Чем полезна кукуруза вареная для беременных

Будущие мамы ответственно подходят к составлению собственного рациона. Они стараются кушать только те продукты, которые положительно влияют на развитие плода. Давно доказано, что употребление кукурузы во время беременности приносит благотворный эффект. Злак отличается богатым химическим составом и поддерживает организм в этот сложный для него период.

Кукуруза занимает 3-ю позицию по популярности после пшеницы и риса. Она является экологически чистым продуктом, поскольку не накапливает в зернах вредные химические вещества. Специалисты рекомендуют употреблять ее в пищу с первых дней беременности.

В початках находятся такие ценные элементы, как:

• Витамины группы В, А, Е, С, К, Н;
• Минеральные вещества – цинк, фосфор, йод, никель, магний, железо, медь, кальций, калий;
• Крахмал;
• Аминокислоты;
• Пектины;
• Пищевые волокна.

Такой разнообразный набор химических компонентов обуславливает пользу вареной кукурузы для беременных. Плотная кожура зерен позволяет сохранять все ценные вещества. В результате термической обработки злак не утрачивает положительных качеств.

Чем полезна отварная, или вареная, кукуруза при беременности:

• Приводит в норму метаболизм и уровень холестерина, положительно действует на пищеварение и предупреждает появление проблем со стулом. Пищевые волокна необходимы для выведения из ЖКТ токсичных веществ, шлаков и радионуклидов;
• Помогает при токсикозе – очищает кишечник и тормозит процесс брожения. Многие будущие мамы отмечают, что при систематическом употреблении исчезает тошнота и рвота;
• Является источником витаминов для будущих мам. Ценные вещества устраняют усталость, улучшают самочувствие и укрепляют иммунитет
• Снижает аппетит, что помогает избежать проблем с лишним весом. Благодаря высокой питательной ценности чувство насыщения после употребления продукта длится достаточно продолжительное время;
• Оказывает мочегонное действие и избавляет от отеков;
• Железо, находящееся в ее составе, необходимо для выработки красных кровяных телец. Систематическое включение злака в рацион – хорошая профилактика анемии;
• Улучшает состояние сердца и сосудов, повышает их эластичность, стимулирует кровообращение;
• Положительно действует на состояние ЦНС. Беременные женщины часто страдают от раздражительности и повышенной нервной возбудимости. Злак помогает справиться с этими симптомами;
• После рождения малыша увеличивает количество вырабатываемого молока;
• Витамин К повышается свертываемость крови, поэтому кукуруза показана к употреблению при наличии соответствующей проблемы;
• Крахмал необходим для формирования мышечного волокна и поддержания работы нервной системы. Регулярное поступление в организм этого вещества положительно сказывается на развитии плода;
• Комплекс минералов укрепляет костную ткань, что предотвращает появление проблем с опорно-двигательным аппаратом после родов.

Не только зерна, но и другие части этого растения способны оказать положительное влияние. Для лечения цистита во время беременности часто используется отвар кукурузных рылец. Растущая матка и высокая концентрация гормона прогестерона в крови приводят к тому, что мочевой пузырь опустошается не полностью. В результате в нем появляется инфекция. Но употребление такого леченого средства может назначить только специалист.

Наиболее распространенный вариант приготовления этого злака – отваривание. Чтобы справиться с токсикозом, нужно натощак съесть 1-2 ст. ложки зерен. Они избавят от тошноты и рвоты, помогут справиться с головной болью.

Консервированный продукт обладает меньшим количеством благотворных свойств, но часть ценных компонентов все-таки сохраняет. Однако если в нем содержится множество химических добавок, то от приобретения стоит отказаться.

Законсервированный злак можно кушать в чистом виде или добавлять в салаты. При этом желательно не использовать жирные соусы и не составлять его из большого количества компонентов.

Кукурузное масло – хороший вариант для заправки любых салатов. Из этого злака также делают муку. Она не пользуется высоким спросом. Но из нее можно выпекать вкусные и полезные изделия.

Кушать кукурузу и блюда, приготовленные с ее помощью, можно в умеренных количествах на протяжении всех триместров и в последние недели беременности.

Польза и вред вареной кукурузы для беременных хорошо изучены. Злак оказывает отрицательное влияние на организм в следующих случаях:

• При чрезмерном употреблении;
• При поедании непроваренного продукта;
• При неграмотном сочетании с другими блюдами;
• При съедании испорченных или некачественных зерен.

Помимо указанных обстоятельств, существуют и медицинские противопоказания:

• Гастрит, язва и иные проблемы с желудком;
• Сильный недостаток веса;
• Высокие показатели свертываемости крови;
• Диарея;
• Индивидуальная непереносимость определенных компонентов.

У некоторых женщин наблюдается повышенное газообразование и вздутие живота при употреблении вареного злака.

Если есть выбор между свежим продуктом и консервированным, то лучше предпочесть первый вариант. Но и второй можно кушать, соблюдая некоторые правила при его покупке:

• На банке должна стоять отметка «не содержит ГМО». Пока точно не доказано, есть ли отрицательные последствия от употребления генетически модифицированных организмов. Поэтому от них стоит отказаться;
• Чтобы продукт обладал наибольшим количеством ценных компонентов, необходимо покупать консервы, изготовленные летом. Это значит, что переработке подвергались свежие зерна, которые собирали в сезон плодоношения;
• Лучше приобретать кукурузу в стеклянной таре. Жестяные банки часто обрабатывают пластификатором БФА, который отрицательно сказывается на здоровье и нарушает баланс гормонов в организме.

В составе должны присутствовать только сами зерна, вода, соль и сахар. Наличие химических добавок свидетельствует о низком качестве и потенциальном вреде продукта.

Вскрытые консервы разрешено хранить не более 2-х суток. Иначе никакого благоприятного влияния они не окажут.

Хорошо, если женщина уже употребляла кукурузу до беременности. При первом введении в рацион стоит соблюдать осторожность. Следует начинать с небольшого количества, постепенно увеличивая порции. Со временем можно будет наблюдать все указанные положительные эффекты – улучшение самочувствия, исчезновение тошноты и отечности, решение проблем со стулом. При соблюдении умеренных доз кукуруза окажет значительную помощь организму в этот непростой период.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

источник

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Всем известно, что кукуруза — не только вкусный, но и полезный продукт, обладающий множеством витаминов и микроэлементов. Тем не менее, будущие мамы, излишне напуганные всяческими ограничениями и диетами в связи со своим «интересным положением», привыкли ставить под сомнение любые продукты. Так можно ли употреблять кукурузу при беременности? Ответ: не только можно, но и нужно.

