Полезна ли ионизированная вода

Мы все больше стараемся вернуться к первоисточникам — как в переносном, так и в прямом смысле. Например, в вопросе питьевой воды. Известно, что в момент рождения мы на 90% состоим из воды, которую со временем теряем, поэтому к 70 годам в организме остается только 50-60% жидкости.

Именно поэтому регенерирование воды в теле считается одним из естественных, но забытых в наше время чудес, которое может помочь вернуть здоровье и красоту. Примерно так же происходит во многих народных сказках, где принц отправляется на поиски мистической живой воды, чтобы возобновить жизнь пожилого отца.

В данное время живой водой называют щелочную воду, полученную с помощью аппаратов ионизации — ее популярность растет во всем мире. Действительно ли секрет живой воды открыт или вопрос до сих пор остается актуальным?

Открытие советских ученых

Современные понятия «живая» и «мертвая» вода ассоциируются не столько со сказками и удивительными превращениями, сколько с получением ионизированной воды и открытием ее лечебных качеств в 60-х годах в СССР, а позднее и в Америке, Японии, Англии и других странах Европы. В Советском Союзе это открытие сделали ученые научно-исследовательского института газовой промышленности в Ташкенте, которые на самом деле искали состав новой эмульсии для бурения нефти и газа. Однако случайным образом они пришли к медицинским водам.

Ученые применяли электролиз воды: через воду проводили постоянный электрический ток, при этом использовали разделенный напополам сосуд со специальным материалом, который пропускал ионы, но не давал воде смешаться. Вскоре они заметили, что вода при положительном электроде (аноде) становится кислой на вкус и заряжается положительно, а при негативном электроде (катоде) — щелочной и заряжается негативно. Эти воды довольно долго сохраняли свои новые свойства, когда их разлили в разные сосуды.

На этом сюрпризы не закончились. В процессе экспериментирования с ионизированной водой выяснилось: если ею помыться, то раны, ушибы и солнечные ожоги проходят быстрее, а хроническая экзема и вовсе исчезает. После помещения в активизированную воду хлопка также были заметны изменения — щелочная вода способствовала его росту, а кислая — дезинфицировала почву. Оказалось, что ее можно успешно использовать для стерилизации медицинских инструментов.

Все эти эксперименты напомнили народные сказки о живой и мертвой воде, и эти обозначения прилипли к щелочной и кислой воде. Интенсивно продолжая изучение ионизированной воды, ученые создали сотни изобретений, в том числе бытовой ионизатор воды, который первыми начали выпускать японцы.

Что такое ионизированная вода?

Ионизатор воды, пропуская обычную питьевую воду через постоянный электрический ток, получает в отделениях два разных вида воды. Во время электролиза молекулы воды, которые состоят из водорода и кислорода, делятся на ионы водорода и гидроксид-ионы. Растворенные в воде соли также делятся: на положительные ионы металлов (кальций, магний, калий, натрий) и негативные (хлор, сера, фосфор и другие).

К катоду притягиваются ионы щелочных металлов, кальция, натрия и гидроксида. Получается щелочная ионизированная (живая) вода с легким негативным зарядом и показателем водорода pH 10-12. Возле анода накапливаются ионы неметаллов (хлор, фосфор, сера) и ионы водорода, которые создают ионизированную кислую (мертвую) воду с легким положительным зарядом и pH 2-4.

Таким образом, полученный во время электролиза положительный или негативный заряд, который называется окислительно-восстановительным потенциалом (ORP), а также щелочность или кислотность, определяемые показателем углерода pH, являются главными параметрами ионизированной воды. У обоих видов воды они сильно различаются. Например, если окислительно-восстановительный процесс является негативным, в жидкости остается избыток электронов и она становится их донором. Электроны — это движение, а движение — жизнь. Значит, чем негативнее ORP воды, тем в ней больше свободных электронов и тем она «живее». У положительно заряженной воды электронов не хватает, поэтому жидкость пытается задействовать нехватающие электроны.

Уровень pH показывает, сколько ионов водорода находится в жидкости. Показатель колеблется от 0 до 14. У нейтральной воды показатель уровня pH равняется 7 — это означает, что в ней содержится одинаковое количество ионов водорода и гидроксид-ионов

Если основу составляют гидроксид-ионы, то pH растет с 7 до 14: чем он выше, тем больше в жидкости щелочи. Снижение показателя с 7 до 0 говорит о том, что жидкость становится более кислой — в ее составе преобладают ионы водорода. Так как ионизированная вода по своей структуре и свойствам гораздо ближе жидкостям нашего организма, чем простая питьевая вода, то она сразу же включается в жизненные процессы и всестороннее воздействует на состояние здоровья. Это и является главным преимуществом ионизированной воды.

Структура воды

Считается, что структура ионизированной воды близка к такой структурированной воде, которая содержит клетки и ткани здорового организма, поэтому она принимается как своя и может моментально включаться во все процессы.

На самом деле структурированная вода отличается от ионизированной показателем pH и окислительно-восстановительным потенциалом, в зависимости от устройства ионизации воды и используемых материалов. Структурирование — это изменения структуры молекул воды (сокращение длины молекульной цепочки, изменения расположения молекул), а ионизация — это процесс, в котором атом или молекула отдает или забирает электрон у другого атома или молекулы.

Вопрос о структуре воды до сих пор является одним из самых спорных в среде специалистов. Например, большинство традиционных ученых не принимает и называет псевдонаучным открытие японского исследователя Масару Эмото о том, что на структуру воды влияет окружающая среда. Масару Эмото с микроскопическими фотографиями утверждал, что в природе молекулы воды располагаются в симметричной форме, которая напоминает снежинки. Такая структурированная вода находится в источниках, клетках растений, таким является растаявший снег и лед. Однако энергия негативных эмоций, режущие звуки и химические вещества нарушают орнамент молекул и превращают все в хаос. Вода из-под крана также считается энергетически загрязненной, потому что она собирает негативную информацию и энергию окружающей среды. Согласно теории Эмото, кристаллическую решетку может восстановить классическая музыка, молитвы, сказанные с любовью слова.

Вторым неясным вопросом, связанным со структурой, являются водные кластеры — комбинации молекул разной величины и строения, которые до сих пор остаются нерешенным химическим заданием. Вопреки тому, что межмолекулярное взаимодействие между молекулами воды в кластерах является очень слабым, они не могут разрушиться ни в механическом пути, ни в процессе варки.

В живой воде, например в дождевой или талой, замечено минимальное количество кластеров и несвязанных между собой молекул. Такая вода нужна организму, потому что большие кластеры из-за своего размера не могут пробраться сквозь мембраны клеток — организм вынужден растрачивать свою энергию, чтобы структурировать воду, однако с годами эти способности сокращаются.

Против закисления организма

С тех пор как научные исследования подтвердили, что в основе большинства хронических болезней лежит современная западная диета, которая вызывает ацидоз организма или увеличение кислотности, исследование этого вопроса постепенно превращается в целую отрасль науки. Актуальными являются базовые диеты и особенно исследование влияния щелочной воды. Подтверждает ли наука, что употребление щелочной воды положительно влияет на здоровье?

