Полезна ли вода в которой варилась свекла

Свекла – это не только традиционный винегрет, свекольник или селедка под шубой, это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт. Не все знают, что для получения максимального эффекта корнеплод нужно сварить отдельно, приготовить свекольный сок или отвар.

Хорошо знакомая нам всем свекла широко применяется в альтернативной медицине для лечения многих недугов. К примеру, свекольным отваром наши предки лечили хронические гепатиты, и, нужно заметить, им это неплохо удавалось. В Древнем Риме с помощью этого овоща чистили сосуды и весь организм, укрепляли жизненные силы и повышали тонус организма. За годы, прошедшие с тех пор, люди научились готовить различные снадобья из свеклы, особой популярностью пользуется свекольный отвар, именно о нем и пойдет сегодня наш разговор.

У этого корнеплода калорийность небольшая, а витаминов и микроэлементов – хоть отбавляй. Поэтому свеклу предпочитают употреблять те, кто следит за своим питанием и выбирает полезные продукты.

Польза от употребления свеклы очевидна, ведь в ней содержится целый кладезь полезных компонентов. Это, прежде всего, витамины группы В (в большом количестве В9), С, яблочная, лимонная и другие кислоты, бетанин, марганец и магний. В свекле содержатся медь, калий, железо, цинк, йод, клетчатка, пектин и многие другие полезные вещества.

Именно поэтому этот овощ считается таким полезным, и его используют для лечения острой и хронической формы многих заболеваний. Учитывая широкий спектр воздействия ценных компонентов, можно утверждать, что свекла обладает седативным и иммуномодулирующим воздействием на организм. Это мощнейший антиоксидант, еще считается, что данный овощ нормализует артериальное давление, обладает мочегонным действием, нормализует сон, снимает стрессы, тревожность, раздраженность.

Лучше использовать корнеплоды, выращенные на своем участке, в овощах, купленных в магазине, содержится, как правило, большое количество нитратов.
Чтобы полезные компоненты сохранились в корнеплоде в максимальном количестве, перед варкой чистить его ненужно.

Как мы уже заметили, свекольный корнеплод издавна используется для приготовления лекарственных средств. Их делают на основе наземной и подземной части растения. Снадобья используют при лечении:

отеков, являющихся результатом нарушения работы сердечной и мочевыводящей системы;
хронических запоров, возникающих в результате снижения моторики слизистой оболочки кишечника;
сосудистых патологий, к примеру, атеросклероза;
нарушения работы эндокринной системы, к примеру, сахарного диабета, ожирения и т.д.;
депрессии, упадка сил, апатии и многих нервных растройств;
заболеваний желудочно-кишечного тракта: холецестита, панкреатита, гепатита и т.д.;
тонзиллита, ларингита, трахеита и других заболеваний органов дыхания.

Кроме лечебного воздействия на организм, данное средство имеет ряд и других особенностей:

с помощью свекольной жидкости избавляются от трещин на подошвах.
данным отваром можно ополаскивать волосы, это поможет вернуть им блеск, крепость и здоровый вид.

Для того, чтобы все ценные компоненты сохранили свои целебные свойства, и не навредили организму, настойка и свекольный сок должны быть приготовлены правильно. Доказано, что наиболее мягкое воздействие оказывает свекольный отвар. Какие же секреты нужно знать для его правильного приготовления?

Нужно взять среднюю по величине свеклу, тщательно помыть, если кое-где корка подпорченная, то ее нужно очистить. Овощ кладут в кастрюлю и наливают 3 литра воды. Отвар нужно варить два часа на слабом огне, объем воды должен уменьшиться в три раза. Свеклу снимают с огня, выкладывают на тарелку и дают остыть. Потом с овоща снимают кожуру, трут его на терку, жмыхоподобную массу соединяют с отваром, ставят на огонь, доводят до кипения на медленном огне и варят 20 минут. Отвар нужно отставить, охладить и смело употреблять.
Свеклу весом около 200 грамм нужно помыть, снять кожуру, опустить в кастрюлю и залить 800 граммами воды. Овощ варят на слабом огне до готовности, пока он не станет мягким. Отвар тщательно процеживают и употребляют в лечебных целях.
Не сложно приготовить и свекольный настой. Свеклу нужно помыть, порезать на части и залить горячей кипяченой водой, она должна настаиваться трое суток. После этого отвар нужно процедить, и можно будет его употреблять.
Свеклу помыть, порезать на средние по величине дольки. Залить ½ литра воды, варить на медленном огне до получения тягучего отвара, напоминающего сироп. Его процеживают, после его можно употреблять. Данное средство позволяет очистить кишечник, печень, желчные протоки, но при сахарном диабете употреблять его нельзя.

Многие используют данное снадобье для очистки печени и желчевыводящих протоков. Доказано, что под его воздействием в организме появляются новые, здоровые клетки, в том числе кожи и волос.

Корнеплод сварить, натереть на терку, получившуюся кашицу смешать с отваром, разделить на 4 части. ¼ нужно выпить, лечь, на правый бок приложить теплую грелку. Спустя 3 часа нужно выпить еще ¼ отвара, потом еще, таким образом, за день нужно выпить весь напиток. Такое лекарство оказывает щадящее воздействие на организм, слизистая оболочка органов пищеварения при этом не пострадает. Чтобы не нарушить функционирование кишечника, залпом отвар выпивать нельзя.
Отвар, напоминающий сироп, натощак употребляют при запорах, им чистят печень. Его принимают по 2/3 стакана 4 раза в день.

В этот же день рекомендуется вегетарианское питание, блюда должны быть приготовлены на пару, или быть сырыми. Желательно в день, когда вы будете заниматься очисткой печени употреблять только сырые яблоки. Данную процедуру нельзя выполнять чаще, чем раз в 6 месяцев.

Можно сварить один корнеплод в 800 граммах воды, употребление полученного напитка позволяет избавиться от мочекаменной болезни. Его употребляют через три часа по 150 мл.

Ни кто не сомневается в том, что данное средство эффективно, но безопасно ли оно? Действительно, существуют противопоказания:

так как корнеплод снижает артериальное давление, его отвар нельзя употреблять страдающим гипотонией;
при употреблении свеклы нарушается усвоение кальция, и, если костная система испытывает патологические нарушения, то употребление данного корнеплода должно быть умеренным. С осторожностью свеклу должны употреблять больные остеопорозом;
напиток расслабляет кишечник, поэтому его нельзя принимать, страдающим хронической диареей, кроме этого он может вызвать учащенное мочеиспускание;
отвар свеклы нельзя употреблять при сахарном диабете, аллергиях и некоторых других нарушениях работы органов и систем.

Итак, привычный и знакомый нам с детства овощ может совершить чудо, самое главное – правильно его приготовить, но при этом нельзя не учитывать индивидуальные особенности организма. А значит, немного похлопотав у плиты, вы можете приготовить целебное снадобье, которое поможет избавиться от множества надоевших проблем со здоровьем. Немаловажным является тот факт, что с помощью данного средства вы можете не только восстановить здоровье, физическую форму и бодрость духа, но еще и сэкономить кругленькую сумму, которую могли бы потратить на не всегда эффективные лекарства.

источник

Огородный овощ, который широко употребляется для приготовления различных блюд, широко применяется в народной медицине и в лечебных целях. Свекольный отвар издавна считался средством, помогающим от многих недугов и болезней, в том числе заболеваниях печени хронического характера. В Древнем Риме свёклу использовали как профилактическое средство для чистки организма и сосудов, укрепления жизненных сил и повышения тонуса. С той поры варианты использования лекарств из свёклы значительно расширились, особенно популярным стал свекольный сок и отвар.

Этот овощ относится к корнеплодам с небольшой калорийностью, но с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Это делает корнеплод популярным среди приверженцев диетического и здорового питания, так как польза продукта значительно превышает объём потреблённых калорий.

