Полезное питание при грудном вскармливании

Кормление ребенка грудным молоком имеет много преимуществ в сравнении даже с самыми лучшими молочными смесями. Грудное вскармливание является залогом здоровья новорожденного. Кроме того, оно полезно для самой женщины. В то время, когда ребенок сосет грудь, происходит интенсивное восстановление организма матери после родов. И что говорить, ничто не может сравниться с тем нежным и трепетным чувством, которое женщина испытывает во время прикладывания малыша к груди. Есть несколько секретов успешного грудного вскармливания. Один из них и, пожалуй, самый главный, — это питание мамы при грудном вскармливании. Об этом и пойдет речь в данной статье.

Природой было создано удивительное и по сей день полностью не изученное творение – грудное молоко. В его состав входит такое огромное количество полезных для новорожденного веществ, что все их искусственно воспроизвести в молочных смесях невозможно, хотя ученые усердно трудятся в этом направлении. Известно также, что может даже меняться состав молока в зависимости от потребностей малыша. Грудное вскармливание очень положительно влияет на психологическое, эмоциональное и физиологическое развитие ребенка, его поведение в дальнейшем в различных ситуациях. Молоко хорошо переваривается и предотвращает возникновение ожирения у детей, а также снижает риск возникновения инфекций, аллергии, диабета. Белки отвечают за иммунитет грудничка, выполняют защитную функцию, создавая барьер против патогенных микроорганизмов. В состав молока входят и другие полезные вещества. Какие — описано ниже.

Чтобы все необходимые малышу вещества присутствовали в молочке, питание мамы при грудном вскармливании должно быть здоровым и полноценным. Не стоит забывать и о финансовой стороне этого вопроса. Детское питание при грудном вскармливании является самым экономным вариантом, потому что адаптированные молочные смеси стоят достаточно дорого.

Какие витамины и полезные вещества входят в состав материнского молока:

— белки, в том числе незаменимые аминокислоты;

— жиры, которые легко усваиваются новорожденным;

— кальций, медь, цинк, фосфор и другие минеральные соли и микроэлементы;

— различные витамины и железо, необходимые для нормального развития младенца;

— таурин, отвечающий за сетчатку глаза и развитие головного мозга ребенка;

— белок лактоферрин, который связывает и транспортирует ионы железа, обладает противовирусным, антибактериальным, иммуномодулирующим, противоаллергическим и другими действиями;

— специальные ферменты, которые способствуют расщеплению основных составляющих грудного молока;

— защитные клетки, убивающие патогенные бактерии в организме малыша;

— антитела, которые защищают ребенка от инфекций;

— вода, необходимая для любого организма.

Новоиспеченная мамочка должна заботиться о том, чтобы в ее ежедневном рационе присутствовали все элементы, в которых нуждается новорожденный. Первое — это кальций. Он способствует росту костей и зубов. Если питание при грудном вскармливании содержит недостаточное количество этого вещества, тогда молоко «потянет» кальций из организма женщины. Поэтому в меню обязательно должны присутствовать следующие продукты: молоко (свежее, концентрированное, сухое, сгущенное); ряженка, кефир, йогурты, творог, сыры. Молоко можно и нужно пить как самостоятельный напиток или добавлять в чай — конечно, если у женщины нет непереносимости этого продукта. Также его необходимо добавлять в каши, супы, картофельное пюре.

В достаточном количестве необходимо употреблять фрукты и овощи, которые наполнят молочко разными витаминами. В первое время стоит отдавать предпочтение фруктам и овощам зеленого, реже оранжевого цветов. От красных пока воздержитесь, чтобы не спровоцировать аллергию у новорожденного. В меню должно присутствовать мясо курицы, перепелки, телятина, говядина, также печень говяжья или кроличья. Из рыбы нужно выбирать треску, судака, окуня, с третьего месяца можно пробовать красную рыбу, такую как форель, семга или лосось. В рыбе много калия, магния, фосфора, витамина Д. Она хорошо переваривается и способствует улучшению пищеварения матери. Рекомендуется употреблять рыбу один раз в 4-7 дней. 50-60 грамм вполне достаточно для обеспечения организма полезными веществами, которые находятся в этом продукте.

Питание женщины при грудном вскармливании также предусматривает употребление яиц куриных или перепелиных. В меню только что родившей женщины должны присутствовать разные каши: рисовые, овсяные, гречневые, ячневые, кукурузные, пшеничные. Многие женщины после родов хотят сбросить лишние килограммы, набранные во время беременности, а потому отказываются полностью от хлеба и других мучных изделий. Это ошибка. Кусочек хлеба во время обеда матери просто необходим. Он содержит в большом количестве сложные углеводы, которые обеспечивают женщину энергией и силами для ухода за грудничком. Хлеб, кроме того, богат витаминами группы В, клетчаткой и растительным белком. Отдавайте предпочтение серому хлебу, хлебу с отрубями, сухарям из белого сорта муки.

Обязательно в блюда добавляйте растительное и сливочное масла. Конечно, и жидкость в виде любых напитков является обязательной составляющей рациона кормящей матери. Из напитков рекомендованы зеленые и некрепкие черные чаи, компоты, морсы, негазированная минеральная вода, соки, молоко, травяные чаи. Можно взять для себя на заметку: за 15 минут до кормления следует выпивать стакан теплого чая или молока. В среднем кормящая мама должна употребить 2-3 литра жидкости. Это цифра включает разные напитки, воду и супы. При этом заставлять себя пить не нужно. Если организм получит лишнюю жидкость, он все равно выведет ее с мочой.

Ориентировочный набор продуктов для здоровой женщины, который должен входить в ежедневное питание при грудном вскармливании (таблица), приведен ниже.

Если в семье до появления малыша питались исключительно здоровой пищей, проблем с диетой кормящей мамы не будет. Если же предпочитали «быструю» еду — полуфабрикаты, консервы и т.п., — будет трудно перестроиться. Но этого требует правильное питание при грудном вскармливании. Меню поначалу может включать только отварные блюда или приготовленные на пару. Только спустя месяц можно постепенно переходить на тушеное, включать в меню свежие овощи, увеличивать жирность блюд и т. д.