Нужно различать щелочную воду, которую можно получить с помощью добавления в обычную питьевую воду соды и других добавок, от ионизированной щелочной водой. Простую щелочную воду характеризует только pH выше 7, а полученной с помощью аппарата щелочной воде характерны также негативно заряженные ионы и микрокластеры, которые играют важную роль в процессе взаимодействия с клетками и эффекте, оказываемом на здоровье.

На самом деле, несмотря на сотни проведенных исследований, процесс воздействия ионизированной воды на организм еще до конца не понятен. Возможно, что на разные недуги воздействуют разные механизмы.

Например, было выяснено, что благодаря большому количеству активных молекул углерода, ионизированная щелочная вода действует как мощный антиоксидант, который находит и нейтрализует свободные радикалы, так как они могут повредить клетки и ДНК, вызвать или поспособствовать развитию рака, диабета, язвы и др.

Большинство исследований говорит о том, что у ионизированной живой воды есть способность предотвращать рак, убивать клетки рака и их размножение. Например, в 2009 году ученые медицинского университета в Тайване обнаружили, что живая вода способствует уничтожению клеток лейкемии. В то же самое время японские исследователи нашли доказательства тому, что эта вода может замедлить увеличение опухоли, задерживать рост кровеносных сосудов, которые предоставляют опухоли пищевые вещества. В свою очередь, другое исследование японских ученых говорит о возможности задержать размножение клеток рака.

Многие научные работы посвящены изучению воздействия ионизированной щелочной воды на профилактику диабета. Обнаружено, что благодаря своим антиоксидантным качествам, вода уничтожает свободные радикалы в поджелудочной железе и таким образом защищает клетки, нарушения которых могут вызвать диабет.

Исследование говорит о том, что щелочная вода как антиоксидант профилактически работает против множества недугов, которые вызывают свободные радикалы. К тому же, она замедляет процесс старения.

Мертвую воду тоже можно употреблять

Несмотря на то, что ионизированная кислая вода заработала обозначение «мертвая», у нее тоже обнаружено положительное влияние на организм — только надо знать, в каких случаях такую воду можно употреблять. Этой воде свойственны проверенные антибактериальные качества, которые обеспечивает положительный заряд, кислая среда и небольшое количество хлора, возникающего из растворенных в воде солей. Таким образом, эта вода отлично служит в борьбе с бактериями, вирусами и инфекционными болезнями. Попеременно употребляя щелочную и кислую ионизированную воду, можно вылечить грипп, аллергию, ангину, геморрой и другие болезни. К тому же производители воды рекомендуют ее использовать в качестве средства дезинфекции — начиная от столовых приборов и заканчивая туалетами и полами.

Интересно, что производители ионизаторов в большинстве случаев акцентируют преимущества живой воды, однако в 2011 году появилась новаторская модель The Miracle M.A.X., которая фокусируется на кислой воде. В ней впервые в технологии ионизаторов была использована гималайская соль для того, чтобы можно было создать настолько кислую воду (pH 1,8), которая смогла бы справляться с бактериями E. coli, Giardia, стафилококками и другими вирусами и бактериями, которые вызывают инфекционные заболевания. Производитель утверждает, что кислая вода помогает не только наполовину сэкономить расходы на бытовую химию, но и добиться удивительного эффекта в уходе за кожей тела, лица и волосами.

Голос скептиков

Ионизаторы воды на мировом рынке доступны около 30 лет. За это время были проданы миллионы аппаратов, несмотря на то, что их цены колеблются от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов или евро. Однако у ионизаторов воды нет недостатка критиков как среди простых неверующих, так и в среде ученых. Каковы главные аргументы против ионизированной воды?

Инженер американской космонавтики Роберт Словак, который уже более 30 лет работает в отрасли очистки и обогащения воды, является одним из тех, кто ионизаторы воды называет обманом народа. Он отмечает, что добывание воды с помощью ионизатора невозможно, если исходный материал, например водопроводный источник, не содержит достаточное количество щелочных металлов. «Ионизированная вода с высоким pH не говорит о том, что у этой воды достаточная щелочность», — считает Словак и тем самым выражает сомнение в том, что она способна уменьшать кислотность и восстанавливать кислотно-щелочной баланс в организме. Ученые критикуют фильтры-ионизаторы и допускают, что они недостаточно хорошо очищают воду от загрязнения. По его мнению, их нужно комбинировать с фильтрами реверсивного осмоса, которые еще больше увеличили бы стоимость этого мероприятия.

Еще более жестким в своих высказываниях был канадский химик, бывший преподаватель университета им. Саймона Фрейзера Стивен Лоувер. В водных ионизаторах он видит только псевдонаучную систему улучшения воды, которую поддерживает успешный маркетинг, и даже само название «ионизированная вода» он называет всего лишь трюком продаж, который химикам ни о чем не говорит. «Чистая вода не может быть ни щелочной, ни кислой, и с помощью электролиза ее тоже нельзя такой сделать. В щелочной воде должны быть ионы металлов — натрий, кальций или магний», — считает химик. Ему кажется смешной идея о том, что нужно пить щелочную воду, чтобы нейтрализовать потенциально опасную кислотность в организме. «Щелочность воды быстро подавляется сильным желудочным соком, — утверждает Лоувер. — А когда содержание желудка попадает в кишечный тракт, оно нейтрализуется и становится щелочным — таким образом вся вода в конце концов становится щелочной». Химик также указывает, что у уровня pH нет никакого значения: «У отдельных частей тела (и даже типов клеток) показатель pH сильно отличается. Уровень pH питьевой воды никак не влияет на pH клеток крови и тела. Любой врач скажет, что вне зависимости от того, что мы пьем или едим, в организме есть эффективный механизм, который знает, как удерживать, например, уровень pH крови от 7,35 до 7,45.

Фактически это и есть главные упреки, которые критики высказывают по поводу продукта, названного фонтаном молодости и живой водой. Конечно, существенным возражением является и то, что до сих пор не хватает качественных и масштабных научных доказательств тех преимуществ, которые обещают производители и продавцы ионизаторов. Возможно, только время покажет, являются ли ионизаторы и ионизированная вода историей успеха или всего лишь успешно раздутым делом.

Что такое «живая» вода?

Ионизированная щелочная вода (pH 10-12, ORP минус 150-200 mV)

Мягкая вода без запаха и вкуса, напоминает дождевую воду. Натуральный стимулятор. Она возрождает организм, улучшает самочувствие, способствует обновлению клеток, равномерно повышает пониженное кровяное давление, заживляет разные раны и язвы (желудка, двенадцатиперстной кишки, трофическую язву), регулирует количество кальция в крови, помогает лечить аденому простаты, способствует росту растений, прорастанию семян, улучшению цветения растений, возрождает завядшие цветы, овощи и т.д.

Что такое «мертвая» вода?

Ионизированная кислая вода (pH 1,8-5, ORP плюс 180-150 mV)

Кислой воде характерен слабый запах хлора. Натуральный бактерицид. Она замедляет биологические процессы, снижает кровяное давление, успокаивает нервы, улучшает сон, постепенно растворяет зубной камень, быстро лечит насморк, расстройство желудка, а также является отличным средством дезинфекции: уничтожает мелких вредителей, микробы, бактерии, грибки, хорошо дезинфицирует почву, тару, свежие овощи и фрукты, инструменты и т.д.