Польза от приёма свёклы достигается за счёт наличия в ней:

витаминов группы В, особенно В9 (фолиевой кислоты);
витамина С;
яблочной, лимонной, щавелевой, молочной, винной кислоты;
бетаина, образующего в печени холин;
марганца, магния;
меди, калия;
цинка, железа;
йода;
клетчатки, пектина.

Богатый состав полезного овоща способствует тому, что его стали использовать для лечения многих заболеваний и недугов острого и хронического характера.

Спектр питательных веществ и польза от их приёма позволяют использовать сырьё ценного корнеплода в качестве:

успокоительного средства;
препарата, нормализующего артериальное давление;
иммуномодулирующего средства;
антиоксидантного лекарства.

Свекольный корнеплод применяется у представителей народной медицины как универсальное лекарственное средства. Лекарственные отвары и настойки изготавливают, используя подземную и наземную части растения. Приготовленные снадобья применяются для лечения:

отёков, вызванных заболеваниями сердечной и почечной системы, так как свёкла обладает мочегонным эффектом;
нарушений работы кишечника, вызванных снижением моторики слизистой оболочки;
сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза;
эндокринных нарушений, в том числе сахарного диабета и ожирения;
нарушений функционирования нервной системы, апатии, патологической усталости;
проблем в области желудочно-кишечной системы: хронического холецистита, заболеваний печени и жёлчного пузыря;
тонзиллита, инфекционных и вирусных заболеваний горла и верхних дыхательных путей.

Для лечебного воздействия на организм готовят настойки и сок из свёклы. В тех случаях, когда сок и настойка свёклы могут нанести вред организму и необходимо мягкое воздействие овоща на внутренние органы, народные целители рекомендуют готовить свекольный отвар.

Для того, чтоб приготовить лекарственное снадобье щадящего действия, берут корнеплод среднего размера, тщательно моют, срезают подпорченную корку. Вымытый овощ помещают в ёмкость и добавляют три литра воды. Отвар варят два часа, до тех пор, пока не останется один литр жидкости. После этого свёклу очищают, трут на тёрке и добавляют свекольный жмых в отвар. Проваривают ещё 20 минут, после этого процеживают.
Корнеплод размером около двухсот грамм тщательно моют, очищают от кожуры. Помещают в ёмкость и заливают 800 мл воды. Овощ варят до размягчения, затем процеживают. В лекарственных целях используют воду, в которой варилась свёкла.
Для лечения некоторых заболеваний используют свекольный настой, приготовленный на горячей воде, без кипячения. Свёклу чисто моют, режут на несколько частей, помещают в ёмкость для отвара. Заливают кипятком до верха и настаивают трое суток. После процеживания отвар готов к применению.
Для проведения процедуры чистки кишечника, печени и жёлчных протоков нарезают свёклу на некрупные дольки. Заливают 500 мл воды и варят на медленном огне до тех пор, пока вареные дольки не образуют сироп. Немного тягучий отвар процеживают, после чего он готов к применению. Выраженная польза от приёма этого средства наблюдается только у тех пациентов, у которых нет в анамнезе сахарного диабета.

Важным ингредиентом свекольный отвар выступает в процедуре чистки печени и желчевыводящих протоков.

Отвар корнеплода, приготовленный вместе с кашицей овоща, процеживают и делят на четыре части. Одну четвёртую часть выпивают и прикладывают тепло на правый бок. Через три часа выпивают вторую дозу отвара, таким способом в течение дня выпивают весь напиток частями. Для чистки печени следует применять такой щадящий отвар, не воздействующий раздражающе на слизистую оболочку пищеварительного тракта. Народные целители предостерегают, что выпивать всё приготовленное лекарство за один приём не следует во избежание побочного эффекта от лечения, наносящего вред функционированию кишечника.
Сиропообразный отвар свёклы принимают для чистки печени и усиления моторики кишечника. Принимают по две трети стакана четыре раза в день.
Свекольный напиток, сваренный из одной свеклы и 800 мл воды, польза от приёма которого особенно проявляется при проведении процедуры чистки и растворения камней в жёлчном пузыре, принимают каждые три часа. Народные целители рекомендуют за один приём выпивать 150 мл свекольного отвара.

Несмотря на то, что польза от употребления свекольного лекарства неоспорима, существует и ряд противопоказаний к использованию свёклы в лечебных целях. Вред свекольный напиток наносит пациентам, имеющим в анамнезе:

гипотоническую болезнь, в связи со способностью корнеплода снижать давление;
остеопороз, так как свойство свёклы затруднять усвоение кальция в организме, наносит вред больной костной системе;
мочекаменную болезнь, в связи с наличием в овоще щавелевой кислоты, наносящей вред также и при оксалурии;
диарею, так как свекольный напиток действует на кишечник расслабляюще;
сахарный диабет, так как содержание сахара негативно действует на уровень глюкозы в крови, нанося ощутимый вред пациенту.

Не рекомендуется использование такого лекарственного снадобья также тем пациентам, у которых в анамнезе есть выраженные аллергические реакции.

источник

Свекольный отвар – это средство, обладающее целебными свойствами для организма. Притом сама свекла также очень полезна, поскольку в ней содержится большое количество витаминов, минералов и других микроэлементов. Овощ используют для приготовления разнообразных блюд, однако наилучшее воздействие на организм достигается посредством употребления его сока или отвара.

Свекольный отвар представляет собой средство, полученное в результате отваривания корнеплода свеклы в воде. Чтобы его приготовить, необходимо:

Взять небольшую свеклу, хорошо ее вымыть от грязи.

Для приготовления отвара не следует очищать овощ от кожуры, поскольку в ней также содержится большое количество витаминов.

Поставить корнеплод в кастрюльку, залив литром воды (следует посмотреть, на каком уровне будет жидкость). Затем добавляется еще 2 л воды и кипятится до тех пор, пока жидкость не выкипит до отмеченного уровня.
Вытащить свеклу из воды, натереть на терке, обратно добавить в отвар и варить 15-20 минут.

В конце следует остудить смесь и процедить ее. Должно получиться примерно 700-800 мл отвара. Периодичность приемов и длительность использования зависит от намеченных целей.

Прежде чем употреблять средство, следует изучить, в чем польза и вред свекольного отвара. Конечно, целебных свойств у препарата очень много, что обусловлено высоким содержанием витаминов, минералов и аминокислот в свекле:

Отвар свеклы улучшает метаболизм в организме, положительно воздействует на кишечную перистальтику, восстанавливает функции системы пищеварения.
В корнеплодах содержится липотропное вещество, которое благотворно влияет на печень и регулирует жировой обмен организма.
Свекла – это низкокалорийный продукт. Поэтому даже при длительном приеме отвара из нее, можно не бояться, что он повлияет на вес и испортит фигуру. Рекомендован отвар людям, страдающим ожирением.
Благодаря высокому содержанию калия корнеплод обладает мочегонным и слабительным действием. Поэтому многие используют свекольный отвар с целью избавления от отечности.
Свеклу эффективно используют в процессе очищения организма от накопившихся в нем шлаков и токсинов.
За счет высокого содержания железа в отваре, он полезен при железодефиците, а также при анемии.
Свекла нормализует работу нервной системы, поэтому ее используют с целью избавления от бессонницы и для регулировки эмоционального состояния.
Свекольный отвар улучшает усвояемость белков в организме, поэтому за счет его приема снижается вероятность развития атеросклероза.
Снижает внутричерепное давление, поэтому средство показано людям с частой гипертонией.
Свеклу применяют и в косметологии. Она способствует избавлению от трещин на пятках. А если ополоснуть волосы свекольным отваром, они станут красивыми и блестящими.

