Полезно ли не есть после 6 вечера

Поговорим о том, что будет, если не есть после 6 вечера. С одной стороны, многие слышали положительные отзывы о данном способе похудения. С другой стороны, очень важно понять, почему рекомендуется не есть после 6 и, главное, когда это правило будет работать и давать желаемый эффект, а когда усилия окажутся напрасными. Поэтому давайте разбираться, чтобы такой режим питания приносил только пользу.
На самом деле, если просто не есть после 6 вечера, то можно как похудеть, так и начать набирать вес. И, кроме того, данный режим питания крайне затруднителен по разным причинам. И по причине того, что в 6 вечера многие из нас еще находятся на рабочем месте. И потому, что до момента сна еще так много времени, и голод с каждым часом проявляется всё сильнее. А есть нельзя.
Для того, чтобы понять принцип похудения, а также максимально избавиться от негативных побочных эффектов, предлагаю небольшой ликбез для тех, кто собирается попробовать не есть после 6, чтобы сбросить вес. Надеюсь, что статья будет полезной.

Если правильно питаться в течение дня и не есть после 6, то точно похудеешь. Под правильным питанием подразумевается такая калорийность питания, которая несколько ниже того количества энергии, которое требуется организму для обеспечения его нужд.
Почему голодание после 6 до самого утра дает такой результат?
Дело в том, что когда мы едим, то получаем, по сути, всего лишь 3 необходимые для жизни вещи:
1. Энергию. За это в норме отвечают углеводы и жиры.
2. Строительный материал. Его дают нам белки и, в малой степени, жиры.
3. Витамины и минеральные вещества.
Энергию наш организм запасает в виде гликогена (запасной формы глюкозы) и жира.
Гликоген используется для обеспечения энергетических нужд в первую очередь. И только тогда, когда гликоген заканчивается, в дело (в норме) идут уже жиры.
Запасов гликоген обычно хватает на 18-24 часов, при условии, что не происходит его пополнения. При этом, как только уровень сахара в крови падает ниже нормы, наш организм начинает использовать гликоген. Если в этот момент опять съесть углеводов, то потраченные запасы гликогена будут восстановлены . И так по кругу.
Но в течение ночи мы обычно ничего не едим, потому что спим. Но это не означает, что организму не нужна энергия. Обязательно нужна на работу всевозможных внутренних органов: сердца, мозга, легких, почек, печени и т.д. Т.е. энергия нужна всегда.

Со временем запасы гликогена будут истощены. А т.к. энергия нужна, то будут использованы жиры. Мы будем худеть во сне . ЕСЛИ не наедимся углеводов на ночь.
Если же в вечернее время мы употребим в пищу углеводы, то запас уже порядком потраченного гликогена будет восполнен, и этого запаса с успехом хватит до утра. Т.е. жиры не будут использоваться. Жиры – это запасная энергия, которая расходуется лишь после опорожнения запасов глюкозы (гликогена).
Теперь становиться понятно, почему работает система «не есть после 6» и почему отзывы обычно положительные. Да это значит, что в вечернее время худеющий по этой системе человек просто не ест на ночь углеводы. Запасы гликогена к ночи истощаются, и начинается расщепление жиров. Элементарно.

К сожалению, недостаток глюкозы в крови сразу же дает сигнал в мозг о необходимости повысить этот уровень. Но если гликогена почти нет, то уровень сахара не повышается. И наступает дикое чувство голода, справиться с которым крайне сложно.
Поэтому необходимо как-то изменить систему «не есть после 6», чтобы удалить это чувство голода. Иначе существует высокий риск, пардон, «нажраться» на ночь и прибавить в весе.
Что делать в таком случае?
В принципе существует лишь 2 способа обмануть чувство голода.
1. Вводить совсем небольшие порции углеводов. Они быстро, но несущественно поднимут уровень сахара в крови, и чувство голода уйдет.
2. Есть после 6 вечера. При этом питаться белковыми продуктами с небольшими дозами овощей. Калорийность овощей крайне мала, поэтому они существенно не повлияют на запасы гликогена. А белковые продукты, как мы помним, — это строительный материал, который заглушит чувство голода, но калории пойдут не на энергетические нужды, а на обновление клеточных структур.
Вывод
Получается, что нет необходимости совсем не есть после 6 вечера. Достаточно лишь в вечернее время убрать из рациона питания углеводы. В таком случае запасы гликогена будут почти израсходованы к ночи, и организм начнет расходовать собственные жиры.
Если при этом режим питания правильно подобран, количество приемов пищи достаточно высоко, а соотношение белков, жиров, углеводов и калорий располагает к снижению веса, то похудение будет успешно идти.

источник

Существует множество диет, некоторые из них разумные и основаны на принципах здорового и рационального питания, другие же предлагают откровенный бред. Но большинство систем питания, так или иначе, затрагивают вопрос об ужине: нужен ли он, из чего он должен состоять и можно ли похудеть, если не есть после шести вечера.

Понятие «не есть после шести вечера» известно давно, этот принцип используется во многих диетах и, при определенных условиях, может быть весьма эффективным.

Возвращаясь с работы вечером домой человек расслабляется после трудного и напряженного дня, обмен веществ и другие процессы в организме замедляются, хочется полежать и сытно покушать. Вот здесь и кроется главная опасность, аппетит вечером хороший, а способность организма переваривать пищу и расходовать энергию, минимальна, что приводит к откладыванию жира и накоплению лишнего веса. Плотный и обильный ужин всегда сопровождается тяжестью в желудке, вздутием и другими неприятными последствиями. Поэтому для поддержания веса после шести можно съесть низкокалорийное блюдо, худеющим же стоит воздержаться от еды вообще.

У каждого из нас свой ритм жизни и уникальный организм. Отказ от пищи после шести вечера подойдет так называемым «жаворонкам», людям, которые привыкли рано вставать и не засиживаться допоздна вечерами. При таком режиме пик активности приходится на первую половину дня, поэтому жаворонки плотно кушают утром и в обед, а пища интенсивно переваривается и трансформируется в энергию. Вечером же происходит спад энергии, хочется отдыхать и поскорее лечь спать. Таким людям проще отказаться от позднего приема пищи, поскольку в течение дня они полноценно питались и получили все необходимые питательные вещества.

