Меню Рубрики

Чем полезны разгрузочные дни

О влиянии разгрузочных дней на организм сказано немало – как о достоинствах, так и о недостатках. Считается, что разгрузочный день в виде краткосрочной монодиеты полезен, что он способствует эффективному выведению шлаков из организма, но нерегулярные, излишне продолжительные, спонтанные разгрузочные дни только ухудшают здоровье. Как извлечь пользу из щадящего режима питания и не навредить себе? Рассмотрим основные преимущества и недостатки разгрузочных дней и их влияние на организм.

Польза разгрузочных дней

Разгрузочный день представляет собой режим питания, при котором в течение дня в пищу употребляются только один-два совместимых между собой продукта. Наиболее популярны кефирный, творожный, огуречный, морковный, яблочный разгрузочные дни либо комбинированные (кефир и яблоки, кефир и гречка и т. д.). Для приглушения чувства голода пищу делят на 5-6 равных частей (5-6 приемов), что позволяет ей лучше усваиваться. Как правило, суммарная калорийность такого режима питания не превышает 1000 калорий; при этом диетологи не рекомендуют употреблять свыше 700 г белковой пищи и 2 кг овощей или фруктов в день.

Регулярные (не реже раза в неделю) разгрузочные дни имеют три преимущества:

  • краткосрочный стресс для организма, способствующий перестройке обмена веществ и нормализации метаболизма. Для поддержания эффекта встряски рекомендуется устраивать разгрузку в разные дни недели, чтобы организм не адаптировался к таким периодам и не откладывал жир «про запас»;
  • очищение организма. Во время подобной монодиеты отдыхает пищеварительная система, что является профилактикой болезней желудочно-кишечного тракта, аллергических заболеваний, болезней кожи и т. д. Считается, что кратковременное ограничение в еде избавляет организм от конечных продуктов обмена веществ, тогда как соблюдение строгой диеты три дня и более, наоборот, провоцирует их появление в виде солей мочевой кислоты и других шлаков;
  • адаптация к переходу на правильное питание. Несколько разгрузочных дней в месяц станут прекрасным способом подготовки организма к увеличению доли здоровой пищи в рационе и позволят избежать аллергических реакций и проблем с кишечником.

Многие женщины, ограничивая свой рацион, преследуют только одну цель – похудение. Несмотря на то, что разгрузочные дни переносятся проще, чем диеты, к стойкому снижению жировых отложений они не приводят – скорее их можно назвать средством для поддержания веса на нормальном уровне.

Вред разгрузочных дней

Устраивая разгрузочные дни, важно иметь представление не только о достоинствах, но и о недостатках подобного режима питания, чтобы по незнанию не навредить своему организму. К последним чаще всего относят:

  • несбалансированный рацион. Употребление только одного продукта свыше 2-3 дней подряд означает недостаток жиров, белков или углеводов, что влечет за собой сбой в обмене веществ. Это может привести к витаминной недостаточности, анемии, болезням пищеварительной системы, поэтому не нужно увеличивать количество разгрузочных дней, идущих подряд, устраивая, например, разгрузочные недели. А практикуя разгрузочные дни регулярно, стоит чередовать диеты по составу продуктов;
  • усугубление некоторых хронических болезней. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сахарного диабета разгрузочные дни могут спровоцировать их обострение. Но при некоторых состояниях этот метод показан: так, при подагре и артрозах полезны огуречные дни, при заболеваниях сердца – картофельные и т. д. В любом случае необходимость разгрузочного дня следует обсудить с врачом.

Также стоит помнить, что чрезмерное увлечение разгрузочными днями (чаще 2 раз в неделю) может привести к дистрофии мышечной ткани.

Подобные методики строго противопоказаны детям, беременным женщинам, людям, страдающим хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта, а также испытывающим усталость и недомогание.

Примеры разгрузочных дней

Среди прочих наиболее популярны белковые (творожные, рыбные, мясные) и углеводные (фруктовые, овощные) разгрузочные дни. Белковые, хорошо удовлетворяющие аппетит, соблюдаются легче и рекомендуются тем, кто с трудом переносит чувство голода. Углеводные соблюдать сложнее, однако именно они наиболее полезны и позволяют ликвидировать отеки, очистить кишечник, а также обогатить организм полезными веществами.

Углеводные разгрузочные дни:

  • огуречный (218 ккал) – 1,5 кг свежих огурцов в 6-7 приемов без соли. На ночь – стакан 1%-ного кефира;
  • яблочный (670 ккал) – 1,5 кг свежих или печеных с изюмом яблок в 5-6 приемов. На ночь – стакан 1%-ного кефира;
  • овощной (535 ккал) – 170 г морковно-яблочного салата, 200 г тушеной капусты, 100 г зеленого горошка, 150 г свекольного салата с черносливом, отвар шиповника;
  • гречневый – 400 г отварной гречки без соли с грибами в 4-5 приемов. На ночь – стакан 1%-ного кефира.

Белковые разгрузочные дни:

  • кефирно-творожный (780 ккал) – 400 г творога, 1 л кефира, 2 баночки натурального йогурта на 5-6 приемов;
  • курица с овощами (850 ккал) – 400 г отварной куриной грудки, 800 г любых свежих овощей. На ночь – стакан 1%-ного кефира;
  • рыба с овощами – 500 г отварной рыбы, 800 г любых свежих овощей. На ночь – стакан 1%-ного кефира.

В разгрузочный день употребляйте как можно больше чистой питьевой воды – не менее 2 л.

Кроме белковых и углеводных, бывают жировые разгрузочные дни, когда в пищу употребляются только молоко, сметана или сливки. По мнению диетологов, этот вариант диеты хорошо насыщает и предотвращает переход углеводов в жиры, однако противопоказан людям, страдающим атеросклерозом сосудов, заболеваниями печени и желчевыводящих путей.