Однако свекла имеет и некоторые недостатки. Но если человек полностью здоров, то вред от корнеплода получен не будет. Овощ относится к гипоаллергенным растениям, то есть он не вызывает аллергической реакции. Выделяют следующие противопоказания для лечения свекольным отваром:

Сахарный диабет. Поскольку в свекле содержится большое количество сахара, ее употребление влияет на содержание глюкозы в организме.
Камни в мочевом пузыре. Свекольный отвар способствует выведению камней из мочевого пузыря. В результате этого они могут застрять в протоках, что может привести к необходимости срочного хирургического вмешательства.
Склонность к диарее. В свекле содержатся компоненты, обладающие слабительными свойствами. Поэтому корнеплод может привести к поносу. Свекла при поносе нежелательна, так как каловые массы становятся еще более жидкими, что может привести к сильному обезвоживанию.
Частые изжоги. Корнеплод приводит к тому, что повышается кислотность желудка. Поэтому ее употребление часто становится причиной увеличения интенсивности изжоги.
Гипотония. Если у человека низкое артериальное давление, ему нельзя пить свекольный сок или отвар. Он еще сильнее снижает давление, что может привести к плачевным последствиям (даже к смерти).

Даже если человек полностью здоров, не рекомендуется начинать очистку организма свекольным отваром без предварительной консультации с врачом. Он поможет рассчитать правильную дозировку препарата.

В первые дни курса лечения нельзя принимать большие дозы отвара. Организм еще не подготовлен к нему, поэтому его реакция может оказаться негативной.

Отвар из свеклы хорошо воздействует на печень и способствует ее очистке от шлаков и токсинов. Для очищения органа необходимо взять приготовленное средство и разделить его на 4 части (должно получиться примерно по 150-200 мл препарата). Пить его необходимо в 4 подхода, с интервалом не менее 4-5 часов между приемами.

Нельзя употреблять все приготовленное средство за один прием, иначе это может привести к интоксикации организма. Естественно, пользы при этом для печени не будет, поскольку ей придется выводить еще большее количество токсинов.

Принимать отвар следует до еды. Желательно кушать в этот день исключительно фрукты (например, яблоки). Периодичность очищения печени с помощью свеклы – 2 раза в год. В этом случае польза отвара заключается в следующем:

Он повышает иммунитет, поскольку в организм попадает большое количество витаминов и минералов. Повышается его сопротивляемость к различным заболеваниям. А, как известно, во время болезней в организме скапливается большое количество токсинов, которые фильтрует печень, из-за чего она засоряется. При высоком иммунитете этого не происходит.
Происходит омолаживание организма. Под воздействием свекольного отвара происходит усиленное питание всех клеток. За счет этого омолаживается кожа и все внутренние органы, в том числе и печень.
Происходит улучшение метаболизма, за счет чего в кишечнике не скапливаются шлаки, которые также негативно воздействуют и на печень.

Очищенная печень лучше справляется со своими функциями. Она интенсивно вырабатывает желчь, необходимую для нормального пищеварения. Кроме того, орган расщепляет непереваренные частицы пищи, за счет чего организм получает максимум положительных компонентов.

Свекольный квас для чистки сосудов способствует их очищению от холестериновых бляшек. Притом свекла сама по себе очень полезна, а уровень содержания в ней холестерина равен 0. Чтобы приготовить кислый настой из свеклы для чистки сосудов, необходимо взять 2 корнеплода крупного размера, очистить их от кожицы и тщательно вымыть. После этого следует хорошенько их измельчить и залить 3 литрами охлажденной кипяченой водой.

В полученную смесь следует добавить по 1 ст. л. меда и сметаны. Жидкость переливают в стеклянную банку и закрывают ее горлышко марлей. Настаивают средство в теплом месте, чтобы началось брожение. Через несколько дней квас переливают в пластмассовые бутылки, а затем настаивают в холодильнике еще на протяжении 4-5 дней. Средство выпивают ежедневно по полстакана до еды. Курс лечения составляет 30 дней.

Препарат содержит 50% натрия и 5% кальция, что способствует быстрому растворению солей в организме. Это благотворно воздействует на кровеносные сосуды. Вены становятся менее плотными, снижается вероятность развития варикоза.

Таким образом, свекольный отвар – это отличный препарат, который положительно влияет на весь организм в целом. Однако перед началом употребления такого средства необходимо изучить все противопоказания относительно его приема. Также обязательна консультация с врачом.

источник

Про пользу и вред свекольного отвара уже известно многое. Диетологи утверждают, что напиток безгранично полезен всем людям, независимо от пола, возраста и физического состояния. А врачи не устают повторять, что столь биологически активный продукт может спровоцировать нежелательные последствия. Каждый прав по-своему. Правильно приготовленный отвар свеклы действительно обладает целебными свойствами, главное, не злоупотреблять.

Свекла известна низкой калорийностью, высоким содержанием микроэлементов и витаминов. Правильно приготовленный свекольный отвар сохраняет все эти свойства. Прежде всего, отвар свеклы содержит следующие полезные компоненты:

Витамины группы В. Особенно много в напитке витамина В9 (фолиевой кислоты), отвечающего за стимуляцию мозговой активности.
Витамин С. Антиоксидант, который способствует укреплению иммунитета.
Органические кислоты (яблочная, винная, молочная, лимонная, щавелевая) — катализаторы обменных процессов.

Интересный факт
Свекольный сок и отвар являются абсолютно разными по составу. В результате термической обработки химические элементы свеклы не только вывариваются, но и переходят в другую форму, из-за чего меняется и их влияние на организм. Отвар более безопасен, т.к. его компоненты лучше усваиваются организмом.

Микроэлементы (магний, калий, натрий, кальций, марганец, железо, йод), без которых невозможно нормальное функционирование внутренних органов и систем.
Клетчатка и пектин — стабилизаторы пищеварительных процессов.

Благодаря такому составу отвар свеклы может быть полезен при самых разных проблемах со здоровьем, а при 100-процентном здоровье поможет сохранить хорошее самочувствие. Тем не менее, когда напиток вводится в рацион впервые, рекомендуется получить консультацию диетолога или терапевта.

У свекольного отвара намного больше терапевтических свойств, чем у свежего корнеплода или приготовленного из него сока. Чтобы эти свойства проявились в полной мере, отвар нужно пить за полчаса до приема пищи, начиная с нескольких столовых ложек и постепенно увеличивая разовую порцию.

Если правильно пить отвар свеклы, можно рассчитывать на множество положительных эффектов:

Мочегонный эффект напитка позволит избавиться от отеков. Положительные изменения заметны уже после первого употребления. Если ввести его в рацион на регулярной основе, отеки сойдут полностью и не будут формироваться.
Свекольный отвар обладает и слабительными свойствами, поэтому поможет избавиться от запоров даже в хронической форме. Но не стоит бояться, что состав приведет к диарее, он просто нормализует работу кишечника.
Напиток показан людям с ожирением. Он снижает артериальное давление и ускоряет обмен веществ, что приводит к избавлению от лишнего веса.
Свекольный отвар не обязательно употреблять внутрь, им можно полоскать горло при ангине или тонзиллите. Продукт снимает воспаление и облегчает состояние уже после первого применения.

Отвар, приготовленный из свеклы, положительно влияет и на здоровый организм.
Даже если пить его время от времени, проявятся положительные эффекты:

Белки начнут усваиваться лучше, что снизит риск развития атеросклероза.
Нормализуется сон, пропадет нервное напряжение.
Организм очиститься от шлаков и вредных компонентов, от чего улучшится общее самочувствие.

Это далеко не все свойства свекольного отвара. При правильном подходе напиток может стать средством для поддержания красоты или чистки печени.

