Что полезнее шоколад или гематоген

Гематоген: калорийность, польза и вред батончика, со вкусом шоколада. Что такое гематоген, чем он полезен для детей и взрослых

В конце 19 века распространение получило следующее мнение: железо – важнейшая составляющая крови.

В аптеках Европы стали появляться препараты, отвечающие за уровень гемоглобина.

В России же препарат стал популяризироваться с 1917 года.

Первоначально гематоген был в форме жидкости и разливался по стаканам.

Классический состав преобразованного гематогена на сегодняшний день следующий:

• дефибринированная кровь крупного рогатого скота

Гематоген не имеет ничего общего ни с какао, ни с шоколадом. Препарат разделен на жевательные пластинки коричневого цвета, по консистенции напоминающие ирис с запахом ванили. Он продается в аптеке без рецепта и решает многие проблемы со здоровьем. Сейчас на рынке производителями представлены гематогены с разными добавками и загустителями. Чаще всего это орехи (фундук, кедровые орешки), мед, кокос, изюм, семечки, джем. Все чаще на прилавках можно увидеть гематоген с витамином C. Так ли оправдана польза гематогена, известная нам еще с детства? Какой вред здоровью он может нанести?

• При железодефицитной анемии

• При язве желудка и воспалении двенадцатиперстной кишки

• После инфекционных заболеваний

• При отставании детей в весе и росте

• Людям в период восстановления после хирургических операций

• Людям, питающимся неполноценно.

Гематоген позиционируется как лекарственный препарат. Батончик приносит огромную пользу нашему организму, ведь в нем высокое содержание витамина C. Как правило, для того чтобы защитить свой организм от проникновения вирусов и бактерий, мы скупаем цитрусовые и с детства знакомую аскорбиновую кислоту. Прекрасной альтернативой кислых продуктов служит гематоген, который так сладок и приятен на вкус. В нем находится оптимальное содержание витамина, способствующее устойчивости иммунитета к болезням. Доказано, что витамин C помогает бороться не только с физическим стрессом организма, но и с постоянными эмоциональными перегрузками.

Гематоген – источник незаменимых аминокислот, минералов, витаминов, полезных жиров. Такой маленький батончик, но такая огромная польза.

Его состав представлен следующими компонентами:

Полезен гематоген и для кожи лица. Ведь в нем содержится витамин B1, благотворно влияющий на состояние сальных желез. Внося в рацион это лакомство, кровь начинает лучше переносить кислород и насыщать им клетки. Заметно улучшается состояние волос и ногтей, на лице появляется здоровый румянец.

Существует общая симптоматика при недостаточном содержании в организме железа, которую можно заметить, даже не обращаясь к лечащему врачу.

Каковы признаки анемии?

• Головные боли и головокружения

• Бледность кожных покровов

Если вы заметили у себя несколько симптомов из числа вышеперечисленных, стоит задуматься о своем здоровье и проверить уровень гемоглобина.

Гематоген — источник железа! Он стимулирует образование эритроцитов, отвечающих за состояние гемоглобина в крови. Эритроциты – красные кровяные клетки, переносчики кислорода от легких к сердцу. Низкий уровень гемоглобина – причина частых болезней, головных болей, быстрого утомления, ломкости ногтей и выпадения волос.

Гематоген стимулирует кровообращение в организме, так как его основу составляет железосодержащий белок.

Гематоген, будучи продуктом с богатым содержанием целого ряда витаминов, оказывает пользу для здоровья пожилых людей, способствуя частичному восстановлению их зрения.

Гематоген – совокупность важных макро и микроэлементов, оказывающих положительное влияние на здоровье человека. Гематоген улучшает работу пищеварительной системы и оказывает укрепляющее воздействие на оболочки органов дыхания. Рекомендуют гематоген и людям, страдающим заболеваниями печени и желчевыводящих путей.

Еще одно полезное свойство гематоген: он заряжает энергией! Повышая тонус и общее самочувствие, улучшается активность, работоспособность и интеллектуальная деятельность человека.

Многие ошибочно полагают, что гематоген при похудении кушать нельзя. Это мнение ложно, 40-50 г продукта в день точно не навредит стройности вашей фигуры. Но, будучи на диете, стоит ограничиться его применением до 2-3 недель.

Гематоген подойдет и здоровым людям в качестве вкусной добавки к чаю, правда, по калорийности мало уступающей шоколадной плитке. Какова же его энергетическая ценность?

Батончик, похожий на шоколад, обладает высокой калорийностью. Она варьируется в пределах от 300 до 400 ккал на 100 г. Это легко объясняется высоким содержанием в гематогене углеводов, их число в процентном соотношении достигает почти 75%! На белки и жиры соответственно приходится 8 % и 6 %.

355 ккал имеет гематоген, не имеющим в своем составе дополнительных добавок.

Такие добавки как сахар, изюм, мед и орехи заметно увеличивают калорийность гематогена.

Не желательно потреблять гематоген людям, следящим за своим весом.

Противопоказания к потреблению гематогена:

Настоящий гематоген сейчас в аптеках встретишь не часто, и он едва ли будет полезнее обычных конфет.

Употреблением гематогена не стоит злоупотреблять. В противном случае это может привести к ряду отрицательных последствий для здоровья.

Холестерин откладывается в стенках сосудов, что в дальнейшем может привести к развитию опаснейшего заболевания 21 века — атеросклероза. Медиками доказано, что атеросклероз вызывает серьезные заболевания сердца и сосудов, в числе которых ишемическая болезнь сердца. А она признана одной из главных причин высокой смертности населения.

Чрезмерное потребление гематогена нарушает микрофлору кишечника, вызывая в нем процессы брожения. А это, в свою очередь, провоцирует тошноту, головокружения, жидкий стул.

При анемии, не связанной с дефицитом железа, гематоген потреблять категорически запрещено.

Во время беременности гематоген назначается врачом по особенным показаниям, так как у молодых мамочек часто наблюдается низкий уровень гемоглобина. Анемия может привести к возникновению разного рода патологий развития плода. Но не всем беременным можно принимать гематоген, поэтому строго соблюдайте полученные рекомендации врача.

Продукт, продающийся сегодня в аптеках и супермаркетах, имеет мало общего с классическим натуральным гематогеном. Сейчас производители используют искусственные добавки, содержащие железо. Зачастую это продукты переработки крови, не прошедшие сертификацию. Поэтому при выборе гематогена обязательно ознакомьтесь с его составом и инструкцией. И убедитесь в отсутствии аллергии на какой-либо компонент продукта, иначе гематоген нанесет вашему организму только вред.

Гематоген одинаково полезен как детям, так и взрослым. В продукте отмечают высокое содержание витамина A, поэтому гематоген прекрасно подойдет растущему детскому организму. Пользу окажет и детям с отсутствием аппетита.

Но гематоген сложный и тяжелый для переваривания продукт. Лучше всего давать гематоген детям, начиная с 5-7 лет. Раньше вводить в рацион малыша гематоген не рекомендуется. Он может вызвать излишнюю возбудимость ребенка и вряд ли хорошо усвоится. Но если вы считаете это необходимым, обязательно получите консультацию педиатра.

Важно, что существует определенная дозировка принятия этого продукта.

В каких количествах его можно кушать?

Все хорошо в меру: гематоген должен дозироваться.

