Клевер полезные и вредные свойства

Растение принадлежит к семейству Бобовых. Раньше его использовали только как корм для животных. Теперь при помощи клевера красного окрашивают ткани, высушенные головки применяют как заправку для супов, молодые стебли и листики – как добавку для салатов, измельченные листья кладут в хлеб или заваривают с ними чай.

Фото: Depositphotos.com. Автор: slaviyanka72.

Это отличный медонос.

Соцветия – кладезь витаминов. В них есть аскорбиновая кислота, витамины группы B, другие полезные вещества: изофлавоноиды, кумарины, эфирные масла. На земле произрастает 245 видов клевера, в нашем климатическом поясе – чуть больше 70 видов, которые отличаются высоким содержанием протеина, крахмала, фолиевой кислоты, витаминов C, P и каротина.

Одним из распространенных видов является трилистник ползучий белый или белая кашка. Он наиболее неприхотливый, светолюбивый, отличается ранним цветением. Другой – трилистник красный луговой, или клевер красный. В простонародье его называют «золотушной травкой», «божьим хлебом».

В медицине применяют свежие и высушенные цветки, листья и стебли растения.

Польза растения

В народной медицине используется для лечения многих заболеваний:

• снимает воспаление;
• понижает температуру;
• тонизирует организм;
• избавляет от грибка;
• останавливает кровь;
• освобождает от кашля;
• устраняет усталость глаз;
• обладает желчегонными свойствами;
• чистит лимфосистему;
• работает как обезболивающее.

Клевер красный и белый можно использовать в виде:

• отвара и настоя на водной основе;
• экстракта в составе БАДов;
• настойки на водке;
• компресса из листьев.

Применение в народной медицине

1. Настойки повышают иммунитет и приводят в норму обменные процессы в организме.
2. Препараты из клевера понижают уровень вредного холестерина, что дополнительно является хорошей профилактикой атеросклероза.
3. Для женщин – незаменимый помощник в гинекологии: нерегулярные месячные, воспаление придатков, предменструальный синдром (ПМС). Используется для лечения заболеваний, передающихся половым путем (ЗПП). При менопаузе устраняет приливы, чувствительность и боли в груди.
4. Красный клевер за счет изофлавоноидов укрепляет стенки сосудов и капилляров, повышает эластичность крупных артерий. Помогает при стенокардии.
5. Растительные настойки восстанавливают потенцию у мужчин.
6. Припарки из листьев, настои и инфузы (на основе растительных масел) помогают при лечении гнойных ран и хронических кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз, лечат ожоги.
7. Для улучшения общего самочувствия организма и восстановления сил рекомендуется делать ванну с трилистником.
8. Для прекращения кашля траву добавляют в чай и пьют несколько раз в сутки. Целебен при астме, бронхите и коклюше. Подробнее о пользе клеверного чая.
9. Белая кашка используется для разжижения крови и лечения тромбозов.
10. Луговой красный клевер применяется как вяжущее средство при проблемах с желудком и кишечником.
11. Свежий сок подходит для лечения аллергии.
12. Для профилактики болезней ротовой полости, горла, легких применяют настойки.
13. Красный клевер можно использовать для предотвращения некоторых раковых заболеваний, так как в его составе находится много биологических активных соединений: биоханин-А, кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кумарин, формононетин, генистеин, изохамнетин. Но если у вас есть предрасположенность к эстрогенозависимым формам рака, лечение может дать обратный эффект.
14. Своими обезболивающими свойствами растение обязано противовоспалительным соединениям в своем составе, таким как эвгенол, мирицетин и салициловая кислота.

Противопоказания и побочные эффекты

Для большинства людей красный и белый клевер не представляют опасности как в случае приема внутрь, так и при нанесении на кожу.

Растение нельзя использовать:

1. Беременным и кормящим женщинам. Клевер действует подобно эстрогенам, поэтому может нарушить гормональное равновесие в организме. Данный запрет распространяется и на наружное применение.
2. У людей, страдающих заболеваниями крови, употребление этого лекарственного растения может вызвать кровотечение. Поскольку клевер разжижает кровь, его запрещено принимать за 2 недели до хирургической операции и после нее.
3. При расстройствах желудка.
4. Сердечникам и лицам, пережившим инсульт.
5. При эстрогенозависимых формах рака (миома и рак матки, эндометриоз, рак яичников и молочной железы) состояние больного может ухудшиться.
6. Если вы страдаете от тромбофлебита, клевер принесет вам только вред. Это растение повышает риск образования тромбов у людей с дефицитом белка S.

Как видите, список противопоказаний получился довольно обширный. Теперь поговорим о возможных побочных эффектах:

• сыпь на коже,
• боли в мышцах,
• головная боль,
• тошнота,
• вагинальное кровотечение у некоторых женщин.

Но и этим вред красного и белого клевера не ограничивается. Если вы решились использовать растение в лечебных целях, вы должны знать, с какими медикаментами наблюдается отрицательное взаимодействие:

• Эстрогены в таблетках (в их состав может входить эстрадиол, этинилэстрадиол или конъюгированные лошадиные эстрогены – премарин).
• Противозачаточные средства, содержащие этинилэстрадиол и левоноргестрел – трифализ, этинилэстрадиол и норэтиндрон – орто-новум.
• Печеночные ферменты и другие препараты для лечения печени. Клевер может усиливать побочные эффекты от лекарств и препятствовать их расщеплению.
• Замедляющие свертывание крови медикаменты: аспирин, клопидогрел (плавикс), диклофенак ибупрофен, напроксен, гепарин, варфарин и другие.
• Тамоксифен, применяемый в лечении и профилактике рака. Препараты красного клевера снижают его эффективность.

Еще несколько слов о вреде клевера. Диета с высоким содержанием этих соединений вызвала нарушения репродуктивных функций и повреждения печени у гепардов, живущих в неволе. А фермеры заметили, что преобладание в рационе домашнего скота красного клевера приводит к так называемой «клеверной болезни». У овец наблюдались бесплодие, дистония, нарушение лактации и выпадение матки.

Выводы делайте сами.

Очищения печени от токсинов

• 300 мл воды;
• 1 ч. л. соцветий клевера;

Воду нагревают, потом всыпают растительное сырье, кипятят в течение 6 минут. Дают отвару остыть, фильтруют и пьют 4 раза в день по одной столовой ложке. Курс лечения – 30 дней, при необходимости его можно продлить.

Укрепление организма

Смешивают составляющие, настаивают в темном месте больше 10 суток. Пьют 3 раза на протяжении дня до еды. Курс 30 дней, перерыв – 10. Затем повторяют дважды.

Очищение сосудов

• 100 соцветий клевера;
• пол-литра воды.

