Полезно ли нюхать чеснок

Простуда всегда застает человека врасплох. Насморк, слезящиеся глаза, слегка повышенная температура, легкое недомогание – признаки, вынуждающие в срочном порядке принимать меры по восстановлению пошатнувшегося здоровья. Как быстро вылечить простуду? Каждый заболевший выбирает свой путь лечения. Определенный процент отдает преимущество народной медицине и ее методам, проверенным временем и людьми. Помогает ли чеснок при простуде?

Чеснок помогает при простуде, так как содержит массу полезных микроэлементов, оказывающих положительное воздействие на укрепление здоровья человека. Это:

Фитонциды – активные биологические соединения, подавляющие распространение патогенных микроорганизмов (грибков, бактерий, микробов). За короткое время способны уничтожить любые опасные для человека вирусы. К примеру, чесночные фитонциды могут убить туберкулезную палочку за 5 минут, в то время как карболовая кислота сделает это за сутки, а серная – за полчаса.
Летучие вещества (терпеноиды, метаболиты и прочие). Благодаря им происходит вытяжка и применение чесночных эфиров, действующих на иммунитет укрепляющим образом.
Аллицин – сернистое соединение, мощный антиоксидант, выделяемый в процессе измельчения чесночных долек и обладающий антибактериальными свойствами. Ярый противник раковых клеток и микробов. Имеет свойство разжижать слизь, в связи с чем легко может справиться с проблемой ее накопления в глотке и бронхах. При термической обработке аллицин улетучивается, поэтому продукт целесообразно принимать в свежем виде.

Уникальный состав чеснока, оцененный человеком с давних времен, сделал его востребованным в народной медицине. Продукт обладает массой полезных свойств для организма:

нормализует работу органов дыхания;
стимулирует пищеварение;
уменьшает количество сахара в крови;
эффективно заживляет раны;
снимает усталость;
оказывает сосудорасширяющее, желчегонное и мочегонное действия;
обладает высокой активностью против вирусов герпеса и гриппа;
укрепляет мелкие сосуды и капилляры.

При насморке рекомендуется несколько долек чеснока поместить в кастрюльку с толстым дном, залить стаканом воды, подержать на слабом огне в течение 20 минут. В остуженный чесночный чай добавить 1 ч. л. лимонного сока и перемешать. Дышать над этим паром, пока настой не остынет.

Существует большое количество лекарств на основе чеснока, однако наиболее полно свои полезные свойства продукт проявляет в соединении с другими природными компонентами.

В соединении со свиным жиром измельченный чеснок при простуде послужит отличным согревающим компрессом. Для этого несколько измельченных долек огородного продукта и пару ложек несоленого свиного жира требуется размешать. Полученную массу нанести на ступни ног, тщательно втереть в кожу, обмотать полиэтиленом, поверх надеть шерстяные носки. Данную процедуру рекомендуется делать на ночь. Вместо жира можно использовать горчичный порошок, взятый с чесноком в одинаковых долях. При повышенной температуре такой компресс делать не рекомендуется.

Что делать, если внезапно «нагрянула» простуда? Рецепт: чеснок в количестве нескольких измельченных долек следует поместить в стакан и залить растительным маслом (желательно оливковым). Настоять в течение часа. Принимать небольшими порциями внутрь (по чайной ложке), либо наружно, смазывая крылья носа. При лечении бронхиальной астмы, хронического бронхита, простудных болезней мазью из кашицы чеснока, сливочного масла или топленого сала растирают плечи и грудную клетку.

Лечение простуды чесноком эффективно при применении следующего рецепта: из ваты нужно сделать небольшие тампоны, смочить в масляно-чесночной смеси и на 20 минут вставить в нос, в каждый носовой проход попеременно.

При проявлении первых признаков простуды, слабости, недомогании чеснок можно положить в уши. Взрослым рекомендуется натуральный продукт разжевывать и запивать его настоем можжевельника. Это окажет на организм противопростудное, бактерицидное и общеукрепляющее действие.

Снимет признаки простуды и ускорит процесс выздоровления лечебная ванна на основе чеснока. Для ее приготовления несколько головок продукта следует измельчить, поместить в большую кастрюлю и залить 10 литрами воды. Накрыть крышкой и оставить настаиваться около 6-7 часов. Перед банными процедурами подогреть до комфортной температуры, вылить в ванну и долить до нужного объема горячей водой. Продолжительность процедуры составляет 20-30 минут.

Молоко с чесноком от простуды — хороший иммуностимулятор. Теплое питье на основе этих двух компонентов считается эффективным средством, убивающим патогенные микробы и повышающим защитные силы организма.

На стакан жидкости расходуется 1 зубчик чеснока. Такой напиток хоть и не обладает приятными вкусовыми качествами, но действует на организм достаточно мощно: смягчает дыхательные пути, уменьшает приступы кашля, снимает воспаление слизистой. Если недомогание сопровождается кашлем, в теплое питье следует добавить чайную ложку меда.

Простудные заболевания не обходят стороной будущих мам и омрачают их хлопотный быт заботами о скорейшем излечении, которое не причинило бы вреда малышу. Чеснок считается продуктом, способным повышать маточную активность, что в некоторых случаях представляет для плода угрозу. Также лечение огородной культурой может вызвать проявление аллергических реакций, что для беременных женщин не является хорошим признаком. Также может иметь место непереносимость чеснока, выражающаяся в появлении желудочных болей, отрыжке, изжоге. Особенно опасно лечение природным средством на последних сроках беременности.

По мнению врачей, применение чеснока в период ожидания ребенка должно быть очень дозированным, не более 1-2 зубчиков время от времени.

Усилить действие чеснока можно, соединив его с луком. При проведении ингаляций ингредиенты следует использовать в равных пропорциях. В профилактических целях в период эпидемии измельченный чеснок и лук рекомендуется залить водой и поставить в помещении. Вдыхаемые фитонциды будут представлять собой барьер для проникновения в организм болезнетворных бактерий.

Высокий профилактический эффект оказывает чеснок в соединении с медом, имбирем и лимоном.