Если же вы «сова» и на завтрак выпиваете лишь чашку кофе, а самая высокая активность и работоспособность приходится на вечер, то диета «не есть после шести» вам не подходить. Будут регулярные срывы, вечерние зажоры и лишний вес.

У человека, решившего похудеть и не кушать после шести, должна быть возможность и желание полноценно и правильно питаться в течение всего дня. В противном случае будет лишь вред организму и нарушение обмена веществ.

Отказ от приема пищи вечером не принесет быстрой потери лишнего веса, процесс похудения будет проходить постепенно и без вреда организму. В среднем килограммы уходят со скоростью 0,5 – 1,0 кг в месяц. Медленное похудение предпочтительнее экспресс диет, которые в разы уменьшают скорость обмена веществ и приводят к еще большему увеличению веса в дальнейшем.

Темпы похудения можно увеличить до 2,5 – 4,0 кг в месяц, корректируя свой дневной рацион и уменьшая потребляемые калории. Но, не стоит увлекаться, недостаток калорий днем может привести к вечерним и ночным срывам.

Если необходим быстрый результат (более 4,0 кг в месяц), то система не подходит. Также она не подойдет людям с патологиями желудочно-кишечного тракта, беременным, подросткам и детям.

Как быстро можно похудеть?

Посвятим немного времени мотивации, которая очень важна при похудении, и перечислим позитивные моменты вечернего голодания. Освобождая свой желудок от работы в ночное время, сон становится более глубоким и полноценным, а утреннее пробуждение проходит легче и бодрее. Завтрак будет съеден с аппетитом, утром можно позволить себе небольшое количество сладкого и даже шоколада. А вечером, вместо еды, появиться энергия и свободное время для других дел, в том числе и занятий спортом.

Ответив для себя положительно на вопрос, можно ли похудеть, если не есть после 6, пора переходить к практике и начинать свой непростой путь в обретении желаемой фигуры. Многим не под силу резко и кардинально изменить свои привычки и ничего не кушать вечером, поэтому переход на новую систему питания должен быть постепенным, с учетом некоторых особенностей:

• В первые недели диеты нельзя сокращать калорийность завтрака и обеда, они должны быть привычными для организма и питательными.
• Обязательно найдите возможность принять пищу в 16.30 – 17.00 часов. Это поможет избежать сильного голода в поздние вечерние часы и исключит срывы.
• Желательно в первое время просто перенести свой обычный ужин на более ранее время (до шести часов вечера), затем уменьшить потребляемые порции и состав блюд, если это необходимо.
• Продумайте свой вечер, лучше пройти прогуляться на улицу или в гости, чтобы голод не застал врасплох и не заставил искать в холодильнике калорийные и вредные продукты.
• Наберитесь терпения и не ждите быстрых результатов, ничего не кушать после шести вечера – это эффективная, но достаточно медленная методика похудения.
• Отрегулируйте свой порядок сна и бодрствования, в кровати желательно оказаться около 22.00 часов. Если засиживаться допоздна, то уснуть на голодный желудок будет гораздо сложнее, а ранний подъем не принесет радости.
• Не есть на ночь очень правильная и полезная привычка, добившись желаемых результатов и скинув вес до нужной отметки, не забывайте ее, иначе возобновления проблем с весом не избежать.

После 6 часов вечера полностью исключается любая еда. Допускаются напитки: вода, чай и травяные отвары. По сути этот метод можно рассматривать как часть системы интервального голодания, но часто люди, придерживающиеся подобного ограничения, не соблюдают режим приема пищи в определенные промежутки времени, просто запрещая себе есть вечером.

Адепты метода уверены, что ночью пищеварительная система, как и многие другие системы организма, отдыхает – и поэтому еда лежит мертвым грузом в желудке, вырабатывая токсины и превращаясь в жировые отложения. «Ничего подобного, конечно, не происходит, – комментирует врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ксения Бенимецкая. – Естественно, суточные ритмы влияют на работу организма, но изменения не настолько серьезны, чтобы хоть сколько-нибудь помешать нормальному процессу переваривания пищи в ночное время. То есть органы пищеварения успешно выполняют свои функции как в дневное, так и в ночное время, не стоит об этом беспокоиться».

Исследования говорят о том, что во время сна происходит снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера и количество первичных сокращений пищевода, но все это не означает, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей, попадающей в желудок перед сном, – она переваривается практически так же, как и в любое другое время.

На данный момент свидетельств, подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока, нет. В целом же, вопреки устоявшемуся мнению, наиболее высокая секреция желудочного сока ночью наблюдается между 22 и 2 часами ночи, независимо от того, спит человек или нет. Более того, ученые считают, что нельзя забывать про системы адаптации организма: если человек привык есть на ночь, то его тело подстроится именно под такой режим питания, запуская механизмы и реакции, необходимые для полноценного переваривания еды.

Согласно другому распространенному мнению, ночью в целом замедляется метаболизм, а значит, калории, съеденные на ночь, не сжигаются в той же мере, в какой расходуются днем. Эта теория тоже довольно далека от реальности: в ночное время обмен веществ действительно замедляется, но лишь на незначительные 5% от уровня бодрствования. А лишние калории превращаются в жировые запасы независимо от того, в какое время суток вы съели кусок торта.

Во многом эффективность метода связана с его удобством: многим гораздо проще придерживаться одного глобального правила, нежели менять устоявшиеся пищевые привычки, учиться считать калории и переходить на более здоровый рацион. «Кроме того, ограничивая себя в еде вечером, человек автоматически снижает суточную калорийность рациона, а это ключевой момент в похудении: имеет значение, сколько в целом вы едите в течение дня», – объясняет Бенимецкая.