• Беременные и тяжело трудящиеся физически люди до 50 г в сутки.

Для получения максимального эффекта от принятия гематогена, его стоит употреблять регулярно, но продолжительность приема не должна превышать двух месяцев.

Желательно кушать продукт до еды или между промежутками пищи для его лучшего усвоения, обильно запивая кипяченой водой. Не рекомендуется употребление гематогена одновременно с другими витаминами, антибиотиками, мочегонными препаратами и лекарствами, содержащими кальций.

Сочетать гематоген с яблоками, гранатом, шпинатом и молоком также нежелательно.

Храните гематоген в сухом месте, при комнатной температуре (25 градусов по Цельсию), где лучи солнца будут недоступны.

На что ориентироваться при выборе гематогена?

Достаточно ориентироваться на два простых правила:

1) В составе обязательно должно быть указание, что там содержится порошкообразный гемоглобин либо «альбумин черный пищевой». Что, по сути, одно и то же.

2) Покупайте гематоген в чистом виде, без добавок.

И все же от приема гематогена больше пользы, нежели вреда. Продукт недорогой, вкусный, к тому же оказывающий лекарственное воздействие. Если вы любите это сладкое лакомство, ешьте его на здоровье. Будучи довольно питательным продуктом, он замечательно борется с чувством голода. Но помните, что в больших количествах гематоген может нанести вред и принимать бесконтрольно его нельзя! Выбирайте качественные продукты проверенных производителей, предварительно консультируясь со специалистом.

источник

Нет ребенка или взрослого, который хоть раз в жизни не пробовал гематоген — польза и вред этого средства до сих пор обсуждаются врачами, но если в раннем возрасте оно выглядит вкусным лакомством, похожим на плитку шоколада, то узнав о составе, люди часто не спешат его есть. Препарат, стимулирующий кроветворение, содержит дефибринированную бычью кровь. Средство изобрели в конце 19 века в Швейцарии. Вначале лекарство представляло собой микстуру на основе крови крупного рогатого скота, привычную форму сладких плиток оно обрело в России после 1917 года.

Гематоген относится к лекарственным препаратам, содержащим сухую обработанную кровь. В переводе с греческого «haematogenum» это слово означает «рождающий кровь». Медикамент состоит из альбумина (кровяного белка) и различных пищевых добавок, улучшающих вкус. Гематоген повышает гемоглобин. В годы Великой Отечественной войны русский препарат входил в обязательный рацион раненых.

По современной фармацевтической классификации это биологически активная добавка, богатая витаминами и микроэлементами. БАД не является конфетой или десертом. Она обладает запоминающимся специфическим сладким вкусом, мягкой консистенцией. Важно знать, для чего используется гематоген — польза лакомства и вред граничат друг с другом.

Активными компонентами гематогена являются белки, углеводы и полезные жиры. Важным веществом считается двухвалентное железо, которое формирует в крови эритроциты – красные кровяные тельца. Химический элемент представлен железосодержащим белком, который отлично усваивается организмом. В препарате содержится витамин А, нужный растущему организму, он является источником аминокислот.

Дополнительными пищевыми ингредиентами гематогена являются вкусовые добавки: в него добавляют мед, патоку, сахар, шоколад, кунжут, орехи, сгущенное молоко, кокосовая стружка, цукаты. Делают продукт из крови, в составе она указана, как пищевой альбумин. Калорийность средства составляет 354 ккал на 100 г. Подробный разбор БЖУ полезного продукта:

Глюкоза, сахароза, мальтоза, декстрин

Незаменимые и заменимые аминокислоты

Калий, натрий, хлор, кальций

В составе БАД содержится классический черный пищевой альбумин. Его получают из крови крупного рогатого скота – стабилизируют и высушивают кровь либо эритроцитарную массу. Эти компоненты содержат много аллергенов, поэтому в современном производстве их заменяют гемоглобином. Технология производства медикамента по ГОСТу:

сахарный сироп смешивается со сгущенным молоком, патокой, нагревается до 125 градусов;
масса охлаждается до 60 градусов;
в нее вводится черный пищевой альбумин или гемоглобин.

Эффект от приема лекарства заключается в профилактическом и общеукрепляющем действии. Биодобавка является вспомогательным средством в профилактике анемии и лечении заболеваний. Чем полезен гематоген:

повышает уровень гемоглобина в крови;
нормализует процесс выработки крови;
аминокислоты поддерживают нормальную работу всех органов;
витамин А улучшает состояние ногтей, кожи, волос, поддерживает зрение;
применяется в комплексном лечении анемии, послеоперационных периодов, ослабленности;
восполняет дефицит витаминов, белков, устраняет общее истощение;
незаменим при язве желудка, 12-перстной кишки, так как эти болезни сопровождаются потерей крови;
нормализует вес и рост детей.

Для чего нужен гематоген детям, расскажут педиатры. Средство дают с 3 лет по 30 г в сутки. Его польза на организм ребенка заключается в следующем:

укрепляет иммунитет;
не дает развиваться анемии;
усиливает выработку при дефиците эритроцитов, нормализует состояние гемоглобина, защищает от малокровия;
обновляет структуру и состав крови, укрепляет организм;
повышает снабжение клеток и тканей кислородом;
стимулирует кроветворение, обмен веществ, развивает зрительную функцию;
улучшает деятельность пищеварения, органов дыхания;

Некоторые сомневаются, полезен ли гематоген, потому что продукт имеет много противопоказаний, вреда и побочных эффектов. Для женщин, особенно беременных, польза заключается в следующем:

помогает полноценно развиваться плоду и плаценте;
укрепляет иммунитет, помогает избежать риска нехватки потребления железа;
врачи рекомендуют применять средство для профилактики железодефицитной анемии;
увеличивает запасы микроэлементов в организме беременной;
при месячных восполняет потерю веществ;
повышает осмотическое давление в крови, устраняет отеки;
рекомендуется употребление гематогена для усиления транспортировки гормонов;
в составе присутствуют витамины А, С и Е, которые поддерживают нормальное состояние слизистых оболочек, кожи, волос, ногтей.

Продукт считается важным для детей и женщин, но существует польза гематогена для мужчин. Она заключается в следующем:

помогает при эмоциональных, психических, физических нагрузках;
стабилизирует метаболизм, регулирует углеводный и жировой обмены;
улучшает пищеварение, дыхание;
нормализует зрение, тонизирует организм, содержит нормы витаминов;
аминокислоты защищают от проникновения инфекций;
помогает справиться с интенсивными тренировками
восстанавливает силы после медицинских процедур, операций.

Полезные свойства гематогена применимы во многих сферах, но не при похудении. Продукт обладает большой калорийностью, чтобы включать его в меню диеты. Если подсчитывать калории, гематоген можно использовать в качестве десерта. При соблюдении специальной диеты учитывайте норму употребления добавок – наполнители повышают калорийность, входят в список запрещенных продуктов для лиц, страдающих от лишнего веса.

Не стоит бесконтрольно принимать любые биодобавки, в том числе гематоген — польза и вред от его употребления могут тесно переплетаться. Вот несколько вредных факторов:

добавки и альбумин аллергенны, вызывают тяжелые последствия;
легкоусвояемые углеводы наносят вред в виде ожирения, сахарного диабета;
передозировка грозит тошнотой, диареей;
способствует понижению усвояемости насыщенных жиров;
отрицательно действует на щитовидную железу диабетиков.