Как и любой продукт, чеснок при простуде имеет ряд противопоказаний. Речь идет о болезнях и состояниях, при которых лечить простуду данным продуктом вредно. Это эпилептические приступы, желчнокаменная болезнь, геморрой, нарушения работы органов пищеварения. Также в лечении чесноком важно соблюдать умеренность.

источник

В этой статье мы вам расскажем подробнее про то, чем полезен и как применять чеснок при простуде правильно и эффективно. Простые лекарственные рецепты с чесноком.

Простудные заболевания обычно застают человека врасплох.

Что может быть ужаснее, чем насморк, кашель, воспаленные глаза и ужасное самочувствие.

Каждый борется с таким недугом по-разному.

Но многие, при первых признаках простуды, начинают усиленно есть проверенное и эффективное средство – чеснок.

Он является натуральным лекарством, которое способно не только вылечить болезнь, но и избавить от осложнений.

Ведь чудесное растение является природным антибиотиком.

Ботанический мир богат лекарственными растениями, которые лечат и защищают организм.

Но ни один представитель флоры не обладает таким огромным химическим составом, как чеснок.

Он содержит в себе практически все:

азотистые и сернистые частицы;
клетчатка;
белки и углеводы;
вода;
натрий, калий, кальций;
фосфорная и серная кислоты;
экстрактивные вещества;
фитонциды и фитостерины;
аскорбиновая кислота;
витамин В;
селен;
антиоксиданты.

Если производить приблизительные подсчеты, то можно увидеть что растение имеет около 400 незаменимых и лечебных веществ и соединений.

Растение является иммуностимулирующим средством и природным антибиотиком.

Он хорошо помогает при простудных заболеваниях, так как оказывает на организм противовирусное, антибактериальное и укрепляющее действие.

Во время воспалительных процессов, убивает болезнетворные бактерии. Не дает им распространяться дальше.

Все благодаря биологически активным веществам, фитонцидам.

Особенно ценным является аллицин, который обладает сильными бактерицидными свойствами. Наличие аллицина – причина, по которой чеснок обладает специфическим вкусом и запахом.

Данное растение – замечательный Он способен уничтожить признаки недомоганий, не прибегая к медикаментным препаратам.

Конечно же, эффективно просто есть свежий чеснок , главное, при этом хорошо его разжевывать, чтобы повысить лечебный эффект

Рассмотрим более подробно, как еще можно применять чеснок при простуде:

Чесночные ингаляции

В период заболевания хорошо принимать чеснок в виде ингаляции. Ведь дышать чесноком очень полезно.

чеснок мелко нарезать;
залить кипятком;
добавить для мягкости ложечку соды.

Далее нужно вдыхать пары чесночного аромата на протяжении пятнадцати минут. Потом для лечебного эффекта нужно накрыться теплым одеялом и лечь спать.

Лечебная ванна с чесноком

Также при гриппе и ОРВИ хорошо сможет помочь лечебная ванна. Для ее приготовления нужно мелконарезанный зубчик залить кипятком и оставить на 8 часов.

Далее следует набрать ванну оптимальной температуры и вылить туда настой (предварительно нагретый до комнатной температуры), после чего необходимо купаться на протяжении 30 минут.

Чесночное масло от простуды

Вылечить противную простуду можно с помощью чесночно-масляной смеси.

Для ее приготовления понадобятся мелконарезанный чеснок и растительное масло (рекомендуется использовать оливковое).

Компоненты нужно смешать, оставить настаиваться 3-5 дней, процедить.

В полученной настойке необходимо смочить ватные жгутики и вставить либо в нос, либо в уши. Данной смесью также можно смазывать участки кожи возле носа. Это поможет облегчить дыхание и побороть насморк.

Существует огромное количество лекарственных рецептов с участием чеснока от простуды.

Рецепт капель в нос. Необходимо мелко нарезать чеснок, залить кипятком (2 зубчика на 30 мл). Дать настояться пару часов. Можно пользоваться такими каплями на протяжении двух дней.
Чесночный сок. Выжать сок из головки чеснока. Его нужно развести с горячим молоком ( 20 капель на 1 стакан ) и принимать по три раза в день.
Чесночный бальзам от простуды. Для его изготовления необходимо смешать измельченный чеснок (1 головка) с лимоном ( 1шт) и медом 150,0). Такую смесь нужно принимать два раза в день по чайной ложке.
Внутренние капли от простуды. Для этого рецепта понадобится водка с чесноком. Овощ пропустить через пресс, добавить немного водки. Принимать по 5 капель на протяжении трех дней.
Чеснок и лимон оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Эти плоды сами по себе являются растительной аптечкой. Из них можно приготовить волшебную антипростудную смесь. Для этого необходимо чеснок и лимон перекрутить в мясорубке ( 1:1). Принимать такое лекарство нужно 2 раза в день до исчезновения простудных симптомов.
Весьма эффективно воздействует на воспаленный организм сало с чесночком. Ингредиенты перетираются. Готовый паштет едят с разными блюдами. Получается вкусная и полезная паста.
Молоко с чесноком поможет побороть кашель. Для этого измельченный овощ кипятят в молоке ( 3 зубчика на 1 стакан). Полученный отвар нужно принимать пару раз в день.
Для профилактики простуды в комнате можно разложить нарезанный чеснок. Ведь вдыхать его запах очень и очень полезно.
Весьма необычный рецепт от гриппа и простуды – это бусы из чеснока. Такое специфическое «украшение» поможет очистить слизистые от микробов. Чтобы нюхать полезный овощной аромат, дольки нужно слегка надрезать. Тогда фитонциды будут распространяться в воздухе.

Существует одна старинная легенда, которая гласит об изгнание Люцифера.

Суть заключается в том, что, когда падший впервые коснулся земли левой ногой – вырос чеснок, а когда правой, то лук.

Данное предание говорит не только о том, что чеснок растение древнее, но и что, опасное, несмотря на его чудесные свойства.

Овощ полезен не всем. Он при длительном потреблении вызывает нарушения микрофлоры.

Употреблять в пищу его нельзя при некоторых заболеваниях, так как он способствует усиленной выработке желчи:

желудочная и кишечная язва;
болезни печени;
гастрит и повышенная кислотность;
болезни почек и поджелудочной железы;
гипертония;
геморрой;
эпилепсия и астма;
период лактации;
с осторожностью необходимо есть чеснок во время беременности.