«Если вы собираетесь есть непосредственно перед сном, то лучше отдать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, которые медленнее расщепляются и насыщают тело энергией, а плотно поужинать лучше за два-три часа до сна, – рассказывает Бенимецкая. – Мало кто из нас ложится спать в восемь-девять вечера, чаще мы засыпаем после 23:00 (а зачастую и позже). И если не есть с 18, то уже к 23 часам после принятия пищи проходит 5 часов – разумеется, появляется довольно сильное чувство голода. По моему мнению, диета, которая сопровождается чувством голода, обречена на провал: рано или поздно человек обязательно сорвется».

Голодание по вечерам с целью снижения веса может стать причиной многих проблем со здоровьем, в частности с пищеварительным трактом. «Для снижения веса всегда уменьшается калорийность рациона, без этого похудение невозможно. Если вес уходит быстро, то увеличиваются риски развития желчнокаменной болезни, для минимизации которых любой квалифицированный врач-диетолог обязательно увеличит в рационе количество овощей и фруктов, воды, назначит регулярный режим питания без длительных перерывов и обязательно введет умеренное количество растительных жиров, – говорит врач-диетолог, основатель центра похудения Лидия Ионова. – Все эти меры препятствуют выпадению осадка в желчном пузыре и образованию камней. Если же человек еще и пропускает ужин, то желчный пузырь не сокращается долгое время, что может стать дополнительным фактором для повышения риска образования камней». Также не стоит забывать, что голодание категорически противопоказано людям, у которых есть проблемы с эндокринной системой, заболевания сердца и ЖКТ. Кроме того, даже если пища отсутствует, желудочный сок, желчь и липаза продолжают вырабатываться, а повышенная концентрация этих веществ может вызвать поражение стенок желудка или кишечника.

Я никогда не была худой, поэтому всю свою жизнь боролась с лишним, как мне казалось, весом. В какой-то момент я занялась фитнесом и решила не есть после 6, чтобы похудеть еще больше. Сначала я испытывала эйфорию – вес действительно снижался довольно быстро, хотя я иногда даже позволяла себе стакан обезжиренного кефира перед сном – а ложилась я после 12 ночи, в час или два, к этому времени голод становился просто нестерпимым. Я научилась обманывать организм, выпивая пару стаканов горячей воды или чая, но потом и это перестало помогать. Через пару месяцев я с ужасом ждала вечера, потому что знала, что смогу думать только о еде, почти перестала выбираться на встречи с друзьями – они же будут есть, а я не смогу выпить даже бокал вина, это же калории! Короче говоря, я загнала себя до такого состояния, что у меня начались приступы булимии: я набрасывалась вечером на еду, причем ела бесконтрольно все подряд, не могла съесть два печенья, а съедала всю пачку, не останавливалась на кусочке пиццы, а запихивала в себя ее целиком. Потом начинала плакать от отвращения к себе и собственному безволию, шла в туалет, засовывала два пальца в рот и избавлялась от съеденного. Думаю, что еще немного – и у меня бы началась настоящая депрессия, но, к счастью, именно в тот момент я попала к хорошему тренеру, который понял, что со мной что-то не так, и порекомендовал хорошего психолога, специализирующегося на расстройствах пищевого поведения. Мне понадобилось несколько месяцев на восстановление, более того, сейчас я сама стала фитнес-инструктором и консультантом по питанию. Столь негативный опыт помог мне начать внимательно относиться к телу, к его сигналам, тщательнее контролировать чувства голода и насыщения. Мне нравится, как я выгляжу, хотя мой вес далек от надуманных идеалов и формул.

источник

Знаете ли вы, что если после 6 вечера не есть, можно похудеть за короткий срок? Не зря диетологи хором советуют воздержаться от приема пищи в вечернее время. Ведь отправляясь спать на голодный желудок, вы защищаете свой организм от множества заболеваний. Эксперты диетологии расскажут фитоняшкам, которые следят за своим питанием, как ограничивать объем еды вечером, и что можно съесть безопасно для фигуры.

Привести тело в форму можно без отказа от еды. Что кушать вечером, чтобы похудеть и как организовать режим питания правильно? Диетологи рекомендуют не есть после 6 вечера, так как знают, что в это время замедлен метаболизм.

Все, что вы съедите в этот период, отложится в жировые клетки и «стратегические» запасы. Контролируя организм от поступления лишних калорий в вечернее время, вы стабильно расстанетесь с 1,5 — 2 килограммами лишнего веса уже за неделю.

Преимуществами вечернего голодания являются:

• стабилизация гормонального фона;
• улучшение работы нервной системы;
• нормализация ЖКТ;
• устранение лишних калорий.

Всем известная догма о том, что завтрак должен быть плотным, а от ужина вообще лучше отказаться, основана на биоритмах человеческого организма. Обменные процессы после 6 вечера замедляются, поэтому все, что будет съедено, может навредить фигуре.

Если после завтрака вы отправляетесь на работу, тренировку, прогулку, то после ужина в большинстве случаев просто ложатся спать. Кроме того, доказано, что эффективное снижение веса происходит именно ночью. Помогите собственному организму, не перегружая его пищей на ночь.

Если вы не привыкли есть по утрам, то полный отказ от еды может обернуться заболеваниями ЖКТ. Полностью исключать пищу после 18 часов можно только при четком режиме питания. Дробные приемы пищи распределяют до 6 вечера с промежутками в 2-3 часа. Затем можно пить очищенную воду. Противопоказаниями к вечернему голоданию являются:

• анорексия, истощение;
• депрессивное состояние;
• нарушения работы щитовидки;
• беременность, лактация;
• недостаточность печеночная, почечная.

Данная методика снижения веса не подходит для диабетиков. Если увеличить промежутки между приемами пищи, это приведет к резкому снижению глюкозы. Пациентам, имеющим склонность к запорам, также не подойдет такая диета.