1-2 пластинки трижды за сутки – такова норма приема гематогена без последствий для организма. Плитки, батончики или жевательные пластинки выпускаются по 20, 30 или 50 г с разделением на пластинки или кубики. Длительность приема лекарства составляет 2-3 недели. Принимают его между приемами пищи, лучше через два часа после еды. Запивать водой кубики можно, но не совмещать с молочными продуктами – это затрудняет усвоение полезных веществ. Во время употребления гематогена запрещено принимать комплексы витаминов.

Перед началом приема продукта проконсультируйтесь с врачом, чтобы не нанести вред организму. Потребление гематогена в профилактических целях требует исполнения ряда правил:

не совмещать с заменителями соли;
нельзя есть плитки при соблюдении малосолевой диеты;
не сочетать с антибиотиками (принимать через два часа);
нельзя параллельно употреблять белковые продукты – мясо, рыбу, печень, продукты с кальцием или антацидами;
хранить гематоген нужно в темном месте, недоступном детям.

Ежедневная дозировка зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей человека. Примерные разрешенные дозы для пользы:

Масса продукта, разрешенная к приему за один раз, г

источник

Многим из нас знаком неповторимый вкус гематогена. В советские времена это был популярный и недорогой «десерт», выпрашиваемый детьми у родителей. Тогда гематоген отпускался исключительно в аптеках, и все, от мала до велика, знали, что эта вкусная плиточка сделана на основе крови животных.

В годы второй мировой войны в рацион раненых и здоровых солдат входил гематоген.
Его назначали детям, находящимся на стационарном лечении
Рекомендовали пожилым людям.

Современный гематоген поменял свой внешний вид, производится с различными добавками и вкусами, реализуется как в аптеках, так и в так называемых магазинах здоровья. Но свойства гематогена остаются неизменными – как и прежде, он способствует стимуляции кроветворения и не должен употребляться беспричинно и в больших количествах.

Инструкция по применению гематогена гласит, что это лекарственный препарат (не десерт, не конфета), стимулирующий кроветворение. Относится он к группе микро- и макроэлементов и в свете современной фармацевтической классификации является биологически активной добавкой (БАД). Вкус у гематогена особый, приятный и запоминающийся. Внешне гематоген напоминает шоколад, но имеет более мягкую консистенцию и другой вкус.

Гематоген делают из дефибрированной и очищенной от микроорганизмов крови крупного рогатого скота.
В современном производстве, для уменьшения аллергических реакций вместо сухой крови используют очищенный гемоглобин.
Для придания вкусовых качеств гематоген обогащается иными пищевыми продуктами: патокой, сахаром, шоколадом, кунжутным семенем, медом, орехами, сгущенным молоком, кокосовой стружкой, цукатами и др.

Многие люди не верят, что гематоген сделан из крови, поскольку не находят данного компонента в составе. А скрывается кровь в компоненте под названием пищевой альбумин, т.е. белок крови.

В составе гематогена присутствуют нутриенты, микроэлементы и макроэлементы, благотворно влияющие на процесс кроветворения и на состояние здоровья в целом:

Углеводы	В гематогене содержатся следующие сахара: глюкоза, сахароза, мальтоза и декстрин.
Белки (аминокислоты)	Гематоген одержит незаменимые и заменимые АК, частично покрывает ежесуточную потребность в них.
Жиры	Жиры животного происхождения и жирорастворимые витамины.
Железо	Двухвалентное железо, легко всасывается и усваивается в кишечнике, корректирует железодефицитные состояния.
Витамины	Представлены витамином А и С.
Минералы	Помимо железа, в гематогене присутствует калий, натрий, хлор, кальций.
Вспомогательные вещества	Отвечают за вкус и пищевую ценность гематогена (сахар, сгущенное молоко и др).

Гематоген повышает гемоглобин путем внесения в организм дополнительного источника железа. Железо, всосавшись через кишечную стенку, поступает в кровяное русло и участвует в образовании белка гемоглобина, стимулируя таким образом процесс кроветворения. Железо способствует увеличению количества белка ферритина, связывающего избыток железа и предотвращающего его токсическое действие на организм, при этом создающего важное депо железа.

Гематоген назначается как при транзиторных состояниях (предшествующих болезни), так и при имеющихся заболеваниях. Чаще всего рекомендуется детям для нормализации процесса кроветворения, а также ввиду хорошей пищевой ценности.

Железодефицитная анемия, возникающая на фоне снижения гемоглобина крови.
Общее истощение организма. Возникает при неполноценном питании, длительных психических или физических нагрузках, стрессах, пребывании в неблагополучной экологической обстановке (см. симптомы и лечение низкого гемоглобина в крови)
Язвенные патологии желудочно-кишечного тракта, протекающие с явными или скрытыми кровотечениями.
Нарушения зрения вследствие дефицита витамина А.
Гиповитаминоз.
Состояния после перенесенных заболеваний.
Отставание детей в росте и весе (см. гипотрофия у детей).

Чрезмерное пристрастие к гематогену и употребление его в неограниченном количестве, часто, заменяя им еду, может привести к избытку железа в организме. Это приводит к выработке свободных радикалов, способных повреждать клеточные стенки и полностью разрушать их.

Избыток железа способствует отложению холестерина в сосудах, т.е. является провоцирующим фактором в развитии атеросклероза.
Чрезмерное поглощение гематогена приводит к диарее, тошноте и головокружению, поскольку в кишечнике начинаются процессы брожения при излишнем поступлении БАД.

Во время беременности значительно возрастает потребность в железе, необходимом как для полноценного развития плаценты и плода, так и для матери. Причем железо должно поступать извне, а не использоваться из депо ферритина (см. препараты железа при анемии). Зачастую большое количество железа женщина теряет в родах при кровопотерях, а также в период лактации.

При беременности практически наполовину увеличивается объем свободно циркулирующей крови, что само по себе приводит к увеличению потребности в железе. Во 2 и 3 триместрах беременности потребление железа должно быть наибольшее. В эти периоды запасы железа уменьшаются, а ряд факторов, способствующих увеличению потребности в железе, приводят к развитию опасной железодефицитной анемии (см. беременность при низком гемоглобине).

Профилактикой железодефицитной анемии у беременных является ежесуточное поступление в организм около 27 мг усвояемого железа. Поэтому гематоген способен предотвратить дефицит железа и увеличить запасы микроэлемента в организме беременной. Однако выступать основным источником железа гематоген не может и не должен – эту функцию выполняет полноценное питание, включающее рыбу, мясо, яйцо, печень, зеленые овощи и крупы.

Злоупотреблять гематогеном в период беременности точно не стоит: поскольку батончик изготавливается на основе натуральной крови, возможны отклонения в развитии плода. Сгущение крови на фоне приема гематогена является риском развития тромбофлебита.

Гематоген выпускается в виде плиток, батончиков или жевательных пластинок. Батончики выпускаются в разных дозировках, по 20, 30 и 50 гр с разделением на пластинки или кубики.

3-6 лет: по 5 гр трижды в день;
6-12 лет: по 10 гр дважды в день;
12-18 лет: по 10 гр трижды в день.

По 1-3 пластинки или по 5-15 гр дважды-трижды в день До 50 гр в сутки (не более)

Длительность приема для всех категорий лиц составляет 14-21 день.
Принимают гематоген между приемами пищи, что обеспечивает лучшее усваивание.
Можно запивать его водой, но не стоит одновременно употреблять молочные продукты, которые ухудшают усваивание полезных веществ.

