Полезна ли гречневая диета

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

• людям страдающим диабетом;
• в период беременности и кормления грудью;
• при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

• есть исключительно разрешенные диетой продукты;
• пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
• правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

• негазированная чистая вода;
• кефир с жирностью не более 1%;
• йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
• яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

• лечебную и для похудения;
• строгую и облегченную;
• разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

• овощами, сыром, фруктов;
• сухофруктами;
• кефиром;
• авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

• на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
• на полдник выпивают стакан кефира;
• на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
• ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

• завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
• перекусывают 100 граммами йогурта;
• обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
• ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

• На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
• На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
• На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
• Перекусывают яблоком;
• Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

• к завтраку добавляют творог;
• к обеду подают салат с мясом;
• порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

• на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
• обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
• на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

• не передать;
• не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
• не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

• первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
• следующие двое суток можно начинать есть яйца;
• в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
• седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
• на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
• следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

источник

О пользе гречневой крупы, ее питательных и вкусовых свойствах знают все. Оказывается, с помощью гречки можно еще и похудеть. Гречневая диета, отзывы и результаты похудевших на которой впечатляют, поможет вам стать стройнее за довольно короткое время (14 дней минус 10 кг), не изнуряя себя голодом. Узнайте о пользе и вреде гречневой диеты, а также об основных ее принципах.

Эта диета рассчитана на ее соблюдение на протяжении одной-двух недель. Конечно, она не такая разнообразная, как питание по Дюкану. Решившись на похудение таким образом, хорошо подумайте, ведь в течение этого времени практически единственной вашей едой будет гречневая каша. И если вы ее не любите, лучше сразу отказаться от идеи похудеть этим способом.

Какие же достоинства у такого принципа питания? Это прежде всего:

• ее эффективность: соблюдая такую диету, вы сможете за короткое время избавиться от лишних килограммов (до 7 килограмм за семь дней, до 10 килограмм за 14 дней);
• отсутствие изнуряющего чувства голода: чувство недоедания, которое возможно в первые дни диеты, проходит уже на третий день;
• насыщение организма в период диеты содержащимися в гречневой крупе полезными веществами (белком, аминокислотами, витаминами и микроэлементами);
• улучшение состояние кожи, очищение организма и нормализация работы кишечника;
• ее простота: готовить кашу для диеты очень легко;
• сохранение активности и жизненной энергии. Такое питание не вызывает сонливости, слабости, головокружения и других негативных моментов, которые обычно возникают, когда человек соблюдает жесткую диету.

Подробнее о пользе гречневой крупы, а также об одном из вариантов разгрузочных дней для похудения на гречке и кефире вы сможете прочитать в этой статье.

К недостаткам такого принципа питания можно отнести однообразие рациона. Употребление одного продукта на протяжении нескольких дней лишает организм ряд содержащихся в других продуктах полезных веществ. Поэтому если ваше здоровье не идеально, перед тем, как принять решение сесть на диету, обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Как ни странно, к минусам диеты можно отнести и ее небольшую продолжительность. Вернувшись после курса к своему прежнему рациону, можно быстро обрести свой прежний вес.

При некоторых заболеваниях такой принцип питания противопоказан. Среди них:

• сахарный диабет;
• заболевания органов пищеварительной и сердечно-сосудистой систем;
• нарушенный обмен веществ;
• гипотония (несоленая гречка способствует выведению из организма воды, что приводит к понижению давления).

• для достижения эффекта сидеть на такой диете нужно не менее семи, но не больше четырнадцати дней, в течение которых можно сбросить до 10-ти килограмм лишнего веса;
• в кашу нельзя добавлять масло, соль и специи;
• на протяжении дня можно пить кефир с нулевой жирностью (не более одного литра) и воду без газа (до трех литров), а также зеленый чай (не более двух чашек);
• можно добавить в кашу немного сухофруктов (кураги, изюма, чернослива);
• кашу можно есть в течение дня, не ограничивая себя в ее количестве;
• к дневному рациону можно добавить одно-два яблока или чуть-чуть обезжиренного творога;
• на время курса полностью исключите из рациона чай с сахаром, кофе, а также газированные и алкогольные напитки;
• ужин должен быть не позднее, чем за четыре часа до отхода ко сну;
• повторять диету можно только через месяц после окончания ее предыдущего курса.

Отзывы о похудении при помощи гречневой крупы в подавляющем большинстве положительные. Приведу вам несколько из них:

Сначала мне было тяжело кушать одну гречку, уж очень хотелось чего-то остренького и сладенького. Но на третий день, встав с утра на весы, я поняла, что лучшего способа для похудения не существует: два килограмма в минусе! Если продержусь все 14 дней, думаю, что смогу добиться нужного мне результата (а сбросить мне нужно ни много, ни мало — 8 килограммов). Уверена, что у меня все получится!

Завтра последний, четырнадцатый день диеты. Скажу сразу, что гречку я очень люблю, поэтому такое питание для меня не показалось сильно сложным. К тому же, этот продукт прекрасно подавляет аппетит, и я совсем не чувствовала голода в эти дни.

Итак, результаты: объем бедер и талии уменьшился на 5 см, а стрелка весов сползла вниз: минус 7 килограммов! Считаю, что это очень достойный результат. Теперь периодически буду поддерживать свой вес именно с помощью своего любимого продукта.

