Полезные свойства земляники лесной для беременных

Название ягоды «земляника» происходит от старорусского слова «земляница». Она встречается повсеместно на территории средней полосы России. Ягода произрастает не только в лесу, но и в лугах.
Существует и множество сортов садовой земляники. В настоящее время вкусную ягоду в сезон можно с лёгкостью найти на рынке. А зимой жители России предпочитают лакомиться вкусным и ароматным земляничным вареньем. Но можно ли употреблять аппетитную ягоду в пищу в период беременности?

Состав ароматной ягоды

Продукт обладает нежным вкусом. В землянике присутствует рекордное количество витамина С, повышающего сопротивляемость организма женщины к инфекционным заболеваниям. В ягоде содержится и калий, необходимый для слаженной работы сердечной мышцы.

Кроме того, в землянике присутствуют и следующие полезные вещества:

• витамины, принадлежащие к группе В;
• железо;
• витамин К;
• железо;
• рибофлавин;
• медь.

Кроме того, земляника богата клетчаткой. Это вещество улучшает состояние пищеварительных органов и препятствует возникновению запоров, которые зачастую наблюдаются в период ожидания малыша.

Содержащиеся в ягоде биофлавоноиды препятствуют образованию недоброкачественных опухолей. В землянике имеются и антиоксиданты, которые приостанавливают процесс старения.

Применение земляники в лечебных целях

Для изготовления разнообразных народных средств применяются сушёные цветки и листья земляники. Ягода помогает при анемии, нарушении сна, ухудшении памяти.

Напитки, приготовленные из листьев земляники, помогают бороться с переутомлением и нервным перенапряжением. Настоем земляники разрешается полоскать рот при наличии у беременной женщины различных патологий ротовой полости: гингивита и стоматита.

Средства, в составе которых присутствует земляника, обладают регенерирующими и противовоспалительными свойствами. Они благотворно воздействуют на метаболизм и улучшают состав крови.

Приготовление настоя из листьев земляники

Сначала нужно приготовить листья земляники. Их надо держать в тени на протяжении нескольких часов. Тогда они частично потеряют влагу и приобретут мягкость.

После этого листья земляники рекомендуется размять и сложить в коробку, изготовленную из картона. Растительное сырье закрывают чистой тканью. Его оставляют приблизительно на 8 часов. Затем листья земляники надо аккуратно разложить на противне. Их сушат в духовом шкафу или под солнечными лучами. После этого листья земляники разрешается использовать для приготовления лечебного настоя.

Средство можно использовать для лечения мокнущих ран. Для этого нужно смочить ватный тампон лекарственным настоем, приготовленным из листьев земляники. Полученный компресс прикладывают к ране.

Настой из лесной земляники для полоскания зубов готовится по следующей схеме:

1. 30 г измельчённого растительного сырья заливают 400 мл кипящей воды.
2. Средство нужно настаивать на протяжении 10 минут.
3. По истечении указанного времени средство следует процедить.

Для облегчения проявлений бронхита можно приготовить отвар по такому рецепту:

1. 20 г измельченных корневищ ягоды заливают 200 мл горячей воды.
2. Средство надо кипятить на протяжении 15 минут.
3. Затем напиток процеживают. Объём отвара нужно довести до первоначального объёма тёплой водой.

Рекомендуется пить по 10 мл лекарственного отвара. Средство следует принимать трижды в день.

Способы употребления земляники в пищу

Ягоду употребляют в свежем виде. Её добавляют во фруктовые морсы, вкусные коктейли, питательные йогурты. Землянику используют и для изготовления джема или варенья.

Из ягоды, подвергнутой заморозке, можно готовить ароматный компот. Земляника отлично сочетается с абрикосом. При смешивании указанных продуктов получается необыкновенно вкусный напиток.

Применение земляники для изготовления косметических масок

Ягода наделена антисептическими свойствами. Кроме того, она помогает замедлить естественный процесс старения организма, позволяет сохранить бодрость на долгие годы.

Маска для проблемной кожи с очищающими свойствами

Маска на основе сока лимона

Для приготовления маски понадобятся такие компоненты:

• 1 взбитый белок;
• 10 мл сока лимона;
• 20 г растёртых ягод земляники.

Маска идеально подходит представительницам прекрасного пола с жирной кожей и расширенными порами. Средство готовят в такой последовательности:

1. Сначала нужно растереть небольшое количество земляники.
2. 20 г полученной кашицы соединяют с взбитым белком и лимонным соком.

Образовавшуюся смесь наносят на кожу на 20 минут. Затем её смывают с помощью чистой воды. Маска способствует осветлению веснушек и пигментных пятен.

Косметический состав для нормальной и сухой кожи

Маска проста в приготовлении. В её составе присутствует свежая мякоть земляники. Средство препятствует появлению морщин на лице. Оно наделено отбеливающими и смягчающими свойствами.

Косметическая маска придаёт коже упругость и эластичность. Она помогает бороться с угревой сыпью.

Маску надо смывать поочерёдно: сначала тёплой, а потом прохладной водой. После процедуры следует нанести на лицо крем, наделённый увлажняющими свойствами.

Вред продукта

Женщинам с выраженной склонностью к аллергическим реакциям рекомендуется отказаться от употребления в пищу земляники. Даже незначительное количество съеденных будущей мамой ягод может привести к возникновению пищевой аллергии. Её проявления различны. Выраженность аллергической реакции может быть незначительной: на теле женщины появится небольшое раздражение или возникнет лёгкий зуд. В тяжёлых случаях будущей матери, жалующейся на сильное удушье, необходима срочная медицинская помощь.

При наличии тяжёлой формы аллергии у беременной женщины даже запах ягоды может быть причиной появления таких нежелательных осложнений, как зуд, затрудненное дыхание, крапивница, анафилактический шок.