Советы диетолога

Чтобы вред от разгрузочных дней не превысил их пользу, вводить ограничения в рацион следует осторожно, соблюдая несколько важных правил:

  • не наедайтесь впрок ни вечером дня перед разгрузкой, ни после нее. Организм требует постепенной адаптации к смене режима питания, поэтому предпочтительнее выходить из привычного рациона и возвращаться в него осторожно, некоторое время соблюдая ограничения в еде;
  • исключите в эти дни интенсивные физические и умственные нагрузки, требующие больших затрат энергии. В противном случае строгие разгрузочные дни могут обернуться нарушением функций организма, в частности, нервной системы;
  • в разгрузочный день употребляйте как можно больше чистой питьевой воды – не менее 2 л.

Дни, сопровождающиеся разгрузкой, хорошо совмещаются с другими способами очищения организма: массажем, лимфодренажем, посещением сауны или бани. Как и любое другое ограничение пищи, разгрузочные дни могут сопровождаться застоем желчи, и в этот период рекомендуется выпивать немного желчегонного чая перед едой.

Чем полезны разгрузочные дни?

Разгрузочные дни – это хорошая альтернатива диетам, считают диетологи. они дают организму возможность отдохнуть и нормализовать работу организма.


И дея разгрузочных дней принадлежит первому советскому диетологу, профессору Певзнеру. Изначально разгрузочные дни были лишь частью комплексной диетической программы для страдающих ожирением. Всю неделю они должны были есть разнообразную низкокалорийную пищу, а один день проводить на определенном продукте: 1,5 кг яблок или 2 кг овощей, 1,5 л кефира, 800 г творога или стакан сметаны – главное, чтобы энергетическая ценность суточного рациона не превышала 500-600 ккал. За прошедшие 80 лет многие подходы в диетологии изменились, но разгрузочные дни укоренились прочно.

Разгрузочные дни помогают:

Вывести из организма часть шлаков и токсинов, продукты распада, застоявшуюся воду;

Отдохнуть организму, который ежедневно вынужден переваривать массу пищи, большая часть которой не несет в себе никакой ценности;

Переосмыслить состав ежедневного рациона.

ВАЖНО: В ТЕЧЕНИЕ РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫПИВАТЬ 1,5-2,5 Л ПИТЬЕВОЙ ИЛИ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

На разгрузочных днях вес плавно, но упорно идет вниз, постепенно уходит – в среднем на 1-2 кг в неделю, как и требуется для идеального похудения, рекомендуемого в диетологии. Вес уходит постепенно за счет активации метаболизма, так как разгрузочные дни резко ограничены по калориям. Однако эффект от разгрузочных дней будет более выраженным и активным, если после разгрузочного дня не налегать на жирное и жареное, исправить свое питание. Еще один важный нюанс: эффективны и полезны именно систематически проводимые разгрузочные дни.

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ НА ОГУРЦАХ

Популярность всех огуречных диет, как, собственно, и самого разгрузочного дня на огурцах, построена на двух уникальных качествах этого овоща. Во-первых, в нем содержится мизерное количество калорий. Но что наиболее ценно для желающих похудеть – в огурцах присутствует тартроновая кислота – вещество, которое значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Учитывая, что на огурцах можно потерять до 3-х кг – этот вид разгрузки можно смело назвать самым эффективным разгрузочным днем.

МЕНЮ НА ДЕНЬ: 1,5 кг свежих крепких огурцов распределить на 5-6 приемов пищи. Употреблять без соли, соусов и специй, но можно добавить 1-2 ст. ложки отрубей и 2 яйца на день.

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ НА ЯБЛОКАХ

Европейские микробиологи доказали, что частое употребление яблок способствует увеличению в кишечнике особого вида бактерий, которые предотвращают процесс гниения и способствуют более качественному усвоению пищи. Многие профессиональные диетологи советуют, помимо свежих фруктов, в рамках яблочного разгрузочного дня употреблять также и печеные яблоки.

МЕНЮ НА ДЕНЬ: для разгрузочного дня запаситесь 1,5 кг яблок кислых или нейтральных сортов (но не сладких). И в течение всего дня пользуйтесь известной формулой: если вы голодны – съешьте яблоко, а если вы не хотите яблоко – значит, вы не голодны.

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ НА КЕФИРЕ

Этот вид разгрузки – один из самых популярных. Кисломолочный продукт позволяет сбросить в среднем от 0,5 до 1,5 кг лишнего веса и нормализует работу кишечника (в том числе оказывает легкий послабляющий эффект).

МЕНЮ НА ДЕНЬ: 1-1,5 л обезжиренного кефира выпивать за 5-6 подходов в течение дня. Получается примерно каждые 2-3 часа.

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ НА ГРЕЧКЕ

Главная особенность гречневой разгрузки – в способе приготовления этого продукта. Крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать! Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно – ядрица.

Гречневая каша, будучи «медленным углеводом», прекрасно насыщает, но при этом не повышает уровень сахара в крови – то есть вы будете чувствовать сытость долгое время. Это, кстати, одна из причин высокой популярности гречневых диет.

МЕНЮ НА ДЕНЬ: теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ – будьте спокойны, много в вас вряд ли влезет. Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа. Кроме того, за день необходимо выпить около 2 л чистой воды без газа.

Овощные, фруктовые, мясные, рыбные, молочные, творожные… Выбор огромный – выбирайте на свой вкус и в соответствии с состоянием организма. В результате, если такая «разгрузка» войдет в привычку, то рано или поздно фигура станет стройнее, а главное – надолго!

Разгрузочные дни для похудения: польза и вред, варианты, ошибки.

В народе считается, что проводить разгрузочные дни очень полезно для здоровья. Также многие девушки (намного реже парни) пытаются похудеть с помощью разгрузочных дней. Я хочу в этой статье написать, можно ли на разгрузочных днях похудеть и удержать результат. Ведь Вам хочется не просто сбросить вес на один день, а потом вернуть его обратно? Также читайте, какая польза и вред от разгрузочных дней, какие разгрузочные дни самые лучшие.

