Иван чай полезные свойства и противопоказания для женщин

Многолетник, приметный издали лилово-розовыми крупными соцветиями, растущий по обочинам дорог, на лесных опушках, первый обживающий пожарища, как целебное растение известен в России с XII в. Иван-чай полезные свойства и противопоказания растения не только широко применялись на Руси, продукт вывозили за границу, где он носил гордое имя «русский чай».

Иван-чай – описание и биохимический состав

Многолетнее травянистое растение иван-чай, он же кипрей, вырастает обычно до 2 м высотой. Стебель не одревесневает, без ветвлений. Листья узкие, от 6 мм до 2 см, длинные до 12 см. Корневище толстое, ползущее, активно дающее новые почки, из которых растут новые растения. Корни быстро разрастаются вширь, потому кипрей так быстро захватывает оголенные участки, например, выжженные леса, формируя пласт плодородной почвы вместо выгоревшей.

Любит растение хорошее освещение, в изобилии растет на опушках лесов, вдоль трасс, на пустошах. Его легко узнать по кистям-соцветиям различных оттенков розового цвета – от насыщенного пурпурного до нежного бледно-розового.

Листья и цветы содержат массу полезных веществ, основными из которых являются:

• витамины С, В2, В6, каротиноиды;
• железо;
• амино- и органические кислоты;
• хлорофилл;
• дубильные вещества;
• фитостеролы;
• флавоноиды;
• пектин;
• полисахариды;
• кумарины и алкалоиды;
• лигнин;
• белки;
• клетчатка.

Корневища помимо перечисленных веществ богаты крахмалом, кальцием, фосфором, кобальтом.

Полезные свойства и сфера применения кипрея

Комплекс полезных веществ, который запасают листья, цветы, корни, предполагает широкое применение как противовоспалительного, антибактериального, потогонного, седативного средства. Благотворно воздействуя на нервную систему, иван-чай также помогает при эпилептических припадках.

На заметку! Напиток готовят впрок, хранят на холоде до 5 дней: в отличие от традиционного чая в нем при контакте с воздухом не образуются вредные вещества.

Самый обычный чай, приготовленный из листьев и цветков кипрея, который в старину пили едва ли не каждый день, обладает следующими полезными качествами:

1. Регулирует деятельность пищеварения и кишечника, разгоняя обмен веществ, освобождая от токсинов, шлаков, восстанавливая естественную микрофлору кишечника.
2. Укрепляет иммунитет, действует как противовоспалительное, противовирусное, бактерицидное средство.
3. Регулирует работу эндокринной системы, щитовидной железы в особенности.
4. Лечит заболевания печени и мочевыделительной системы, поскольку имеет выраженный желче- и мочегонный эффект.
5. Полезен при решении мужских или женских проблем.

Полезные свойства листьев кипрея

Основная целебная сила иван-чая сосредоточена именно в листьях – одних только необходимых человеку микроэлементов в них содержится более 70 наименований, и первое место в списке занимают железо, калий, натрий, магний, медь.

Кроме перечисленных выше полезных веществ, листья содержат ханерол, помогающий подавить развитие опухолевых процессов.
Лечебные напитки, отвары или настои, приготовленные из листьев, полезны в следующих случаях:

• язвенные болезни ЖКТ;
• интоксикации различными веществами, включая соли тяжелых металлов;
• простатит;
• высокая температура, головные боли;
• профилактическое средство против новообразований.

При наружном применении отвары улучшают состояние кожи, укрепляют волосы, способствуют быстрому заживлению ран.

Знайте! В XIX в. иван-чай стоял на втором месте по объему экспорта после ревеня. Пенька, которую часто вспоминают, говоря о внешней торговле Российской империи, в списке вывозимых товаров шла третьей.

Польза цветов иван-чая

Цветы, высушенные обычным способом, используют как ароматическую добавку к чаю. Конечно, полезные вещества никуда не исчезают. Но при такой сушке они частично разрушаются. Для приготовления лечебных напитков цветки подготавливают следующим образом:

1. Раскладывают ровным слоем на льняной или полотняной салфетке.
2. Полотно скручивают и отжимают.
3. Сверток оставляют на 12 ч. в сухом месте при температуре около 25°С.
4. Досушивают сырье в приоткрытой духовке несколько минут.

Помните! Цветы заготавливают только до образования семянок.

Высушенные подобным образом цветочные головки полностью сберегают полезные свойства:

• вяжущие;
• обволакивающие;
• антибактериальные.

Мед из иван-чая и его полезные свойства

О пользе меда для здоровья, рассказывать не надо, народной медициной он применяется как лечебное средство со времен глубокой древности. Это полностью относится к кипрейному меду:

• укрепляет защитные силы организма;
• очищает кожу;
• снимает судороги;
• освежает и бодрит;
• выводит токсины;
• снимает отечность;
• укрепляет сосуды;
• понижает и стабилизирует артериальное давление.

Иными словами, мед иван-чая полностью сохраняет все целебные свойства самого растения, вплоть до профилактики онкозаболеваний.

На заметку! При воспалительных процессах целебное действие меда усиливают прополисом, смешивая его с 5%-ной настойкой в равных долях.

Как приготовить мед в домашних условиях

Домашний мед, делают из цветков растения. По сути это варенье, но от этого продукт не становится менее полезным. Для приготовления понадобятся:

• цветки свежие или сушеные – 3 стакана;
• сахар – 2 кг;
• вода – 1 л;
• лимонный сок – 1 ст. л.

Цветки кладут в эмалированную кастрюльку и заливают холодной водой. Доводят до кипения, уменьшают огонь, томят 10 мин. Затем кастрюльку накрывают, выдерживают сутки в темноте при комнатной температуре.

Через сутки отвар процеживают, цветки отжимают. Отвар имеет приятный насыщенный красный цвет, на вкус горчит. В эмалированную тару для варки варенья выливают настой, добавляют сахар. На медленном огне сироп уваривают около получаса, затем сироп снимают с огня и настаивают до медовой консистенции. После этого добавляют лимонный сок, который придает легкую кислинку готовому продукту и облагораживает его цвет.

Мед раскладывают по баночкам и хранят в темном месте при невысокой (до 15°С) температуре. В его вкусе присутствует характерная горчинка, используют его как обычный мед.

Полезные свойства иван-чая для женщин

Чай, заваренный из листьев, цветков иван-чая в обычном применении полезен для профилактики или как вспомогательное средство во время лечения заболеваний женской мочеполовой системы. Напитки специального приготовления отличаются выраженными целительными свойствами. Ими лечат:

1. Обильные менструации – теплый отвар пьют утром натощак, перед сном вечером по 1 стакану.
2. Меноррагии – сок, отжатый из свежих листьев, пьют 4 раза в день по 1 ст. л., смешав его с 1 ст. л. меда.
3. Бели – настаивают в течение часа отвар из 2 ст. л. корней и стакана воды, схема приема – 3 х 70 мл перед едой.
4. Климакс – спиртовую настойку (50 г сухих листьев на 500 мл спирта) пьют трижды в день по 30 капель.

Важно! Беременным женщинам и кормящим мамочкам пить напитки из кипрея можно только после консультации лечащего врача!

Как вспомогательное средство настои и отвары иван-чая применяют при эндометриозе, миомах, молочнице, цистите, бесплодии.
Богатый набор антиоксидантов и витаминов помогает сохранить свежесть и упругость кожи, укрепляет волосы и ногти. В косметических целях используют маски со свежеотжатым соком листьев, отвары для примочек, ванночек и полоскания.

Как дополнительное средство, иван-чай используют в различных диетах для снижения веса. Фруктовый вкус напитка снижает аппетит, что позволяет существенно уменьшить количество съедаемой пищи.

Полезен ли иван-чай при беременности

Беременность — сложный период в жизни женщины, напитки из листьев и цветков растения помогают справляться с проблемами:

1. Антибактериальное действие позволит избежать применения специальных препаратов, отрицательно сказывающихся на здоровье будущей мамы и малыша.
2. Организм получает микроэлементы – железо, марганец, никель – в легко усваиваемой форме.
3. Нормализация давления, избавление от отеков.
4. Успокаивает нервную систему, избавляет от страхов и депрессий.
5. Снимает тошноту при токсикозах, гасит изжогу.

Обратите внимание! Кипрей не содержит кофеина, а потому не причиняет вреда будущим мамам. Тонизирующий эффект дает высокое содержание витаминов.

Полезные свойства иван-чая для мужчин

Светила медицины, прежде, чем прибегать к медикаментозному лечению проблем мужской половой сферы, рекомендуют попробовать лечение иван-чаем. Его эффективность не ниже лекарств, но он приносит большую пользу здоровью, противопоказания отсутствуют практически полностью, нет побочных эффектов. Из обилия полезных веществ для мужчин особенно важны:

1. Флавоноиды, улучшающие структуру сосудов. Нормализуется артериальное давление, влияющее на эрективную функцию.
2. Ханерол, предотвращающий развитие опухолевых процессов.
3. Витамин С, обладающий общеукрепляющим действием.

С возрастом у мужчин увеличиваются риски заболеваний мочеполовой системы, особенно простатита и аденомы. Заваренный, как обычный чай, кипрей оказывает профилактические действие, а отвары способствуют лечению, иногда заменяют его.