Составляющие смешивают, доводят до кипения, варят 6 минут. Настаивают 3 часа, процеживают. Для вкуса добавляют ложку сахара или меда. Напиток выпивают в течение суток.

Лечение головной боли

• 2 ст. л. сухих соцветий красного клевера;
• 250 мл воды.

Доводят смесь до кипения. Дают настояться 40 минут, процеживают. Принимают 3 раза в день по полстакана.

Избавление от простуды

• 2 ст. л. сухих цветков;
• 2 ст. воды.

Смешивают составляющие, дают настояться 5 часов. Хорошо процеживают и выпивают за день. Порции должны быть одинаковыми. Лучше после употребления полежать в тепле.

От воспалительных процессов и опухолей

• 3 ст. л. корней клевера;
• 1,5 ст. воды.

Растительное сырье соединить с водой, прокипятить на водяной бане 30 минут. Отвар процедить, долить воду до первоначального объема. Употреблять до 5 раз в сутки перед едой. Максимальный курс – 3 недели. Повтор допустим только после месячного перерыва.

Заготовка сырья

Вам потребуется срезать стебельки, оборвать листочки и соцветия у растения. Все это мелко рубят и оставляют в темном, хорошо проветриваемом помещении до высыхания. После сушеную траву помещают в мешочек из натуральной ткани.

Крайне важно не увлекаться самолечением, даже если вы верите в силу народной медицины и уже опробовали на себе несколько действенных рецептов. Красный и белый клевер содержит гормоноподобные химические вещества – изофлавоны, которые при длительном приеме могут сослужить вам плохую службу.

Период самостоятельного лечения без надзора специалиста не должен длиться более 3-6 месяцев.

Польза или вред

Клевер — лечебные свойства и применение в медицине

Клевер — общее описание

Род Клевер из семейства Бобовые представлен многолетними травянистыми растениями с ветвистыми прямостоячими стеблями, достигающими в высоту до 50 см. Окраска у цветков разных видов различается и бывает красной, белой и даже разноцветной.

Цветение клевера продолжается в июле-августе. Его ценят как отличный медонос и культивируют как ценное кормовое растение. Также, благодаря целому ряду полезных свойств, клевер широко используется в народной медицине. Как правило, обычно в рецептах используется клевер луговой (красный).

Клевер — виды и места произрастания

Основными местами распространения клевера являются юго-восточная и юго-западная зоны России, Сибирь, Средняя Азия и Дальний Восток, где он произрастет на лугах, лесных опушках, полянах. Известно около 300 видов этого растения, среди которых у нас самыми распространенными являются клевер белый, или ползучий, и клевер красный (луговой).

Клевер — лечебные свойства

Клевер оказывает желчегонное, противомикробное, противовоспалительное, противоопухолевое, противосклеротическое, потогонное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, мочегонное, вяжущее, противоаллергическое и противогрибковое действие. Также его препараты укрепляют стенки кровеносных сосудов. Это растение используется при лечении простудных заболеваний; бронхиальной астмы; атеросклероза; истощения и малокровия; расстройств желудка; заболеваний печени и желчевыводящих путей; частых кровотечений; злокачественных опухолей; заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Клевер — лекарственные формы

В качестве лекарственного сырья использется надземная часть и корни растения. Трава и цветки должны заготавливаться в период полного цветения путем срывания или срезания головок цветков с прилежащими листьями. Сушить их следует в тени, раскладывая тонким слоем.

Клевер — рецепты

Для лечения заболеваний почек, мочекаменной болезни, общего недомогания, переутомления, алкоголизма, болезненных менструаций, а также маточных заболеваний в качестве мочегонного средства используют настой цветов клевера. Для того, чтобы его приготовить, 1 ст. л. сухих цветков заливают стаканом кипятка и настаивают около получаса. После охлаждения процеживают и пьют трижды в день по 70 гр. за полчаса до еды.

Для лечения головных болей, головокружения, гипертонии, атеросклероза, малокровия, шума в ушах, злокачественных опухолей используют спиртовую настойку, для приготовления которой 4 ст. л. сырья заливают 500 гр. водки и настаивают в теплом месте.

Для лечения неврологических и ревматических болей, фурункулов, нарывов клевер используют наружно в виде присыпок.

Отвар клевера используют для примочек при грибковых болезнях. Чтобы его приготовить, 3 ст. л. сырья заливают стаканом воды и, прокипятив около минуты, настаивают 2 часа и процеживают.

При воспалительных заболеваниях глаз их полезно промывать свежим соком клевера или его настоем.

При раковых опухолях используют для прикладывания мазь из соцветий клевера, для приготовления которой 1 часть цветков настаивают в темном месте в 2 частях оливкового или подсолнечного масла в течение 2 недель.

Клевер — противопоказания

Препараты клевера противопоказаны при заболеваниях, сопровождающихся склонностью к повышенной свертываемости крови: варикозном расширении вен, тромбофлебите, состоянии после перенесенного инсульта или инфаркта миокарда. Также их нельзя употреблять беременным женщинам.

Перед употреблением средств, приготовленных на основе клевера, как и в случае с другими лекарственными травами, следует посоветоваться со своим лечащим врачом.

Клевер: полезные свойства и противопоказания. Цветки клевера: лечебные свойства

Ученые насчитывают более 150 видов клевера в мире. Растение распространено в умеренном, субтропическом и тропическом поясах. В России известно около 30 видов этой культуры, произрастающей в европейской части, на Дальнем Востоке и Сибири. Клевер — известное травянистое растение. Его можно встретить на лесных опушках, полях и лугах. Одно из полезных свойств травы – обогащение почвы азотом. Имеющиеся на корнях клевера клубеньки содержат бактерии, которые усваивают атмосферный азот и насыщают им почву.

Немного о клевере

Растение зацветает в мае-июне разными красками. Розовые, белые и красные соцветия украшают летние поляны. В переводе с латинского «клевер» означает «трилистник». Почти у всех видов этой травы строение листа напоминает три маленьких листочка.

В Европе такая форма считалась олицетворением Святой Троицы. Мастера часто использовали орнамент клевера в вышивке, ювелирных изделиях и архитектуре. Считалось огромной удачей найти растение с четырьмя листками.

В России хорошо известны пашенный и красный (луговой) клевер. Головка трилистника состоит из отдельных цветков. Они распускаются поочередно, привлекая шмелей и пчел. Насекомое опускается на головку растения, хватается за нее лапками и проверяет своим хоботком все цветки: в каком из них больше всего сладкого нектара.

Еще один популярный вид клевера в нашей стране – белый. Он самый неприхотливый из всех сортов. Растение нетребовательно к влажности, достаточно светолюбиво и отличается ранним цветением.