В заключении необходимо отметить, что растительное лекарство – не только может вылечить, но и уберечь от заболеваний.

Главное грамотно есть такой необыкновенный овощ. Ведь иногда полезное может стать вредным.

При этом необходимо помнить, что, несмотря на свои огромные положительные качества, продукт – сильный аллерген.

Поэтому, чтобы избежать возможные последствия, желательно проконсультироваться со специалистом.

Вас также могут заинтересовать эти рецепты:

источник

Чеснок имеет богатый химический состав. Специфический острый аромат этому овощу придает сера, которая содержится в нем с больших количествах. Сульфиды снижают уровень холестерина и триглицеридов в крови, повышают артериальное давление, уменьшают риск развития рака желудка и кишечника. Стимулируя выделение пищеварительных соков, чеснок и блюда, приправленные ним, способны улучшать переваривание пищи.

Чеснок — натуральное антибиотическое и противовирусное средство. Чесночные фитонциды и эфирные масла пагубно влияют на вирусы и бактерии, благодаря чему он помогает при простудных и кишечных инфекциях, а также повышает иммунитет человека. В просвете кишечника этот овощ эффективно борется с гельминтами, являясь противопаразитарным средством.

Свойство чеснока разжижать кровь делает его популярным профилактическим средством при сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся тромбозами сосудов (инсультах, инфарктах, варикозной болезни, флеботромбозах). Входящий в состав овоща селен обладает выраженными антиоксидантными свойствами, поэтому его можно рассматривать как профилактическое противораковое средство.

Однако не только полезные свойства чеснока известны. При некоторых состояниях и заболеваниях употребление этого овоща в пищу врачи рекомендуют ограничить, а в ряде случаев и вовсе отказаться от него.

Чесночный сок при употреблении в пищу сырого овоща агрессивно воздействует на стенки органов желудочно-кишечного тракта. При умеренном его приеме в пищу здоровым человеком такое раздражающее действие ощутимого вреда организму не наносит. У лиц, страдающих хроническими воспалительными или эрозивно-язвенными болезнями органов пищеварения, чеснок может вызвать обострение имеющегося заболевания и даже прободение истонченных стенок желудка или кишечника.

Не следует есть чеснок также людям с воспалительными заболеваниями печени и поджелудочной железы: прием этого овоща в пищу может спровоцировать обострение хронических воспалений или болевой приступ.

В очень ограниченном количестве следует употреблять сырой чеснок людям, которые принимают антикоагулянты и антиагреганты, поскольку острый овощ усиливает их действие.

По этой же причине не рекомендуется есть чеснок:

женщинам перед и во время менструаций;
людям перед и после операций;
пациентам, планирующим в ближайшее время посетить стоматолога;
лицам со склонностью к повышенной кровоточивости.

Свойство чеснока снижать вязкость крови может послужить причиной возникновения носовых, желудочных, маточных или кровотечений другой локализации.

В чесноке присутствуют тормозящие мозговую деятельность химические соединения, в частности, сульфон-гидроксильный ион. Это химическое вещество обладает способностью проникать через гематоэнцефалический барьер и угнетающе влиять на мозговое вещество.

Воздействие сульфон-иона на мозговую активность было исследовано еще в 50-е годы прошлого века, когда проводились масштабные испытания пилотов. Исследованиями было установлено, что скорость реакции летчиков, употреблявших чеснок перед полетом, была в несколько раз медленнее, чем скорость реакции тех коллег, которые воздержались от приема этого овоща в пищу перед полетом.

Кроме укрепляющего иммунитет действия, чеснок может вызывать аллергические реакции, провоцируя иммунную систему на ответную реакцию. Врачи считают, что иммунитет реагирует на содержащийся в овоще аллицин — сульфоксидное соединение, образующееся при механическом повреждении чесночных клеток.

У некоторых сенсибилизированных людей, реакция на чеснок может проявляться в виде сыпи, зуда, покраснения кожи, у других — выраженными кожными и внекожными проявлениями. Особо чувствительные люди-аллергики могут реагировать на чеснок приступом удушья, отеком Квинке, анафилактическим шоком. Эти состояния угрожают жизни человека и без надлежащей неотложной помощи могут привести к его смерти.

Чеснок — продукт аллергичный. Организм беременной женщины имеет повышенную чувствительность к различным аллергенам. Иммунитет ожидающей ребенка женщины постоянно находится в напряжении, поэтому в этот период следует избегать употребления в пищу продуктов, имеющих выраженные сенсибилизирующие свойства.

Особенно опасно употреблять в пищу чеснок (даже при отсутствии аллергии на него у беременной) перед родами. Способность этого овоща уменьшать вязкость крови перед родоразрешением может спровоцировать возникновение такого осложнения родовой деятельности как кровотечение. Нельзя есть острый овощ также кормящим мамам. Фитонциды овоща попадают в грудное молоко, изменяя его вкус (молоко начинает горчить), и провоцируя аллергические реакции у новорожденного.

Кроме вышеперечисленных вредных свойств, в литературе также имеются сведения о высоком риске заболеть ботулизмом у любителей острого овоща. Фактов, подтверждающих эти предположения в медицинских источниках не имеется, однако рациональное зерно в этих утверждениях есть.

Чеснок — источник сульфоксидных органических соединений.

Возбудитель ботулизма — ботулиническая клостридия — это анаэробная бактерия, которая прекрасно размножается в средах, богатых серосодержащими веществами. Попадая в просвет кишечника вместе с такой питательной средой клостридия ботулизма может освободиться от споры и начать развиваться, продуцируя нейротоксический продукт жизнедеятельности — ботулотоксин.

Учитывая, что клостридии ботулизма в окружающей среде широко распространены, они легко могут попасть с немытой пищей или грязными руками в организм человека. Употребление чеснока в случае с ботулизмом не только не борется с инфекцией, но и представляет собой угрозу для здоровья человека.

Для любителей острого овоща опасность может также представлять импортный чеснок. Речь идет о об овоще, попадающем на отечественные прилавки из Китая. Китайские производители при выращивании этого овоща используют различные стимуляторы роста, удобрения и пестициды.