Способы применения при мужских проблемах:

1. Бесплодие, проблемы с потенцией. На 1 ст. л. сушеной травы берут 200 мл кипятка, настаивают 60 мин., процеживают. Пьют по 1/4 стакана перед едой. Продолжительность курса – 45-50 дней.
2. Аденома простаты. 1 ч. л. сушеных листьев заливают кипятком (200 мл). Пьют по стакану дважды в сутки: натощак утром и незадолго до отхода ко сну. Важно! Врачи рекомендуют ввести настой в ежедневный рацион тех, чей возраст превысил 50-летнюю отметку.
3. Простатит. Настой готовят из 2 ст. л. травы и 200 мл кипятка. Пропаривают на водяной бане смесь 20 мин., затем настаивают 1 ч. Пьют по 1/2 стакана перед едой.

Восстановительный период после операции на простате. 1 ст. л. сырья заливают кипятком, настаивают 5 мин, процеживают. Типовая схема курса лечения настоями – двухнедельный прием чередуется с недельным перерывом.

Какие болезни лечит иван-чай

Официальная медицина признает кипрей как отличное лекарственное средство и рекомендует его к применению при следующих проблемах со здоровьем:

1. Неврозы, расстройство сна, головные боли различных этиологий.
2. Психоневрологиеские заболевания, в т. ч. эпилепсия, депрессивные состояния вследствие злоупотребления алкоголем, посттравматические угнетенные состояния.
3. Анемия.
4. Заболевания органов дыхания, острые и хронические, включая туберкулез.
5. Конъюнктивиты.
6. Кожные заболевания, в т. ч. аллергического и неврологического характера.
7. Простатит, аденома простаты, мужское бесплодие.
8. Нарушения работы сердечно-сосудистой системы, включая атеросклероз, гипертонию.
9. Золотуха.
10. Острые и хронические формы различных заболеваний органов пищеварительной системы.
11. Заболевания мочевыводящих путей.
12. Гормональные нарушения у женщин, особенно в климактерическом периоде.
13. Женское бесплодие.
14. Все виды отравлений.
15. Развитие опухолей, доброкачественных или злокачественных.
16. Воспалительные процессы ротовой полости.

Дополнительное действие во всех без исключения случаях – общее укрепление организма, повышение иммунитета.

Внимание! Одновременный прием жаропонижающих или седативных препаратов с кипреем приводит к ухудшению состояния!

Народные рецепты с иван-чаем

Самый простой способ приготовления полезного напитка из травы кипрея – заварить обычный чай. На одну порцию берут 1 ч.л. сушеных листьев, заливают кипятком и настаивают несколько минут.

Обратите внимание! Максимум пользы такой чай приносит, если пить его перед едой.

В лечебных целях используют отвары и настои. Стандартная схема их приготовления:

1. Отвар – в эмалированную кастрюльку засыпают 3 ст. л. сухих листьев и цветков, заливают стаканом кипятка. Заваривают смесь на водяной бане на медленном огне 10-15 мин. Затем отвар охлаждают, процеживают.
2. Настой – на 200 мл кипятка берут 2 ст. л. сухого сырья, настаивают 2 ч.

В зависимости от заболевания рецептура и технология приготовления целебных напитков может меняться.

Наиболее популярные рецепты народной медицины

Сбор от аденомы простаты

1. Травы иван-чая – 2 ст. л.;
2. Хвоща полевого – 1 ст. л.;
3. Корней крапивы – 2 ст. л.;
4. Золотарника – 2 с. л.;
5. Шишек хмеля – 1 ст. л.;
6. Сушеницы болотной – 1 ст. л.

Травы хорошо перемешивают. На 250 мл кипятка берут 1 ч.л. сбора, настаивают 15 мин., процеживают. Настой пьют по трети стакана трижды в день перед едой.

При бронхите

15 г сухих листьев кипрея заливают 5 л кипятка, настаивают 20 мин. затем настой доводят до кипения, добавляют к нему 400 г отрубей, кипятят 2 мин. Отвар пьют несколько раз в день вместо чая максимально горячим.

Интересно! Копорский чай помогает избавиться от двойного подбородка. В заваренный чай добавляют щепотку соли, пьют по половине стакана перед едой.

При сахарном диабете

• 1 ч. л. сухого сырья;
• 200 мл кипятка.

Траву заливают кипятком, настаивают 15 мин. Пьют настой как обычный чай трижды в день.

При воспалении поджелудочной железы

К 3 ст. л. сухих листьев подливают полтора стакана кипятка. Настаивают 10 мин. Пью теплым по четверти стакана до и после еды.

При язве желудка или 12-перстной кишки

Для приготовления берут:

• 2 ст. л. сухих листьев;
• 1,5 л холодной воды.

Листья заливают водой, на медленном огне доводят до кипения. Затем снимают с огня, укутывают на 30 мин. Принимают процеженный настой 3-4 раза в день перед едой по трети стакана.

При почечнокаменной болезни

Готовят травяной сбор из сушеных листьев кипрея, ягод шиповника, березовых листьев, можжевельника, взятых в равных частях. 1 ч. л. настаивают 8 ч. в стакане холодной воды. Затем настой нагревают до кипения, варят 5-6 мин., остужают, процеживают. Порцию выпивают в течение дня, делая по одному глотку.

При заболеваниях почек – камнях, песке, пиелонефрите

• 2 ч. л. сушеного кипрея;
• 200 мл кипятка.

Измельченное сырье заливают кипятком, томят на медленном огне 15 мин., остужают, процеживают. Пьют полную дозу отвара 1 раз в день

Копорский чай при простуде

Чтобы облегчить состояние при простудах и ОРВИ, при заваривании листьев иван-чая добавляют измельченные плоды шиповника, облепихи, черной смородины. Цветки ромашки в таком чае помогут больному горлу, листочки мяты способствуют крепкому сну.

При гипертонии

2 ст.л. сырья настаивают в 400 мл кипятка 15 мин. Добавление почек сосны усиливает эффект, разжижает кровь.

Знайте! Эффект от лечения кипреем не появится в тот же день. Как все мягко действующие лечебные средства, он проявляет свое воздействие постепенно, при регулярном повторении курсов лечения положительный результат закрепляется на длительное время.

От тяги к спиртному

• сухих листьев кипрея – 5 г;
• полыни – 2 г;
• мяты – 2 г.

Травы перемешивают, 2 ст.л. сбора заливают 1/ 2 л кипятка, томят на малом огне 10 мин., настаивают 2 ч., процеживают. Пьют по 70 мл трижды в день.

Совет! Ферментированный копорский чай, который можно купить в обычном магазине, при регулярном применении снижает тягу к спиртному, после запоев помогает вывести токсины из печени и ЖКТ, восполняет запасы витаминов, необходимых в период восстановления.

Противопоказания

При индивидуальной непереносимости одного из веществ, входящих в состав копорского чая, в лечебных целях применять растение противопоказано. Кроме этого не пьют отвары и настои при варикозе, тромбозе, аритмии.

Знайте! После 2-недельного применения отваров или настоев делают перерыв на 7-10 дней, в противном случае проявляется неприятный побочный эффект – диарея.

Отзывы о применении иван-чая

Как о приятном напитке, успешно заменяющим привычный чай, привезенный из дальних стран, в меру тонизирующим и одновременно успокаивающем отзываются практически все, кто хоть раз попробовал копорский чай, заготовленный с помощью ферментации листьев. Интересно, что даже при таком обыденном применении, наблюдается лечебный эффект.

Виктор, Смоленск: Нормализовался сон, были проблемы с простатой, даже обращался к врачу, сейчас все нормально.
Екатерина, Тюмень: Иван-чай помог мне избавиться от камней в желчном пузыре. Сделала настойку, пила месяц. УЗИ мелкие камешки не обнаружило.

Ирина, Московская обл.: Пила иван-чай как дополнительное средство при похудении. За две недели сбросила 4 кг.

Ольга, Новосибирск: Работаю с людьми, в сезон простуд всегда пью этот чудесный напиток. Грипп обходит меня стороной.

Елена, Краснодар: Готовилась к гинекологической операции, но на УЗИ обнаружили гастрит. Нужно было сначала лечить его. Месяц пила копорский чай вместо обычного. На повторном УЗИ гастрит не обнаружили.

Владимир, Москва: Лично убедился, что употребление иван-чая снижает зависимость от курения и сладкого. За месяц избавился от обеих привычек, без ломки и других побочных эффектов. Пил чай месяц, а желание курить и есть конфеты пропало само по себе.

Алина, Н. Новгород: Муж сильно пил, запоями. Вычитала на форму информацию про копорский чай. Стала заваривать мужу, пьет его охотно. Уже больше года без запоев…

Можно ли купить в аптеке копорский чай

Купить готовый к употреблению кипрей можно в аптеках, супермаркетах, магазинах, специализирующихся на продаже чая.

Внимание! Чтобы исключить возможность подделки, предпочтение при покупке отдают чаю, произведенному в регионах, специализирующихся на сборе экологичного сырья: Сибирь, Алтай, Северный Кавказ.

В аптеках наряду с ферментированным чаем, можно купить и сухое растительное сырье, которое используют для приготовления целебных отваров. Но справедливости ради, нужно отметить, что полностью свои полезные свойства кипрей раскрывает только после ферментации.