Признаюсь честно, выдержать для меня две недели такого питания было очень сложно: гречку я не люблю.

Но ради результата, которого добивались мои подруги, сидя на такой диете, я рискнула и не проиграла! Итог меня впечатлил: за 14 дней я потеряла почти 10 килограммов.

Теперь наконец-то мой внешний вид меня вполне устраивает. Так что, девчонки, советую, рекомендую и уверяю, что результатом вы будете довольны.

Отрицательные отзывы я слышала только от подруг и знакомых, которые не любят этот продукт и им в принципе сложно питаться только им, поэтому они не смогли выдержать испытание диетой до конца.

Кашу для диеты ни в коем случае не варят. Ее можно приготовить двумя способами:

1. Полкилограмма крупы промывают и заливают полтора литрами крутого кипятка. Посуду с крупой укутывают и оставляют до ее полного остывания. Обычно это делают на ночь, чтобы на следующий день еда уже была готова.
2. Для этого способа приготовления используют термос, в котором каша будет готова уже через 40 минут. Крупу промывают, помещают в термос и заливают кипятком.

Соблюдая рекомендации по применению гречневой диеты, отзывы и результаты похудевших на которой впечатляют своими результатами, а также зная о ее пользе и вреде, вы легко и быстро сможете сбросить лишний вес и привести в порядок свою фигуру. И напоследок видео по теме с еще некоторыми подробностями:

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Гречневая монодиета с небольшим отступлением

Гречка — основа диеты, но… есть небольшие приятные отступления — обезжиренный кефир, «медовый напиток» и немного фруктов. Если Вы любите гречку и кефир, Вам вполне по силам эта диета, и Вы достаточно легко сбросите до 7 кг за неделю.

В гречке содержится много белка и совсем мало углеводов, от которых мы и поправляемся. Так же гречка богата аминокислотами, железом, витаминами. Хорошо усваиваются в организме содержащиеся в гречке минеральные вещества — йод, соли, кальций, фосфор, щавелевая кислота. Гречка положительно влияет на работу печени, деятельность кишечника, помогает снизить уровень холестерина.

Способ приготовления: гречневая крупа не варится, а заливается с вечера крутым кипятком и настаивается в течение ночи.

Для этого надо соблюдать обычные пропорции: к стакану гречки добавляется два стакана воды.

К утру крупа станет похожа на обычную вареную гречку, если вода полностью не впитается крупой, излишки просто слейте и на следующий день добавьте чуть меньше кипящей воды.

Обратите внимание: готовим кашу указанным способом без соли, без сахара, без каких-либо специй, не добавляем в кашу масло.

Едим гречку в любых количествах до шести, семи вечера. За 4-5 часов до сна необходимо отказаться от приема данного блюда.

В течение дня можно выпивать до 1 литра обезжиренного 1% кефира. Также разрешается за час до сна выпивать стакан кефира, если Вам будет тяжело переносить чувство голода вечером.

Ни в коем случае не ограничивайте себя в воде! Простая кипяченая вода или минеральная вода без газов лучше всего.

«Медовый напиток»

Гречневая диета заставляет нас полностью отказаться от сахара, а сахар – это глюкоза, которая очень необходима нашему мозгу для эффективной работы.

Поэтому, у многих во время гречневой диеты появляется желание съесть что-нибудь сладенькое и, кажется, что голова хуже соображает. Поможет в таком случае следующее: разведите чайную ложку меда в стакане воды и выпейте этот «напиток».

Не бойтесь, вся глюкоза достанется мозгу, а не отложится в проблемных местах.

Кофе, фрукты

Если Вы не можете отказаться от чашечки любимого кофе, можете позволить себе маленькие послабления. Но, помните, кофе должен быть не крепким и без сахара! Также можно пить чай без сахара.

Если Вам будет очень тяжело кушать одну гречку, введите в рацион яблоко или апельсин (1-2 в день).

Плюс гречневой диеты состоит в том, что в большинстве случаев, снижение веса не сопровождается болезненными ощущениями, выраженными через общую усталость, вялость и слабость.

Второй плюс гречневой диеты обусловлен высокой калорийностью самой гречки – Вы не испытываете чувство голода.

Третье, и, пожалуй, самое важное преимущество гречневой диеты — высокая эффективность. Потеря веса, по отзывам на многочисленных форумах в интернете, доходит до 14 кг за две недели.

В некоторых случаях применение диеты сопровождается улучшением внешнего вида кожи, уменьшением проявления целлюлита (из-за нормализации обмена веществ), что говорит об эффективном механизме действия гречневой диеты.

Особое внимание

1. Специфика гречневой диеты и ее длительность вызывает необходимость принимать поливитаминные препараты. 2.

Если вы продержались на этой диете 2 недели, но не приблизили свой вес к желаемому, повторное ее проведение можно назначать не ранее чем через месяц. 3.

Отрицательная сторона гречневой диеты в том, что вы не будете получать ни соли, ни сахара. Поэтому эту диету следует применять с осторожностью людям, у которых диабет и/или гипертоническая болезнь.

4. Гречневая диета в качестве противопоказаний имеет болезни желудочно-кишечного тракта — гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Диету нельзя применять беременным женщинам и кормящим матерям. JustLady.ru напоминает, что прежде чем приступить к любой диете, следует проконсультироваться с врачом, ведь каждая диета имеет противопоказания.