Земляника может причинить вред здоровью в том случае, если будущая мама страдает следующими патологиями:

• хронический гастродуоденит;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• хронические заболевания желчевыводящих путей.

Представительнице прекрасного пола, у которой были диагностированы указанные выше заболевания, необходимо соблюдать строгую диету. Из ежедневного меню исключают не только землянику, но и некоторые другие продукты питания.

Важно! Отвар, приготовленный из листьев земляники, может способствовать повышению тонуса матки, вызывая усиленное сокращение её мышц. В отдельных случаях это приводит к преждевременному прерыванию беременности. Поэтому женщине, ожидающей ребёнка, не рекомендуется принимать такой лечебный отвар.

Земляника во время беременности — польза и вред

Ягода земляника отличается от других особым приятным ароматом и отменными вкусовыми качествами. Она любима многими людьми и детьми, но можно ли употреблять данный продукт при беременности? Не спровоцирует ли он развития аллергии у ребенка?

Не все знают, что в пищу можно употреблять не только свежие ягодные плоды. Из земляники можно приготовить варенье, компот, повидло. Листья этой ягоды придадут особый вкус чаю. Чему отдать предпочтение при беременности? Как именно ягода влияет на вынашивание и развитие плода?

Состав земляники

В состав ягодки входит много витаминов. Земляника содержит природные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы. Тем самым ягода защищает клеточные мембраны и предотвращает развитие рака. Фитонутриенты, которые содержатся в плодах, замедляют естественное старение человеческого организма, улучшают кроветворение и состав крови, борются с воспалительными процессами.

Продукт также содержит:

• органические соединения;
• витамин К;
• витамин В5;
• витамин В6;
• фолиевую кислоту;
• салициловую кислоту;
• микроэлементы цинк, магний, медь, калий;
• аминокислоты;
• пектин.

Благодаря такому составу, ягода оказывает весьма благоприятное влияние на течение беременности. Однако употреблять данный продукт следует только, если к этому нет противопоказаний.

Польза земляники для беременных

Вкусно и полезно будущей маме употреблять землянику, если нет повышенного тонуса матки. Тогда ягода принесёт особую пользу. Чай с ягодками или её листьями – потогонное и мочегонное средство, которое поможет устранить отёчность конечностей и вывести лишнюю жидкость из организма будущей мамы. Такой напиток хорошо утоляет жажду в жаркую погоду, стабилизирует обмен веществ, насыщает организм матери и плода нужными веществами.

Очень полезны морсы из земляники, если женщина страдает расстройствами кишечника, болезнями почек, гастритом, язвой желудка. Безусловно, наибольшую пользу будущей матери принесут свежие ягоды. Их можно есть, если присутствуют болезни суставов и сосудов, атеросклероз, малокровие.

Употребление земляники в период беременности вовсе не означает, что женщине следует за один раз съесть около килограмма ягод. Относиться к приему пищи следует грамотно. Чтобы не ухудшить своего самочувствия, следует употреблять плоды в небольшом количестве 2-3 раза в неделю. Большое количество съеденных ягод принесут только вред. Чтобы ягода не раздражала слизистую оболочку желудка, не следует употреблять её натощак. Ягодки можно использовать в качестве вкусного десерта.

Какими же полезными свойствами обладает ягода? В человеческом организме земляника оказывает такое воздействие:

• улучшает пищеварение;
• снимает отёки;
• стабилизирует жировой обмен;
• убивает вредные бактерии;
• обеззараживает;
• улучшает клеточный метаболизм.

В землянике содержится большое количество витамина С, а именно он участвует в белковом синтезе плода и матери, отвечает за зрение, иммунитет, нервную систему. Содержащиеся в ягодках рибофлавин, фолиевая кислота, железо и медь оказывают антиоксидантное и противовоспалительное воздействия, помогают в «стройке» организма эмбриона. Вещества улучшают транспорт кислорода и органических веществ.

В землянике очень много клетчатки, поэтому продукт оказывает благоприятное влияние на систему пищеварения. Употребляя землянику, будущая мама не станет страдать от запоров и нарушений стула. Биофлавоноиды земляники препятствуют развитию различных новообразований, поддерживают работу сердца и почек.

Самая витаминная ягода принесет большую пользу беременной женщине, если употреблять её в умеренных количествах. Из земляники можно приготовить вкусный пирог, варенье, компот и морс. Тонизирующие ягодные напитки повысят работоспособность, уберут сонливость, дадут необходимую энергию.

Любой беременной женщине необходимы витамины группы В. Ягода содержит их в большом количестве. Вещества помогают устранить лишнюю нервозность будущей мамы, стабилизировать её эмоциональный фон, устранить бессонницы и нормализовать сон. При употреблении ягоды, не следует предаваться обжорству.

Противопоказания

Организм каждой женщины индивидуален. Принимая решение съесть небольшое количество земляники, следует учитывать особенности своего организма и ягоды. Она является сильнейшим аллергеном, поэтому, если женщина подвержена аллергическим реакциям, то от земляники требуется отказаться.

Существуют и другие противопоказания к употреблению ягод:

• высыпания на коже невыясненной этиологии;
• повышенный тонус маточных мышц;
• угроза срыва беременности;
• панкреатит;
• хронический гастрит;
• дискинезия желчных путей.

Чтобы не навредить организму следует не употреблять землянику при наличии вышеуказанных недугов. Не следует употреблять ягоду, если у беременной женщины существует повышенная секреция желудочного сока. Иначе можно спровоцировать ухудшение состояния кишечника.

Когда земляника вредна

Будущей маме нельзя есть землянику, если продукт рос в загрязненной лесополосе, на обочине автомагистрали. Ягода впитывает и насыщается ядовитыми газами в такой ситуации. Оптимально будет употребление небольшого количества садовой земляники. Выращенная на дачном участке ягода безопасна и полезна для организма беременной.

