Меню Рубрики

Мед с шалфеем полезные свойства

Цвет: прозрачный, янтарный, темно-золотистый
Вкус: очень нежный, с нотками горчинки
Аромат: приятный, тонкий аромат
Время кристаллизации: совсем не кристаллизуется
Вязкость: жидкий
Калорийность: 1 ч.л. — 38 ккал
1 ст.л. — 110 ккал
100 грамм — 316 ккал
200 грамм (стакан) — 632 ккал
250 грамм (чашка) — 790 ккал
География сбора: Юго-Восточная Европа, Италия, Греция, Албания, Молдавия, Франция, Чехия, Молдавия, Россия, Украина и т.д.
Период сбора: май – август

Для нормального функционирования организма и систем органов человека фундаментальное значение имеет правильная стратегия питания и здоровый образ жизни. Для этого нужно обязательно употреблять натуральные качественные продукты, среди которых особое место занимается шалфейный мед. Продукт является уникальным природным подарком, который добывается пчелами на полях и лугах.

Шалфейный мед — ароматный янтарный нектар с нежным горьковатым вкусом. Продукт очень часто используется в народной домашней медицине для исцеления кожных, воспалительных недугов, а также в профилактических целях от заболеваний внутренних органов человека.

Кроме наличия великолепных вкусовых характеристик, продукт высоко ценится за его лечебные свойства. Зачастую принимают для лечения заболеваний сердечнососудистой системы, для укрепления внутренних стенок сердца и сосудов, благотворно влияет на здоровье органов человека.

В состав данного сорта входит достаточно большая часть эфирных масел, дубильных веществ, витаминов, минералов, кислот. Также были замечены флавоноиды и алкалоиды.

Витамины Мг/100 г продукта
В1 0,3-0,5
В2 0,15-0,4
В6 0,025
В9 0,045
РР 0,38-0,8
С 52-55
Н 0,0003

Шалфейный мед применяется при болезнях почек, неврастении и разного рода неврозах, а также заболевании горла, ангине, кашле. Шалфей издавна считался уникальным лечебным растением.

Шалфейный мед перенимает множество целебных свойств, за которые ценится любимое растение пчел. Продукт обладает отличными качествами для возможности лечения легочных заболеваний простудного характера. При патологиях верхних дыхательных путей смягчает приступы кашля. Применяется при катарах дыхательной системы. Мед оказывает прекрасное противовоспалительное и дезинфицирующее качество. Способствует устранению хрипоты голоса и уменьшению болей в горле.

Также данный мед используется при заболеваниях желудка и кишечника (гастрит, энтероколит). Положительное влияние оказывает в терапии желудочной и кишечной язвы, лечении хронических заболеваний печени, мочеполовой систем.

Продукт употребляют как эффективное, но в тоже время весьма легкое и щадящее мочегонное и слабительное средство. Способствует регуляции менструального цикла.

Еще одним полезным качеством нектара является потогонное, мягчительное, крововостанавливающее и кровоостанавливающее действие.

Даже, несмотря на достаточно длинный список полезных свойств продукта, шалфейный мед имеет некоторые противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость данной продукции, аллергическая реакция;
  • не желательно принимать при беременности и грудном вскармливании;
  • воздержаться от продукта при болезнях почек и щитовидной железы, гипертонии;
  • при передозировке происходит раздражение и отеки слизистой оболочки ЖКТ.

Для того чтобы избежать покупки некачественного товара, обязательно стоит обращать особое внимание на отличительные черты данного сорта: цвет, вкус, аромат, консистенция. Учитывая все это желательно ознакомиться с карточкой сорта, которая представлена в начале статьи.

источник

Такое целебное растение, как шалфей, активно применяется в официальной и нетрадиционной медицинской практике для терапии респираторных заболеваний, болезней мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем.

Все лечебные свойства травы имеются и в таком продукте, как шалфейный мед. Этот уникальный натуральный пчелиный нектар, добываемый крылатыми труженицами, отличается также великолепными вкусовыми характеристиками.

Пчелы собирают шалфейный медовый нектар с сине-фиолетовых соцветий многолетнего полукустарникового растения в середине лета. Дикие разновидности шалфея можно встретить на пустырях, огородных участках, но в южных регионах России (Краснодарский край, Крым, кавказские республики) имеются целые поля с культурными видами кустарника.

Сине-фиолетовые цветы не обладают выраженным ароматом, однако пользуются популярностью у пчел. А вот шалфейный мед отличается очень приятным запахом, янтарно-золотым цветом, тонкими вкусовыми качествами с едва заметной горчинкой.

Кроме того, отличительной особенностью шалфейного меда является его жидкая консистенция. Продукт практически не кристаллизируется, поэтому и в зимний период он представляет собой тягучую ароматную жидкость без каких-либо кристаллов и вкраплений.

Красивое луговое растение содержит в своем составе огромное количество разнообразных элементов: эфирные масла, дубящие вещества, витамины, фруктовые кислоты, биофлавоноиды, алкалоиды, минеральные компоненты.

Многие из этих элементов включает и шалфейный мед, который перенимает все целебные качества полезного полукустарника. Пчелиный нектар активно используют при простуде и респираторных болезнях. Чай с янтарной сладостью показан при упорном кашле, болях в горле, воспалительном поражении глотки.

Еще одна «сфера деятельности» меда из шалфейных цветов – терапия заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе воспаления желудочной оболочки, толстого и тонкого кишечника. Также данный продукт показан при болезнях печени, желчного пузыря и мочевыделительной системы.

Мед из шалфея применяют не только внутрь, но и наружно – в косметологических средствах. Антисептические и противовоспалительные качества продукта позволяют использовать его в препаратах, предназначенных для борьбы с прыщами и прочими дефектами кожных покровов.

Рассмотрим полезные рецепты, в которых главным ингредиентом выступает шалфейный мед. Самое важное в данном случае – подобрать натуральный продукт, ориентируясь на вышеописанные органолептические характеристики нектара.

  • При простуде. Смешать по 10 граммов сушеных липовых цветочков и ягод малины. Травяной сбор нужно залить 1,5 стаканами кипятка и потомить на плите 5-7 минут. После отвар процеживают, остужают и добавляют 10 граммов меда.
  • При тонзиллите. 10 граммов шалфейного меда растворить в 100 мл сока клюквы. Полученной целебной жидкостью необходимо трижды в день полоскать горло.
  • При сиплости голоса. Нужно смешать яичный желток, 15 граммов шалфейного меда и 20 мл коньячного напитка. Подобным снадобьем необходимо прополаскивать горло до исчезновения симптоматики.
  • При дерматитах. Из порошка порезной травы, меда и сливочного масла (в равных объемах) готовят мазь негустой консистенции. Этим средством необходимо смазывать пораженные участки кожи.
  • При прыщах. Смешать 2 толченые таблетки Аспирина, 10 граммов меда и 2-3 капли воды. Однородный состав рассредоточить по лицу и подождать четверть часа. Затем мягко помассировать и смыть теплой водой.

Важно понимать, что мед из шалфея, невзирая на многочисленные целебные свойства, является лишь дополнительным средством. При проблемах со здоровьем нужно, в первую очередь, обращаться не к народным рецептам, а к опытным врачам.

Ароматная янтарная сладость, несомненно, является полезным натуральным продуктом, однако и у нее имеются некоторые противопоказания, о которых следует знать всем любителям шалфейного меда. Он не рекомендован в случае:

  • аллергических реакций на пчелопродукты и пыльцу шалфея;
  • вынашивания ребенка и лактации;
  • заболеваний почек и щитовидки;
  • раннего возраста пациента.

Таким образом, мед шалфейный – это настоящее целебное снадобье, которое можно использовать в комплексной терапии многих воспалительных заболеваний. Ну и, разумеется, данный вид пчелиного нектара способен подарить настоящее вкусовое наслаждение любителям сладостей и деликатесов.

источник

Шалфейный мёд относится к редким разновидностям подобной продукции. Он очень ценен благодаря своим целебным свойствам и неординарному вкусу. Подробнее об этом полезном и необычном продукте читайте ниже.

Цвет мёда из шалфея — от янтарного до тёмно-золотистого. Продукт имеет жидкую структуру, прозрачный, без осадка. Кристаллизации не поддаётся. Он источает явственный нежный аромат, а на вкус сладкий, с лёгкой горчинкой.