Любите себя, любите окружающих, будьте счастливы и красивы!

Елена Мацук
Женский журнал JustLady

Одна из популярных разновидностей современных диет, количество которых уже давно превысило несколько сотен – это так называемые монодиеты.

Монодиеты, название которых происходит от латинского слова «mono» — «один», предполагают употребление в пищу только одного (в исключительных случаях двух-трех) продуктов питания.

К таким диетам относится и гречневая диета, которая, по сравнению с другими монодиетами (в особенности диетами фруктовыми или овощными) кажется куда более щадящим режимом питания.

Гречневая диета: польза или вред

Гречневая диета вполне может считаться одной из наиболее мягких монодиет.

Основу рациона (а заодно и единственное блюдо в меню) составляет гречневая каша, и благодаря большому количеству клетчатки, которая содержится в гречневой крупе, соблюдение строгих, казалось бы, правил гречневой диеты не предполагает постоянного чувства голода, характерного для большинства монодиет. Гречневая крупа – это не только отличный источник клетчатки, которая, безусловно, очень полезна для человеческого организма, но и источник множества других полезных веществ: в ней содержатся некоторые витамины, микроэлементы, аминокислоты. А вот простых углеводов, избыток которых в рационе приводит к повышению уровня сахара в крови и ускорению формирования жировых отложений, в гречневой крупе – в отличие от других круп – очень мало.

Как соблюдать гречневую диету

Меню гречневой диеты исключительно простое: на протяжении нескольких дней разрешено употреблять только гречневую кашу безо всяких специй – в особенности это касается соли, добавление которой моментально снижает эффективность гречневой диеты. При этом готовить гречневую кашу нужно особым способом: гречневую крупу нельзя варить.

Для приготовления «диетической» гречневой каши необходимо залить литром кипятка один стакан гречневой крупы и, плотно закрыв емкость, оставить крупу на ночь. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества, которые содержатся в гречневой крупе.

Соблюдая гречневую диету, очень важно употреблять адекватное количество жидкости – минимум два литра воды или зеленого чая без сахара в день.

Основные правила

Продолжительность гречневой диеты можно варьировать: если продолжительность классических фруктовых и овощных монодиет составляет не более двух-трех дней, то гречневую диету без ущерба для здоровья можно соблюдать в течение куда более длительного срока – продолжительность гречневой диеты может составлять и неделю, и две недели. Если употребление одной только гречки в течение недели кажется слишком сложным испытанием, можно остановиться на укороченном варианте гречневой диеты и уменьшить ее продолжительность до трех дней – это так называемый «разгрузочный» вариант диеты.

Неукоснительное соблюдение правил гречневой диеты позволяет в достаточно сжатые сроки избавиться от лишнего веса: за семь-четырнадцать дней на гречневой диете можно потерять до семи килограммов.

При этом соблюдение гречневой диеты не превращается в своеобразную голодовку, в отличие от других монодиет – гречневая крупа достаточно сытная и за счет большого количества клетчатки успешно подавляет чувство голода. Тем не менее, несмотря на кажущуюся легкость гречневой диеты, злоупотреблять ею не стоит.

Любая монодиета – это не сбалансированный рацион, поскольку ни один продукт питания не содержит весь набор необходимых организму питательных веществ. Поэтому, соблюдая гречневую диету, необходимо одновременно принимать витаминные добавки, а садиться на диету можно не чаще, чем раз в месяц.

Преимущества

Эффективная борьба с лишними килограммами и комфортные условия похудения без мучительного чувства голода, характерного для огромного количества других диет – далеко не единственные плюсы гречневой диеты.

Употребление на протяжении нескольких дней большого количества клетчатки, содержащейся в гречке, позволяет решить и ряд проблем со здоровьем – в частности, нормализовать работу пищеварительной системы, избавиться от запоров, очистить организм и устранить застой жидкости, который провоцирует отечность конечностей. Кроме того, гречневая диета помогает снизить уровень холестерина в крови.

Гречневая диета – отличный вариант для похудения, однако невнимание к противопоказаниям может привести к катастрофическим последствиям.

О пользе гречневой каши знает любой школьник. Мы привыкли воспринимать ее как продукт из здорового рациона, обладающий многими лечебными и оздоравливающими свойствами.

И это действительно так: большое разнообразие микроэлементов, витамины группы В, Р, фолиевая кислота делает этот продукт уникальным.

Но вот когда человек решает питаться одной только гречей, дело принимает совсем другой оборот – для гречневой диеты противопоказания и побочные эффекты достаточно серьезны.

Употребление в пищу только одного продукта в течение нескольких дней – испытание не из легких. Нелегко это и при питании таким полезным, но все же ограниченным по составу продуктом, как греча.

Итак, вы решились на гречневую диету. Вред и побочное действие должны быть вам известны заранее, чтобы, во-первых, не пугаться, а во-вторых, знать, какие действия в связи с этим следует предпринимать.

• Возникающая гипогликемия, обусловленная низким поступлением с пищей сахаров, негативно сказывается на работе головного мозга – возникают головокружения, замедляется мыслительная деятельность, снижается мотивация.
• Однообразие пищи и довольно сильный, хоть и поначалу приятный аромат, очень быстро приобретает характер «надоедливости», которая нередко доходит до абсолютной невозможности употреблять гречу в пищу еще долгие годы.
• Накопление таких неприятных эмоций и побочных эффектов повышает риск вторичного переедания – тогда все старания и мучения идут насмарку.