Как уже говорилось, сильный аллерген нельзя употреблять женщинам, склонным к аллергической реакции. Ягода может вызвать зуд кожи, покраснение дермы, высыпания на теле и даже удушье. В некоторых случаях её употребление может развить критическую ситуацию анафилактического шока, в которой требуется медицинская помощь. Следует быть очень осторожной с употреблением земляники при вынашивании.

Если вы заметили у себя на теле крапивницу, мелкую сыпь, тело почесывается, а дыхание затруднено, следует немедленно выпить противоаллергенное средство. Что можно принимать во время аллергии при беременности, подскажет лечащий врач.

Ягода может нанести вред при хроническом панкреатите. Плохая работа поджелудочной железы сказывается на всасывании веществ, которые содержатся в землянике. При панкреатите они оказывают раздражающее действие на поджелудочную железу и её протоки. Может развиться острый панкреатит, поэтому будущей маме с проблемами поджелудочной железы нужно воздержаться от употребления данного продукта в пищу.

Существует группа людей, у которых диагностируется индивидуальная непереносимость земляники. Если беременная женщина относится к данной группе, вряд ли она захочет попробовать ягоду. Когда же у будущей мамы возникает желание съесть немного вкусной и полезной ягоды, не следует отказываться от лакомства. Женский организм сам может требовать тех веществ, которые ему наиболее необходимы в данный момент. Лучше прислушаться к желаниям своего организма и побаловать себя минимальным количеством вкусной ягоды.

Земляника при беременности: полезные свойства и противопоказания

В начале или середине лета среди буйной зелени листьев появляются небольшие красные ягодки. Земляника так и манит своим ярким цветом и потрясающим запахом. Но когда женщина готовится стать матерью, ее жизнь кардинально меняется. Теперь каждый продукт тщательно изучается — не принесет ли он вреда будущему малышу, не навредит ли течению беременности. Разберемся, можно ли беременным землянику, и в каком виде.

Польза для беременных

Как и большинство ягод, земляничка, конечно, полезна. В ней много веществ, которые помогают маме выносить здорового малыша:

• Беременным очень нужен витамин В9, который многие знают как фолиевую кислоту. Это вещество жизненно важно для нормального развития нервной системы эмбриона, особенно на первых месяцах.
• В маленьких красных ягодках очень много витамина С, больше, чем в цитрусах!

Можно или нет

Несмотря на большое количество полезных веществ и сказочный аромат, женщинам, ждущим малыша, с этой ягодой надо быть осторожными. Она является сильным аллергеном, а отвар из листьев может очень плохо влиять на течение беременности.

Лесные ягоды

Лесная земляничка часто полезнее своих искусственно выращенных в теплицах сородичей. Главное правило — собирать лесные ягоды самим или покупать в проверенных местах. Если плоды собирали в загрязненных местах или возле оживленной дороги, то вреда от нее может быть больше, чем пользы.

Такая же ситуация с магазинной ягодой. Для красоты и лучшего хранения их брызгают разными веществами, которые могут навредить будущей маме и малышу.

Чай или отвар из листьев земляники

Сушеные листочки этих ягод часто добавляют в чайные смеси. Но использовать листья земляники при беременности врачи категорически не рекомендуют. Отвар может вызвать сокращение матки, что приведет ее в тонус. Этот состояние очень опасно на любом сроке беременности и может стать причиной полного постельного режима или даже выкидыша.

Земляничное варенье

Земляничное варенье при беременности, как и ягоды, стоит кушать осторожно и в меру. Варенье готовится при высокой температуре, а это убивает полезные свойства. Некоторые хозяйки добавляют много сахара, поэтому лучше сократить употребление этой сладости во время беременности, хотя в умеренном количестве варенье кушать можно.

Противопоказания и вред

Землянику категорически нельзя аллергикам. Беременность усугубит состояние, может доходить до серьезной сыпи и удушья. Поэтому, если вы предрасположены к аллергии, о лесной ягоде лучше забыть на весь срок.

Меры предосторожности

Самое главное — соблюдать меру. Земляничка очень полезна, но при беременности надо кушать ее понемногу, а лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Способы употребления и применения

Самая лучшая земляника — собранная рано утром или вечером, на закате. Куст сочных, сладких ягодок в это время раскрывается лучше всего. Свежая, собранная в далеком от дороги лесу земляника — лучшее и максимально полезное лакомство.

Для разнообразия из ягод можно сделать сок или морс, добавить в смузи вместе с другими ягодами. С помощью земляники можно сделать вкусный завтрак — она отлично сочетается с йогуртом или овсянкой.

Лесную землянику можно использовать еще для приготовления или украшения десертов и салатов, из сушеных плодов варят компоты.

Всем ли можно ягодку земляничку при беременности

Когда летнее солнце полностью прогревает плодородную почву, на лесных полянках появляются неповторимые по своему вкусу ягодки – землянички. Земляника — очень душистая и ценится не только ягодами, но и листьями, которые во время зимнего периода придают чаю солнечный аромат.

Будучи беременной, вы наверняка не могли отказать себе в удовольствии собрать землянику, или купить ее на базаре. Но земляника при беременности не так безобидна, как может показаться на первый взгляд.

Как только вы поняли, что у вас скоро будет малыш, вы стали тщательней пересматривать свой рацион и это правильно. Но как поступить с любимыми ягодами? Можно ли землянику при беременности? В этом мы сейчас подробно разберемся!

Что полезного в тебе, земляника?

Вам, наверняка, известен превосходный вкус лесной, или садовой земляники. Помимо прекрасных вкусовых качеств, они помогут оздоровить организм.

Дело в том, что земляника, как и садовая клубника, богата важными витаминами и микроэлементами. Например, фолиевой кислотой, которую во время беременности прописывают будущей маме. При этом, имейте ввиду, витамин С, который тоже в достаточном количестве содержится в землянике, при передозировке, может негативно повлиять на здоровье беременной. Поэтому лакомиться можно, но всегда знать меру!