Клевер. Полезные свойства и противопоказания

Трилистник обладает лекарственными свойствами. Некоторые его виды — пашенный, красный и белый — ценятся народными целителями. Лечебные свойства клевера выражаются в вяжущем, обезболивающем, противовоспалительном, мочегонном действии.

В народной медицине этот представитель флоры применяется при диарее, колитах, дизентерии. Если вы впервые знакомитесь с растением клевер, полезные свойства и противопоказания следует учитывать в первую очередь.

Снадобье, приготовленное на основе этого лекарственного растения, успешно используют при сахарном диабете и при различных формах бронхита. Кроме этого, из трилистника делают компрессы на область бронхов. Также такое лечение рекомендовано при ревматизме и подагре.

Витамины и питательные элементы

Клевер, лекарственные свойства которого признаны с давних времен, по сей день считается одной из самых ценных трав на лугу. Этот представитель флоры богат большим количеством белка, крахмала, каротина, фолиевой кислоты, витаминов С, Р.

На Руси для ранозаживляющего эффекта при золотухе использовали свежий сок лугового клевера. В Чехославакии трилистник применяют для ароматизации ванн. Народная медицина утверждает, что, благодаря своим лекарственным свойствам, клевер регулирует обмен веществ в организме человека, предупреждает развитие атеросклероза и снижает уровень холестерина в крови.

Несмотря на лечебные свойства, существуют противопоказания в отношении приема различных препаратов на основе трилистника. Их не рекомендуется употреблять лицам с диагнозами: эстрогенозависимая форма рака, сердечные заболевания и тромбофлебиты. Также противопоказаны препараты клевера женщинам в период беременности и грудного вскармливания.

Цветки клевера. Лечебные свойства

Соцветия этого лекарственного растения – настоящий кладезь витаминов. В них содержится аскорбиновая кислота, различные витамины группы В. Кроме этого, цветки трилистника содержат изофлавониды, кумарины, эфирное масло и другие полезные для человеческого организма вещества.

В Древнем Китае тоже широко использовали цветы клевера. Полезные свойства позволяли травникам готовить настои, способствующие очищению лимфы, крови и оттоку желчи. В наши дни клевер рекомендуют для профилактики и лечения самых различных заболеваний.

Использование цветков клевера

Медики советуют добавлять в ежедневный чай высушенные цветки клевера, полезные свойства которого помогут повысить тонус организма. Листья растения, содержащие салициловую кислоту, обладают противовоспалительным действием. Их можно добавлять в различные салаты.

Современной личности приходится много времени проводить у экрана компьютера. Нагрузка на глаза весьма ощутима. Если вас беспокоит раздражение и усталость органов зрения, то эту проблему можно устранить. Цветки клевера (полезные свойства которого заставят очи засиять красотой) используют в качестве компресса на глаза.

Полезные свойства белого клевера

Препараты из белого клевера обладают ранозаживляющими, обезболивающими и тонизирующими свойствами. В качестве профилактики заболеваний ротовой полости, воспалений гортани, аденоидов, туберкулеза легких используют настойки из этого лекарственного растения. Медики советуют готовить отвары из белого трилистника. Они отличные помощники для купирования последствий отравлений, для снятия болевых ощущений при ревматизме и подагре.

Белый клевер ценится у садоводов-любителей. Растение применяется для озеленения и декорирования газонов и садовых участков. Лужайка из белоснежных цветков и пышных стебельков выглядит очень привлекательно! Полезные свойства клевера позволяют садоводам спользовать его в качестве удобрения для почвы. Кроме этого, растение морозоустойчиво, что позволяет газону выглядеть нарядно с ранней весны до конца осени.

Заготовка лекарственного сырья

Вероятно, познакомившись с информацией на тему «Клевер. Полезные свойства и противопоказания», многие читатели захотят самостоятельно заготовить лекарственную траву. Для этого понадобится секатор или длинные ножницы. Можно срезать стебли, а затем уже отделять от него соцветия и листья. Испортившиеся и потемневшие части удалить. Затем сырье надо разрезать на более мелкие части.

Полученную массу следует разложить на льняной ткани в тенистом, хорошо проветриваемом помещении. Следует расположить части растения достаточно свободно для качественного высыхания. Сырье рекомендуется ежедневно переворачивать. После того как растительная масса высохнет, ее нужно поместить в приготовленный мешочек из натуральной ткани.

Посев клевера

Если после прочтения статьи у вас возникло желание любоваться цветками у себя дома – подготовьте грунт. Клевер — неприхотливое растение, но все же следует выбрать для него более солнечный участок. Тогда растительная культура порадует красивейшим ковром из цветов и зелени.

Удобрять почву для посева лучше всего осенью во время перекапывания земли. Для посева растения лучше всего выбрать теплый осенний день. Семена клевера достаточно мелкие. Поэтому их следует смешать с речным песком (1:3) и сеять в приготовленные бороздки на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга. Можно посеять растение хаотично, но в этом случае семян потребуется больше. Ранней весной можно подкормить почву удобрением.

Когда клевер достигнет периода бутонизации, рекомендуется обработать делянку средством от насекомых. Бывалые садоводы для яркости цветков трилистника подкармливают растение древесной золой. Важно внимательно прочесть информацию о растении белый клевер. Полезные свойства и противопоказания нужно знать, чтобы понять, в каком качестве лучше всего применять его. Будет ли это элемент декорирования или лекарственное средство — решать вам.

Клевер — полезные свойства и противопоказания

Клевер – это древнее лекарственное растение, которое применяется во всех уголках мира: как в восточной, так и в западной медицине. Полезные свойства клевера настолько разнообразны, что он является одним из самых востребованных средств народной медицины. Клевер всегда использовали, как хорошее противоопухолевое, противосклеротическое и антисептическое средство.

Это растение является многолетним, травянистым, раскидистым и относится к семейству бобовых. Чаще всего используют клевер луговой (красный). Растение имеет ветвистые стебли с многоцветковыми темно-розовыми головками. Его цветки можно найти на протяжении всего лета, а плоды – мелкие бобы – в середине и ближе к концу осени. Именно с клевера пчелы собирают 70% всего меда.

Химический состав клевера

Интересно, что именно клевер содержит в себе многие микроэлементы и витамины разных групп. Это витамины С, Е, К, В, А, минералы: медь, магний, железо, кальций, фосфор, хром. Также в нем есть гликозиды, алкалоиды, стероиды, дубильные вещества, воск, эфирное масло, салициловая и кумароновая кислота. Благодаря такому набору полезных веществ, клевер с успехом применяют как в косметологии, так и в медицине. Но не следует забывать, что, как и для любого другого средства, существуют противопоказания клевера.

Полезные свойства клевера

Луговой клевер оказывает желчегонное, противоопухолевое, противомикробное, противосклеротическое, потогонное, отхаркивающее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, мочегонное, десенсибилизирующее (противоаллергическое) действие.