Не стоит забывать и противопоказания гречневой диеты: к ним мы отнесем не только болезненные состояния, но и некоторые физиологические и ситуационные явления.

• сахарный диабет;
• язвенная болезнь желудка;
• гастриты;
• кишечные расстройства;
• тяжелые обменные заболевания;
• выраженные заболевания сердечно-сосудистой системы.

• подростковый и детский возраст;
• выраженные явления климактерического периода;
• беременность;
• кормление грудью;
• выраженный дискомфорт при менструальном синдроме.

В эту категорию мы отнесли жизненные обстоятельства и ситуации, при которых требуется повышенная концентрация внимания, интенсивная работа головного мозга, форсированная физическая нагрузка, так как все это требует полноценного питания и снабжения головного мозга всеми необходимыми веществами, в том числе достаточно большим количеством углеводов. В эту группу можно отнести экзамены и подготовку к ним, преддверие соревнований, ответственный период на работе (сдача отчета или подтверждение квалификации).

Человеку, который мечтает похудеть, необходимо в первую очередь решить вопрос, какую диету выбрать. Существует немало простых и эффективных вариантов питания, среди которых большой популярностью пользуется и гречневая диета.

Питаться только одной гречкой не так уж и тяжело, поскольку этот продукт хорошо насыщает и при этом позволяет быстро избавляться от лишнего веса. Желаемого эффекта можно добиться буквально за одну-две недели.

Но чтобы, двигаясь к поставленной цели, вы испытывали не стресс, а удовольствие, вам следует знать, как правильно составлять меню для гречневой диеты.

Многие диетологи подтверждают, что включать гречку в рацион полезно даже тем людям, которые не имеют серьезных заболеваний. Уже этот один продукт может не давать увеличиваться жировым запасам, а также оказывает очищающее воздействие.

Гречка отличается от других круп низким содержанием углеводов, но в то же время она богата белками и аминокислотами. Кроме этого, в ней содержится много магния, калия и железа, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и поддержания нормального состава крови.

Регулярно потребляя гречка, обеспечивается потребность организма в йоде, кальции, цинке, фосфоре, магнии и других полезных элементах. В составе этого продукта содержатся витамины группы B, которые определяют стрессоустойчивость организма, а также витамины группы P и PP.

Гречка является ценным продуктом еще и потому, что в ней содержится в 3 раза больше клетчатки, чем в пшене, овсе и рисе.

Людям, которым поставлен диагноз анемия, гипертония, а также у которых имеются заболевания печени, следует регулярно употреблять блюда из этой крупы.

Неслучайно гречка носит звание «продукта для красоты»: благодаря содержащимся витаминам и элементам он улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Пользу организму она приносит благодаря наличию в составе клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки.

Для достижения желаемого результата рекомендуется придерживаться этой диеты в течение двух недель. Естественно, вы сможете увидеть первые изменения уже через два-три дня, но останавливаться на этом не стоит, поскольку необходимо закрепить результат. Если вы будете соблюдать эту диету в течение 2 недель, то сможете сбросить до 15 кг лишнего веса.

Но не стремитесь ставить перед собой цель сразу же похудеть на максимальное количество килограмм.

Впоследствии вас может постигнуть большое разочарование, поскольку после такого стремительного и значительного похудения вам будет трудно сохранить полученный результат.

Гораздо эффективнее устраивать такие диеты дважды в год, делая перерыв в полгода между циклами. За один раз вы должны сбрасывать не более 10 кг.

Те, кому будет трудно худеть на такой диете, могут использовать облегченную версию. Она требует соблюдения питания в течение недели, по завершении которой можно похудеть 2-3 кг. Эта версия диеты разрешает, помимо гречки, включать в рацион небольшое количество твердого сыра, зеленые овощи, фрукты и отварную говядину.

Базовыми правилами гречневой диеты, которые должны соблюдаться неукоснительно, являются следующие:

• Во время приготовления блюда из гречки не используют никакие добавки. Исключением являются только кефир и яблоки.
• Не используйте специи и соусы, особенно кетчуп и майонез.
• Отслеживайте все изменения в своем состоянии. При первых признаках слабости вернитесь к привычному питанию, чтобы организм смог прийти в норму. Только после этого можно продолжить диету.
• Не рассчитывайте, что 1 дня будет достаточно для того, чтобы начался процесс похудения. Вам придется выдержать не менее трех-четырех дней: именно по истечении такого времени организм сможет перестроиться на новый режим питания и начнет сжигать жир.
• Если после первого цикла похудения с помощью гречневой диеты вы смогли добиться нужного эффекта без ухудшения состояния здоровья, то можете повторить ее через месяц. Однако это делать нужно не чаще двух раз в год. Перерыв между циклами должен составлять не менее 6 месяцев.