Полезные вещества земляники:

1. Витамин В9 (фолиевая кислота);
2. Железо. Сладкие ягоды содержат в 3 раза больше данного микроэлемента, чем яблоко;
3. Витамин С, незаменимый при простудах (читайте статью по теме: Простуда при беременности>>>);
4. Микроэлемент калий, необходимый для нормальной работы внутренних органов и мягких тканей всего организма;
5. Рибофлавин помогает клеткам вырабатывать энергию. Незаменим при спортивных нагрузках и во время беременности;
6. Клетчатка, которая благотворно влияет на пищеварение;
7. Микроэлемент медь, незаменимый при работе с синтезом прогландина, который, в свою очередь, регулирует сокращение сердечной мышцы. Также медь участвует в расщеплении углеводов и жиров;
8. Биофлавониды (витамин Р), вместе с витамином С, ведут активную защиту иммунной системы организма;
9. Антиоксиданты, предотвращающие преждевременное старение.

Польза земляники при беременности не только в ее витаминном комплексе. Ее ягоды способствуют понижению сахара в крови, снижению уровня холестерина, укреплению сосудов, а также нормализации кровяного давления. Все то, что так важно в период беременности.

Интересно! У земляники ценятся листики и корни. Поэтому их тоже можно собрать и заваривать. Такой чай спасет вас при сильном кашле, а также, если вам понадобится природное мочегонное средство. (читайте статью по теме: Травяной чай при беременности>>>)

Есть ли вред от земляники

Считается, что земляника при беременности может принести не только пользу, но и вред. Это правда, поэтому важно понимать, в каких случаях лучше отказаться от сладких ягод, а в каких придерживаться определенных количественных норм.

В первую очередь, знайте, что земляника входит в группу сильных аллергенов. И если у вас на нее аллергия, даже простой аромат может спровоцировать реакцию, начиная от проблем с дыханием, заканчивая анафилактическим шоком. Также, земляника опасна, если у вас:

• Проблемы с желчевыводящими путями;
• Панкреатит (важная статья по теме: Панкреатит при беременности>>>);
• Повышенная выработка желудочного сока.

При наличии данных проблем с организмом, ягоды необходимо исключить на весь период беременности, а в будущем относиться к ним с крайней осторожностью.

К возможным противопоказаниям можно отнести:

1. Наличие любой аллергической реакции на соцветия или плоды;
2. Хроническое воспаление аппендикса;
3. Гастродуоденит.

• Земляника будет полезна, если существуют проблемы со сном;
• Ее целебные свойства помогут при анемии и проблемах с памятью;
• Отвар соцветий и листьев показан при нервном переутомлении;
• Если во время беременности у вас проявился стоматит или гингивит, можно сделать отвар и полоскать два раза в день. Но необходимо точно знать, что у вас нет аллергии.

Помните! есть во время беременности можно практически все, но придерживаясь норм питания!

Способы употребления

1. Ягоды земляники, во время беременности, можно употреблять сырыми, а также, используя их как добавку к морсам, коктейлям, йогурту;
2. Можно нейтрализовать аллергенность ягоды добавлением молока. Согласитесь: польза, вкус, безопасность! Беременности ничего не угрожает, а будущая мама с удовольствием лакомится сладкими плодами;
3. Очень вкусны варенья, джемы и другие зимние заготовки. Например, в зимнее время, засушенные плоды наполнят ваш напиток теплым ароматом лета. А, смешивая землянику, яблоко и абрикос, можно получить непередаваемо вкусный компот.

Покупая землянику на базаре, будьте осторожны, если плоды были собраны не в экологически чистой зоне, а вдоль трасс, или при выращивании использовались химические удобрения — употребление таких ягод может принести негативные последствия, вплоть до сильнейшего отравления вас и вашего малыша.

Земляника при беременности

Содержание:

Земляника лесная – довольно ценное растение. Поскольку она обладает лечебными свойствами, ее широко используют в народной и даже официальной медицине. Но если земляника такое сильное растение, можно ли ее употреблять беременным женщинам?

Польза и вред

Безусловно, употреблять землянику при беременности в качестве альтернативного средства синтетическим медицинским препаратам можно. Также от нее не стоит отказываться и в повседневной жизни, ведь в умеренном количестве она становится отличным профилактическим средством в борьбе со многими заболеваниями.

• Землянику широко используют в народной медицине для лечения гипертонии. А если съедать ее небольшое количество ежедневно беременным женщинам с повышенным артериальным давлением, то можно предотвратить развитие гестоза.
• Наличие солей железа в ее составе помогает не развиться анемии. А общий состав земляники благотворно влияет на кроветворение, улучшает работу сердца и реологические свойства крови, снижая риски кровотечений.
• В основном земляника рекомендуется для укрепления иммунитета в период эпидемий. В ее составе содержаться антиоксиданты и эфиры салициловой кислоты, которые обладают противовоспалительным и потогонным действием.
• Она способствует нормализации обмена веществ и лучшему усвоению пищи.
• Отвар листьев земляники можно применять как успокоительное средство, а также в борьбе с бессонницей.
• Лесная земляника – отличное средство для очищения организма и крови от шлаков и токсинов.
• Мочегонный эффект, которым наделена эта ягода, помогает избавиться беременным женщинам от отеков.

Ягода земляники относительно безопасна, а вот отвары и настои из ее корней и листьев для беременных могут нанести непоправимый вред. Такой растительный чай может усилить мышечные сокращения в матке, что чревато преждевременными родами.

Возможные противопоказания

Земляника, как и другие природные источники витаминов и минералов, очень полезна. Однако необходимо следить за реакцией организма на введение нового продукта, и если понадобится, то и вовсе отказаться от употребления в следующих случаях.