Во время приема гематогена не следует одновременно принимать поливитаминные комплексы. При необходимости одновременного приема прочих препаратов следует обсудить с врачом возможность применения гематогена.

Сахарный диабет. Гематоген содержит легкоусвояемые углеводы, повышающие сахар крови
Ожирение
Повышенная чувствительность к компонентам в составе, которая может привести к отеку Квинке, крапивнице и другим реакциям гиперчувствительности
Анемия, не связанная с железодефицитом. Переизбыток железа оказывает токсическое действие на организм
Нарушения обмена веществ
Варикозная болезнь
Тромбофлебит. Гематоген несколько сгущает кровь
Детский возраст до 3 лет

Чаще всего побочные действия касаются ЖКТ, поскольку ионы железа оказывают незначительное раздражающее действие на слизистую кишечника и желудка, активируют блуждающий нерв, снабжающий нервными окончаниями органы брюшной полости. Проявляются они тошнотой, рвотой, дискомфортом в животе.

К сожалению, некоторые недобросовестные производители под раскрученным торговым названием Гематоген выпускают продукт, никакого отношения к нему не имеющий.

В составе гематогена на первом месте должен стоять компонент альбумин пищевой (альбумин черный пищевой, сухая бычья кровь).
В процентом содержании оптимальное количество альбумина: 4-5 % от общей массы.

Различные вкусовые добавки особой пользы гематогену не придают, но зато позволяют использовать его для детей, воспринимающих лекарство как сладость.

Средняя цена на гематоген в Москве составляет 20 руб.

источник

Мы с детства привыкли, что гематоген – это вкусное лекарство, едва ли не десерт. Но как правильно употреблять препарат, чтобы он не навредил? И каковые показания к применению?

Фото: Depositphotos.com. Автор: ra3rn_.

Производят из крови крупного рогатого скота. Но не стоит бояться инфекций – кровь проходит длительную тщательную обработку. В основу добавляют сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту или мед, а также другие вещества, которые улучшают вкус препарата и повышают его лечебное действие.

Имеет форму брикета, сходную с шоколадкой, приятный сладкий вкус и немного вязкую, липнущую к зубам консистенцию.

Первый полезный продукт такого рода назывался «гематоген Гоммоля» и был выпущен в 1880 году в Швейцарии. Изготавливали его из смеси яичного желтка с бычьей кровью. Лекарство больше походило на микстуру, чем на привычный сегодня батончик. Это средство продавалось в России в начале XX века.

После 1917 года на территории России начали производить собственный гематоген, который нашел применение в пищевой промышленности и медицинских целях. Сегодня препарат выпускают частные предприятия, изменяя рецептуру и вкус лечебного средства по своему усмотрению. Однако фармакологические свойства препарата остаются (или должны оставаться) неизменными.

В препарате содержатся вещества, обладающие свойствами широкого лечебного спектра. Они необходимы для здорового кроветворения и хорошего самочувствия:

Белки и аминокислоты, частично покрывающие суточную потребность.
Минералы: много железа, а также кальций, хлор, калий, натрий.
Жиры представлены жирорастворимыми витаминами и жирами животного происхождения.
Витамины: аскорбиновая кислота и витамин A.
Углеводы: глюкоза и сахароза, а также мальтоза, декстрин.

Вспомогательные вещества в составе гематогена нужны для улучшения вкуса и повышения питательной ценности. Это могут быть орехи, сгущенное молоко, злаки, сахар и пр.

Точный набор ингредиентов батончика зависит от того, какие изменения в основной рецепт внес конкретный производитель. Например, орехи и ягоды расширяют витаминно-минеральный профиль продукта.

Что касается калорийности, в среднем одна стограммовая плитка гематогена содержит около 355 ккал.

Этот препарат можно употреблять в качестве профилактики различных заболеваний как взрослым мужчинам и женщинам, так и детям. В некоторых случаях прием гематогена является насущной необходимостью и входит в комплексное лечение различных заболеваний.

Актуальные показания к применению:

Скудное или неполноценное питание.
Заболевания крови, в том числе железодефицитная анемия.
Хронические болезни.
Язва желудка или 12-перстной кишки.
Внутренние кровотечения.
Переломы костей.
Серьезная кровопотеря.
Геморрой.
Реконвалесценция (в процессе восстановления после какого-нибудь тяжелого недуга).
Время менструации (у женщин).
Послеоперационный период восстановления.
Нарушения функций зрения.
Абстинентный синдром.

Употребление препарата отлично влияет на общее состояние, хорошо воздействует на кожу и волосы, ногти.

Суточная доза гематогена для детей составляет не более 40 г.
Взрослым можно съедать не более 50 г в день.

Бывают исключения, но только по рекомендации лечащего врача, который учитывает все особенности организма пациента (рост, вес, текущие хронические и перенесенные ранее острые заболевания).

Принимать препарат нужно между приемами пищи.

Применение этого аптечного препарата показано не только детям. Польза гематогена для взрослых (и женщин, и мужчин) опирается на следующие полезные свойства препарата:

способствует здоровому кроветворению;
содержит необходимые аминокислоты и белки;
помогает переживать стрессовые нагрузки без последствий;
укрепляет иммунитет;
улучшает состояние ногтей, кожных покровов, волос;
необходим женщинам для хорошего самочувствия во время месячных;
нужен мужчинам для выработки здоровой спермы;
частично ликвидирует последствия уклонения от здорового образа жизни;
позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;
нормализует обмен веществ;
избавляет от сонливости и чувства утомленности;
насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;
для спортсменов гематоген показан как здоровый источник энергии и белка.

Этот батончик желательно употреблять при длительном лечении инфекций, при хирургических вмешательствах, во время и после курса химиотерапии, а также при соблюдении жесткой диеты.

Гематоген обязательно нужно кушать донорам крови, чтобы почетное дело не навредило организму.

Также этот продукт необходим для людей, которые избегают употребления мяса, из-за того что им не нравится вкус. А вот вегетарианцам продукт не подходит, ведь он состоит из крови животных.

Продукт можно давать малышам старше 3 лет. Показаниями к применению у детей являются:

железодефицитная анемия;
слабый иммунитет;
сонливость, частые капризы;
низкий вес (меньше нормы);
заболевания ЖКТ;
нарушения роста;
хронические и острые болезни;
слабое зрение;
проблемы с кожей.

Препарат будет полезен детям после перенесенных простудных заболеваний. Кроме того, продукт следует в обязательном порядке давать малышам после операций, в том числе небольших вмешательств, например при удалении молочного зуба. Также желательно угощать гематогеном ребенка после небольших травм: содранной коленке, разбитых ладошках и прочих последствиях детских игр.

Гематоген не десерт, его нельзя кушать в неограниченных количествах. При передозировке вызывает тошноту или диарею, а длительное злоупотребление может привести и к более серьезным последствиям.

В частности, переизбыток железа в организме вызывает отложение холестерина в сосудах, то есть провоцирует развитие атеросклероза. При анемии, не связанной с дефицитом железа, препарат можно принимать только с позволения доктора.

Гематоген очень калорийный, поэтому его противопоказано есть тучным людям. Также в нем много сахаров, потому он вреден пациентам с сахарным диабетом.