Читайте также:  Список самых полезных продуктов

Чтобы разгрузочный день принес пользу, нужно понимать, что происходит в организме в этот день, и знать основы правильной разгрузки.

Что такое разгрузочный день?

Разгрузочные дни входят в диету №8 доктора Певзнера. Эта диета показана людям с ожирением для нормализации обмена веществ. Из этой диеты разгрузочные дни перекочевали в народный обиход. И теперь многие садятся на разгрузку, не всегда понимая, какой в этом смысл.

Нужно понять, что разгрузочный день — это не голодовка. Это день, когда калорийность рациона снижается до 800-900 ккал в день. При такой калорийности можно питаться различными продуктами, но нельзя есть жирное, жареное, сладкое, так как такие продукты максимально нагружают желудочно-кишечный тракт. Разгрузочный день может быть сбалансированным (правильное питание, только ограниченное в калориях), а может быть вариантом монодиеты (один или два продукта в день).

По группе продуктов, которые выбираются в качестве разгрузочных, можно выделить белковые, овощные, фруктовые, злаковые разгрузочные дни.

За один такой день можно потерять до 1 кг веса. Но знайте, что это не сброшенный жир, а в основном вода. В 1 грамме жира — 9 ккал, чтобы похудеть на 1 кг именно жиром, нужно создать дефицит в 9000 ккал! За один день сделать это не получится.

Если же Вы вообще ничего не будете есть, то в первую очередь будет теряться не жир, а мышечная масса. Из-за чего может наступит дистрофия мышечной ткани, кожа обвиснет, начнутся болезни внутренних органов, кости станут хрупкими, а ногти ломкими. Поэтому лучший вариант безопасного похудения — правильное питание, когда вес уходит постепенно, как и положено. Ускорить процесс похудения можно спортом — это лучший союзник правильного питания. Похудение на 1 кг в неделю — идеальный средний темп.

Когда нужны разгрузочные дни?

Не нужно сгоряча садиться на какую-либо диету, не нужно, не подумав, начинать разгрузочный день. Важно понять, для чего Вам сейчас нужна эта разгрузка. А она может быть нужна в таких случаях:

  1. Чаще всего устраивают разгрузочный день после какого-либо вкусного и обильного застолья. Наверно, после Нового года полстраны сидит на голодном пайке, надеясь сбросить съеденное за одну ночь. Вы тоже можете устроить себе один разгрузочный день после дня (или ночи) обжорства. Также можно сделать разгрузочный день, если чувствуете тяжесть в желудке, если дали себе слабину и наелись сладостей и прочих калорийных вкусняшек. Такая разгрузка поможет хоть немного очистить организм от лишнего пищевого «мусора».
  2. Разгрузочные дни могут быть частью диеты или правильного питания, если хотите сделать встряску организму, чтобы он быстрее расставался с жиром. В таком случае нужно один или два раза в неделю делать разгрузку. Я бы не советовала делать такие дни чаще, чем один раз в неделю. Лучше делать разгрузочный день в разные дни недели, а не в один и тот же. Так организм не будет готов к стрессу и легче расстанется с лишним.

Чего нельзя делать в разгрузочный день.

Нельзя голодать.

Важно понять, что разгрузка — это не полное голодание, а сокращение рациона для того, чтобы дать желудочно-кишечному тракту немного «отдохнуть» и очиститься. Полное голодание возможно только по назначению врача для лечения определенных заболеваний. Чаще всего людей, кому нужно соблюдать лечебное голодание, кладут в больницу, чтобы они были под наблюдением врачей. Не советую самостоятельно отказываться от пищи в целях похудения. Кроме вреда здоровью Вы не получите ничего (гастрит, язва, выпадение волос, сниженный тонус кожи, проблемы с сердечно-сосудистой системой и т.д.).

От голода начнет уменьшаться мышечная ткань, что впоследствии приведет к набору веса. Потому что мышцы — основные потребители калорий. Чем больше у Вас мышц, тем больше калорий в день Вы сжигаете. После несбалансированных диет и голоданий мышечная масса уменьшается. Значит, когда Вы вернетесь к нормальному рациону, тратить калорий будете меньше, чем до диеты (а кушать будете так же). Соответственно, набор веса гарантирован. Поэтому не удивляйтесь, что после диеты Вы набираете вес еще больший, чем до похудения.

Нельзя заниматься спортом.

Нельзя в разгрузочный день заниматься спортом и большими умственными нагрузками. Иначе рискуете получить истощение на клеточном уроне. Если Вы занимаетесь спортом, то организму просто необходимы белок, витамины в увеличенных дозах. Если в питании этого будет недостаточно, то начнут расходоваться внутренние ресурсы, не будет пищи для восстановления. В итоге получите не похудение, а замедление обмена веществ.

Мозг — главный потребитель глюкозы. Если в разгрузочный день Вы пойдете на экзамен, то не ждите хороших результатов. В дни повышенной умственной деятельности тоже нужно сбалансировано питаться.

Нельзя делать более 2 разгрузочных дней.

Нельзя устраивать более двух разгрузочных дней в неделю, а лучше только один. Если часто увлекаться низкокалорийным питанием, организм переходит в режим экономии энергии, чтобы выжить. Раньше ведь не всегда была возможность есть столько калорийной пищи, люди часто голодали. Поэтому в генах заложен механизм экономии. Если еда скудная, организм, чтобы тратить меньше калорий, начинает сокращать количество ударов сердца в минуту, пульс тоже замедляется, температура тела может незначительно снижаться. И Вам будет хотеться спать, не будет сил на выполнение дневных забот.

Также при длительном низкокалорийном питании доступ к жиру будет закрыт. Жир будет уходить медленно, чтобы его на дольше хватило в случае голода. Когда начнете питаться обычным образом, организм начнет активно делать запасы жира на следующий случай голода.

Чтобы правильно худеть, калорийность рациона не должна быть ниже основного обмена веществ.