Фитоняшкам, которые ведут активный образ жизни, и тренируются почти каждый день, нельзя полностью отказываться от ужина. Поскольку интенсивные тренировки истощают уровень гликогена, то может пострадать печень. При невосполненном запасе существует опасность получения жирового гепатоза. Узнать об особенностях диеты для похудения и понять, стоит ли есть после шести можно, посмотрев видео.

Главное правило, которое поможет вам легко справляться с чувством голода накануне сна – это режим питания. Постепенный переход на правильный режим позволит отказаться от жирных и калорийных продуктов. Вашими «друзьями» станут перец, капуста, салат, кефир и йогурт. Со временем следует уменьшать порции и сокращать калорийность съеденного.

Вредные привычки вроде чаепитий на кухне в вечернее время или посиделок у компьютера с тарелкой вкусного – опасные тенденции. Вы незаметно для себя поглощаете огромное количество еды и останавливаетесь только, когда чувствуете тяжесть в желудке. Интересное занятие и теплая ванна отвлекут от мыслей о еде. Прогуляйтесь по свежему воздуху, а если чувство голода совсем нестерпимо, съешьте ложку меда.

Надежные варианты перекусов, которые не приведут к увеличению веса:

• кисломолочные продукты;
• отруби;
• некрахмалистые овощи;
• зелень;
• ягоды.

Добавьте отруби в кефир и съешьте. Такое полезное сочетание ингредиентов не навредит даже за полчаса до сна. Фитоняшкам, которые возвращаются с вечерних тренировок, обязательно следует восстановить силы.

Идеальный выбор – омлет из белков, морепродукты, нежирная рыба. Продукты быстро усваиваются, не вызывают тяжести в желудке и ускоряют обменные процессы. Как защитить себя от ночного «жора» и выбрать правильные продукты для ужина, вы узнаете в этом видео.

Если после 6 вечере не есть, можно похудеть довольно быстро. Главное, соблюдать рекомендации ведущих диетологов, которые составили специальный список для фитоняшек. Основные требования таковы:

1. Отказ от высококалорийной еды не является временной мерой.
2. Резкий переход от обычного режима к строгому голоданию обычно заканчивается провалом.
3. Без урезания размера порций вы не добьетесь результата.
4. Отказавшись от ужина, вы должны пополнить запасы до вечера, распределив приемы пищи.
5. Любителям вечеринок и ночного режима придется перестроиться на другой ритм.

Для поддержания идеальной формы измените вечернее меню. В тренде – каши, овощные и фруктовые салаты, кисломолочная продукция. Тяжелую пищу – мясо, мучное, сладкое – можно не исключать полностью. Просто старайтесь съесть высококалорийные лакомства до 12 часов дня.

Чай, кофе, алкоголь пробуждают аппетит и вызывают желание «закусить». Поэтому исключите эти напитки из вечернего рациона. Чем дальше вы будете находиться от места хранения пищи, тем безопасней для вашей фигуры. Не стоит лишний раз ходить на кухню. Прогулка на свежем воздухе утомит и расслабит, а мысли о еде улетучатся сами по себе.

Набрать массу тела можно довольно быстро, если употреблять продукты высокой калорийности и сладости. Чтобы достичь стройности или удерживать стабильную массу тела, избегайте следующих позиций в своем меню:

• жирные сосиски, колбаса;
• соусы, майонез, сметана;
• бутерброды;
• сырые овощи в больших количествах;
• конфеты, пирожные;
• газировка, сладкий компот;
• фрукты с высоким содержанием сахара.

Исключаем сложные для усвоения продукты, пищу, способную вызывать брожение желудка. Коль вы решили не есть после 18 00, это значит, что вы должны уложиться спать не позднее 22 00. Иначе вы точно проголодаетесь и сорветесь.

Если вам очень сложно долгое время обходиться без еды, разбейте свой ужин на несколько приемов. Очередную порцию съедайте через полчаса. Так вы не забьете желудок и поддержите чувство сытости.

Исходя из отзывов фитоняшек, которые испытали на себе методику похудения, результат можно увидеть спустя месяц. Конечно, все зависит от индивидуальных особенностей. Немалую роль в уменьшении веса играет возраст.

Чем старше человек, тем сложнее избавиться от избытка веса. За неделю примерно можно потерять до 6 килограммов, а в течение нескольких месяцев – до 20 килограммов. Наряду с уменьшением веса исчезнет тяжесть в желудке, появится бодрость.

Не переусердствуйте с излишком жидкости, пытаясь «залить» голод. Иначе появятся отечности, а лишняя жидкость может быть опасна при наличии определенных заболеваний. Очищенную воду можно заменить зеленым чаем без сахара. Отказавшись от поздней трапезы, вы помогаете организму очиститься и улучшаете метаболизм.

В противном случае начнется гниение, брожение, а еда будет лежать тяжелым «грузом» в желудке до самого утра. В результате вы проснетесь с серым цветом лица, а многочасовой сон не даст восстановления. Засыпая натощак, вы с удовольствием заметите не только плоский живот в зеркальном отражении, но и румянец на лице. Еще больше советов о том, как не есть после 6 вечера, чтобы похудеть в видеоролике.

Не забывайте о том, что сочетая физическую нагрузку и правильное питание, вы достигнете совершенства. Вы можете быть идеальной и здоровой, если начнете путь к стройности незамедлительно!

источник

Можно ли кушать после 18 часов вечера? Насколько опасны углеводы перед сном? Во сколько устраивать ужин? Как подобрать правильные продукты на вечер, чтобы похудеть и закрепить результат?

ПП-диета для похудения подразумевает преобладание энергозатрат над потреблением калорий. Еда дает нам:

• минералы и витамины;
• запас энергии за счет жиров и углеводов;
• белки как стройматериал тела.

Организм формирует энергетический резерв, откладывая гликоген и жир. Тело обеспечивается энергией за счет использования гликогена. Когда его запасы истощены, начинают сжигаться жиры. Отложенного гликогена, без восполнения, может хватить на сутки или чуть меньше. При критическом снижении процента сахара в составе крови, организм приступает к использованию гликогена. Запас гликогена снова придет в норму, если употребить углеводы в пищу. Этот процесс идет непрерывно.