Несовместим этот ценный источник железа с некоторыми лекарственными средствами. Поэтому если вы проходите какой-то курс лечения, предварительно проконсультируйтесь с доктором.

Гематоген нельзя сочетать с источниками кальция и его производных. Подобные вещества затрудняют усвоение компонентов препарата. Таким образом, его не нужно запивать молочными продуктами, кушать на десерт после салатов и других блюд с участием капусты, а также после манной и рисовой каши.

Нежелательно употребление тем, кто придерживается системы питания, исключающей соль.

Злаковые продукты, печень, все виды рыбы и мяса нужно есть отдельно от железосодержащего батончика – спустя несколько часов.

Детям продукт дают в качестве легкого перекуса, но только не после сытного обеда или мороженого.

Все тяжелые жиры препятствуют усвоению питательных веществ в составе гематогена, и не следует его кушать после чебуреков и другой жирной пищи.

Гематоген нельзя сочетать с приемом антибиотиков, в том числе с препаратами:

оксициклин;
ципрофлоксацин;
тетрациклин;
офлоксацин;
левофлоксацин;
норфлоксацин;
миноциклин и т. д.

Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете мочегонные средства, а также нестероидные противовоспалительные лекарства, в том числе:

Потенциальный вред гематогена заключается в плохой сочетаемости с некоторыми препаратами для сердца и нормализации давления:

пеницилламин;
весаноид;
изотретиноин;
сульфаметоксазол;
триметоприм.

Это лекарство, поэтому не нужно покупать его на рынке, в продуктовых магазинах или в ларьках. Только в аптеках.

В названии препарата должно присутствовать неизмененное слово «гематоген». Названия вроде «гематогенки» говорят о серьезном изменении рецептуры. Возможно, такое средство вообще не содержит следов бычьей крови.

Необходимо посмотреть на состав: в нем обязательно должен присутствовать черный пищевой альбумин – это главный компонент лечебного средства.

Если в названии есть добавочная «C» – этот препарат обогащен аскорбиновой кислотой. А знак «+» говорит о содержании двухвалентного железа.

Не нужно покупать гематоген с добавлением:

растительных компонентов, в том числе орехов и злаков;
подсластителей;
стабилизаторов;
консервантов;
усилителей вкуса.

Любые загадочные сочетания букв и цифр в составе препарата говорят о нежелательных добавках.

Не берите самый дешевый, лучше средний в рамках ценового диапазона аптеки.

источник

Американцы поразились, что русские едят «конфеты с бычьей кровью». Медик из России поразилась привычке есть гематоген, заявив, что в нём нет пользы. СМИ вышли с заголовками «Врачи рассказали о вреде гематогена». Царьград разбирается

Первого апреля врач-педиатр, аллерголог и гастроэнтеролог Татьяна Бандурина дала комментарий радиостанции «Говорит Москва» по поводу популярности гематогена в России. Медик раскритиковала его употребление в пищу. Несмотря на то что это происходило в День смеха, всё говорилось абсолютно серьёзно.

Странная привычка

Меня шокирует эта привычка, гематоген входит в тот список продуктов, который я категорически не рекомендую употреблять вообще,

– сказала эксперт. В качестве аргументации своей позиции она заявила, что современный гематоген, в основном, помимо переработанной бычьей крови содержит в себе много сахара и других наполнителей, из-за чего совсем не приносит пользы. По её словам, сейчас это всего лишь снек, помогающий на какой-то промежуток времени избавиться от чувства голода за счёт повышения уровня глюкозы.

Бандурина признала, что гематоген действительно помогает при анемии и был необходим «в своё время», когда имел место дефицит определённых продуктов. Теперь же люди могут свободно покупать железосодержащую еду, а от сладких продуктов вроде гематогена «вздуваются животы», появляется дисфункция желудочно-кишечного тракта, начинается аллергия. Эксперт отметила, что пользу бычьей крови можно получать, например, из кровяной колбасы или аналогичных продуктов.

Фото: LestertairAnnashou / Shutterstock.com

Американское «расследование»

Поводом для соответствующего вопроса эксперту стала статья в журнале Vice, которую автор, американец Марк Хэй, посвятил как раз гематогену. Текст был озаглавлен примерно так: «Как Россия влюбилась в сладкие плитки, сделанные из крови». В своём материале журналист рассказывает о том, насколько распространён был этот продукт в Советском Союзе, в то время как в нынешнем столетии популярность гематогена слегка снизилась. Тем не менее отмечается, что купить «батончик с привкусом железа» можно в любой стране на постсоветском пространстве.

При этом Хэй удивлён тем, что как таковой гематоген придумали в Швейцарии в 1890-е годы, после чего о нём долгое время ничего не было слышно, а «всплыл» он спустя примерно 30 лет как раз в СССР. Автор статьи предположил, что за рубежом старались уйти от настолько естественных продуктов в сторону витаминов и препаратов, содержащих то же железо, а «упадочная экономика» послереволюционного государства предполагала извлечение пользы из всего, что только можно было.

До Великой Отечественной войны гематоген производился в виде сиропа, что усложняло его транспортировку и хранение. Однако солдаты получали гематоген уже в твёрдом виде как часть продовольственного пайка. С тех пор он изготавливается в виде батончиков или конфет. Так почему же врач Татьяна Бандурина так категорически выступает против употребления в пищу этой популярной биологически активной добавки?

Фото: Lestertair / Shutterstock.com

Не все гематогены одинаково полезны

Основная причина в том, что некоторые производители к основным компонентам гематогена – альбумину, сахару, патоке, сгущённому молоку и ванилину – подмешивают ароматизаторы, красители, различные компоненты, позволяющие снизить себестоимость производства. В зависимости от массовой доли «лишних» составляющих польза от гематогена снижается, а вред увеличивается. И это ещё не самый плохой случай. Всё чаще на прилавках магазинов и даже аптек появляются батончики со смежными названиями вроде «Гематогенка». А внутри никакими 2,5-5% альбумина, как по нормативам, и не пахнет. Отличие примерно такое же, как у продукта с названием «Сгущёнка» от «Сгущённое молоко цельное» с указанием ГОСТа. Поэтому, с одной стороны, эксперт права в том, что велика вероятность нарваться на продукт, на самом деле не являющийся гематогеном, а лишь косящий под него, либо на плитку, производитель которой не соблюдает «классическую» рецептуру.

Тем не менее пользу «правильного» гематогена отрицать неправильно. Входящий в состав гематогена чёрный альбумин обеспечивает организм железом. Кстати, тот же Марк Хэй в упомянутой статье отметил, что в такой форме вещество усваивается лучше, чем в виде таблеток, например Hematogen FA, – их можно найти в США. Кроме того, альбумин богат аминокислотами и витамином A. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие как на детей, так и на взрослых.

Советы по покупке и применению

Так что же нужно знать, чтобы купить полезный гематоген? Во-первых, нужно помнить, что гематоген – это не лекарство, а БАД, поэтому действительно может продаваться не только в аптеках. Во-вторых, напомним состав продукта по ГОСТ: чёрный пищевой альбумин, крахмальная патока, сгущённое молоко, сахар-песок и ванилин. Идеальный вариант для покупки – это батончик, содержащий только эти компоненты. В-третьих, избыточная калорийность гематогена – это миф. Во всяком случае, по сравнению с шоколадом – тот в среднем в полтора раза калорийнее.