Нельзя постоянно объедаться, а потом разгружаться.

Есть люди, которые очень любят покушать. А потом их мучает совесть. И чтобы эту совесть успокоить, они делают разгрузочные дни. Если часто будут происходить такие скачки, то пищеварительная система просто заболеет. Нельзя постоянно заниматься обжорством, набивать свой желудок чем-попало, а потом бросаться в другую крайность и снижать калорийность рациона.

Полюбите себя и научитесь наконец-то питаться правильно. Только в этом случае Вы будете чувствовать себя комфортно всегда, не будете бросаться на еду и не будет необходимости часто себя ограничивать такими разгрузками.

Нельзя продолжать разгрузочный день при плохом самочувствии.

Если в разгрузочный день Вы почувствовали себя плохо, у Вас кружится голова, настроение ниже плинтуса, хочется съесть собаку и наорать на мужа, то прекращайте соблюдать этот рацион. Переходите к нормальному питанию, но не объедайтесь.

Очень важно правильно выйти из разгрузочного дня. На следующий день не употребляйте вредную еду, жирное, жаренное, кондитерские изделия.

Что нужно делать в разгрузочный день.

1. В разгрузочный день важно пить достаточно чистой негазированной воды. Если пить воды мало, то нормально почиститься от токсинов не получится. Поэтому пейте воды не меньше, чем 35 мл на 1 кг веса. То есть, при весе 70 кг нужно выпивать минимум 2,45 л воды.

2. Если Вы хотите делать разгрузочный день раз в неделю, то каждый раз выбирайте разные продукты. То есть в один день разгружайтесь на кефире, в другой — на курице, в третий — на овощах и т.д.

3. При выборе меню для разгрузочного дня ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия. Если не любите творог, то не стоит выбирать день на твороге, если от яблок у Вас появляется волчий аппетит, то не разгружайтесь на яблоках. Любите курицу — выбирайте куриный день, любите грейпфруты — ешьте только их.

4. Если у Вас тяжелая работа, не садитесь на сильно строгий разгрузочный день. Ограничьте себя немного, чтобы хватило энергии на все дела. Если у Вас есть заболевания пищеварительной системы, то лучше не устраивайте себе такие дни, а питайтесь, соблюдая свою диету, рекомендованную врачом.

5. Есть надо дробно, 5-6 раз в день. Нельзя за один раз съедать все, а потом ходить голодным.

6. Все готовится без соли, сахара, а также без специй, чтобы не возбуждать аппетит. Для дополнительного вкуса можно использовать зелень.

Виды разгрузочных дней.

Сбалансированный разгрузочный день.

Лучший вариант разгрузочного дня — сбалансированный. В этом случае можно есть все полезные продукты, а не какой-то один. Только урезать количество калорий (около 800-900 ккал). В основе такого дня будут белковые продукты в компании овощей и фруктов.

Пример сбалансированного разгрузочного дня:

Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
  • обезжиренный творог — 150 гр. (151,5 ккал)
  • курага — 20 гр. (46,8 ккал)
  • изюм — 10 гр. (26,2 ккал)
  • зеленый чай без сахара (0 ккал)
яблоко (55,5 ккал)
  • куриная грудка отварная — 100 гр. (153 ккал)
  • салат из свежих овощей с 1 ч.л. растительного масла — 200 гр. (81 ккал)
  • каша гречневая без масла — 50 гр. (81,5 ккал)
  • отварное яйцо (79 ккал)
  • кефир нежирный — 250 мл (75 ккал)
  • минтай на пару — 100 гр. (90 ккал)
  • тушенные овощи — 200 гр. (48 ккал)

В этом примере получилась калорийность 889,5 ккал. И, конечно же, не забываем пить воду в течении дня.

Белковый разгрузочный день.

Белковые дни достаточно эффективные в плане снижения веса. Белковая еда переваривается достаточно долго. Для ее переваривания требуется много энергии. Поэтому, когда едите белок, на переваривание белка тратятся дополнительные калории. А также белок дает чувство сытости надолго.

Белок для разгрузочного дня нужно брать нежирный. А также исключить соль, чтобы вывести лишнюю воду из организма, убрать отеки.

Для разгрузки на белке выберите один белковый продукт, который нравится больше всего: курицу, индейку, белую рыбу или творог.

  • Если выбрали курицу, то возьмите целую тушку, отварите ее без соли. Удалите кожу и кости. Куриное мясо разделите на 5-6 равных частей. Это и будет еда в течении дня, разделенная на 6 приемов пищи. Обязательно пьем воду в течении дня.
  • Любите рыбу — выбирайте ее. Возьмите 600 гр. нежирной рыбы, отварите ее или приготовьте на пару. Разделите на 6 приемов пищи. Не забывайте о необходимом количестве жидкости. Кроме воды можно пить зеленый чай без сахара, отвар шиповника.
  • Нежирный творог — хороший вариант белкового дня. Возьмите 600 гр. обезжиренного творога, разделите его на 6 порций. Пейте много воды в этот день.
  • Кефир 2,5% жирности. Если хотите попробовать разгрузочный день на кефире, то возьмите этого напитка 1,5-1,8 л и пейте в течении дня. При этом также обязательно пьется вода. Вместо кефира можно взять нежирный натуральный йогурт без сахара.

Овощной или фруктовый разгрузочный день.

Овощи и фрукты в свежем виде полезны клетчаткой и множеством микро- и макро-элементов. Один день на овощах или фруктах поможет очистить кишечник от шлаков, нормализует пищеварение. Главный минус такого рациона — хочется кушать. Не все могут выдержать день на одних салатиках или яблоках, чтобы потом не сорваться и не наесться не очень полезных продуктов.

Поэтому, если не уверены в своих силах, сомневаетесь, сможете ли выдержать и правильно выйти из разгрузки, то лучше выберите другой вариант.