Ухаживая за своим малышом, новоиспеченная мамочка растрачивает безумное количество энергии. А потому ее питание при грудном вскармливании обязано быть не только сбалансированным, но и регулярным. Принимать пищу следует пять или шесть раз в день. Лучше это делать после того, как вы покормили ребенка. Он уснул — можно спокойно покушать и прилечь отдохнуть вместе с грудничком.

Кроме того, перед кормлением не забывайте о теплом питье – шесть-восемь раз в день. Пропускать приемы пищи нельзя, а также желательно кушать приблизительно в одни и те же часы.

В первые месяцы питание при грудном вскармливании новорожденного не должно включать сильных аллергенов. Это орехи, мед, цитрусовые, клубника. Отказываться от них маме полностью вовсе не обязательно, да и не нужно. Просто помните об этом. Все новорожденные сразу же реагируют на новые составляющие, введенные в их, если можно так выразиться, детское питание. При грудном вскармливании новые продукты нужно употреблять аккуратно. Если вы заметили какие-то высыпания или тревожность малыша, на некоторое время стоит воздержаться от того или иного продукта. Только спустя 3-4 дня вводите что-то новенькое в меню.

Еще один момент, который особенно беспокоит молодую маму — это колики малыша. Одной из причин того, почему они появляются, является воздействие на процесс газообразования у новорожденного определенных продуктов. Считается, что спровоцировать колики могут капуста, бобовые, квас, черный хлеб, сырые овощи, газированная вода. Не все дети настолько чувствительны к этим продуктам, чтобы их вовсе нельзя было употреблять – их следует также вводить постепенно и поочередно. Если в поведении ребенка что-то поменялось, лучше остановиться и попробовать снова этот продукт спустя некоторое время.

Иногда ребенок может отреагировать, даже, казалось бы, на самые обычные продукты, будь то морковь, яблоко или что-то другое. Если малыш ведет себя неспокойно — плохо спит, у него вздут животик, появились частые срыгивания, сыпь на коже, изменился стул — возможно, какой-то из продуктов ему не подходит. Значит, его нужно исключить из рациона матери. Но часто определить, что вызвало беспокойство грудничка, трудно. Поможет найти «раздражителя» дневник питания матери. Можно будет, пролистав его, проследить, что ест мама, и как реагирует на это ребенок. Записи необходимо вести каждый день, указывая меню и составляющие блюд, а также записывать подробно состояние ребенка: спокойный он или беспокойный, были срыгивания или не было, появилась сыпь или нет, характер стула. Впоследствии, проанализировав записи в дневнике за определенный период (минимум неделю), можно будет сделать выводы и точно определить, что же так беспокоило малыша.

Продукты питания при грудном вскармливании, которые необходимо исключить из рациона:

• Пряности, острые приправы, чеснок, лук, копчености, соленые и маринованные продукты, полуфабрикаты, цитрусовые, шоколад, сладкая вода промышленного изготовления, жареное, алкоголь, раки, скумбрия — эти продукты действуют раздражающе на пищеварительную систему новорожденного.

• Какао, кофе и крепкий чай — они воздействуют негативно на нервную систему малыша.

Важно! Питание при грудном вскармливании должно быть частым и регулярным.

Это абзац посвящается вторым половинкам кормящих женщин – их мужьям. Для того чтобы у мамы было достаточно молока, она должна отдыхать и, конечно же, не нервничать. Всякие переживания очень негативно сказываются на количестве и на качественном составе молока, а вследствие сильного стресса или хронической усталости оно может и вовсе пропасть. Женщина в этом периоде нуждается в поддержке своего самого близкого человека. Это касается и помощи по уходу за ребенком, и по домашнему хозяйству, и моральной поддержки. Поэтому, дорогие папы, будьте терпеливы, проявляйте ласку и внимание к своей жене. Без вашей помощи никакие медикаментозные средства или продукты питания не смогут повысить выработку молока или помочь сохранить грудное вскармливание.

Еще раз повторимся: чтобы сохранить ГВ как можно дольше, необходимо избегать стрессовых ситуаций, полноценно отдыхать и больше гулять на свежем воздухе. В остальном достаточно соблюдать правильное питание при грудном вскармливании и не забывать о теплых напитках перед кормлениями и между ними. Ежедневное употребление в пищу нежирного мяса, кисломолочных продуктов, овощей, фруктов способствует хорошей лактации и наполняет молочко важными для грудничка витаминами и микроэлементами.

Для еще большей стимуляции выработки молока можно заваривать корень имбиря или травяные чаи. Это всем известный фенхель, мелисса, крапива и тмин. Их можно пить по отдельности, но эффект будет лучше, если заварить все травы сразу или купить готовые чаи для повышения лактации, в составе которых они будут обязательно присутствовать. Так вот, каждое из этих растений по-разному воздействует на организм матери, чем и повышает приток молока.

Приготовленная на пару рыба с картофелем, морковью и зеленью, хлеб, чай с молоком.

Молочная рисовая каша с фруктами, хлеб с маслом, зеленый чай.

Омлет, творог с вареньем, хлеб с маслом, чай с молоком.

Мюсли с молоком и с фруктами, хлеб с твердым сыром, чай с молоком.

Суп с овощами и сметаной, котлета паровая с тушеными овощами, хлеб, компот.

Куриный суп с овощами, тефтели мясные с гречневой кашей, фрукты, хлеб, компот.

Нежирный борщ, отварная телятина с тушеными овощами, хлеб, компот.

Щи, отварная рыба с картофельным пюре, салат из отварной цветной капусты, свеклы и сладкого перца, хлеб, сок.

Творог, фрукты, травяной чай

Кефир, сдобная булка, фрукты.

Тыквенная каша, хлеб с сыром, компот.

Салат из отварных овощей, мяса, соленых огурцов, яиц со сметаной, кисель.

Отварная рыба, макароны, овощное рагу, компот.

Винегрет, омлет, хлеб, компот

Старайтесь, чтобы блюда были разнообразными, включали все необходимые продукты. Если вы не любите творог сам по себе, из него можно сделать отличную запеканку с фруктами, «ленивые» вареники. Из овощей, чтобы они не приедались, можно готовить самые различные салаты, добавляя к ним мясо или рыбу, сыр, соленый огурец, заправляя сметаной или растительным маслом. Мясо можно тушить, делать из него котлеты, тефтели, добавлять в виде фарша в основные блюда, например, готовить макароны по-флотски или вкусные голубцы в сметанном соусе.