После сбора урожая перед его транспортировкой овощ обрабатывают дополнительно, чтобы он не портился при перевозке и хранении. Употребление такого чеснока в пищу может вызвать пищевое отравление, поэтому принимать его в пищу не рекомендуется: лучше отдать предпочтение овощу, выращенному в нашей стране.

К чесноку не следует относиться как к обычному продукту питания. Этот овощ нужно воспринимать как специю и использовать в строго ограниченных количествах. С большой осторожностью необходимо кушать острый овощ людям, управляющим транспортными средствами и работающим с механизмами повышенной опасности, лицам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с нарушениями свертываемости крови, аллергикам, беременным и кормящим женщинам.

источник

Чеснок человечеству известен издревне. В Древнем Египте чеснок был обязательным в меню рабов, строивших пирамиды. И добавляли его в еду вовсе не для того, чтобы сделать ее более вкусной. Просто египетские жрецы уже тогда знали о профилактических свойствах чеснока. Рабы, которые получали чесночную добавку, реже болели и дольше жили и тем самым экономили хозяйские средства, ведь покупать чеснок было намного дешевле, чем новых работников. Впрочем, египтяне вовсе не считали чеснок исключительно плебейским овощем. «Главных обитателей пирамид» – фараонов, полагалось хоронить с головкой чеснока. Считалось, что этот овощ может пригодиться по дороге в загробный мир.

В Средние века знатные дамы и простые крестьянки носили с собой зубчик чеснока, чтобы защититься от простуды и злых духов. Современные исследователи считают, что это поверье также связано с тем, что люди догадывались о лечебных свойствах чеснока. Ведь во времена мрачного Средневековья люди верили, что причина всех болезней – сглаз и козни дьявола.

Своими полезными свойствами чеснок обязан веществу под названием аллицин. Именно он придает чесноку специфический запах и жгучий вкус. Аллицин не встречается в чесноке в естественном состоянии. Молекула аллиина, естественно синтезируемая в чесноке, с помощью фермента аллициназа, находящегося в клетках, при измельчении чеснока переходит в аллицин. Таким образом, аллиин является естественным химическим соединением чеснока, а аллицин — это продукт механического его измельчения. Поэтому максимальную пользу из чеснока можно извлечь, тщательно разжевывая его. Однако, большинство людей не употребляет чеснок из-за его специфического запаха. И напрасно.

Чеснок возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике.

Итальянские ученые установили, что диета, богатая чесноком, луком и некоторыми родственными растениями, существенно снижает вероятность возникновения некоторых типов злокачественных новообразований. Но кулинарная обработка этого овоща сильно снижает его противоопухолевую активность. Как установили ученые, чтобы полностью заблокировать антираковый потенциал чеснока, достаточно лишь 45 секунд его поджаривать или варить. И все же чесночная активность может быть сохранена, если перед тепловой обработкой его нарезать или выжать через чесночницу, а затем подержать на воздухе не менее 10 минут. Объясняется это тем, что ферменты, покидая поврежденные клетки, вступают в реакцию с воздухом. В результате получается вещество, которое укрепляет антиопухолевый иммунитет. Химическая реакция прекращается, как только ферменты подвергаются термообработке.

Исследования показали, что чеснок способен понизить уровень холестерина и триглицеридов в крови. При постоянном и определенном употреблении чеснока в пищу, повышается уровень полезного холестерина HDL в крови и понижается уровень «плохого» LDL холестерина и триглицеридов. Поэтому любители чеснока реже страдают от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Чеснок часто используют и как средство для профилактики гипертонии.

Чеснок считается хорошим средством при простуде, кашле, гриппе, бронхите, бронхиальной астме, пневмонии, воспалении легких, коклюше. При гриппе рекомендуют натертый чеснок смешать с медом (1:1), принимать по одной чайной ложке перед сном, запивая теплой водой. При простуде и кашле пьют чесночное молоко: 5 измельченных зубчиков на 1 стакан молока, кипятить 5 минут, процедить, добавить по вкусу мед.

При воспалении слизистой полости рта и ангине полощут рот настойкой чеснока:5 измельченных зубчиков настоять на 0,5 л 40% спирта (водки) 7 дней в темном месте, процедить.

При насморке полезно нюхать чеснок. Водной вытяжкой чеснока полощут рот при воспалении десен, пародонтозе, стоматите.

При глистах делают клизмы из настоя чеснока: 2 измельченных зубчика чеснока на стакан воды, настоять 30 мин.

Кашица печеного чеснока со сливочным маслом размягчает мозоли, запеченный лук с чесноком применяют при панацирии.

При простуде, подагре, ревматизме, заболеваниях суставов делают растирки измельченным чесноком смешанным со сливочным маслом или утиным (гусиным) жиром.

При экземе и других кожных заболеваниях применяют мазь чеснока с медом (измельченный вареный чеснок смешивают с медом 1:1).

Чеснок улучшает деятельность мозга, нормализовывает работу нервной системы,повышает работоспособность.

Греки считали чеснок пищей бедняков, поэтому в храмы Афродиты не пускали людей с запахом чеснока.

Ресторан Garlic в Сан-Франциско подает своим посетителям более тонны чеснока каждый месяц. В десертное меню входит мороженое с чесноком Их девиз: «Мы приправляем наш чеснок едой!»

Больше всего чеснока едят в Юго-Восточной Азии.

20% сахара содержится в чесночном соке. Так что чеснок – один из самых сладких овощей. Мы просто не чувствуем этого из-за жгучих веществ, содержащихся в нем.

В Торонто считается противозаконной езда в общественном транспорте, если вы перед этим ели чеснок.

Для устранения бессонницы и головной боли съедают 2-3 дольки чеснока.

При заболеваниях почек применение чеснока противопоказано.

Не злоупотреблять чесноком при эпилепсии, аритмии и беременности.

Не злоупотреблять чесноком больным хроническим панкреатитом, так как он может вызвать обострение болезни.

Не злоупотреблять чесноком при желчнокаменной болезни, так как ароматические масла чеснока вызывают усиленное желчеотделение.