Можно ли землянику при беременности?

О том, что клубника – сильный аллерген, от которого во время беременности лучше воздерживаться, знают практически все. Правда шуток по поводу полуночных перекусов острым салом вприкуску с клубничным вареньем от этого меньше не становится. А как обстоять дела с лесной и садовой земляникой? Опасна ли эта ягода так же, как и ее более крупная родственница, или будущие мамы могут спокойно наслаждаться этим летним лакомством?

Польза земляники во время беременности

Как и большинство свежих фруктов и ягод, спелая земляника содержит большое количество полезных веществ и витаминов, запас которых будущим мамам необходимо постоянно восполнять. Она содержит фолиевую кислоту, также известную, как витамин В9. Это соединение участвует в формировании нервной системы эмбриона, и достаточное его количество на ранних сроках становится залогом отсутствия неврологических проблем в будущем.

Также в землянике содержится почти в 4 раза больше железа, чем в яблоках. Для будущих мам, часто склонных к возникновению железодефицитной анемии, это настоящая находка. Ведь таким образом можно обеспечить организм необходимым для синтеза гемоглобина элементом, не прибегая к приему таблеток.

Богата эта ягода и витамином С, который не только способствует укреплению иммунитета, но и является сильнейшим антиоксидантом, замедляющим процесс старения и износа организма, и выводящим шлаки и токсины. Помимо этого земляника содержит медь, калий, магний, витамины группы В и К, рибофлавин и биофлаваноиды, препятствующие образованию раковых клеток. Как и во всей пище растительного происхождения, в ней есть клетчатка, которая отлично налаживает работу кишечника, предотвращая возникновение запоров.

Благодаря своему богатому составу земляника способна снижать количество сахара в крови, уровень холестерина, а также укреплять сосуды и нормализовывать артериальное давление. Отвар из свежих или сушеных ягод считается отличным средством против бессонницы и нервного перенапряжения. Также им рекомендуют полоскать полость рта при стоматитах и гингивитах, он оказывает противовоспалительное и противомикробное воздействие.

Способы употребления и применения

Разумеется, свежую только что собранную землянику можно есть просто так, она уже сама по себе отменное лакомство. Но, если есть желание разнообразить свое меню, можно добавить ее в салаты, десерты, каши, йогурт или смузи. Отлично подойдет земляника для украшения тортов и пирожных, но ими в период беременности лучше не злоупотреблять.

Также из свежих ягод можно приготовить морс или компот, но термообработку в этом случае лучше свести к минимуму, так как длительное воздействие высоких температур разрушает многие полезные вещества (например, витамин С).

Сушеная земляника тоже отлично подходит для приготовления компотов, еще ее можно добавить в чай, это придаст ему особый вкус и аромат, напомнив даже в разгар зимы о солнечном лете. Из-за большого количества сахара варенье и джемы из земляники лучше ограничить, но полностью отказываться от них не обязательно – иногда побаловать себя можно.

Земляника при беременности

Если беременность припадает на сезон ягод, то женщине порой бывает сложно удержаться, чтобы не попробовать ту или иную красную и ароматную ягодку. Однако зачастую беременных настораживает вопрос: разрешена ли земляника при беременности?

Конечно, земляника – очень полезная ягода, насыщенная полезными веществами и витаминами. Однако бывают случаи, когда к ней приходится относиться осторожно.

Можно ли землянику при беременности?

Будущие мамы часто сталкиваются с дилеммой: могут ли некоторые продукты, в частности, земляника, быть опасной при беременности? Можно ли землянику при беременности? Ведь эта ягода считается очень полезной, а так хочется дать малышу как можно больше витаминов… Это действительно так, но не следует забывать, что беременность – это особый период в жизни женщины, когда организм кардинально перестраивается, и даже те продукты, которые раньше для вас были обыденными, теперь могут нанести непоправимый вред.

При беременности организм становится гиперчувствительным ко всему: к запахам, к окружающему шуму, к продуктам питания. И это необходимо учитывать при планировании рациона. Особенно следует уделять внимание потенциальным продуктам-аллергенам. Даже если у вас никогда и ни на что не было аллергии, при беременности она имеет много шансов появиться. По этой причине некоторые продукты необходимо употреблять с осторожностью, и ягоды также входит в этот список.

Аллергическая реакция не ограничивается внешними признаками наподобие кожных высыпаний. Внутренние процессы, происходящие в организме при аллергии, намного опаснее, нежели наружные. Более того, некоторые люди способны вызвать у себя аллергическую реакцию, лишь почуяв аромат продукта-аллергена.

Безусловно, если беременная женщина очень хочет земляники, то абсолютного табу на её употребление нет. Просто употреблять ягоды следует осторожно, внимательно наблюдая за реакцией своего организма. Если появились какие-либо признаки аллергической реакции, необходимо немедленно прекратить употребление ягод. Если же всё в порядке – ешьте на здоровье, но в меру. Наиболее оптимальное количество принимаемых в пищу ягод – не более 0,5 кг в сутки. К тому же, лучше употреблять ягоды совместно с молочными продуктами: таким способом вы позволите землянике принести больше пользы вашему организму и немного сгладите возможный вред.

Польза клубники при беременности

Клубника – название плодов растения, относящихся к роду Земляники Ананасной. В быту данная ягода имеет второе имя – «Виктория». Садовая клубника появилась в Голландии в 18 веке путем скрещивания двух видов растений. Плоды ценятся своим изысканным вкусом и полезными свойствами, поэтому выращивание «Виктории» занимает около 70% от мирового производства ягод.

Сезонную ягоду часто употребляют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний или ради ее вкусовых качеств. Но немногие знают, что клубника при беременности способна ослаблять или предупреждать ее некоторые осложнения.