Мы расскажем вам о пользе кукурузы для беременных. Впрочем, без подводных камней тут тоже не обошлось.

[1], [2], [3]

Кушать кукурузу при беременности — отличный способ улучшить пищеварение. Кукуруза, во-первых, помогает процессу пищеварения: помогает усваивать другие продукты, очищает кишечник и замедляет процессы брожения в пищеварительном тракте. Так что при токсикозе кукуруза подойдет отлично.

Еще один плюс употребления кукурузы при беременности — укрепление кровеносной системы. Регулярное употребление способствует укреплению сосудов и хорошей циркуляции крови. Так что не бойтесь есть кукурузу при беременности и в период лактации: она ведь хороша еще и тем, что обеспечивает будущую маму молоком.

Тем не менее, есть ряд противопоказаний на употребление кукурузы при беременности. Это касается будущих мам с повышенной свертываемостью крови (и склонностью к появлению тромбов), а также с язвой желудка.

Многие женщины боятся есть кукурузу при беременности из-за риска, что в продукте окажется ГМО. Поэтому стоит лишний раз напомнить, что генно-модифицированные продукты (хоть кукуруза, хоть лавровый лист) являются совершенно безвредными.

Польза от потребления кукурузы при беременности огромная. Один из секретов полезности кукурузы состоит в том, что при выращивании кукурузные початки не накапливают в себе никаких химических веществ. Иными словами, кукуруза всегда (ну хорошо, почти всегда) экологически чистая.

Магний, кальций, калий, натрий, цинк, йод, железо — вот список микроэлементов, которые содержит початок. Витаминов тоже хватает: А, Е, Н, В4. Короче говоря, не много найдется продуктов, более полезных, чем кукуруза. При беременности — тем более.

Крахмал, находящийся в кукурузе, помогает организму выстраивать мышечные волокна, что тоже немаловажно для будущих мам. Крахмал необходим также для нервной системы. Есть как можно больше кукурузы при беременности рекомендуется, когда у будущей мамы возникают проблемы с печенью и желчным пузырем. Зерна кукурузы содержат пектины, полезные для лечения опухолей. Для растущего организма очень полезна каша из кукурузы. При беременности почти всегда возникает токсикоз — здесь тоже поможет кукуруза. Короче говоря, сплошные плюсы.

Впрочем, еще раз напомним, что перед употреблением кукурузы при беременности лучше проконсультироваться с врачом. Если он не обнаружит противопоказаний — смело кушайте.

[4]

Потребление консервированной кукурузы при беременности — отдельный вопрос. С одной стороны, любые консерванты нежелательны для будущих мам. В то же время, кукурузные зерна, в отличие от, например, зеленого горошка, почти не теряют полезных свойств при консервации.

Консервированная кукуруза, кстати, не вызывает неприятного вздутия живота, в отличие от свежеприготовленной кукурузы. При беременности и так хватает неприятных ощущений в пищеварительном тракте, так что консервированная кукуруза вполне может послужить заменой свежей для тех, кого часто «пучит».

В консервированной кукурузе гораздо меньше калорий, чем в свежей — но здесь уж сами решайте, плюс это для вас или минус. А, собственно, минусы у консервированной кукурузы такие же, как и у свежей: для язвенников и подверженных тромбозам она противопоказана.

Если же у вас нет таких проблем, то запрещать себе есть консервированную кукурузу при беременности нет смысла. Главное, не слишком много. Свежая в любом случае лучше.

[5], [6], [7]

источник

Можно ли есть беременным кукурузу? На этот продукт, как и на многое другое, будущие мамы посматривают с сомнением. И напрасно. Опасаться тут практически нечего. Она полезная и экологически чистая, в ней присутствует много микроэлементов и витаминов. Даже если почва, в которой она росла, удобрялась, химические вещества не имеют свойства откладываться в зернах.

Фото: Depositphotos.com. Автор: halfpoint.

Лишь один початок вмещает внушительное количество витаминов, среди них: A, H, E, а также B4. Следует выделить присутствие цинка, йода, магния, железа, калия, натрия и кальция.

Важной особенностью этой пищевой культуры считается стойкая оболочка зерна, которая остается даже после длительной термической обработки початка и защищает находящиеся в нем полезные вещества от разрушения.

1. Для организма будущей мамы существенным является свойство кукурузы помогать при токсикозе.
2. Борется с повышенной утомляемостью, что особенно важно для работающих вплоть до поздних сроков беременности женщин.
3. Еще это натуральное средство устраняет отеки.
4. Не следует отказываться от кукурузы и после рождения малыша – эта культура улучшает процесс выработки молока.
5. Способствует свертываемости крови за счет содержания витамина K.
6. Выводит шлаки и радионуклиды из организма.

Конечно, есть люди, которым употребление кукурузы (как свежей, так и консервированной) противопоказано:

• при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• при повышенном риске образования тромбозов, т. е. если у вас уже высокая степень свертываемости крови;
• при гастрите;
• при серьезном недоборе веса.

Проконсультируйтесь у терапевта – по вашему анализу крови он подскажет, существует ли у вас склонность к перечисленным заболеваниям.

При отсутствии противопоказаний кукуруза при беременности совершенно безопасна, если, разумеется, речь не идет о жареном зерне.

У некоторых вызывает опасение употребление консервированной кукурузы в период беременности, ведь включение в рацион будущих мам консервантов нежелательно. Но для этого продукта, пожалуй, можно сделать исключение.

Кроме того, в консервированной кукурузе заключено меньшее количество калорий, нежели в свежих початках.

Если покупаете готовый продукт в супермаркете, нужно удостовериться в присутствии на этикетке продукта пометки «не содержит ГМО».

О вреде ГМО (генетически модифицированных организмов) до сих пор ведутся жаркие споры в научном сообществе. Но пока есть хотя бы крошечная вероятность их вредного влияния на организм женщины и будущего малыша, такой пищи надо избегать.

Будущим мамам рекомендуется употреблять консервированную кукурузу, зерна которой были собраны и переработаны в летний период и герметизированны в стеклянные банки. Так что смотрите дату изготовления.

В жестяных банках длительность допустимого хранения продуктов существенно меньше. Более того, внутренняя поверхность в таких емкостях зачастую обрабатывается пластификатором БФА. Многочисленные тесты доказали его негативное влияние на здоровье человека, в том числе на его гормональный фон.