Главное достоинство и одновременно недостаток чеснока – это его специфический запах. Если блюда, приправленные чесноком, пахнут вполне аппетитно, то дыхание того, кто их ел, способно отпугнуть не только бактерий и микробов, но и всех окружающих. К сожалению, полностью избавиться от последствий поедания чеснока вряд ли удастся, но можно попробовать их уменьшить. Вот продукты, которыми принято заедать чеснок, чтобы освежить дыхание:

Лимон и кинза. Считается, что, если помимо чеснока добавить в блюдо эти продукты, запах не появится.

Тмин и базилик. На Востоке этими приправами полагается заканчивать любую трапезу. Говорят, что после такой «закуски» ничто не будет мешать поцелуям.

Литература
1. Все по чесноку! «АиФ Здоровье» №8 от 18 февраля 2010
2. П.А.Косев, Полный справочник лекарственных растений растений. И: Эксмо-Пресс, 2001. 992 стр.
3. Журнал «Бабушка», Лекарственные травы.XIX том, июль 2006 г.

Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Вся информация, размещенная на данном сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в печатных СМИ, иначе как с письменного разрешения «мед39.ру».

При использовании материалов в интернете, активная прямая ссылка на med39.ru обязательна!

Пользователь обязан соблюдать точность воспроизведения информации. Сокращение текста допускается только в той мере, в которой это не приводит к искажению его смысла.

Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 16 лет.

Сетевое издание «МЕД39.РУ». Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 — 53931 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26 апреля 2013 года.

Информация, размещенная на сайте не может рассматриваться как рекомендации пациентам по диагностике и лечению каких-либо заболеваний, равно как и не является заменой консультации с врачом!

Точки зрения в размещенной на сайте информации являются частными и могут не отражать официальных точек зрения уполномоченных государственных органов или компаний-производителей. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель

Медицинский портал МЕД39.РУ
Калининград.
Copyright © 2007-2019

источник

Ингредиент многих ресторанных блюд и домашней кухни по совместительству является домашним доктором, всегда имеющимся под рукой и готовым прийти на помощь в любую минуту. Этот продукт обладает антибактериальным, противовирусным, антисептическим и общеукрепляющим действием. Способен повышать устойчивость организма к простудным и инфекционным болезням, поэтому употреблять его рекомендуется, не дожидаясь начала массовых эпидемий. Несколько долек чеснока в день легко уничтожат находящиеся в ротовой полости бактерии и не дадут им распространиться дальше по организму.

Фитонциды – активные биологические соединения, подавляющие распространение патогенных микроорганизмов (грибков, бактерий, микробов). За короткое время способны уничтожить любые опасные для человека вирусы. К примеру, чесночные фитонциды могут убить туберкулезную палочку за 5 минут, в то время как карболовая кислота сделает это за сутки, а серная – за полчаса.Летучие вещества (терпеноиды, метаболиты и прочие). Благодаря им происходит вытяжка и применение чесночных эфиров, действующих на иммунитет укрепляющим образом.Аллицин – сернистое соединение, мощный антиоксидант, выделяемый в процессе измельчения чесночных долек и обладающий антибактериальными свойствами. Ярый противник раковых клеток и микробов. Имеет свойство разжижать слизь, в связи с чем легко может справиться с проблемой ее накопления в глотке и бронхах. При термической обработке аллицин улетучивается, поэтому продукт целесообразно принимать в свежем виде.

нормализует работу органов дыхания;стимулирует пищеварение;уменьшает количество сахара в крови;эффективно заживляет раны;снимает усталость;оказывает сосудорасширяющее, желчегонное и мочегонное действия;обладает высокой активностью против вирусов герпеса и гриппа;укрепляет мелкие сосуды и капилляры.

Как правильно лечиться чесноком? При употреблении его в лекарственных целях необходимо знать, что дольки следует предварительно измельчить и оставить в таком виде минут на 10-15. За это время произойдет выделение аллицина, способного на данном этапе максимально проявить свои целебные свойства. Нарезанный чеснок требуется тщательно разжевывать; от проглатывания зубчиков в целом виде выздоровления придется ждать достаточно долго. В измельченном виде чеснок при простуде будет проявлять свои целебные свойства, даже если им посыпать бутерброд с маслом либо добавить в овощной салат. Если смущает специфический аромат, выделяющийся изо рта, можно пожевать ломтик лимона, веточку петрушки, корицу, сухой чай либо кардамон, после чего прополоскать рот водой.

Существует большое количество лекарств на основе чеснока, однако наиболее полно свои полезные свойства продукт проявляет в соединении с другими природными компонентами. Так, легко избавит от простуды чесночно-медовая смесь, для приготовления которой требуется измельчить на терке несколько зубчиков чеснока и соединить их с чайной ложкой меда. Компоненты тщательно перемешать. Перед сном съедать ложку приготовленного средства и запивать его теплой водой.

В лечении простудных заболеваний достаточно эффективны чесночные ингаляции. В эмалированную емкость требуется налить горячую воду, положить в нее несколько измельченных зубков чеснока и ложку соды для смягчающего эффекта. Либо заварить по 3 столовых ложки душицы, ромашки и мяты. Перед проведением процедуры в горячий травяной отвар нужно добавить измельченную дольку чеснока. Чесночными испарениями, действие которых направлено на уменьшение интенсивности простудных проявлений, рекомендуется дышать 10-15 минут. Затем необходимо укутаться в одеяло и лечь спать.

Высокий профилактический эффект оказывает чеснок в соединении с медом, имбирем и лимоном. Лимон – натуральный источник аскорбиновой кислоты и универсальное лекарство от простуды. Его требуется обдать кипятком и снять цедру; сам плод порезать на мелкие кусочки, удаляя при этом косточки. Соединить с предварительно очищенным и мелко нашинкованным имбирным корешком (весом около 150 граммов) и 5 измельченными зубчиками чеснока. Эти компоненты можно смешать при помощи блендера. В полученную смесь добавить 5 столовых ложек меда. Готовый состав, характеризующийся достаточно резким, специфическим запахом, нужно определить в сухую, герметично закрывающуюся емкость и хранить в холодильнике. Принимать по чайной ложке два раза в день перед едой. Запивать теплой водой. Приготовленной смеси хватает примерно на неделю. Желательно готовить лекарство почаще, так как в свежем виде оно намного лучше проявляет свои свойства.