Состав плодов клубники

Полезные свойства клубники заключаются в ее необычном составе, который богат витаминами, макро- и микроэлементами, органическими кислотами и другими веществами. В ягодах растения имеется большое количество аскорбиновой кислоты. Всего пять крупных плодов способны покрыть суточную потребность организма в витамине С. Его роль в физиологии человека заключается в защите сосудов, участии в биохимических реакциях, укреплении иммунитета и антиоксидантных свойствах.

В клубнике имеется большое количество ретинола и бета-кератина – витамина А. Химическое соединение регулирует обновление всех эпителиальных покровов (кожи, слизистых оболочек), участвует в акте зрения, является катализатором многих биохимических процессов.

Также плоды растения богаты витамином Е – токоферолом. Он способствует поддержанию репродуктивной функции, регулирует деление клеток, в том числе и половых, обладает антиоксидантными свойствами, продлевает молодость кожи.

В ягодах содержатся несколько витаминов из группы В – В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин). Данные химические вещества участвуют в окислительно-восстановительных реакциях организма, без них невозможна передача нервных импульсов, сокращения сердечной мышцы.

Также в клубнике имеются витамины В9 (фолиевая кислота) и В12 (цианокобаламин). Данные соединения регулируют кроветворение и деление клеток, являются катализаторами биохимических процессов, укрепляют иммунитет.

Клубника богата витамином РР или В3 – никотиновой кислотой. Она способна уменьшать количество вредных липидов в крови, расширять сосуды, снижая артериальное давление, также данное вещество участвует в дыхательных и других биохимических реакциях.

В ягодах имеется витамин Н или В7 (биотин). Без химического соединения невозможны многие реакции обмена веществ, оно является катализатором синтеза ДНК.

В плодах растения находится витамин К – филлохинон. Он регулирует свертываемость крови и метаболизм костной ткани, защищает сосуды от повреждений. Клубника богата макроэлементами: калием, натрием, хлором, кальцием, серой, фосфором и магнием. Все перечисленные вещества участвуют в водно-солевом обмене организма, передаче нервных импульсов, движении мускулатуры, биении сердца, зрении и других физиологических функциях человеческого организма.

Также растение имеет в своем составе микроэлементы. Марганец регулирует деятельность центральной нервной системы, участвует в метаболизме костной ткани. Без цинка невозможны многие метаболические реакции, в том числе и кроветворение. Йод является составной частью гормонов щитовидной железы, недостаток которых приводит к тяжелым расстройствам.

Бор регулирует количество половых гормонов, является структурной единицей костной и зубной ткани. Медь участвует в процессах пигментации организма, катализирует биохимические реакции. Фтор регулирует деление эпителиальных покровов, входит в состав зубной эмали. Без железа невозможно обогащение тканей и органов кислородом, является структурной частью молекулы гемоглобина.

Клубника имеет в своем составе эллаговую кислоту, которая защищает сосуды от разрушения из-за атеросклероза, замедляет старение кожи. В плодах находится большее количество растительных волокон, которые стимулируют процессы пищеварения, облегчают дефекацию. Растение богато органическими кислотами: янтарной, лимонной, яблочной. Они являются участниками обменных процессов в организме.

Польза клубники для беременных

Клубника во время беременности способна облегчать или предупреждать 12 симптомов и болезней:

№1. Инфекционные заболевания.

При регулярном употреблении клубники происходит укрепление иммунитета. Ягода стимулирует образование антител против патогенных микроорганизмов. Также плоды растения обладают антисептическим действием при заболеваниях ротовой полости и желудочно-кишечного тракта.

При данной патологии польза клубники основана на ее мочегонном эффекте. Плоды способны стимулировать работу почечных канальцев и выводить излишнюю жидкость из организма.

Клубника тонизирует женский организм, ослабляет тошноту, снимает головокружения. Специалисты рекомендуют будущим матерям употреблять 2-3 ягоды в сочетании с молоком сразу после пробуждения для облегчения симптомов утреннего токсикоза.

За счет своего состава ягода способна расширять периферические сосуды и способствовать понижению артериального давления.

Клубника защищает стенки сосудов от разрушения и изъязвления. Плоды понижают количество вредных липидов в крови, которые стимулируют образование атеросклеротических бляшек.

№6. Ухудшение обмена веществ.

Регулярное включение клубники в рацион предупреждает набор лишнего веса, вялость, сонливость.

Данная патология достаточно часто встречается у будущих матерей. Благодаря наличию в составе клубники витаминов К, В12 и железа, ее частое употребление ведет к улучшению показателей крови.

№8. Ухудшение работы сердца.

Клубника способствует улучшению питания миокарда за счет расширения коронарных артерий, замедляет пульс, но увеличивает глубину сокращений.

Плоды растения улучшают перистальтику кишечника, разжижают кал и способствуют облегчению акта дефекации. При постоянных запорах специалисты советуют употреблять около трех ягод ежедневно.

Клубника повышает прочность вен заднего прохода, предотвращает их разрывы и выпадения.

№11. Гипоксия плода.

Ягода стимулирует расширение плацентарных сосудов, что ведет к улучшению кровообращения будущего ребенка.

№12. Падение зрения.

Данная патология часто встречается у женщин, ожидающих появления малыша на свет. Регулярное употребление клубники защищает нервные клетки глаза от гибели.

Противопоказания и способы употребления

Несмотря на все положительные качества клубники, данная ягода имеет ряд противопоказаний к употреблению:

• аллергические реакции (клубника является одним из самых высокоаллергенных продуктов, поэтому ее следует включать в рацион будущих матерей с особой осторожностью);
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• поверхностный гастрит;
• колики в желудке, кишечнике;
• диарея;
• сильная гипотония.

Лучше всего употреблять данную ягоду в свежем виде, так она сохраняет все полезные свойства. Врачи рекомендуют смешивать клубнику с молочными продуктами – молоком, кефиром, йогуртом, творогом, либо есть ее после основного приема пищи, поскольку плоды растения стимулируют образование язв в желудке.