источник

Мать, кормящая своего ребенка грудным молоком, должна полноценно питаться, чтобы удовлетворить все потребности организма малыша. Это не значит, что женщина должна кушать за двоих. Но все же необходимо немного увеличить калорийность рациона. Меню должно быть составлено так, чтобы у мамы и ребенка не возникало недостатка в каких-либо витаминах или микроэлементах. Полезные продукты при грудном вскармливании – это, в первую очередь, богатые питательными веществами продукты, увеличивающие лактацию.

Конечно, выработка грудного молока большей частью зависит от частоты прикладываний и сосательной активности малыша. Но есть немало продуктов, которые способствуют усилению лактации:

• Морковь. Полезное блюдо для кормящей мамы готовится просто: сырую морковь измельчают на терке и заправляют сметаной. Можно употреблять свежевыжатый морковный сок или приготовить морковно-молочный напиток (одну небольшую морковь потереть, залить теплым молоком и отставить на 8-10 минут).
• Лук. В сыром виде может отразиться на вкусовых качествах грудного молока, а после кулинарной обработки эта вероятность исчезает. Можно добавлять в первые блюда, овощные рагу, в качестве приправы к мясу или рыбе.
• Тмин. Самый простой вариант – готовый черный хлеб с тмином. Можно купить тмин отдельно и приправлять ним пищу. Действенный способ усиления лактации – тминный напиток: одна чайную ложку семян заливают стаканом горячего молока и настаивают не менее двух часов. Пьют по полстакана за четверть часа до кормления.
• Укроп. Зелень укропа можно раздобыть в любое время года. Измельченные листья и стебли – полезная приправа к супам и салатам. Хороший результат дает употребление отвара из семян. Есть даже специальные чаи из семян укропа, способствующие выработке молока. Укроп борется с повышенным газообразованием и коликами у малышей, поэтому вдвойне полезен и матери, и ребенку.
• Зеленый салат. На его основе можно приготовить отличное лактогенное блюдо: взять необходимое количество листьев салата, измельчить, отжать сок, добавить свежую зелень укропа и заправить оливковым маслом.
• Лесные и миндальные орешки, семечки подсолнуха. Эти продукты улучшают лактацию, но их нужно употреблять в небольшом количестве через день во избежание запоров у грудничка. Можно сделать ореховый коктейль: вечером столовую ложку орехов заливают стаканом воды и оставляют до утра. Утром доводят до кипения, подслащивают медом и выпивают.
• Арбуз. Эта ягода быстро пополняет запасы жидкости в организме. Но кормящей маме не стоит покупать первые появившиеся в продаже арбузы, напичканные нитратами и пестицидами, так как существует большая опасность отравления. Лучше подождать до конца лета.
• Кисломолочные продукты. Среди полезных продуктов при грудном вскармливании особое место занимают кефир, йогурт без фруктовых наполнителей, ряженка. В общей сумме их необходимо употреблять около 700-800 мл в день. Они должны в обязательном порядке присутствовать в рационе питания кормящей матери, так как именно в них содержится большое количество кальция. Этот микроэлемент жизненно необходим костной системе и зубам растущего малыша. Если в меню женщины не будут включены такие продукты, то в скором времени можно ожидать проблем с зубами. Грудное молоко будет забирать необходимый ребенку кальций непосредственно из организма матери.

Кормящей маме можно и нужно употреблять:

• Фрукты. Можно яблоки в любом виде, бананы. Постепенно вводить в рацион смородину, вишню;
• Овощи. Предпочтение – зеленым овощам. Осторожно вводить в меню белокочанную капусту и помидоры;
• Яйца – перепелиные или куриные. Лучше всего варить вкрутую или готовить паровые омлеты;
• Коровье или козье молоко. Молоко можно добавлять в каши, варить на нем супы или пить как самостоятельный напиток. Достаточно 200 мл в день. Все наслышаны о пользе чая с молоком: если пищеварительная система женщины хорошо реагирует на такие ингредиенты, то таким питьем можно лакомиться несколько раз в день;
• Крупы. Особенно богаты микроэлементами и витаминами, необходимыми для нормального развития крохи. Среди лидеров – гречка, овсянка, бурый рис, перловая каша. Сырую гречневую крупу даже рекомендуют обжаривать на сковороде и есть как семечки;
• Неострый сыр, творог (от 5 до 9% жирности);
• Нежирная рыба (хек, судак, треска) — обязательная составляющая рациона кормилицы;
• Мясо нежирных сортов. Лучше всего отварное или запеченное мясо индейки или кролика;
• Растительные жиры. Предпочтение отдавать оливковому или кукурузному маслу.

В период лактации женщина должна придерживаться простых советов:

1. кушать регулярно, часто и немного;
2. не пропускать приемы пищи;
3. избегать употребления продуктов-аллергенов;
4. отдавать предпочтение вареным, запеченным, тушеным или приготовленным на пару блюдам;
5. постоянно проверять продукты на свежесть и качество;
6. вести дневник питания;
7. принимать пищу за полчаса перед кормлением ребенка;
8. непосредственно перед прикладыванием к груди выпивать стакан теплой жидкости;
9. ежедневно потреблять не менее 2-2,5 литров жидкости, включая все напитки, первые блюда и воду.

Питание кормящей мамы – это здоровая пища, без полуфабрикатов, консервов и фаст-фудов. Если во время беременности женщина старалась соблюдать правила здорового питания, то и после родов это не станет проблемой. В противном случае новоиспеченной маме придется быстро перестроиться на другой лад, чтобы не вредить ребенку.

источник

Краткое содержание статьи

Сбалансированное и здоровое питание вдвойне важно для кормящей мамы, так как обеспечивает всеми необходимыми веществами сразу два организма. Пища должна содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. В то же время при грудном вскармливании часто рекомендуют исключить многие продукты, которые могут оказать негативное влияние на малыша. В список таких продуктов наравне с потенциально опасными порой попадают и вполне безобидные, которые в ряде случаев провоцировали различные реакции у детей и тем самым были причислены к неблагонадежным. Так что же на самом деле точно нельзя и что можно есть кормящей маме?