Заключение

Копорский, или иван-чай, приготовленный по всем правилам, – вкусный, обладающий массой полезных свойств напиток. И если целебные отвары и настои употребляют строго по показаниям и курсами, как десертный напиток его можно пить постоянно, без противопоказаний, получая удовольствие от вкуса и аромата и укрепляя свое здоровье. Для вас видео-ролик о пользе для здоровья травы иван-чай.

Иван-чай: полезные свойства для женщин, способы лечения

Знания о полезных свойствах иван-чая дошли до нас от травников древней Руси. Иван-чай, или кипрей, широко применялся не только в чайных церемониях. Его нежные цветы и листочки использовались для наполнения подушек и перин.

Кипрей способен объединить большую семью за кружкой ароматного чая, а также значительно поправить здоровье. Остается вопрос, какими свойствами обладает иван-чай и как он влияет на женский организм.

Что содержит в себе иван-чай

1. Дубильные вещества. Листья кипрея содержат большое количество дубильных веществ, которые по своей сути являются природным антисептиком. Данное аморфное вещество также находится в коре дуба и применяется как противовоспалительное и бактерицидное средство. Из-за кристаллической структуры дубильные вещества обладают кровоостанавливающими свойствами. Содержание вещества от 20%;
2. Микроэлементы. Кипрей состоит на 30% из железа, марганца и меди, поэтому чай из этого растения повышает гемоглобин, применяется при анемии и головной боли. Медь в женском организме отвечает за регенерацию клеток. При дефиците меди женщина сталкивается с такими проблемами как ослабленные и тусклые волосы, сухая и бледная кожа. Также медь отвечает за функционирование половых органов и благотворно влияет на кровь, сердце, печень и мышцы;
3. Фенолы. В корнях кипрея содержится танин, или фенольное соединение. Совместно с дубильными веществами иван-чай имеет терпкий и вяжущий вкус. Танин улучшает иммунную систему, отвечает за очистку организма от токсинов и блокирует вывод полезных питательных веществ. Благодаря фенольным соединениям иван-чай разрешен для ежедневного употребления. К примеру, ромашку в чистом виде пить не рекомендуется. Из-за низкого содержания танина, ромашка будет постепенно выводить минералы и питательные вещества из организма;
4. Витамин С. Исследования доказали, что содержание данного витамина в 5 раз больше, чем в цитрусах. Витамин С отвечает за состояние кожи, ногтей, волос и зубов, также укрепляет иммунную систему и является отличным противовоспалительным средством.

Полезные свойства иван-чая для женщин

1. Улучшает и восстанавливает обмен веществ. Усвояемость продуктов питания повышается за счет нормализации кислотно-щелочного баланса;
2. Дополнительное средство при сбрасывании или контроле собственного веса;
3. Лечение и профилактика образования камней в желчном протоке;
4. Помогает пищеварительной системе, воздействуя противовоспалительно;
5. Благоприятно воздействует на волосы, кожу и ногти, усиливает их естественность;
6. Отлично помогает в защите иммунной системы;
7. В качестве успокоительного средства действует на нервную систему, обладая седативными свойствами;
8. Значительно сохраняет молодые клетки, за счет антиоксидантов, продлевая молодость;
9. Препятствует появлению различных патологий в репродуктивной системе женщин;
10. В качестве мочегонного действия снимает отечность;
11. Нормализует артериальное давление, уровень гемоглобина;
12. Повышает полезные свойства в составе крови;
13. Имеет множество полезных витаминов и минералов (группы B, C, железо, никель, марганец, медь, магний), улучшающих постоянный состав крови;
14. Восстанавливает непроходимость кишечника, действуя обволакивающе. Защищает стенки желудка и всю пищеварительную систему;
15. При наличии язвенных новообразований способствует заживлению пораженных участков, за счет пектинов, флавоноидов и дубильных веществ;
16. Как болеутоляющее средство, воздействует на организм, частично блокируя болевые ощущения;
17. Нормализует состояние щитовидной железы;
18. Значительно снижает риск развития онкологическими заболеваниями, действуя как антиоксидант;
19. Усиливает выделение грудного молока;
20. Избавляет организм от перенасыщения пектинами;
21. Ускоряет выведение из организма ядовитых веществ (алкоголь, жирная пища, загрязненный воздух).

Рыбий жир для детей: какой выбрать рассказано в нашей публикации на сайте.

О диете после пищевого отравления можно узнать из этой статьи.

Тут рассказано о лечении геморроя народными средствами.

Лечение женских заболеваний

Иван-чай благотворно влияет на женскую секрецию, выработку гормонов, нормализацию менструального цикла. Он улучшает выработку грудного молока в период лактации, а еще снижает болевое ощущение в период менопаузы.

В каких случаях рекомендуется кипрей?

Низкий гемоглобин, анемия

По статистике, малокровием страдает каждая вторая женщина. Вследствие заболевания болезненно протекают месячные с чрезмерно обильными выделениями. Критические дни могут сопровождаться головокружениям, обмороками, головными болями и слабостью.

Рецепт. Иван-чай 1 ст. л + тысячелистник 1 ст.л.

Травы залить 300 мл горячей воды, дать настояться около 10 минут, затем поставить на плиту и дать отвару закипеть, затем процедить. Пить по 0,5 стакана с первых дней месячных. Отвар поможет снизить болевые ощущения, также уменьшается количество выделений. Употреблять не менее 3-4 дней.

Воспаление яичников, придатков, матки

Иван-чай применяется при острых инфекционных и воспалительных заболеваниях.

Уменьшает боль, ощущение «тяжести» внизу живота. Применяется при дискомфорте и болях во время полового акта.

Рецепт. Иван-чай 1 ст.л + кора дуба 1 ст.л + кора ивы 1 ст.л.

Отвар рекомендуется употреблять не менее двух раз в сутки. Лечение назначается курсами (10 дней отвара, 10 дней отдыха). Требуется 2-3 курса.

При эрозии

Благодаря каротиноидам, хлорофиллам и дубильным веществам, кипрей обладает заживляющими свойствами. Применяется в виде отваров и спринцевания. Снимает внутреннюю маточную гиперемию (покраснение), выводит гнойные скопления при инфекционных заболеваниях (кандидоз, микоплазмоз, хламидиоз), также останавливает кровотечение.

Рецепт чая. Ягоды календулы 1 горсть (настойка календулы 1 ст. л) + иван-чай 1 ст. л. + одуванчик аптечный 1 ст.л.

Заваривается крутым кипятком, процеживается и употребляется 2-3 раза в сутки.

Рецепт спринцевания. Слабый отвар иван-чая смешивается с несколькими каплями масла чайного дерева. Влагалище промывается в течение 3 дней перед сном. Можно использовать тампоны. Достаточно смочить небольшой тампон, аккуратно ввести во влагалище и оставить на ночь.

Как правильно заваривать иван-чай

Правильно заваренный иван-чай поможет сохранить все полезные свойства, при этом откроет ароматный цветочный букет. Кипрей — это не черный или зеленый чай, в его составе отсутствует кофеин. В сравнении, иван-чай также очищает организм от шлаков как зеленый чай, и также заряжает энергией как крепкий черный.

Для повседневного употребления:

1. В чистом виде кипрей обладает седативными свойствами, поэтому его заваривают в вечернее время. Поместите в фильтр-пакет 1 ч. л растения с расчетом на 200 мл кипятка. Залейте в кружку и дайте настояться в течение 3 минут;
2. Для больших объемов можно насыпать несколько ложек растения и залить горячей водой на 1/3 часть заварника. Спустя 7 минут заполнить заварник дополна. Укутывать чай в тепло не нужно;
3. Отвар кипрея сохраняет свои полезные свойства до 4-х дней. Также можно заваривать повторно, при этом чай будет таким же ароматным и насыщенным как в первых раз;
4. Лучше всего иван-чай заваривать в глиняной посуде, аккуратно заливая воду, нагретую до 60 градусов;
5. Можно использовать растение совместно с ягодами клубники, малины, земляники, шиповника, боярышника. Также по вкусу добавляются листья мяты, лепестки розы и васильков;
6. Иван-чай заваривается без добавления сахара. Из-за большого содержания глюкозы, послевкусие у чая сладкое. С отваром рекомендуется употреблять мед, сухофрукты, халву или орехи.

• используйте иван-чай в виде отваров, прокипятив на среднем огне 2-3 минуты;
• настойки из листьев и цветков растения. Кипрей заливается водкой/спиртом в соотношении 50 гр* 250 мл.

Вред и противопоказание растения

Иван-чай: отзывы женщин

О пользе иван-чая можно узнать также из следующего видео.

Иван-чай, полезные свойства и противопоказания для женщин

Целебный отвар из кипрея узколистного население России применяет при лечении многих заболеваний уже не одно поколение. Именуемый в народе Иван-чай, кроме полезных свойств имеет и противопоказания. Для женщин в период беременности этот напиток следует пить, придерживаясь суточной нормы потребления, чтобы не было вреда от активных веществ.

Иван-чай – трава целебная, заваривая которую получается ароматный и приятный по вкусу напиток. Он помогает излечиться от многих женских недугов, а также способствует восстановлению поврежденных ногтевых пластин, улучшает состояние кожных покровов и волос.