Читайте также:  Полезна ли халва при беременности

Для разгрузочного дня на овощах или фруктах можете взять один из ниже приведенных вариантов:

  • Грейпфрутовый день. Нужно взять 5 плодов. Это и будет дневное меню. За один раз съедается половина фрукта, через 2 часа еще одна половина. Получается, что 5 грейпфрутов нужно съесть за 10 приемов пищи. Также обязательно нужно пить зеленый чай без сахара. По 1 стакану за раз между поеданиями грейпфрута. То есть нужно каждый час садиться за стол: один раз съели грейпфрут, через час выпили чай, через час — грейпфрут, через час — чай и т.д.
  • Яблочный день. Яблок в день можно съесть 1,5 кг. Разделите это количество на 5-6 раз.
  • Овощной день. Лучший вариант овощной разгрузки — сделать салат под названием «Щетка». Для этого возьмите 0,5 кг свежего сельдерея, 0,5 кг свежей моркови, 0,5 кг свежей свеклы. Натрите все на терке, смешайте в одной миске. Заправьте лимонным соком, можно на такое количество положить 1 ст. л. льняного или оливкового масла. Ешьте эти 1,5 кг овощей целый день. Клетчатки в таком салате находится очень много, что хорошо почистит кишечник. Но и прожевать столько клетчатки непросто ? Овощи обязательно должны быть сырыми. В вареном виде клетчатки уже не будет, а появятся простые углеводы.

Злаковый разгрузочный день.

Эти разгрузочные дни достаточно комфортные, если Вы любите гречку или рис. Существуют гречневая и рисовая монодиеты. Но лучше не увлекаться такими экспериментами слишком долго. А вот один день на каше можно сделать.

Каши достаточно питательны, хорошо насыщают.

  • Гречневый разгрузочный день. Нужно вечером приготовить себе гречку на следующий разгрузочный день. Возьмите 1 ст. сырой крупы. Залейте ее 2 стаканами кипятка, накройте крышкой, укутайте. Можно это сделать в термосе. За ночь гречка приготовится и ее можно будет есть целый день. Солить кашу не надо. Разделите гречку на 5-6 приемов пищи. Пейте много воды, зеленого чая или травяных настоев.
  • Рисовый день. Возьмите стакан рисовой крупы, сварите рассыпчатую кашу. Не переварите ее. Ешьте целый день этот рис за 5-6 приемов. Если у Вас склонность к запорам, то лучше не выбирать рис, а взять гречку.

Не устраивайте разгрузочные дни, если Вы беременны, кормите грудью, болеете сахарным диабетом, расстройствами желудочно-кишечного тракта.

А если хотите научиться правильно питаться, похудеть и поддерживать свой вес в норме без диет, то приглашаю ко мне на онлайн-обучение.

Будьте всегда стройны и здоровы! Если возникли вопросы, пишите их в комментариях. И поделитесь этой статьей со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопки ниже.

Монодиеты или разгрузочные дни: полезны или нет?

Поедая деликатесы в гостях, уплетая за обе щеки домашние вкусности у мамы в свободное время, девушки невольно сталкиваются с загруженностью желудка, плохой работой пищеварения и лишним весом. Чаще всего сидеть на долгосрочных диетах для сброса килограммов и восстановления организма нет ни времени, ни желания. Именно для этого диетологами были придуманы разгрузочные дни для похудения. Проверенные временем, такие «диеты» стали безумно популярными из-за своей эффективности и примитивности. Ниже будут рассмотрены самые известные разгрузочные дни.

№ 1. Разгрузочный день на кефире

Самым популярным и самым действенным способом сбросить несколько килограмм за короткий срок является разгрузочный день на кефире.

Потребление кефира в повседневной жизни просто необходимо! Не имеет значения, сидит ли человек на диете или собирается плотно пообедать в итальянском ресторанчике. Нужно обязательно выпить стакан кефира на завтрак и еще один перед сном. Кефир богат незаменимыми витаминами, содержит большой процент суточной нормы кальция, фосфора и калия для организма. Этот напиток помогает не только сбросить лишний вес, но и подлечить желудочно-кишечный тракт.

Существует множество диет на кефире, но не каждая полезна и эффективна. В данной статье предлагается три вида разгрузочных дней на кефире.

Кефир и яблоки

Разгрузочный день на кефире и яблоках:

  1. Требуется 2 л. кефира и 1 кг. яблок.
  2. Стоит разбить продукты на 5 – 6 приемов пищи. Так кефир лучше усваивается организмом, и чувство голода практически исчезает.
  3. Помимо кефира и яблок, следует выпивать 2 л. теплой воды.
  4. С помощью этой диеты можно сбросить 1 – 2 кг за день.
  5. Проводить подобные дни можно по одному в неделю, иначе имеется риск заработать гастрит или язву.
  6. Запрещено сидеть на этой диете людям с болезнью желудка, беременным женщинам и детям до 17 лет. Не будет лишним проконсультироваться с диетологом.

Гречка и кефир

Кефирно-гречневый разгрузочный день:

  1. Требуется гречневая каша в неограниченном количестве и все так же 2 л. кефира.
  2. Опять же, 2 л. воды не будут лишними.
  3. Гречневую кашу желательно залить горячей водой на ночь. Так крупа не потеряет свои полезные свойства.
  4. Специи в кашу лучше не добавлять, а соль запрещена категорически.
  5. Диета хороша тем, что питаться подобным образом можно аж до трех дней. Для жестких разгрузочных дней это огромный срок.
  6. За три дня диеты можно сбросить от 2 до 4 кг.
  7. Противопоказания все те же: беременным и людям с больным желудком нужно забыть про такие диеты!

Кефир с водой

Разгрузочный день на кефире и воде

  1. Требуется 2 л. кефира и 2 л. воды.
  2. Позволительно разнообразить день зеленью и небольшим количеством овощей.
  3. Сидеть на данной диете разрешено максимум один день в неделю! Дальше организм будет страдать и требовать больше питательных веществ, разрушая при этом стенки желудка.
  4. За день диеты можно сбросить до 2 кг.
  5. Противопоказания те же, что и при вышеперечисленных разгрузочных днях.