Получив от врача после выписки из роддома список разрешенных продуктов, мамы порой приходят в отчаяние, так как в нем отсутствуют многие привычные вкусности, и он больше походит на список для пациентов с болезнями пищеварительной системы. Точно так же как в природе не существует четких переходов, например от одного цвета к другому, также не существует четкой границы между потенциально опасными и полезными продуктами в питании кормящей мамы, и подобные списки составляются с большой долей перестраховки. По сути запрещенных продуктов не существует, потому что нет продуктов, которые при употреблении мамами всегда бы влияли на состояние и здоровье у каждого ребенка.

Важно! Продуктов, которые при употреблении мамами всегда бы влияли на состояние и здоровье у каждого ребенка не существует. Единственным исключением из этого правила выступает только алкоголь, который, проникая в молоко, поступает в организм ребенка и может в больших количествах вызвать даже интоксикацию.

Мифы о запрещенных продуктах

1. Нельзя употреблять в пищу продукты, которые могут вызывать повышенное газообразование. К таким продуктам относятся бобовые, кабачки, капуста, виноград, газированные напитки, груши. Отчасти этот миф обязан своим возникновением частыми проблемами с животиком у малышей первых месяцев жизни, причиной которых является отнюдь не диета мамы, а адаптация ребенка к новой для него пище и заселение желудочно-кишечного тракта полезной микрофлорой. Однако если эти продукты вызывают метеоризм у самой женщины, то, скорее всего, они повлияют на состав молока и как следствие вызовут аналогичные симптомы у ребенка.
2. Метеоризм и пенистый зеленый стул это результат съеденного запрещенного продукта. Наиболее частой причиной зеленого стула является не съеденный запрещенный продукт, а проблемы с пищеварением у ребенка, вызванные нарушением баланса переднего и заднего молока. Возникает такой дисбаланс опять-таки не из-за питания мамы, а по причине непродолжительного кормления, когда ребенок высасывает только переднее молоко. Грудь не опустошается полностью, а ребенок не получает так называемого заднего молока богатого жиром. Лактоза грудного молока без достаточного количества жира не усваивается, что вызывает проблемы с пищеварением. Поэтому первоочередными действиями в такой ситуации будет не назначение анализов и жесткая диета мамы, а правильное налаживание грудного вскармливания.
3. При грудном вскармливании нельзя есть сладкое. Возникновение такого запрета обусловлено отсутствием четкого представления, о влиянии разного типа сладостей на организм. Ведь никто не отрицает пользу сухофруктов, меда (при отсутствии на него аллергии), варенья, которые помимо натуральных сахаров содержат витамины и другие полезные компоненты, которые необходимы организму. Другое дело, если речь идет о кондитерских изделиях, которые помимо избытка сахарозы, пищевых добавок, содержат в своем составе заменители масла какао или другие модифицированные жиры, богатые транс изомерами жирных кислот, вред которых научно доказан. Кроме того, избыток сахаров может привести у малыша к брожению в животике. Поэтому натуральные продукты, богатые естественными сахарами (главным образом глюкозой, фруктозой и незначительным количеством сахарозы) есть можно и нужно, так как сахара расходуются в процессе синтеза молока.
4. Нельзя есть лук, чеснок, редьку, и прочие пряные и острые продукты, так как они негативно сказываются на запахе и вкусе грудного молока, и ребенок может от него отказаться. Такие предосторожности являются излишними, так как исследованиями доказано, что подобная еда не только не заставляет ребенка отказаться от маминого молочка, но порой даже наоборот возбуждает аппетит ребенка. Ведь вкус молока также как и его состав не бывает постоянным и грудного ребенка трудно «удивить» изменением вкуса или запаха естественной для него пищи. Так что, если ваш организм требует таких продуктов, не отказывайтесь, но, как и во всем, знайте меру.
5. Маме вегетарианке нужно отказаться от своей диеты при грудном вскармливании. Отказываться не надо, если в рационе такой мамы будет присутствовать достаточное количество белков растительного происхождения, за счет потребления цельных злаков и бобовых. Ежедневная пища мамы вегетарианки обязательно должна содержать не рафинированные растительные масла, такие как подсолнечное и оливковое, богатые ненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для полноценного развития крохи. В случае если помимо мяса женщина еще не ест и молочные продукты, важно пополнять запасы кальция за счет приема комплексов витаминов и минералов, содержащих кальций, который необходим для зубов и костей ребенка. Что касается витаминов, то практически все они присутствуют в растительной пище, за исключением витамина В12, источником которого служит животная пища (мясо, субпродукты, желток куриного яйца, сыр). Позаботиться о потреблении этого витамина следует и потому, что если его недостаток не заметен у мамы, то это не значит, что и у ребенка все в порядке. В12 накапливается в печени, и его нехватка может обнаружиться даже через несколько лет после вегетарианской диеты. Недостаток этого витамина вызывает у младенцев атрофию мышц, снижение уровня гемоглобина. Восполняя недостаток всех веществ, которые отсутствуют в растительной пище, мама вегетарианка окажется даже в выигрыше по сравнению с обычными мамами, так как ее молоко будет более экологически чистым. Ведь большинство загрязнителей находятся в жире, содержание которого в растениях не такое большое, как в животных продуктах.

Почему же все-таки уместнее говорить о потенциально опасных продуктах? Все дело в том, что заранее определить действительно ли продукт будет вредным для малыша невозможно по нескольким причинам:

• никто не знает, как именно будет преобразован тот или иной компонент пищи в организме матери;
• доподлинно неизвестно в какой форме, концентрации и какие конкретно компоненты будут циркулировать в крови матери;
• смогут ли проникнуть эти компоненты в молоко через гематомолочный барьер, и как много их там окажется;
• будет ли реакция на компоненты, проникшие в грудное молоко, со стороны организма ребенка.