Казалось бы, организм в течение суток работает одинаково, то есть кушать можно в любое время, а ключевую роль играет лишь общая суточная калорийность. Можно употреблять пищу утром или на ночь. И, если калорий поступит меньше, чем будет израсходовано за день, то не произойдет набора веса. На самом деле, это не совсем так.

Известно, что у человека вечером снижается скорость обмена веществ. В ночные часы организм поддерживает метаболизм и вырабатывает гормон лептин, используя жировую ткань. Если в это время желудок содержит углеводы, то осложняется процесс естественного сжигания жиров.

Биоритмы организма всецело зависят от времени суток. Дневной свет воздействует на мелатонин — гормон сна, а также вносит коррективы в обмен веществ. Известно, что желудочно-кишечный тракт переваривает пищу медленнее вечером и ночью.

Трудно определить, в какие именно часы у человека метаболизм замедляется и пища начинает перевариваться более вяло. Но в целом принято считать, что это происходит при заходе солнца. Наши предки считали, что закат солнца накладывает запрет на питание.

Углеводы не рекомендуется употреблять поздно вечером. У человека во сне замедленный метаболизм (скорость ниже на 15-35%, чем днем). Когда мы спим, в крови снижается процент глюкозы. На фоне снижения уровня инсулина, активируется гормон роста (гормон, сжигающий жиры) и гормон лептин (гормон, отвечающий за голод).

Тело стремится ночью меньше переваривать пищу и настраивается на добывание энергии за счет сжигания отложенных жировых запасов. Если человек перед сном плотно поел, это негативно сказывается на этих физиологических процессах. Самый опасный для метаболизма и фигуры ужин — высокоуглеводные блюда. В особенности вечером вредны быстрые углеводы.

Даже во сне человеку требуется энергия для физиологических нужд, то есть поддержания различных жизненно важных процессов в организме. В определенный момент запас гликогена иссякает, и организм начинает питаться энергией, сжигая жиры. Другими словами, происходит ночное похудение в тот момент, пока человек спит. Такое случается, если не употреллять углеводные продукты перед сном.

Когда ужин поздний и состоит из углеводов, то в организме будет предостаточно гликогена, то есть организм обеспечен энергией на всю ночь и ему незачем использовать жировые запасы. Жиры — резервный источник энергии, который будет расходоваться только при истощении запаса гликогена. Правильная система питания в сочетании с голодом после 6 вечера дает стопроцентный результат похудения. Система питания с голоданием после 6 часов вечера способствует похудению не потому, что долго не поступает пища, а потому, что человек не употребляет на ночь углеводные продукты. Ночью иссякают запасы гликогена, организму требуется энергия и для ее получения он сжигает жиры.

Очевидно, что диета “не есть после 6” рабочая, но она точно не даст быстрых результатов. Обычно первые изменения визуально заметны спустя 30-60 дней вечернего голодания. Но не будем забывать о том, что у каждого организм работает по-разному. В некоторых случаях за первую неделю уходит до 1 кг веса, а иногда случается так, что в течение 60 дней человек скидывает больше 10 кг.

Для некоторых бесполезно не есть после 18 часов. Несмотря на все усилия, вес не снижается, а стоит на месте. В таком случае питание построено неправильно или есть проблемы со здоровьем. Согласно отзывам в интернете, чаще от такой диеты появляется ощутимый результат, а неудачные попытки — это скорее исключение, чем правило.

Когда в крови становится мало глюкозы, организм требует пополнения. В случае незначительного количества гликогена, не происходит повышения уровня сахара. Тогда возникает мучительное чувство голода. Исходя из этого ясно, что нужно наладить питание вечером так, чтобы не ощущать голод. В противном случае человек будет плотно ужинать, а значит, полнеть.

Как защититься от вечерних приступов голода? Можно употреблять вечером маленькие порции овощей и белковых продуктов. Овощи низкокалорийны, поэтому они слабо действуют на гликоген. Белки полезны тем, что являются стройматериалом не для энергии, а для обновления клеток. Есть и другой выход — вечером употреблять очень маленькие порции углеводных продуктов. Такой подход даст небольшой подъем процента сахара в составе крови, что снизит чувство голода.

Возможно, традиция плотного ужина с углеводами является не столько необходимостью, сколько вредной привычкой. У человека имеется психологическая тяга к еде и сладостям вечером, так как он желает успокоиться и почувствовать комфорт, ощутить удовольствие. Это больше эмоциональная зависимость.

Поэтому следует подходить к питанию осознанно, не сидеть на голодных диетах, стремиться к сбалансированному меню с достаточным поступлением всех необходимых питательных веществ. А главное стоит перестать заедать стресс и не относиться к еде как к удовольствию. Питание — это всего лишь дозаправка организма необходимым топливом. Делать акцент не на всевозможных кулинарных изысках и приправах, а на простой, проверенной и здоровой пище. Если вес выше нормы, то надо пересмотреть свой рацион, поменять отношение к еде, полюбить здоровые продукты и возненавидеть вредные.

Вредная привычка есть вечером вызывает полноту ввиду поступления лишних калорий. Всему виной систематическое переедание и неправильный график питания. Например, человек проигнорировал питательный завтрак, пропустил сытный обед. Естественно, вечером, его одолеет дикий голод и он накинется на ужин. В этой ситуации обычно мы употребляем большое количество еды, а значит, в организм поступают излишки калорий.

Описанная ситуация знакома многим людям, которые усиленно работают и гонятся за доходами, живут в ускоренном ритме, забывая о контроле питания. У человека напряженный день. Получается, что лишь во время ужина можно спокойно поесть и расслабиться. Когда такой человек пытается ограничить себя в еде вечером, то испытывает физические и душевные муки, отчего нередко объедается ночью.