Полезные качества рассматриваемого продукта обусловлены богатым химическим составом. Кроме минералов, мёд из шалфея содержит в своём составе витамины группы В, РР, Н, Е, аскорбиновую кислоту, эфиры, дубильные вещества.

Минеральный состав мёда: Незаменимые аминокислоты:
  • кальций;
  • калий;
  • цинк;
  • бор;
  • хром;
  • медь;
  • молибден;
  • железо;
  • цинк;
  • магний;
  • селен.
  • лизин;
  • аргинин;
  • лейцин;
  • валин;
  • аспарагиновая кислота;
  • глутаминовая кислота и пр.

Рассматриваемая продукция перенимает практически все качества шалфея, который относится к числу лекарственных трав. Это растение выращивается в окультуренном виде или встречается в лесах, как дикорастущее, почти повсеместно. Цвести начинает в мае, заканчивает в августе. На протяжении всего этого периода пчёлы собирают с растения нектар.

  • Благодаря гармоничному сочетанию минеральных элементов, которые являются основными строительными единицами большинства систем и органов, шалфейный мёд оказывает комплексное воздействие на весь организм:
  • улучшает работоспособность нервной системы, оказывая мягкий расслабляющий эффект;
  • повышает устойчивость кожных покровов, а также их регенерационные способности;
  • очищает кровь;
  • способствует повышению уровня гемоглобина;
  • улучшает память;
  • оказывает мягкий мочегонный и слабительный эффект, за счёт чего ускоряется выведение лишней жидкости и токсинов из организма;
  • укрепляет сосуды и снижает их проницаемость, что является хорошей профилактикой тромбозов и проблем с сердечно-сосудистой системой;
  • восстанавливает гормональный фон, что помогает отрегулировать менструальный цикл у женщин.

Рассматриваемая медовая продукция активно применяется в народной и традиционной медицине, как лекарственное средство. Она обладает ярко выраженными противовоспалительными, кровоостанавливающими и крововосстановительными свойствами, что позволяет применять её в лечении различных органов и систем, прежде всего ЖКТ.

Чаще всего причиной гастрита являются болезнетворные бактерии. Основной задачей при таком заболевании является восстановление нормальной микрофлоры ЖКТ, с чем шалфейный мёд отлично справится. Он оказывает антибактериальное воздействие, за счёт чего снижается количество патогенных бактерий и прекращается их размножение. Благодаря наличию большого количества микроэлементов и витаминов группы В, активно происходит восстановление слизистых. Ферментативные соединения способствуют улучшению метаболизма.

При гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью, шалфейный мёд разрешён к употреблению, но только в фазе ремиссии. Его применяют в совокупности с медикаментозными препаратами с целью усиления восстановительно-очистительного воздействия. Принимают его за 2 часа до еды и через час после, 2 раза в день, разводя 1 ст. л. в 200 мл тёплой воды. Курс лечения составляет 2 месяца.

Это заболевание характеризуется одновременным воспалением в толстом и тонком кишечнике. В острой фазе употребление такого продукта, как мёд, недопустимо. В период ремиссии рассматриваемый продукт назначают в качестве средства для восстановления микрофлоры и устранения бактерий.

В лечебных и профилактических целях допускается употребление не более 100 г мёда в день: это количество делят на несколько приёмов и каждый раз разводят в 200 мл воды комнатной температуры. Если употребить сразу всю дневную порцию, повышается риск вызвать изжогу. Курс лечения составляет 1-2 месяца. Для профилактики проводят курс в 20 дней. Такие курсы можно проводить 3-4 раза в год.

При пониженной кислотности снижается моторная функция ЖКТ и выработка желудочного сока. Из-за дефицита кислоты создаётся благотворная среда для размножения болезнетворных бактерий, которые разрушают слизистые оболочки органов, что может привести к язве или даже раку.

Чтобы справиться с этими бактериями и запустить работу желудочного тракта, ежедневно на протяжении месяца, за 30 минут до завтрака, 2/3 ст. л. мёда смешивают с 0,5 ч. л. сливочного масла и съедают, запивая стаканом тёплой воды. Или можно добавить этот состав в зелёный чай. Для улучшения эффекта можно сочетать данный состав с рябиновым соком (50 мл).

Эту патологию также вызывают вредоносные бактерии, которые проникают в мочевой канал. Цистит вызывает ряд неприятных симптомов, в числе которых сильные рези и боли при мочеиспускании. Устранить их поможет чай из листьев брусники с мёдом:

  1. Для начала следует приготовить отвар. На 200 мл воды добавляют 5 г сушёных листьев брусники и кипятят 5 минут.
  2. Полученную жидкость отцеживают и остужают до +30°С, а затем добавляют 1 ч. л. мёда.
  3. Состав нужно выпить небольшими глотками вечером.

Лечение продолжают до полного исчезновения симптомов цистита

При анемии резко сокращается количество красных телец в плазме крови. Чтобы устранить патологию, необходимо употреблять продукты, которые содержат в большом количестве медь, железо, калий, витамины группы В.

Рецепт, обладающий высокой эффективностью в борьбе с анемией:

  1. В равных количествах берут изюм, курагу, грецкие орехи, клюкву, лимон.
  2. Все ингредиенты измельчают в блендере и помещают в литровую банку.
  3. На такое количество сырья потребуется 200 мл шалфейного мёда. Добавив его, смесь тщательно перемешивают.
  4. Надо съедать по 2 ст. л. в день независимо от времени приёма пищи. Курс лечения составляет 2 месяца.

Также будет эффективен сок черноплодной рябины в количестве 100 мл, смешанный с 1 ч. л. продукта пчеловодства из шалфея. Пить такой состав нужно раз в день после завтрака. Курс лечения — 1 месяц.

  • Рассматриваемый продукт нельзя употреблять при:
  • наличии в анамнезе аллергии на пыльцу травянистых растений;
  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • беременности и ГВ;
  • острых фазах заболеваний ЖКТ;
  • сахарном диабете.

При острых болях в горле делают состав для полоскания: на 200 мл воды с температурой +30°С добавляют по 1 ч. л. соды и мёда. Хорошо размешивают состав и полоскают горло сразу после сна утром, а затем в обед и вечером после основных приёмов пищи. Курс лечения составляет 7 дней.

При бронхитах применяют чай из калины с мёдом. На 200 мл кипятка добавляют 1 ч. л. сухих или свежих ягод. Настаивают 1 час. Затем отцеживают и добавляют 1 ч. л. продукта пчеловодства. Такой состав пьют 3 раза в день после еды.

Если простудные заболевания сопровождаются повышением температуры тела, используют следующий рецепт:

  1. На 1 л кипятка добавляют по 1 ч. л. сухих листьев и цветов зверобоя, ромашки, мать-и-мачехи.
  2. Кипятят состав на медленном огне 10 минут.
  3. Отвар остужают.
  4. Затем употребляют по 100 мл, разбавляя тёплой водой до 200 мл и добавляя по 1 ч. л. мёда, 2 раза в день до полного исчезновения симптомов.

источник

Организм человека — сложная система органов, для слаженной работы которых необходимо максимально качественное и экологичное питание. В перечень полезных продуктов, которые способны наладить работу всего организма, входит вкусный мед из шалфея.

Нектар данного происхождения обладает терпким вкусом, имея при этом сладкое послевкусие. Кроме питательных свойств, мед имеет хорошие характеристики при лечении любых воспалительных процессов на коже, не редко используется для предотвращения развития болезней внутренних органов человека. Полезный мед из шалфея, полезные свойства и противопоказания которого должны быть известны каждому.

Такой целебный нектар, как шалфейный мед принимают, когда есть неполадки в сердечнососудистой системе, при болях в желудке и печени и даже для чистки сосудов головного мозга.

В состав меда входят незаменимые дубильные вещества, большая часть минералов, эфирные масла. Большой перечень витаминов делает такой мед просто кладезью полезных веществ и микроэлементов.

Обладая успокаивающим действием, мед из шалфея используют при многих неврологических расстройствах. Принято пить мед при затяжной бессоннице, ведь шалфей — растение, расслабляющее тело и душу. Прекрасно лечится нектаром из шалфея любые проблемы с горлом: ангина, фарингит, тонзиллит, простуда.

Зачастую, мед с шалфейной основой помогает побороть заболевания верхних дыхательных путей. Обычные признаки простуды начинаются с кашля, хрипоты голоса, болей в горле. Все эти симптомы уходят в максимально сжатые сроки, если для профилактики употреблять мед с шалфеем. Это объясняется тем, что нектар обладает противовоспалительным и обеззараживающим действием. Мед шалфейный, польза и вред которого определяется особенностями конкретного организма.