Разгрузочные дни на кефире, в отличие от многих других диет, очень действенны. Не все, но большинство.

№ 2. Разгрузочные дни на овощах

Разгрузочные дни на овощах отличаются своей простотой, но при этом и разнообразием. Любой человек с самого детства знает, что овощи просто необходимы для полноценной работы желудка:

  • овощи богаты клетчаткой, которая обязательна для организма;
  • овощи содержат уникальную пищевую ценность;
  • в овощах содержатся практически все витамины, макро и микроэлементы;
  • они обладают низкой калорийностью, за что их так ценят представительницы женского пола.

Переходим к описанию самого разгрузочного дня. Принцип диеты очень простой и понятный и не требует специально составленного меню.

  1. Овощи можно есть в любом виде, но не в жареном. Сырые, вареные, запеченные – да! Жареные – ни в коем случае!
  2. Для диеты подойдут все овощи, кроме картофеля, так как в нем целых 80% крахмала и не так много полезных веществ, по сравнению с другими овощами.
  3. Во время диеты овощи можно сочетать с кефиром, гречкой и так далее.
  4. Запрещается солить овощи. Также не рекомендуются другие специи. Максимум – это полить овощи лимонным соком.
  5. Вода – это жизнь. Поэтому надо жить, потребляя 2 л. воды в день.
  6. Противопоказания остаются неизменными: гастрит, язва, беременность, инфекции.

Стоит отметить, что количество разгрузочных дней может составлять от одного до четырех. При этом за один день можно сбросить 1 – 2 кг лишнего веса.

№ 3. Разгрузочные дни на воде

Вариаций разгрузочных дней на воде достаточно, чтобы люди не страдали от однообразности меню. Самые выносливые сидят на одной воде, сладкоежки – на воде и фруктах, начинающие спортсмены – на воде и овощах.

Употребление воды на регулярной основе приводит к улучшенной работе метаболизма, очищению кожи, облегчению работы печени и почек и многое другое. Также вода доставляет к тканям и органам все полезные вещества.

Ниже рассматривается эффективность разгрузочных дней на воде и условия для их проведения.

  1. Первое и самое главное правило – не меньше 2 л. воды в сутки.
  2. Если есть желание разбавить свое меню еще и овощами, то следует выбрать свой любимый овощ (любой, кроме картофеля) и употреблять только его. Так вы и похудеете и потренируете свою силу воли, не употребляя никаких других продуктов.
  3. Из фруктов лучше выбрать зеленые яблоки, так как многие другие фрукты и ягоды (бананы, виноград) слишком калорийны для разгрузочного дня.
  4. День начинается со стакана теплой воды, а продолжается чашкой горячего и ароматного зеленого чая. Он также полезен сердечникам, гипертоникам и людям с больными почками.
  5. Людям с больным желудком категорически запрещено сидеть на данной диете!

Очень эффективная и довольно жесткая диета. За день реально сбросить 1 – 3 кг.

№ 4. Разгрузочный день на гречке

Разгрузочные дни на гречке очень популярны среди тех, кто любит поесть и для кого голодовка – это сущее наказание. Гречневую кашу можно есть в неограниченных количествах, что является огромным плюсом.

Из-за высокого содержания йода в гречке, работа щитовидной железы улучшается. А благодаря содержанию витамина Р, гречка становится незаменимой при желудочных заболеваниях.

Сидеть на гречневой диете достаточно просто:

  1. Гречневую крупу лучше не варить, а замачивать на ночь кипятком. Так все полезные свойства сохранятся, и вкус станет более приятным.
  2. 2 л. воды все также остаются в рационе.
  3. В гречку запрещено добавлять какие-либо специи, соль в особенности.
  4. Разнообразить меню можно небольшим количеством овощей или кефиром.
  5. Сидеть на такой диете позволительно 1 – 3 дня в две недели, чтобы уж точно не ухудшить работу желудка.
  6. Во время разгрузочного дня стоит забыть про физические нагрузки. Организм истощается посредством тренировок и при этом не может получить потраченную энергию обратно в виде еды. Гречка не обладает достаточной энергетической ценностью.
  7. Посещение бани или сауны станет приятным дополнением к этому дню: организм расслабится, освободится от шлаков и токсинов окончательно.

За один такой разгрузочный день вес снижается на 1 – 1,5 кг.

Польза и вред разгрузочных дней

Читая подобные статьи, женщины практически всегда сталкиваются с вопросом – полезны ли разгрузочные дни? Вопрос действительно хороший. Любая женщина должна знать о всех плюсах и минусах разгрузочных дней, ведь речь идет об их здоровье. Ниже будут представлены все плюсы и минусы однодневных диет.

  • В общем-то, самый главный плюс – это похудение. Ради этого женщина и садится на монодиету. За один такой разгрузочный день сбросить 1 – 4 кг вполне возможно.
  • Второе, но не менее важное достоинство – это очищение организма от шлаков, накопившихся за неделю. Вода и полезные продукты обогащают наш организм витаминами, освобождают его от токсинов. Проведение разгрузочных дней как минимум раз в неделю снизит риск развития почечных и желудочных заболеваний, очистит кожу, уменьшит ваш желудок в размерах и даже поможет избавить от стресса.
  • Третий плюс – это развитие силы воли. Происходит это постепенно, маленькими шажками. В один момент женщина может почувствовать готовность отказаться раз и навсегда от жареного и мучного. Затем и от конфет, шоколадок, мороженого. Подсознательно человек понимает, что раз он смог продержаться на жесткой диете один день, то может посидеть на правильном питании и неделю, и месяц и т. д.
  • Регулярные разгрузочные дни помогут привести в порядок нервную систему.
  • Свободное от приготовления еды время человек старается провести с пользой, развиваясь нравственно и духовно. Можно ведь пренебречь приготовлением жареной курицы и посмотреть фильм с тарелкой салата в руках.
Читайте также:  Вредно ли острое

  • Самое важное – это большое количество противопоказаний. Чаще всего людям с гастритом, язвой, заболеваниями почек и кишечника, инфекциями, а также беременным женщинам и во время менструации запрещается сбрасывать вес с помощью разгрузочных дней.
  • Немаловажно, что злоупотребление разгрузочными днями приводит к риску воспаления желудка и к различным проблемам желудочно-кишечного тракта.
  • Маленькое разнообразие меню приводит многих в неописуемый ужас, что способствует частым головным болям. Поэтому стоит начинать постепенно, не травмируя себя физически и морально.