Немногие просыпаются ночью от страшного голода и отправляются на кухню, чтобы поесть. Таких всего 2% из всей массы людей, отказывающихся от ужина. При этом, такое поведение встречается у ¼ людей с ожирением. Когда у человека возникает сильное желание кушать по ночам, это значит, что тело неправильно реагирует на активность инсулина, ночью происходят сбои активности гормонов кортизол и лептин.

Чтобы защититься от переедания ночью, необходим правильный ужин. Дело даже не в питании малыми порциями. А скорее в составе пищи. На ужин категорически не подходят простые углеводы. Не стоит есть все, что содержит сахар. Хороший прием пищи вечером — это продукты, богатые растительными жирами и клетчаткой. Например, клетчатку можно получить из овощей зеленого цвета. Такой подход позволит дать организму правильную энергетическую подпитку.

Вовсе не обязательно соблюдать полный голод после 6 часов вечера. На самом деле, можно отказаться только от углеводной пищи. Таким образом, организм сожжет практически все гликогеновые запасы вечером. А ночью тело станет сжигать жиры, чтобы добыть энергию на поддержание жизнедеятельности.

При продуманном рационе с малыми порциями и частыми приемами пищи, грамотным распределением БЖУ и калорий, происходит безопасное похудение. Возможно, снижение веса будет медленным, но результат стойкий и нет побочных эффектов для здоровья, как при жестких диетах.

Чтобы не есть после 6 часов вечера и хорошо себя чувствовать, нужно правильно подойти к вопросу режима питания.

• В течение дня необходимо пить достаточно воды. Вечером нужно пить по желанию — не чрезмерно, но и не запрещать себе воду. Теплая вода или зеленый чай утоляют голод.
• Питательный завтрак дает энергию надолго и снижает вероятность неприятностей из-за голодания вечером.
• Чтобы избавиться от голода вечером, можно выпить медовую воду, для этого размешайте ложку меда в стакане теплой воды. Этот ароматный питательный напиток полезен для здоровья.
• Чтобы забыть о еде, можно почистить зубы, эта мера кажется несерьезной, но иногда работает.
• Чтобы не думать о еде, необходимо завести интересное хобби, больше общаться и заниматься делом, которое вас полностью захватывает. Например, хорошо отвлечься на сложную или творческую работу.
• Не находитесь на кухне вечером, взвешивайтесь перед ужином или ограничьте время ужина, чтобы не переедать на ночь.

Таким образом, вы не будете страдать от приступов голода по вечерам.

Калории, потребляемые в течение суток, только кажутся равноценными. В действительности выяснилось, что постоянные плотные ужины и ночное переедание многократно усиливает предрасположенность к полноте. Жир равномерно образуется по всему телу. Но замечено, что очень часто в ситуации с неправильным питанием перед сном, больше лишних жировых запасов откладываются на животе. В результате формируется специфическая фигура.

В целом считается, что ужинать нужно не днем, и не перед засыпанием, а за 3 или 4 часа перед сном. Такой промежуток времени способствует гармоничному усвоению углеводов и нормальному пищеварению. Поэтому организм постепенно перестраивается на ночное время, переходя на питание энергией за счет уничтожения жирных кислот.

В норме, в ночном режиме организм функционирует благодаря жирам. Необходимо обращать пристальное внимание на употребляемые жиры на ужин. Правильные жиры и масла обеспечивают сохранность красивой фигуры. По возможности, нужно отказаться от употребления на ужин некачественных масел (например, масло подсолнечника), а также исключить жиры животного происхождения.

В идеале, характеристики полезного ужина должны быть следующими:

• калорийность — от 450 до 500 ккал;
• углеводы — от 50 до 75 грамм;
• белки — от 25 до 35 грамм;
• жиры — от 15 до 25 грамм.

Говоря о жирах, подразумеваем жирные кислоты омега-9. Мощный источник омега-9 — это оливковое масло. Углеводные продукты тоже нужно выбирать внимательно. Из всех употребленных углеводов, организм должен получить до 7 грамм сахара и до 10 грамм качественной клетчатки.

От того, какие продукты мы выбираем для ужина, зависит наше пищеварение, самочувствие и фигура.

• Категорически противопоказаны бутерброды. Хорошая альтернатива бутерброду — легкий суп, но в него нельзя добавлять сметану.
• Оптимальный выбор для ужина — это отварная курица и овощное блюдо. Лучше взять 3 части термически обработанных овощей и 2 части сырых. Злоупотребление сырыми овощами по вечерам провоцирует сбои пищеварения и изжогу.
• Можно съесть вечером макароны из грубой пшеницы. К ним нельзя добавлять колбасы и соусы, так как это не диетические продукты и они все испортят. Хорошая добавка к макаронам — куриная грудка или соевый соус. В таком питании минимум калорий и жира, что очень хорошо действует на организм в вечерние часы.
• Для ужина не возбраняется выбрать фрукты, за исключением продуктов с высоким процентом сахара. Чемпионы по содержанию фруктозы — это виноград и бананы. Также придется ограничить вечером яблоки, так как слизистая кишечника может быть раздражена кислотами, находящимися в составе яблок.
• Уместно поделить ужин на несколько частей, так как дробное питание спасает от чувства голода. При сильном дискомфорте вечером можно съесть вечером нежирный и несладкий йогурт.

Ни в коем случае не ужинайте перед телевизором. Лучше подумайте о времени приема пищи и подходящей атмосфере. Можно выбирать продукты, в зависимости от времени ужина. Вот полезные советы.

Если вы ужинаете до 6 часов вечера, разумно выбрать кисломолочные продукты, например:

Когда ужин до 7 часов вечера, полезно употреблять мясо, например:

Ужин может быть и после 8 часов вечера. Варианты на выбор:

• теплый салат с кальмаром, соком лимона, зеленью, фасолью стручковой, перцем, помидорами, огурцами, авокадо, маслом оливы;
• 2 яйца вкрутую и запеченные овощи;
• омлет;
• паровая рыба и легкий салат;
• изолят сывороточного протеина.

В любом случае, независимо от времени, на ужин целесообразно употреблять легкоусвояемый белок и некрахмальные овощи.