Потенциально опасными считаются несколько групп продуктов

1. Продукты, содержащие белки-аллергены. Аллергия это реакция организма на инородный белок, в том числе, который может поступать в организм ребенка вместе с грудным молоком. Чаще всего аллергическую реакцию вызывает белок коровьего молока, поэтому если мама пьет свежее (не сквашенное) молоко, то у ребенка может появиться аллергическая реакция или боли в животике. Совсем другое дело, если это сквашенное молоко, в котором белок меняет свою структуру и становится не опасным. Поэтому употреблять кефир, ряженку, йогурт не только не опасно, но и очень полезно. Другим аллергеном является глютен злаковых культур (пшеница, рожь, овес, ячмень). Злаки являются одной из составляющих здорового питания, поэтому при их исключении требуется найти достойную замену, в качестве которой могут выступать рис, гречка, кукуруза, в которых аллерген отсутствует. Очень редко аллергические реакции могут вызывать соя, яйца, арахис, мясо птицы или рыбы, а также морепродукты. Отправной точкой для аллергии в этом случае служит значительное потребление этих продуктов кормящей мамой, что вызывает накопление инородных белков в крови и соответственно большее их проникновение с молоком в организм ребенка.
2. Овощи и фрукты красного цвета. Возникновение аллергической реакции происходит благодаря красному пигменту, находящемуся в этих продуктах. Здесь важно знать меру и не употреблять такие фрукты и овощи в больших количествах, особенно если есть наследственная предрасположенность к аллергическим реакциям. Если это красные яблоки, то вполне будет достаточно очистить с них кожуру, чтобы обезопасить своего малыша.
3. В свете того, что как таковых запрещенных продуктов, за исключением алкоголя не существует, а уместнее говорить о потенциально опасных продуктах, весь смысл всяческих списков разрешенных продуктов теряется. Ведь, получается, есть можно все, соблюдая лишь осторожность с потенциально опасными продуктами. Однако не все продукты одинаково полезны для растущего крохи, и кушая все, надо придерживаться принципов здорового питания. Что же считать здоровым питанием? Здоровое питание это сбалансированное и разнообразное питание продуктами наиболее близкими к региону проживания матери ребенка. Также важна частота приемов пищи и способ ее приготовления. Поэтому надо кушать не менее трех раз в день с двумя перекусами и стараться есть пищу, приготовленную на пару, отварную и запеченную. Благодаря такой обработке продукты сохранят максимум полезных веществ и лучше усвоятся, но если вас просто выворачивает, например, от отварной или парной рыбы то лучше есть ее в том виде, в каком вы привыкли. Не мешает иногда и прислушиваться к желаниям своего организма, так как только он точно знает, что необходимо крохе больше всего на настоящий момент.
   1. Рис, кукуруза, гречка, как и все крупы, являются основой здорового питания, так как содержат медленные углеводы, которые полезны организму и надолго создают ощущение сытости. Но в случае зерновых культур (пшеница, рожь, ячмень) следует соблюдать осторожность, так как они относятся к потенциально опасным продуктам из-за опасности аллергии на глютен.
   2. Нежирные кисломолочные продукты без пищевых добавок – кефир, ряженка, творог, простокваша должны ежедневно присутствовать в рационе, так как содержат кальций в легкоусвояемой форме. Свежее не скисшееся молоко употреблять не рекомендуется из-за опасности аллергии.
   3. Овощи и фрукты способствуют нормальному функционированию кишечника за счет клетчатки, содержат легкоусвояемые сахара (глюкозу и фруктозу), витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Но полезными и безопасными можно считать лишь те овощи и фрукты, которые произрастают там, же, где живет мать с ребенком. Экзотика несет повышенный рис аллергических реакций. Внимательно нужно отнестись к овощам и фруктам красного цвета, так как они относятся к списку потенциально опасных продуктов.
   4. Из всех видов мяса наиболее полезны будут птица и рыба. Но если у вас или у ребенка проявляются аллергические реакции на эти продукты, то можно употреблять другое нежирное мясо. Особое внимание следует уделять морской рыбе, так как в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые отсутствуют в других продуктах питания.

   Чтобы ориентироваться в продуктах питания по степени их опасности для малыша с точки зрения аллергических реакций ниже приведены три группы продуктов.

   источник

   

   Приветствую, дорогие читатели блога! Известно, что врачи строго запрещают сразу после родов переходить на строгую диету для сброса веса. Тогда остается выбрать правильное питание при грудном вскармливании и приводить тело в форму.

   

   Выражение «кормящая мама должна питаться за двоих» несколько неправильна. Да, еда должна быть более тщательно выбрана, но не слишком высококалорийна. И разве питание малыша сопоставимо с питанием взрослого человека?

   Меню может быть вполне схожим с тем, какое было в период вынашивания ребенка.

   Оптимальная суточная норма калорий в день для женщины – 2000-2500 ккал в день. Это в среднем. А для кормящей мамы необходимо увеличение на 500-700 ккал. Из этого следует, что важно не то, сколько есть кормящая мама, а что она ест.

   После родов начинайте правильное питание становится даже более важным. Это здоровый и осознанный выбор в еде. Есть огромный плюс в соблюдении такой «диеты». За время грудного вскармливания вы приучите себя и всю семью всегда питаться правильно.

   

   В первый месяц нужно особенно тщательно отбирать продукты. Они должны быть без «химии», пестицидов, нитратов и прочих «достижений науки».