Это растение укрепляет стенки кровеносных сосудов, повышает эластичность и снижает их проницаемость. Корни клевера оказывают противогрибковое действие.

В косметологии клевер используют в качестве мощного ранозаживляющего средства. Он хорошо препятствует распространений гнойных воспалений на коже.

В гинекологии, как противовоспалительное средство, клевер применяется для спринцеваний.

Часто настои и отвары из клевера хорошо помогают при болях в горле или ротовой полости.

Также настои и отвары из клевера применяются внутрь. Они хорошо помогают при простудных заболеваниях, где проявляются противобактериальные, противовоспалительные, отхаркивающие и потогонные свойства.

Во время бронхиальной астмы растение используется, как противоаллергическое и противовоспалительное средство.

В качестве противосклеротического препарата клевер применяют при атеросклерозе.

Вяжущие свойства лугового клевера замечательно помогают при диарее и кровотечении.

Противопоказания клевера

Несмотря на широкий спектр применений, это растение следует использовать с осторожностью, так как оно имеет ряд противопоказаний. Прежде всего, это беременность. Также нельзя использовать клевер тем, кто имеет склонность к повышенной свертываемости крови, варикозном расширение вен, при тромбофлебитах и состоянии после инфаркта или инсульта.

Чем полезен клевер (видео)

Клевер и его лечебные свойства

Клевер – это не просто трогательный и нежный луговой цветок, это – настоящий любимец и взрослых, и детей. В детстве мы бегали по полянам в поисках бело-розовой кашки и слизывали сладкий сок с ее лепестков, став взрослыми, лечимся клеверными отварами и наводим с его помощью красоту. А еще можно вспомнить ирландцев, уж они-то многое бы рассказали про клевер и его лечебные свойства. В чем же польза этого уникального растения?

И вершки, и корешки

Именно так – в клевере полезно все! Но если корешки ценятся прежде всего для почвы – удобряют ее и насыщают азотом, то вершки активно используются в медицине и косметологии – и клеверные цветочки, и листья, и стебельки.

С давних пор одним из самых эффективных природных лекарств является клевер – полезные свойства и противопоказания его были известны еще легендарному персидскому врачевателю Авиценне. Лекарь лечил соком луговой кашкой язвы на теле и болезни почек, и современные доктора такую методику очень даже поддерживают.

Скромная луговая кашка насыщена самыми разными целебными веществами: в нежных цветах – эфирные масла, смолы, алкалоиды, в трехцветных листиках – аскорбинка, а в стеблях – салициловая кислота, витамины Е и С, каротин, кальций, фосфор, медь и многое-многое другое…

Все это богатство позволяет использовать клевер от самых разных недугов – при простуде он снимает жар, уменьшает воспаление, выводит ангину и убирает боль в горле, при сердечно-сосудистых проблемах – укрепляет сосудистые стенки, снимает давление – внутричерепное и артериальное, уменьшает головные боли.

Клевер лечит болезни печени и почек, выводит лишнюю жидкость и убирает даже самые сильные сердечно-почечные отеки, очищает кровь, снимает усталость. При кожных заболеваниях также отлично действует клевер луговой – лечебные свойства его спасают при ожогах, диатезе, нарывах.

Издавна клевер считался женским цветком – за молодильные свойства его очень ценили в Древней Руси. Польза его для юных девушек и взрослых женщин неоценима и сегодня – нежный букет из полевой кашки украсит комнату, а отвары и настои улучшат состояние при обильных месячных и позволят безболезненно пережить менопаузу.

Красный клевер – секреты полевого врача

Несложно узнать на полях и в лесах клевер луговой – фото покажут скромные цветы с листьями из 3 или 4 сросшихся листочков и пушистыми головками белого, розового и красного оттенков.

В медицине – и традиционной, и народной «бабушкиной» – используют все 3 вида, но лучшим признан красный клевер – лечебные свойства его оценили уже в нескольких десятках стран… Чем же так хорош этот цветок и зачем запасать алые головки для домашней аптечки?

• Красный клевер – признанное лекарство для комплексной терапии онкозаболеваний. Больше чем в 30 странах успешно используют препараты на основе клевера при лечении рака груди, лимфатической системы, яичников.
• Это отличный природный биостимулятор – снимает хроническую усталость, повышает тонус, нормализует обменные процессы и даже помогает регенерации костей после переломов.
• Алая кашка признана отличным противовирусным средством: уничтожает микробы, рассасывает воспаления, выводит мокроту и снимает жар.
• Рецепты с клевером избавляют от прыщей, аллергии, грибка на ногах – фитотерапевты рекомендуют как местные компрессы, так и клеверные ванны.

Красный клевер получил признание в самых разных уголках Земли. В суровой Швеции клеверными настойками лечат лихорадку, а в степном Казахстане отвар кашки вместе с кипяченым молоком – популярный коктейль для повышения иммунитета.

Если вы уже бросились запасать яркую кашку на время зимних простуд и весеннего авитаминоза, не забывайте о противопоказаниях. Доктора запрещают лечиться клевером во время беременности и кормления грудью, при тяжелых поражениях пищеварительного тракта, советуют с осторожностью применять клеверные препараты при гипертонии и ожирении.

Клеверный сок – как приготовить и зачем пить?

Современная фармацевтическая индустрия давно взяла на вооружение рецепты древних – препаратов на основе клевера сегодня существует великое множество. БАДы, сиропы и микстурки, настойки, шампуни и лосьоны, домашние отвары… Одно из самых эффективных и знаменитых клеверных лекарств – это сок.

Фреш из клевера – средство с удивительно широким списком показаний. Для чего только не используют клевер луговой! Полезные свойства сока помогут при анемии, бронхиальной астме и бронхите, им лечат отравления и простуды.

Компрессы из клеверного сока спасают при ревматизме, заживляют ожоги и гнойные раны, лечат диатез. А еще – уникальное свойство! – маски из полевого цветочного сока помогают задержать раннюю седину и вернуть природный цвет волос.

Чтобы приготовить лекарственный фреш из клевера, за урожаем необходимо отправляться в начале и середине лета – важно заполучить самые молодые и сочные цветы. Аккуратно срежьте наземную часть кашки, дома тщательно переберите цветы, убрав все пожухлые листочки. Затем промойте клевер, стряхните всю воду, и – в соковыжималку.

Свежевыжатый клеверный сок необходимо использовать сразу же или закатать в стерилизованную банку – в таком виде полевое лекарство хранится в холодильнике около трех дней. Принимать клеверный фреш внутрь необходимо по четверти стакана в день вместе с медом – и полезно, и на вкус гораздо приятней.