Иван-чай, лечебные свойства и противопоказания для женщин

Трудно привести пример тех распространенных недугов, с которыми бы не справился Иван-чай. Лечебные свойства этого чудодейственного травянистого отвара просто неоценимы. Но не нужно забывать и о противопоказаниях. Для женщин, равно как и для мужчин, нежелательно принимать напиток одновременно с медицинскими препаратами.

Лечебные свойства Иван-чая:

• Употребляется для лечебных и профилактических целей при камнеобразовании в желчном пузыре. Особенно кипрей советуется пить женщинам в возрасте старше 35 лет.
• Пополняет организм полезными минералами и витаминами, которые укрепляют ногтевые пластины, делают кожные покровы гладкими, а волосы – несекущимися и блестящими.
• Оказывает противовоспалительное и вяжущее действие, тем самым, нормализуя функционирование пищеварительной системы.
• Помогает многим женщинам избавиться от лишних килограммов. Он уменьшает чувство голода.
• Повышает иммунитет.
• Снимает нервное напряжение, стресс.
• Помогает при бессоннице и мигрени.
• Продлевает молодость.
• Принимается для лечебных и профилактических целей при болезнях органов репродуктивной системы.

При каких женских заболеваниях принимается Иван-чай:

1. Обильные менструации. Выпивать стакан теплого Иван-чая дважды в день за 30 минут до еды (1 ч. л. сухой травы залить кипятком (1 ст.)).
2. Меноррагия. Выпивать 4 раза в сутки по 1 ст. л. сока кипрея до еды, можно заедать его 1 ч. л. меда.
3. Бели. Корни растения (2 ст. л.) залить горячей водой (200 мл). на маленьком огне варить 15 минут. После дать отвару настояться примерно 60 минут. Процедить и выпивать по 70 мл. трижды в сутки за 30 минут до еды.
4. Климакс. Сухой кипрей (50 г.) залить 70% спиртом (500 мл.). Оставить в темном месте на 14 дней. Потом процедить и употреблять по 30 капель трижды в сутки. Запивать водой.
5. Лечит еще недуги: молочницу, миом и цистит.

Противопоказания Иван-чая для женщин:

1. Не рекомендуется женщинам пить целебный напиток при наличии на него аллергии и при плохой свертываемости крови.
2. Также не следует принимать кипрей на протяжении длительного времени. Перерыв следует делать после 30 дней приема.

Иван-чай для беременных, польза и вред

Иван-чай не воспрещается пить и во время вынашивания ребенка. Для беременных напиток практически не оказывает вреда, если соблюдать правильную дозировку. Польза этого растения для организма будущей роженицы неоспорима, потому как в нем содержится большое количество витаминов и минералов.

Лечебные свойства Иван-чая для беременных:

• Витамин В оказывает положительное воздействие на формирование плода.
• Кислота аскорбиновая повышает иммунитет и помогает противостоять простудным заболеваниям. Благодаря этому, кипрей в первые 3 месяца беременности является безопасной альтернативой лекарственным препаратам.
• Минералы в его составе нормализуют обмен веществ, препятствуют возникновению гипоксии плода и улучшают циркуляцию крови.
• Аминокислоты служат строительным материалом при развитии плода.
• Пектины очищают организм от вредных веществ.
• Танин нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта при беременности.
• Хлорофилл помогает восстановить нарушения метаболизма.

Также Иван-чай помогает беременным женщинам устранить симптомы молочницы, цистита и токсикоза.

Вред Иван-чая для беременных:

1. Не рекомендуется употреблять кипрей будущим мамам, у которых он вызывает аллергическую реакцию.
2. Еще следует помнить, что нельзя слишком много пить кипрея. Для беременных женщин будет достаточно 2 чашек в день этого целебного напитка.

Существуют некоторые правила применения растения при вынашивании ребенка, их необходимо знать:

1. Перед применением Иван-чая каждая беременная женщина должна обязательно проконсультироваться с лечащим врачом-гинекологом.
2. Самостоятельное приготовление кипрея занимает немало времени, поэтому будущей маме лучше всего приобрести уже готовую траву в аптеке.
3. Готовить чай по рецепту: 2 ч. л. сырья залить двумя стаканами кипятка. Дать чаю завариться 5 минут. Процедить.
4. Принимать его по указанной дозе: по 200 мл. дважды в сутки.

Правильное и грамотное употребление Иван-чая во время беременности принесет огромную пользу малышу и мамочке.

О полезных свойствах дара природы под названием Иван-чай теперь Вы уже все знаете. Но о некоторых противопоказаниях для женщин, что выделяет современная медицина, следует помнить всегда.

Народная медицина. Лечебные свойства иван чая, кипрея. Противопоказания иван чая для женщин и мужчин

Иван-чай, Кипрей, или Копорский — это многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные. Типовой вид рода Иван-чай ( Chamerion ), во многих классификациях включаемого в состав широко принимаемого рода Кипрей ( Epilobium ).

Где растет

Произрастает по всему Северному полушарию. На территории России обыкновенен в полосе хвойных лесов европейской части и Сибири.

Растёт на сухих песчанистых местах в светлых лесах, часто на вырубках и опушках, вдоль железнодорожных насыпей и канав, возле посевов, у воды, на сыроватой почве.

Характерен для сообщества вырубок и гарей, где является диагностическим видом, по мере появления кустарников и деревьев вымирает. Часто растёт вместе с малиной. Длинноволосые мелкие семена разносятся ветром на далёкие расстояния, сохраняют всхожесть несколько лет. Цветет кипрей с середины июля, а на юге – в конце июня-начале июля.

Заготовка кипрея

Рекомендуется собирать кипрей при сухой погоде и до полудня. При сборе снимают либо листья, либо верхушку, либо растение полностью. В последнем случае стебель перерезается в 15 см от земли. Также стоит заметить, что есть другие разновидности это лесной и мохнатый и не имеют целебных свойств. У них пурпурная окраска цветков, а высота растений не более 15 см.

Цветки имеют ярко-розовый оттенок. В листьях содержатся дубильные вещества, большое количество слизи, которая обладает обволакивающим действием, а также танин с противовоспалительными свойствами

Как сушить в домашних условиях

Есть несколько видов сушки — с помощью духовки, электросушилке. Но в начале надо сделать ферментацию этого многие не делают, а зря этим и чай славится.

Итак сам процесс ферментации схож с брожением. Многие умудряются делать ферментацию через мясорубку, а также замораживать в морозилке. Но мы пойдем по другому пути, как делали наши пращуры. Для этого Вам надо разложить его там, где нет солнца на проветренном месте, где-то сутки. Затем берете листья в руки и протираете как-бы скручиваете его, чтобы вышел сок, набирает в ведро и оставляете в прохладном месте еще на сутки, а то и на двое. В конце появится тончайший аромат чайного листа. После ферментации разложите его на проветренном месте или можете воспользоваться духовкой или электросушилкой, я рекомендую оставить на проветренном месте, так больше остается полезностей.

Это важно: не используйте сковородки для сушки, ибо при температуре, а это более 100 градусов кипрей портится. Хотя сам чай, получается уже не зеленым, а черным. Так в принципе делаю все черные чаи, сушат листья при высокой температуре т.е. обжаривают. Но мы все знаем, что при термообработке пользы нет.

Ну а для тех, кто решил сушить с помощью термообработки маленькие рекомендации:

— Обычная сушка в духовке. Ферментированные листья кладут на противень поверх пергамента. Во время сушки рекомендуется не закрывать плотно дверцу духовки. Листья нужно держать при температуре от 95 до 110 градусов на протяжении часа.

— Русская печь. Истопленная печь должна простоять не меньше часа, после чего можно раскладывать травяную массу по противню, который затем помещается на угли.

— Электросушилка. Устройство включают на температуру около 90 градусов, сушат листья не менее 5 часов. Важно не передержать, потому что тогда у чайного напитка появится привкус бумаги.

Как хранить

Хранить можно 2 года и более, но для этого кипрей должен быть герметично закрыть в стеклянной банке.

Перед тем, как заваривать кипрей должен полежать не меньше месяца. Считается, что он становится вкуснее и ароматнее.

Как заваривать

3 ч. л. на 150 мл кипятка, оставьте на несколько минут, затем влейте в чайник еще 300 мл горячей воды. Можно заваривать не применяя кипяток, для этого Вам надо на 1 ст.л. залить одним литром простой воды, лучше родниковой, если конечно она у Вас есть и оставить на ночь.

Лечебные свойства иван чая

Ученые считают что данное растение уникально, так как отличается содержанием большого количества полезных веществ. Прежде всего, это витамин С, которого в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Витамины группы В, пектин, органические кислоты, галловая кислота, лектины, медь, железо, марганец, калий, кальций, фосфор, дубильные вещества.

В листьях содержатся дубильные вещества, большое количество слизи, которая обладает обволакивающим действием, а также танин с противовоспалительными свойствами. Растительные волокна благотворно влияют на пищеварительную систему. В состав семян входят жирные масла. Кроме того, в этом растении нет кофеина и некоторых кислот, входящих в состав обычного черного чая и кофе, из-за которых нарушается обмен веществ и возникает привыкание, а иногда и вредная зависимость.