Выделяют ряд продуктов, которые можно употреблять вечером и не переживать за фигуру:

• темный шоколад;
• чай с имбирем;
• фисташки;
• роллы с сыром;
• легкий суп;
• миндаль;
• семена тыквы;
• рис;
• молоко с медом;
• черника.

Большинство авторитетных диетологов утверждают, что человеку необходим ужин. Отказываться от него нет смысла. Для человека нормально хотеть есть и принимать пищу вечером, в этом вопросе мы схожи со многими представителями животного мира, которые едят вечером. Необходимо очень осторожно относиться к ограничениям в еде. Когда мы пропускаем ужин и мучительно голодаем, то подвергаем риску пищеварительный тракт, нервную и гормональную систему.

А также диетологи справедливо указывают на то, что все люди разные и огромную роль играет индивидуальный биологический ритм конкретного человека. Если вы привыкли к раннему отбою, то смело ужинайте в 18 часов, а к 22 часам вы будете полностью готовы ко сну.

У человека, который бодрствует поздно вечером и ночью, должно быть меню, которое отвечает его потребностям и выравнивает биоритм. Совам, которые не могут пережить вечер без ужина, рекомендуется делать поздний перекус. Такой ужин должен состоять из зеленого салата и морепродуктов. Можно взять и другие продукты, но обязательно соблюдение правила сочетания овощи+белок.

Как видим, углеводы днем и вечером действуют на организм действует по-разному. Исходя из этого, для сохранения плоского живота и защиты от лишнего веса, стоит перестать переедать по вечерам. И в заключении можно отметить следующее — ничего страшного, если человек ужинает после 18 часов, например, в 20 часов вечера. Главное, чтобы ужин был легким и полезным. Также важно выдержать паузу от ужина до сна — 2-4 часа.

Для некоторых неудобно не есть после шести, так как это мешает посещать различные праздничные мероприятия, на торжестве не удается поучаствовать в застолье. Большинство людей довольны диетой “не есть после 6” и отмечают хорошее самочувствие, стройность и красоту.

источник

Диетологи не первый год спорят об эффективности ограничения приемов пищи после 6 часов вечера — одни видят в таком методе похудения 100% пользы, другие склонны считать способ крайне рискованным и не надежным.

Ограничивая себя в еде после шести вечера можно сбросить несколько килограммов в месяц, равно как можно набрать их, с повышенной скоростью. Поэтому надо четко понимать в чем смысл ограничения приемов пищи в вечернее время, иначе вместо пользы будет вред, особенно если ваш рабочий день заканчивается после шести.

Механизм действия режима питания «не есть после шести» прост для понимания, поэтому постараюсь быть краткой.

Для поддержания здоровья и процессов жизнедеятельности всех органов организму человека нужны белки, жиры и углеводы, а также витамины и минералы. На длительный срок энергию запасают жиры и углеводы, а белки отвечают выступают кирпичиками, из которых состоят мышцы и органы. Витамины и минералы выступают в роли связующих материалов.

При обычном режиме питания организм запасает необходимую энергию из пищи, используя жиры и гликоген (животный крахмал). Гликоген формирует в организме запас энергии, который помогает быстро восполнить резкую нехватку глюкозы (когда падает уровень сахара в крови), а жир служит топливом длительного горения.

Для спортсменов. Запасы гликогена легко доступны, поэтому служат главным источником энергии для работающей мускулатуры. Однако запасы гликогена в мышцах ограничены. Поэтому при недостатке гликогена возникает усталость и ухудшение спортивных результатов, а в перспективе — ослабление иммунитета и повышение риска заболеваний.

Первым делом, когда возникает чувство голода, в дело идет гликоген, а когда его запасы исчерпаны организм начинает расходовать жир. Упитанному человеку гликогена хватает на день, максимум на сутки, затем в ход идут жиры. Таким образом, мудрость заключается в том, чтобы не пополнять запасы гликогена на ночь. В этом случае организм будет истощать жировые запасы с живота, подбородка, ягодиц и других мест скопления запасов. Как видите принцип работы метода прост.

Итак, если после часов вечера ограничить потребление углеводов (сладкого, печеного, хлеба и др.), а также жиров, то вы неминуемо похудеете, независимо от вашей воли. Просто к вечеру и ночи запасы гликогена (преобразованного из съеденных утром углеводов) закончатся, а недостающую энергию расщепляя жиры, чтобы ночью все органы получали качественное питание.

Если вы хотите сжечь жир с помощью тренировок, помните о том, что тело сперва расходует запасы гликогена, а лишь затем переходит к запасам жира. Именно на этом факте и строится рекомендация о том, что эффективная жиросжигающая тренировка должна проводиться не менее минут при умеренном пульсе — сперва организм тратит гликоген, затем переходит на жир.

Практика показывает, что жир быстрее всего сгорает при кардиотренировках утром на пустой желудок или при тренировках через часа после последнего приема пищи — поскольку в этом случае уровень глюкозы в крови уже находится на минимальном уровне, с первых минут тренинга тратятся запасы гликогена из мышц (а затем и жира), а вовсе не энергия глюкозы из крови.

Главный риск этого метода похудения состоит вовсе не в количестве и качестве еды до шести, а в частых срывах ближе к ночи, когда вы как зомби бредете к холодильнику и поглощаете запасы, не думая о последствиях. Именно в этом и состоит главный вред метода «Не есть после 6», ведь противостоять сигналам головного мозга о чувстве голода способны только самые стойкие люди.

А в остальном, если не есть после шести, соблюдая жесткое ограничение на употребление жиров и углеводов, способ приносит только пользу.

Обмануть дикое чувство голода после шести вечера можно при помощи овощей и малых доз углеводной пищи, так, чтобы сигнал об употреблении пищи поступал в мозг в течение 20 минут.

Надежнее всего не совсем лишать себя пищи после 6 вечера, а употреблять низкокалорийные овощи, без «смазывающих» компонентов (сметаны, майонеза). Овощи будут направлены голодающим организмом на благое дело на питание и восстановление клеток, а не на накопление лишних сантиметров на талии.