Клевер в домашней косметологии

Если вы счастливый обладатель дачи или деревенского домика рядом с бело-розовой клеверной полянкой, такой шанс упускать нельзя – срочно бегите собирать цветы! Многим способен удивить клевер – полезные свойства его помогут вернуть лицу свежесть и упругость, а волосам – яркий цвет и живой влажный блеск.

Универсальная маска для лица

Столовую ложку цветов клеверных листиков и цветов порубить в комбайне, добавить чайную ложечку жидкого меда, столовую ложку жирного кефира и одно яйцо. Все хорошенько смешать и нанести на лицо и шею, смывать – через 15-20 минут. Летние процедуры из таких масочек 2 раза в неделю увлажнят, разгладят мелкие морщинки, освежат цвет лица.

Маска для декольте

2-3 столовые ложки порубленного клевера (лепестки и нежные цветы) слегка залить кипятком, дать настояться и завернуть в марлю (тонкую ткань). Держать растительный компресс около получаса, смывать прохладной водой. Такая спа-процедура поможет убрать красноту и подтянуть кожу после солнечных ванн или огородных работ на даче.

Клеверная сыворотка для волос

Вместо фабричных несмываемых сывороток можно приготовить натуральное средство из луговой кашки – оно избавит от перхоти, укрепит локоны, вернет эластичность и свежий цвет. Для этого все целебные части кашки (стебли, цветы и лепесточки) перемолоть в блендере, залить крутым кипятком (2 стакана на 3 столовые ложки клеверной основы). Настоять 3 часа, процедить и втирать в корни волос каждое утро. Хранится клеверная сыворотка в холодильнике максимум 2 суток, можно и заморозить душистое снадобье.

Интересные факты о клевере

• Семейный доктор, косметолог, а еще честный и точный метеоролог – все это клевер: википедия уверяет, что по листочкам можно пытаться прогнозировать летний дождь и даже бурю.
• Классический трехлистный клевер – символ Ирландии.
• В Древней Руси нежный клевер называли символом красоты, молодости и любви.

Клевер луговой

КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ

Синонимы: клевер красный, дятлина.

Действие: мочегонное, потогонное, отхаркивающее, мягчительное, противовоспалительное, антисептическое, применяется при малокровии, кашле, простудных заболеваниях, малярии, золотухе, болезненных менструациях, ревматических болях, наружно — при ожогах, нарывах, ранах.

Описание: многолетнее травянистое растение до 20-50 см высотой. Цветет с мая до сентября. Лекарственным сырьем являются соцветия — головки.

Сбор. Соцветия вместе с верхушечными листьями собираются во время цветения, в середине лета, в сухой день с 9 до 16 часов. Для сбора выбираются цветки, не смоченные влагой (дождь, роса), у которых все лепестки живые (цветки, у которых часть лепестков уже отцвела, для заготовки не подойдут). Сушка сырья ведется в темном сухом месте.

Хранение. Срок годности сырья — 1 год.

Монорецепты.

1. Абсцесс — уменьшение боли, ускорение процесса созревания гнойника. Припарки из распаренных сухих соцветий клевера лугового красного.
2. Атеросклероз:
   • При выраженном шуме в ушах рекомендуется курс лечения настойкой клевера лугового в течение 3 месяцев с перерывами после каждого месяца по 7- 10 дней с повторением курса через полгода. 3 ст. ложки сухой травы головок клевера с верхушечными листьями, собранными в начале цветения (40 г), настоять в 500 мл 40° спирта в течение 10 суток, процедить применять по 20 мл в день перед обедом или на ночь.
   • 20 головок красного клевера залить 1 л кипятка. Настоять 20 минут и пить вместо чая. Клевер хорошо чистит сосуды. Его можно добавлять в супы и салаты.
3. Бронхит. 2 ст. ложки цветков клевера залить 0,5 л кипятка, настоять 15 минут, добавить по вкусу мед и пить 3-4 раза в день
4. Варикозное расширение вен. Обкладывать больные места клевером луговым.
5. Гипертония. Заварить красный луговой клевер как чай. Настоять 2 часа. Пить по полстакана раз в день на ночь. Крепость настоя подобрать по индивидуальному самочувствию, проверить как понизится давление после приёма. Настой хранить в холодильнике не более 3-х дней.
6. Головокружения.1 ч. ложку сухих головок клевера лугового залить 1 стаканом кипятка, 5 минут кипятить на водяной бане, настоять 40 минут, процедить и принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 21 день, затем 7 дней перерыв. Провести 3 таких курса.
7. Высокая температура, жар. Высокую температуру снижает красный клевер. Сухие головки и листики измельчить и заварить 1 ст. ложку для взрослых и 1 ч. ложку для детей в стакане кипятка. Пить вместо чая. Для вкуса можно добавить обычную заварку.
8. Закупорка сосудов глаза. Уложить соцветия красного клевера в 0,5 л банку, не сильно утрамбовывая, добавить 10 шт. гвоздики (пряность). Залить водкой по плечики, закрыть плотно крышкой и настоять 7 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Состав не процеживать. Принимать утром и вечером за 30 минут до еды по 10 капель с 2-3 ложками молока. «Мушки» в глазах начнут исчезать уже после недели приёма.
9. Затруднённое мочеиспускание. 2 ст. ложки цветков клевера залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, охладить, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
10. Инсульт. После инсульта полезно пить настой цветков красного или розового клевера. 1 ст. ложка сырья заварить стаканом кипятка, настоять в термосе.
11. Катаракта. Свежевыжатый сок из травы клевера лугового красного фильтруют и подвергают моментальной пастеризации, т.е. нагревают до температуры 85-90°С (но не кипятят!) и сразу снимают с огня. Слитый в прокаленную на огне бутылочку пастеризованный сок в закупоренном виде может храниться в течение 2-3 дней. Пипеткой закапывают по 2-3 капли в глаз 1-2 раза в день. Эта процедура улучшает обмен веществ в хрусталике глаза.
12. Климактерические нарушения:
    • 3 ч. ложки цветков клевера залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана за 20 минут до еды 4 раза в день ПРИ МАТОЧНЫХ КРОВОТЕЧЕНИЯХ.
    • 1 ст. ложку цветков клевера залить 1 стаканом кипятка, настаивать 5 часов, процедить. Использовать для сидячих ванн.
13. Мигрень. 1 ст. ложку цветков клевера лугового заварить стаканом кипятка и настаивать в течение 30 мин. Настой процедить. Принимать настой по 0,5 стакана ежедневно.
14. Невралгия. 1 ст. ложку цветков и листьев клевера лугового залить 1 стаканом кипятка, варить 5 минут, процедить. Выпить в течение дня.
15. Облысение. 20 г цветков клевера красного залить 1 стаканом воды, настаивать 5-10 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.
16. Очищение сосудов. 20 головок красного клевера залить 1 л кипятка, настоять 20 минут и пить вместо чая.
17. Повышенный уровень холестерина. Наполнить литровую банку головками красного клевера лугового, залить доверху водкой и плотно закрыть. Настоять 2 недели в тёмном месте, регулярно перемешивая содержимое. Принимать по 1 ст. ложке настойки, разведённой в 1/4 стакана кипячёной воды раз в день за полчаса до еды. Лечение длительное.
18. Разжижение крови. 20 соцветий красного клевера варить 15 минут в 250 мл воды, полчаса настоять, процедить и принимать 3 раза в день по 50 мл за полчаса до еды. Или 30 г цветочных головок клевера залить в термосе 300 мл кипятка, настоять час. Принимать так же.
19. Раны. 2 ст. ложки цветочных головок клевера лугового насыпать в термос и залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 1-2 часа, после чего процедить. 2-3 раза в день обмывать настоем нагноившиеся раны или язвы.
20. Тромбоз. Наполнить пол-литровую банку высушенными головками красного клевера, собранного в начале цветения. Залить сырьё 0,5 л водки, настоять 2 недели в тёмном месте. Процедить, отжать. Принимать 1 раз в день по 1 ст. ложке перед обедом или на ночь. Курс лечения — 1,5 месяца принимать настойку, затем 10 дней — перерыв, и снова 1,5 принимать. Через 6 месяцев курс можно повторить.
21. Укрепление сердца и сосудов. Заваривать и пить как чай сушеные цветки красного клевера. Сердцу и сосудам станет значительно легче.
22. Шумы в ушах:
    • При выраженном шуме в ушах рекомендуется курс лечения настойкой клевера лугового в течение 3 месяцев с перерывами после каждого месяца по 7- 10 дней с повторением курса через полгода. 3 ст. ложки сухой травы головок клевера с верхушечными листьями, собранными в начале цветения (40 г), настоять в 500 мл 400 спирта в течение 10 суток, процедить применять по 20 мл в день перед обедом или на ночь.
    • 2 ст. ложки сухих цветков клевера лугового залить в эмалированной посуде или в термосе 2 стаканами кипятка, закрыть крышкой и настоять в тёплом месте не менее 20 минут. Полученный настой выпить в течение дня за 30 минут до еды в три приёма: утром натощак, перед обедом и за 1-2 часа до сна. Курс лечения — 2 месяца. Расход сырья — одна трёхлитровая банка сухих цветков.
23. Язва желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки. 5 г сухих головок клевера красного залить 1 стаканом кипятка, настаивать в тёплом месте 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Полезные свойства красного клевера известны уже тысячи лет. Великий философ и лекарь Авиценна сравнивал пользу красных цветков-шариков этого незатейливого растения с признанным королем лекарственных трав – женьшенем…