Если на полках магазина вы не нашли кукурузу в стеклянных банках, ищите среди «жестянок» те, на которых написано: «Не содержит бисфенол-А (БФА)». Некоторые производители консервированных продуктов уже отказались от использования опасного пластификатора.

Открытую банку с кукурузой следует хранить в холодильнике, но не более 48 ч.

Подробнее о выборе данного консервированного продукта смотрите видео «Контрольной закупки».

Маргарита : При беременности я ела кукурузу, и только с пользой. Проблем с пищеварением не возникало, так как клетчатка улучшает работу кишечника. Иногда на ранних сроках беременности возникал запор, и кукуруза помогала с ним справиться.

Дарья : У меня во время беременности бывали периоды, когда постоянно хотелось есть, но сильно прибавлять в весе врачи не рекомендовали. Спасалась кукурузой. Конечно, я не только ею питалась, но для перекусов она подходила идеально.

Татьяна : Кукуруза показана женщинам с высоким уровнем сахара. Это находка, потому что не все снижающие сахар медикаменты во время беременности можно принимать. А кукуруза, ко всему прочему, прекрасно выводит шлаки из организма, улучшает обмен веществ, нормализует уровень холестерина.

Среди других продуктов, разрешенных будущей счастливой мамочке, значатся кукурузная каша (ее еще называют полентой) и отвар из рыльцев.

источник

Во время беременности у женщины меняются вкусовые предпочтения. И если до зачатия она не ела кукурузу, то после может резко захотеть ее употреблять. Кукуруза является очень ценным продуктом, но все же и ее следует есть в умеренных количествах, чтобы не навредить ребенку и своему организму. В каком виде лучше кушать этот продукт и имеет ли кукуруза противопоказания, рассказанов данной статье.

Кукуруза является не только вкусным, но и безумно полезным продуктом. Неоспоримым преимуществом данного продукта выступает его экологичность: она является одним из немногих злаков, в початках которых не происходит накапливание вредных химических удобрений, которые могут присутствовать в почве.

Желтые зернышки содержат массу полезных веществ и витаминов:

• витамины группы В, К, Е, А;
• никотиновая и аскорбиновая кислота;
• йод;
• соли кальция;
• фосфор;
• магний;
• крахмал;
• железо.

Внимание! Особенностью кукурузы является ее стойкая оболочка у зерен. Во время продолжительной варки эта оболочка не разрушается и позволяет сохранить все полезные вещества внутри продукта.

Беременная женщина получает массу преимуществ при употреблении кукурузы. На первом триместре беременности часто мучает токсикоз. Именно с токсикозом содержащиеся внутри вещества помогают справиться. Даже во втором и третьем триместре беременности тошнотворные ощущения могут не покидать, поэтому небольшое количество следких зерен полезно женщине есть на протяжении всего срока вынашивания малыша.

Вещества, содержащиеся в кукурузе, помогают женщине справляться с излишней утомляемостью, особенно на поздних сроках вынашивания плода, предотвращают отеки и выводит из организма шлаки и радионуклиды. При родах они способствуют хорошей свертываемости крови, что так важно для избежания кровопотерь.

Кукуруза богата полезными минеральными элементами и витаминами. Этот злак неприменно должен быть на столе у женщины еще до зачатия, а во время беременности и подавно. Единственным исключением является непереносимость желтых зерен организмом. Женщины в положении могут без опасений употреблять как вареную, так и консервированную кукурузу. Термическая обработка не лишает продукт полезных веществ и женщиа может в зависимости от своих предпочтений есть деликатес в том или ином виде.

И в консервированном и в вареном виде кукурузу полезно сочетатать с легкоусвояемыми продуктами, такими как помидоры, огурцы и пекинская капуста. Также хороша желтая красавица в сочетании с более тяжелыми продуктами, такими как кальмары, отварное мясо или нежирный сыр. Такое блюдо может считаться полноценным перекусом. Его можно есть и на завтрак, и на обед, и даже на ужин.

Важно знать! Не желательно сочетать кукурузу с мучными изделиями и картофелем, так как содержание углеводов в этих продуктах слишком большое и в сочетании с полезными зернам организму будет очень тяжело.

Если выбирать по более полезному продукту, то вареная кукуруза является наиболее приемлемой и безопасной для организма будущей матери и ее ребенка, так как готовится без применения консервантов и всевозможных прочих добавок. И то это лишь в том случае, если початки покупаются женщиной самостоятельно и приготавливаются в домашних условиях. Если же приобретается уже готовая вареная кукуруза, то есть вероятность добавления в нее не нужных для организма приправ.

Консервированная кукуруза может содержать сколь угодно много добавок, поэтому важно изучать состав на упаковке. Женщина должна выбирать продук с минимальным соержанием дополнительных добавок и специй. Качественной консервированной кукурузе эти специи и дополнительные добавки впринципе не нужны. Если продукт свежий, то он будет храниться и выглядеть таковым без химикатов.

источник

Кукуруза – очень вкусный и полезный овощ, который с удовольствием кушают многие. Взрослые и дети с самого младшего возраста любят свежие початки, отваренные в простой воде. В качестве популярного компонента салатов, часто выступает консервированный продукт.

Если вы находитесь в положении, то особенно важно следить за своим питанием и рационом. Поэтому вам, как будущей маме, может быть интересно, полезна ли кукуруза при беременности и в каком объеме её можно включать в свое меню.

Овощная культура «кукуруза» была известна людям еще 10 тысяч лет тому назад. Изначально она произрастала на территории современной Мексики.

Свою популярность кукуруза приобрела благодаря Колумбу. Постепенно овощ стали сеять не только на территории Америки, но и в других странах. Кукурузные початки в то время были маленьких размеров и едва достигали четырех сантиметров в длину. Сейчас эту культуру используют в кулинарии, медицине и в сельском хозяйстве.

Если вас интересует, можно ли кушать кукурузу при беременности – ответ однозначно утвердительный.

Очень важным свойством кукурузы является ее богатый химический состав. Во время ожидания малыша, женщине особенно важно получать все витамины и микроэлементы – этому способствует сбалансированное питание. О том, как питаться правильно я подробно рассказываю на курсе Секреты правильного питания для будущей мамы>>>

При отсутствии противопоказаний, в меню обязательно должны присутствовать разнообразные овощи, в том числе и кукуруза (читайте актуальную статью по теме: Овощи при беременности>>>).