Основные заболевания, при которых эффективен мед из шалфея:

  • Гастрит, энтероколит, пониженная кислотность желудка;
  • Цистит, воспаление почек (пиелонефрит)
  • Анемия, заболевания эндокринной системы.

При проблемах с почками, нектар с основой из шалфея способен производить легкое мочегонное действие, а при не регулярном менструальном цикле нормализует работу яичников. При умеренном употреблении наблюдается незначительный послабляющий эффект, так что лекарство можно применять при длительных запорах.

Мед способен предотвратить обострение анемии за счет свойств кроветворения. Употребление нектара перед сном поможет повысить потоотделение организма, что весьма эффективно при любых простудных заболеваниях.

Для улучшения обменных процессов, для профилактики пьют мед из шалфея, разбавленный обычной кипяченой водой в течение месяца, затем делают недельный перерыв, далее профилактику продолжают.

Кроме большого списка положительных свойств, мед из шалфея имеет ряд серьезных противопоказаний для определенной группы людей.

  • Нектар не рекомендуется пить тем, у кого: наблюдаются
  • Острые аллергические реакции на мед и его составляющие.
  • Беременность. При лактации так же стоит прекратить употребление сладкого нектара.
  • Передозировка. Чрезмерное употребление этого продукта может спровоцировать сильный отек гортани и удушение.
  • Серьезные проблемы в работе сердца. После инфарктов, при высоком давлении мед употреблять не следует.

Кожные заболевания. Возьмите болотную сушеницу, хорошо измельчите до порошкового состояния. Одну столовую ложку сливочного масла повышенной жирности перемешайте с ложкой подогретого меда. Смешайте три ингредиента вместе, получившуюся мазь следует наносить тонким слоем на область кожи, которая подверглась воспалительному процессу.

Простудный процесс или грипп. Для рецепта необходим сухостой цветков липы, замороженная или свежая малина и мед из шалфея. Доведите до кипения в 300 миллилитрах воды липу вместе с малиной, и добавьте целительный нектар в количестве одной большой ложки.

Воспаленные гланды. При ангине хорошим средством будет полоскание из клюквенного морса с добавлением шалфейного меда в количестве 2 чайных ложек. Обрабатывать горло рекомендуется три-четыре раза в течение дня.

источник

Вряд ли найдется взрослый человек, который не слышал бы про лекарственное растение шалфей. Но вот про шалфейный мед знают немногие, а ведь он обладает практически теми же полезными свойствами, что и само растение. Правда, противопоказания тоже имеются. Куда же без них?

Шалфей представляет собой многолетнее травянистое растение, высота стебля которого достигает 70 см. Его родиной считаются Италия и Югославия, хотя растет он везде, где есть подходящий климат. Предпочитает тепло и не слишком насыщенную влагой почву, но может прижиться и в более прохладном климате. Однако холодов боится, и в суровые морозы без высокого снежного покрова вымерзает.

В химический состав шалфея входят:

  1. Флавоноиды.
  2. Алколоиды.
  3. Дубильные вещества.
  4. Олеановая и урсоловая кислоты.
  5. Витамины PP, B1, B2, B6, B9, C.
  6. Большое количество эфирных масел (причем 25% их содержится в плодах).

Для исцеления от недугов используется только верхняя часть стебля с листьями и цветами. Шалфей положительно влияет на желудок, почки, печень. Помогает при острых простудных заболеваниях, таких, как ангина и бронхит, даже снимает приступы астмы. Лечит кожные заболевания и ожоги, радикулит, неврит.

Кроме того, обладает противовоспалительным действием: наверняка всем известно полоскание при зубной боли и флюсах.

Цветет шалфей с мая по август, именно в это время пчелы собирают с него нектар. Сам же мед обладает следующими характеристиками:

  • нежный, с легкой горчинкой вкус;
  • темно-золотистый (янтарный) цвет;
  • тонкий, приятный медовый аромат;
  • говорят, совсем не кристаллизуется.

Кроме того, что сам по себе продукт является потрясающим лакомством, он обладает не меньшим (если не большим) количеством лечебных свойств, что и растение, с которого он был собран трудолюбивыми пчелами.

Мед шалфейный применяют при заболеваниях:

  1. Сердечно-сосудистой системы.
  2. Верхних дыхательных путей.
  3. Желчного пузыря и почек.
  4. Желудочно-кишечного тракта.

Также он помогает снять отеки при заболеваниях горла, обладает дезинфицирующими противовоспалительными свойствами, разжижает мокроту. Нередко используется, как мочегонное и слабительное средство.

В случае простудных заболеваний рекомендуется принимать мед в чистом виде с утра натощак.

Этот мед, как и шалфей, имеет не только полезные свойства, но и противопоказания к применению. Основной (но, к сожалению, не единственный) запрет на его употребление – индивидуальная непереносимость конкретного продукта пчеловодства. Также он под запретом при некоторых хронических заболеваниях.

Несмотря на то что мед из шалфея, как, впрочем, и любой другой, хорош сам по себе, нет никаких причин отказываться от того, чтобы усилить его действие другими полезными и натуральными ингредиентами.

Давайте рассмотрим несколько популярных рецептов народной медицины с медом, которые применяются для лечения разного рода простудных заболеваний:

  • Настой с бузиной – это средство успешно помогает при легких простудах. Для него понадобятся сушеные ягоды черной бузины (1 ст. л.), кипяток (250 мл) и мед (1 ст. л.). Сухие плоды залить кипятком и подержать на водяной бане 10 минут. Затем дать 20 минут настояться, процедить, добавить мед. Пить 4 раза в день до еды по четверти стакана.
  • С алоэ и водкой – компресс с таким составом помогает бороться с ангиной. Для него нужно смешать 2 ст. л. водки, по 1-й ст. л. меда и сока алоэ.
  • С чесноком – хорошее средство от простуды и гриппа. Нужно смешать по одной ч. л. меда и толченого чеснока, и съедать перед сном, запивая теплой водой (кипяченой). Продолжать такое лечение нужно до полного выздоровления.
  • С девясилом – незаменимое лекарство от кашля. Высушенные и смолотые в кофемолке корни девясила (50 г) перемешать с растопленным на водяной бане медом (200 г) и остудить. Принимать за 30 минут до еды по 1 ч. л. 3 раза в день.

Следует отметить, что именно шалфейный мед как нельзя лучше подходит для использования в этих рецептах благодаря своим уникальным качествам.

Видео: медовые кладовые – шалфей.

Как известно, мед используют не только в качестве природного медикамента и в виде приятной вкусовой добавки в кулинарии. Не менее широко он используется в косметологических целях.

Маски для тела и волос, медовые составы для обертываний при борьбе с увядающей кожей и целлюлитом – вот неполный список его применения. И здесь собранный с шалфея мед также будет очень кстати.

источник

Шалфей – известное по свиткам Древнего Рима лекарственное растение из рода яснотковых. Издавна применяется для лечения в народной медицине и в кулинарии. Шалфей – великолепный медонос, поставщик большого количества цветочной пыльцы. Перекрестно опыляемое растение, выделяющее много душистого нектара, неизменно привлекательно для пчел.

Когда зацветает мутовчатый шалфей, пчелы забывают о многих иных медоносах, даже о кипрее. После ударной работы, соты в ульях полнятся свежим изумительным продуктом, собранным пчелами с цветов зеленого лекаря. Перенимает ли мед из шалфея полезные свойства растения, как узнать шалфейное лакомство с первого взгляда, чем оно ценно и почему полезно, пойдет речь далее.

Поскольку не все пасечники занимаются посевами шалфея, продукт этот редок и высоко ценится. Чтобы не ошибиться при покупке, желательно знать, как выглядит редкое лакомство. На что следует обратить внимание.

Шалфей зацветает в июле, может цвести до поздней осени. Сроки цветения могут сдвигаться. Если пасеку в это время вывозят к посевам шалфея, мед получается монофлерным. Поэтому его можно выделить среди множества других.

Внешность лакомства из шалфея обуславливается видом растения. Основную массу ценного продукта пчелы вырабатывают из нектара шалфея следующих видов: лекарственного, мутовчатого, мускатного, пустынного и лугового. Видом шалфея обуславливается цвет изготовленного пчелами вещества:

  • светло-янтарный – из аптечного вида;
  • темно-золотистый вырабатывается из лекарственного шалфея;
  • светло-золотистый – продукт мутовчатого;
  • светло-желтый – из нектара мускатного шалфея.