Внутреннее применение красного клевера

Мы ищем полезные витамины и микроэлементы в дорогих БАДах, в то время как цветки красного клевера являются настоящим кладезем полезных веществ: они используется травниками, как источник железа, магния, хрома, меди, кальция, фосфора, серы и витаминов Е, К и В. Немудрено, что и спектр болезней, для лечения которых в народной медицине применяют красный клевер, чрезвычайно широк.

Собирать красный клевер нужно во время его цветения – в июле-августе, т.к. в народной медицине обычно используют цветки красного клевера (в то время как его молодые листья чаще встречаются в кулинарных рецептах). Сушат цветы на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, в тени. Использовать заготовку нужно в течение года, иначе клевер потеряет свои полезные свойства.

В лечебных целях из заготовок в дальнейшем готовится «чай», отвар, настой или настойка — в зависимости от заболевания.

Клеверный чай:

Чай из цветков красного клевера готовится точно также как привычный черный, только «заварки» нужно взять около 1 ст. ложки на порцию.

1. Одно из главных свойств клевера – способность очищать лимфатическую систему. Принимая по три чашки чая из цветков красного клевера каждый день, вы способствуете выводу из организма шлаков и токсинов. Курс лечения – не менее полутора месяцев.
2. Красный клевер помогает справиться с бессонницей. Для крепкого сна в течение дня и перед сном выпивайте по чашечке теплого клеверного чая, добавив для сладости немного меда.
3. Такой же чай помогает при кашле (красный клевер почти всегда входит в состав грудных сборов), а также при хроническихзаболеваниях желудка и печени.
4. С давних времен женщины на Руси пили чай из клевера для улучшения лактации.
5. Страдающим диабетом показано заменить привычный черный чай на клеверный.

Отвар

Отвар красного клевера применяют в период интенсивнойпослеоперационной терапии. Рецепт прост:

• залейте 2 ст. ложки цветков клевера красного стаканом кипятка;
• поставьте на водяную баню на 20 минут, а затем процедите через чистую марлю.

Принимают отвар 3 раза в день по 100 мл. Этим способом в Древнем Китае поднимали на ноги раненых воинов!

Настой

В отличие от отвара, запаренное сырье при изготовлении настоя не фильтруется сразу, а настаивается в термосе в течение продолжительного времени (6-10 часов).

Для профилактики авитаминоза, а также при хроническом упадке сил можно принимать витаминный настой из цветков красного клевера, меда и лимонного сока (из расчета 50 мл лимонного сока на 2 литра воды).

Взрослым рекомендуется принимать три раза в день по 100 мл, детям – по 50 мл. Лимонный сок можно заменить плодами шиповника – получится отличное тонизирующее средство.

Настой красного клевера издревле применяется для облегчения состояния женщины при болезненных менструациях, а также принарушении цикла (начинать принимать за 2-3 дня до начала менструации).

Если у вас болят и воспаляются глаза, время от времени прикладывайте к ним примочки: ватные диски, смоченные холодным настоем.

Настойка

Настойка – это спиртовой экстракт растения. Для ее приготовления используйте только медицинский спирт или водку высшего качества.

1. Показанием к применению красного клевера служит ишемическая болезнь сердца – стенокардия. Для лечения нужно приготовить настойку:
   • Залейте стакан красного клевера 500г медицинского спирта;
   • Настаивайте две недели, периодически встряхивая.

Курс лечения – 2 месяца, по ст. ложке перед едой, трижды в день.

Настойка из красного клевера – хорошее средство и для борьбы с головной болью, сопровождающейся шумом в ушах (атеросклерозе). В течение двух недель принимайте 20 мл перед сном, затем сделайте перерыв в 10 дней, после чего повторите курс.

Внимание: данный метод лечения можно применять только при нормальном артериальном давлении!