Метод похудения «Не есть после 18 часов» действительно работает и похудение происходит во сне, без вмешательства человека за счет сжигания организмом жировых запасов при дефиците гликогена.

Чтобы метод работал надо убрать из вечернего рациона питания углеводы и жиры, оставив белковую пищу.

Правильный режим питания помогает похудеть на несколько килограммов в течение месяцев без ущерба для организма. А главное, что вам будет обеспечен хороший сон и хорошее пищеварение, ведь вы будете свободны от вечернего переедания.

источник

Автор статьи: Ольга Планкевич, тренер фитнес-клуба «Манго»

«Можно ли есть после 6 вечера?», — самый частый вопрос, который мне задают.
Отвечаю: есть после 18.00 часов не только можно, но и нужно. И вот почему.

Тот, кто хочет похудеть, должен следить за временем приема пищи и за рационом. Если питаться вечером, жир не будет откладываться. Однако, если вы сидите на диете, не делайте между приемами пищи перерыв больше 10 часов.

Организм сохраняет еду «на запас», чтобы сэкономить энергию. Во время следующей трапезы произойдет выброс гормонов, который заставит вас съесть больше нужного. Так вы точно не сможете похудеть.

Обмен веществ во время сна замедляется, но не прекращается полностью. Еда в желудке все равно переваривается. Вместе с тем вечером физическая активность снижается. Организму некуда использовать количество энергии от принятия большого количества пищи. Поэтому неважно, во сколько вы поужинаете — до 6 вечера или после. Если вы плохо питаетесь и не двигаетесь в течение дня, вам не удастся похудеть.

Во время похудения необходимо соблюдать энергетический баланс. Расход энергии должен превышать количество потребленных калорий. Если в течение дня вы малоактивны, старайтесь потреблять большую часть своего рациона в первой половине суток.

Чтобы не набрать вес, ужинайте за 3–4 часа до сна. А за 1–1,5 часа сделайте маленький перекус. Во время такого кратковременного приема старайтесь есть только легкоусвояемую пищу и в небольшом количестве.

Плотно ужинать перед сном — нежелательно. Организму нужно переработать всю съеденную еду в энергию, которую вы попросту не сможете потратить. Вероятность появления лишнего веса увеличится.

После 6 часов вечера лучше есть нежирную белковую пищу и клетчатку. Так вы точно не потолстеете. Белки и клетчатка ускоряют обмен веществ и сжигают жир. При этом организм не теряет воду и мышечную массу.

Если вы ведете сидячий образ жизни, простая диета вам не поможет. Для здорового похудения необходимо правильно питаться и заниматься спортом. При физических нагрузках тело использует запасы жира в качестве источника энергии. Регулярные занятия увеличивают мышечную массу, которая помогает сжигать больше калорий в состоянии покоя. Спорт в сочетании с правильным питанием — гарантия похудения.

Чтобы не толстеть, нужно потреблять количество калорий, не превышающее суточную норму среднестатистического человека. В среднем это 1500–2500 калорий. Из них примерно 20–30% должны приходиться на ужин.

К составлению вечернего меню нужно подойти серьезно. За 3–4 часа до сна необходимо съесть то, что способствует быстрому перевариванию пищи, восстановлению после рабочего дня и восполнению запасов жидкости.

В качестве ужина выбирайте те блюда и продукты, которые содержат больше белков и углеводов. Такая еда дает чувство сытости и быстро переваривается. А это значит, что на боках не появится лишних килограммов.

Белки помогают поддерживать и увеличивать мышечную массу, а также наполняют кровь аминокислотами. Углеводы вырабатывают инсулин и сохраняют гликоген в мышцах и печени. Гликоген посылает сигналы о сытости в мозг, так что вам точно не захочется переедать.

Многие думают, что на диете необходимо полностью отказаться от жиров. Это не так. Жиры участвуют в усвоении витаминов и минералов, которые играют важную роль в сбалансированном рационе.

Блюда, которые подойдут для ужина:

• овощной салат;
• омлет из яичных белков;
• фрукты;
• нежирный творог;
• курица, индейка или постное мясо;
• рыба и морепродукты.

Следует выбрать нежирную, легкую и низкокалорийную еду. При этом блюдо должно вам нравиться и дарить ощущение сытости и комфорта. Диета, полная ограничений и условностей, быстро надоедает и неизбежно приводит к срыву.

Зачем нужен поздний перекус:

• утоляет голод перед сном;
• помогает быстро заснуть;
• активирует метаболизм.

Идеальный вариант — нежирный йогурт или кефир с отрубями. Такой набор продуктов не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Подобный перекус поддерживает в организме необходимый уровень глюкозы и других питательных веществ. Просто залейте несколько граммов отрубей кефиром, дождитесь, пока они набухнут, съешьте.

Продукты, которые можно есть в качестве перекуса перед сном:

• молочные и кисломолочные продукты;
• овощи;
• ягоды;
• сок, зеленый чай и низкокалорийные напитки.

Идеальный ужин подчиняется простому «правилу тарелки». Условно поделите блюдо на 4 части: одна придется на гарнир, вторая — на овощи, третья — на белковые продукты и оставшаяся четвертая — на фрукты. При соблюдении этого правила ваш организм получит все основные питательные вещества.

Пример идеального диетического ужина:

• гречневая крупа;
• нежирное отварное мясо птицы;
• овощной салат;
• яблоко;
• стакан воды или чашка зеленого чая без сахара.

Не верьте мифам о правильном питании. Придерживайтесь здравого смысла. Даже если будете следовать этим правилам, без занятий спортом вы не сможете похудеть.

В фитнес-клубе «Манго» вы научитесь вести здоровый образ жизни и познакомитесь с единомышленниками. Записывайтесь на фитнес-сопровождение — наши инструкторы составят вам персональную программу тренировок и дадут рекомендации по питанию.

источник