О чем не хотят говорить производители ионизаторов

• Большая часть ионизаторов изготавливается из пластмассы, которая может выделять химические вещества, например бисфенол А (БРА), который негативно влияет на здоровье. Во многих странах его уже запрещено использовать в производстве хотя бы детских бутылочек.

• Чтобы повысить показатель pH, в некоторых ионизаторах используют химию, например гипохлорит натрия, который давно известен как средство дезинфекции.

• Среди распространителей ионизаторов существует очень большая наценка — выгоднее всего приобретать ионизаторы у производителя.

Ko ārsti tev nestāsta (Ингуна Мукане) Фото: All Over Press

источник

«Ионизированная редуцированная вода нормализует все процессы жизнедеятельности организма. Ежедневное употребление такой воды укрепляет внутренние защитные силы, не давая возможности развиться различного рода заболеваниям и, тем самым, продлевает нашу активную жизнь».

Д-р Кейичи Моришита,
Президент Международной Ассоциации
Естественной Медицины

Ионизированная редуцированная (щелочная) вода – это мощный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы — главных виновников старения и преждевременной смерти.
Редуцированная вода содержит повышенное количество кислорода и подпитывает организм дополнительной энергией. Обладает ярко выраженными иммуностимулирующими свойствами. Нормализует кровяное давление, улучшает обмен веществ, способствует снижению уровня холестерина и сгоранию жиров в организме. Очищает организм от шлаков и токсинов; нейтрализует вредные последствия курения и алкоголизма. Стимулирует регенерацию клеток и ускоряет заживление тканей: заживляет раны, язвы; в том числе язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, пролежни, ожоги. Вызывает общий анаболический эффект. В значительной степени улучшает потенцию. Помогает при лечении и профилактике атеросклероза, полиартрита, остеохондроза. Обладает высокими противовирусными свойствами в отношении вируса гепатита «С», генитального герпеса и вируса простого герпеса I типа (известного как «простуда на губах»).
Является действенным средством для профилактики рака. Усиливает многократно терапевтический эффект при лечении онкозаболеваний, помогает быстрейшему восстановлению после химиотерапии. Последние исследования, проведённые в Японии и США, выявили уникальную способность редуцированной воды уничтожать раковые клетки и предупреждать развитие онкологических заболеваний. Лечение редуцированной водой аденомы предстательной железы подтверждено клинически.
Редуцированная вода приостанавливает процессы старения и возникновения заболеваний возрастного характера.

Другой вид ионизированной активированной воды – кислотная вода
Кислотная вода эффективно применяется в косметологических целях (смягчает и разглаживает кожу, стягивает поры), для ополаскивания волос (уменьшает образование перхоти, делает волосы блестящими и здоровыми), для закапывания в нос при простудных заболеваниях, для обработки ран и трофических язв (способствует очищению и заживлению), при заболеваниях кожи (экземе, угревой сыпи, грибковых заболеваниях), для мытья овощей и фруктов (уничтожает болезнетворные бактерии). Обладает ярко выраженными бактерицидными и дезинфицирующими свойствами: уничтожает бактерии и многие вирусы, грибковую флору; обладает противовоспалительным, антиаллергическим и противоотёчным действием.
Кислотная вода помогает при лечении пародонтоза, прекращает кровотечение дёсен, растворяет камни на зубах. Снижает боли в суставах. Быстро помогает при кишечных расстройствах.

Совместное применение редуцированной и кислотной воды помогает бороться с такими болезнями, как гепатит, псориаз, с женскими заболеваниями (кольпит, эрозия шейки матки), заметно улучшает состояние при диабете.
…Самая большая продолжительность жизни на Земле, в том числе и «активной жизни» — у жителей Японии. Именно благодаря японским учёным, активно занявшимся исследованиями свойств ионизированной (активированной) воды, в Японии впервые в мире использование этой воды стало продвигаться государственной системой здравоохранения.
Разработанные учёными приборы для приготовления активированной воды (ионизаторы воды) уже более 30 лет имеются в каждой японской семье и в каждом учреждении: в домах, на предприятиях, в институтах, школах, больницах и пунктах общественного питания.
Уже через два года после начала повсеместного использования ионизированной воды, затраты на здравоохранение в Японии сократились на 40%. Государственная программа сработала и дала свои результаты: японцы – самая здоровая нация на планете.

Почему же так полезна ионизированная вода, регулярное применение которой даёт такие впечатляющие результаты?
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно более подробно рассмотреть основные свойства воды и её роль в процессах жизнедеятельности людей.

…Значимость воды в нашей жизни невозможно переоценить: из неё в большей степени состоит всё живое на Земле. В организме человека среднего возраста содержится около 80% воды. Помимо того, что вода является основным «материалом», из которого состоят наши тела, она служит главным поставщиком необходимой нам энергии. Вода транспортирует кислород и питательные вещества в наши клетки; выводит из организма отходы жизнедеятельности и токсины; обеспечивает гидратацию клеток и поддерживает их нормальные электрические свойства.

Наиболее значимыми показателями, характеризующими свойства воды, являются окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), кислотно-щелочной баланс (pH), её структура и химический состав.

Окислительно-восстановительный потенциал воды
Основными процессами, обеспечивающими жизнедеятельность любого организма, являются окислительно-восстановительные реакции, т.е. реакции, связанные с передачей или присоединением электронов. Энергия, выделяемая в ходе этих реакций, расходуется на поддержание жизнедеятельности организма и регенерацию клеток.
Одним из наиболее значимых факторов регулирования параметров окислительно-восстановительных реакций, протекающих в любой жидкой среде, является активность электронов или окислительно-восстановительный потенциал (ОВП или ORP) этой среды. В норме ОВП внутренней среды организма человека находится в предела от минус 50 до минус 100 милливольт (мВ). То есть, внутренние среды человеческого организма находятся в восстановленном состоянии.
ОВП обычной питьевой воды (вода из под крана, питьевая вода в бутылках и пр.) всегда больше нуля и обычно находится в пределах от +100 до +400 мВ.
Для того, чтобы организм имел возможность использовать в своих обменных процессах воду, ее ОВП должен соответствовать значению ОВП внутренней среды организма .В зависимости от того, какую воду мы употребляем для питья, возможны три различных варианта её усвоения.
1. Если употребляемая питьевая вода имеет ОВП выше, чем ОВП внутренней среды организма (практически вся доступная сегодня питьевая вода), происходит дополнительный расход энергии на преобразование этой воды в соответствие с необходимыми организму показателями. Причём, это изменение ОВП в организме происходит за счёт затраты электрической энергии клеточных мембран, т.е. энергии самого высокого уровня; энергии, которая фактически является конечным продуктом биохимической цепи трансформации питательных веществ.
2. Если питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП внутренней среды организма человека (вода из некоторых существующих на Земле природных источников в момент выхода её на поверхность), жизненная энергия не расходуется на коррекцию активности электронов воды. Вода тотчас же усваивается, поскольку обладает биологической совместимостью по этому параметру.
3. Если же питьевая вода имеет ОВП более отрицательный, чем ОВП внутренней среды организма (ионизированная редуцированная вода), то она подпитывает его дополнительной энергией, которая используется клетками как энергетический резерв антиоксидантной защиты организма от неблагоприятного влияния внешней среды.