   Есть такая вот простая табличка что можно и чего нельзя из продуктов:

   Продуты	Можно	Запрещено/можно в малых дозах
   Овощи	Термически обработанные – тушенные, варенные, запеченные. Свежевыжатые соки после 1-го месяца, свежие после 3 месяцев. Морковь, цветная капуста, картофель, кабачки, баклажаны, цукини.	Свежие, жаренные, заморские овощи. Чеснок, лук, белокочанная капуста, помидоры, огурцы, редька, редис
   Фрукты	Бананы, яблоки и груши, запеченные без кожицы, персики, сливы. Свежевыжатые соки после 1-го месяца	Экзотические фрукты, любые ягоды (особенно малина, клубника), виноград, цитрусовые, манго, папайя
   Мясо	Ешьте, не совмещая ни с чем. Без гарнира. Нежирные сорта – индейка, кролик, говядина, нежирная свинина, курицу без кожицы. Готовить: на пару, отваривать, тушить, запекать	Копченное, жаренное, вяленое, жирные бульоны
   Рыба	Морская, речная. Нежирная. Готовить: на пару, отваривать, тушить, запекать	Красная рыба, креветки, раки, икра. Вяленая, сушенная, копченная, соленая рыба
   Крупы	Любые, особенно: гречка, рис, овсянка.	Манная, каши быстрого приготовления.
   Кисломолочные продукты	Молоко, кефир, ряженка, простокваша, творог. Все не слишком жирное	Жирные или обезжиренные вовсе продукты, сметана в больших количествах
   Макаронные изделия	Лучше из кукурузной, гречневой или рисовой муки	С сыром, большим количеством масла
   Яйца	Перепелиные отварные, куриные 1 шт. в день
   Хлеб	Ржано-пшеничный с отрубями вчерашний в небольшом количестве, сухой крекер	Свежий, горячий
   Жиры	Растительные масла холодного отжима, сливочное масло	Тугоплавкие жиры
   Сладкое	Печенье, мармелад, зефир, пастила, сухофрукты, бисквиты. После 1 месяца — варенье	Мед, шоколад, кондитерский жир в большом количестве (крема, взбитые сливки)
   Напитки	Компот из сухофруктов, травяные чаи (с мятой, чабрецом, душицей), зеленый чай, минеральная вода без газа	Черный чай, кофе, газировка, соки в пакетах, морс из ягод и фруктов

   Исходя из таблицы, после первого месяца можно потихоньку добавлять запрещенные продукты. Наблюдайте за реакцией ребенка. Добавьте в питание постный борщ, нежирную сметану. Потихоньку включите орехи, кроме арахиса. Внимательно наблюдайте за реакцией новорожденного: нет ли коликов, высыпаний и прочих негативных симптомов. Чтобы понять, на какой именно продукт может проявиться негативная реакция, вводить нужно по их одному и постепенно.

   

   Можно начать кушать один раз в два дня какой-то запрещенный продукт и смотреть реакцию малыша. Хотя это все индивидуально. Кто-то по чуть-чуть начинает кушать клубнику или кофе с первых дней. Но опять же повторюсь, в небольших количествах.

   Все следующие продукты нужно исключить уже с первых дней беременности. Может, я где-то повторюсь, но категорически запрещается:

   • Алкоголь
   • Шоколад
   • Кофе
   • Полуфабрикаты
   • Сосиски, ветчина, колбаса
   • Острое, жаренное, соленое, маринованное, консервы
   • Жирная рыба, мясо, сало
   • Сыр сулугуни
   • Бобовые
   • Квашеная капуста
   • Арахис
   • Продукты со вкусовыми добавками, красителями, консервантами
   • Жгучие, острые пряности и приправы
   • Большое количество соли и сахара
   • Ненатуральные соусы, майонез, кетчуп

   Большинство женщин в конце беременности имеют лишний вес. Эти килограммы будут постепенно использоваться в течение месяца грудного вскармливания. А чтобы привести фигуру в порядок, хорошо создать режим дня. С малышом это сложновато. Нужно хотя бы можно наладить прием пищи. Правильное питание мамы – это:

   1. Дробность. Ешьте 5-6 раз в день, небольшими порциями (200-300 г): завтрак, перекус, обед, полдник, ужин, второй ужин.
   2. Меню должно быть: питательным, разнообразным и с употреблением большого количества воды
   3. Никаких жестких диет, напитков и таблеток для похудения!
   4. Добавьте больше свежих продуктов по сезону. Они вкуснее, содержат больше витаминов и меньше подвержены окислению или повреждениям при долгом хранении.

   Доказано, что в период лактации, процесс метаболизма материнского организма становится более высоким. Но одного питания недостаточно для похудения. Постепенно начинайте физические упражнения.

   

   Начинайте тренироваться только после консультации врача. Выбирайте для себя более удобный вариант:

   1. Аэробные и кардионагрузки (плавание, фитбол, продолжительные прогулки)
   2. Домашние тренажеры. Сравнение их по эффективности я планирую написать в отдельной статье.

   Врачи разрешают любые виды спорта при грудном вскармливании (ограничения в индивидуальных случаях). Избегайте спорта, в котором можно травмировать грудь. Так что боксом, борьбой и каратэ займитесь позже. Активные тренировки потребуют от вас специальной формы – бюстгальтер, который будет поддерживать грудь.

   Помните: во время лактации вы не должны худеть быстро. Это для кормящей матери крайне вредно. Занимаясь спортом, пейте больше воды. Тренируйтесь 2-3 раза в неделю, будьте больше на свежем воздухе.

   Евгений Олегович Комаровский — детский доктор, врач высшей категории, ведет «Школу доктора Комаровского». Врач с большим опытом в области педиатрии, здоровья матери и ребенка, автор множества книг и статей о медицине и здоровье.

   Что же говорит Комаровский по поводу питания при ГВ:

   

   Ежедневное меню должно состоять из следующих основных элементов. Их нужно употреблять, даже если молодая мама не хочет увеличивать свой вес. На его сайте я нашла примерный рацион матери про грудном вскармливании:

   Молоко	250-400 г (в любом приемлемом вам виде)
   Овощи, фрукты	от 6-ти раз в день. За день это может быть отварной картофель, свежий сок, свежий овощной салат, по 1 желтому и зеленому овощу. Часть овощей можно употреблять сырыми, замороженными, сушеными, иногда консервированными.
   Птица, рыба, мясо	1-2 раза в день. Иногда необходимо добавлять в рацион печень.
   Каши, хлеб	Кроме белого хлеба. Это отличные источники витамина В.
   Масло	Источник витамина А. Если склонны к полноте, то замените овощами, содержащими витамин А.

   Если вы склонны к полноте, то сократите употребление хлеба и жирного мяса. Строго ограничьте, а лучше исключите высококалорийные продукты. Такие, как пироги, пироженки, торты и другие кондитерские сладости. Но не урезайте употребление молочных продуктов, овощей и мяса.