Теперь можно спокойно кушать любимый мамин борщ с котлетами или заказывать аппетитные блюда в ресторане с молодым человеком, зная, что вот уже скоро настанет запланированный разгрузочный день, и желудок сможет хорошенько отдохнуть, получив свой заслуженный выходной. Главное – это помнить, что отпуск и выходные нужны не только человеку, но и его желудку.

Разгрузочные дни – чем они полезны и как их правильно проводить

О существовании разгрузочных дней, наверняка, слышала каждая женщина, вот только испробовать их на себе решаются далеко не все. И совершенно напрасно. По мнению многих квалифицированных диетологов регулярное соблюдение разгрузочных дней очень полезно, причем не только для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.

Какую пользу приносят разгрузочные дни

Прежде чем говорить о пользе разгрузочных дней, необходимо разобраться, что же они собой представляют. Подобная практика предусматривает потребление в течение дня однотипных, как правило, низкокалорийных продуктов или полный отказ от твердой пищи.

Варианты разгрузочных дней могут быть самыми разными, основным их отличием являются используемые продукты. Чаще всего разгрузку устраивают на определенном овоще, фрукте, каше, кисломолочном продукте, на соках, травяных чаях или даже только на воде. Каждый из этих вариантов будет эффективен, поскольку хорошо справится со своей основной задачей – даст организму передышку, очистит кишечник от скопившегося в нем мусора и выведет излишки жидкости.

Если же использовать разгрузочные дни для похудения, необходимо учитывать еще калорийность продуктов и их способность влиять на вес. Считается, что более других способствует потере лишних килограммов огуречный или яблочный разгрузочный день, за ними следует кефирный, затем гречневый, овсяный и т.д. Однако не стоит наедятся, что соблюдая их, вы сможете быстро похудеть. В этом случае вес будет уходить постепенно, но зато полученный результат останется надолго.

Основным преимуществом разгрузочных дней перед модными диетами можно считать то, что они не наносят вреда здоровью, а, даже наоборот, улучшают самочувствие. Регулярное очищение организма дарит необычайную легкость, улучшает пищеварение и состояние кожных покровов, заряжает энергией и повышает настроение.

Как правильно организовывать разгрузочные дни

Правильный разгрузочный день предусматривает подготовку, а затем плавный выход. Для этого накануне «разгрузки», начиная с обеда, следует отказаться от тяжелой пищи, на ужин можно ограничиться легким салатом, одним фруктом или стаканом кефира, перед сном рекомендуется сделать клизму. Не следующий день после разгрузочного, старайтесь не переедать и потреблять только низкокалорийные легкие продукты.

Чтобы разгрузочный день прошел максимально легко, для его проведения подбирайте продукты, которые вам нравятся и которые вы сможете без труда приобрести. Кроме этого придерживайтесь нескольких несложных правил.

  • Организовывать разгрузочный день рекомендуется не чаща раза в неделю. Исключением может стать только слишком большой вес, в этом случае «разгрузку» допустимо делать через каждые три дня.
  • Во время разгрузочного дня откажитесь от тяжелых физических нагрузок.
  • Потребляйте пищу небольшими порциями, но как можно чаще.
  • Меню разгрузочного дня должно состоять из одного продукта, но иногда их количество может быть увеличено до двух. Объемы потребляемой пищи могут быть разными, во многом это зависит от выбранного продукта, образа жизни и веса человека. Средняя рекомендуемая норма овощей, фруктов или ягод – не более 2 кг, белковой пищи – не более 0,7 кг, молока или кефира – не более 1,2-2 литра, каши, как правило, можно есть без ограничений, однако слишком усердствовать все же не стоит.
  • Обязательно увеличьте количество потребляемой воды.
  • На время разгрузки полностью откажитесь от соли и сахара.
  • Существенно эффективней разгрузочные дни сделает сауна, также в этот период очень полезны и массажи.
  • Для того, чтобы эффект от «разгрузок» был действительно хорошим, в обычные дни придерживайтесь принципов правильного, здорового питания и старайтесь больше двигаться. Если же вы будете злоупотреблять вредными продуктами, то положительных результатов вы вряд ли дождетесь.

Хотите узнать, как провести разгрузочный день?

Сохранять стройность фигуры и лёгкость походки долгое время удаётся немногим женщинам, особенно после того, как появляются дети. Часто, гуляя с детьми на улице, мы замечаем юных стройных девиц, и с грустью вспоминаем, что не так давно могли надеть такую же стильную короткую юбку, открытый топик или модные облегающие джинсы, и смотрелись в этой одежде прекрасно.

Как же вернуть это ощущение лёгкости и юности? Ведь времени совсем нет, и в фитнес клубы ходить получается не у всех, а о модных диетах трудно думать без содрогания.

Возможно, многие из нас всё же пытаются начать соблюдать диету, желая во что бы то ни стало похудеть и стать красивой, однако чаще всего терпения хватает не более чем на один день.

Ну так что же – можно использовать и один день так, что этого будет вполне достаточно. При этом не придётся страдать и мучиться, глядя голодными глазами на своих родных и близких, поедающих привычные вкусные блюда, и вреда для здоровья тоже не будет никакого. Речь идёт о разгрузочных днях, тех самых, которые можно устраивать два раза в неделю, хотя в большинстве случаев хватит и одного.