В течение жизни человек подвергается воздействию различных вредных внешних факторов – плохая экология, неправильное питание, употребление некачественной питьевой воды, стрессовые ситуации, курение, злоупотребление алкоголем, употребление лекарственных препаратов, болезни и многое другое. Все эти факторы способствуют разрушению окислительно-восстановительной системы регуляции организма, в результате чего процессы окисления начинают преобладать над процессами восстановления и организм закисляется, его защитные силы и функции жизненно важных органов человека начинают ослабевать и уже не в состоянии самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям.
Замедлить преобладание окислительных процессов над восстановительными процессами и нормализовать баланс окислительно-восстановительной системы регуляции возможно с помощью антиоксидантов. Чем сильнее антиоксидант, тем более ощутим его противоокислительный эффект.

Вода с отрицательным ОВП (ионизированная редуцированная вода), являясь самым мощным антиоксидантом, восстанавливает окислительно-восстановительный баланс организма и, тем самым, укрепляет его защитные силы и нормализует функции жизненно важных органов человека.

Кислотно-щелочной баланс воды
Другим немаловажным критерием, характеризующим свойства воды, является кислотно-щелочной баланс, (или величина рН), который определяется количественным соотношением в воде свободных положительных (Н+) и отрицательных (ОН-) ионов.
По шкале рН, которая имеет диапазон от “0” на кислотном конце до “14” на щелочном конце, раствор является нейтральным, если его рН равен 7. При этом вода содержит равные концентрации ионов (Н+) и (ОН-).
Если в воде больше свободных ионов водорода (Н+) и меньше свободных ионов (ОН-), то такая вода будет иметь кислотную реакцию (рН 7) и обладать восстанавливающими свойствами.
Основные жизненные среды организма – лимфа крови, слюна, межклеточная и спинномозговая жидкости имеют слабощелочную реакцию pH: 7,4-7,5. Кровь всегда должна иметь pH в пределах 7,43-7,45 (щелочное значение). Любое изменение pH крови в сторону уменьшения (окисления) ведёт к критическому состоянию и появлению проблем со здоровьем.

Употребляемые большинством людей напитки — чай, кофе, соки, сладкие газированные воды имеют кислотное значение pH (меньше 7 единиц) и окисляют нашу кровь.
Для нейтрализации избыточной кислотности организмом используется кальций. Если с пищей его поступает недостаточно или по каким-либо причинам он не усваивается, организм берёт ионы кальция из своих собственных запасов (волосы, ногти, зубы и кости), чтобы поддержать свою важнейшую биологическую функцию – оставаться щелочным. Когда же организм перестаёт эффективно справляться с нейтрализацией избыточной кислотности, он начинает закисляться и его защитные функции ослабевают.

В 1931 году немецкий биохимик Доктор Отто Варбург получил Нобелевскую премию в области медицины, доказав, что процесс развития рака является анаэробным. Это означает, что развитие рака стимулируется, если жидкости в человеческом организме становятся окисленными.
Существует около 300 разновидностей раковых клеток. Общее у них одно: они живут и размножаются только в окисленной, безкислородной среде. Также, в кислотной среде интенсивно размножаются многие вирусы и бактерии, вызывающие различные заболевания; в щелочной же среде они погибают.
Поддерживая слабощелочную реакцию крови, лимфы и межклеточной жидкости, мы создаем мощный барьер на пути раковых клеток, бактерий, вирусов и других вредных возбудителей. Сдвиг равновесия в сторону повышения кислотности системы является одной из основных причин большинства заболеваний.
Вода, которая необходима здоровому организму, должна иметь показатель pH от 7,5 до 8,5. Для восстановления организма, подвергающегося на протяжении многих лет закислению и сигнализирующего об этом проявлением различных заболеваний, необходима вода с более сильной щелочной реакцией – pH от 8,5 до 10,0.

Структура воды.
От того, как организованы между собой молекулы воды, зависит её структура. Молекулы воды могут объединяться в группы. Эти устойчивые образования называются кластерами.
Именно кластеры являются своеобразными ячейками памяти, в которые вода записывает всё происходящее с ней и вокруг неё.
Вся жидкость в организме структурирована определённым образом. Чем меньше кластер, тем выше проникающая способность воды сквозь мембрану клетки.
Кластеры полученной с помощью электролиза ионизированной редуцированной воды уменьшают размеры от 10 — 13 до 5 — 6 молекул на кластер. Такая вода намного лучше усваивается организмом по сравнению с любой другой водой и, тем более, по сравнению с любыми напитками.
Информационная память редуцированной воды полностью очищена под воздействием электролиза. По структуре такая вода схожа с чистой талой ледниковой водой.
Обычно организм сам занимается структурированием воды, на что уходит большое количество энергии. Употребление для питья непосредственно структурированной воды, с одной стороны, экономит энергию организма, а с другой – оказывает на него мощное оздоравливающее воздействие.

Химический состав воды
Химический состав растворённых в воде соединений может быть самым разнообразным и включать в себя как полезные минералы и микроэлементы (ионы кальция, магния, фосфора, калия, бора и др.), так и вредные для организма вещества (хлор, фтор, мышьяк, соли тяжёлых металлов).
Вода с недостаточной минерализацией (пустая) вымывает минералы и микроэлементы из организма, в то время как минеральная вода с высокой концентрацией солей при постоянном применении может привести к почечнокаменной болезни. Минерализация воды, которую мы ежедневно употребляем, должна быть умеренной и сбалансированной.

Конечным потребителем воды в организме являются клетки; именно они подают в организм сигнал жажды. Чай, кофе, пиво, алкоголь, искусственные напитки помимо того, что содержат воду, содержат и обезвоживающие вещества, такие как кофеин, а также различные химические компоненты. При употреблении этих напитков из организма выводится больше воды, чем в него поступает.
Недостаточное насыщение наших клеток необходимой им водой приводит к их обезвоживанию. Организм пытается защитить от недостатка воды клетки своего главного органа – мозга, и начинает забирать воду отовсюду, откуда это возможно. Это негативно сказывается на функционировании остальных органов и является причиной развития различных заболеваний.
Любое лекарственное средство, как химическое вещество, требует дополнительного расхода воды, что способствует еще большему обезвоживанию организма. Около 90% лекарственных препаратов применяется необоснованно: лечение с их помощью больных затрагивает только следствие, а не причину заболеваний, и лишь усугубляет ситуацию.
Вопреки сложившемуся стереотипу, обезвоживание – это не результат невозможности долгое время утолить жажду, а типичная для большинства людей ситуация. Сухая кожа и морщины — это не старость, а отсутствие воды в клетках.
Депрессия, синдром хронической усталости, головная боль и практически любые функциональные и патологические изменения в организме начинаются с обезвоживания- недостатка воды, которая является основой для любых биохимических и энергетических реакций.

Употребляемая для питья вода должна максимально соответствовать параметрам, необходимым для её полноценного усвоения. Окислительно-восстановительный потенциал питьевой воды должен иметь отрицательное значение; pH – находиться в щелочной зоне. Кластеры такой воды должны содержать минимальное количество молекул; химический состав должен быть оптимальным для организма.
Процесс, в результате которого вода приобретает большой отрицательный потенциал и становится низкомолекулярной, называется ионизацией.
Самым доступным и надёжным способом получения ионизированной воды является электролиз. Приборы, позволяющие с помощью предварительной очистки и последующего электролиза получать чистую воду с заранее заданными характеристиками и свойствами, называются ионизаторами воды.