Запах цветов шалфея – мягкий, мятной свежести, насыщенный эфирными маслами – передается меду, который долго его сохраняет. Самую яркую ноту вкусу придает мутовчатый шалфей. Вкус тонкий, нежный, с легкой горчинкой и мятной компонентой.

В обычных условиях кристаллизация длится до трех-четырех месяцев и дольше с получением вещества мелкозернистой кремообразной консистенции. В холодных условиях или при температуре > 20оС – становится вязким, не кристаллизуется.

Передаются продукту от нектара и пыльцы цветов, секрета пчелиных желез. Полезные свойства ценного продукта напрямую зависят от состава. Отличает его большое количество эфирных масел, содержащих природный антибиотик сальвин, камфару, линалоол (участвующий в обменных процессах, имеющий запах ландыша) и другие вещества, придающие запаху меда разнообразие и своеобразие аромата.

Также в продукте пчел имеются:

  • подавляющие болезнетворные организмы дубильные вещества, которые помогают выводить из организма токсины, шлаки;
  • минеральные вещества (различные микро- и макроэлементы, транспортируемые или содержащиеся в составе структуры живых тканей, запускают работу ферментов, витаминов и др.);
  • витамины;
  • органические и др. кислоты;
  • флавоноиды (влияют на деятельность множества ферментов бактерицидны и оказывают противовоспалительное действие);
  • алколоиды (способствуют устранению болевого синдрома, снятию спазмов, расслабляют и успокаивают нервную систему, мягко снижают АД.

Основное направление использования шалфейного меда в нетрадиционной медицине – применение его как средства противовоспалительного:

  • при простудах;
  • во время болезней, связанных с нарушением работы кишечника и желудка;
  • при ранениях кожи, гнойничковых заболеваниях и нарывах;
  • при акне или угревой сыпи.

Душистый продукт, изготовленный пчёлами из нектара шалфея, полезные свойства которого известны с давних пор, применяется как в кулинарии (за превосходные вкусовые качества), так в косметике и лечении. Словно эстафетную палочку перенимает он от шалфея и его масел множество целебных свойств. Имеет дезинфицирующие свойства, способен обеззараживать. Он оказывает противовоспалительное действие.

Благодаря большой доле разнообразных эфирных масел мед эффективно применяется для лечения простудных и инфекционных заболеваний дыхательных путей. Помогает смягчить и устранить кашель, облегчить дыхание. При ангине устраняет хрипоту, уменьшает боли в горле. Полезен при всевозможных простудных заболеваний, в том числе и во время эпидемий ОРВИ.

Продукт пчел дает превосходные результаты в лечении неврозов и неврастении. Успокаивает и расслабляет нервную систему. Полезен при стрессовых ситуациях с перенапряжением психики. Рекомендуют данный продукт при бессоннице.

Применяют также при заболеваниях желудка, почек и кишечника. Пользуются им для лечения кишечной и желудочной язвы. Обладает мягким мочегонным действием.

В нетрадиционной медицине применяется очень широко. Однако фармакологические препараты только недавно начали создаваться за границей. В целом медицина соглашается с тем, что продукт, выработанный пчелами, благотворно действует на организм, подпитывая, поставляя нужные вещества, поддерживая силы, защищая от инфекций. Однако, стараясь идти в ногу с научно-техническим прогрессом, лечение природными продуктами пчел долгое время оставляли народной медицине.

Проверить антибактериальные качества целебного продукта смогли лишь в конце прошлого века. В Колорадском университете проводилось исследование свойств меда, его воздействия на организм и микроорганизмы. Исследования показали, что патогенная флора не может долго сопротивляться обеззараживающему действию меда.

Бактерии тифа, кишечные микробы, палочки пневмонии и многие другие микроорганизмы пасовали перед ним. Так было доказано, что с использованием пчелиного продукта эффективно лечатся гнойные абсцессы, плевриты, а также перитониты и множество других заболеваний, вызываемых бактериями. Опыты повторялись другими исследователями с теми же результатами.

Мед успешно применяется в качестве ингредиента различных косметических средств, в том числе и в домашней косметике. Некоторые вещества меда способны легко проходить сквозь мембраны клеток, питая клетки изнутри. Это делает маски и другие косметические средства особенно эффективными. Успешно применяется мед в средствах для устранения угревой сыпи, наружного питания тканей кожи.

Домашняя косметика особенно часто использует мед. В домашних условиях можно приготовить регенерирующую, освежающую маску для лица с морковью. Для этого вареную морковь нужно порезать кусочками и раздавить ложкой (в блендере получается жидкая кашица). Добавить для повышения густоты чайную ложку геркулеса и немного шалфейного лакомства. Перемешать и наложить на кожу. Смыть водой спустя 10 – 15 минут. Обсушить лицо, нанести немного увлажняющего крема. Такая маска напитывает кожу питательными веществами и делает ее упругой.

Как есть показания к применению этого продукта пчел, так есть и противопоказания. Особенно важно о них знать людям, подверженным аллергии. Если аллергеном для них служит пчелиная пыльца, то продукт пчел может стать поставщиком ее в организм.

Даже, если у человека нет аллергии на продукцию пчеловодства, мед не следует есть постоянно в больших количествах. Достаточно принимать его в небольших дозах, как приятный десерт, либо для профилактики – не более 150 грамм в сутки для взрослого человека.

Во время некоторых заболеваний рекомендуется исключить из рациона. О том, что мед кому-то противопоказан, свидетельствуют признаки непереносимости. К ним относятся:

  • резкое внезапное повышение температуры,
  • сильная головная боль,
  • затруднение дыхания и приступы удушья,
  • зуд, покраснения, отеки, крапивница и т.д.,
  • рвота, боли в животе, понос, тошнота,
  • возможен шок или коллапс.

При первых же симптомах следует обратиться к врачу и полностью прекратить прием меда до тех пор, пока не выяснится, что данные явления не были связаны с его приемом.

Природа, будучи матерью человечества, предоставляет натуральную пищу и природные средства для восстановления здоровья. Они выгодно отличаются от искусственных препаратов, ибо ничто еще так и не приблизилось к творениям природы. Шалфейный мед – тому доказательство – радует, питает, лечит, защищает.

источник

Народная медицина насчитывает сотни лекарственных растений, которые используются для лечения и профилактики множества заболеваний. Растением, обладающим наиболее сильными лечебными свойствами, является шалфей. Его полезные свойства были выявлены еще в древние времена: уже тогда траву собирали, сушили и заготавливали впрок.

В листьях шалфея аптечного содержится около 3 % эфирных масел. Они обладают противовоспалительным и бактерицидным действиями. Лечебный эффект также обусловлен составом надземной части растения. Она содержит:

Шалфей, прежде всего, полезен для женского здоровья благодаря фитогормонам. Они обладают омолаживающим эффектом. Он незаменим при климаксе и приливах. Народные целители предлагают использовать это растение для лечения женского бесплодия путем укрепления стенок матки. Кроме того, шалфей помогает облегчить психическое и физическое состояние женщины при гинекологических заболеваниях воспалительного характера.

Растение обладает хорошим отхаркивающим действием, поэтому входит в состав травяных сборов для лечения бронхита. Обладает он и диуретическими свойствами, позволяющими лечить болезни почек. Противовоспалительные свойства шалфея нужны, чтобы лечить ангину, воспаление десен и воспаления на коже. Антимикробные и антигрибковые свойства успешно используются для лечения кожных заболеваний.

    Поликистоз; Нефриты; Эндометриоз; Миома матки; Гипотиреоз; Беременность и период лактации; Серьезные заболевания нервной системы.

Мы уже перечислили, в каких случаях и при каких заболеваниях будет полезен шалфей. Применение его возможно в разнообразных лекарственных формах как общеукрепляющее средство или средство с более узким воздействием. В народной медицине известно использование следующих лекарственных форм растения:

    Настой; Настойка; Отвар; Порошок; Масло.

Отличным антисептическим эффектом обладает масло (не эфирное) шалфея. Оно эффективно используется при ангине, хроническом тонзиллите, ларингите. Такое масло оказывает благотворное воздействие на психоэмоциональную сферу человека, устраняя астено-депрессивные состояния.