Чеснок давно и с большим успехом применяется народной медициной в качестве средства лечения различных заболеваний. Существует распространённое мнение о пользе чеснока при лечении простудных болезней. При этом имеется немало примеров того, как широко известное мнение ничем не было подтверждено на практике.

Польза чеснока при лечении простудных заболеваний объясняется наличием у него широкого спектра иммуностимулирующих свойств. Кроме того чеснок отличается хорошим антисептическим и потогонным, а также мочегонным действием. Эти свойства позволяют качественно применять чеснок для лечения простудных заболеваний.

Применение чеснока для лечения простуды позволяет повышать устойчивость организма человека к действию инфекций и вирусов, которые становятся причинами развития простудных болезней. В целях профилактики есть чеснок рекомендуется ещё до начала эпидемии простудного заболевания. Жевание одновременно нескольких долек чеснока позволяет убивать все бактерии, которые находятся в полости рта. Чеснок содержит в своём составе аллицин, который обладает способностью к полному разжижению слизи, именно этим качеством характеризуется его свойство устранять скопления слизи в области носоглотки при простуде.

Противопоказания к приёму чеснока, при всём обилии его полезных качеств присутствуют. По мнению медицинских специалистов противопоказан чеснок при таких заболеваниях пациента:

различные стадии почечных болезней; болезни двенадцатиперстной кишки; язвенные заболевания желудочной полости; гастрит; эпилепсия; геморрой; аллергия на природные компоненты, которые входят в сосав чеснока.

Кроме того, абсолютно противопоказано употребление чеснока на различных стадиях беременности.

Широко применяется чеснок в качестве народного средства лечения простуды. Самым большим недостатком употребления чеснока является его неприятный запах. Правда, устранить этот запах абсолютно реально, если употреблять вместе с чесноком ломтик лимона или немного свежей петрушки. Кроме того, очень хорошо помогают корица, кардамон или сухой чай. Сначала они разжёвываются, после чего рот надо прополоскать водой.

Чеснок в уши от простуды можно употреблять как в нарезанном виде, так и после отжатия сока из его головки после предварительного очищения чеснока. Именно после повреждения чесночной оболочки высвобождаются его полезные свойства. Приготовление чеснока подразумевает мелкое нарезание его зубчиками с оставлением на некоторое время для просушивания. По истечении некоторого времени чеснок станет максимально полезным и его можно будет использовать.

Зубчик чеснока очищается и мелко нарезается. После этого на сложенную вдвое ткань следует насыпать два слоя нарезанного чеснока и поместить их в уши больного. В соответствии с индивидуальными характеристиками организма определяется и продолжительность лечения. Первое использование средства занимает не более четверти часа. Это требуется для избегания аллергической реакции и в целях постепенной адаптации организма к употреблению средства. В последующем промежуток времени следует увеличивать до получаса.

Рекомендуется такой рецепт чесночной настойки от простуды и методика её применения. Очищаются и мелко нарезаются две головки чеснока, после чего их надо залить водкой в небольшой ёмкости таким образом, чтобы водка покрывала чеснок на полтора сантиметра сверху. Ёмкость плотно запечатывается, после чего оставляется для настаивания на два часа.

Для применения средства зажимается одна ноздря, после чего состав подносится к другой и делается максимально полный вдох. Вдох делается не носом, а ртом. Затем необходимо сменить ноздрю после того, как выполнены два или три вдоха. Полный курс лечения занимает пять или шесть процедур в сутки.

Настойка, приготовленная из лимона с добавлением чеснока давно и широко известна в качестве отличного средства лечения простудных заболеваний. Рекомендуется для профилактики пить её каждое утро перед завтраком по одной столовой ложке.

Для приготовления настойки следует взять лимон и пять чесночных головок. Лимон и чесночные головки следует мелко нарезать и перемешать на тарелке. После этого перемешанные ингредиенты помещаются в стеклянную банку и заливаются тёплой водой. Банка плотно накрывается крышкой.

Настаивание смеси производится в сухом, затемнённом месте, длительность его не превышает пяти суток. После этого следует сделать процеживание и настойку можно применять. Хранить её рекомендуется в холодильнике.

Предварительная подготовка к проведению ингаляции предполагает измельчение чеснока или его пропуск через чеснокодавилку. Парами молотого чеснока надо дышать в течение пяти минут. Частота проведения ингаляции определяется степенью заболевания пациента, устанавливается индивидуально.

Можно при простуде делать ингаляцию с чесноком и яблочным уксусом. Для этого требуется измельчить три зубчика чеснока, после чего добавить ложку яблочного уксуса. Затем долить стакан кипятка и состав для ингаляции полностью готов. Если возникнет такая необходимость к составу по собственному усмотрению можно доливать кипячёную воду. Ингаляции выполняются три или четыре раза в день до четверти часа.

Рецептов с использованием чеснока для лечения простуды существует множество. Можно порекомендовать некоторые из них.

Сочетание мёда, лимона и чеснока обладает уникальными свойствами и его можно применять с успехом для лечения простудных заболеваний. Перед тем, как готовить смесь и смешивать чеснок с лимонным соском, рекомендуется на некоторое время оставить его в измельчённом виде просушиваться. Это требуется для дополнительного улучшения его свойств.

Наиболее эффективно применение смеси в период максимальной активности сезонных инфекционных заболеваний. Необходимо заготовить шесть головок чеснока, 150 граммов мёда, три лимона. Лимоны промываются и очищаются от кожуры после чего смешиваются в блендере с очищенными чесночными зубьями. Затем состав переливается в миску и смешивается с мёдом. После хорошего перемешивания все компоненты размещаются в сухой банке и помещаются на хранение в холодильник. Принимать нужно по чайной ложке два раза в сутки.

Для приготовления состава требуется добавить к молоку в объёме одного стакана десять капель свежеотжатого чесночного сока. Пить средство полностью следует только перед отходом ко сну, поскольку именно ночью достигается наибольший эффект от его применения. при запущенном заболевании средство особого эффекта не даст, но будет полезно для общего питания организма.

