это средство также хорошо помогает от коликов в животе. Принимать его могут и мамы – для улучшения лактации и повышения иммунитета.

Однако укропная вода способно причинить и вред малышу, если детский организм слишком восприимчив к ее основному организму. Некоторых новорожденных от нее пучит, также встречается индивидуальная непереносимость приправы. Любые противопоказания должны стать поводом прекращения употребления такого средства.

Бессонница может возникнуть в первую очередь из-за стресса. Он может быть как одиночным, так и состоять из целой цепочки стрессовых ситуаций.

При нарушенном сне человек рискует заболеть диабетом 2-го типа и нарушить правильное функционирование иммунной системы. Также негативным последствием нарушения сна могут стать провалы в памяти.

Однако за счет уникального состава нативных вытяжек из лекарственных растений и компонентов живой природы, препарат Сонилюкс нормализует работу не только нервной системы, но и всего организма в целом.

Сок данного растения обладает массой полезных свойств. Он помогает при атеросклерозе и нарушениях сердечного ритма, сок также лечит коронарную недостаточность в легких хронических формах, предупреждает приступы стенокардии, расширяет сосуды и снижает артериальное давление.

Известны также мочегонные свойства укропа и его сока. Однако применять такой сок следует осторожно, в небольших дозах, чтобы не навредить организму.

Плоды растения содержат эфирное масло, которое отличается приятным ароматом и мягкостью. Его часто применяют в косметологии, а также при лечении и профилактике некоторых недугов. Особенно полезно такое масло кормящим мамам, так как оно способствует активной выработке молока.

Также рекомендуется использовать эфирное масло укропа для растираний, так как оно обладает успокаивающими и расслабляющими свойствами. Стоит употреблять масло и для похудения, отличным способом сбросить лишний вес будет ванная на его основе.

наполнить ванну теплой водой, растворить в эмульгаторе (меде, соли или соде) по две капли масла кипариса и укропа, одну каплю масла розмарина, вылить все это в ванну. Принимать ее 20 минут.

Укроп показан при диабете, так как содержит в себе глицерид линолиевой, олеиновой, пальметиновой и петрозелиновой кислоты, а также каротин, витамины С, В1 и В2, фолиевую и никотиновую кислоту.

Для приготовления лечебного отвара необходимо использовать:

25 г корня растения – залить его водой и кипятить 2 минуты, затем настаивать еще 10 минут. Принимать отвар следует 3 раза в день по одной чашке, перед приемами пищи.

Чтобы приготовить настой для лечения панкреатита, следует использовать такой рецепт:

1 ст. ложку плодов растения измельчить в ступке, затем залить их 250 мл кипятка. Полученную смесь накрыть полотенцем и дать настояться примерно 1 час, затем процедить. Принимать настой за 30 минут до еды, по 50 мл, трижды в день.

Чай из данной приправы обладает многими лечебными свойствами:

Повышает секрецию молока при лактации у женщин.

Борется с головной болью.

Обеспечивает желчегонный и мочегонный эффект.

Понижает кровяное давление.

Способствует снижению веса.

• Заварить такой чай очень просто: нужно залить кипятком измельченную зелень и 1 чайную ложку семян, настаивать в термосе в течение часа. После этого процедить и пить чай, добавив в него, при желании, немного меда. Для мужчин такой напиток тоже полезен, так как благотворно влияет на их мочеполовую систему.

Для очищения почек можно приготовить лечебное средство по такому рецепту:

измельчить два больших пучка петрушки и укропа, разделить смесь на пять равных частей. Съедать их в течение дня, запивая стаканом свежего яблочного сока. Такое средство обладает очень сильным мочегонным эффектом, поэтому проводить процедуру очистки почек следует дома.

Для вывода камней из почек подойдет такой рецепт:

4 ст. ложки корня растения залить кипятком (100 мл), настаивать в термосе течение ночи. Пить по столовой ложке перед едой три раза в день. Подходит для женщин и для мужчин.

Давно известны полезные свойства укропа при беременности, данное растение также показано женщинам в период лактации, из-за своей способности повышать качество молока. При беременности лучше всего принимать слабый отвар:

для его приготовления можно использовать саму зелень, а также семена и корень.

Такое средство поможет устранить головную боль и тошноту, оно успокоит, улучшит аппетит, снижает давление, выводит из организма лишнюю жидкость, снимает вздутие живота.

Также средство способствует развитию плода – главное, принимать его умеренно. Настойка очень полезна для кормящей мамы, а также для самого новорожденного.

Безусловно, данная приправа полезна для детей, в том числе и для новорожденных, если не обнаружены противопоказания к ее применению. Средства, приготовленные на основе такой зелени, снимают колики в животе, избавляют малыша от метеоризма, успокаивают.

Чтобы приготовить отвар для ребенка, нужно:

заварить 1 ч. ложку семян 500 мл воды, после чего варить смесь 5 минут. Готовый отвар процедить, охладить, и давать малышу по мере необходимости небольшими дозами.

Врача давно известны лечебные свойства укропа при высоком давлении. Принимать его при гипертонии можно либо в сыром виде, либо в виде отваров и настоев.

цельные семена растения (1 ст. ложка), залить водой (1 л), и варить в течение часа на медленном огне. После этого настаивать отвар еще 3 часа, затем процедить. Принимать независимо от приемов пищи три раза в день, по полстакана. Такое средство одинаково полезно и для мужчин, и для женщин.

Женщины часто интересуются, как принимать правильно принимать для лица зелень и плоды растения? На основе приправы можно приготовить маску с омолаживающим эффектом.

пучок зелени измельчить в блендере, смешать со взбитым яичным белком. Добавить несколько капель лимонного сока, перемешать. Наносить на чистую кожу лица. Такая омолаживающая витаминная маска также подойдет и для мужчин.

При цистите рекомендуется использовать отвары, приготовленные из семян растения.

измельчить в кофемолке семена, заварить 1 ч. ложку полученного порошка 200 мл кипятка. Настаивать 1,5 часа, затем пить, не процеживая, вместе с осадком, один раз в сутки – натощак утром. Лечение продолжать в течение недели. Данное средство также отлично помогает при простатите для мужчин.

Настои и отвары из этого растения полезны при панкреатите, для поджелудочной, с их помощью можно очистить кишечник от шлаков и других вредных веществ.

Рецепт приготовления целебного средства при атонии кишечника:

залить стаканом крутого кипятка 1 ст. ложку семян, настаивать полчаса. Пить настой не процеживая, по полстакана, примерно за 15 минут до приема пищи.

Многие хозяйки используют для приготовления различных блюд сушеную зелень. Однако более выраженными лечебными свойствами все же обладает свежее и замороженное растение, в котором сохраняются все полезные вещества – витамины, микроэлементы, кислоты.

Чтобы запастись укропом на зиму, стоит воспользоваться методом быстрой заморозки, при которой зелень максимально сохранит все свои полезные характеристики.

Бессонница является одним из самых распространенных недугов 21 века, последствия которого могут быть различными и серьезными. При длительной бессонницы у человека могут начаться галлюцинации, а также проявляться симптомы болезни Альцгеймера.

Вылечить данный недуг возможно при помощи инновационного препарата, название которого Сонилюкс. Он был разработан нашими учеными на основе природных компонентов, способный вернуть каждому человеку настоящий здоровый сон.

источник