Благодаря большому количеству антиоксидантов, красный клевер используют и для лечения онкологических заболеваний. В 33 странах мира признан его терапевтический эффект в этой сфере. Чаще всего клевер входит в состав специальных сборов, однако с успехом применяется и настойка из красного клевера. Принимают ее по 1 чайной ложке, три раза в день, полугодовым курсом.

Внимание: противопоказанием к лечению красным клевером служит эстрагенозависимая форма рака!

Наружное применение красного клевера

Отдельно стоит упомянуть о том, что красный клевер отлично справляется с целым рядом кожных проблем. С помощью этого растения лечат такие болезни, как витилиго, кожный туберкулез, загнивающие и кровоточащие раны, воспаления и грибковые поражения ногтевого ложа. Если поражен большой участок кожи, можно принимать клеверные ванны.

Соком красного клевера натирают веснушки, чтобы избавиться от них.

Противопоказания к применению красного клевера

От применения красного клевера стоит отказаться, если у вас есть хоть один пункт, входящий в противопоказания: беременность, диарея и обострение желудочных заболеваний, повышенное артериальное давление. Настойки не рекомендуется принимать во время вождения автомобиля. При параллельном приеме других лекарственных препаратов стоит посоветоваться с врачом.

У многих фитотерапевтов и травников клевер луговой встречается в сборах почти от всех болезней. Такой популярностью он пользуется явно заслужено. Перечень заболеваний, при которых используются свойства клевера можно прочитать в любом справочнике. Я расскажу о самых главных свойствах клевера лугового.

Клевер при лечении атеросклероза

Для меня цвет клевера лугового это основное средство борьбы с атеросклерозом. Давно известна как испытанное средство против атеросклероза настойка клевера лугового . Готовить ее надо из высушенных цветов растения, вместе с прилистниками: наполнить две трети банки и доверху залить 40% спиртом , настоять 3 недели, затем процедить и отжать сырье. Темно-вишневый цвет настойки в сочетании с очень приятным запахом превращает настойку клевера в настоящий бальзам. Принимать настойку клевера регулярно можно до двух месяцев, пьют два раза в день по 1 столовой ложке.

Хорошо использовать клевер и в составе сложных травяных сборов. Например в вот таком Атеросклероз сосудов

Часто добавляю чайную ложку настойки в чай или кофе. После первых секунд, когда испарится запахспирта, появляется аромат лесной поляны в жаркий солнечный день.

Кофе с коньяком, чай с ромом просто отдыхают. А если учесть большой набор витаминов: С, Р, Е, В, В2, К, А. Немногие, даже химические витамины, имеют такой состав. Клевер улучшает пищеварение, обладает общеукрепляющим свойством, применяется при малокровии, после тяжелых инфекционных заболеваний. Не поленись собери немного клевера и используй свойства клевера для решения проблем с витаминами на длинную холодную зиму и весну.

Хороший результат дает прием настойки клевера лугового при атеросклерозе, сопровождаемом головными болями, постоянным шумом или звоном в ушах. улучшение наступает довольно быстро. Настойка клевера обладает еще одним неоценимым качеством – устраняет внутричерепное давление даже в тех случаях, когда другие средства не помогают.

Это представитель семейства Бобовых. Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».

Виды клевера

Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:

1. 1 Клевер луговой (красный) – растет практически повсюду в Европе, на Дальнем Востоке, Камчатке, в сибирском регионе, на севере Африки, в среднеазиатских странах. Широко используется в рецептах народной медицины, в гомеопатии, в кулинарной традиции вид оправдал себя как популярная пищевая культура. Кормовое пастбищное растение и продуктивный медонос.
2. 2 Клевер горный – многолетник, представитель горной флоры Европы, азиатской части России, некоторых стран Азии. Для приготовления лекарств используют траву и соцветия данного вида. Экстракт горного клевера нашел активное применение в создании косметических средств.
3. 3 Клевер белый (ползучий) – ареал произрастания этого многолетника необычайно широк: Европа, кавказский регион, Сибирь, север Африки, азиатские страны, американский континент, Австралия и Новая Зеландия. Популярная кормовая культура. Клевер белый используется в медицине и является отличным медоносом.
4. 4 Клевер пашенный – растение-однолетник, распространенное в европейском регионе, на территории Западной Сибири. Имеет лекарственное значение.
5. 5 Клевер альпийский – растет на уступах и в трещинах скал, встречается на щебнистой метности и в долинах рек. Распространён в Альпах, горном Крыму, на Кавказе и Алтае. [1],[2] .

Клевер красный (луговой) – травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см, с деревянистым корневищем, восходящими стеблями и характерными для всех клеверных тройчатыми листьями. Цветки темно-розового, грязно-пурпурного, пепельно-розового, красно-лилового или белого цвета собраны в округлые головки. Тип плода – боб. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь. Встретить растение можно на лесных опушках, у дороги, на склонах, полянах, лугах с почвами средней влажности и среди кустарниковых зарослей [3] .

Условия для выращивания клевера

Клевер является типичным представителем культур умеренной климатической зоны. Растение предпочитает влажные почвы, засуха сказывается на клевере негативно. В течение вегетационного периода клеверу лучше подходят невысокие температуры. Прорастание семенного материала происходит при плюсовой температуре от 2 градусов. Взошедшее растение способно адаптироваться к небольшим заморозкам. Клевер также хорошо переносит зимовку с сильными морозами при условии плотного снежного покрова. Предпочтительное время для засева клевером – ранняя весна. Перед засеванием почву обрабатывают, чтобы устранить возможных вредителей и подкармливают микроудобрениями [4] .

Сбор соцветий клевера нужно начинать в сухую и солнечную погоду. При сборе срезают соцветия-головки вместе с верхушечными листиками. Предварительно клевер провяливают на солнце, после досушивают в помещении с хорошей вентиляцией. При сушке соцветия не следует интенсивно встряхивать, чтобы предотвратить массовое рассыпание сырья на мелкие цветки. Хранить клевер необходимо в сухом месте, поскольку при определенном уровне влажности в соцветиях запускаются ферментативные процессы, портящие лекарственные свойства растения и даже способствующие образованию ядовитых и вредных веществ. Срок хранения клевера до 2 лет. В домашних условиях маленькие охапки или пучки клевера заворачивают в плотную бумагу и хранят в подвешенном состоянии [3] .

Если используются свежие соцветия клевера, нужно помнить, что между цветками у каждого растения может находится значительное количество насекомых, привлеченных ароматом и нектаром клевера. Чтобы очистить клевер от букашек, нужно замочить соцветия в подсоленной воде примерно на четверть часа. Воду подсолить из расчета: чайная ложка соли на литр жидкости. Затем соцветия следует промыть под проточной водой [5] .

Цепь питания

Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.