Ягода является сезонным продуктом, поэтому в летнее время можно поместить ее в морозилку до зимы, так плоды практически не потеряют витамины и другие полезные вещества. При беременности замороженную клубнику можно добавлять в йогурты, десерты, либо употреблять отдельно после основного приема пищи.

Также при беременности плоды растения можно подвергать термической обработке – делать клубничное варенье, джем, компот, морс, желе. В таком виде ягода теряет часть полезных свойств, но остается неплохим средством в профилактике осложнений периода вынашивания ребенка.

При планировании рациона во время беременности женщине следует соблюдать несколько простых правил. Будущим матерям рекомендуется употреблять много свежих овощей, зелени, фруктов, курицы, круп, молочных продуктов. При включении в рацион мяса, предпочтение следует отдать нежирным сортам – индейке, кролику, постной говядине. Беременным женщинам нужно есть как можно меньше копченостей, полуфабрикатов, шоколада, арахиса, жаренного и жирного. Будущим матерям запрещается употреблять алкоголь, крепкий чай и кофе.

Земляника при беременности

Лесная земляника – довольно ценное растение. Ее широко используют в народной медицине для лечения гипертонии, малокровия, белокровия, болезней почек, печени, туберкулеза, бессонницы. Она улучшает работу сердца, способствует нормализации обмена веществ.

Причем лечебными свойствами обладают абсолютно все растение: его ягоды, листья и корни. Земляника часто входит в составы травяных сборов. Листья земляники нужно заготавливать для заваривания ранней весной, до начала цветения. Так же и корень – ранней весной, хотя можно и поздней осенью. Главное, чтобы растение было в состоянии покоя – не цвело и не плодоносило. Ягоды вместе с листьями и стеблями сушат летом. Высушенную землянику можно использовать в течение года, а корни – в течение двух лет.

Лесная земляника – это отличное средство для очистки организма от шлаков, она очищает кровь, одновременно насыщая ее железом. Землянику не обязательно сушить, можно есть ее ягоды в сыром виде.

Настой корней земляники в народной медицине применяют для лечения маточных кровотечений, применяют при обильных месячных, белях, фибриоме матки. А отвар листьев можно применять как успокоительное средство при неврозах.

Помимо лечебных свойств, земляника обладает способностью избавлять кожу от веснушек и лишаев. Для этого в косметической практике используют питательные маски из ягод и сок земляники.

Но при всем этом, земляника все же имеет противопоказания. И среди них – чувствительность и склонность к аллергии и беременность. С осторожностью нужно употреблять ее и детям.

Земляника и беременность

Будущие мамочки могут задаваться вопросом — можно ли землянику беременным? И чем опасна земляника во время беременности? Казалось бы, такая полезная ягода, и что в ней плохого. Однако будьте осторожны, ведь ягода может вызвать сильную аллергию, даже если до беременности вы не наблюдали у себя подобной реакции. Во время беременности организм может по-другому относиться к некоторым аллергенным продуктам и реагировать совсем иначе, нежели до беременности.

А как известно, аллергия – это не только внешние проявления типа сыпи на коже. Такая реакция влияет на многие системы организма, а кожные проявления – это только внешний признак. Внутренние реакции куда опаснее.

У некоторых людей только запах и вид земляники вызывает признаки аллергии – крапивницу, зуд, отеки – настолько сильная реакция организма.

Не стоит рисковать и пить отвар из листьев земляники при беременности. Он усиливает сокращение мышц матки, то есть повышает ее тонус. Не нужно объяснять, чем это опасно – думается, все женщины это прекрасно знают и без того.

Также противопоказанием при беременности является любой препарат, содержащий землянику в своем составе. Земляника при беременности особенно противопоказана, если у вас имеется хронический гастродуоденит, дискинезия желчных путей, панкреатит, повышена секреция желудочного сока или наблюдается индивидуальная непереносимость земляники.

Конечно, земляника беременным не противопоказана абсолютно. Она, как и другие овощи и фрукты, очень полезна. И ягоды беременным можно и нужно есть, соблюдая при этом осторожность и не придаваясь при этом обжорству.

Несколько ягодок не принесут с собой вреда, если при этом вы внимательно следите за вероятными появлениями аллергии. Если заметили хоть малейшие признаки – прекратите есть землянику. Если же все нормально – что ж, это замечательно. Но объедаться ею все же не стоит. Помните, что сейчас вам гораздо важнее заботиться о здоровье малыша, а вкусные ягоды земляники можно отведать и после – когда ребеночек родится и вы уже не будете его кормить грудью.

Земляника лесная: сбор, заготовка, хранение, лечебные свойства и противопоказания

Добрый день, дорогие читатели! Многие на своих садовых участках выращивают ароматную землянику. Но, не многие знают, что именно лесная земляника содержит гораздо больше полезных веществ и обладает уникальными лечебными свойствами.

Вот о пользе и вреде, именно, лесной ягоды я расскажу вам в этой статье.

Земляника: состав

Свежая ягода содержит огромное количество витаминов и минералов, полезных для организма человека. Из Витаминов можно выделить – Витамин С, Витамины В1, В2, Витамин Е и РР, Витамин А.

Из микроэлементов больше всего калия (превосходит по содержанию яблоки, малину, виноград), марганца, кальция, фосфора, фтора.

На заметку! В 125 гр. ягод содержится суточная норма Витамина С.

Земляника: калорийность

Лесную ягоду можно считать диетическим продуктом, так как она содержит всего 32 ккал на 100 гр.

Сколько можно съесть лесной земляники в день?

По мнению диетологов, суточная норма этой лечебной ягоды для насыщения организма всеми полезными веществами составляет около двух стаканов в день для взрослого человека и одного стакана для детей.