Кстати, некоторые производители добавляют в гематоген витамины групп B и С. Считается, что это помогает лучшему усвоению железа. Нетрудно догадаться, что такие батончики будут стоить дороже. Рекомендуется не есть гематоген сразу после еды или непосредственно перед ней, поскольку это может снизить пользу от его употребления. По той же причине весьма сомнительна покупка гематогена с изюмом или орешками или залитого глазурью.

Также нужно знать, что если вы покупаете гематоген непосредственно для восполнения дефицита железа, то принимать его нужно в течение курса определённой длительности (обычно от 2 до 6 недель) и следить, чтобы не было передозировки. Взрослым рекомендуется съедать в день не более одного батончика (около 40–50 граммов), детям – не более половины. «Детские» гематогены нередко сразу выпускаются в индивидуальной упаковке конфетой в 20–25 граммов.

Существуют и противопоказания. Гематоген нельзя использовать для профилактики дефицита железа больным сахарным диабетом и тем, кто страдает от избыточного веса. Что касается передозировки, то она может проявляться в виде таких побочных эффектов, как расстройство ЖКТ, головная боль, затруднённое дыхание. Переизбыток железа в организме может привести к образованию тромбов в сосудах и снижению артериального давления.

Подводя итог, отметим, что гематоген – проверенное десятилетиями средство по профилактике анемии и при уже имеющемся дефиците железа. Главное – внимательно читать информацию на этикетке, покупать гематоген, сделанный по ГОСТ, с минимумом добавок.

источник

Темно-коричневая плитка из аптеки – вкусное и дешевое лакомство, которое любят многие дети. Но что больше приносит организму гематоген, пользу или вред? В статье будет подробно разобран состав этого продукта. В конце вы решите, стоит ли покупать гематоген в целях заботы о здоровье.

Еще в конце XIX века в Швейцарии изобрели лекарство против анемии на основе бычьей крови. Тогда о вкусе продукта не особо заботились. А вот сладкую твердую плитку, по вкусу напоминающую ирис, изобрели в Советском Союзе после окончания Великой Отечественной Войны. С тех пор рецептура почти не менялась.

Состав гематогена по российскому ГОСТу:

альбумин черный пищевой;
сгущенное молоко;
крахмальная патока;
сахар;
ванилин.

Разберем подробно каждый компонент и посмотрим, какие у него полезные и вредные свойства.

Представляет собой сухой порошок – продукт переработки цельной бычьей крови. Это единственный лекарственный компонент в составе гематогена. Он содержит белок альбумин, который легко усваивается организмом.

В чем ценность альбумина? Он обогащен железом – важным элементом, участвующим в процессе транспортировки кислорода к разным тканям и органам.

Более 60% людей хотя бы раз в жизни сталкивались с железодефицитом. При нехватке в организме такого микроэлемента человека беспокоят следующие проблемы:

хроническая усталость;
сонливость;
пристрастие к жирной и сладкой пище;
слабый иммунитет;
гормональные расстройства;
головные боли;
ухудшение памяти и внимания.

Поэтому гематоген – это биологически активная добавка, которую употребляют для профилактики железодефицита и связанных с ним симптомов. Но при серьезных заболеваниях (например, малокровии) черная плитка уже не поможет.

Содержание альбумина черного пищевого в настоящем гематогене составляет 4-5%. Такой продукт продается в аптеке, а его употребление действительно влияет на состав крови. Многие российские производители кондитерских изделий стали выпускать лакомство с таким же названием, но с содержанием альбумина всего 2-3% (или вообще без него). Поэтому пользы для здоровья от плитки, продающейся в супермаркетах, вы не получите.

Несмотря на высокое содержание легкоусваиваемого железа, альбумин черный пищевой – не такой однозначный компонент. Проблема кроется в его производстве.

Когда быка убивают, в кровь происходит выброс большого количества стрессовых гормонов: кортизола, адреналина и норадреналина. Эти вещества переходят в состав сухого порошка альбумина. Гормоны животных отрицательно влияют на здоровье человека, в частности, способствуют нарушению обмена веществ и набору веса. Гормон кортизол ухудшает мыслительные способности.
Кровь быка должна пройти очистку от микроорганизмов, стероидов, стимуляторов, антибиотиков. Многие производители грешат на этом этапе, потому что он экономически затратный, а готовый продукт стоит дешево. При употреблении гематогена возможны побочные эффекты – высыпания и покраснения на коже, отек слизистой.
На этапе стабилизации крови используются полифосфаты. Эти вещества вредны тем, что связывают и выводят из организма кальций.

Таким образом, альбумин черный пищевой одновременно и полезен, и вреден. Стоит ли покупать черный батончик, решать только вам.

Эта группа пищевых компонентов используется для того, чтобы убрать привкус крови в гематогене. Интересно то, что содержание сгущенки, патоки и сахара в батончике – 95–97%. В них нет ничего полезного, зато вредные свойства – в избытке.

Чрезмерное употребление сахара и сладких продуктов приводит к следующим проблемам со здоровьем:

нарушению обмена веществ;
сахарному диабету;
ожирению;
кариесу;
преждевременному старению;
высыпаниям на коже.

Хоть в составе гематогена присутствует много железа, не стоит переедать черные баточники. Вред сахара никто не отменял.

Из-за сходного звучания слов «ваниль» и «ванилин», картинок с желтыми цветками на упаковках люди часто путают пряность с синтетическим ароматизатором. Ваниль действительно полезна, но это дорогое экзотическое растение. А вот ванилин получают в химической лаборатории из следующих компонентов:

нефтехимического сырья;
древесных отходов целлюлозы;
каменноугольной смолы;
бобов дерева диптерикса.

Последний компонент особенно опасен, так как содержит кумарин – токсичное вещество, поражающее печень.

Как вы уже догадались, ванилин – вредный ароматизатор. Впрочем, в состав гематогена входит лишь 0,01% — безопасная для организма концентрация, если не поедать черные батончики как конфеты.

В последние годы на прилавках аптек и магазинов можно встретить гематоген с добавлением сухофруктов, цукатов, кокосовой стружки, орехов, шоколада. Они улучшают вкус батончика.

Не рекомендуем покупать такой продукт. Любые добавки мешают усвоению железа и делают гематоген более калорийным.

Благодаря наличию в составе альбумина черного пищевого, сладкий батончик – хороший источник железа и аминокислот. Помимо участия в процессе кроветворения и переноса кислорода железо обладает следующими полезными свойствами:

защищает организм от бактерий и вирусов (укрепляет иммунитет);
участвует в синтезе гормонов щитовидки;
помогает усваивать витамины группы В;
разрушает продукты окисления, замедляя процесс старения;
улучшает работу нервной системы.

Также в составе гематогена присутствует витамин А, который полезен для зрения, необходим для нормального роста мышц и стимулирует иммунитет.

Женщины сталкиваются с нехваткой железа чаще, чем мужчины. Это связано с кровопотерями во время месячных, родов, гормональными сбоями в организме.

Польза гематогена для женщин заключается в том, что черный батончик является профилактикой железодефицита. Витамин А в составе продукта обладает антиоксидантными свойствами, то есть замедляет процессы старения, укрепляет волосы и ногти.