Кстати! При термической обработке этот продукт не теряет своих полезных качеств. Поэтому польза кукурузы при беременности неоспорима. Её можно употреблять как самостоятельное блюдо или добавлять в состав салатов и гарниров.

Чем особенно полезна кукуруза при беременности:

1. уменьшает тошноту, тяжесть в животе и другие проявления токсикоза (о том, как справляться с токсикозом, читайте в статье Тошнота во время беременности>>>);
2. способствует нормальному обмену веществ в организме;
3. снижает утомляемость, повышает работоспособность;
4. помогает справляться с отеками (подробнее про отеки при беременности>>>);
5. является профилактикой запоров;
6. выводит шлаки и токсины, очищая организм;
7. нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
8. нормализует работу пищеварительной системы.

Чтобы получить пользу, но не навредить своему здоровью, в употреблении любых продуктов стоит соблюдать меру. Кукурузу нужно употреблять в ограниченном количестве – не более початка в день.

Эта сельскохозяйственная культура славится тем, что не накапливает в себе никакие химические вещества, которые используются при её удобрении. Поэтому, независимо от места произрастания, её можно считать безопасным и экологически чистым продуктом. В желтых зернах содержится большой запас витаминов и полезных элементов, которые необходимы для хорошего самочувствия будущей мамы.

Употребление кукурузы помогает восполнить дефицит таких веществ:

• витамины группы В;
• аскорбиновая кислота;
• никотиновая кислота;
• соли кальция, магния и железа;
• йод;
• витамины Е, Д, К.

Несмотря на то, что калорийность этого овоща достаточно высока (123 ккал), он имеет высокую питательную ценность и подходит для легких перекусов.

В кукурузе содержится крахмал, который участвует в «построении» мышечной ткани и работе нервной системы. Для многих беременных женщин важно, чтобы рацион питания был диетическим и соответствовал индивидуальному состоянию здоровья. Кукурузные блюда рекомендованы при следующих недугах:

Возвращаясь к вопросу о пользе кукурузы во время беременности, стоит помнить, что все хорошо в меру. Стоит избегать переедания и не злоупотреблять даже полезными продуктами! В случае каких-то опасений, особенностей организма или нестандартной реакции на питание – стоит обратиться за консультацией к своему доктору.

В чрезмерном количестве, даже самое полезное блюдо может нанести вред организму. В случае с кукурузой, стоит ограничиться одним вареным початком или одной порцией кукурузной каши в день.

Для еды нужно выбирать здоровые, зрелые зерна, а крупа должна быть без примесей и постороннего запаха. Испорченный продукт может стать причиной отравления, которое очень опасно в период вынашивания малыша.

Обратите внимание! Кукуруза способствует снижению аппетита, поэтому её не стоит кушать при пониженной массе тела. Недостаток веса будущей мамы может негативно сказаться на течении беременности и на самочувствии женщины.

Этот полезный овощ стоит исключить из своего питания будущим мамам, имеющим следующие заболевания:

• тромбоз;
• гастрит;
• болезни пищеварительной системы;
• язва;
• дефицит массы тела.

Что касается консервированной кукурузы, она, как и любые консервы, не является предметом первой необходимости при беременности. Если хочется – съешьте, но немного.

Лучше выбирать кукурузу в стеклянной таре, законсервированную в летний сезон (смотрите внимательно на дату производства и упаковки).

Вареная кукуруза при беременности большинству женщин приносит пользу. Также можно включить в свое меню кукурузное масло и выпечку на основе кукурузной муки. Однако, от употребления попкорна (жареных зерен) стоит отказаться.

Польза и вред кукурузы при беременности – вопрос индивидуальный. Вы сами решаете в каком виде и количестве её кушать. Важно помнить о балансе и соблюдении меры, это особенно важно во время беременности. Вареный овощ может помочь избежать дефицита некоторых микроэлементов и хорошо помогает справляться с токсикозом.

Но в консервированных и жареных зернах может таиться опасность. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам и правильному питанию, хотя бы на эти важные 9 месяцев.

источник

Полакомиться сладкой кукурузой – многие помнят это гастрономическое удовольствие из детства.

Во время беременности не лишним будет возобновить давнюю традицию, ведь кукуруза для будущих мам весьма полезное блюдо.

Знаете ли вы, что кукуруза практически не накапливает в себе вредных веществ из почвы? Это экологический чистый продукт, как, к примеру, и гречка, а такая пища в рационе будущей мамочки наиболее желательна.

После пшеницы и риса по распространенности и популярности кукуруза занимает третье место из злаков. И не только вкусовые качества помогли ей заслужить столь высокую позицию, полезные вещества кукурузы нуждаются в подробном рассмотрении.

Особенно богата кукуруза следующими элементами:

• витамины группы В (В1 и В2);
• аскорбиновой кислотой;
• витаминами Е, D, К;
• никотиновой кислотой;
• никелем и медью;
• солями фосфора, кальция, магния, калия и железа;
• аминокислотами (лизином и триптофаном).

Такой богатый состав делает злак полезным, целебным, привлекательным для меню каждого человека, стремящегося к поддержанию оптимального состояния организма.

Отчего возникает запор на ранних сроках беременности? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

О кровотечениях во время беременности читайте в этой статье.

Теперь рассмотрим вкусный и полезный злак в контексте беременности.

Первое и очень важное свойство кукурузы – термическая обработка не сказывается на витаминном составе злака. То есть в вареном виде кукуруза ничуть не теряет своих полезных свойств.

А вот топ-5 других привлекательных для будущей свойств кукурузы:

1. Помогает при токсикозе. И впрямь, один вареный початок, причём небольшой, и проявления токсикоза отступят. Помогает злак и после сытного ужина. Жирная пища, которой иногда грешат беременные, вызывает неприятные ощущения, тяжесть в желудке, приступы тошноты. Кукуруза уменьшит риск возникновения таких неприятных последствий.

1. Кукуруза помогает нормализовать обменные процессы в организме, а это особенно важно в период вынашивания ребёнка.

1. Действенен злак при малокровии и истощении, он же снижает утомляемость. Анемия – частый спутник беременности, признаки истощения могут наблюдаться в первом триместре из-за сильного токсикоза, утомляемость нередко встречаются у много работающих мам.

1. Регулярное употребление в пищу кукурузных зерен поможет будущей мамочке справиться с отёками. К слову, этот злак по праву можно считать женским: он облегчает болезненность менструации и помогает женщине справиться с негативными проявлениями климактерического периода.