Кипрей прекрасно помогает в лечении различных видов гастритов и энтероколитов, а также лечит хронические заболевания простаты, аденому, воздействует при заболеваниях мочевыводящих путей, воспалении мочеточника. Растение считается прекрасным успокоительным и болеутоляющим средством. Положительно влияет на весь организм, воздействует на кровь, применяется для желудочно-кишечного тракта, используется в лечении инфекций и воспалительных процессов, борется с вирусами и аллергическими реакциями, используется при очищении организма, профилактика раковых образований, полезен иван чай для женщин и мужчин.

Показания к применению

отравление и кишечная дисфункция;
нарушения в нервной системе (неврозы, алкогольные ­психозы,­истерия,­депрессии);
эпилепсия;
реабилитация от алкогольной зависимости, для купирования похмельного синдрома;
усиленное психо-эмоциональное давление и хронический ­стресс;
переутомление; появление молочных зубов, воспаление десен;
проблемы с менструальным циклом, маточные кровотечения, климакс, предменструальный синдром;
химиотерапия и лучевое воздействие (в период восстановления);
белокровие или лимфогранулематоз в качестве адсорбента;
иммунодефицитное состояние;
авитаминоз;
простатит и аденома простаты.

Мужчинам советуют употреблять иван-чай при таких проблемах:

Острый простатит;
Снижение потенции;
Хронический простатит;
Аденома простаты;
Операция на простате;
Камни в аденоме.

Женщинам советуют употреблять иван-чай при таких проблемах:

При обильных менструациях. Приготавливается чай и пьется по стакану перед едой и на ночь за 0,5 часа до сна.

При меноррагии. Свежий сок растения пить по 1 ст. л., заедая 1 ст. л. меда 4 раза в день.

При белях. Корни кипрея (2 ст. л.) залить стаканом кипятка (200 мл) и кипятить 10 минут, после чего настаивать 50-60 мин. Пить по 60-70 мл отвара трижды в день.

При климаксе. Заварить 50 г травы и залить 0,5 л 70 % спиртом. Две недели держат в темноте, периодически взбалтывают. Готовую настойку процеживают и пьют по 15–20 капель до 3-х раз в день. Эта настойка улучшает общее самочувствие.

Противопоказания иван чая

Полезные и лечебные свойства иван-чая прекрасно изучены и описаны. Однако существуют и противопоказания иван-чая, о которых немногие задумываются или осведомлены. Перед употреблением иван-чая необходима консультация врача, как, впрочем, и в случае приема любого лекарственного препарата.

Противопоказания иван-чая существуют при пониженном кровяном давлении (гипотонии). Человек, употребляя иван-чай, может еще больше его понизить. При этом он будет чувствовать недомогание, ощущать головокружение, тошноту, могут случаться обмороки.

В момент употребления иван-чая противопоказан прием жаропонижающих и седативных препаратов, так как растение обладает сильно действующими противовоспалительными и успокаивающими свойствами. Это может вызвать нарушение в работе нервной системы.

Иногда встречается индивидуальная непереносимость кипрея, как и в случае с употреблением некоторых лекарственных растений.

Как правило, иван-чай, употребляемый в больших количествах более месяца, может нарушить функцию работы кишечника и вызвать дисфункцию желудочно-кишечного тракта. Но с прекращением приема иван-чая все признаки расстройства желудка исчезнут.

Противопоказания иван-чая имеются при гастрите с пониженной кислотностью, так как содержащийся в нем теофиллин ускоряет процесс выработки желудочного сока, что обостряет болезнь. Поэтому даже здоровым людям пить на голодный желудок иван-чай не рекомендуется.

При длительном употреблении копорского чая в организме накапливается кумарин (токсичное вещество), которое отрицательно воздействует на печень.

Противопоказан иван-чай при плохой свертываемости крови: тромбозах, тромбофлебитах, варикозе, а также при возникших проблемах в кроветворной системе. В этих случаях употреблять иван-чай можно только небольшими порциями. Необходимо помнить, что он разжижает кровь, поэтому желательно получить совет врача.

Беременным и кормящим женщинам необходимо осторожно употреблять иван-чай, чтобы избежать нежелательных последствий. Чай мешает усвоению витамина В9. Это фолиевая кислота, которая участвует в развитии плода. Поэтому консультация врача не будет лишней перед применением иван-чая в лечебно-профилактических целях.

Свойства иван-чая таковы, что он действует как слабительное средство, так что не стоит переусердствовать с его приемом.

Детям до двух лет употребление иван-чая противопоказано в любом количестве.

Применение Иван чая

Иван-чай при простатите Для лечения и профилактики простатита требуется приготовить Копорский Иван-чай из растения кипрей. Готовую сухую траву заваривают, как чай. Употребляют без сахара, до 3-х раз в сутки. Для профилактики рассматриваемое растение рекомендуют в сборе с другими травами.

Ива-чай при диабете (уменьшает сахар) Сейчас, когда Иван-чай набирает популярность, многих интересует, насколько он полезен при диабете и снижает ли сахар. Пока этот вопрос остается открытым, так как данных, что это растение, в чистом виде, помогает больным от сахарной болезни – нет. Часто кипрей выпускается в смесях, в состав которых входят травы, снижающие уровень сахара в крови. Иван-чай укрепляет организм и поднимает иммунитет, поэтому может служить, как биологически активная добавка.

Иван-чай повышает или понижает давление Целебная трава хорошо влияет на нормализацию давления. Его можно употреблять как при повышенном АД, так и при гипотонии.

Гипертоникам напиток полезен, так как: он имеет легкий мочегонный эффект, что необходимо для понижения давления; напиток, имея достаточное количество витаминов группы «В», положительно влияет на всю ЦНС. Людям, которые страдают перепадами давления, не рекомендуется пить крепкий чай и кофе. В этом случае может помочь Иван-чай с его хорошим вкусом и уникальными свойствами, который при регулярном применении в течение 3 недель приводит АД в норму.

Иван чай для похудения Напиток из кипрея без вреда для организма способствует снижению лишнего веса. Основные свойства чая, которые помогают похудеть: Трава является легким мочегонным и слабительным. В результате из организма выводятся лишние шлаки. Бета-ситостерин улучшает липидный обмен, что нормализирует уровень холестерина. Присутствие дубильных веществ снижает аппетит. Способствует быстрому усвоению пищи.

Давно забытая чудотворная трава иван-чай, благодаря энтузиастам и любителям русской природы снова возрождается. Чаи из травы с российских полей завоевывают авторитет не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Иван-чай: полезные, лечебные свойства и противопоказания. Отзывы, фото

Всем известно, что в Древней Руси не было современных лекарств и научных методик, поэтому все хвори лечили заговорами и травами. Тех людей, которые умели разбираться в травах, считали чуть ли не колдунами и даже немного побаивались. Однако при необходимости о предрассудках забывали и обращались за помощью. Одной из самых популярных трав, которая использовалась знахарями и ведуньями, был невзрачный на вид, но очень полезный иван-чай.

Полезный состав иван-чая

Ученые считают иван-чай (другое название: кипрей узколистный) уникальным растением, так как он отличается содержанием большого количества полезных веществ. Прежде всего, это витамин С, которого в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Далее – витамины группы В, органические кислоты, пектин, лектины, галловая кислота, дубильные вещества, железо, медь, марганец, калий, кальций, фосфор и другие составляющие, способные благотворно влиять на внутренние системы человеческого организма.

В листьях содержатся дубильные вещества, большое количество слизи, которая обладает обволакивающим действием, а также танин с противовоспалительными свойствами. Растительные волокна благотворно влияют на пищеварительную систему. В состав семян входят жирные масла. Кроме того, в этом растении нет кофеина и некоторых кислот, входящих в состав обычного черного чая и кофе, из-за которых нарушается обмен веществ и возникает привыкание, а иногда и вредная зависимость.

Узколистный иван-чай: в чем польза

Главные полезные свойства иван-чая

Иван-чай обладает множеством положительных качеств за счет огромного количества полезных веществ, подробно рассмотренных выше. Одними из основных можно выделить противовоспалительное и спазмолитическое свойства — два в одном. Благодаря этому кипрей прекрасно помогает в лечении различных видов гастритов и энтероколитов, а также лечит хронические заболевания простаты, аденому, оздоравливающе действует при заболеваниях мочевыводящих путей, воспалении мочеточника. Растение считается прекрасным успокоительным и болеутоляющим средством.

А теперь об этих и других полезных качествах иван-чая более подробно:

Доказательство полезных свойств из истории

Известный ученый Петр Александрович Бадмаев на собственном опыте доказал уникальность и пользу данного напитка. В течение всей своей сознательной жизни он изучал его полезные свойства и противопоказания, регулярно употреблял его в пищу. В итоге (по некоторым источникам) он дожил до 110 лет, а в подарок на свой столетний юбилей получил собственного новорожденного ребенка. Благодаря его исследованиям многие европейские медики обратили внимание на копорский чай с повышенным содержанием витамина С, флавоноидов и пектинов. В итоге Россия стала главным поставщиком данной травы в европейские страны.

Успокаивающее действие

Напиток из иван-чая, который еще называют копорским чаем, отличается очень приятным, насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Он приносит такую огромную пользу всему организму, которую не дает даже общепризнанная целительница – морская капуста. И в старину, и в наше время специалисты рекомендуют пить его после захода солнца. Это успокаивает сердцебиение, немного снижает давление и подготавливает человека к спокойному, оздоравливающему сну, благодаря которому все органы днем начинают работать четко и ровно.