Отвар свеклы с успехом применяется для сохранения красоты. От наружного применения свекольного отвара можно получить не меньше пользы, чем от его традиционного использования. Вот только несколько вариантов проведения косметологических процедур на основе жидкости:

Ванночки с добавлением теплого отвара помогают избавиться от трещин на пятках.
Маска для лица из натертого на терке сырого картофеля, пшеничной муки и свекольного отвара ликвидирует любое воспаление. Чтобы приготовить маску, нужно смешать компоненты, пока не получится сметанообразная масса. Маску наносят на лицо и через 10 минут смывают прохладным молоком.
Если использовать отвар для споласкивания волос после каждого мытья, локоны станут упругими и шелковистыми. Втирая массу в корни волос, можно добиться их укрепления.
Отвар свеклы смешивают с чистой водой в равных пропорциях и получают лосьон. Его применяют для очищения кожи и улучшения цвета лица.

Если регулярно пить отвар свеклы, он поможет сделать более гладкой кожу, избавиться от воспалений и угревой сыпи. Для видимого эффекта достаточно пить свекольный отвар один раз в день в течение 7—10 дней.

Для очищения печени отвар принимают регулярно небольшими порциями либо однодневно, строго соблюдая правила:

Нужно одним из способов приготовить 800—900 мл свекольного отвара и разделить его на 4 равных части. Отвар следует выпить в 4 приема, с перерывом между каждым из них 3—4 часа.
Сразу выпивать весь объем отвара запрещено! Более ощутимой пользы это не принесет, а спровоцировать обострение хронических заболеваний может.
Лучше всего пить отвар перед приемом пищи, исключив из рациона мясные блюда. Чтобы добиться максимального эффекта от чистки, в течение дня следует есть только яблоки.

После подобной манипуляции в животе могут возникнуть неприятные и даже болезненные ощущения. Не стоит удивляться или переживать, они довольно быстро пройдут. В день чистки следует воздержаться от любого вида активности. Лучше просто отдыхать с теплой грелкой на животе после каждого приема свекольного лекарства. Тепло расширит сосуды, что усилит терапевтическое действие отвара.

Перед тем, как чистить печень, необходимо проконсультироваться с врачом.

Вариантов приготовления целебного напитка существует несколько. Во всех случаях получается качественный и полезный продукт, который может быть использован любым из приведенных выше способов:

Среднюю свеклу вымыть, срезать плохие участки. Положить в кастрюлю, залить 3 л воды и отварить на среднем огне, пока не останется только треть жидкости. Корнеплод достать, очистить и натереть, затем вернуть в отвар и готовить еще 20 минут. В конце необходимо отвар процедить и остудить, и он готов к применению.
Крупную свеклу очистить, положить в кастрюлю и залить 800 мл воды. Варить на среднем огне, пока свекла не станет мягкой. Затем процедить и остудить отвар. Корнеплод можно использовать в кулинарных целях.
Свеклу тщательно помыть, срезать проблемные участки. Нарезать на несколько частей, положить в емкость и залить 1 л кипятка. Накрыть крышкой и настаивать при комнатной температуре 3 суток. Процедить готовый отвар.
Среднюю свеклу помыть и очистить, нарезать небольшими дольками. Залить двумя стаканами воды и варить на слабом огне, пока масса не станет похожа на сироп. После этого отвар процедить и остудить.

Варить свеклу дольше положенного не следует: это приведет только к разрушению ряда витаминов.

Негативные последствия от употребления напитка могут проявиться в двух случаях. Во-первых, если пить его слишком часто и в больших количествах (больше 1 л в сутки в течение нескольких дней). Во-вторых, если применять его при противопоказаниях, к которым относятся:

Пониженное артериальное давление. Отвар обладает гипотензивными свойствами.
Остеопороз. Свекла, даже в отварном состоянии, ухудшает усвоение кальция. Поэтому, если имеется патология, она может усугубиться. На здоровом человеке эта особенность отвара не сказывается.
Мочекаменная болезнь. Щавелевая кислота в составе свеклы и, тем более, ее отвара может привести к формированию новых камней в почках.
Диарея. Слабительное действие напитка может усилить выраженность симптомов.
Сахарный диабет. В свекле довольно много сахара, который содержится и в отваре, приготовленном из корнеплода.

Употребление свекольного отвара должно приносить только пользу, улучшать самочувствие. Если через какое-то время после начала очищающей терапии начали появляться неприятные ощущения или обострились симптомы хронических болезней, следует приостановить лечение и обратиться за консультацией к врачу.

источник

Отвар из свёклы — доступный источник полезных веществ и микроэлементов, которые регулируют уровень эритроцитов в крови и участвуют в фильтровании крови. Свёкольные продукты полезны для желудочно-кишечного тракта и выделительной системы, они избавляют организм от вредных продуктов распада при избыточном питании. Доступные рецепты приготовления свёклы помогут провести чистку печени, справиться с воспалительными процессами и ускорить выздоровление при простудных заболеваниях.

Свёкла обыкновенная корнеплодная (Chenopodiaceae — с лат.) – травянистое растение семейства амарантовых с утолщенным корнем, которое выращивают во многих регионах. В повседневном рационе свёкла занимает заметное место, но во многих случаях этот корнеплод можно использовать в лечебных целях, потому что в свёкле содержится множество полезных веществ:

алкалоиды (бетаин), которые нормализуют белковый обмен;
клетчатка и пектин, которые определяют уровень холестерина в крови;
флавоноиды, укрепляют стенки сосудов, имеют противовирусные свойства;
органические кислоты (винная, лимонная, яблочная, щавелевая, фолиевая), которые регулируют микрофлору и перистальтику желудочно–кишечного тракта;
витамины (A, B, C, P);
микроэлементы (железо, медь, марганец, кобальт, калий, кальций, фосфор), в т.ч. магний, который нормализует давление и показатели сердечно-сосудистой системы.

Свекольные соки и отвары известны своим кроветворным и противовоспалительным действием. Продукты, содержащие свёклу, понижают уровень кислотности в желудке и мочевом пузыре, нейтрализуют токсины и яды. Свекольный отвар повышает мозговую активность и способствует образованию эритроцитов. Применять отвар из свёклы рекомендуется в таких случаях:

при железодефицитной анемии;
при атеросклерозе, тромбофлебите и гипертонии;
при лечении ларингита (воспаление гортани), тонзиллита (воспаление глоточных миндалин) и фарингита (воспаление глотки);
при замедленном метаболизме и нарушении обмена веществ;
при отёках и почечной недостаточности;
при вздутии кишечника и запорах;
при очищении печени и всего желудочно-кишечного тракта;
при эндокринных нарушениях и ожирении;
при возникновении синдрома хронической усталости.

Свекольным отваром можно регулярно очищать печень от накопившихся отложений, поскольку печень является фильтрующим барьером между пищеварительным трактом и кровеносной системой, и через неё проходят все жировые и токсичные отложения. Свекольные продукты способствуют естественному, мягкому очищению печени и могут употребляться на постоянной основе.

Здоровая печень предотвратит появление атеросклероза и гипертонии

Для приготовления свекольного отвара возьмите вымытую неочищенную свёклу средних размеров (в кожуре сохраняется много полезных веществ и витаминов), можно почистить овощ губкой или щёткой. У покупных корнеплодов лучше срезать на четверть макушку с той стороны, где растёт ботва, поскольку свёкла способна накапливать нитраты, которые при кипячении окажутся в жидкости.

Положите в кастрюлю и залейте одним литром воды, запомните уровень жидкости. Потом добавьте ещё один литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне до того момента, пока вода не выкипит до первоначального уровня. Уберите кастрюлю с плиты, достаньте свёклу и остудите, затем натрите её на терке и положите обратно в отвар, который нужно снова довести до кипения и варить в течение 30 минут.