   Посмотрите видео, где Комаровский подробно раскрывает тему грудного вскармливания:

   Также я рекомендую к прочтению его книгу «Начало жизни. Ваш ребенок от рождения до года»

   источник

   В первые месяцы жизни вашего крохи самое лучшее, что может для него быть – это мама. Очень важно наполнить первые дни малыша правильным уходом, в том числе, кормлением. Многие молодые мамочки переживают, что у них нет или не хватает молока. Однако я спешу вас заверить – только при наличии заболеваний у матери или ребенка грудное вскармливание невозможно.

   Во всех остальных случаях это просто дело времени. Ваш организм только начинает выработку молока, он настраивается на этот процесс, поэтому не стоит его подгонять. Желудочек новорожденного еще очень крошечный, ему будет вполне достаточно тех нескольких ложечек молозива, которое у вас есть.

   Здесь работает определенный принцип: чем больше и чаще вы прикладываете кроху, тем больше молока у вас будет.

   Кроме того, вы может стимулировать процесс образования самостоятельно: продуктами, которые употребляете. Давайте более подробно разберем, какой рацион должен быть у мамы, чтобы помочь себе скорее восстановиться после родов, а также, какие существуют нормы питания молодой мамы и грудного ребенка по месяцам.

   Сейчас молодых мам при выписке из роддома перестали пугать информацией, что подходящее меню на ближайший год для нее – это овсяная каша, простые супчики и минимум каких-то разнообразий. Эта информация давно превратилась в миф.

   Общей рекомендацией является соблюдение режима здорового питания. Ваш рацион должен быть богат витаминами, микро- и макроэлементами, которые помогут восстановиться после родов и помочь малышу правильно развиваться. Вы также должны помнить, что в послеродовой период мама тратит на 400 калорий больше, чем любая другая женщина.

   Соответственно, вы должны включить в свой режим легкие перекусы, которые помогут возместить затрату этих калорий. Но стоит помнить – в нашей кулинарии существуют продукты, которые являются повышенными аллергенами.

   К таким продуктам относят клубнику, цитрусовые, шоколад. Именно их стоит исключить из рациона. Вводить вы их сможете спустя время и постепенно – начиная с одной порции, ягодки или дольки. Итак, делаем выводы: для того, чтобы ребенок рос полноценно, а маме хватало сил на все домашние хлопоты и уход за ним, ее питание должно быть сбалансированным, наполненным растительными жирами, витаминами и минералами.

   

   Неправильно подобранный рацион или употребление продуктов-аллергенов способны вызвать у малыша аллергию, запор, колики и ряд других неприятностей.

   После рождения ребеночка организм мамы сильно ослаблен. Кроме того, ваш кроха только начинает привыкать и узнавать наш мир. Соответственно, ваш рацион должен учитывать все тонкости этого периода.

   Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение легкой пище в первое время – нежирные бульоны, супы, паровые котлетки, рыба, сладкие чаи или компоты, печеные яблоки. Таким образом, вы сможете и сами восстановиться, и не нагружать желудочно-кишечный тракт крохи в первое время по возвращению домой. Вам также стоит уделить внимание продуктам и напиткам, которые стимулируют лактацию.

   

   К концу первого месяца после рождения малыша вы можете постепенно расширять свое меню. К этому моменту вы уже можете со спокойной душой кушать отварное или печеное мясо, лучше пока все-таки употреблять диетические сорта, например, птицу или говядину.

   А также приготовьте морскую рыбу на пару. По-прежнему с осторожностью относитесь к свежим овощам и фруктам, начинайте употребление с небольшой порции. Если вы видите, что у малыша нет никакой реакции, то продолжайте употребление продукта. Вы можете чувствовать повышенную жажду, поэтому всегда держите рядом с собой бутылку питьевой воды, компота или чая.

   

   Питание мамы во время грудного вскармливания основывается на трех принципах: разнообразие, безопасность, питьевой режим.

   Принцип первый – разнообразие заключается в том, что мама не должна сажать себя на строгую диету. Вы должны позволять себе блюда из нежирного, отварного мяса – говядины, свинины или мяса птицы. Кроме того, в вашем рационе должна присутствовать нежирная рыба – треска, судак, хек.

   • Не стоит забывать о еще одном источнике белка – молоке и кисломолочных продуктах. Молодая мама должна допускать в свой рацион только те молочные продукты, которые прошли термическую обработку, например, сырники, запеканки.
   • А вот цельное коровье молоко часто вызывает аллергию у детей на грудном вскармливании, поэтому старайтесь чередовать его с кефиром и йогуртами.
     Свежие фрукты и овощи могут вызывать вздутие и колики у малыша в животике. Их стоит включать в свой рацион, но только после тепловой обработки. Идеально для первого времени подходят сухофрукты. Также не забывайте употреблять соки, вы можете приготовить их самостоятельно или купить в магазине.

   Если вы выбираете второй вариант, то лучше отдавать предпочтение тем, которые предназначены для детского питания. Не бойтесь в приготовлении использовать масло, вы не должны исключать из рациона ни растительное, ни сливочное. Отличным гарниром для вас станет гречневая, овсяная и пшенная каши.

   • Конечно, многие из нас просто не представляют жизнь без сладостей, именно поэтому вы можете оставить в своем рационе какой-то легкий десерт. Это может быть пастила, зефир, мармелад, нежирные пирожные или тортики. Но употребление этих десертов стоит ограничивать. В противном случае вы можете вызвать аллергию у крохи. Кроме того, употребление этих сладостей приведет к отложению лишнего жира в ненужных местах нашего тела.

   

   Принцип второй – безопасность. Вы, как мама, должны обеспечить своего малыша абсолютно безопасным продуктом – молоком. Разумеется, вы не будете употреблять пропавшие или испорченные продукты, однако, кроме этого списка, есть еще кое-что, что желательно ограничить в употреблении. Так, например, не стоит кушать лук и чеснок – вы можете испортить вкус молока этими продуктами.

   • Также не разрешается употребление консервации, как домашнего приготовления, так и принесенной из магазина, колбас, сосисок и прочих продуктов промышленного приготовления. Плохо отразиться на работе желудочно-кишечного тракта малыша может повышенное употребление мамой сладостей, винограда.
   • В общем, при грудном вскармливании ваша еда должна быть свежей, разнообразной и без добавления усилителей вкуса и большого количества специй. Вы должны с каждым месяцем увеличивать количество употребляемых ингредиентов.
   • Начинайте с маленькой дольки, нескольких ягод, и в случае отсутствия реакции со стороны крохи – сыпи или изменений в стуле, постепенно увеличивайте.