Положительное влияние на весь организм

Напитком из иван-чая рекомендуется утолять жажду во время сильной жары, так как он благотворно влияет на работу всех систем организма, вливает в него жизненные силы, заставляя человека активно работать и при этом великолепно себя чувствовать.

Воздействие иван-чая на кровь

Нельзя не сказать о его благодатном воздействии на кровь: прежде всего, это повышение гемоглобина и восстановление кислотно-щелочного баланса в сосудах, а также нормализация самого состава крови.

Кипрей для желудочно-кишечного тракта

У людей с больными желудком и кишечником при употреблении копорского чая нормализуется процесс пищеварения и обмена веществ. Иван-чай вообще активно способствует улучшению всех видов обменных процессов, которые происходят в организме. Кроме того, благодаря ему устраняются такие симптомы, как изжога, диарея, запоры и дисбактериоз.

Польза в лечении инфекций и воспалительных процессов

Данное растение используется как мощный антисептик, поэтому его часто назначают для лечения и профилактики всякого рода инфекционных заболеваний, а также для замедления и даже остановки воспалительных процессов. Универсальный химический состав кипрея не встречается больше ни в одном растении, которые тоже используются в подобных целях – ни в коре ивы и дуба, ни в медвежьих ушках.

Мочегонное и желчегонное действие

Иван-чай способен оказывать мочегонное и желчегонное действие и улучшать водно-электролитный баланс, нормализовать сон и психическое состояние человека, снижая возбудимость, нервозность, облегчая головные боли.

Борьба с вирусами и аллергическими реакциями

Он может уничтожать вирусы и бороться с аллергическими реакциями, заживлять раны и повреждения кожи, действуя при этом в качестве болеутоляющего средства.

Иван-чай кормящим мамам

Напиток из иван-чая рекомендуют (в данном случае после консультации с врачом) употреблять кормящим матерям, так как он обладает лактационными качествами. В итоге у мамочек не исчезает грудное молоко, и они могут довольно долго кормить своих малышей, что очень благотворно сказывается на их здоровье.

Полезные свойства иван-чая при очищении организма

Он очищает организм от шлаков и токсичных соединений, налаживает эффективную работу эндокринных органов.

Профилактика раковых образований

Его рекомендуют применять в качестве профилактики образования раковых опухолей и даже для их лечения на определенных стадиях болезни.

Омолаживающее действие

Иван-чай оказывает омолаживающее действие на весь организм, но особенно его применение сказывается на состоянии кожи, которая становится более упругой, гладкой и сияющей.

Полезные свойства иван-чая для мужчин

Также это растение очень полезно для мужского организма. Его назначают при лечении таких болезней, как простатит и аденома простаты. Он способен поддерживать нормальную работоспособность предстательной железы, а значит, существенно увеличивает потенцию и способствует улучшению эрекции. В итоге мужчины даже в преклонном возрасте остаются способными не только к сексуальным отношениям, но и к зачатию.

Польза для женщин

Что касается женщин, то согласно исследованиям, иван-чай признан одним из лучших народных методов лечения таких чисто женских болезней, как цистит, молочница и другие заболевания мочеполовых органов.

Противопоказания и вред

Противопоказаний к применению иван-чая очень мало:

Медики указывают, прежде всего, на побочный эффект в виде функциональных нарушений деятельности желудочно-кишечной системы, который обнаруживается только в том случае, если употреблять его непрерывно в течение не менее одного месяца.

Не рекомендуется использовать готовые напитки из иван-чая людям с такими заболеваниями, как тромбоз, тромбофлебит и варикозная болезнь.

Некоторые врачи утверждают, что его нельзя давать детям до двух лет, но это спорный вопрос, так как известны случаи, когда небольшие дозы напитков из иван-чая очень помогали и таким малышам.

В список противопоказаний также включены аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.

Беременным и кормящим женщинам перед применением, желательно, проконсультироваться с врачом.

Ботаническое описание кипрея узколистного

У этого многолетнего растения, которое, несмотря на высоту, относится к травам, есть два научных названия: Иван-чай узколистный и Кипрей узколистный (Chamenerium angustifolium L.) Высота его прямого и довольно толстого стебля иногда достигает 200 см. Внизу располагаются узкие длинные листочки светло-зеленого цвета, а сверху – целая кисть из сиреневых цветков с длинными тычинками.

Увидеть его можно в любом регионе Северного полушария на опушках лесов, в местах с сухой песчаной почвой и даже около железнодорожных насыпей. Кстати, именно иван-чай первым появляется в лесах, в которых случился пожар. Правда, по мере разрастания кустарников и деревьев он постепенно исчезает. Главная тема этой статьи: полезные свойства кипрея узколистного (иван-чая), его противопоказания; как собирать, сушить и заваривать; как принимать при лечении недугов; также вы узнаете отзывы людей, испытавших на себе целебные свойства иван-чай и много другой полезной информации о чудном русском растении.

Как и когда собирать иван-чай

Издавна существуют конкретные правила, которым следуют все собиратели этой полезной травы. Ее цветение длится с конца июня до начала осени. Самым лучшим периодом для сбора считается июль, то есть тот момент, когда цветочная кисть распускается примерно наполовину. Уже в августе вместо отцветших нижних цветочков появляются плоды, похожие на бобы, внутри которых содержится напоминающее пух вещество. В это время иван-чай собирать уже нельзя, так как этот пух может затем попасть в отвар.

Отправляться за травой лучше в сухую погоду, избегая растений с поврежденными листьями и цветами, так как это означает, что они подвержены каким-то болезням. Все стебли должны быть чистыми, не запыленными, поэтому лучше всего отходить подальше от проезжих частей и промышленных предприятий. Так как корень обычно не используется при изготовлении напитков, лучше всего срезать растение секатором посередине или ближе к земле.

Некоторые знатоки начинают срезать верхушки совсем молодых побегов иван-чая уже в мае, чтобы готовить из них необыкновенно вкусный чай, способствующий восстановлению физических сил организма.

Как сушить кипрей узколистный

После этого необходимо правильно высушить иван-чай, разложив его на полу ровным слоем, а затем скрутив в рулон и оставив примерно на десять часов в затемненном помещении с постоянной температурой воздуха около 20 градусов.

Ферментация иван-чая

Чем отличается ферментированный иван-чай от высушенного простым способом.

Ферментацию иван-чая проводят для увеличения полезных микроорганизмов и лучшего сохранения их до момента употребления. Кроме этого, немного меняется полезный состав и вкус напитка из кипрея.

Ферментация — это процесс, который происходит внутри листьев и стеблей трав под воздействием кислорода, изменения температуры, воздействия влаги и механических манипуляций. На сегодняшний день известно несколько способов ферментации иван-чая:

1. Самый распространенный способ ферментации

Начинается он со сбора цветов здоровых растений, который производится рано утром после высыхания росы. Собранный материал просушивают в полутемном помещении, перетирают прямо в ладонях и плотно укладывают в трехлитровую стеклянную емкость. Затем накрывают ее влажной тканью и оставляют в темной комнате с температурой воздуха около 25 градусов ровно на 36 часов.

Полученный состав перемешивается и досушивается в духовке при температуре не менее 95 градусов при постоянном перемешивании и рыхлении. В результате получается коричневатая рассыпчатая порошкообразная масса, которая затем используется для заваривания. Хранить ее можно в пластиковой или стеклянной таре при условии, что она будет плотно закрыта крышкой. Место хранения должно быть темным и прохладным. Если соблюдать все эти условия, то срок хранения составит около трех лет.

Также существуют способы ферментации по времени ферментации:

Слабая ферментация чая: (3-8 часов) такие листья имеют зеленый, белый и желтый цвета. Слабый нежный аромат фруктов и цветов. Приятный легкий вкус.

Средняя ферментация: (10 — 18 часов) чай с более выраженным ярким ароматом, вкус: слегка терпкий, можно ощутить незначительный кислый привкус. Цвета: желтый, бирюзовый.

Сильная ферментация от 22 и более часов. Аромат такого чая — слабый, а вкус насыщенный и очень терпкий. Цвета: красный, темно-красный и черный.

2. Старинный способ ферментации

Листочки и цветы иван-чая раскладывают на влажную легкую ткань и заворачивают в плотный рулон. При этом необходимо постоянно смачивать ткань из пульверизатора, чтобы она не впитала в себя полезный сок растения. Для удобства дальнейших действий скрутку необходимо перевязать тесемкой. Далее рулон начинают сгибать и разгибать, чтобы внутри него происходило перетирание травы, а затем оставляют на пару часов, в течение которых завершается первичное брожение. Полученный состав обладает очень приятным запахом, напоминающим чуть подкисший компот.

Похожую процедуру можно провести с молодыми верхушками иван-чая, которые собираются в мае. Поскольку они имеют очень хрупкую структуру, процесс брожения будет происходить быстро, поэтому их не нужно укладывать во влажную ткань, а можно сразу поместить в стеклянную емкость, плотно закрыть и оставить примерно на 2 суток. По окончании этого времени состав будет готов к употреблению.