Полученный отвар процедите, отожмите остатки свёклы и употребляйте в соответствии с приведёнными рекомендациями.

В зависимости от проблемы отвар можно использовать как наружно, так и внутрь.

Для понижения давления при гипертонии и при сердечно-сосудистых заболеваниях — смешать один стакан отвара и столовую ложку мёда, принимать 2–3 раза в день.

Альтернативой для борьбы с гипертонией может стать отвар изюма: 100 граммов измельчённого продукта залить стаканом воды и варить около 10 минут. Процедить и выпить за 3–4 захода в течение дня

Для очистки печени разделить получившийся отвар на 4 части и употреблять каждую из них с интервалом в 3–4 часа в течение одного дня, соблюдая овощную безбелковую диету. Очистительный курс повторяется каждые полгода.

Овощная безбелковая диета предполагает отказ от мучного, мяса и рыбы, а также молочных продуктов, бобовых, редиса и редьки. Также недопустимы все острые приправы, все виды бульонов и кондитерские изделия

Для избавления от желчнокаменной болезни пригодится такой рецепт: свёклу нарезают на несколько долек, заливают 0,5 литра воды и варят на медленном огне до тех пор, пока свекольные дольки не разварятся до консистенции сиропа. Тягучий отвар процеживают и употребляют по полстакана перед едой.

Готовый сироп нельзя хранить более двух суток

Для устранения запоров и вздутия кишечника один стакан отвара из свёклы смешать со стаканом отвара из чернослива и выпить в 3–4 приёма, повторять не дольше недели.

Чернослив как самостоятельное средство от запоров разрешён даже беременным

Для улучшения анализов крови при анемии и авитаминозе, чтобы повысить иммунитет и вернуть жизнерадостное настроение — готовят коктейль из свекольного отвара с клюквенным и лимонным соком, на один стакан отвара одна ложка клюквенного сока и одна ложка лимонного сока, можно добавить ягодный сироп из варенья для улучшения вкуса, принимать два раза в день.

Помимо воздействия на настроение клюквенный сок также повышает иммунитет. Как говорится, два в одном!

Для лечения гайморита закапывают отвар в ноздри по 2 капли каждые два часа. Свёкла бережно снимает отёк, борется с инфекциями. Особо стоит отметить, что такой способ не противопоказан детям и беременным.

При лечении детей не стоит заменять свёклой стандартные медикаменты. Лучше дополняйте традиционное лечение свекольным отваром

Для снятия симптомов тонзиллита (ангины) и фарингита следует полоскать горло каждые 1,5–2 часа свекольным отваром с уксусом: на один стакан отвара столовая ложка уксуса 6%.

Влияние содержащихся в свекольном отваре веществ отмечено не только докторами, но и косметологами. Так, салаты из свёклы рекомендуют дамам с землистым, нездоровым цветом кожи лица, а ретинол, содержащийся в плодах, отлично помогает при себорее.

Для косметологического эффекта на воспалённую, покрасневшую кожу наложить на 10–15 минут маску из свекольного отвара, натёртого сырого картофеля и пшеничной муки в одинаковом соотношении.

Отбеливающий лосьон для лица можно сделать, разбавляя свекольный отвар водой в пропорции 1:1. Им протирают лицо утром и вечером.

Свёкла отлично увлажняет кожу и замедляет процессы старения

Для омоложения кожи и улучшения цвета лица следует заварить две столовые ложки семян свёклы одним стаканом кипятка, настоять один час и пить полученный отвар через день на протяжении трёх недель.

Для укрепления волос и устранения перхоти перед каждым мытьём волос накладывают на прикорневую часть волос свекольную кашицу из отвара и держат 20 минут под полотенцем, повторяют в течение месяца, потом на месяц делают перерыв. Для того, чтобы волосы стали мягкими и блестящими, после мытья ополаскивают голову свекольным отваром.

Применять свекольный отвар не рекомендуется людям с пониженным давлением, при мочекаменной болезни из-за щавелевой кислоты и при хронической диарее. Не следует использовать отвар при остеопорозе, поскольку свёкла затрудняет усвоение кальция.

При чистке печени таким способом с отваром свёклы очищается и кишечник, я пользовалась этим методом, эффект был положительный, долго не вспоминала, где печень.

Дина Сколтаева
http://medikal-portal.ru/sistemyozdorovleniya/4652-ozdorovlenie_pecheni_otvarom_sveklyi

Вот как только печень меня беспокоит в очередной раз, так я сразу делаю отвар из свёклы и пью. Сразу легче становится, это правда. Да у меня еще желчный пузырь удален, так печень работает и за него. Надо ей помогать.

Татьяна
http://lechimsya.com/svekla/

Свекольный отвар принимаю по одной части каждые 4 часа — это очень мягкое воздействие. Чтобы получить более выраженный эффект, вам придется подбирать время приема следующей порции самостоятельно. Кстати, первый признак того, что процесс восстановления начался, будет не слабительный эффект, а мочегонный, как у меня. Слабительного эффекта может и не быть вообще.

Krosha
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=3052

Если у вас очень высокое СОЭ, то лечение надо начинать именно со свекольного отвара. Тщательно промыть 3 небольших свёклы и варить в течение 3-х часов, а отвар процедить и хранить в холодильнике. Пить по 50 грамм утром натощак, не вставая с постели (можно налить и поставить около кровати с вечера), после чего полежать 10–20 мин. Курс — 7 дней пить, 7 дней перерыв и снова повторить.

У меня до лечения было СОЭ 67, а после лечения стало 34, далее оно снизилось постепенно до нормы.

Галина Демиденко
http://www.web-zdrav.ru/index.cgi/forum?forum=0&topic=11853

Свекольный отвар — доступное и эффективное средство для нормализации работы кишечника и очистки печени и сосудов. Его используют для профилактики и лечения анемии, для снятия усталости и повышения работоспособности. В период сезонного переохлаждения и обострения простудно-вирусных инфекций отвар применяют для укрепления иммунитета и для лечения ангины и тонзиллита.

источник

Польза от приёма свёклы достигается за счёт наличия в ней:

витаминов группы В, особенно В9 (фолиевой кислоты);
витамина С;
яблочной, лимонной, щавелевой, молочной, винной кислоты;
бетаина, образующего в печени холин;
марганца, магния;
меди, калия;
цинка, железа;
йода;
клетчатки, пектина.

успокоительного средства;
препарата, нормализующего артериальное давление;
иммуномодулирующего средства;
антиоксидантного лекарства.

отёков, вызванных заболеваниями сердечной и почечной системы, так как свёкла обладает мочегонным эффектом;
нарушений работы кишечника, вызванных снижением моторики слизистой оболочки;
сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза;
эндокринных нарушений, в том числе сахарного диабета и ожирения;
нарушений функционирования нервной системы, апатии, патологической усталости;
проблем в области желудочно-кишечной системы: хронического холецистита, заболеваний печени и жёлчного пузыря;
тонзиллита, инфекционных и вирусных заболеваний горла и верхних дыхательных путей.

Важным ингредиентом свекольный отвар выступает в процедуре чистки печени и желчевыводящих протоков.

Отвар корнеплода, приготовленный вместе с кашицей овоща, процеживают и делят на четыре части. Одну четвёртую часть выпивают и прикладывают тепло на правый бок. Через три часа выпивают вторую дозу отвара, таким способом в течение дня выпивают весь напиток частями. Для чистки печени следует применять такой щадящий отвар, не воздействующий раздражающе на слизистую оболочку пищеварительного тракта. Народные целители предостерегают, что выпивать всё приготовленное лекарство за один приём не следует во избежание побочного эффекта от лечения, наносящего вред функционированию кишечника.
Сиропообразный отвар свёклы принимают для чистки печени и усиления моторики кишечника. Принимают по две трети стакана четыре раза в день.
Свекольный напиток, сваренный из одной свеклы и 800 мл воды, польза от приёма которого особенно проявляется при проведении процедуры чистки и растворения камней в жёлчном пузыре, принимают каждые три часа. Народные целители рекомендуют за один приём выпивать 150 мл свекольного отвара.