Простудные заболевания можно лечить при помощи такого рецепта. В стакан кислого молока добавляются пять предварительно измельчённых чесночных зубьев. После нагревания молоко настаивается полчаса и его можно пить.

Рецепт с водкой и чесноком весьма эффективен при лечении простуды. Для его приготовления требуется растолочь три зубчика чеснока, залить их водкой после помещения в стакан, затем хорошо перемешать. Состав полностью готов, принимать его нужно по десять капель. Если процедура буде повторяться три раза в сутки в течение недели, простуда сойдёт на нет.

Для лечения простуды можно применять чеснок, помещая его в уши. Для этого несколько головок чеснока очищаются и мелко нарезаются, после чего их надо разместить на сложенной вдвое ткани. Ткань аккуратно складывается и помещается в ухо на полчаса. После того, как ткань достаётся из уха, можно почувствовать некоторое облегчение. Описанный способ можно рекомендовать как для лечения насморка, так и при простуде.

Чеснок можно давать детям как в качестве средства лечения простуды, так и для её профилактики. Для этого необходимо применять чеснок в очищенном виде, сырым, проводить его термическую обработку не требуется, поскольку от этого теряются его лекарственные свойства.

Можно применять чеснок детям при проведении ингаляций для лечения простуды. Для этого чеснок мелко режется или раздавливается, затем его помещают на марлевую салфетку и держат рядом с носом. Кроме того рекомендуется закапывание носа соком чеснока, сок разбавляется соком моркови или свеклы, с соблюдение пропорции 1:10. Если у ребёнка наблюдается сухость во рту или жжение, повторять лечение не нужно. Подобное говорит о том, что слизистая носа раздражается от чесночного сока.

Чеснок при беременности может стать любимым блюдом женщины, поскольку её вкусовые пристрастия в этот период сильно изменяются. Кроме того чеснок способен улучшать аппетит женщины, стимулировать пищеварение и улучшать артериальное давление.

Осенью можно беременной женщине съедать несколько зубчиков чеснока как при простуде, так и в целях профилактики заболевания. Кроме того пары чеснока можно вдыхать при заложенности носа у женщины. Использовать чеснок при беременности для приготовления отваров и настоек не следует. Активизация свойств чеснока может нанести вред организму беременной женщины.

Для профилактики возникновения простудного заболевания рекомендуется применение смеси с содержанием чеснока, мёда, лимона и имбиря. Для её приготовления следует снять шкуру с лимона, после чего разрезать плод на мелкие доли и удалить из лимона косточки. Затем лимон соединяется с имбирём и пятью очищенными чесночными зубьями и кладётся в блендер, где хорошо измельчается. К полученному составу добавляется мёд в объёме 300 граммов. После этого подготовленный состав помещается в сухую ёмкость, накрывается крышкой и его можно хранить в холодильнике. Применять состав нужно по одной чайной ложке три раза в сутки за полчаса до еды.

Народные средства от простуды

Многие люди при лечении простуды отдают предпочтение именно народным средствам перед медицинскими препаратами. К числу таких народных помощников принадлежит чеснок. Использовать народную медицину рекомендуется при лечении детей, беременных и кормящих женщин, а также не обойтись без нее и тем людям, которые склонны к частым простудам. Чеснок при простуде оказывает на организм противовирусное, антибактериальное, общеукрепляющее действие. Используется он в процессе приготовления различных лекарственных средств.

Кроме того, что чеснок оказывает иммуностимулирующее действие на организм человека, он еще обладает ярко выраженным антисептическим, мочегонным и потогонным свойствами, что также позволяет эффективно очистить организм от патогенных микроорганизмов.

Давно известно, что он повышает устойчивость организма к инфекционным и простудным заболеваниям, поэтому есть его нужно начинать еще до начала эпидемии простудных заболеваний. Если жевать несколько долек чеснока, можно убить все бактерии, находящиеся в ротовой полости, не давая им распространяться дальше. Аллицин, входящий в состав данного народного лекарства, наделен способностью разжижать слизь, поэтому он поможет справиться с проблемой скопления слизи в носоглотке и даже в бронхах.

Фитонциды этого чудодейственного продукта являются эффективными при таких заболеваниях:

грипп; бронхиальная астма; абсцесс легкого; коклюш; пневмония; ангина; бронхит.

Продукт наделен уникальными свойствами, каждое из которых усиливает действие другого, поэтому не стоит сомневаться в том, действительно ли помогает чеснок от простуды.

Чеснок при простуде является мощным природным антибиотиком, поэтому, обнаружив первые симптомы простуды или в качестве профилактики, необходимо ежедневно есть несколько его зубчиков. Однако важно знать, что польза от него будет лишь в том случае, если его тщательно пережевывать, положительного эффекта от глотания чеснока ожидать не стоит.

Существует множество самых разнообразных методов приготовления лекарства на основе чеснока, можно воспользоваться следующими рецептами:

На терке натереть чеснок, добавить мед 1: 1, перемешать. Принимать лекарство следует таким способом: ложку кашицы есть перед сном, запивая теплой водой. Чеснок от простуды при беременности также считается эффективным, однако этот рецепт подойдет лишь тем женщинам, у которых нет аллергии на продукты пчеловодства. Пару зубчиков чеснока измельчить, добавить ложку свиного несоленого жира, перемешать. Приготовленное лекарство намазать на ступни, завернуть полиэтиленовой пленкой, а сверху надеть шерстяные носки. Утром такой компресс нужно снять. При простуде полезными считается ингаляция с чесноком, процедура должна длиться 15 минут. Для ее проведения необходимо в эмалированную емкость – кастрюлю или миску, залить горячую воду и положить в нее несколько зубчиков измельченного чеснока. После глубокого вдыхания паров, укутаться в одеяло и лечь спать. Можно также добавить в воду ложку соды, ведь ингаляция с чесноком и содой оказывает на организм противовоспалительное действие, уменьшая интенсивность проявления простудного заболевания. Для более мягкого воздействия на организм чеснока, его можно смешать с маслом, при этом целебные свойства этого продукта не теряются. Для этого несколько измельченных зубков нужно залить стаканом растительного масла, лучше оливкового, настоять час и можно использовать в лечебных целях. Его можно принимать внутрь или использовать наружно, смазывая крылья носа. Пользуется популярностью при лечении простудных заболеваний и такой рецепт: из ваты сделать небольшие тампоны, смочить в масле и на 20 минут вставить в нос. Такая процедура проводится для каждой ноздри попеременно. Если не наблюдается раздражений на слизистой оболочке, таким способом можно применять не масло, а чесночный сок в чистом виде или разбавленный водой. Когда только начинают проявляться первые признаки простуды – общая слабость и недомогание организма, можно заложить в уши от простуды чеснок. Взрослые могут разжевывать чеснок и запивать его настоем можжевельника, что оказывает общеукрепляющее, противопростудное и бактерицидное действие на организм. Лечебная ванна из чеснока снимет признаки простуды и ускорит процесс выздоровления. Чтобы ее приготовить, необходимо взять несколько головок чеснока, измельчить их, положить в большую кастрюлю и залить 10 л кипятка. Затем накрыть ее крышкой оставить настаиваться на 6-7 часов. Когда нужно будет принимать лечебную ванну, настой чеснока опять поставить на огонь, нагрев до нужной температуры, вылить в ванну, после чего добрать горячую воду до нужного количества. Принимать процедуру 20-30 минут.