1. Кукуруза нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Даже этих пяти причин достаточно, чтобы не проходить мимо прилавка со спелой кукурузой. Но у злака есть немало и других заслуживающих внимание качеств:

• кукуруза отличный очиститель, она без труда выводит шлаки и радионуклиды из организма;

• злак считается профилактическим продуктом, он предупреждает онкологические заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы, кукуруза препятствует преждевременному старению организма;

• ненасыщенные жирные кислоты в кукурузе помогают регуляции уровня холестерина;

• кукуруза способствует усвоению других пищевых продуктов;

• злак считается отличной профилактикой заболеваний центральной нервной системы;

источник

Кукуруза, содержащая в себе большое количество микроэлементов и витаминов, не только вкусная, но и очень полезная. Но будущие мамы ставят под сомнение любые продукты, ведь в своем положении им разрешено употреблять не все продукты.

В данной статье мы рассмотрим, допустима ли в рационе кукуруза при беременности. Также мы коснемся основных показаний и противопоказаний, касающихся ее употребления.

Вареная кукуруза отличается нежным и приятным вкусом, и польза ее для организма человека несомненна. Особенностью данного продукта является то, что в початках при удобрении почвы не происходит накопление вредных химических веществ. Поэтому данный продукт можно смело отнести к категории экологически чистых, ведь он насыщен большим количеством микроэлементов и витаминов.

Особенности данного продукта:

• В одном початке содержатся такие важные витамины, как Е, А, Н, В4, а также присутствует цинк, йод, магний, железо, калий, натрий и кальций. Рассматривая пользу яиц для организма беременной женщины, мы подробно останавливались на эффекте наиболее важных витаминов и микроэлементов;
• Оболочка зерен сохраняется даже после их термической обработки;
• Она имеет довольно высокую калорийность, что положительно отражается на ее питательной ценности;
• Крахмал, содержащийся в продукте, способствует росту мышечных волокон.

Кукурузу используют во многих рецептах народной медицины для лечения и профилактики различных заболеваний. При этом могут быть использованы практически все ее части, начиная рыльцем, заканчивая початком.

Общеизвестным фактом является то, что вареная кукуруза при беременности способствует улучшению процесса пищеварения, кишечник очищается, а процессы брожения в пищеварительном тракте замедляются. Поэтому при токсикозе она просто незаменима.

Еще одним важным свойством является ее способность укреплять сосуды, что способствует хорошей циркуляции крови. А это для плода является очень важным фактором. Также она полезна в период лактации, так как способствует лучшему образованию молока у матери.

1) Как и когда следует носить каблуки во время беременности.
2) В этой статье, мы упоминали вредные вещества, содержащиеся в красках для волос. Будьте внимательны при выборе, чтобы не навредить своему организму.

От употребления этого продукта, несмотря на его несомненную пользу, следует отказаться при язвенной болезни желудка, а также в том случае, если у вас повышенная свертываемость крови и имеется риск возникновения тромбов.

Лучше проконсультируйтесь у врача насчет того, можно ли вам кукурузу. Ведь даже самый полезный продукт способен в больших количествах нанести немало вреда.

В некоторых случаях кукуруза может выращиваться генно-модифицированным способом. Естественно, такой продукт употреблять в пищу нельзя ни в коем случае. Поэтому при покупке убедитесь, что приобретаемый вами продукт без ГМО!

Касательно кукурузы вопрос консервации спорный. С одной стороны консерванты в любом виде нежелательны для будущей мамочки. Но при этом зерна ее практически не теряют своих полезных свойств при консервации. Чего не скажешь, например, о зеленом горошке.

1) Можно ли качать пресс во время беременности? Рассмотрим все нюансы данного вопроса.
2) О том, как снизить риск рождения ребенка с аутизмом, мы писали в этой статье.

Еще одним полезным качеством консервированного продукта является то, что он не вызывает вздутия живота, как свежий. Да и калорий в ней намного меньше. В качестве противопоказаний выступают все те же язвенные болезни и подверженность тромбозам.

Поэтому можно и не запрещать себе есть консервированную кукурузу. Главное не злоупотреблять при этом. Но все же, если у вас имеется выбор между свежим продуктом и консервированным, отдайте предпочтение первому.

Таким образом, мы разобрались, что кукуруза при беременности противопоказана только в редких случаях. В остальном же она является одним из наиболее желанных продуктов в рационе будущей мамочки. В любом случае ваш лечащий врач сможет дать вам подробную консультацию по этому вопросу.

источник

Самый ответственный период в жизни каждой женщины – беременность. Именно во время вынашивания плода необходимо максимально трепетно относиться к своему физическому и эмоциональному состоянию, так как от этого в большой степени зависит здоровье и правильное развитие ребенка.

Будущие мамы должны уделять внимание своему рациону. Важно исключить из него те продукты, которые способны нанести вред организму. Как правило, особое опасение вызывают компоненты питания, содержащие в себе много калорий. Но стоит ли отказывать себе в удовольствии? Давайте разберёмся, можно ли кукурузу при беременности, и рассмотрим её полезные свойства.

Пищевая ценность кукурузы определяется целым рядом полезных микроэлементов, минералов и витаминов. К таковым можно отнести:

1. Ретинол (витамин А).
2. Ниацин (витамин В3).
3. Фолацин (витамин В9).
4. Аскорбиновая кислота (витамин С).
5. Тиамин (витамин В1).
6. Калий.
7. Магний.
8. Железо.

Все эти минералы и витамины крайне нужны организму любого человека, особенно если речь идёт о будущих мамах. Из этого можно сделать вывод, что кукуруза при беременности является невероятно полезным злаком, способным оказать положительное воздействие как на женщину, так и на плод, развивающийся в утробе. Включив её в свой рацион, можно в значительной степени облегчить течение беременности, укрепить здоровье.

По поводу калорийности можно сказать, что она действительно находится на высоком уровне, однако не на запредельном. На 100 грамм вареной сахарной кукурузы приходится порядка 123 килокалорий. Дневная норма для беременной женщины составляет 2000-2500. Разрешается умеренное употребление продукта в пределах допустимого режима питания.

Включать в рацион кукурузу при беременности можно и тем женщинам, которые боятся лишних килограммов. Даже при огромном желании не получится набрать вес, так как этот злак содержит в себе минимум углеводов. Спокойно наслаждайтесь приятным вкусом и не переживайте по поводу возможного ожирения.