Если беременность не наступает, то отвар шалфея для зачатия принимают таким способом не более трех месяцев. При необходимости повторить трехмесячный курс можно только спустя 2 месяца во избежание негативного влияния растения на женский организм. Если беременность наступила, то прием отвара следует немедленно прекратить, так как он будет негативно влиять на развитие плода. А во время лактации прием отвара снизит количество выделяемого молока.

В период настаивания масла его необходимо периодически помешивать. Спустя две недели помешивание прекращают и оставляют масло настаиваться еще в течение 4 недель. Важно, чтобы в помещении не было перепадов температур: они отрицательно влияют на полезные свойства шалфея. Когда масло настоялось, его фильтруют от мельчайших примесей травы с помощью марлевого полотна, сложенного вдвое-втрое.

Шалфей – многолетнее травянистое растение. Существует множество видов шалфея, которые распространены по всему миру. Чаще всего встречаются такие виды шалфея:

  • шалфей дубравный;
  • шалфей луговой;
  • шалфей лекарственный;
  • шалфей мускатный;
  • шалфей предсказателей, или шалфей наркотический.

    Рекомендуется использовать шалфей тем женщинам, которые хотят забеременеть, но не могут. Также шалфей хорошо помогает справиться с ОРВИ. Кроме всего прочего, даже не зная об этих свойствах, можно с уверенностью сказать, что ни одно мясное блюдо не обходится без шалфея.

    Эфирное масло шалфея, которое отличается по структуре у разных видов шалфея, придает разным видам растения разные свойства. Именно эфирные масла вызывают галлюцинации при использовании шалфея предсказателей, и они же обладают лекарственными свойствами при использовании лекарственного шалфея.

    В статье обсуждаем, от чего помогает шалфей, рассказываем о применении шалфея в народной медицине и косметологии. Вы узнаете, как применять шалфей для лечения кожных заболеваний и болезней желудка, боли в горле, а также как использовать лекарственное растение в стоматологии и гинекологии.

    Шалфей лекарственный — травянистое растение или полукустарник рода Шалфей семейства Яснотковые. В высоту достигает 75 см. Шалфей цветет в июне — июле, плодоносит в период с августа по сентябрь.

    Свежую и высушенную траву шалфея используют в кулинарии. Листья растения обладают сильным остропряным ароматом и пряным горьким вкусом. Шалфей добавляют в супы, мясные, рыбные и овощные блюда, салаты. Пряностью ароматизируют сладкие блюда, выпечку и алкогольные напитки, в том числе ликеры. В этой статье вы узнаете, как заваривать чай с шалфеем.

    Листья шалфея применение получили в косметологии и народной медицине. Также это растение — хороший медонос, с 1 гектара шалфей дает до 200 кг меда.

    Шалфей лечебные свойства и противопоказания имеет благодаря активным веществам, которые содержит. Ниже мы расскажем о фармакологическом действии лекарственного растения.

    Лекарственные свойства шалфея:

    • бактерицидное;
    • антисептическое;
    • противовоспалительное;
    • дезинфицирующее;
    • успокаивающее;
    • обезболивающее;
    • отхаркивающее;
    • вяжущее;
    • кровоостанавливающее;
    • мочегонное;
    • общеукрепляющее.

    Трава шалфей лечебные свойства проявляет в отношении простудных заболеваний и гриппа. Растение уничтожает микробов, действует как антисептик и снимает воспаление горла. От чего помогает трава шалфей — растение используют при боли в горле, с его помощью лечат ларингиты, фарингиты, ангину. Отхаркивающие свойства шалфея позволяют использовать его для лечения затяжного кашля, бронхита и туберкулеза легких.

    Для чего применяют шалфей? Отвары, настои и настойки растения используют при болезнях ЖКТ. Шалфей нормализует пищеварение, устраняет метеоризм и диарею, но самое главное, останавливает воспалительный процесс. Что лечит шалфей — гастрит, язву желудка, язву двенадцатиперстной кишки, колит, диарею.

    Применение в народной медицине шалфея включает лечение стоматологических заболеваний. Антисептические и противовоспалительные свойства позволяют использовать растение при стоматите и зубной боли. Лекарственные свойства шалфея оказывают благоприятное воздействие на десны — снижают кровоточивость и укрепляют их.

    В гинекологии получил шалфей применение, и свойства он проявляет следующие — болеутоляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее. Растение нормализует менструальный цикл, улучшает самочувствие женщины в период климакса. Шалфей также используют при лечении женского бесплодия.

  • расстройства центральной нервной системы;
  • воспаление желчного пузыря;
  • отеки;
  • атеросклероз;
  • полиартрит;
  • радикулит;
  • сахарный диабет;
  • геморрой.

    В косметологии используют отвары и эфирное масло шалфея

    Благодаря противовоспалительным и укрепляющим свойствам шалфей улучшает состояние кожи и волос. В косметологии используют отвар и эфирное масло шалфея.

    Отвар шалфея применение в домашней косметологии получил широкое. Средство можно использовать для умывания, замораживать и применять в виде тонизирующих кубиков льда, готовить на основе отвара маски для лица.

    Сухой шалфей — 1 чайная ложка.

    Как приготовить. Залейте шалфей кипятком и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения и проварите 15-20 минут. Остудите и процедите отвар.

    Как использовать. Умывайтесь отваром шалфея утром и вечером или перелейте средство в бутылочку с дозатором и используйте как тоник в течение дня.

    Результат. Отвар шалфея очищает и тонизирует кожу, снимает воспаления и улучшает цвет лица.

    Эфирное масло шалфея укрепляет корни волос, делает их красивыми и блестящими, лечит секущиеся кончики и устраняет выпадение, помогает избавиться от перхоти и вылечить более серьезные формы себореи. Эфирное масло можно добавлять в шампунь в количестве 1-2 капель или в домашние маски для волос.

  • Оливковое масло — 1 столовая ложка.
  • Эфирное масло шалфея — 10 капель.

    Как приготовить. Подогрейте оливковое масло на водяной бане до температуры тела. Добавьте эфирное масло к базовому и перемешайте.

    Как использовать. Вотрите маску в корни волос и распределите по всей длине. Наденьте полиэтиленовую шапочку и укутайте голову теплым полотенцем. Держите маску 1-2 часа, затем смойте теплой водой, используя шампунь.

    Результат. Оказывает антисептическое действие на кожу головы и устраняет перхоть. Останавливает выпадение и ускоряет рост волос, улучшает их структуру и возвращает здоровый блеск.

    Мы уже рассказали о лечебных свойствах шалфея лекарственного, в этом разделе поговорим о шалфее и способе применения растения для лечения заболеваний.

    Отвар шалфея оказывает антисептическое действие, снимает воспаление и устраняет другие симптомы кожных заболеваний.

  • Шалфей — 100 г.
  • Вода — 3 литра.

    Как приготовить. Залейте шалфей кипятком и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и варите 10 минут. Процедите.

    Как использовать. Вылейте отвар шалфея в горячую ванну, проводите процедуру в течение 15 минут. Для профилактики принимайте ванны с шалфеем 1 раз в неделю, для лечения кожных заболеваний — 2 раза в неделю.

    Результат. Шалфей действует как антисептик, устраняет воспалительный процесс и успокаивает кожу.

    При боли в горле и простудных заболеваниях пьют чай с шалфеем, полощут горло отваром растения, а также проводят ингаляции с эфирным маслом.

    Как приготовить. Кипяток налейте в кастрюлю и добавьте в нее эфирное масло.

    Как использовать. Наклонитесь над кастрюлей, накройте голову и кастрюлю полотенцем, дышите парами 10-15 минут.

    Результат. Шалфей снимает воспаление и оказывает болеутоляющее действие. Ингаляции рекомендуется сочетать с полосканиями горла, подробнее читайте в этой статье. Можно использовать таблетки с шалфеем. Как лечить кашель, читайте в статье — шалфей с молоком .

    Шалфей для желудка используют в качестве противовоспалительного и желчегонного лекарства. Настой растения также помогает устранить метеоризм и диарею.

    Измельченные листья шалфея — 1 столовая ложка.

    Как приготовить. Залейте сухие листья шалфея лекарственного горячей кипяченой водой и настаивайте 30 минут. Процедите готовое средство.

    Как использовать. Пейте по ? стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Длительность курса лечения — 1 неделя.

    Результат. Настой шалфея снимает воспаление, купирует болевые ощущения, устраняет метеоризм и улучшает пищеварение.