Неважно, страдаете вы ожирением или нет, но вам не стоит пренебрегать диетой гречка с кефиром. Одна из главных ее особенностей состоит в том, что она помогает не только терять вес, но и оказывает общий оздоравливающий эффект. С помощью этой диеты вы сможете:

• Уменьшить свой вес;
• Улучшить внешний вид волос, ногтей и кожи;
• Укрепить иммунитет для предотвращения развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Гречневая диета обладает и другими важными достоинствами:

1. Легкость приготовления. Единственный продукт, который потребуется вам для этой диеты — гречка. Правда, вы также можете использовать для нее кефир и яблоки по желанию.
2. Стоимость. Гречка, как и кефир, является одним из самых доступных продуктов питания, поэтому это не потребует от вас больших затрат.
3. Эффективность. Достаточно соблюдать 10 дней диету, и вы сможете сбросить до 10 кг веса. Достичь такого результата вы сможете без выполнения регулярных физических упражнений.

Если вы не только в точности будете соблюдать гречневую диету, но и после выхода из нее не вернетесь к вредным продуктам, сладостям и мучным изделиям, то сможете сохранить достигнутый вес.

Многие ценят эту диету тем, что она не предусматривает ограничений потребления воды. Обычно большинство диет устанавливают жесткое правило — в день нужно выпивать не более 1-2 литра в день. Во время гречневой диеты разрешается пить воду в любых количествах.

Не думайте, что для этой диеты гречку придется готовить классическим способом. Этим нужно заниматься уже вечером. Тогда утром вы сможете, не тратя много времени на варку, сразу начать трапезу.

Запрещается есть гречку с соусами, специями или фруктами. Добавлять в готовое блюдо можно только зеленые яблоки.

Готовят ее обычно одним из следующих способов — путем запаривания или варки:

• Сначала гречку нужно промыть, залить крутым кипятком, накрыть емкость крышкой и оставить ее до утра. Когда вы станете утром, то можете сразу начинать есть. Однако вы не должны добавлять соль и сахар. На обед также можно подать гречку, приготовленную с добавлением несоленого соевого соуса.
• Варить гречку нужно на плите столько времени, пока она не станет рассыпчатой. Класть в нее соль и сахар запрещается. Для варки гречневую крупу и воду берут в соотношении 1: 2. Подготовкой завтрака также придется заняться вечером. Крупу нужно залить холодной водой, поставить на плиту и дождаться кипения: затем ее варят на сильном огне до тех пор, пока не испарится вся вода. Далее возьмите ложку и сформируйте с ее помощью конус из гречки, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей постоять еще на минимальном огне 6 минут. После этого кастрюлю с кашей нужно укутать в одеяло и оставить в таком состоянии на всю ночь.

Также вы можете приготовить полезное и сытное блюдо из гречки по следующему рецепту:

• Вскипятите необходимое количество воды и залейте ей гречневую крупу.
• Затем воду нужно слить и проделать то же самое снова. На стакан крупы необходимо брать 1,5 стакана кипящей воды.
• Запаренную крупу нужно укутать и оставить до утра. Приведенный способ не требует варки крупы.

Гречневая диета входит в число монодиет, поэтому отдельной категории людей противопоказано ее использовать. Чтобы не навредить себе, сначала обсудите с врачом вопрос, стоит ли худеть. Многими людьми была доказана эффективность этой диеты, однако всегда стоит помнить о наличии у нее побочных эффектов:

• Усталость и апатия, сонливость;
• Головная боль;
• Снижение работоспособности.

Отказаться от этой диеты придется людям, у которых имеются следующие заболевания:

• Низкий гемоглобин, анемия;
• Стабильное пониженное давление;
• Сахарный диабет;
• Беременность, кормление ребенка

Также существует отдельная категория людей, которым необходимо быть очень внимательным во время этой диеты. Вам стоит оценить возможные риски, которые может принести гречневая диета, если у вас имеется одно из следующих состояний:

• Ослабленный иммунитет. В этом случае вам вообще не стоит часто садиться на монодиеты. Вы сможете добиться нужного эффекта с меньшим вредом для здоровья, если будете придерживаться сбалансированного питания.
• Хронические заболевания. Если вы решите перейти на диету, то у вас могут проявиться ваши давние болячки. Поэтому прежде чем изменить свое питание, узнайте мнение у своего лечащего врача, можно ли вам так худеть.
• При небольшом избыточном весе. Если ваш вес отличается от нормального не более, чем на 5 кг, то эффекта похудения с помощью этой диеты вы не добьетесь. И здесь неважно, будете ли вы все время соблюдать эту диету.

Когда подойдет к концу ваша диета на гречке, вам стоит подготовить свой организм к возвращению к привычному питанию. Для этого необходимо соблюдать ряд правил:

• В течение одной-двух недель вам нужно на завтрак готовить вареные яйца и зеленый чай с небольшим количеством сахара.
• Следует отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару или тушеным. А от жареного пока придется воздержаться.
• Нужно быть очень осторожными с продуктами, богатыми жирами и углеводами: добавлять их в рацион нужно постепенно и в небольших количествах, постоянно отслеживая реакцию своего организма.
• Употреблять блюда из мяса и рыбы можно в небольших количествах не чаще двух раз в неделю.
• В течение этого периода вы должны забыть о мучных изделиях и сладостях. Из этого списка продуктов разрешается только горький шоколад.
• Переходить на свой привычный режим питания необходимо постепенно, и уже с первого дня необходимо начинать питаться фруктами, которые можно употреблять без ограничений.
• Забудьте о вечерних перекусах. Если вас сильно одолевает голод, и вы не можете ничего с собой поделать, то выпейте стакан кефира или йогурта или устройте перекус одним яблоком.
• Таким же образом нужно относиться и к физическим нагрузкам: их продолжительность увеличивают постепенно, постоянно отслеживая состояние здоровья.