Ионизаторы воды позволяют приготовить воду трёх видов: щелочную (редуцированную) воду, кислотную и серебряную воду. В зависимости от выбранного режима и, соответственно, от мощности электролиза, щелочная и кислотная вода могут обладать более сильными или слабыми восстанавливающими и окисляющими свойствами (соответствовать более высоким или низким значениям pH и ОВП).

Активированная ионизированная вода с уровнем pH выше 7 единиц – редуцированная (щелочная) вода, — освобождена от солей тяжёлых металлов, хлора и фтора. Имеет щелочной pH, отрицательный ОВП и низкомолекулярную структуру. Идеально соответствует параметрам внутренней среды организма человека.

Активированная ионизированная вода с уровнем pH ниже 7 единиц – это кислотная вода. Имеет положительный ОВП и низкомолекулярную структуру. Соответствует параметрам кожного покрова.

Совместное применение в повседневной жизни редуцированной и кислотной воды позволяет значительно улучшить здоровье и внешний вид любого человека.

Использование в повседневной жизни активированной ионизированной воды давно стало частью японской культуры. Однако, в Советском Союзе, несмотря на то, что Фармакологический Комитет бывшего СССР ещё в 1988 году узаконил активированную воду (решение №211-2524/791 от 22.02.1988 г.), она так и не получила широкого практического применения. Сегодня активированная вода повсеместно используется жителями стран Юго-Восточной Азии и Индонезии.
Вместе с модой на здоровый образ жизни, применение и употребление ионизированной воды в последние годы широко развивается в США, Канаде, Франции, Германии, Австрии, Израиле, Австралии и арабских странах.

На свете существует около сотни тысяч видов живых существ и только человек нарушает свой питьевой режим. Современный стиль жизни, беспрерывный поток рекламы, отсутствие элементарных знаний в области сохранения здоровья делают нас зависимыми от всевозможных напитков, таких как кофе, чай, алкоголь, пиво, сладкие и несладкие газированные и слабоалкогольные напитки, разлитая по бутылкам питьевая вода. Мы с удовольствием пьём все это в большом количестве в течение дня, наивно полагая, что тем самым можем удовлетворить одну из важнейших потребностей своего организма в чистой полезной воде.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения, почти 80% всех заболеваний вызвано некачественной водой. Чай, кофе, алкогольные напитки, газировки и консервированные соки- это ещё не полный список жидкостей, являющихся некачественной водой для биологии человека. Именно некачественная вода является первопричиной большинства заболеваний и, как следствие, ранней смерти.

«Редуцированная ионизированная вода является необходимой для полноценной жизнедеятельности организма благодаря её способности «вычищать» активные кислородные радикалы, окисляющие наши клетки».

Д-р Хидемицу Хаяши, Доктор Медицины,
Директор Института Воды Японии.

Автор книги «Щелочность или смерть» доктор Theodore Barody:

«Я назначил уже около 5000 галлонов такой воды почти в каждой, связанной с нарушением здоровья ситуацией, какую только можно представить себе. Знаю, что ионизированная щелочная вода может быть полезна всем»

Автор книги «Сбалансированная кислотно-щелочная диета» Felicia Drury Climent:

«После 10 лет весьма положительных и продолжительных клинических экспериментов, выполненных с сотнями пациентов, употреблявших ионизированную щелочную воду, пришла к выводу, что в ближайшие годы эта технология изменит взгляд на свое здоровье всех специалистов здравоохранения и общества. Предлагаю пить ионизированную щелочную воду, где только имеется такая возможность»

Автор книги «Химия удачи» Dr. Susan Lark:

«Если выпивать 4-6 стаканов щелочной воды в день, нейтрализуется повышенная кислотность и со временем восстанавливаются буферные способности организма. Щелочную воду следует пить, когда создаются условия излишней кислотности из-за простуды, гриппа или бронхита. Как витамины С, Е и бета-каротин, щелочная вода действует как антиоксидант, снабжая организм своими лишними свободными электронами. Это помогает организму бороться с развитием болезней сердца, инсультом, нарушениями иммунитета и другими подобными заболеваниями»

Dr. Sherry Rogers, M.D., иммунолог:

«Щелочная вода помогает организму освободиться от кислотных остатков. Оценив результаты своих советов сотням людей, убедилась, что основной причиной дегенерационных болезней является токсичность в форме кислотных остатков».

Dr. Ingfreid Hobert, MD:

«Чтобы вернуть утраченное здоровье не надо дорогих лекарств, обладающих побочным действием. Щелочная вода действует эффективно и продолжительно, так как она ощелачивает ваш организм и является действенным антиоксидантом»

Dina Aschbach-Gitelman M.D. Германия:

Что происходит, когда больной сахарным диабетом пьет щелочную воду? Ученая Dina Aschbach-Gitelman утверждает, что при этом уменьшается количество сахара в крови. Скачки количества сахара, как и увеличившее количество глюкозы по вечерам становятся не такими заметными. Скачки сахара весьма вредны для кровеносных сосудов, а для всего организма — это стрессовое состояние. Ученая говорит, что в клинике, в которой она работает, замечены такие результаты: после потребления щелочной воды в течении 4-6 недель, потребность инъекций инсулина уменьшилась на 20%, а количество глюкозы в крови – на 30%

Хироми Шинья, Доктор медицины, автор, «Фактор энзима»:

«С помощью электричества можно создать воду с сильными окислительно-восстановительными свойствами. Существуют очистительные приспособления, которые с помощью электролиза создают ионизированную воду с такими свойствами. Когда происходит электролиз, производится также и активный водород, который выводит из организма избыточные свободные радикалы. В результате получается то, что я называю «хорошей водой», — чистая, без примесей щелочная вода с множеством минералов. Хорошая вода – это вода с мощным восстановительным эффектом, не загрязненная химическими веществами. Я считаю, что для того, чтобы ежедневно пить много хорошей воды и даже использовать ее для приготовления пищи, необходимо иметь очиститель воды с сильной восстановительной способностью».

Др. Ричард Коэн, Доктор медицины, специалист по естественной антивозрастной терапии:

“Щелочная антиокислительная вода – лучшее, что мы можем пить после природной ледниковой воды. Потребление ионизированной антиокислительной воды поможет привести организм в равновесие, увлажняя его и создавая щелочные барьеры». «Наш организм превращается в хранилище для излишней кислотности, и это одна из причин заболеваний нашего организма. Кости деминерализуются, наша способность производить энергию падает, иммунная система подавляется, а воспаления, боли и ломота растут. Кислым быть плохо».

Учебник по медицинской физиологии, Артур К. Гайтон, Доктор медицины:

«Клетки здорового организма имеют щелочную реакцию, в то время как клетки больного организма имеют pH ниже 7.0. Чем кислее клетки, тем больше мы заболеваем. Если организм не в состоянии ощелачивать клетки, они станут кислыми и, таким образом, открытыми для заболевания. Большинство клеток умирают при уровне pH около 3,5. Наш организм производит кислоту как побочный продукт нормального обмена веществ. Поскольку наш организм не производит щелочей, мы должны поставлять их извне, чтобы предотвратить окисление и умирание».

