Рубрика «Масла»

На каком масле можно жарить любимые блюда без вреда для здоровья? Справиться ли с этой целью горчичное масло или отдать предпочтение гхи? В последнее время на полках появилось такое разнообразие, что практически невозможно определиться и быть уверенным в конечном результате. Мы часто ориентируемся на запах, и с другими продуктами это срабатывает, но не в этом …

В мире очень много разновидностей растительных масел. Свое применение находит и пальмовое масло, используемое не только в промышленности и косметологии, но и в питании. Причем в последнем случае часто можно услышать, что оно представляет собой сплошную вредность для человека. Что это за масло такое, чем оно вредно и в чем конкретно заключается опасность? Состав, качество …

Кедровое масло – один из уникальных продуктов, дарованных нам природой, который отличается питательной ценностью и экологической чистотой. Производится это масло из ядрышек кедрового ореха: для того чтобы получить 1 кг этого продукта, необходимо обработать 3 кг очищенного сырья. Процесс получения масла довольно трудоемкий, ведь сначала нужно собрать кедровые шишки (а это не так просто, как …

Польза и вред растительного масла давно интересуют фармацевтов, медиков и диетологов. Без него нельзя представить себе ежедневный рацион, так прочно вошло его употребление в нашу жизнь. О том, что несут в себе растительные жиры для здоровья человека, расскажем дальше. Способы получения растительных масел Растительное масло можно извлечь из семян (плодов) при помощи разных технологий, одна …

Кокосовое масло – один из тех немногих продуктов, которые могут считаться суперпродуктами. Это обусловлено уникальной комбинацией жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека. Вот лучшие 10 полезных свойств кокосового масла, которые были выявлены в ходе разносторонних исследований: 1. Кокосовое масло содержит уникальную комбинацию жирных кислот с отличными лечебными свойствами Кокосовое масло раньше откровенно …

Можно с уверенностью сказать, что многие люди любят кокосовые орехи. В конце концов, их вкус действительно ни с чем не сравним. А вот кокосовая вода, по большому счету, бессмысленна – у нее нет явных преимуществ для здоровья, так что это просто более соленый вариант обычной воды. Но не стоит забывать и о кокосовом масле. Эта …

При слове «касторка» у многих из нас невольно кривятся губы, а на ум приходят известные персонажи из детских книжек, которым очень не нравилось это лекарство. Сейчас, конечно, врачи предпочитают более современные препараты и составы, которые и назначают своим пациентам, однако приверженцы традиционных способов лечения обязательно хранят в своей домашней аптечке это чудесное масло, которое обладает …

Пальмовое масло – довольно новый продукт на нашем потребительском рынке. Согласно уверениям производителей, масло можно широко применять не только для выпечки, но и в косметологии, промышленности, а также в целях лечения от различных недугов. Однако все больше диетологов сходится во мнении, что данный продукт является сильнейшим канцерогеном, а, следовательно, не только вреден, но и опасен …

С появлением в промышленности технологии очистки, о пользе нерафинированного подсолнечного масла на время забыли. Но сейчас о нем заговорили вновь. Считается, что необработанная суспензия сохраняет все свойства подсолнечника и содержит больше ценных для организма веществ. Способы очистки Получают суспензию методом холодного прессования семечек подсолнуха. Различают холодный и горячий отжим. При содержании в сырье жира свыше …

Какие растительные масла самые вредные? А существуют ли такие вообще? Да. И их большинство из всех нам известных. Американский физиолог Рэй Пит занимался изучением растительных масел и их воздействием на организм человека с конца 60-х годов прошлого века. Он утверждает, что люди ежедневно абсолютно добровольно потребляют тонны яда, которым являются полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в …

Не так давно особую популярность среди косметологов завоевало кокосовое масло. Однако спустя некоторое время выяснилось, что такой продукт можно использовать для приготовления пищи. Кокосовое масло для еды в нашей стране применяется редко. Тем не менее, продукт обладает уникальными свойствами. Он позволяет не только обогатить продукты питания полезными компонентами, но и похудеть. Как же используется кокосовое …

О пользе льняного масла для организма сегодня не говорит только ленивый. Его можно свободно купить и в магазинах, и в аптеках, использовать, как универсальный, биологически ценный продукт для внутреннего и наружного применения. Но, как и с другими растительными маслами, нужно соблюдать определенные рекомендации, поскольку любой полезный продукт перестает быть таковым при неразумном применении. Как правильно …