Употребление кукурузы во время беременности положительно влияет на женское здоровье. Раскроем еще одно достоинство продукта: лакомство довольно легко приготовить, что поможет сэкономить массу времени и сил.

Рассмотрим полезные свойства варёной кукурузы. При беременности важно учитывать состав пищи.

• Витамин А, отвечающий за создание белковых соединений, а также зрительных пигментов. Этот витамин крайне важен для организма любого человека, так как нормализирует свёртываемость крови и благоприятно влияет на слизистые оболочки.
• Витамин В1, который крайне важен в период вынашивания плода. Именно от этого элемента зависит здоровье будущего ребёнка. Дефицит витамина способен спровоцировать отставание в развитии. Также он благоприятно влияет не только на нервную систему матери, но и на формирование нервной трубки малыша.
• Витамин В3, играющий важную роль в работе щитовидной железы и надпочечников. Он является отличным антидепрессантом, быстро снимает нервное напряжение, повышает уровень стрессоустойчивости. Нормализирует циркуляцию крови в мелких сосудах, от которых плод получает все жизненно важные вещества. Дефицит этого витамина способен спровоцировать выкидыш.
• Витамин В9, регулирующий сложнейший процесс деления клеток, препятствующий появлению анемии. Также он отвечает за физическое развитие плода.
• Витамин С, способный быстро вывести токсические вещества из организма, укрепить иммунную систему. Он способствует правильной работе кишечника, помогая усвоить полученное железо. Заметно снижает проницаемость капилляров.
• Магний. Крайне важный элемент, необходимый для формирования костных тканей. Он благоприятно влияет на метаболические процессы, а также укрепляет нервную систему. Во время беременности потребность организма в магнии возрастает примерно на треть.
• Калий. Принимает непосредственное участие в обмене углеводов, нормализирует работу сердечной мышцы. Дефицит данного элемента способен привести к образованию отёков.
• Железо. Его роль тяжело переоценить. Этот элемент является ключевым в процессе формирования головного и костного мозга, кроветворения.

Польза кукурузы при беременности очевидна. Однако это вовсе не означает, что нужно покупать злаки, как только они появились в продаже. Оптимальный вариант – кукуруза, выращенная на своём огороде. Вы будете полностью уверены в том, что она не пропитана различными химикатами, которые добавляются в удобрения сомнительного качества. Если же у вас нет земельного участка, не стесняйтесь требовать от продавцов сертификат качества.

Самый простой и распространённый рецепт приготовления – варёная кукуруза. Её можно употреблять как самостоятельно, так и добавлять в салаты. Но в нашем случае лучше избегать добавления майонеза и прочих нежелательных ингредиентов. Наиболее полезны салаты из кукурузы и свежих овощей. Например, можно взять пару отварных яиц, один свежий огурец средних размеров, кукурузные зёрна (достаточно одного початка), сметану, зелень и соль. Всё нарезать мелкими кусочками, перемешать и дать немного настояться.

Такой салат будет не только вкусным, но и полезным. Огурцы и кукуруза помогут избавиться от отёков, так как имеют мочегонный эффект. Яйца придадут жизненных сил, так как содержат в себе много протеинов. Из зелени организм получит необходимые витамины.

Кукуруза при беременности полезна только в свежем или замороженном виде. Постарайтесь отказаться от консервированных злаков, так как они содержат много сахара, который способен спровоцировать стремительный набор веса и сбой в работе поджелудочной железы.

Если есть варёную кукурузу, выращенную без добавления нитратов, можно не переживать о последствиях. Однако стоит помнить, что во всём нужно знать меру. Оптимальная порция, которая насытит ваш организм всеми полезными элементами, не должна превышать 150-300 грамм в день. Употребление кукурузы в большом количестве крайне опасно для здоровья плода из-за высокой концентрации ретинола.

источник

Полакомиться сладкой кукурузой – многие помнят это гастрономическое удовольствие из детства. Во время беременности не лишним будет возобновить давнюю традицию, ведь кукуруза для будущих мам весьма полезное блюдо. Знаете ли вы, что кукуруза практически не накапливает в себе вредных веществ из почвы? Это экологический чистый продукт, как, к примеру, и гречка, а такая пища в рационе будущей мамочки наиболее желательна.

Общие сведения о кукурузе

После пшеницы и риса по распространенности и популярности кукуруза занимает третье место из злаков. И не только вкусовые качества помогли ей заслужить столь высокую позицию, полезные вещества кукурузы нуждаются в подробном рассмотрении. Особенно богата кукуруза следующими элементами:

витамины группы В (В1 и В2);

солями фосфора, кальция, магния, калия и железа;

аминокислотами (лизином и триптофаном).

В 100 г кукурузы чуть более 44 килокалорий, 60 г углеводов, чуть более 10 г белков, почти 10 г клетчатки и около 27 г натрия. Такой богатый состав делает злак полезным, целебным, привлекательным для меню каждого человека, стремящегося к поддержанию оптимального состояния организма.

Кукуруза во время беременности

Теперь рассмотрим вкусный и полезный злак в контексте беременности.

Первое и очень важное свойство кукурузы – термическая обработка не сказывается на витаминном составе злака. То есть в вареном виде кукуруза ничуть не теряет своих полезных свойств. А вот топ-5 других привлекательных для будущей свойств кукурузы:

Помогает при токсикозе. И впрямь, один вареный початок, причём небольшой, и проявления токсикоза отступят. Помогает злак и после сытного ужина. Жирная пища, которой иногда грешат беременные, вызывает неприятные ощущения, тяжесть в желудке, приступы тошноты.

Кукуруза уменьшит риск возникновения таких неприятных последствий.

Кукуруза помогает нормализовать обменные процессы в организме, а это особенно важно в период вынашивания ребёнка. Действенен злак при малокровии и истощении, он же снижает утомляемость.

Анемия – частый спутник беременности, признаки истощения могут наблюдаться в первом триместре из-за сильного токсикоза, утомляемость нередко встречаются у много работающих мам. Регулярное употребление в пищу кукурузных зерен поможет будущей мамочке справиться с отёками. К слову, этот злак по праву можно считать женским: он облегчает болезненность менструации и помогает женщине справиться с негативными проявлениями климактерического периода.