Дэвид Карпентер, Доктор натуропатии, C.Ac., C.C.I. «Измени воду, измени жизнь»:

«Все процессы выведения токсинов из организма (печень — кишечник, почки – мочевой пузырь, кожа – потоотделение, легкие – дыхание и лимфатическая система) требуют воды. Если вода не поступает в достаточном количестве, продукты отходов накапливаются во внутриклеточной жидкости и все пути выведения токсинов становятся вялыми. Однако, наш организм изобретателен. Он всегда приспосабливается. Реагируя на стресс от обезвоживания,организм найдет такие места для хранения токсинов, которые сразу не повлияют на важнейшие жизненные процессы. Токсины и отходы могут накапливаться в жировой ткани, в суставах и в виде отложений в артериях. На ближайшее время жизнь в безопасности, но далеко идущие последствия очевидны».

Херман Айхара, «Кислотное и щелочное»:

«Если внеклеточная жидкость, особенно кровь, окисляется, это начинает сказываться на нашем физическом состоянии — поначалу в виде усталости, подверженности простудам и т. п. Если эта жидкость окисляется еще больше, — это начинает сказываться на нашем физическом состоянии в виде болей инедомоганий, таких как головная боль, боль в груди, боль в животе и т. д.»

Др. Шерри Роджерс:

«Щелочная вода освобождает организм от кислых отходов. Тщательно проанализировав результаты обследований у сотен людей, которых я консультировал, я пришел к убеждению, что зашлакованность в виде кислых отходов является основной причиной дегенеративных заболеваний».

Харальд Титце, «Омоложение»:

«Увеличение потребления водопроводной воды хорошего качества или фильтрованной воды может преобразить ваше здоровье; это может сыграть главную роль в исцелении практически всех дегенеративных заболеваний. Однако, щелочная вода оказывает более глубокое и длительное воздействие, потому что она ощелачивает ваш организм и поставляет эффективный антиоксидант». Дэвид Найвен Миллер, Эксперт по предотвращению старения, автор, «Растить себя» “С помощью питья щелочной воды процесс старения можно обратить вспять, а количество отходов можно на длительное время сократить до уровня более молодого организма. Функции организма могут быть восстановлены».

Ингфрейд Хоберт, Доктор медицины:

«Чтобы вернуть здоровье, Вам не нужны дорогостоящие лекарства со всеми их негативными побочными эффектами. Щелочная вода оказывает глубокое и продолжительное влияние на организм, ощелачивая его, и обеспечивая эффективным антиоксидантом».

Санг Уанг, «Обратить старение вспять»:

«Вот что такое простой процесс старения? Каждая живая клетка в нашем теле создает продукты отхода. Питательные вещества из пищи поставляются в каждую клетку, где они сгорают с кислородом, обеспечивая нас энергией для жизни. Сгоревшие питательные вещества – это продукты отхода. Полезна или вредна пища, определяется количеством и качеством произведенных отходов: токсических, кислых, щелочных, и т.д. Большинство наших клеток проходят метаболизм, а старые отмершие клетки становятся продуктами отхода». «Эти продукты отхода должны выводиться из организма. На самом деле, наш организм старается избавиться от них с мочой и потоотделением. Практически все продукты отхода являются кислыми; поэтому моча кислая, и поверхность кожи тоже кислая. Проблема состоит в том, что по разным причинам наш организм не в состоянии избавляться от производимых им продуктов отхода на 100%.»

Др. Роберт О. Юнг, Доктор философии, автор «Чудо pH»:

«Главная причина тому – наш образ жизни. Мы поздно ложимся и рано встаем. Мы не делаем перерывов на отдых, некоторые из нас работают на нескольких работах. Таким образом, мы больше времени проводим производя продукты отхода, чем перерабатывая их». «Желающие взглянуть на это снова ясными глазами, будут вознаграждены секретами постоянного здоровья. Мы можем исцелить себя сами, поменяв среду внутри нашего организма. Потенциально опасным пришельцам будет некуда расти, и они станут безобидными».

Др. Роберт Аткинс, известный автор, эксперт по вопросам здоровья и диеты:

«Клетки и жидкости в организме большинства людей слишком закислены. Это может вызывать массу проблем со здоровьем. Это мешает Вашему организму нейтрализовать вредные, ядовитые токсины и избавляться от них. Вы легче становитесь подверженными разрушительному для клеток окислению свободными радикалами, а это приводит к раку и другим заболеваниям».

Ричард Коэн, Доктор медицины:

«Мы должны понимать, что является водой, а что нет. Современная цивилизация принимает за воду чай, кофе, молоко, газированные и энергетические напитки. Жидкость не значит вода. В структурном отношении то, что течет из водопроводного крана, и та вода, которую мы покупаем в бутылках, может и представлять молекулы воды, однако, когда мы поймем, как вода существует в своем природном виде, нам станет ясно, что это не обязательно та вода, к которой эволюция приспособила наш организм».

Др. Кит Моришита, «Сокрытая истина рака»:

«. Если кровь приобретает более кислое состояние, эти лишние кислые отходы откладываются где-то в организме. Если этот нездоровый процесс длится год за годом, эти зоны постоянно увеличивают свою кислотность, и клетки в них начинают умирать. Другие клетки в пораженной зоне могут выжить, перестав быть нормальными, такие клетки называются злокачественными. Это начало рака… Современная медицина лечит эти злокачественные клетки, как если бы это были бактерии или вирусы. Для лечения рака используется химиотерапия, радиация и хирургия. Однако, ни один из этих видов лечения не будет достаточно эффективным, если среда организма будет оставаться кислой».

Рей Курцвейль и Терри Гроссман, Доктор медицины, «Фантастическое путешествие: живите долго и всегда:

«Существует два способа, как восстановить щелочные резервы Вашего организма, необходимые для детоксикации и уничтожения свободных радикалов кислорода:
1. Избегайте неусвояемых кислот. Они содержатся в газированных напитках, особенно в коле…
2. Пейте щелочную воду. В процессе метаболизма вырабатываются кислые продукты отхода, поэтому необходимо восстанавливать ваши щелочные резервы. Потребление щелочной воды – эффективный для этого способ».

Антони Робинс, автор «Пробуди гиганта в себе»:

«Ощелачивайте ваш организм и живите более здоровой, более энергичной и более насыщенной жизнью в целом. Наш кислотно-щелочной баланс – основная линия, определяющая наше физическое здоровье. Отказавшись от старых пищевых привычек, Вы заметите, как возвращаетесь к своему подлинному «я», наполняясь живостью и энергией, которых Вам так не хватает и которых Вы заслуживаете.»

Др. Леонард Г. Хоровитц, «Новые вирусы: СПИД и ЭБОЛА»:

«Многие заболевания можно обернуть вспять простым улучшением химии организма. Международные исследования показывают, что группы населения с малой заболеваемостью раком пили воду с высоким уровнем pH (щелочную воду). Когда рассмотрели и отмели другие факторы риска, стало ясно, что там пили воду с pH от 9.0 до 10.0.»

Дэвид Джабб, автор, «Секрет щелочного организма»:

«Поддержание надлежащего уровня pH крови и тканей тела помогает предотвратить преждевременную смерть и отличает жизнеспособность от смерти. Это секрет щелочного организма».