    Оказывает шалфей действие на полость рта — устраняет зубную боль, снижает кровоточивость десен, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие. В стоматологии используют отвар шалфея.

  • Шалфей лекарственный — 1 чайная ложка.
  • Кипяток — 1 стакан.

    Как приготовить. Залейте шалфей горячей кипяченой водой и поставьте на водяную баню. Доведите жидкость до кипения и проварите в течение 10 минут. Остудите и процедите средство.

    Как использовать. Полощите отваром шалфея ротовую полость утром и вечером, при необходимости — в течение дня.

    Результат. Лечение шалфеем лекарственным способствует укреплению десен и снижению их кровоточивости. Отвар растения снимает воспаление и купирует зубную боль, уничтожает микробов в ротовой полости.

    Для лечения женских заболеваний также используют отвар шалфея. С ним можно принимать сидячие ванны, рецепт которых описан выше, или делать спринцевания. Спринцевания проводят при молочнице, эрозии шейки матки.

    1. Шалфей лекарственный — 1 столовая ложка.
    2. Кипяток — 250 мл.

    Как приготовить. Залейте шалфей горячей кипяченой водой, проварите на водяной бане 10 минут, процедите. Используйте отвар температурой 35-36 градусов.

    Как использовать. Проводите спринцевания в положении лежа в ванной комнате. Наберите отвар шалфея в спринцовку и вставьте во влагалище на 5 см. Влейте лекарственный раствор.

    Результат. Отвар шалфея устраняет воспаление и болезненные ощущения, уничтожает микробов, успокаивает.

    Спринцевания нельзя проводить в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость растительных компонентов;
  • беременность;
  • недавние роды;
  • менструации;
  • воспалительные заболевания внутренних органов;
  • гинекологические болезни в острой стадии;
  • высокая температура тела;
  • общее недомогание.

    Больше информации о шалфее для женщин вы найдете в статьях — шалфей при беременности, шалфей при лактации. шалфей от бесплодия .

    Травянистое растение по-латыни называется salvia, в переводе salvus означает «здоровый». Различные полезные вещества, обладающие целебными свойствами, сосредоточены в листьях. Лекарственная разновидность шалфея, неправильно называемая лечебной, широко применяется для избавления от различных недугов. Из мускатной разновидности извлекают эфирное масло, используемое в парфюмерии. Многие виды эфирных масел растения до сих пор остаются не изученными, поэтому трудно сказать что-либо определенное о возможностях их применения.

    Полукустарник распространен в странах Средиземноморья, в Крыму, Молдавии, на Северном Кавказе. Предпочитает гористую местность, сухие склоны. Растение любит тепло, поэтому в холодную малоснежную зиму вымерзает. Не любит влажную почву, зато хорошо переносит засуху.

    Окультуренная разновидность выращивается в саду, в цветниках, при размножении разделяют кусты.

    Лечатся листьями, высушивая их в прохладном затененном месте. Их целебные свойства наиболее сильны перед цветением, которое продолжается с мая по июнь.

    В медицинских целях используется шалфей лекарственный (аптечный). Довольно часто луговой разновидности приписывают свойства аптечной, хотя это неверно. Луговое растение значительно слабее и потому в медицинских целях применяется редко. Целебное действие других видов также малоэффективно.

    Так как пить шалфей в официальной медицине не разрешено, настои листьев используются для полосканий рта и горла, различного наружного применения.

    В листьях содержатся эфирные масла, губительно действующие на микробов и оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Содержащиеся в них фитонциды. антибиотики растительного происхождения, эффективно уничтожают бактерии, грибы, простейших.

    Растение содержит туйон (монотерпин ), также входящий в состав полыни, используемой для приготовления алкогольного напитка Абсента крепостью до 85%. Считается, что туйон вызывает галлюцинации, напоминая действием наркотические вещества. В результате состояние опьянения может дополнительно сопровождаться изменением сознания, возбуждением и немотивированной агрессией. Большая доза туйона может вызвать судороги.

    Из листьев шалфея получают Сальвин. полезный свойством оказывать вяжущее и противовоспалительное действие. В виде спиртового раствора он применяется при хронических воспалительных заболеваниях ротовой полости, гингивитах, стоматитах, в случае пародонтоза.

    Растение является источником Цинеола. антисептического и отхаркивающее средства.

    Входящие в состав урсоловая и олеаноловая кислоты оказывают антимикробное, противовоспалительное, гепатопротекторное и противоопухолевое действие.

    Дубильные вещества шалфея полезны свойством как бы уплотнять молекулы белка слизистых или кожи, делая их более непроницаемыми и прочными. Они обладают терпким вяжущим вкусом. Слизистые после полосканий легче противостоят инфекции, в месте воспаления снижается приток слизи и крови. Растворами полощут рот, горло, они эффективно снимают воспаления.

    Одну ст.л. высушенных и измельченных листьев шалфея заваривают стаканом кипятка, через 20 минут процеживают.

    Используют для полосканий в случае воспалений десен, после удаления зуба, при заболеваниях горла.

    Для полоскания ротовой полости шалфей лучше смешать с дубовой корой. В случае стоматита или кровоточивости десен смесью полощут рот несколько раз в день, пока не исчезнут симптомы.

    Измельченные листья шалфея завариваются в термосе из расчета 1 часть листьев на 10 частей воды.

  • Приготовленный настой оказывает кровоостанавливающее действие, полезен для скорейшего заживления ранок, для этого их периодически смазывают приготовленным настоем.
  • В случае грибковых поражений кожи настой можно использовать для избавления от микозов и онихомикозов .
  • Им лечат псориаз, в ряде случаев удается добиться существенного уменьшения наружных проявлений.
  • Шалфейный настой полезен свойством излечивать ожоги, нагноения, дерматиты, он помогает справиться с геморроем, укрепляет волосы.

    Применение шалфейных эфирных масел увеличивает продуктивность головного мозга, что особенно показано работникам интеллектуального труда, руководителям.

    Улучшаются память и внимание, расширяется «охват» проблемы, что позволяет гораздо быстрее прийти к оптимальному решению.

    Возрастает продолжительность интеллектуальной жизни, острота и ясность ума сохраняются до преклонного возраста.

    Маски и ванночки из шалфея помогают избавиться от угревой сыпи, делают кожу шелковистой и гладкой.

    Ароматическое масло успокаивает, расслабляет, приносит пользу и облегчение после напряженного дня.

    Входящие в состав листьев дубильные вещества помогают справиться с перхотью.

    Для полоскания рта можно использовать не только настой, а специальные таблетки.

    Они оказывают вяжущее, противовоспалительное, отхаркивающее, противогрибковое, противовирусное, противомикробное действие, активны в отношении грамположительных микроорганизмов.

    Таблетки для рассасывания применяются в случае стоматита. гингивита. фарингита. бронхита. трахеита .

    При следовании тем или иным домашним рецептам следует помнить о недостаточной изученности эфирных масел, входящих в состав растения. Поэтому вместо пользы можно нанести здоровью вред, особенно если длительно пить шалфей, что вызывает отравление организма.

    Наиболее безопасно наружное применение настоя растения, а также полоскания ротовой полости.

    Шалфейный настой полезен свойством уменьшать болезненные ощущения во время месячных, завершать лактацию, образование молока после периода грудного вскармливания. В его структуре содержатся вещества, сходные составом с женскими половыми гормонами эстрогенами. что снижает остроту проблем климактерического периода.

    На свой страх и риск, а еще лучше проконсультировавшись с врачом, можно попробовать применить следующий народный рецепт. Утром 1 ч.л. сбора шалфея заварить стаканом кипятка, настоять. Процедить и пить в течение дня по 1/4 стакана за полчаса до еды.

    Прием начинается на пятый день начала женского цикла и продолжается в течение примерно 10 дней до начала овуляции. Продолжительность курса 3 месяца. Если беременность не наступила, через месяц курс можно повторить.

    Это довольно эффективная терапия, но чреватая отравлением или негативным влиянием на слизистые.

    Принимать настой в теплом виде по 1ст.л. каждые два часа.

    Он полезен в случае гастрита, колита, заболеваний печени, помогает справиться с метеоризмом.

    Для излечения заболеваний органов дыхания 1ст.л. измельченных листьев заваривают стаканом молока, доводят до кипения. Закрывают посуду крышкой, настаивают 10-15 минут. Процеживают, отжав разбухшие частички.