Польза гематогена для мужчин в том, что высококалорийный и богатый аминокислотами батончик повышает выносливость, энергичность, физическую силу. Часто сталкиваются с железодефицитом студенты, холостяки и бизнесмены, у которых нет времени на приготовление полноценной пищи. Они могут включить в рацион гематоген, чтобы лучше себя чувствовать.

Железо и витамин А особенно нужны растущему организму. Некоторые врачи утверждают, что в умеренных количествах гематоген укрепляет иммунитет ребенка, улучшает его мыслительные способности, что помогает справиться с нагрузками в школе и повысить успеваемость.

Не все специалисты разделяют распространенную позицию о том, что гематоген – полезный продукт. Они считают, что вреда в батончиках гораздо больше. Для восполнения в организме нехватки железа и витаминов специалисты рекомендуют не налегать на гематоген, а сбалансировать рацион. Включить в него следующие продукты: говяжью печень, куриные желтки, белую фасоль, морепродукты, чечевицу, шпинат.

Чем же вреден гематоген?

Содержит огромное количество калорий и быстрых углеводов. От одной плитки в день вы получаете такой же вред для фигуры, как от батончика «Сникерс» или маленькой шоколадки весом 25-30 грамм. Для детей, которые много двигаются, это не критично, а вот взрослым стоит задуматься.
Побочные эффекты. Если кровь, из которой был сделан альбумин, не прошла качественную очистку, то можно получить обратный эффект: ослабление иммунитета, раздражение на коже, отеки, ухудшение работы головного мозга, желудочно-кишечные расстройства.

При этом убедиться в безопасности компонентов, узнать, откуда поставлялась кровь для производства альбумина (возможно, из зон радиоактивного загрязнения), какие применялись технологии для ее обработки, невозможно. Вы покупаете батончик на свой страх и риск.

Также опасна передозировка. Если вы злоупотребляете продуктом, то кровь сгущается, что может привести к образованию тромбов.

Гематоген – это прежде всего БАД, а не конфета. Противопоказания к употреблению черных батончиков следующие:

возраст до 6 лет;
сахарный диабет;
ожирение;
нехватка кальция в организме;
повышенная свертываемость крови, тромбофлебит;
прием антибиотиков, препаратов для сердца и нормализации давления, мочегонных средств.

Прием батончика во время беременности и кормления грудью остается под вопросом. Одни врачи считают, что в такие периоды организм женщины теряет много железа и нуждается в дополнительном приеме БАДа. Другие запрещают своим пациенткам есть черные батончики, потому что не известно, как сторонние вещества в составе альбумина повлияют на плод.

Если вы сомневаетесь в составе гематогена, не стоит рисковать. Есть и другие, более безопасные источники железа.

Покупайте продукт только в аптеке. Гематогешки на полках магазинов – это товары сферы пищевой промышленности, в них почти нет железа и аминокислот. Обратите внимание на состав. Чем меньше добавок, тем лучше. Единственное исключение – это витамины, которыми обогащают продукт некоторые фармацевтические компании. Срок годности плитки не должен подходить к концу.

Лучший гематоген тот, в составе которого присутствует витамин С (аскорбиновая кислота). Этот компонент помогает организму усваивать железо.

По возможности покупайте самые дорогие батончики. Дешевый продукт, скорее всего, содержит альбумин низкого качества (плохой степени очистки) или в малой концентрации – до 3%.

Как принимать гематоген? Конкретная дозировка зависит от возраста, веса, состояния здоровья, поэтому лучше проконсультироваться с врачом. Как правило, детям 6–12 лет разрешается съедать 35 грамм, а подросткам и взрослым людям – 50 грамм гематогена в сутки. Нужно разделить продукт на 3 приема: утром, днем и вечером.

Таким образом, гематоген – это не такая безобидная сладость, как думают многие. Его главная ценность состоит в насыщении организма железом, аминокислотами и витамином А. Но из-за сомнительного процесса производства альбумина и высокого содержания сахара до сих пор неизвестно, чего в гематогене больше: пользы или вреда. Окончательное решение, как всегда, остается за вами.

источник

Знать, в чем заключается польза и вред гематогена необходимо, поскольку этот знакомый всем приятный на вкус батончик реализуется не только в аптеках, но и магазинах. Некоторые считают его просто лакомством, спокойно употребляют сами и дают детям, не контролируя дозировку. На самом деле это лечебно-питательный препарат белковой природы, который имеет конкретные показания, а также достаточно обширный спектр противопоказаний.

Hematogen (лат.) по международной классификации АТХ имеет код В0ЗАЕ10. С греческого языка перевод звучит как «рождающий кровь».

Чтобы понять, из чего делают гематоген, необходимо обратить внимание, что основным его действующим веществом является дефибринированная кровь, получаемая от крупного рогатого скота.

Чаще всего производят гематоген из бычьей крови, для чего высушивают плазму. Получаемый продукт – черный альбумин сохраняет все полезные качества крови. Усовершенствованный технологический процесс предполагает применение очищенного гемоглобина. Чтобы улучшить вкусовые свойства, производители используют разнообразные добавки – мед, шоколад, сахар. Также в роли усилителя приятного вкуса может выступать сгущенное молоко, патока.

В среднем в состав гематогена входят эти компоненты в следующем процентном соотношении (таблица 1).

Таблица 1 – Структурная формула гематогена, %

Черный альбумин	Сгущенное молоко	Крахмальная патока	Ванилин	Сахар	Орехи
4 — 5	30 — 33	18 — 23	0,01 – 0,015	20 – 22,8	5 – 10

Производственный процесс заключается в нагревании очищенной воды, в которую при 40°С всыпают сахар. Раствор доводят до кипения. Когда сахарные кристаллы полностью растворятся, вливают сгущенное молоко. Одновременно вводят крахмальную патоку. Полученная смесь должна закипеть.

Получившийся сироп после перемешивания процеживают. Он поступает в вакуумный сферический аппарат. Там происходит выпаривание лишней влаги до карамельной пробы. Готовую массу заливают в смеситель, внутренние поверхности которого смазаны растительным маслом. При постоянном помешивании массу остужают, достигая температуры в 60°С, и вводят постепенно альбумин.

Когда смесь остынет до 40°С, добавляют ванилин и аскорбиновую кислоту как источник витамина С. Формируют стандартизированные плитки. Их раскладывают на стеллажах для просушки. В готовой продукции содержание влаги составляет 8%.

Анализируя настоящий гематоген, базирующийся на натуральном альбумине, выявляется следующая его пищевая ценность из расчета на 100 г (таблица 2).

Таблица 2 – Гематоген. Пищевая ценность, г

Белки	Жиры	Углеводы
6	3	75,7

В среднем калорийность гематогена из расчета на 100 г готового продукта составляет 354 ккал. Этот показатель может варьироваться в интервале 300 – 400 ккал.

Имеющийся в продаже русский гематоген имеет разные вариации, благодаря наполнителям – орехам лесным или кедровым, кокосовой стружке и пр. Есть специализированный «Гематоген русский детский», который не предполагает никаких добавок, кроме базовых компонентов.

Формой готового гематогена является прямоугольная плитка с поперечными бороздками, разделяющими батончик на квадратные фрагменты. Также встречаются жевательные пластинки. Есть в ассортименте жидкий гематоген, который реализуется во флаконах емкостью в 250 мл.