Кукуруза нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Даже этих пяти причин достаточно, чтобы не проходить мимо прилавка со спелой кукурузой. Но у злака есть немало и других заслуживающих внимание качеств:

кукуруза отличный очиститель, она без труда выводит шлаки и радионуклиды из организма;

злак считается профилактическим продуктом, он предупреждает онкологические заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы, кукуруза препятствует преждевременному старению организма;

ненасыщенные жирные кислоты в кукурузе помогают регуляции уровня холестерина;

кукуруза способствует усвоению других пищевых продуктов;

людям с сахарным диабетом, аллергией кукуруза показана;

злак считается отличной профилактикой заболеваний центральной нервной системы;

препятствует мышечной дистрофии.

В чрезмерном количестве (как, впрочем, и любой другой продукт) кукуруза из полезной пищи превратиться во вредную.

Обратите внимание и на тот факт, что кукуруза является подавителем аппетита, поэтому очень худеньким девушкам, имеющим явный недостаток веса, лучше не увлекаться кукурузой.

Как мы помним, недостаточный вес может быть одной из главных причин трудностей с зачатием и невынашивания беременности. К тому же людям с малым весом тяжелее переваривать кукурузу.

Кукуруза показана женщинам с нарушением обмена веществ. Как известно, она помогает нормализовать эту функцию организма. Витамин К, которым богата кукуруза, положительно влияет на свертываемость крови, поэтому беременным с такой проблемой также будет показана кукуруза как продукт.

Состав кукурузы благостно влияет и на костную ткань, это будет хорошей профилактикой проблемы с костями, которая может наступить после родов. Из-за нехватки кальция и некоторых других элементов молодые мамы наиболее подвержены переломам, стоматологическим проблемам и т.д.

Кукурузу не стоит есть женщинам с:

тромбозами, повышенной свертываемостью крови (ведь кукуруза улучшает свертываемость крови, то есть, ускоряет этот процесс); гастритом, другими проблемами с желудком;

болезнях двенадцатиперстной кишки;

Отварная кукуруза – наиболее любимое состояние злака, вкусно, сладко и очень полезно. Все витамины сохранены, а что может быть важнее?

Консервированная кукуруза также не теряет многих своих полезных свойств. Но если делаете салат с нею, пусть это не будет многокомпонентное блюдо, приправленное майонезом. Ваш желудок точно не скажет «спасибо», да и лишний вес не заставит себя ждать. Кстати, салат, практически любой, можно заправить именно кукурузным маслом – но полезное и вкусное, и уж точно не сравниться с жирным майонезом. Кукурузная мука пока не так прижилась на нашей кухне, а зря. Из неё получаются замечательные пироги, лепешки и вкуснейшие диетические кексы.

Никогда не используйте в еду кукурузу непривычного вида (цвета, состояния, с деформациями и вмятинками).

Сочная здоровая кукуруза однородна по цвету, зернышки её не имеют повреждений. Продукты, срок годности которых на исходе, нередко по акции продаются в больших магазинах. Будущей маме особенно важно не покупаться на такую рекламу и избегать любых потенциально опасных продуктов. Кукуруза помимо всех своих вышеперечисленных достоинств считается замечательным антистрессором, она уберегает организм от психического истощения, незаменима при переутомлениях, постоянном чувстве тревожности. Именно поэтому всем будущим мамам время от времени нужно лакомится зернышками сладкой, щедрой на витамины кукурузы. И, конечно, не забывать про производные от неё продукты. Будьте здоровы!

источник

25.11.2014 Питание при беременности Кукуруза – это любимый многими продукт. Он знаком нам с детства, и мы с нетерпением ждем его появления каждый новый сезон. Не может не радовать и легкость в эксплуатации: накипятил водички, опустил кукурузу, поварил, достал, посолил – готовое блюдо. Консервированная кукуруза также часто присутствует на столах. Ее добавляют в разные салаты и едят просто так. Если до наступления беременности вы питали нежную любовь к кукурузе, то не исключено, что и во время беременности вам будет хотеться непременно себя порадовать. Но не рискованно ли употреблять в пищу кукурузу? Насколько безопасна кукуруза при беременности?
Попробуем ответить на эти вопросы в нашей статье.

Немного истории
Возможно, вам будет интересно узнать, где и при каких обстоятельствах появилась кукуруза. Впервые мир познакомился с кукурузой и подарил ей свою любовь благодаря Колумбу. В семнадцатом веке урожаи кукурузы уже собирали на наших землях, правда тогда она была очень мелкой – около четырех сантиметров в длину. На сегодняшний день кукуруза выращивается во многих странах, благодаря своей не привередливости и большому спросу на продукт. Из кукурузы даже делают масло.

Помимо того, что кукуруза обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, она еще и необычайно полезна. В кукурузе не накапливаются вредные вещества, которыми могут удобрять ее на протяжении роста, продукт можно смело назвать экологически чистым. Этот продукт содержит витамины А, Е, Н, В4, в нем высокое содержание цинка, йода, магния, железа, кальция, калия и натрия. Приятным сюрпризом для всех нас является то, что в отличие от других овощей, кукуруза не теряет своих полезных свойств при термической обработке, и вы можете быть уверенны, что все витамины достигают своего места предназначения. Кукуруза калорийна и питательна. Крахмал, который в ней содержится, участвует в строении мышечных волокон, так что может стать достойным заменителем спортивного питания. Если вы страдаете подагрой, нефритом, эпилепсией, болезнями печени – то кукуруза оптимальный вариант для диетического питания. Кукурузные каши являются незаменимым продуктом для детского растущего организма. В зернах кукурузы находятся пектины, известные своей способностью предотвращать появления опухолей. Кукуруза используется даже в народной медицине. Для лечения проблем с печенью и желчным пузырем.

В первую очередь кукуруза полезна для будущих мам тем, что содержит множество необходимых им витаминов, а во-вторых, помогает справиться с неприятными проявлениями токсикоза. Если вы будете съедать один початок кукурузы в сутки, вы сможете надолго распрощаться с тошнотой и рвотой. Впрочем, мы рекомендует проконсультироваться по этому поводу с ведущим врачом. Если у вас нет противопоказаний, смело добавляйте в свой рацион кукурузу! Кукуруза при беременности полезна в разных видах: от попросту сваренной кукурузы, до кукурузной каши и даже отвара из рыльцев. А вот консервированного продукта лучше будет избегать, так как он вреден для здоровья будущей мамы.