    Молоко принимают на ночь в горячем виде, можно с медом. Данным народным способом лечат бронхиты и ангину, шалфей полезен отхаркивающим и смягчающим действием.

    Несмотря на длинный перечень полезных свойств, у шалфея имеется ряд противопоказаний:

  • шалфей не стоит употреблять внутрь при задержке менструаций, во время беременности, при грудном вскармливании, поскольку он сдерживает отделение грудью молока;
  • лучше воздержаться от приема в случае заболеваний почек;
  • при чересчур интенсивном лечении или при несоблюдении дозировки может случиться раздражение слизистой желудка;
  • не стоит принимать настой при пониженной функции щитовидной железы;
  • растение не рекомендуется принимать гипотоникам;
  • в случае сильного кашля прием настоя усиливает кашель.

    Чтобы не навредить себе еще больше, важно помнить основные правила приема шалфея при бесплодии:

  • начало приема – 5 день после начала менструации;
  • продолжительность приема в одном цикле – 10 дней;
  • курс приема – 3 цикла;
  • повтор курса при отсутствии беременности – через один месяц.

    При бесплодии обычно принимают настой шалфея по 50 мл 3-4 раза в день, каждый день заваривая свежий:

  • 1 чайная ложка сухих листьев шалфея;
  • 1 стакан кипятка

    На ночь настой шалфея при бесплодии не принимают!

    Благодаря входящему в состав листьев шалфея сальвину – природному антибиотику — он даже способен остановить развитие стафилококка, избавить от фурункулов и снять воспаление лимфатических узлов.

  • Если воспалительные процессы связаны с органами дыхания, то используй листья шалфея для паровых ингаляций. Для этого прокипяти горсть листьев минут пять на слабом огне и вдыхай лекарственные пары, накрывшись полотенцем.
  • Также при воспалениях легких, бронхов и верхних дыхательных путей отвар шалфея обычно готовят не на воде, а на молоке (1 столовая ложка шалфея на 1 стакан молока). Но здесь важно, что молоко должно быть не горячим, а холодным, а уже потом его доводи до кипения вместе с листьями шалфея под крышкой, дай настояться минут 10 и процеди. Такой отвар пьют на ночь.
  • Если у тебя хронические проблемы с почками, то тебе повезло больше всех. В этом случае употребляют винную настойку шалфея. Для этого возьми 100 гр листьев шалфея и залей их 1 литром виноградного вина. Поставь в темное прохладное место на 8 дней, после этого принимай по 1 столовой ложке после еды не менее месяца.
  • Если это кожные воспаления, то отвар шалфея используют в виде компрессов. Для этого залей 4 столовые ложки шалфея 2 стаканами кипятка, настаивай минут 10 и процеди. Таким отваром можно также полоскать горло при ангинах и при воспалениях в ротовой полости.
  • Если воспаление связано с желудочно-кишечным трактом, то принимай шалфей регулярно 3 раза в день в течение трех месяцев, но в более слабом разведении (25 гр. высушенных листьев на пол-литра кипятка). Такое регулярное употребление шалфея также способствует укреплению волос.

    Ванны с шалфеем.

    Лучше всего в этом случае помогут ванны с ароматическим маслом шалфея. Достаточно добавить 5-6 капель в ванную и принимать ее не менее 15 минут. Такие процедуры лучше делать не менее месяца хотя бы через день для достижения стабильного эффекта.

    Чай из шалфея.

    Также можно принимать успокоительный чай из шалфея. Залей 1 чайную ложку листьев шалфея стаканом кипятка, дай постоять минут 5-7 и пей как чай ежедневно. Но каждые 3 месяца лучше делать месячный перерыв. Такой чай еще очень хорошо снимает лихорадку и чистит кровь.

    Не используй никакие лекарственные формы на основе шалфея, если у тебя:

  • снижена функция поджелудочной железы;
  • проблемы с почками в стадии обострения;
  • предполагаемая или диагностированная беременность;
  • если ты кормишь грудью и не планируешь прекращать это в ближайшее время.

    Шалфей много веков был и остается основным лекарственным средством травников. И если у тебя нет явных противопоказаний, то можешь смело начинать принимать его, но внимательно следи за изменениями в своем организме и в случае появления неприятных симптомов лучше обратись к специалисту.

    Самое простое средство для поддержания здоровья – травяной чай. Научитесь заваривать его правильно. В этом случае шалфей отдаст все свои лечебные свойства, и Вы извлечете максимум пользы. Для того чтобы получить янтарный (как на фото), ароматный и полезный напиток, придерживайтесь следующих правил.

    30 гр высушенных листьев растения залейте 500 мл крутого кипятка (напоминаем, что в 1 чайная ложка вмещает 3 гр.). Затем укутайте емкость на 10 мин. Остудите. Такой чай можно хранить 2-3 дня в холодильнике. Пейте небольшими порциями (около трети стакана) за 30 мин перед едой.

    Такой напиток придаст Вам сил. А полезные свойства помогут организму выработать устойчивость организма к вирусным заболеваниям. Не забывайте при этом противопоказания – через три месяца сделайте перерыв.

    Как установили последние исследования в области фармакологии, шалфей показан женщинам при климаксе. Это связано с тем, что он содержит фитогормоны, чьи свойства аналогичны экстрогенам. Поэтому в предклиматический период рекомендуется принимать охлажденный настой (1 ч.л. заварить стаканом кипятка) утром за 30-40 мин перед едой. Частота применения – по 1 месяцу 3 раза за год.

    Свои лечебные свойства шалфей подтвердил и при бесплодии у мужчин. В этом случае его пьют трижды в день по 0,25 стакана. Памятуя противопоказания, обязательно проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом по поводу длительности применения.

    Людям пожилым полезные свойства растения помогают в чистке сосудов, то есть в профилактике инфарктов и инсультов. Для этого листья измельчают до порошкообразного состояния и принимают по щепотке трижды в день (и запивают стаканом воды). Но так как шалфей может спровоцировать перепады артериального давления – непременно посоветуйтесь с медиками.

    Подчеркнем еще раз, что это замечательное растение является все-таки лекарством. Следовательно, заслуживает соответствующего к себе отношения. Если у Вас есть противопоказания к применению, то думайте лишний раз, а стоят ли все лечебные свойства возможного риска.

    И еще одна важная деталь – покупать сырье лучше всего в аптеках. Только они могут гарантировать, что продукт транспортировался и хранился в надлежащих условиях, следовательно, сохранил все, присущие ему полезные качества.

    Издавна шалфей ценили ведуны и знахари. И сегодня традиционная медицина не вычеркнула его из своего арсенала. Познакомившись поближе, сделайте это растение своим союзником. И будьте здоровы!

    Шалфей все знают как растение с длинными колосовидными соцветиями сине- фиолетового цвета.

    Как лекарственное растение шалфей известен еще с древних времен. В Древней Греции врачи дали шалфею название «Священная трава», с его помощью лечили бесплодие у женщин. «Греческий чай» представлял собой настой на воде из листьев шалфея. Отличие химического состава шалфея в том, что в это растение богато эфирными маслами, потому шалфей и имеет особый хорошо различимый запах. В листьях этого растения есть дубильные и смолистые вещества, также флавоноиды, алкалоиды, фитонциды, витамины группы «Р», кислоты органического происхождения. Эфирное масло шалфея богато терпеновыми соединениями (цинеол, борнеол, пинен, туйон).

    Шалфей обладает противовоспалительным действием, его широко используют и в медицине, и при приготовлении блюд. В народных рецептах шалфей применяют для лечения простуды, заболеваний горла, при зубной боли, одышке, заболеваниях ЖКТ, воспалительных процессах печени.

    Свежие листья шалфея можно применять наружно в качестве средства от опухолей. Шалфей способен ингибировать потоотделение, поэтому возможно его применение при разных лихорадочных состояниях, туберкулезе, климаксе. Настои шалфея помогает при лечении небольших ожогов, обморожений, гноящихся язв и ран, воспалительных кожных процессов.

    Шалфей знают и в качестве общеукрепляющего средства. Шалфей помогает при лечении бесплодия у женщин, исследования показали, что это растение можно использовать и для лечения бесплодия у мужчин. Для лечения мужского бесплодия используют настой из семян шалфея, продолжительность лечения составляет три месяца, при необходимости курс повторяют (через два месяца). Изучив свойства шалфея, сегодня его рекомендуют применять при лечении молочницы, диабета, облысения, радикулита, заболеваний десен, астмы.