Молоко с чесноком — хороший иммуностимулятор

Теплое питье, необходимое при простуде, можно заменить молоком, в которое следует добавить чеснок. Молоко с чесноком при простуде – эффективное средство, которое повышает защитные силы организма, убивая в нем патогенные микроорганизмы. Для лечения нужно на стакан теплого молока взять 1 зубчик измельченного чеснока. Конечно, такой напиток не обладает высокими вкусовыми качествами, но действие на организм его достаточно мощное. Применяется еще молоко с чесноком от кашля, при этом еще в лекарство можно добавить ложечку меда. Такое питье смягчает дыхательные пути, снимает воспаление со слизистой, уменьшая кашлевые приступы.

Усилить действие чеснока также можно добавлением в него лука. Использовать их можно в одинаковых пропорциях в процессе проведения ингаляций. В профилактических действиях в период эпидемии простудных и вирусных заболеваний можно измельченный чеснок залить водой и поставить в помещении, таким образом, вдыхаемые фитонциды будут представлять собой барьер для проникновения в организм болезнетворных бактерий.

Если у вас есть вопросы к врачу, пожалуйста, задайте их на странице консультации. Для этого нажмите на кнопку:

источник

Чеснок используется в народной медицине как общеукрепляющее и противопростудное средство. Однако польза от этого ароматного овоща гораздо больше, а области его применения не в пример шире, чем приготовление настоек и использование в качестве приправы. Чеснок – одна из древнейших пряностей. Он пришел к нам из Малой Азии. Сохранились свидетельства о том, что его использовали в качестве приправы более 3000 лет назад. В Древней Греции считалось, что эта пряность восстанавливает силы после болезни, поэтому ее рекомендовали всем поправляющимся от ран. Сегодня существуют многочисленные БАДы с чесноком для тех, кто хочет сохранить и поддержать здоровье сердца, почек, печени, сосудов, снизить вес.

Полезные свойства чеснока обусловлены высоким содержанием природных антибиотиков – фитонцидов. Это растение семейства луковых представляет собой настоящего врага болезнетворных бактерий. Зубчик чеснока рекомендуется нюхать, если вы находитесь в помещении, где проживает больной простудой или гриппом человек. Характерный запах – не просто аромат, он указывает на высокое содержание антибактериальных веществ, а его вдыхание помогает убить микробы «на дальних подступах» к вашему организму, на слизистых оболочках носа.

Индийская кухня не случайно активно использует данную пряность. Известно, что пара ароматных зубчиков действует как природный аналог дезинсектора. Чеснок убивает не только бактерии, но и может обезопасить вас от паразитов, которые в изобилии водятся в воде и пище жарких стран. Если вы кушаете незнакомое блюдо вдали от Родины, чесночная заправка будет кстати. Ну а избавиться от запаха можно либо пожевав веточку петрушки, либо при помощи кардамона и корицы.

Чеснок используют и для укрепления волос. Берется 4-5 зубчиков, измельчается в кашицу, к этой массе прибавляют немного черного хлеба или концентрата пивных дрожжей. Маску наносят на кожу головы, и оставляют на 40 минут. Ну а избавиться от кулинарного аромата можно с помощью ополаскивания волос водой с лимонным соком и петрушкой. 10 таких масок один раз в неделю способны остановить начинающееся облысение, активизировать обменные процессы в коже головы и укрепить корни волос.

Чеснок часто используют как средство профилактики атеросклероза и гипертонии. Однако людям с этими заболеваниями стоит относиться к его приему максимально аккуратно. Прежде всего, вы не должны превышать рекомендуемые дозы. Биологически активные компоненты чеснока, если принимать их бездумно, ускоряют обмен веществ, повышают артериальное давление и создают дополнительную нагрузку на сердечную мышцу. Поэтому не стоит использовать несколько «чесночных рецептов» одновременно. Последовательность и умеренность должны стать вашими основными рекомендациями.

Чеснок может спровоцировать изжогу, повышение кислотности желудочного сока и даже гастрит. Такой эффект вызывают настойки, капли и непосредственно продукт, если вы принимаете его натощак и не употребляете после этого плотную грубую пищу. Чтобы предотвратить это, стоит сочетать лечение с полноценным питанием, богатым белком как животного, так и растительного происхождения.

Не следует принимать чесночные лекарства во время обострения цистита, пиелонефрита и воспаления мочеточников. Дело в том, что летучие вещества полностью организмом не усваиваются, и в процессе вывода из вашего тела, они могут раздражать и без того воспаленные области. В любом случае, перед применением рецептов народной медицины и домашних лекарств никогда не бывает лишней консультация лечащего врача. Ведь только профессионал способен оценить системное воздействие «народного средства» на организм в целом.

источник

Источники:

http://alternative-medicina.ru/chesnok-pri-prostude/
http://foodandhealth.ru/info/komu-luchshe-nikogda-ne-est-chesnok/
http://med39.ru/product/chesnok.html
http://lor-prostuda.ru/dyshat-chesnokom-pri-prostude/
http://your-diet.ru/chesnok/