Если вы уже стали счастливым родителем, проконсультируйтесь со своим врачом, по поводу употребления кукурузы. Вообще ее часто рекомендуют мамам для того, чтобы было больше молока. Лучше всего покупать кукурузу у тех людей, которым вы доверяете, или хотя бы можете быть уверенны в качестве продукта. Берегите себя, следите за своим режимом дня, не переедайте и старайтесь поддерживать хорошее настроение. Только так может быть обеспечена безмятежная беременность!

источник

Полакомиться сладкой кукурузой – многие помнят это гастрономическое удовольствие из детства.

Во время беременности не лишним будет возобновить давнюю традицию, ведь кукуруза для будущих мам весьма полезное блюдо.

Знаете ли вы, что кукуруза практически не накапливает в себе вредных веществ из почвы? Это экологический чистый продукт, как, к примеру, и гречка, а такая пища в рационе будущей мамочки наиболее желательна.

После пшеницы и риса по распространенности и популярности кукуруза занимает третье место из злаков. И не только вкусовые качества помогли ей заслужить столь высокую позицию, полезные вещества кукурузы нуждаются в подробном рассмотрении.

Особенно богата кукуруза следующими элементами:

• витамины группы В (В1 и В2);
• аскорбиновой кислотой;
• витаминами Е, D, К;
• никотиновой кислотой;
• никелем и медью;
• солями фосфора, кальция, магния, калия и железа;
• аминокислотами (лизином и триптофаном).

Такой богатый состав делает злак полезным, целебным, привлекательным для меню каждого человека, стремящегося к поддержанию оптимального состояния организма.

Отчего возникает запор на ранних сроках беременности? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

О кровотечениях во время беременности читайте в этой статье.

Теперь рассмотрим вкусный и полезный злак в контексте беременности.

Первое и очень важное свойство кукурузы – термическая обработка не сказывается на витаминном составе злака. То есть в вареном виде кукуруза ничуть не теряет своих полезных свойств.

А вот топ-5 других привлекательных для будущей свойств кукурузы:

1. Помогает при токсикозе. И впрямь, один вареный початок, причём небольшой, и проявления токсикоза отступят. Помогает злак и после сытного ужина. Жирная пища, которой иногда грешат беременные, вызывает неприятные ощущения, тяжесть в желудке, приступы тошноты. Кукуруза уменьшит риск возникновения таких неприятных последствий.

1. Кукуруза помогает нормализовать обменные процессы в организме, а это особенно важно в период вынашивания ребёнка.

1. Действенен злак при малокровии и истощении, он же снижает утомляемость. Анемия – частый спутник беременности, признаки истощения могут наблюдаться в первом триместре из-за сильного токсикоза, утомляемость нередко встречаются у много работающих мам.

1. Регулярное употребление в пищу кукурузных зерен поможет будущей мамочке справиться с отёками. К слову, этот злак по праву можно считать женским: он облегчает болезненность менструации и помогает женщине справиться с негативными проявлениями климактерического периода.

1. Кукуруза нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Даже этих пяти причин достаточно, чтобы не проходить мимо прилавка со спелой кукурузой. Но у злака есть немало и других заслуживающих внимание качеств:

• кукуруза отличный очиститель, она без труда выводит шлаки и радионуклиды из организма;

• злак считается профилактическим продуктом, он предупреждает онкологические заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы, кукуруза препятствует преждевременному старению организма;

• ненасыщенные жирные кислоты в кукурузе помогают регуляции уровня холестерина;

• кукуруза способствует усвоению других пищевых продуктов;

• злак считается отличной профилактикой заболеваний центральной нервной системы;

источник

Одним из продуктов, которые рекомендованы к употреблению во время беременности, является кукуруза. Эта широко распространенная злаковая культура является источником целого ряда полезных компонентов питания. По популярности и степени распространения кукуруза занимает третье место в мире после пшеницы и риса.

информацияРегулярное употребление этого продукта во время беременности способствует ослаблению симптомов токсикоза, уменьшению отеков и пополнению запаса полезных веществ в организме.

Кукуруза вкусна в любом виде. Летом ее можно приготовить, отварив молодые початки в воде. В любое время года в магазине можно приобрести консервированный продукт или кукурузную крупу для варки каши.

При отсутствии противопоказаний включение в рацион вареной кукурузы и различных блюд на ее основе будет весьма полезным, как для женщины, так и для будущего малыша.

Во время беременности кукуруза полезна тем, что:

• способствует устранению чувства тошноты, возникающего вследствие токсикоза или из-за употребления жирной пищи;
• помогает нормализовать обмен веществ в организме;
• предотвращает возникновение анемии;
• нормализует работу системы пищеварения;
• способствует выведению шлаков из организма благодаря высокому содержанию растительной клетчатки;
• нормализует уровень холестерина в крови;
• уменьшает чрезмерный аппетит.

дополнительноКукуруза эффективно устраняет отеки, возникающие во второй половине беременности.

В некоторых случаях употребление кукурузы может быть нежелательным. Этот продукт может быть вреден в следующих случаях:

• при употреблении в слишком большом количестве;
• если у будущей мамы имеется дефицит массы тела;
• при недостаточной термической обработке продукта.

При употреблении консервированной кукурузы следует отдавать предпочтение продукту в стеклянных банках. Консервы в жестяной таре – менее полезны, к тому же их следует хранить в холодильнике не более двух суток после открытия банки.

Несмотря на целый ряд положительных свойств, от употребления кукурузы следует воздержаться в следующих случаях:

• при повышенной свертываемости крови и склонности к тромбозам;
• при гастрите и других проблемах с желудком;
• при заболеваниях двенадцатиперстной кишки;
• при язве желудка;
• при индивидуальной непереносимости продукта.

Во всех остальных случаях включение в рацион вареной или консервированной кукурузы будет весьма полезным для организма будущей мамы.

информацияРазумеется, этот продукт принесет наибольшую пользу в том случае, если женщина регулярно употребляла его и до наступления беременности. В противном случае следует включать новую пищу в рацион постепенно, обращая при этом внимание на то, как реагирует на нее организм.

Следует проявить осторожность и при употреблении готовых продуктов из кукурузной муки или крупы, таких как кукурузные палочки, хлопья и т.д. Подобная пища содержит достаточно большое количество консервантов, красителей, стабилизаторов и прочих химических веществ, поэтому вряд ли будет полезна во время беременности. Лучше отдавать предпочтение натуральным продуктам, приготовленным без особых ухищрений: в этом случае будущий малыш будет надежно защищен от появления аллергии и других неприятностей, связанных с современным «быстрым» питанием.

источник