   

   И, наконец, третий принцип – соблюдение питьевого режима при грудном вскармливании. Этот момент играет огромную роль в успешной лактации. Но и тут есть свои нюансы. В первые 2-4 суток, когда молоко еще не пришло, а есть только молозиво, питье стоит ограничивать.

   • Рекомендуемая доза питья, включая все напитки и первые блюда, которые кушает мама, составляет около 1 л.
   • В момент, когда молозиво сменяется молоком, можно увеличивать и объемы употребляемой жидкости. С этого момента вы должны выпивать около 3 л воды, при условии, что до беременности и родов вы выпивали около 2-х. Иными словами, сейчас вы должны пить на 1 л больше, чем привыкли делать раньше.

   

   В первую очередь, вы должны понимать, что все мы индивидуальны, так же, как и наши малыши. Именно поэтому определенного идеала, к которому все должны стремиться, нет. Но существует ряд продуктов, которые достаточно часто вызывают у малышей аллергию.

   К ним относят арахис, цитрусовые, шоколад, клубника, мед и морепродукты. Кроме того, полностью стоит исключить из рациона алкоголь, продукты с консервантами и красителями, промышленного производства – газированную воду, сгущенку, колбасу и сосиски, кофе, а также большое количество специй.

   Солености задерживают жидкость в организме, что приводит к отекам и излишней нагрузке на почки. А вот повышенное содержание специй, в том числе, лука и чеснока, может привести к ухудшению вкусовых качеств молока.

   

   Как мы уже говорили, кормящая мама должна употреблять достаточно большие объемы жидкости. Вы можете пить любые травяные чаи, соки, воду. Лучше поберечь себя и ребенка, и не употреблять кофе и алкогольные напитки.

   Кроме того, вы должны понимать, что употребляя те или иные жидкости, вы можете стимулировать или, наоборот, ослабить процесс лактации. Так, например, горячий чай или любой другой напиток повлечет за собой прилив молока с неимоверной силой.

   Не забывайте также ставить рядом с собой небольшую бутылочку или кружку воды перед ночным сном, так как питье в это время суток не менее важно.

   Таблицы, в которых содержатся запретные продукты питания для матери при грудном вскармливании по месяцам, уже давно остались в прошлом. Сейчас врачи делают акцент на рациональное и сбалансированное питание. Я предлагаю посмотреть вам небольшой видеосюжет, в котором врач-диетолог рассказывает, что можно кушать молодой маме при кормлении грудью.

   После долгожданных родов у нас возникает не меньший список вопросов. Как правильно ухаживать за малышом, что можно кушать, можно ли есть семечки при грудном вскармливании, а орехи? А как правильно организовать комфортное для себя и своего малыша место для кормления, какие накладки купить, чтобы не мочить при кормлении белье? Миллион таких и похожих вопросов одолевают нас изо дня в день. Благо, современные информационные ресурсы открыты, и мы можем почерпнуть любую информацию за считанные секунды.

   источник

   

   Кормящим мамам приходится ограничивать себя в гастрономическом разнообразии. Диета при грудном вскармливании – важное условие нормальной адаптации ребенка к новой пище. Особенно в первые недели и месяцы после рождения.

   Сейчас информационное пространство изобилует советами по диетам при кормлении грудью, однако порой они противоречат друг другу. Но есть общие рекомендации, которые помогают маме скорее прийти в форму без вреда для своего здоровья и самочувствия малыша.

   • В первые месяцы после родов лучше отказаться от специальной диеты для похудения. На фигуре и так благотворно скажется полноценное и здоровое питание. К тому же важно, чтобы ребенок был обеспечен разнообразными витаминами и полезными веществами.
   • Для выработки необходимого количества молока не нужно есть за двоих. Достаточно прибавить один прием пищи в вечернее время.
   • Меню должно отличаться разнообразием и сбалансированностью.
   • Продукты, которые могут вызвать аллергию, следует вводить с осторожностью, очень маленькими порциями. Затем внимательно следить за реакцией младенца.
   • При грудном вскармливании важнее не количество, а состав и разнообразие еды. Следует соблюдать меру.

   С каждым месяцем организм ребенка становится все устойчивее к новинкам в рационе мамы.

   Таблица с рекомендованными продуктами в зависимости от возраста грудничка.

   Возраст	Рекомендации
   Первый месяц	Время наибольшей осторожности при составлении меню. В 1-10 день позволительно есть запеченные яблоки, каши на воде, бананы, супы из овощей, куриное филе. В блюда можно добавлять растительное и сливочное масло, пить зеленый чай или чай с шиповником.

   Затем до конца месяца можно ввести в рацион кисломолочные продукты, картофель, морские виды рыбы, вермишель, цельнозерновой хлеб, сухофрукты, вареные овощи, галеты, сушки, крекеры. Под запретом в этот период: жирные мясные супы, кофе, свежее молоко, жирные сливки, сырые овощи и фрукты, сдобные продукты и алкоголь.

   Второй и третий месяц В это время можно стать немного смелее и добавить в список продуктов сезонные сырые овощи, грецкие орехи, нежирную говядину и крольчатину, компоты из ягод, жирные сливки.

   По-прежнему не рекомендовано свежее молоко, кофе и алкоголь.

   С четвертого по шестой месяц Меню пополняют мед, репчатый лук, специи, соки и морсы. Алкоголь и свежее молоко употреблять не рекомендуется. Однако многие мамы понемногу пробуют добавлять молоко в чай. Считается, что это увеличивает лактацию.

   Если ребенок нормально реагирует на такой напиток, можно смело его пить.

   С шестого месяца и старше Мамам разрешается попробовать бобовые, морскую капусту и чеснок. Весь период грудного вскармливания Не рекомендуется есть сладости, особенно шоколад, консервы, газированные и растворимые напитки, мороженое, промышленные соусы и кетчупы, фаст-фуд и полуфабрикаты.