3. Более редкий способ ферментации

В данном случае собранную траву делят на две части. Из одной половины смеси листочков и соцветий выжимают сок, для чего используют обычную соковыжималку. Полученным небольшим количеством жидкости заливают вторую половину сырья, предварительного уложенного в глубокую кастрюлю. Масса придавливается любым утяжелителем, как это обычно делают при засолке капусты. Процесс ферментации занимает ровно трое суток, после чего готовый чай необходимо досушить в духовке при температуре 90 градусов.

Как правильно заваривать иван-чай

Чтобы сохранить все полезные свойства кипрея, необходимо знать правила его заваривания. Мы предлагаем вашему вниманию два наиболее распространенных метода:

Необходимо подготовить:

• иван-чай сухой — 2 чайные ложки;
• вода кипяченая — 600 мл.

Как готовить и пить:

Берем две чайные ложки сухого иван-чая, заливаем 600 мл кипящей воды, плотно закрываем крышкой, даем настояться в течение 15 минут, после чего тщательно перемешиваем. Благодаря повышенному содержанию эфирных масел готовый напиток можно хранить в течение нескольких дней, однако наибольшую пользу он принесет в том случае, если использовать его сразу же после приготовления.

К готовой заварке стоит добавить определенное количество воды, которое будет зависеть от личных вкусовых предпочтений каждого человека. Такой чай можно пить в холодном виде, главное – не стоит его подслащивать сахаром, лучше просто положить в чашку немного сухофруктов или меда.

2 Рецепт

Потребуется:

• иван-чай свежесобранный — 2 столовые ложки;
• вода кипяченная — 600 — 800 мл.

Готовить:

Заваривать можно и свежесобранные листочки (или другие части растения) кипрея. Для этого берем эмалированную кастрюлю, укладываем на ее дно траву и заливаем теплой кипяченой водой. Ставим емкость на небольшой огонь, немного нагреваем и оставляем настояться буквально на 10 минут.

Где купить копорский чай и как его выбирать

Готовую сухую смесь лучше всего покупать в аптеках или магазинах, специализирующихся на поставке сухих травяных смесей. При этом стоит обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке, место сбора сырья (это должен быть экологически чистый район) и внешний вид смеси, в которой не должно быть пересушенных и покрытых плесенью листочков, а также всевозможных наполнителей в виде кусочков сухих ягод.

На упаковке обязательно читайте инструкцию и рекомендации к применению. Фиточай кипрей травы не является лекарственным средством, поэтому легкодоступен.

На момент написания статьи фиточай узколистного иван-чая в количестве 20 фильтр-пакетов (30 граммов) стоит около 55 рублей. В зависимости от регионов цена может меняться незначительно.

Общие рекомендации

Даже если вы приобрели сырье отличного качества, вкус, аромат и польза чая во многом будут зависеть от того, какую воду вы будете использовать при заваривании. Самым вкусным получается напиток, который готовят из родниковой или талой воды. В идеале каждый человек должен употреблять ежедневно по 5 граммов сухого иван-чая, из которого получается примерно четыре чашки крутой заварки. Ее можно разбавлять разным количеством воды, чтобы получить готовый напиток с тем вкусом, который вам понравится больше всего.

Перед тем как начать использовать иван-чай в лечебных целях, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы он порекомендовал вам необходимый способ приготовления настоя и определил дозы употребления данного напитка.

Лечение иван-чаем

Богатейшая природа России – это бесценный источник человеческого здоровья. Наши предки прекрасно знали о полезных свойствах разных растений и успешно пользовались ими для лечения многих болезней. В настоящее время мы не часто обращаемся к этому опыту, предпочитая современные медицинские препараты. А ведь некоторые из растущих практически повсеместно трав вполне способны заменить целый ряд таблеток и микстур и не только помочь в лечении того или иного заболевания, но и принести пользу всему организму. Ярким примером тому служит не очень привлекательная высокая трава с мелкими розовыми соцветиями, которую в простонародье называют иван-чаем, а в ботанических энциклопедиях — кипреем узколистным.

Популярность этого растения среди приверженцев фитотерапии объясняется тем, что во всех его частях содержится огромное количество самых разнообразных полезных веществ и отсутствует кофеин, способный вызывать привыкание и оказывать отрицательное влияние на внутренние органы. Исследования состава иван-чая показали, что он отличается повышенным содержанием белка, танинов, полисахаридов, дубильных веществ, целебной слизи, растительных волокон, целлюлозы, витаминов, минералов, аскорбиновой и других кислот, пектина и флавоноидов.

Такое богатое сочетание микро- и макроэлементов позволяет использовать его в народной медицине и в повседневной жизни. Например, очень популярный некогда в России копорский чай, для приготовления которого используются высушенные листья и цветы кипрея, можно употреблять каждый день. Он является отличным тонизирующим средством, повышает иммунитет, активизирует обменные процессы, служит источником бодрости и хорошего настроения.

Показания к применению

Чтобы убедиться в уникальных лечебных свойствах этого растения, достаточно взглянуть на тот список болезней, при которых медики рекомендуют употреблять отвары и настои из иван-чая:

• разные виды неврозов;
• головная боль и бессонница;
• малокровие;
• синусит;
• конъюнктивит;
• отит;
• ларингит;
• атеросклероз;
• простатит и аденома простаты;
• золотуха;
• анемия или, как ее называют в народе, малокровие;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, включая гастрит, язвы, колиты, панкреатит и нестабильную работу желчевыводящей системы;
• воспаления мочеполовой системы у мужчин, женщин и детей;
• мужское и женское бесплодие;
• повышенное артериальное давление независимо от причин его возникновения;
• воспаление почек;
• воспалительные заболевания верхних дыхательных путей и носоглотки, включая даже туберкулез,
• заболевания селезенки;
• дерматиты разных видов и воспалительные заболевания кожи;
• герпес;
• практически все виды отравлений;
• расстройство кишечника;
• психоневрологические заболевания;
• эпилепсия;
• нарушение психики при стрессовых ситуациях, избыточном употреблении алкоголя и хроническом переутомлении;
• воспаления в ротовой полости;
• женские эндокринные расстройства, связанные с климаксом, предменструальным синдромом и нарушениями менструального цикла;
• доброкачественные и злокачественные опухоли;
• пониженный иммунитет и авитаминоз.

Что лечит кипрей. Как принимать. Рецепты

Пищеварительная система

Особенно ценны свойства иван-чая для тех людей, которые страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Входящие в его состав слизь, дубильные и другие вещества способны справляться с очагами воспаления и обволакивать слизистую желудка. Поэтому его назначают в качестве вспомогательного средства для лечения язвы, гастрита и энтероколита. Напитки из кипрея благотворно влияют на микрофлору ЖКТ, нормализуют процессы пищеварения, борются с метеоризмом, диареей и запорами.

Рецепт для лечения ЖКТ

Потребуются:

• листья кипрея мелко нарезанные — 2 столовые ложки;
• кипяток — 2 стакана.

Приготовление:

Чтобы приготовить напиток, обладающий вяжущим эффектом, необходимо смешать два стакана кипятка с 2 столовыми ложками мелко нарезанных листьев кипрея и оставить их настояться в термосе в течение 6 часов.

Как принимать:

Употреблять данную смесь необходимо по 1/4 стакана 4 раза в сутки на голодный желудок.

Рецепт лечения язвы и гастрита

Продукты:

• иван-чай протертый — 3 столовые ложки;
• горячая вода — 1 стакан.

Как готовить и принимать:

Для устранения симптомов язвенной болезни и гастрита следует принимать отвар иван-чая. Для этого 3 столовые ложки перетертого сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в течение 15 минут, процеживают и добавляют столько воды, чтобы получился изначальный объем напитка. 2 столовые ложки полученного средства следует принимать утром, в обед и вечером прямо во время приема пищи. Кстати, это же средство можно использовать для лечения головных болей, полоскания горла при остром тонзиллите и заживления ран на коже (в данном случае речь идет о компрессах).

Нервная система

Благодаря способности оказывать успокаивающее действие на людей с повышенной нервозностью и возбудимостью кипрей часто назначают в составе комплексного лечения разного рода неврозов и других психических заболеваний. В стрессовых ситуациях эта трава помогает справиться с нервозным состоянием и нормализовать сон. Этому способствует наличие в ней белка и большого количества витаминов и минералов, совокупность которых оказывает благотворное влияние на психологическое состояние человека.

Рецепт лечения нервной системы иван-чаем

Продукты:

• вода кипяченая горячая — 1 стакан;
• иван-чай измельченная зелень — 1 столовая ложка.

Как готовить и принимать отвар:

Если вы в течение длительного времени ощущаете постоянную усталость, раздражение и недостаток здорового сна, попробуйте в течение 1 месяца попить отвар, приготовленный из 1 стакана горячей кипяченой воды и 1 столовой ложки измельченной зелени иван-чая. Напиток необходимо настоять в течение получаса, затем процедить и употреблять по 1/3 стакана ежедневно перед завтраком, обедом и ужином.