Каждому человеку требуется разное время, чтобы вернуться после гречневой диеты к своему привычному режиму питания. На это обычно уходит не более 10 дней. Этого времени вам вполне хватит для того, чтобы ощутить, что организм пришел в норму и ему требуется то количество еды, которым вы питались раньше.

Я уже пробовала эту диету и скоро собираюсь пройти еще раз цикл. В первый раз я смогла похудеть на 8 кг, а сейчас уже сбросила 6 кг. Пока меня все устраивает. Хотя изначально мой вес составлял более 96 кг. Поэтому мне придется еще не один месяц посидеть на гречке.

До этого я не пробовала ни одной диеты, поэтому это был для меня первый опыт, и я думала, стоит ли вообще начинать. Проблем я не испытала. Уже на третий день я так привыкла к гречке, что стала ощущать удовольствие от этого блюда.

Хотя я ем гречку не так много, голода у меня не возникает. Но даже если он и появится, я думаю, что найду в себе силы, чтобы справиться с ним ради стоящей цели.

Я возлагаю на эту диету очень большие надежды, ведь за 4 дня я уже смогла похудеть на 3 кг.

У меня уже был опыт похудения на гречке, но, к сожалению, радости он мне не принес. Думаю, мне стоит подыскать для себя что-то другое. Уже через 3 дня я стала себя чувствовать намного хуже — резко выросло давление.

К тому же я стала какой-то злой. Поэтому будьте осторожны все, кто решил воспользоваться этой методикой. Эта диета может помочь очистить организм от вредных продуктов, а вот ожидать от нее чего-то большего не стоит.

Диета – это прекрасный способ сбросить лишний вес без особых физических усилий. Конечно, вам придется отказаться от многих продуктов питания, но, тем не менее. Красота требует жертв.

Гречневая диета для похудения поможет вам быстро привести себя в порядок, при этом, довольно простым способом.

В данной статье мы расскажем какое должно быть меню для этой методики и какие отзывы есть от уже прошедших недельный курс.

Выбор диеты должен основываться на некоторых фактах. В первую очередь следует понять ценность продукта, потому что бывает, что он низко калориен, и им невозможно насытиться. А бывает и наоборот – что продукт обладает слишком большим количеством калорий.

Гречневая каша как раз относится к такому разряду, в 100 граммах продукта содержится 329 калорий, в то время как в огурце, к примеру, всего лишь 29. Но, все не так просто потому, что сама каша обладает уникальным жиросжигающим эффектом.

Она содержит много белка и мало углеводов, собственно говоря, именно это и необходимо для организма, чтобы похудеть.

Живот нуждается в особой проработке, поэтому, диету можно укрепить утренними упражнениями для похудения живота. Гречневая диета поможет вам избавиться от лишнего веса за небольшое количество времени. Она содержит в себе необходимые минералы, и прочие компоненты, которые жизненно необходимы для хорошего состояния здоровья.

Гречневая диета для похудения живота содержит много плюсов. Она очень дешевая, и относительно несложная. На ней необходимо сидеть 7 дней, и повторять не чаще, чем раз в два месяца. Она позволяет терять до 5кг всего лишь за одну неделю. Конечно, кушать придется только гречку, что будет вполне сложно. Есть в ней и противопоказания.

• 1 Противопоказания гречневой диеты
• 2 Меню на 7 дней
• 3 Отзывы

Противопоказания гречневой диеты видно сразу:

• Прежде всего, если у вас проблемы со здоровьем, то следует обратиться к доктору за советом, можно ли применять такую диету. Она не легкая, и не каждому подойдет, хотя и дает отличные результаты.
• Возможно, у вас появятся головные боли, потому что организм не будет получать соль и сахар. Также может быть головокружение, снижение умственной активности, понижение давления.
• Вам придется пить очень много воды, а соответственно, далеко не отходить от туалета. Вода выведет из организма шлаки и токсины, а вместе с ними, и лишний вес.
• Такая диета не подойдет беременным женщинам.
• Также не стоит ее использовать, если у вас гастрит, язва желудка, или какие-либо другие болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом.

Как видите, есть определенные недостатки, но, все же плюсов гораздо больше. Единственное, что следует отметить, если у вас появятся проблемы со здоровьем, то диету тут же следует остановить, и обратиться к доктору.

Меню гречневой диеты для похудения живота довольно простое: ваш рацион будет слишком ограничен в течение 7-ми дней, но, благодаря этому, вы навсегда сможете лишиться живота, он станет плоским и красивым.

Кушать вам придется только гречку, причем, приготовленную по особому рецепту. Ее необходимо не варить, а запаривать кипятком с вечера. На один стакан гречневой каши вам потребуется два стакана кипятка. Залейте ее кипятком, и дайте настояться ночь. С утра можно кушать.

Такая крупа насыщает организм за счет того, что требует больше энергии для переваривания. Кроме того, она содержит в себе гораздо больше полезных веществ, чем в вареной каше. Конечно, ко вкусу придется привыкать, но, так как вам неделю есть такую «кашу», то вы довольно быстро сможете привыкнуть к ней.