Лесная земляника в лукошке

Земляника лесная: лечебные свойства

1. Помогает нормализовать правильную работу сердца, увеличивает его работоспособность и выносливость.

2. Стабилизирует артериальное давление , тем самым предупреждает развитие атеросклероза.

3. Ягоды применяют для лечения анемии и нормализации уровня холестерина в крови.

4. Свежий сок помогает устранить запоры , улучшает пищеварение и работу кишечника. Хорошо помогает при лечении гастрита . Ягоды эффективны при лечении от гельминтов.

5. Земляничные отвары обладают мочегонным эффектом, помогают нормализовать работу почек, способствуют выведению токсинов из организма, что очень важно при подагре и цистите .

6. Ягодными настоями рекомендуется полоскать горло при воспалительных процессах, особенно полезно при ангине и фарингите .

7. Свежие ягоды хорошо удаляют зубные камни, отбеливают зубы, помогут устранить неприятный запах изо рта.

8. Очень полезны для женщин омолаживающие маски для лица на основе свежих ягод, которые еще устраняют прыщи и пигментные пятна.

9. Для людей с сахарным диабетом ягоды помогут снизить уровень сахара в крови, так как содержат медленно всасывающиеся углеводы.

10. Особенно полезна лесная ягода для пожилых людей, спортсменов, упадке сил, истощении организма.

11. Можно спокойно включать в рацион людям с лишним весом.

Сушеная ягода

Земляника лесная: сбор, заготовка, хранение

Земляника в лесу созревает обычно в середине лета. Собирать надо рано утром в сухую погоду. Мокрая ягода очень быстро прокиснет. Обрывать землянику надо очень аккуратно.

Не желательно пересыпать ягоды из одной емкости в другую. Мятые ягоды тоже долго не хранятся. Свежую ягоду можно хранить в холодильнике в течение суток. Употребить лучше в свежем виде, но можно приготовить на зиму варенье, компот, джем или заморозить.

При желании ягоды можно засушить. Если у вас нет электрической сушилки, то разложите земляничку ровным слоем в сухом, хорошо проветриваемом помещении на несколько дней, чтобы она подвялилась, а затем досушить в приоткрытой духовке до готовности.

Хранить в стеклянной банке. Сушеные ягоды сохраняют все свои полезные свойства в течение двух лет.

Напиток из земляники

Рецепты и применение в народной медицине

1. Из сухих ягод можно приготовить общеукрепляющий настой. Надо четыре столовых ложки плодов залить 0,5 литрами кипятка, дать настояться. Принимать три раза в день по 0,5 стакана для повышения иммунитета , при авитаминозе.

2. У диабетиков для понижения сахара в крови рекомендуется съедать по три столовых ложки свежих ягод каждый день во время сезона.

3. Для лечения экземы надо на ночь свежий сок в виде примочек прикладывать на проблемные места.

4. Для лечения ангины надо размять в кашицу две столовые ложечки ягод, добавить стакан теплой кипяченой воды, оставить на 30-40 минут и можно полоскать горло.

5. Для лечения хронических запоров желательно употреблять по 4-5 столовых ложек свежих плодов в день.

Рекомендую прочитать:

Чем полезна земляника лесная для женщин

1. Оказывает положительное действие на женские половые органы и мочевыводящую систему.

2. Натуральное лекарство способно укрепить мышцы шейки матки, помогает в лечение некоторых гинекологических заболеваний.

Земляника при беременности

Для беременных женщин и при грудном кормлении ягоды насытят организм полезными витаминами и минералами, которые именно в этот период особо необходимы. Но, рекомендуется употреблять с особой осторожностью, не превышать допустимую дозу, так как свежие плоды высокоаллергенный продукт.

Для лица

Маски из земляники для лица

Важно! Перед применением масок убедитесь, что у вас нет аллергии на свежие ягодки.

1. Ягоды содержат необходимые для молодости кожи Витамины Е и С, а также природные антиоксиданты, которые способны замедлять процессы старения.

2. Маски обладают отбеливающим эффектом, способны убрать веснушки и пигментные пятна , выровнять цвет лица.

3. Мелкие зернышки – это прекрасный скраб, который отшелушит омертвевшие клетки.

Универсальная витаминная маска для всех типов кожи

Надо: размять свежие плоды, нанести на лицо на 10-15 минут, удалить теплой водой, смазать лицо вашим любимым кремом.

Надо к свежей ягодной массе добавить яичный желток, или ложку сметаны, или ложку оливкового масла.

Надо: Перетереть в пюре отварной картофель с ягодами, свежим жирным молоком или сливками отрегулировать массу так, чтобы она хорошо наносилась на кожу. Маску достаточно подержать около 15 минут, смыть теплой водой.

Для жирной кожи

Надо к ягодам добавить ложку кефира и ложку натурального меда .

На заметку! На нашем сайте есть рецепты масок с клубникой, вы можете просто клубнику заменить земляникой.

Лесная земляника. Фото.

С какого возраста можно давать ребенку землянику?

Обратите особое внимание, что свежие плоды можно включать в рацион ребенка начиная с двух лет. Начинать лучше всего с нескольких плодов и смотреть на реакцию организма.

Если не возникла аллергическая реакция в виде покраснений, зуда, сыпи, то можно увеличить количество. Также плоды можно перетереть с сахаром и давать ребенку, как лекарство от простудных заболеваний и укрепления иммунитета 3 раза за день по 1-2 чайные ложечки.

Лесная земляника: вред и противопоказания

К сожалению такая вкусная ягоды имеет некоторые противопоказания, которые стоит учитывать.

1. Не употреблять в огромных количествах, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.

2. Не употреблять при повышенной кислотности желудка, язве двенадцатиперстной кишки, панкреатите , гастродуодените.

3. Индивидуальной непереносимости.

4. С особой осторожностью беременным и кормящим женщинам, маленьким детям.