гипотоническую болезнь, в связи со способностью корнеплода снижать давление;
остеопороз, так как свойство свёклы затруднять усвоение кальция в организме, наносит вред больной костной системе;
мочекаменную болезнь, в связи с наличием в овоще щавелевой кислоты, наносящей вред также и при оксалурии;
диарею, так как свекольный напиток действует на кишечник расслабляюще;
сахарный диабет, так как содержание сахара негативно действует на уровень глюкозы в крови, нанося ощутимый вред пациенту.

Взять небольшую свеклу, хорошо ее вымыть от грязи.

Для приготовления отвара не следует очищать овощ от кожуры, поскольку в ней также содержится большое количество витаминов.

Поставить корнеплод в кастрюльку, залив литром воды (следует посмотреть, на каком уровне будет жидкость). Затем добавляется еще 2 л воды и кипятится до тех пор, пока жидкость не выкипит до отмеченного уровня.
Вытащить свеклу из воды, натереть на терке, обратно добавить в отвар и варить 15-20 минут.

Отвар свеклы улучшает метаболизм в организме, положительно воздействует на кишечную перистальтику, восстанавливает функции системы пищеварения.
В корнеплодах содержится липотропное вещество, которое благотворно влияет на печень и регулирует жировой обмен организма.
Свекла – это низкокалорийный продукт. Поэтому даже при длительном приеме отвара из нее, можно не бояться, что он повлияет на вес и испортит фигуру. Рекомендован отвар людям, страдающим ожирением.
Благодаря высокому содержанию калия корнеплод обладает мочегонным и слабительным действием. Поэтому многие используют свекольный отвар с целью избавления от отечности.
Свеклу эффективно используют в процессе очищения организма от накопившихся в нем шлаков и токсинов.
За счет высокого содержания железа в отваре, он полезен при железодефиците, а также при анемии.
Свекла нормализует работу нервной системы, поэтому ее используют с целью избавления от бессонницы и для регулировки эмоционального состояния.
Свекольный отвар улучшает усвояемость белков в организме, поэтому за счет его приема снижается вероятность развития атеросклероза.
Снижает внутричерепное давление, поэтому средство показано людям с частой гипертонией.
Свеклу применяют и в косметологии. Она способствует избавлению от трещин на пятках. А если ополоснуть волосы свекольным отваром, они станут красивыми и блестящими.

Сахарный диабет. Поскольку в свекле содержится большое количество сахара, ее употребление влияет на содержание глюкозы в организме.
Камни в мочевом пузыре. Свекольный отвар способствует выведению камней из мочевого пузыря. В результате этого они могут застрять в протоках, что может привести к необходимости срочного хирургического вмешательства.
Склонность к диарее. В свекле содержатся компоненты, обладающие слабительными свойствами. Поэтому корнеплод может привести к поносу. Свекла при поносе нежелательна, так как каловые массы становятся еще более жидкими, что может привести к сильному обезвоживанию.
Частые изжоги. Корнеплод приводит к тому, что повышается кислотность желудка. Поэтому ее употребление часто становится причиной увеличения интенсивности изжоги.
Гипотония. Если у человека низкое артериальное давление, ему нельзя пить свекольный сок или отвар. Он еще сильнее снижает давление, что может привести к плачевным последствиям (даже к смерти).

В первые дни курса лечения нельзя принимать большие дозы отвара. Организм еще не подготовлен к нему, поэтому его реакция может оказаться негативной.

Нельзя употреблять все приготовленное средство за один прием, иначе это может привести к интоксикации организма. Естественно, пользы при этом для печени не будет, поскольку ей придется выводить еще большее количество токсинов.

Он повышает иммунитет, поскольку в организм попадает большое количество витаминов и минералов. Повышается его сопротивляемость к различным заболеваниям. А, как известно, во время болезней в организме скапливается большое количество токсинов, которые фильтрует печень, из-за чего она засоряется. При высоком иммунитете этого не происходит.
Происходит омолаживание организма. Под воздействием свекольного отвара происходит усиленное питание всех клеток. За счет этого омолаживается кожа и все внутренние органы, в том числе и печень.
Происходит улучшение метаболизма, за счет чего в кишечнике не скапливаются шлаки, которые также негативно воздействуют и на печень.

Свекольный отвар для чистки печени успешно дополняет комплексное лечение заболеваний этого органа. О полезных свойствах свеклы известно ещё с давних времён. В народной медицине она пользуется особой популярностью благодаря целебным свойствам.

Для приготовления понадобится корнеплод средних размеров.
Свеклу необходимо помыть, поместить в ёмкость и залить одним литром холодной воды.
Нужно запомнить приблизительный уровень воды в ёмкости и добавить ещё два литра.
Далее нужно поставить на огонь, закипятить и убавить уровень огня. Кипеть должно до тех пор, пока в ёмкости не останется приблизительно литр воды.
Затем нужно снять ёмкость с огня и вынуть свеклу. Через несколько минут, когда корнеплод остынет, его нужно натереть на тёрку.
Тёртую свеклу нужно поместить в ту воду, в которой она варилась и опять поставить на плиту, сделав умеренный огонь.
После того, как отвар начнёт кипеть, нужно убавить огонь и варить в течение двадцати пяти минут. Сняв с огня, его нужно процедить, остудить и можно смело применять.

Приготовленный вышеуказанным способом отвар имеет множество полезных свойств.
Польза свекольного отвара:

Эффективно помогает избавиться от отёков благодаря своим мочегонным качествам.
Способствует созданию в организме новых клеток, оказывая тем самым омолаживающее действие.
При запорах свекольный отвар принимают с целью восстановления работы кишечника.
Оказывает положительное влияние на усвоение белков, снижает риск заболевания атеросклерозом.
Также свекольный отвар рекомендуем людям, которые страдают гипертоническими заболеваниями.
Восстанавливает функциональность нервной системы, обладает расслабляющими свойствами.
Его также применяют в целях очищения организма от токсинов благодаря бетаину, который содержится в свекольном соке.
Действенен при лечении нёбных миндалин.

Учёные доказали, что бетанин, содержащийся в составе свеклы способен сдерживать развитие злокачественных опухолей. Также отвар из свеклы рекомендуем беременным женщинам из-за большого количества в ней фолиевой кислоты.

Несмотря на то, что свекла проходит термическую обработку, её качества сохраняются.

Свежий корнеплод содержит больше витаминов, однако они усваиваются гораздо хуже отваренного.

углеводы;
клетчатка;
кальций;
витамины группы В;
калий;
фосфор;
витамин С;
магний;
железо;
витамин Е;
витамин РР;
фолиевая кислота;
провитамин А;
аминокислоты (аргинин, гистидин, бетаин и др.).

Калорийность свекольного отвара на сто граммов составляет 49 калорий.

В полезности свекольного отвара не может быть никаких сомнений. Помимо уникального набора полезных элементов в ее составе, свекла – это один из немногих корнеплодов, свойства которого не теряются даже после термической обработки.

Для того чтобы очистить печень от скопившихся в ней токсинов, необходимо употреблять двести граммов свекольного отвара каждые четыре часа. Во второй половине дня промежуток между приёмами можно сократить до трёх с половиной часов. Приняв отвар, необходимо занять лежачее положение. Хорошо, если есть возможность прогреть печень, приложив в её область грелку.

В день приёма отвара можно принимать и другую пищу, но желательно исключить пряности, соль и масла.