Мочеполовая система

Тот же самый белок, а также наличие таких необходимых человеку элементов, как железо, кальций, калий, бор, натрий и других, делает иван-чай незаменимым врачевателем болезней мочеполовой системы как у мужчин, так и у женщин. Представителям сильного пола он помогает бороться с простатитом и аденомой простаты, существенно улучшает потенцию и восстанавливает мужскую силу. Прекрасной половине человечества иван-чай рекомендуют употреблять в том случае, если у них есть проблемы с систематичностью менструаций, возникают негативные побочные эффекты при пмс и климаксе. Благодаря своим антисептическим свойствам он является отличным средством для лечения цистита и болезней, вызванных вредными бактериями.

Лечение простатита с помощью иван-чая — рецепт

Необходимо для рецепта:

• кипрей сухой — 1 столовая ложка;
• 2 стакана кипятка.

Как готовить и принимать:

Для приготовления целебного состава, который способен избавить мужчину от простатита, вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 столовая ложка сухого кипрея, 2 стакана кипятка. Полученную смесь необходимо настоять в течение 10-15 минут, затем пропустить через мелкое сито или марлю и поставить в прохладное место. Принимать ее следует дважды в сутки – утром перед завтраком и вечером за полчаса до отхода ко сну.

Еще рецепт лечения заболеваний мочеполовых органов. Берется одна столовая ложка сухих листьев, заливается стаканом кипятка, настаивается два часа и процеживается. Дозы и схему употребления также определяет врач.

ЛОР система, болезни глаз

Поскольку иван-чай славится своим эффективным антисептическим воздействием на воспаленные органы, терапию с его использованием назначают также пациентам с заболеваниями дыхательной системы, при обычной простуде и ОРВИ, болезнях ушей, горла и даже глаз. Приготовленные на основе этого растения напитки используются в качестве жаропонижающего средства при высокой температуре. Полоскания этими же составами способны существенно улучшить состояние ротовой полости, предотвратить появление кариеса и пародонтоза, а также оказать заживляющее действие при стоматите.

Лечение синусита

Необходимо:

• иван-чай высушенный — 1 столовая ложка;
• кипяченая вода — 1 стакан.

Применять:

Для лечения синусита применяют следующее средство: 1 столовая ложка высушенного иван-чая заливается 1 стаканом кипящей воды, настаивается в течение получаса, процеживается и принимается по 1/3 стакана 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Лечение конъюнктивита

Этим же составом можно промывать глаза при конъюнктивите. При воспалении среднего уха рекомендуется брать только теплый настой, так как он используется для смачивания ватных тампонов, которые помещаются в уши.

Кровеносная система

Благодаря уникальному сочетанию витаминов и минералов кипрей успешно справляется с такими заболеваниями, как малокровие и анемия. Регулярный прием напитков из иван-чая способствует повышению уровня гемоглобина, нормализации работы всех систем в целом, повышает иммунитет и наполняет организм бодростью и силой. Повышенное содержание антиоксидантов делает его активным борцом со свободными радикалами, способным предотвратить губительное воздействие данных частиц на клетки и защитить их от преждевременного старения. Он быстро очищает сосуды и другие системы организма от шлаков, токсинов, тяжелых металлов и других вредных веществ.

Лечение малокровия. Рецепт

Продукты:

• иван чай сухой или свежий — 1 столовая ложка;
• вода кипяченая — 1 стакан.

Готовить и принимать:

Рецепт отвара, применяющегося при малокровии, так же прост, как и приведенные выше. 1 столовая ложка сухого или свежего кипрея заливается 1 стаканом кипящей воды, настаивается в течение 2 часов, пропускается через марлю и помещается в холодильник. Данную смесь следует принимать по 1 столовой ложке утром, в обед и вечером.

Длительность курса лучше всего обсудить с лечащим врачом.

Кожные заболевания

Являясь превосходным антисептиком, иван-чай благотворно влияет и на состояние кожного покрова. Он помогает в лечении таких заболеваний, как дерматиты и экземы независимо от природы их происхождения. Также напитки из кипрея рекомендуют принимать больным псориазом, так как он существенно облегчает течение болезни и неприятные симптомы этого заболевания.

Помимо отваров и настоев из него готовят средства для наружного применения, которые используют для промывания открытых ран, царапин и ссадин. Такие компрессы не только ускоряют заживление, но и омолаживают кожу, делая ее более упругой и гладкой. Полезные вещества, содержащиеся в этом растении, способны ускорять синтез коллагена, благодаря чему кожный покров становится менее подверженным возрастным изменениям и дольше сохраняет молодой и привлекательный вид.

Одним из наиболее важных свойств иван-чая является способность бороться с раковыми опухолями. Обычно его включают в сборы из нескольких трав и используют для профилактики и лечения онкологических заболеваний (как правило, в качестве дополнительного средства к медицинским препаратам). Хотя некоторые приверженцы народной медицины утверждают, что кипрей успешно борется со злокачественными образованиями и самостоятельно, без добавления других ингредиентов.

Рецепт лечения онкологических заболеваний с помощью иван-чая

Потребуется:

• свежая зелень иван-чай — 10 грамм;
• вода — 1 стакан.

Как готовить и принимать:

Они предлагают пациентам с таким диагнозом 3 раза в день незадолго до приема пищи принимать следующий отвар: залить 1 стаканом теплой воды 10 грамм свежей зелени иван-чая, довести смесь до кипения, подержать ее на слабом огне еще 15 минут, затем настоять в течение 1 часа и процедить. Рекомендуемая доза – 1 столовая ложка напитка на один прием.

Еще рецепты

1. Лечение чисто мужских заболеваний. Для приготовления целебного напитка необходимо 15 г сухого чая и 200 мл крутого кипятка. Залитый водой состав настаивают в течение одного часа, затем процеживают и принимают по одной столовой ложке три раза в сутки после еды.
2. Лечение отита, стоматита, ангины. В данном случае 2 столовых ложки чая заливают парой стаканов кипятка, оставляют для настаивания на 6 часов, процеживают и принимают согласно предписанию врача.
3. Приготовление болеутоляющего и успокаивающего настоя. 1 столовая ложка готового сухого чая заливается стаканом кипятка, оставляется на 45 минут, пропускается через марлю и принимается по 1 столовой ложке три раза в день. Особенно эффективно это средство при бессоннице и нервных расстройствах.
4. Приготовление настоя для паровой ванны перед косметическим массажем. 1 столовую ложку цветков кипрея заливают стаканом горячей воды и используют сразу, пока смесь не остыла.
5. Изготовление противовоспалительной маски. Для этого необходимо предварительно настоять 10 мл цветков кипрея на спирте или водке, затем добавить к ним половину маленькой ложки соли и толокно. Полученную смесь следует тщательно перемешать до состояния жидковатой сметаны и наложить на лицо примерно на 10 минут.

Другие области применения

Беременным женщинам и кормящим матерям обычно не рекомендуют увлекаться травяными сборами, так как они могут оказать негативное влияние на здоровье малыша. Однако на иван-чай эти запреты не распространяются. Исследования показали, что при его умеренном применении не выявлены никакие побочные эффекты. Кроме того, благодаря универсальному сочетанию полезных компонентов он способен благотворно влиять на здоровье матери и ребенка, усиливать выработку грудного молока и облегчать состояние малышей в период прорезывания зубов.

Всем, кто хочет всегда быть бодрым и полным сил, рекомендуется дважды в день употреблять копорский чай, который готовится по очень простому рецепту: 1 чайная ложка сухого кипрея заливается 1 стаканом кипятка в обычном заварочном чайнике и настаивается так же, как обычный черный чай. Положительный эффект от приема этого напитка ощущается уже через несколько дней после начала употребления.

Еще раз о противопоказаниях

Иван-чай – это, пожалуй, единственное лекарственное растение, которое имеет только одно противопоказание к применению. Речь идет об индивидуальной непереносимости, которая в большинстве своем свойственна только хроническим аллергикам. Так что если после употребления копорского чая вы ощутите дискомфорт, вам лучше будет отказаться от данного напитка. Кроме того, не стоит забывать, что в любом деле хороша умеренность. Поэтому прием даже такого целебного напитка, как чай из кипрея, лучше прерывать на некоторое время каждые две-три недели. В противном случае существует риск возникновения диареи.

Отзывы о полезных и лечебных свойствах иван-чая

Негативных отзывов о лекарственных средствах, в состав которых входит кипрей, найти практически невозможно. И профессиональные медики, и простые обыватели, которые испытали на себе целебные свойства этого растения, не устают перечислять все его полезные свойства и рекомендовать использовать его для лечения огромного количества самых разных болезней. Причем как в качестве вспомогательного, так и основного лекарственного средства.

Таким образом, благодаря повышенному содержанию многочисленных полезных микро- и макроэлементов, витаминов и других составляющих кипрей узколистный можно считать одним из самых полезных растений, которое оказывает благотворное влияние на весь человеческий организм в целом. Здесь и стимуляция обменных процессов, и лечение пищеварительной, нервной, кровеносной, мочеполовой, эндокринной и других систем, и борьба со многими недугами, начиная с обычной простуды и заканчивая онкологией. Благодаря этим чудесным свойствам и почти полному отсутствию противопоказаний напитки из иван-чая показаны и детям, и взрослым. Именно поэтому его рекомендуют к употреблению не только народные целители, но и профессиональные медики.

Фото иван-чая

Вот как выглядит необыкновенное, лечебное растение иван-чая. Красивый нежный цветок и растение богаты витаминами, полезными веществами.