Основную ценность представляет содержание легкоусвояемого железа, витаминов А, С, минералов — натрий, кальций, калий. Присутствует в составе хлор.

Для организма польза гематогена обеспечивается также за счет наличия в структурной формуле целого ряда необходимых для жизнедеятельности веществ, включая аминокислоты и липиды.

Чтобы понять, полезен ли гематоген, целесообразно проанализировать механизм его действия. В целом он базируется на противоанемических свойствах, обусловленных наличием в составе железа. Он является источником полноценного белка, а также необходимых для жизнедеятельности углеводов и жиров в соотношениях, близких организму человека.

Есть несколько направлений позитивного действия гематогена:

регулирование метаболических процессов;
повышение концентрации эритроцитов в крови;
стимулирование процесса кроветворения;
способствование оптимальному всасыванию железа;
увеличение содержания гемоглобина;
улучшение показателей плазменной концентрации;
оптимизация морфологических характеристик эритроцитов.

Благодаря витамину А, наблюдаются благоприятные сдвиги в сфере улучшения зрения. Также в арсенал показателей, свидетельствующих, чем полезен гематоген, входит улучшение состояния кожных покровов, укрепление ногтей и волос.

Общеукрепляющий, кроветворный эффект гематогена становится востребованным при наличии многих заболеваний, а также при использовании его как профилактического препарата.

Особенную пользу проявляет гематоген при анемии, позволяя достаточно быстро привести в норму кровеносную систему. Его рекомендуют к приему в период реабилитации после операций, при появлении кровотечений на фоне язвенной болезни, а также ослабленным людям.

Выпускается специальный детский гематоген, приносящий при грамотном употреблении, разностороннюю пользу растущему организму. Этот приятный на вкус продукт восполняет дефицит ряда витаминов и минералов.

Назначают его в следующих ситуациях:

Железодефицитная анемия;
Истощение;
Выраженный дефицит витамина А, выражающийся в ухудшении зрения;
Несбалансированный рацион, обедненный определенной группой продуктов;
Утомляемость из-за чрезмерной нагрузки, как физической, так и психической;
Раздражительность и немотивированное беспокойство на фоне частых стрессов;
Недостаточный рост ребенка;
Травмы;
Нарушения обменных процессов;
Снижение аппетита;
Проблемы со здоровьем из-за неблагоприятной экологии.

При соблюдении всех рекомендаций применения гематогена постепенно улучшается самочувствие, исчезает сонливость и плохой сон, укрепляется иммунитет, появляется бодрость, повышается работоспособность.

Начиная употребление гематогена, следует изучить противопоказания, чтобы не нанести вреда здоровью:

ожирение;
варикоз;
дисбаланс обменных процессов;
аллергия на компоненты препарата;
анемия, провоцирующим фактором которой выступает не дефицит железа;
тромбофлебит;
сахарный диабет;
тяжелые печеночные патологии;
язвенная болезнь;
младенческий возраст, менее 3 лет.

Побочные негативные проявления в основном связаны с неграмотным приемом гематогена, связанным со значительным превышением рекомендуемой суточной нормы.

Может наблюдаться сбой в функционировании кишечника, сопровождающийся дискомфортом, слабостью, тошнотой, диареей, рвотой. У некоторых нарушается менструальный цикл, становятся слабыми и ломкими волосы. Могут возникнуть суставные боли, судороги.

При покупке изучается инструкция по применению гематогена, позволяющая грамотно выстроить периодичность и рассчитать оптимальную дозировку.

Для взрослых в среднем прием составляет 5 – 15 г. В сутки употреблять препарат можно два или три раза. В жидком виде разовая порция будет равняться столовой ложке.

Специальный гематоген для детей имеет ограничения по количеству потребления сообразно возрастной периодизации (таблица 3).

Таблица – Нормы приема гематогена в детском возрасте

Возраст, лет	Сколько раз в сутки принимать	Дозировка одной порции, г
3 — 6	3	5
6 — 12	2	10
12 — 18	3	10

Продолжительность курса устанавливает врач. В среднем это может быть 2 – 3 недели. Для лучшей усвояемости принимают витаминизированное средство в промежутках между употреблением еды. Если появляется жажда, допускается запить его водой. Молочные пищевые разновидности вместе с гематогеном не используют, так как они способны замедлить усвоение полезных элементов. Не рекомендуется параллельный прием поливитаминов.

Несмотря на достаточно высокий показатель калорийности, нередко можно встретить рекомендации вводить в рацион гематоген при похудении для обеспечения нормального уровня гемоглобина и исключения возможного дефицита витамина А.

Кроме этого при неизбежном ограничении в меню многих полезных веществ гематоген при диете позволит сохранить здоровье волос, кожи, ногтей. Тем не менее, использовать худеющим подобный препарат необходимо максимум 3 недели. Ежедневно принимаемое количество рассчитывается так, чтобы 1 г гематогена соответствовал 3 кг веса. То есть при массе в 90 кг потребуется в сутки съедать 30 г средства, разделив его на три приема по 10 г.

При долгосрочной диете гематоген принимают трехнедельными курсами, делая интервалы минимум в 2 месяца. Целесообразно получить совет врача, и сдать анализы. Если показатели гемоглобина в норме, специалист даст совет о приеме адекватного поливитаминного комплекса.

Решать, можно ли гематоген беременным, должен врач, если наблюдается потребность в поступлении железа – минерала, играющего важную роль, как для организма будущей мамы, так и развивающегося плода.

Подобная ситуация возникает нередко, так как объем циркулирующей крови объективно во время вынашивания плода увеличивается. Особенную роль восполнение запасов железа играет в 3 триместре. Чтобы не допустить падения концентрации гемоглобина, в сутки требуется 25 -28 мг легко усваиваемого железа.

Доступный и недорогой гематоген при беременности является одним из источников этого минерала. Он приносит ощутимую пользу наряду с введением в рацион продуктов, богатых железом. К ним, например, относится говядина, мясо индейки или курицы. Можно употреблять рыбу, фасоль, курагу, печень и др.

Главное правило при введении в рацион гематогена – это недопущение чрезмерного количества. Суточный максимум беременной даме составляет 50 г.

Понять, нужен ли гематоген кормящей маме, можно только после посещения квалифицированного врача. Если не выявлено противопоказаний, то нужно ориентироваться на реакцию младенца на введение подобного витаминизированного препарата. Некоторым деткам не нравится вкус молока, который слегка изменяется. Прекращается прием при появлении у малыша аллергических проявлений.

Рекомендуется начинать вводить в рацион гематоген при грудном вскармливании с периода исполнения младенцу 4 месяцев.

При правильном приеме препарат, позволяющий быстро восполнить дефицит железа и важных витаминов, приносит пользу. Поэтому целесообразно прислушаться к назначениям врача, если он рекомендует это приятное на вкус средство как профилактическую или лечебную меру.

источник

Источники:

http://sovets.net/13986-gematogen-polza-i-vred.html
http://zdravotvet.ru/polza-i-vred-gematogena-instrukciya-po-primeneniyu/
http://poleznenko.ru/gematogen-polza-vred.html
http://tsargrad.tv/articles/shokolad-s-krovju-polezen-li-gematogen-i-kak-ego-pravilno-est_192468
http://mschistota.ru/sovety/gematogen-polza-i-vred.html
http://zdravstvyite.ru/gematogen-polza-i-vred/