Чем полезны?

Чем полезны разгрузочные дни и почему они должны нам помочь? Диетологи считают, что регулярное соблюдение разгрузочных дней с низкой калорийностью действительно способно помочь снижению веса, но вот быстрого результата ждать не стоит. Если проводить разгрузочные дни в течение 3-4 месяцев, хотя бы раз в неделю, то лишний вес постепенно начнёт уходить, пока не придёт в норму.

Как добиться эффективности

Однако здесь есть одно важное условие, без выполнения которого проведение разгрузочных дней вряд ли имеет смысл: необходимо пересмотреть весь свой рацион питания, а физические нагрузки сделать оптимальными. В противном случае вы просто будете гонять свой вес туда-сюда, и не получите от этого никакой пользы для здоровья.

Лучше всего проводить разгрузочные дни в одно и то же время: например, в среду или в пятницу – так организм настроится на них, и вы сможете чувствовать себя легко и спокойно.

Кому нужны разгрузочные дни

Кому нужны разгрузочные дни? При сбалансированном и полноценном питании вряд ли есть смысл нарушать равновесие, особенно если лишний вес вам не грозит.

А вот тем, у кого есть склонность к ожирению или уже появились лишние килограммы, разгрузочные дни принесут пользу. В такие дни организм получает встряску, и это приводит к тому, что жиры под кожей начинают быстро сгорать, а лишняя вода уходит. Таким способом можно избавиться от 500-600 г лишнего веса в сутки.

Некоторые женщины, заметив это, стремятся разгружаться несколько дней подряд, чтобы потерять сразу 3-4 кг. Это недопустимо, так как организм, лишаясь разнообразного, полноценного и необходимого питания, получает стресс, под влиянием которого начинает запасать жиры и откладывать их разных уголках организма.

Жировые клетки при этом никуда не деваются: они уменьшаются в размерах и тихонько ждут, а потом, когда мы возвращаемся к обычному рациону, начинают более активно накапливать жир — они «думают», что голодовка может повториться, и хотят на этот раз встретить её во всеоружии.

Только польза для здоровья

Разгрузочные дни не только помогают похудеть, но и дают «отдых» всей пищеварительной системе. В результате кишечник начинает лучше опорожняться и очищаться, выводятся токсины, снижается риск развития заболеваний печени и почек, исчезает аллергия, а состояние кожи улучшается. Так что устраивать разгрузочные дни можно и при склонности к определённым заболеваниям – следует только посоветоваться с врачом.

Проводить разгрузочные дни можно даже в период грудного вскармливания – на выработке молока это не отражается, потому что витаминов, минералов и жидкости в меню таких дней всегда хватает. К тому же есть разгрузочные дни, которые называют «сытыми» — они подойдут для кормящих мам.

Плюсом разгрузочных дней можно считать то, что не нужно тратить много времени на приготовление блюд: отдыхает не только наш желудок, но и мы сами. Научившись регулярно повторять разгрузочные дни, мы сможем долго удерживать здоровый вес, что для многих женщин является самой сложной задачей после того, как они его добились.

Это позволит пищеварительной системе и другим органам отдохнуть, и заставит организм активно сжигать калории и накопленные жиры. Такие дни иногда называют моноразгрузкой.

«Сытая» разгрузка подходит тем, кто не готов к резким изменениям, а также кормящим мамам, как уже упоминалось выше. Такие разгрузочные дни переносятся гораздо легче, и могут подготовить организм к «голодным» вариантам.

Мы не будем перечислять здесь виды тех и других разгрузочных дней – их очень много. Достаточно небольших примеров: так, в «голодный» день можно съесть до 1,5 кг яблок, и выпить до 2 л жидкости – чая без сахара или воды. Яблоки можно по желанию испечь и посыпать корицей.

Для «сытого» дня можно брать несколько видов продуктов. Например, можно устроить разгрузочный день с тушёными овощами, грибами и морепродуктами. Тушёных некрахмалистых овощей можно съесть до 800 г: капусту, кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец, зелёную фасоль. Вместе с овощами можно стушить грибы, а морепродукты (до 500 г) отварить или запечь.

Готовить нужно без соли, и лучше всё-таки брать не более двух видов овощей и столько же морепродуктов – так можно добиться большего эффекта. Как и в «голодном» варианте, нужно пить воду или слабо заваренный чай.

Виды разгрузочных дней хорошо чередовать, заменяя один вид другим каждую неделю. Принести вред здоровью один разгрузочный день в неделю вряд ли сможет, даже если он проведён неправильно, однако, если проводить больше двух дней в неделю, может развиться необратимая дистрофия мышц. Увлечение разгрузкой может также вызвать нарушения обмена веществ, гиповитаминозы, заболевания желудочно-кишечного тракта и скачки гемоглобина в крови.

Если подойти к разгрузочным дням правильно, то можно найти для себя много продуктов, которые помогают поддерживать здоровый вес, и постепенно отказаться от рафинированной пищи – вредной и ненужной. К тому же переносить разгрузочные дни гораздо легче и веселее, чем длительные диеты, которые часто делают нас раздражительными и конфликтными.

Возможные недостатки

Конечно, и у разгрузочных дней могут быть минусы: пониженное настроение из-за мыслей о еде, снижение работоспособности, нарушения сна и другие проблемы. Но большинство этих проблем не возникнет, если заранее настроить себя на позитивный лад и радоваться тому, что вы даёте организму отдых, и избавляете себя от лишних килограммов.

Источники:
  • http://kizlady.ru/chem-polezny-razgruzochnye-dni/
  • http://russkajakrasota.ru/razgruzochnye-dni-dlya-poxudeniya.html
  • http://cellyulitinfo.ru/pitanie-i-diety/razgruzochnye-dni-dlya-pohudeniya.html
  • http://polzavred.ru/razgruzochnye-dni-chem-oni-polezny-i-kak-ix-pravilno-provodit.html
  • http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/fasting-days.html