Также вы можете пить 1% кефир, но, не более, чем 1 литр в день. Все остальное время необходимо пить минеральную негазированную воду, не меньше, чем 1,5 литра в день.

Вы также можете пить зеленый чай, естественно, без сахара. И, самое главное, вам необходимо будет употреблять поливитамины, чтобы организм не ослаб.

Последний прием пищи должен быть не меньше, чем за 4 часа до сна, а еще лучше, если у вас останется 6 часов. За час до сна выпивайте стакан воды, и когда просыпаетесь, также пейте воду.

Соблюдая гречневую диету для похудения живота запрещено употреблять какие-либо другие продукты. Если вам станет совсем тяжело, можете кушать 1 яблоко в день, или половинку грейпфрута. Но, ни в коем случае нельзя использовать соусы, соль, приправы, а также сахар.

Гречневая диета не простая, но приносит просто шикарные результаты. Вот отзывы некоторых людей, которые использовали эту диету:

— Мне все понравилось, результат я получила шикарный, за неделю – минус 6кг. Но, конечно же, очень сложно сидеть на такой диете, поэтому, если вы решили ее испытать, то сначала несколько недель следует подготовить организм.

Я, например, уменьшала количество потребляемой пищи, и дошла до того, что целый день могла ничего не есть.

За два дня до начала диеты, я вообще ничего не кушала, пила только воду, и тогда гречневая каша была только в радость, особенно первые три дня, а дальше – по накатанной. В общем, результат потрясающий.

Екатерина Григорьевна:

— Здравствуйте! Меня зовут Екатерина Григорьевна, и я испытала на себе эту диету. Хочу отметить, что мне 56 лет, поэтому, всю неделю я не смогла на ней просидеть.

Конечно, я сидела на гречневой диете только 3 дня, но, за это время мой организм очистился, и я сбросила 3кг, хотя не ставила задачи похудеть.

Мне хотелось избавиться от шлаков в организме, и у меня это получилось. Поэтому, всем рекомендую.

Варвара Зиновьева:

— Всем привет! Я попробовала гречневую диету для похудения живота, мне нужны были быстрые результаты.

Конечно, было очень сложно, скрывать не буду, даже думала сорваться пару раз, один раз все же не удержалась, и сделала овощной салат, и приготовила кусочек курицы.

Честно говоря, на результате не сильно отразилось, все равно сбросила 5кг за неделю, и самое главное, что они не вернулись, как после многих других диет. Поэтому, всем советую хотя бы попробовать, это, как минимум, интересно.

Как видите, гречневая диета для похудения эффективна, и помогла многим людям избавиться от лишнего веса. Самое главное – это стремление, чего мы вам и желаем!

источник

«Царица круп» — так называли гречку в старину. И по сей день большинство диетологов и косметологов всего мира уделяют особое внимание этой крупе. Ведь благодаря гречневой диете можно похудеть, нормализовать обменные процессы, очистить организм от вредных накоплений и стать обладательницей великолепной кожи.

Гречневая крупа радует нас богатейшим составом. Благодаря содержащимся в ней белкам, она способна заменить собой мясные продукты. Калорийность 100 г гречки составляет 313 ккал. Но поправиться, кушая полезную кашу, практически невозможно. Конечно, если не дополнять ее калорийными соусами, майонезом и большим количеством сливочного масла. Гречка включает в свой состав полезные углеводы и небольшое количество жиров. В ней содержатся пищевые волокна, улучшающие работу ЖКТ, а также 19 микро- и макроэлементов (в первую очередь стоит отметить кальций, калий, железо, фосфор, марганец, йод и цинк). Присутствуют в ней и витамины (А, В1, В2, В6, В9, РР и Е).

Гречневая диета особенно полезна при заболеваниях сердечнососудистой системы. Благодаря большому содержанию рутина гречка делает крепкими сосуды, увеличивает кроветворение, является хорошим средством профилактики и лечения атеросклероза, анемии, лейкемии, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни. Гречка незаменима при нарушении обмена веществ и при сахарном диабете – она поддерживает уровень глюкозы на стабильном уровне. Полезная крупа усиливает иммунную систему и является прекрасным средством профилактики онкологических заболеваний. Тот, кто постоянно употребляет в пищу гречку, повышает сопротивляемость своего организма ко многим болезням. Гречка даёт силу и выносливость. Наверное, не зря гречневую кашу ели былинные богатыри.

Вообще на Руси гречку не только ели, ею еще и лечили! Гречка была незаменима при исцелении от желтухи. Больного натирали жидкой гречневой кашей и оставляли лежать в тепле 2-3 часа. При болях в горле гречку разогревали на сковороде, насыпали в чулок и обвязывали вокруг шеи.

Стоит сказать и о пользе гречки для кожи. Раньше для избавления от нарывов сырую гречневую крупу разжёвывали и привязывали к чирьям и нарывам. Последние заживали очень быстро, практически не оставляя следов. Сегодня же в косметологии активно используются настои на основе гречневой крупы. Вы сами можете сделать такой настой. Для этого промойте гречу, залейте ее теплой водой и оставьте на полчаса. После чего воду слейте в другую ёмкость и умывайтесь ей. Такая процедура полезна для уставшей, увядающей и жирной кожи. Кстати, немаловажно для женской красоты то, что гречка в большом количестве содержит флавоноиды – вещества, которые активно борются со свободными радикалами, заметно замедляя процессы старения.