Отвар обладает мочегонными свойствами, поэтому для процедуры очищения лучше всего выбрать выходной день. С мочой выводятся из печени все вредные вещества. Уже на следующий день ощущаются результаты

Свекла содержит большое количество железа, а также витамина С, который способствует его хорошему усвоению. Для того чтобы вылечить малокровие, необходимо употреблять свекольный отвар три раза в день по одной столовой ложке перед едой.

Свекла содержит бетаин и бетатин, которые ускоряют жировой обмен в организме и снижает уровень холестерина в крови. Благодаря таким свойствам, свекольный отвар широко применяется для борьбы с лишним весом. За неделю избавиться от пяти килограммов совсем несложно: нужно употреблять его пять раз в день перед приёмом пищи.

Свекла содержит в себе большое количество йода. За полчаса до приёма пищи необходимо выпивать один стакан свекольного отвара. Такая процедура полезна и лицам, страдающих заболеваниями щитовидной железы.

➤ Какие симптомы у ИБС и в чем заключается лечение этого недуга?

➤ По какому рецепту можно приготовить настойку из калины на водке!

➤ Полезен ли мед при сахарном диабете?

Этот продукт полезен не только для внутреннего применения.

В косметологии свекольный отвар не менее эффективен:

От трещин на пятках. Для того чтобы избавиться от этой проблемы, необходимо каждый вечер делать ванночки для ног, предварительно разогрев свекольный отвар.

Он должен быть умеренно горячим, чтобы человек себя чувствовал комфортно. Держать ноги нужно в отваре около тридцати минут, после чего одеть тёплый носок.

Для придания блеска волосам. После мытья, волосы нужно ополаскивать свекольным отваром, предварительно остуженным. Это укрепляет волосы и придаёт им здоровый блеск.

От воспалений кожи лица. Для того, чтобы избавиться от этой проблемы, необходимо сделать маску на основе свекольного отвара. Нужно смешать компоненты в пропорции один к одному: отвар, кукурузная мука и тертый сырой картофель. Полученную смесь нужно нанести на лицо, а через пятнадцать минут смыть прохладной водой.

Отбеливающий лосьон. Свекольным отваром можно протирать лицо. Наносится он два раза в день, утром и вечером для отбеливающего эффекта.

Отвар из свеклы подходит для кожи любых возрастов. Содержащиеся в нем витамины способны омолодить уже увядшую кожу, а антисептические свойства помогут избавить от прыщиков подростков.

➤ Что представляет собой диета после удаления желчного пузыря?

Он имеет большое количество полезных свойств, однако есть противопоказания приема свекольного отвара:

Люди, страдающие гипотонией должны отказаться от приёма свекольного отвара, т.к. он эффективно снижает кровяное давление.
Больные остеопорозом должны быть очень осторожными из-за того, что свекла плохо влияет на усвоение кальция.
Противопоказан приём при диарее. Обладает слабительными свойствами.
Больным мочекаменной болезнью также противопоказан данный продукт из-за того, что в нем содержится щавелевая кислота. Также следует быть осторожными с данным продуктом тех, у кого пониженная кислотность или гастрит.
Осторожными следует быть тем, кто болен сахарным диабетом. Свекла содержит недопустимое количество сахара для тех, кто страдает этой болезнью.

Свекла сама по себе имеет свойство накопления большого количества нитратов. Для того чтобы использовать её в лечебных целях, необходимо покупать свеклу, выращенную на садовых участках.

Лечение свекольным отваром практикуется с античных времен, и по сей день. Современные учёные доказали эффективность очищения и лечения отваром из свеклы.

Поэтому в рационе любого человека свекла является незаменимым продуктом. В день достаточно выпивать пол стакана свекольного отвара для того, чтобы пополнить организм питательными веществами.

В основе патологии почек лежит образование камней. Двигаясь по мочеточникам, они могут вызывать колики, сопровождающиеся болями в пояснице, брюшной полости. Запущенные состояния приводят к почечной недостаточности, что проявляется слабостью, головокружениями, резким снижением оттока мочи.

Организм начинает отравляться токсинами из-за того, что они полностью не выводятся.

Прочищая печень свекольным отваром, пациент помогает и растворению камней в почках. Но для чистки мочевыводящей системы выпивают свежеприготовленный отвар по четверти стакана через каждые шесть часов. Эффективно действует напиток с добавлением меда. Смесью пользуются от трех до пяти раз в день, употребляя по одной – две столовых ложки.

Но необходимо свекольный напиток употреблять только в том случае, если в почках фосфаты, ураты, а вот при оксалатах он не помогает. Присутствие в мочевыводящих путях оксалатных камней является запретом на употребление свеклы. Поэтому перед применением отвара из овоща надо проконсультироваться с врачом.

Образование камней в желчном пузыре происходит в результате инфицирования желчи и нарушения обменных процессов в организме вследствие неправильного питания. Чаще этой патологией страдают женщины.

Болезнь доставляет немало проблем:

чувствуется постоянная ноющая боль в правом подреберье;
прием жирной и острой пищи только усиливает болезненные ощущения;
острый период заболевания сопровождается повышением температуры тела;
при стихании болей остается чувство тяжести и дискомфорта в правой области (в подреберье);
к симптомам может присоединиться желтуха, при которой появляется высокая температура, озноб.

Отвар свеклы относится к эффективным народным средствам, способствующим растворению камней в желчном пузыре, в протоках, безболезненному их выведению.

Готовят напиток из одного корнеплода среднего размера на медленном огне длительное время, пока жидкость не загустеет. Принимают его по четверти стакана за тридцать минут до еды.

А вот еще один рецепт приготовления отвара: свеклу заливают водой (сто грамм овоща на триста пятьдесят миллилитров жидкости), отваривают до готовности продукта. После процеживания его принимают по сто пятьдесят миллилитров четыре раза в день.

Чистку печени свекольным напитком проводят не более двух раз в год. Так как она проходит в щадящем режиме, то и людям в зрелом и старческом возрасте можно его использовать. Употребление овоща в сыром, вареном виде, соками и отварами помогает избавиться от высокого артериального давления.

Для снятия отечности, связанной с неправильной работой мочевыводящей системы, отвар очень эффективен. А хронические запоры пройдут, улучшится перистальтика кишечника, если в течение недели выпивать по четверти стакана отвара.

Но есть определенные противопоказания для тех категорий людей, которые накопили за свою жизнь букет болезней:

Остеопороз – распространенный недуг у пожилых людей, когда костная система становится хрупкой. Любое падение может привести к переломам. Принимая препараты кальция, продукты, богатые полезным элементом, можно со временем сделать кости крепкими. Используя свеклу в чистке организма, пациент не знает, что овощ не дает усваиваться кальцию, и остеопороз будет только прогрессировать.
Для пожилого человека с гипотонией употребление отвара также опасно, так как давление еще станет ниже, что приведет к обморокам.
Большое содержание в растении сахарозы является препятствием для использования отвара для чистки печени у пациентов с сахарным диабетом.
Запрещен продукт и тем, кто мучается от гастритов, язвенной болезни, развившейся в результате повышенной кислотности. В свекле имеется щавелевая кислота, которая отрицательно воздействует на органы пищеварения.
При имеющихся оксалатных камнях в почках можно увеличить их количество, принимая свекольный отвар.

Для пожилого человека чистить организм надо осторожно, после консультации со специалистом. Неизвестно, как народные рецепты повлияют на человека в старческом возрасте.

Еще в древние времена была оценена польза свеклы для организма человека. В последнее время активно используют отвар овоща для чистки печени. Такое очищение не только эффективно, но и безопасно. В корнеплоде содержится большое количество веществ, легко усваиваемых организмом человека, благодаря чему усиливается работа печени, почек, желудка.