Из интервью с Беном Джонсоном, Доктором медицины, Доктором восточной медицины:

«Весь организм работает лучше, когда он щелочной. Лучше работают энзимы (ферменты), а энзимы необходимы для большинства функций организма, даже для производства энергии, для электричества. Все клетки организма работают на электричестве, поэтому важно поддерживать щелочную среду. Она регулирует количество энергии и скорость химических реакций».

источник

Недавно в моей квартире раздался телефонный звонок и вежливая девушка спросила, не буду ли я против, если сотрудники фирмы «Genesis platinum» зайдут в гости и принесут образец продукции – пять литров чистой ионизированной воды. Я почему-то согласился, и она тут же записала адрес и назвала имена сотрудников.

Они явились в назначенное время, но почему-то не с водой, а с каким-то загадочным агрегатом. Как выяснилось, служащим как раз для производства этой самой чистейшей воды. Ну ладно – вежливые такие люди, почему бы не посмотреть на чудо-агрегат? Дальше из чемодана была явлена красивая металлическая коробка с сенсорным управлением и подключена к крану с водой. Молодой человек вместе со своим помощником устроили целую презентацию, с демонстрацией видео на ноутбуке, фокусами с щелочным содержанием воды и другими убедительными фактами.

Вкратце идея такая: вода, как известно, имеет щелочной состав. И конечно, вода из-под крана не очень полезная, поэтому фирма предлагает установить на кухне прибор, который будет ионизировать воду, причём в соответствии с пожеланиями потребителя будет производить воду от очень кислотной до сверхмягкой. Представители фирмы весьма наглядно убеждают, что ионизированная вода – прямой путь к здоровью, а прибор, произведённый в Корее, необходимо иметь в каждом доме. И просят они за чудо-агрегат всего 130 тысяч рублей (но готовы предоставить скидку). Причём надо отметить, что это вовсе не впаривание дешёвого китайского утюга, а действительно занимательная демонстрация солидного и дорого выглядящего прибора.

Прибор предлагают купить прямо сразу, причём есть возможность приобретения в кредит. Впрочем, сотрудники фирмы ушли ни с чем (точнее, уволокли обратно свой чемодан), а я пошёл выяснять подробности во всемирную сеть. И тут выяснилось много интересного. Оказалось, что фирма «Genesis platinum» действительно продаёт ионизатор воды корейского производства «GP-7». Это прибор, сертифицированный в Южной Корее и имеющий необходимые документы. Но проблема в том, что его реальная цена порядка 40 тысяч рублей, а совсем не 130 тысяч… Сотрудники компании рассчитывают на доверчивых пенсионеров или чересчур впечатлительных людей, который под воздействием от презентации идут на уговоры сотрудников и подписывают соглашение на выплату кредита. При этом обвинить саму компанию по сути не в чем, а доказать факт психологического воздействия на покупателя практически нереально.

Что же касается самой ионизированной воды, то она действительно обладает многими полезными свойствами. Ионизированная вода получается при применении умеренного электролиза к простой водопроводной воде. В результате получается восстановленная природная вода с огромным количеством электронов, которые могут быть доставлены в организм, чтобы прекратить окисление нормальных клеток. Она имеет слабощелочной РH уровень, наиболее подходящий для человеческого организма, не содержит опасных химических веществ и обладает полезным минеральным составом, сообщает newsli.ru. Ионизированную воду применяют для лечения многих заболеваний, а в недавнем прошлом министерство здравоохранения Японии рекомендовало её в качестве надёжного предупреждения раковых заболеваний.

Однако последние исследования японских учёных скорректировали отношение к ионизированной воде: она может с успехом использоваться в терапевтических целях, но может быть вредна для здорового человека. Директор японского исследовательского института гигиены воды утверждает: «Эта вода первоначально была создана в терапевтических целях и предназначалась больным, страдающим от сверхповышенной кислотности. Однако нужно прямо заявить, что если эту воду пьет здоровый человек, то она действует на него исключительно пагубно, потому что она ослабляет функции вашего желудка, а также деятельность пепсина, необходимого фермента».

Итак, для себя я сделал вывод, что ионизированная вода может быть полезной, но при определённых обстоятельствах. И совершенно точно я могу сказать, что не стоит покупать ионизатор в 3 раза дороже только из-за того, что тебе притащили его домой!

источник

Уже не первый год российских граждан атакуют продавцы разнообразных устройств, «ионизирующих» воду. Если верить рекламе, то чудо-аппарат, стоимостью от 500 до 2 тысяч долларов, превращает обычную воду в «живую» (или в «щелочную») и «мертвую», которые обладают чудодейственными свойствами. Продавцы обещают излечение всех хронических заболеваний, замедление процессов старения и активизацию обменных процессов. MedAboutMe разбирался, что значат эти сказочные термины и можно ли верить обещаниям светлого будущего.

В рекламных проспектах часто встречается такой термин, как «ионизированная вода». Но вспомним курс школьной химии. Молекула воды состоит из положительно заряженного иона водорода и отрицательно заряженного гидроксид-иона. И лишь одна из двух миллиардов молекул Н2О диссоциирует, то есть распадается на эти ионы.

Но, чтобы жидкость можно было назвать ионизированной, она должна содержать большое количество свободных ионов, а в случае чистой воды это нереально. Итак, чистая вода предпочитает существовать в виде молекул, а не ионов. А для проведения электрического тока нужны ионы, потому что электрический ток — это движение заряженных частиц. Но чистая вода — очень слабый электролит, и поэтому практически не проводит электрический ток. И по этим причинам «ионизированной» быть не может ни в каком случае.

Чтобы жидкость можно было называть «кислой», она должна содержать больше ионов водорода, чем гидроксид-ионов. А чтобы мы могли говорить о «щелочной» жидкости — ровно наоборот: гидроксид-ионов должно быть больше, чем ионов водорода.

Для определения кислотности и щелочности воды служит шкала рН (от 0 до 14). рН чистой воды — нейтральный и составляет 7. То есть, количество ионов водорода равно количеству гидроксид-ионов. У кислых жидкостей ионов водорода больше, то есть рН меньше 7, и чем он ближе к нулю, тем выше кислотность. У щелочных жидкостей больше гидроксид-ионов и их рН сдвинут от 7 к 14.

Уточним: количество положительных и отрицательных ионов в жидкости одинаково. И чтобы, например, положительных ионов водорода было больше, чем отрицательных гидроксид-ионов, в растворе должны находиться еще какие-то отрицательные ионы. Откуда их взять? Из других химических соединений (солей, кислот, щелочей), причем не из всех, а из тех, что легко диссоциируют, то есть распадаются в воде на отдельные ионы. Например, раствор соляной кислоты HCl дает избыток ионов водорода и поэтому будет кислым, а раствор гидроксида натрия NaOH будет щелочным, потому что дает избыток гидроксид-ионов.

То есть, чистой «щелочной воды» быть не может. Единственный вариант — присутствие других веществ.