На Востоке знают о том, что гречневая диета лучше всех кремов и масок делает волосы блестящими, ногти и зубы крепкими, а кожу гладкой и нежной.

И, пожалуй, последний, но очень значимый факт в пользу гречки: гречневая крупа всегда натуральна, это едва ли не единственный продукт, который не удалось геномодифицировать!

Прежде чем познакомиться с видами гречневых диет, стоит сразу отметить, что диета на основе гречневой крупы – диета достаточно суровая. Но при этом обладающая очень хорошим эффектом! Благодаря ей можно быстро скинуть от 3 до 10 кг лишнего веса. Суть диеты в том, что можно есть только гречку. Однако каждый вид диеты предполагает гречку в разном количестве и по-разному приготовленную.

Эта гречневая диета длится неделю. Особенность подобной диеты в том, что гречку не нужно варить. Рецепт приготовления элементарен – берете стакан гречи, заливаете его кипятком на ночь, укутываете кастрюльку махровым полотенцем или одеялом, чтобы как можно дольше сохранить тепло, и с чувством выполненного долга ложитесь спать. Вот и вся кулинария. Если этого объема пищи на целый день вам мало, значит, сделайте с утра еще одну порцию. Ведь в количестве съедаемой каши вас никто не ограничивает. Важное требование гречневой диеты – употребление продукта без соли, сахара, масла и приправ. Только гречка и только в чистом виде, последний прием которой должен быть не менее чем за 3-4 часа до сна. Соблюдаете условия? Тогда можете не сомневаться, что такая диета очень скоро поможет вам посмотреть на себя в зеркало с удовольствием!

Особенность кефирно-гречневой диеты состоит в том, что помимо запаренной на ночь гречки вы можете в течение дня выпивать до 1 литра нежирного, 1% кефира. Кефир отлично сочетается с гречкой, способствует выведению из организма шлаков и расщеплению жиров. Но обратите внимание, что при кефирно-гречневой диете последний приём пищи должен быть не менее чем за 6 часов до сна.

Лечебная гречневая диета также длится всего 1 неделю, но в отличие от недельной гречневой диеты направлена не на резкое уменьшение веса, а на укрепление нервной системы и очистку организма. Хотя 2-3 кг при лечебной гречневой диете вы потеряете без труда.

В качестве примера приведем меню лечебной гречневой диеты:
Завтрак: гречневая каша на воде без соли, сахара и приправ, 150 гр. нежирного творога, 100 гр. йогурта, несколько кусочков сыра.
Обед: салат из капусты, огурцов, зелени, 100 гр. отварной куриной грудки или нежирной телятины.
Полдник: 125 гр. натурального йогурта и 1 фрукт (кроме банана).
Ужин: Гречневая каша с тушеными овощами без соли и приправ.

Длится такая диета всего 1 день. Устраивать ее можно с периодичностью раз в 2-3 дня. Смысл диеты в том, что в течение всего дня можно есть только гречневую кашу, добавив в неё немного мёда или оливкового (подсолнечного) масла. Соль, сахар и специи добавлять нельзя. Пить можно компот без сахара и чистую минеральную воду без газа. Если совсем тяжело, то можно съесть пару штучек кураги или чернослива. Но именно пару штучек, а не упаковок!

Именно гречневую диету используют тибетские монахи во время очистительных постов и медитации.

Теперь о главном – как сохранить стройность после недельных усилий? Как и любая строгая диета, гречневая требует осторожного и внимательно выхода, иначе вернуть сброшенные килограммы – раз плюнуть. Чтобы мягко выйти из диеты, не нужно сразу же съедать всё то, что лежит у вас в холодильнике. Помните, что для того, чтобы сохранить результат от гречневой диеты, необходимо на протяжении нескольких дней употреблять не более 600 Ккал. Потом увеличьте количество допустимых калорий вдвое и питайтесь так не менее 10 дней.

Что касается продуктов, то есть вы можете всё, но понемногу, чтобы не перейти допустимый по калорийности рубеж. Единственное, что вы не сможете какое-то время есть – это гречка.

Важно: на гречневой или кефирно-гречневой диете можно сидеть не чаще одного раза в месяц и не более 10 дней подряд!

Иначе проблемы вам обеспечены. К сожалению, есть у гречневой диеты и подводный камень. Связан он с биохимией организма, и вот в чем дело: гречневая диета резко ограничивает присутствие в еде соли и сахаров, которые все же необходимы для правильного обмена веществ. Поэтому при жесткой гречневой диете люди жалуются на недомогание, головные боли и даже апатию. Если вы решили держать строгую диету и чувствуете упадок сил, не мучайте себя – разбавьте диету теми же сухофруктами. Разумеется, в умеренном количестве. Или добавьте к гречке немного свежих овощей. Или позвольте себе съесть на полдник любимый фрукт (за исключением бананов и винограда). От того, что вы будете себя насиловать в погоне за быстрым снижением веса, толк, конечно, есть, но ненадолго. Лучше прощаться с лишним весом медленнее, но радостнее! Тогда и от шлаков организм хорошенько очистите, и без стресса надолго (!) распрощаетесь с лишними килограммами, и кожа засияет чистотой и свежестью!
Худейте с умом, и тогда здоровая красота вам обеспечена!

источник