    Шалфей широко используют в народной медицине, а официальная медицина, согласно проведенным исследованиям, доказывает, что шалфей имеет положительное и лечебное воздействие в случаях воспалительных заболеваний только при наружном использовании.

    Официально запрещено внутреннее применение шалфея, так как доказано его отрицательное влияние на слизистые оболочки, структура которых может быть нарушена. Шалфей не рекомендован к применению при беременности, так он регулирует количество эстрогена, что может нарушить соотношение гормонов и иметь неблагоприятные последствия. Официальные медицинские исследования показали, что при длительном применении препарата возможно нарушение в работе нервной системы.

    Противопоказано применять шалфей во время лечения сильного кашля (шалфей только усилит кашель), острого воспаления почек, гипотиреоза. Шалфей способен немного понижать давление, поэтому гипотоникам его нужно применять очень осторожно. Чтобы шалфей оказывал только положительное действие, применять его нужно с соблюдением дозировки и под наблюдением врача.

    При длительном лечении обязательно нужно делать перерывы и учитывать реакцию организма. Если появляются неприятные симптомы, лечение шалфеем нужно прекратить.

    Полезные свойства тыквенных семечек. Чем полезны тыквенные семечки — Тыквенные семечки, полезные свойства которых знают далеко не все люди, которые любят употреблять их.

    Существует более 900 видов шалфея, но лишь некоторые из них обладают целительными свойствами. Нетрадиционная медицина использует шалфей аптечный. Именно в нем самая большая концентрация эфирных масел, определяющих лечебную силу. Это не значит, что другие виды растения бесполезны. Но в них концентрация эфирных масел невысока, поэтому и применение их не столь эффективно. Кстати, полезным свойствам эфирных масел шалфея посвящена отдельная статья на нашем сайте .

      Камфару, благотворно влияющую на органы дыхания; Витамин В1 (тиамин), регулирующий работу всей нервной системы человека и обмен веществ; Витамин Р (флавоноиды), укрепляющий стенки капилляров и кровеносных сосудов и уменьшающий их проницаемость; Витамин С (аскорбиновая кислота ), повышающий нашу сопротивляемость болезнетворным микроорганизмам; Витамин РР (никотиновую кислоту), участвующий в выработке энергии для протекания биологических процессов в организме; Танины, обладающие кровоостанавливающим и противовоспалительным действиями. Танины используют в качестве противоядия.

    Прием шалфея благотворно сказывается на работе головного мозга. Он способствует сохранению ясности мыслительных процессов и улучшению памяти. Поэтому использовать траву полезно людям, посвятившим жизнь творчеству. Не лишним будет он и для современных детей, на которых возложена высокая умственная нагрузка в связи с обучением в школе.

    Ни одна другая трава не обладает столь обширным воздействием на человеческий организм. Лечебные свойства и противопоказания растения были выделены еще древними целителями средиземноморских стран. Уже тогда было выявлено, что нельзя использовать шалфей при острых хронических заболеваниях и беременности. Современная медицина описывает несколько случаев, когда применение растения в лечебных целях невозможно:

    Не рекомендуется принимать целебные средства на основе шалфея длительное время, так как компоненты, входящие в состав травы, имеют свойство накапливаться в человеческом организме. При этом происходят различные нарушения в работе внутренних органов и раздражение их слизистых оболочек. По этой же причине дозировка травяных настоев и отваров не должна быть высокой. Особенно осторожно следует давать такие лечебные средства детям.

    Настой шалфея лекарственного применяют в народной практике для лечения кожных заболеваний воспалительного характера: язв, гнойных ран, обморожений, ожогов. Настой травы на воде тормозит рост болезнетворных микроорганизмов. Не стоит путать настой с отваром. Отвар готовится иным образом. И используют его не только для лечения кожных заболеваний, но и при молочнице, бесплодии. диабете, а также для укрепления иммунитета .

    Порошок шалфея — это перетертая масса высушенной надземной части растения. Он обладает горьким вкусом. Порошок обладает слабым антисептическим действием, он способствует улучшению секреции желудочного сока. Это свойство полезно при гастрите с пониженной кислотностью.

    В народной практике было выявлено положительное влияние растения на женское здоровье. И сегодня многие женщины используют шалфей для зачатия. Как принимать его, чтобы забеременеть? Для этого необходимо приготовить отвар из травы или семян:

      1 столовую ложку сырья (измельченных листьев или семян шалфея) заваривают 200 миллилитрами кипятка; Ставят отвар на водяную баню и кипятят в течение 10 минут. Жидкость нужно периодически помешивать ложкой; Отвар снимают с огня и дают ему постоять при комнатной температуре в течение часа; Процеживают жидкость и ставят ее на хранение в холодильник.

    Чтобы отвар подготовил организм к зачатию, его следует принимать, начиная с 5-го дня менструального цикла. В сутки женщина должна выпить 200 миллилитров отвара в 4 приема по 50 миллилитров перед едой. Обычно длительность приема лекарственного средства составляет 10-11 дней, вплоть до начала овуляции. Затем нужно сделать перерыв до 5-го дня следующего цикла.

    Масло шалфея — это еще одна лекарственная форма растения. Для его приготовления потребуется 6 недель. В качестве основы можно взять любое из масел растительного происхождения: оливковое. подсолнечное, миндальное или масло жожоба. Последнее очень удобно применять для мазей на основе шалфея.

    В рецепте такого лекарства используют всю надземную часть растения – листья, стебли и соцветия. Собирают сырье утром после высыхания росы, но до обеда. Листьям и цветам дают подсохнуть в тенистом помещении, а вечером их укладывают в стеклянный сосуд и заливают маслом-основой. Ставят сосуд в темное теплое место на две недели.

    Массаж с применением масла шалфея помогает избавиться от приливов при климаксе и повышенной потливости. При заболеваниях горла масло разбавляют водой, и полученной эмульсией полоскают горло. Маслом можно смазывать мелкие ранки, ссадины и ожоги благодаря его антисептическим свойствам. Если смазывать этим среством десны, то укрепятся кровеносные сосуды и снизится уровень содержания болезнетворных бактерий в ротовой полости. Свойства масла помогают избавиться от гингивита — воспаления десен.

    В отличи от обычного масла, эфирное масло шалфея нельзя приготовить в домашних условиях. Его также нельзя использовать в чистом виде. При климаксе и приливах в ванну добавляют 5-6 капель эфирного масла растения: вода не должна быть прохладной, но и горячей тоже, продолжительность приема ванны — 20 минут. Масло обладает дезодорирующим эффектом: оно подавляет деятельность бактерий, разлагающих пот. Вдыхать пары эфирных масел полезно в депрессивном состоянии для нормализации психоэмоционального состояния человека.

    В странах Запада в качестве пряности используют не только привычные для нас травы, но и шалфей. При добавлении травы в пищу должны быть учтены её противопоказания: порошок не добавляют в еду беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим острыми воспалительными заболеваниями. Не рекомендуется использовать такой порошок в качестве приправы часто по тем же соображениям, что и отвар.

    Шалфейная приправа помогает выделяться желудочному соку в большем количестве. Порошок пробуждает аппетит и способствует лучшему усвоению пищи. Для приготовления его необходимо высушить надземную часть растения в хорошо проветриваемом тенистом помещении. Высушенную траву растирают руками до состояния порошка. Жесткие стебли желательно удалить.

    Настой шалфея готовится проще, чем отвар. Достаточно лишь залить сырье кипятком и настаивать его в течение 15 минут. Затем настой процеживают и пьют для повышения иммунитета и улучшения самочувствия. Полезен настой при простудных заболеваниях и бронхите. Но в сутки рекомендуется выпивать не более 1 стакана.

    источник

  • Источники:
    • http://behoneybee.ru/med/vidy/shalfejnyj-med.html
    • http://fermer.blog/bok/pchelovodstvo/produkty-pchelovodstva/med/sorta-meda/7395-mjod-iz-shalfeja.html
    • http://dom-pchel.ru/pcheloprodukciya/poleznye-svojstva-meda-iz-shalfeya/
    • http://vmirepchel.ru/med/shalfeynyy-med-poleznye-svoystva-protivopokazaniya.html
    • http://dompchel.ru/med/shalfejnyj/
    • http://pu66.ru/polezno/1969/
    Читайте также:  Чай из малины чем полезен