А вот электролиз (разложение вещества на составляющие при помощи электротока) обычной воды, взятой из-под крана, например, возможен. И тут появляются люди с чудо-аппаратом, которые утверждают, что их «ионизатор» способен создавать «мертвую воду» (повышенной кислотности) и «живую воду» (с повышенным содержанием гидроксид-ионов). В основе такого устройства — простейший электролизер (аппарат для проведения электролиза): емкость с катодом и анодом и внутренним сосудом. Сосуд отделен от основной емкости пергаментной перегородкой, что позволяет разделять жидкости вокруг катода и анода.

И в какой-то мере эти люди правы: действительно, благодаря тому, что в обычной воде всегда присутствуют соли калия, натрия, магния и кальция, «ионизатор», а точнее, электролизер, успешно разгоняет ионы по электродам.

В результате вокруг катода жидкость подщелачивается и получается так называемый католит — «живая вода». Ее рН может достигать 10-11 единиц. При этом получившийся щелочной раствор активно контактирует с воздухом, точнее — с диоксидом углерода, в результате чего в нем появляются карбонаты и бикарбонаты калия и натрия (растворимые) и карбонаты магния и кальция (нерастворимые). То есть, на выходе мы получаем обычную «минералку», правда, с солями в неизвестной концентрации. Если ее выпить при изжоге — она сработает. Как и любой другой препарат против изжоги или даже обычная сода, растворенная в воде.

Вокруг анода жидкость подкисляется и в результате образуется анолит — «мертвая вода», рН которой может достигать 3-4 единиц. Почему «мертвая» — вопрос к идейным создателям, видимо, кислота в их представлении страшнее щелочи. На аноде в ходе электролиза выделяется чистый хлор, который частично улетучивается, а частично растворяется и образует гипохлорит или хлорноватистую кислоту. То есть, в данном случае мы получаем раствор также хорошо известных веществ, обладающих дезинфицирующим и отбеливающим эффектом. Если этой «мертвой водой» обработать рану, она уничтожит бактерий и будет способствовать ее заживлению. Как и любой медикамент, предназначенный для этих целей.

Единственный вопрос, который возникает в этом случае: зачем платить немалые деньги за «ионизатор», когда минералку можно купить в магазине, а средство от изжоги или для обеззараживания ран — в аптеке? Тем более, что точный состав полученных в «ионизаторе» жидкостей неизвестен, а значит и эффект от их применения будет весьма приблизительный.

Но и тут есть нюанс. А насколько опасно применение таких «живых» и «мертвых» жидкостей? Для ответа следует разобраться, что мы имеем в виду, когда говорим о рН применительно к живому организму.

Не существует некоего среднего рН человека. Наши органы и отдельные ткани отличаются по этому показателю. Например, рН желудочного сока — кислый, от 1,8 д 3,0 рН, по сути, это разбавленная соляная кислота. Ткани желудка от нее не страдают, так как защищены специальной пленкой, которая постоянно обновляется и предохраняется их от изъязвлений. При попадании в желудок пищи желудочный сок выделяется более активно, чем в состоянии покоя, но все равно рН желудка всегда остается кислой.

рН крови — один из самых стабильных показателей человеческого организма. В норме он колеблется от 7,35 до 7,42. Артериальная кровь имеет рН 7,4, венозная из-за присутствия в ней углекислоты — 7,35. Это очень важные показатели, при их изменении хотя бы на 0,1 рН развиваются тяжелые патологии. Для поддержания рН крови в норме у организма существует сразу несколько буферных систем: бикарбонатная, фосфатная, гемоглобиновая, белковая и буферная система эритроцитов. Кроме этого, у организма есть еще мочевыделительная и дыхательная системы, которые тоже участвуют в регуляции рН.

Уровень рН мочи в норме по утрам находится в пределах от 6,0 до 6,4, а по вечерам — от 6,4 до 7,0 и зависит от массы факторов. В отличие от крови, по рН мочи среднестатистического человека без известных хронических заболеваний особо ничего не скажешь без результатов других анализов. Уровень рН слюны в норме также колеблется от 6,4 до 6,8 рН.

При повышенной кислотности (относительно нормы) говорят об ацидозе, а при повышенной щелочности — об алкалозе. Подобные состояния опасны для организма и свидетельствуют о проблемах со здоровьем. Ферменты нашего организма работают в узких границах рН, поэтому любые глобальные его изменения — это гарантированный сбой биохимических процессов.

Вернемся к «щелочной воде»: предположим, что человек выпивает полученный в «ионизаторе» щелочной раствор. Что будет при его попадании в кислую среду желудка? Школьный курс химии гласит: будет реакция нейтрализации с образованием солей и воды — и сдвигом рН к нейтральным показателям. В жизни конечно бывают ситуации, когда кислотность желудочного сока повышена, например, при некоторых формах гастрита, что чревато поражением стенок желудка. И этом случае человека может мучить изжога и иные неприятные ощущения, для лечения которых существует масса проверенных лекарств и народных методов. То есть, мы опять приходим к выводу о бессмысленности приобретения каких-либо специальных устройств для решения давно известных проблем.

Кстати, раз уж зашла речь о рН воды, следует отдельно сказать пару слов об идеально чистой воде — без посторонних ионов вообще. Она называется дистиллированной (дистиллят) и бывает только в лабораториях. В реальности вся вода, которой мы пользуемся в быту, представляет собой раствор различных солей — в малой или большой концентрации, но солей, дающих свободные ионы. Больше солей — говорят о «жесткой» воде, меньше солей — о «мягкой». Минеральная вода в магазине, на этикетке которой перечислен длинный список ионов, входящих в ее состав — очень «жесткая» вода. И врачи часто прописывают ее людям с различными заболеваниями кишечного тракта.

Дистиллированная вода — «супермягкая», потому что в ней вообще нет солей, но она совершенно не полезна для организма. Что будет, если живую ткань поместить в раствор с дистиллятом? Дистиллированная вода будет стремиться проникнуть внутрь клеток, где выше концентрация солей — этот процесс называется диффузией. В результате клетки набухнут и лопнут, то есть погибнут.

Организму человека дистиллят очень уж глобального вреда не принесет — исключительно потому, что природа позаботилась о защите нас от наших же глупостей. Но и пользы никакой от дистиллята не будет. А при обезвоживании организма используют физиологический раствор (0,9%-ный раствор NaCl), рН которого составляет от 7,0 до 7,5, именно для того, чтобы быстрее привести организм в норму, не добавляя ему дополнительных проблем.

Проверим, что получается по итогам нашего расследования:

• Может ли чистая вода быть ионизированной? — Нет.
• Можно ли ионизировать чистую воду без солей? — Нет.
• Можно ли из чистой воды сделать «щелочную» или «кислую» воду? — Нет.
• Можно ли при помощи «ионизатора» получить щелочной и кислый растворы из обычной воды из-под крана? — Да.
• Обладают ли эти растворы чудодейственным целебным эффектом? — Никаких чудес. Не более, чем прием антацидного препарата или применение банального дезинфицирующего средства из аптеки.

Итак, распространение устройств, позволяющих в домашних условиях получать жидкость с неизвестным составом, и реклама этой жидкости, как обладающей уникальными целебными свойствами, является мошенничеством. Именно поэтому еще в 2011 году Федеральная антимонопольная служба РФ (ФАС) запретила рекламировать прибор «Живица». Увы, на смену ему давно пришли новые устройства, с помощью которых мошенники продолжают обманывать доверчивых граждан.

источник