Полезные и лечебные свойства клевера

Химический состав и наличие полезных веществ

Что именно используют и в каком виде

В лекарственной индустрии и в системе народной медицины в качестве сырья чаще всего используются соцветия-головки клевера (клевер горный, клевер луговой) и трава растения (клевер ползучий) [2] .

В терапии различных заболеваний применяются настои и отвары из соцветий клевера. Наружно практикуют припарки с клеверным отваром (при ожогах, проблемам с суставами). Измельченные листья клевера накладывают на язвенные поражения кожи и нагноившиеся раны. Свежим клеверным соком лечат аллергические проявления в области глаз. Цветки клевера заваривают и пьют как чай. На основе клевера готовят спиртовую настойку [2],[7] .

Лечебные свойства клевера

Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».

Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера. Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже. Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое. Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулезе легких, гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря, при мигрени и нервных расстройствах [2] .

Применение клевера в официальной медицине

• Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол» – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол» назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице, раздражительности, приливах, характерных для климакса. Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников.
• Присутствует клевер и в системе разработанных БАДов. Биологически активная добавка «Красный клевер» полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню.
• Доступна также спиртовая настойка клевера лугового «Красный клевер».
• Цветы и трава красного клевера предложены на рынке лекарственных средств в форме фильтр-пакетов, для заваривания.

Использование клевера в народной медицине

• При кашле и осложненной простуде полезен отвар из клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
• При анемии рекомендуют настой из клевера: 3 чайных ложки соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
• При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
• При дисменорее две столовых ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
• При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ложки с интервалом в два часа [5] .
• При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (при условии нормального артериального давления) полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней [3] .
• Для улучшения пищеварения приготовить смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.

Наружно:

• Для приготовления примочек и припарок используют отвар из соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
• При ревматизме три столовых ложки травы клевера пашенного заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем выжимают, и, не обжигающе горячим прикладывают к пораженному участку тела [2] .

Использование клевера в восточной медицине

Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.

В среднеазиатских странах отваром клевера лечат простудные заболевания, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных пищеварительных функциях как вяжущее средство [7] .

Клевер в научных исследованиях

П.Б. Клифтон-Блай, Р. Бейбер, Дж. Фулкер, М. Нери, Т. Моретон исследовали действие изофлавонов, содержащихся в красном клевере, на липидный обмен и обменные процессы в костной ткани [8] .

Нестел П. Дж., Поумрой Т., Кей С. отмечают эффект от изофлавонов, выделенных из красного клевера, связанный с изменениями (улучшением состояния) стенок сосудов у женщин в климактерическом периоде [9] .

Фармококинетический аспект красного клевера освещен в работе Хоуз Дж., Варинг М., Хуанг Л., которые анализируют скорость усвоения изофлавонов в организме [10].

Использование красного клевера как средства, назначаемого женщинам в период пост менопаузы изучали С. Эксанпур, М. С Салехи, Б. Сольфагари [11] .

Вонг И., В. Ман Го, С. Чен также определяли роль веществ, содержащихся в красном клевере при назначении эстрогенной заместительной терапии [12] .

Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М. [13]

Клевер в кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты, четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар [14] .

Печенье с клевером

Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера. Соединить муку, разрыхлитель и масло и вымешивать до однородной массы. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. Добавить в яичную смесь цветки клевера и постепенно ввести получившуюся массу в тестовую основу из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать вымешанное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать с помощью формочек печенье. Выпекать, пока не позолотится. Подавать готовое печенье с джемом или горячим шоколадом [15] .

Мусс с белым клевером

Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.

Растворить желатин в четверти чашки воды. В кастрюльке на медленном огне постепенно довести до кипения смесь из цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли. Снять с огня, ввести желатин, размешивая до полного растворения и дать остыть. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Взбить чашку сливок и осторожно перемешать с чуть схватившейся желейной массой. Переложить в стеклянную пиалу и держать в холодильнике, пока мусс полностью не застынет [16] .

Использование в косметологии

Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой, возрастной кожи, с ярко выраженными признаками старения. Активные компоненты, выделяемые из клевера характеризуются не только омолаживающим воздействием. Они эффективно заживляют кожу, пораженную акне, успокаивают чувствительную и раздраженную кожу. Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих их выпадению [17] .

Другие виды использования

Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.

Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.

Интересные факты про растение

Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.

Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.

В христианской традиции три листика клевера ассоциируются с Богом-отцом, Богом-сыном и Святым духом. Четвертый листик растения означает милость божью [18] .

Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.

Опасные свойства клевера и противопоказания

Противопоказан клевер при беременности, лактации. Клевер не рекомендован тем, кто принимает какую-либо гормональную терапию (изофлавоноиды, содержащиеся в нем, создают в этом случае дополнительную гормональную нагрузку). Учитывая то, что клевер является источником фитоэстрогенов, следует воздержаться от употребления любых лекарственных средств на основе клевера при приеме оральных контрацептивов, эстрогенов, прогестероновых препаратов, антикоагулянтов, аспирина.

При неконтролируемом и избыточном употреблении клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты: головная боль, мышечная слабость, тошнота, аллергические реакции.

Опасно принимать клевер одновременно с какими-либо кроворазжижающими препаратами во избежание поражения печени и возникновения внутреннего кровотечения [19] .

Видео о клевере

Какие секреты скрывает скромный луговой цветок? Все о полезных свойствах клевера.

1. Википедия, источник
2. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
3. Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
4. Мамчур Ф. И. Справочник по фитотерапии. – К.: Здоровье, 1986. – 280 с.
5. Клевер против цистита // Домашний доктор № 6 (июнь/2017).
6. Clover sprouts, источник
7. Справочник травника/Сост. В.В. Онищенко. – Х.: Фолио, 2006. — 350 с. – (Мир увлечений).
8. The effect of isoflavones extracted from red clover (Rimostil) on lipid and bone metabolism, источник
9. Isoflavones from red clover improve systemic arterial compliance but not plasma lipids in menopausal women, источник
10. Long-term pharmacokinetics of an extract of isoflavones from red clover (Trifolium pratense), источник
11. The effects of red clover on quality of life in post-menopausal women, источник
12. The red clover (Trifolium pratense) isoflavone biochanin A inhibits aromatase activity and expression, источник
13. ИЗУЧЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАТРИЧНО-АКТИВИРОВАННОЙ ЛАЗЕРНОЙ ДЕСОРБЦИОННОЙ ИОНИЗАЦИИ, источник
14. Red clover tea, источник
15. Red clover bisquits recipe, источник
16. White Clover Pudding, источник
17. Наука красоты: Из чего на самом деле состоит косметика. Тийна Орасмяэ-Медер, Оксана Шатрова. Издательство Альпина Паблишер.
18. Cool facts about clovers, источник
19. Red clover, источник

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!