Давно известны свойства свеклы как растения, которое заживляющее действует на кожу, омолаживая ее. В истории медицины встречались случаи исцеления с помощью свекольного отвара от рака желудка, мочевого пузыря, прямой кишки.

Вот как советуют приготовить отвар овоща в домашних условиях. Промытую очищенную свеклу заливают большим количеством воды, держат на огне до тех пор, пока жидкость не выкипит на две трети. Затем остывший овощ натирают на терке, кладут массу в отвар, кипятят двадцать минут. Получившаяся таким образом жидкая кашица является средством для чистки печени.

Через каждые четыре часа принимают остывшее снадобье, после каждого приема на область печени кладут грелку. Токсины и шлаки при такой щадящей методике выводятся вместе с мочой. После процедуры необходима легкая диета, в которую не должны входить острые и терпкие продукты. Они оказывают раздражающее влияние на печень и другие органы желудочно-кишечного тракта.

Многие люди уже не раз использовали отвар овоща для выведения из печени шлаков и токсинов. По мнению их, благодаря процедуре свекольной чистке организм не ощущает стресса. Процедура проходит в течение суток мягко. Только частые позывы к мочеиспусканию говорят о том, что полезные вещества растения воздействуют правильно на печень. В этот момент надо помочь ей, включить в рацион питания легкие овощи и фрукты. Особенно подойдут для этого яблоки, морковь, огурец.

Познакомившись с отзывами тех, кто использовал свекольный отвар для чистки организма, можно сделать выводы:

очищение печени свекольным отваром проходит мягко, без негативных последствий;
употребляют только свежеприготовленный напиток, выделив для чистки один день;
выпивают стакан отвара перед едой, за тридцать-сорок минут;
последний прием должен произойти за три часа до сна.
о том, что выведение токсинов началось, подскажут частые позывы к мочеиспусканию;
при чистке возможны незначительные болевые ощущения в правом боку;
отвар используют не чаще одного раза в шесть месяцев.

Для многих свекольный отвар поможет не только очистить печень, но и начать разрушение камней в желчном пузыре, некоторых видов – в мочевом пузыре.

Для профилактики образования злокачественных опухолей свекла незаменима. О желчегонных свойствах овоща писал Авиценна, говоря, что им можно открыть закупоренные протоки в печени и селезенке.

Бетаином, содержащийся в растении, регулируется обмен веществ, белки начинают усваиваться лучше. Употребляя напиток, приготовленный из свеклы, можно сделать печень здоровой, простимулировав ее функции. Свекольный отвар помогает и при других болезнях.

ПОДЕЛИСЬ И РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ

Витамины группы В. Особенно много в напитке витамина В9 (фолиевой кислоты), отвечающего за стимуляцию мозговой активности.
Витамин С. Антиоксидант, который способствует укреплению иммунитета.
Органические кислоты (яблочная, винная, молочная, лимонная, щавелевая) — катализаторы обменных процессов.

Микроэлементы (магний, калий, натрий, кальций, марганец, железо, йод), без которых невозможно нормальное функционирование внутренних органов и систем.
Клетчатка и пектин — стабилизаторы пищеварительных процессов.

Если правильно пить отвар свеклы, можно рассчитывать на множество положительных эффектов:

Мочегонный эффект напитка позволит избавиться от отеков. Положительные изменения заметны уже после первого употребления. Если ввести его в рацион на регулярной основе, отеки сойдут полностью и не будут формироваться.
Свекольный отвар обладает и слабительными свойствами, поэтому поможет избавиться от запоров даже в хронической форме. Но не стоит бояться, что состав приведет к диарее, он просто нормализует работу кишечника.
Напиток показан людям с ожирением. Он снижает артериальное давление и ускоряет обмен веществ, что приводит к избавлению от лишнего веса.
Свекольный отвар не обязательно употреблять внутрь, им можно полоскать горло при ангине или тонзиллите. Продукт снимает воспаление и облегчает состояние уже после первого применения.

Белки начнут усваиваться лучше, что снизит риск развития атеросклероза.
Нормализуется сон, пропадет нервное напряжение.
Организм очиститься от шлаков и вредных компонентов, от чего улучшится общее самочувствие.

Ванночки с добавлением теплого отвара помогают избавиться от трещин на пятках.
Маска для лица из натертого на терке сырого картофеля, пшеничной муки и свекольного отвара ликвидирует любое воспаление. Чтобы приготовить маску, нужно смешать компоненты, пока не получится сметанообразная масса. Маску наносят на лицо и через 10 минут смывают прохладным молоком.
Если использовать отвар для споласкивания волос после каждого мытья, локоны станут упругими и шелковистыми. Втирая массу в корни волос, можно добиться их укрепления.
Отвар свеклы смешивают с чистой водой в равных пропорциях и получают лосьон. Его применяют для очищения кожи и улучшения цвета лица.

Для очищения печени отвар принимают регулярно небольшими порциями либо однодневно, строго соблюдая правила:

Нужно одним из способов приготовить 800—900 мл свекольного отвара и разделить его на 4 равных части. Отвар следует выпить в 4 приема, с перерывом между каждым из них 3—4 часа.
Сразу выпивать весь объем отвара запрещено! Более ощутимой пользы это не принесет, а спровоцировать обострение хронических заболеваний может.
Лучше всего пить отвар перед приемом пищи, исключив из рациона мясные блюда. Чтобы добиться максимального эффекта от чистки, в течение дня следует есть только яблоки.

Перед тем, как чистить печень, необходимо проконсультироваться с врачом.

Среднюю свеклу вымыть, срезать плохие участки. Положить в кастрюлю, залить 3 л воды и отварить на среднем огне, пока не останется только треть жидкости. Корнеплод достать, очистить и натереть, затем вернуть в отвар и готовить еще 20 минут. В конце необходимо отвар процедить и остудить, и он готов к применению.
Крупную свеклу очистить, положить в кастрюлю и залить 800 мл воды. Варить на среднем огне, пока свекла не станет мягкой. Затем процедить и остудить отвар. Корнеплод можно использовать в кулинарных целях.
Свеклу тщательно помыть, срезать проблемные участки. Нарезать на несколько частей, положить в емкость и залить 1 л кипятка. Накрыть крышкой и настаивать при комнатной температуре 3 суток. Процедить готовый отвар.
Среднюю свеклу помыть и очистить, нарезать небольшими дольками. Залить двумя стаканами воды и варить на слабом огне, пока масса не станет похожа на сироп. После этого отвар процедить и остудить.

Варить свеклу дольше положенного не следует: это приведет только к разрушению ряда витаминов.

Пониженное артериальное давление. Отвар обладает гипотензивными свойствами.
Остеопороз. Свекла, даже в отварном состоянии, ухудшает усвоение кальция. Поэтому, если имеется патология, она может усугубиться. На здоровом человеке эта особенность отвара не сказывается.
Мочекаменная болезнь. Щавелевая кислота в составе свеклы и, тем более, ее отвара может привести к формированию новых камней в почках.
Диарея. Слабительное действие напитка может усилить выраженность симптомов.
Сахарный диабет. В свекле довольно много сахара, который содержится и в отваре, приготовленном из корнеплода.

источник

Источники:

http://semtrav.ru/otvary/ovoshhnye/na-svekle.html
http://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/polza-i-vred-svekolnogo-otvara-dlya-organizma.html
http://polzateevo.ru/ovoshhi/svekolnyj-otvar.html
http://www.1000listnik.ru/retsepti/poleznye-svojstva-svekolnogo-otvara.html
http://doctor-serdce.ru/svekla-nastoyannaya-na-vode/

Полезна ли вода в которой варилась свекла

<iframe src="http://www.youtube.com/embed/gK8tjpzzxQM"></iframe>

<iframe src="https://www.youtube.com/embed/gK8tjpzzxQM"></iframe>